蓝莓种植品种 适合南方种植的蓝莓品种

时间：2019-01-23 01:06:15 来源：东东创业网 本文已影响人

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1.土壤要求

蓝莓在酸性介质中才能健康成长，培植土的pH值在4～5之间最适合蓝莓生长。这个问题困扰了很多蓝莓爱好者，因为田园土pH值一般在6～7之间，即使花鸟市场出售的酸性土，pH值最低也在5.5～6之间。

2.花盆选择

种植蓝莓的花盆，最好选泥瓦盆。泥瓦盆透气性强，价格便宜，缺点是不太美观。如果买不到泥瓦盆，可以选陶盆，其次是紫砂盆、塑料盆，千万不要用上过釉的瓷盆。至于盆的尺寸，2～3年的苗，选口径25～30厘米的盆就行，等以后长大，再换大盆。4～5年的成熟植株，当然是越大越好。 

3.温度要求

蓝莓需要储冷量。所谓储冷量，就是蓝莓要达到正常的开花结果一般需要X小时<7.2℃的低温，具体时间视品种不同而不同，所以我国的海南不宜种植蓝莓。储冷量不够，蓝莓也可正常开花，但不结果。所以在黄河流域以南地区阳台种植蓝莓，冬天不需要搬回室内。

4.施肥要求

蓝莓对肥的要求不高，太高反而会伤害它。建议使用有机肥。我国农地因过量使用化肥已造成严重污染，最终土地减产甚至绝产。在介质中有一定量的腐叶土，基本就能满足蓝莓的生长需要。当然，要吃到自己种的蓝莓，平时还是需要适量追肥。

扩展资料：

土壤管理

蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求土壤疏松，通气良好。

1.清耕法。从早春至8月份都可进行清耕，入秋后清耕对其越冬不利。高丛蓝莓在沙壤土上栽培常用清耕法。清耕深度以5～10cm为宜，过深易伤害根系。

2.生草法。采用行间生草。生草法与清耕法相比，同样有利于提高产量，并且具有保持土壤湿度、便于机械作业的优点。

3.土壤覆盖。土壤覆盖在蓝莓生产上应用广泛，它有增加土壤有机质、改善土壤结构、调节和保持土壤湿度、降低土壤pH值、控制杂草等多种作用。

土壤改良

土壤有机质含量和pH值是蓝莓栽培成活的重要因素。一般要求有机质含量5%，且pH值4.0～5.5的土壤，反之进行改良。当有机质含量低于5%时，在定植前将河沙或锯末、草炭、烂树皮等掺入土壤中。当土壤pH值(>5.5)或钙含量过高时，需降低pH值。

大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一个有效措施。国内外多采用硫磺粉调低pH值。具体施硫量应根据不同土壤条件及pH值大小来确定。土壤pH值过低(<4.0)，常用石灰来调高pH值。

参考资料：百度百科-蓝莓（杜鹃花科越橘属植物）

蓝莓在酸性介质中才能健康成长，培植土的pH值在4～5之间最适合蓝莓生长。这个问题困扰了很多蓝莓爱好者，因为田园土pH值一般在6～7之间，即使花鸟市场出售的酸性土，pH值最低也在5.5～6之间。

蓝莓需要储冷量。所谓储冷量，就是蓝莓要达到正常的开花结果一般需要X小时<7.2℃的低温，具体时间视品种不同而不同，所以我国的海南不宜种植蓝莓。储冷量不够，蓝莓也可正常开花，但不结果。所以在黄河流域以南地区阳台种植蓝莓，冬天不需要搬回室内。

蓝莓对肥的要求不高，太高反而会伤害它。在介质中有一定量的腐叶土，基本就能满足蓝莓的生长需要。当然，要吃到自己种的蓝莓，平时还是需要适量追肥。

土壤有机质含量和pH值是蓝莓栽培成活的重要因素。一般要求有机质含量5%，且pH值4.0～5.5的土壤，反之进行改良。当有机质含量低于5%时，在定植前将河沙或锯末、草炭、烂树皮等掺入土壤中。当土壤pH值(>5.5)或钙含量过高时，需降低pH值。

大量研究表明施硫是降低土壤pH值的一个有效措施。国内外多采用硫磺粉调低pH值。具体施硫量应根据不同土壤条件及pH值大小来确定。土壤pH值过低(<4.0)，常用石灰来调高pH值。

拓展资料：

蓝莓，又名笃斯、野生蓝莓被称为都柿（大小兴安岭、伊春），甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）、老鸹果（贵州都匀，山里有野生的）等。

蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。

我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植，我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。

参考资料：百度百科-蓝莓

蓝莓的种植技术

一、园地选择及定植

1、园地选择与准备

园址土壤pH值4～5.5，最适土壤pH值为4.0～4.8。土壤有机质含量8%～12%，至少不低于5%，土壤疏松，通气良好，湿润但不积水。如果当地降雨量不足时，需要有充足水源。为解决夏季积水问题，可采用条式台田方法栽培。园地选好后，在定植前1年结合压绿肥深翻，深度以20～25cm为宜，深翻熟化。如果杂草较多，可提前1年喷施除草剂，杀死杂草。对于不符合蓝莓要求的土壤类型在定植前应进行土壤改良，以利于蓝莓生长。

土壤pH值过高的调节土壤pH值过高是限制蓝莓栽培的一个重要因素，pH值过高常造成缺铁失绿，生长不良，产量降低甚至植株死亡。当pH值大于5.5时就需施硫粉或硫酸铝降低pH值。施硫粉要在定植前1年或至少定植当年进行，但施硫粉后当年一般不起作用，如暗棕色森林土壤，每平方米15cm厚土层要降低1个pH值需施硫粉130g，其效果可以维持3年以上，其他类型土壤可参考此用量。将硫粉按计算施用量均匀撒入全园土壤，深翻15cm混匀。如果施用硫酸铝，用量则为硫粉的6倍。此外土壤掺入酸性草炭，施用酸性肥料覆盖锯末和烂树皮等都有降低pH值的作用。如果硫粉和草炭配合使用，效果更佳。

土壤pH值过低的调节当土壤pH值低于4时，由于重金属元素过量而造成中毒，使蓝莓生长不良甚至死亡。此时需要增加pH值，常用石灰进行调节。当土壤pH值为3.3时，每公顷施用石灰8t可使pH值增至4以上，产量提高20%。

改善土壤结构及增加有机质土壤有机质含量低于5%时，由于土壤板结粘重，而蓝莓又为须根系，不利于根系发育，需增施有机质或河沙改善结构。常用锯末、草炭、烂树皮或腐苔藓，定植时掺入土壤。

2、定植

（1）定植时期：春栽和秋栽均可，其中秋栽成活率高，春栽则宜早。

（2）株行距：兔眼蓝莓常采用2m¡2m或1.5m¡3m；高丛蓝莓1.2m¡2m；矮丛蓝莓（0.5～1）m¡1m。

（3）授粉树配置：兔眼蓝莓自花不实，必须配置授粉树，可选用高丛蓝莓品种。高丛蓝莓和矮丛蓝莓自花结实率较高，但配置授粉树也可提高果实品质和产量。配置方式采用主栽品种与授粉品种1?1或1?2比例栽植。

二、土肥水管理技术

1、土壤管理

蓝莓根系分布较浅，而且纤细，没有根毛，因此要求疏松、通气良好的土壤条件。

（1）清耕：在砂壤土上栽培高丛蓝莓常采用清耕方法。清耕的深度以5～10cm为宜。长白山区暗棕色森林土壤23～30cm以下往往为粘重的黄土层，清耕过深时将黄土翻到上层，不利于根系发育。因此，蓝莓耕作的工具高度一般不超过15cm。清耕的时间从早春到8月份都可进行，入秋以后清耕对越冬不利。

（2）生草法：采用行间生草，而行内用除草剂。生草法与清耕法相比，有利于产量的提高，并且具有明显保持土壤湿度，便于机械作业的优点。缺点是不利于控制蓝莓僵果病。

2.施肥

（1）常见的营养缺素症

缺铁失绿症：是蓝莓常见的一种营养失调症。其主要症状是叶脉间失绿，严重时叶脉也失绿，新梢上部叶片症状较重。引起缺铁失绿的主要原因有土壤pH值过高，石灰性土壤，有机质含量不足等。最有效的方法是施用酸性肥料硫酸铵，若结合土壤改良掺入酸性草炭则效果更好。叶面喷施整合铁0.1%～0.3%，效果较好。

缺镁症：浆果成熟期叶缘和叶脉间失绿，主要出现在生长迅速的新梢老叶上，以后失绿部位变黄，最后呈红色。缺镁症可对土壤施氧化镁来矫治。

缺硼症：其症状是芽非正常开绽，萌发后几周顶芽枯萎，变暗棕色，最后顶端枯死。引起缺硼症的主要原因是土壤水分不足。充分灌水，叶面喷施0.3%～0.5%硼砂溶液即可矫治。

（2）施肥

营养特点及施肥反应：蓝莓属于典型的嫌钙植物，当在钙质土壤上栽培时往往导致钙过多诱发的缺铁失绿。蓝莓属于寡营养植物，与其他果树相比，树体内氮、磷、钾、钙、镁含量很低。由于这一特点，蓝莓施肥中要特别防止过量，避免肥料伤害。蓝莓的另一特点是属于喜铵态氮果树，对土壤中的铵态氮比硝态氮有较强的吸收能力。蓝莓在定植时，土壤已掺入有机物或覆盖有机物，所以蓝莓施肥主要指追肥而言。在蓝莓栽培中很少施用农家肥。蓝莓生产果园中主要以氮、磷、钾肥为主。

氮肥：蓝莓对氮肥的反应因土壤类型及肥力不同而很不一致。在长白山区暗棕色森林土壤上栽培的美登蓝莓施肥试验表明，随着氮肥施入量增加，产量下降，果个变小，果实成熟期延迟，而且越冬抽条严重。因此暗棕色森林土壤类型中氮含量较高，施氮肥不仅无效而且有害。根据国外研究，蓝莓在下列几种情况下增施氮肥有效，土壤肥力和有机质含量较低的砂土和矿质土壤栽培蓝莓多年，土壤肥力下降或土壤pH值较高（大于5.5）。

磷肥：长白山区的水湿地潜育土类型土壤往往缺磷，增施磷肥增产效果显著。但当土壤中磷素含量较高时，增施磷肥不但不能增加产量反而延迟果实成熟。一般当土壤中磷素水平低于6mg/kg时，就需增施五氧化二磷15～45kg/公顷。

钾肥：钾肥对蓝莓增产显著，而且提早成熟，提高品质，增强抗逆性。但过量无增产作用反而使果实变小，越冬受害严重，并且导致缺镁症发生。在大多数土壤类型上，蓝莓适宜施钾量为氯化钾40kg/公顷。

施肥的种类、方法、时期及施用量

种类：施用完全肥料比单一肥料提高产量40%。因此，蓝莓施肥中提倡氮、磷、钾配比使用。肥料比例大多趋向于1：1：1。在有机质含量高的土壤上，氮肥用量减少，氮磷钾比例以1：2：3为宜；而在矿质土壤上，磷钾含量高，氮、磷、钾比例以 1：1：1或2：1：1为宜。蓝莓不仅不易吸收硝态氮，而且硝态氮还造成蓝莓生长不良等伤害。因此，蓝莓以施硫酸铵等铵态氮肥为佳。硫酸铵还有降低土壤pH值的作用，在pH值较高的砂质和钙质土壤上尤其适用。另外，蓝莓对氯很敏感，极易引起过量中毒，因此选择肥料种类时不要选用含氯的肥料，如氯化铵、氯化钾等。

方法和时期：高丛蓝莓和兔眼蓝莓可采用沟施，深度以10～15cm为宜。矮丛蓝莓成园后连成片，以撒施为主。土壤施肥时期一般是在早春萌芽前进行，可分2次施入，在浆果转熟期再施1次。

施肥量：蓝莓过量施肥极易造成树体伤害甚至整株死亡。因此，施肥量的确定要慎重，要视土壤肥力及树体营养状况而定。在美国蓝莓产区，叶分析技术和土壤分析技术广泛应用于生产。根据生产试验及多年研究结果，制定高丛蓝莓和兔眼蓝莓的叶分析标准值，从而避免了施肥的盲目性。

四、越冬保护

尽管矮丛蓝莓和半高丛蓝莓抗寒力强，但仍时有冻害发生。最主要表现为越冬抽条和花芽冻害，在特殊年份可使地上部全部冻死。因此，在寒冷地区蓝莓栽培中，越冬保护也是保证产量的重要措施。

1、堆雪防寒

在北方寒冷多雪地区，冬季可以进行人工堆雪防寒。经堆雪防寒的蓝莓产量较不防寒，以及盖树叶、稻草的产量大幅度提高，并且具有取材方便、省工省时、费用少、保持土壤水分等优点。一般覆盖厚度以树体高度2/3为宜，适宜厚度为15～30cm。

2、其他防寒方法

在我国东北黑穗醋栗等小浆果栽培中，普遍应用埋土防寒方法，在蓝莓栽培中也可以使用。入冬前，将枝条压倒，覆盖浅土将枝条盖住即可。但蓝莓的枝条比较硬，容易折断，因此，采用埋土防寒的果园宜斜植。

树体覆盖稻草、树叶、麻袋片、稻草编织袋等都可起到越冬保护的作用。

土壤酸性ph4-5.5.气候条件不同的品种要求不一样。广东种植南高和兔眼吧。水源要求要近，蓝莓不能缺水。另外土壤了，酸性有机质土，且得疏松。我是河南河洛农业的，有蓝莓基地七百亩树莓二百多亩，欢迎考察合作。

‘蓝舰’蓝莓饮料批发告诉您，广东也能种植蓝莓，对于蓝莓的种植条件楼上的已经介绍得非常详尽了

蓝莓的栽培品种

高丛蓝莓

高丛蓝莓又可以分为南高丛蓝莓和北高丛蓝莓这两类，前者喜欢湿润温暖的生长环境，适合在我国华中、华南等地区栽培，而北高丛蓝莓喜冷凉，抗寒力较强，适合北方地区发展。该品种的果实较大，品质好，鲜食的口感佳。既能够作为鲜果市场上的销售品种来栽培，也能作为加工栽培，亦可庭院自用栽培。

半高丛蓝莓

是高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交品种。树体相对较矮，高度约50-100厘米，果实大，品质优良，抗寒力强，通常能抗-35℃的低温，适合在北方寒冷地区进行栽培。主要优良品种有北陆、北蓝、北村等等。

矮丛蓝莓

矮丛蓝莓的树体矮小，高度只有30-50厘米左右。抗寒能力极强，能够在-40℃的低温地区进行栽培，同时矮丛蓝莓的栽培管理技术比较简单，非常适合在东北高寒山区进行大面积的商业化栽培。主要优良品种有美登、芬蒂等。

兔眼蓝莓

芭尔德温

美国品种，晚熟，抗病性强。植株生长健壮、直立，树冠大，连续丰产能力强。果实成熟期可延续6-7周，果实大而硬，呈暗蓝色，果蒂痕干且小，口感较好。

一、东北北部地区适合种植蓝莓品种：矮丛蓝莓和半高丛蓝莓。

该区域无霜期短、冬季严寒，但酸性土壤分布范围广，土壤有机质含量高，为发展蓝莓提供了得天独厚条件。在这一区域可以栽培的蓝莓主要为抗寒力强的矮丛蓝莓、半高丛蓝莓。推荐的品种有美登、斯卫克、北蓝、北村等。一些抗寒力强的半高丛蓝莓品种可以选择气候条件比较好的吉林南部地区发展，推荐的品种有北陆、蓝塔、北卫等。

二、辽东、胶东半岛地区适合种植蓝莓品种：北高丛蓝莓和半高丛蓝莓。

该区域适合种植北高丛蓝莓和半高丛蓝莓，辽东半岛还需要采取适当的越冬保护措施，还可以喷施碧卡叶面肥提高蓝莓抗逆性。种主要推荐品种有早蓝、都克、泽西、蓝丰、达柔、埃利奥特、北陆等。

三、长江流域地区适合种植蓝莓品种：南高丛蓝莓和兔眼蓝莓。

长江流域的华东、江浙一带，湿润多雨，夏季高温，在此区域可发展具有耐湿热能力的南高丛蓝莓和兔眼蓝莓。主要推荐品种有夏普蓝、奥尼尔、米斯提、艾文蓝、佛罗达蓝、粉蓝、园蓝、梯芙蓝、蓝宝石等。

四、华南地区适合种植蓝莓品种：兔眼蓝莓。

以广东、广西、福建沿海为主，主要适宜发展兔眼蓝莓品种。兔眼蓝莓品种果大，风味比高丛蓝莓略差，但果实成熟期在6月至7月份，此期间正是国际市场上蓝莓鲜果供应空档时期。推荐品种有佛罗达蓝、粉蓝、园蓝、梯芙蓝、蓝宝石等。

夏普兰、艾文蓝都适合。

南方适合种植兔眼蓝莓和南高丛蓝莓，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓目前引进我国的品种各有几十个。从理论上是这样，但实际上并不是所有的兔眼蓝莓和南高丛蓝莓品种都适合南方种植。主要推荐品种有夏普兰、艾文蓝等。华南 以广东、广西、福建省为主,适宜发展兔眼蓝莓品种。兔眼蓝莓自花不授粉,可配置南高丛蓝莓作授粉树。

扩展资料

蓝莓栽植要点：

一、选址

蓝莓对土壤、气候要求非常高，除了大家都关注的土壤PH值外，一些微量元素对蓝莓栽植也是致命因素，降水、气温等气候水文条件同样至关重要。

二、种苗选择

根据土壤气候条件选择合适种苗已被大家熟知，买到正宗种源、生长势强、未蜕化的种源是决定项目成败的关键。山东临沂等地区曾出现购买到假种苗，待苗木长成后不结果事件，给商家带来不可挽回的损失。逸林与美国多家蓝莓种苗机构有着多年深度合作，确保种源的正宗与更新速度，同时利用自身独特技术，培育的1年苗可赶超市场3年苗。

三、土壤改良

在中国种植蓝莓，大部分地区都需要经过土壤改良，主要集中在PH值和有机质方面，不同品种对土壤指标的要求差异很大，有些在苗木生长阶段体现不出来，待结果时会出现天壤之别。同时，逸林园林蓝莓种苗投入较高，因地制宜的降低成本去改良土壤能给商家节省成本。

四、病虫害管理

蓝莓的病虫害管理采用预防为主的原则，提倡选用生物农药和高效、低毒、低残留性能的化学农药并科学合理地进行交替用药为宜。

参考资料来源百度百科--蓝莓种苗

奥尼尔，夏普蓝，薄雾，比洛克西都是适合南方种植的蓝莓品种。

比洛克西

洛克西（Biloxi）因为其茂密的生长特性和高质量的极佳风味莓果而出名。在冷量高于150小时的地区，产量很差。比洛克西适合在常绿灌木生长的低冷量或无冷量地区种植。

奥尼尔

树势强，开张型。果实大粒，甜度BX13.5%，酸度pH4.53。香味浓，是南部高丛蓝莓品种中香味最大的。果肉质硬。果蒂痕小、速干。低温要求时间400～500小时。耐热品种，丰产。

夏普兰

夏普蓝是灌木，3年生树平均树高1.33米，5年生树高1.52米。总状花序，每花序8～12朵花，下垂铃形花，花冠外缘5裂，白色，雄蕊8～10枚,短于花柱。果实圆形，幼果绿色，成熟时深蓝色，表皮有白色果粉。

薄雾

蓝莓在北方地区的物候期比长春平均晚10天左右。萌芽期在5月中旬，开花期在5月末6月初，果实在6月末7月初着色，7月下旬到8月初成熟。

扩展资料：

蓝莓

英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

参考资料：百度百科-蓝莓

夏普兰、艾文蓝都适合。长江流域的华东、江浙一带，湿润多雨，夏季高温，南高丛蓝莓和兔眼蓝莓具有耐湿热特点，可在此区发展，此区蓝莓发展可供加工和鲜食兼用。主要推荐品种有夏普兰、艾文蓝等。

华南 以广东、广西、福建省为主，适宜发展兔眼蓝莓品种。注意：兔眼蓝莓自花不授粉，可配置南高丛蓝莓作授粉树。

夏普兰、艾文蓝适合南方种植，是自花授粉的品种。

指一株植物的花粉，对同一个体的雌蕊进行受粉的现象。在两性花的植物中，又可分为同一花的雄蕊与雌蕊间进行受粉的同花受粉（菜豆属）和在一个花序（个体）中不同花间进行受粉的邻花受粉（gei-tonogany），以及同株不同花间进行受粉的同株异花受粉。被子植物大多为异花受粉，少数为自花受粉

夏普蓝不错

北方适宜品种：蓝丰，树体生长健壮开张极丰产，抗茎干病，适应性强。

蓝莓为灌木，每丛应有结果枝条25-30条，第2年开花结果，但产量较小，第3年有适当的产量，第5年进入丰产期，其寿命50年，平均单株产量3-6公斤，平均单果重2克，一般每亩定植300株左右，平均产量1500-2000公斤。

蓝莓适应性强，喜酸性土壤，一般要求土壤pH值为4.5-5.5；土壤应松软，有机质含量一般为8%-12%，喜湿润，抗旱性差。其主栽品种有高丛蓝莓，株高2米左右，可抵抗-25--30℃的低温，一般每亩定值330株；半高丛蓝莓，株高1.0-1.2米，可抵抗-35--38℃的低温，一般每亩定植330株；矮丛蓝莓，株高0.5米，可抵抗-40℃以上的低温，一般每亩定值的500-800株，适合于寒带栽培。蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。

引起蓝莓病害的有真菌病害、细菌性病害和线虫等。我国为新引种栽培区，病虫害的发生较少。

蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，在室内l8-26℃常温条件下，采用小包装 (小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储藏可达3个月左右。

蓝莓的种植环境, 根据品种的不同有不同的要求, 具体如下: 

半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。

拓展资料

蓝莓，又名笃斯、野生蓝莓被称为都柿（大小兴安岭、伊春），甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）、老鸹果（贵州都匀，山里有野生的）等。

蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。

全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植，我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。

参考资料: 百度百科-蓝莓

蓝莓种植时对环境的要求：

（1）环境要求：基地应远离城市和交通要道，距离公路50m以外，周围3km以内没有工矿企业的直接污染源（“三废”的排放）和间接污染源（上风口或上游的污染）区域，环境要求符合GB/T 18407.2的规定。

（2） 生态要求：阳光充足，冬季7.2℃以下的低温450h～850h以上，土壤疏松、土层深厚、通气良好、有机质含量≥2%，土壤PH值在4.0～5.5之间。

（3） 蓝莓属于灌木，种植时温度不宜偏高，每丛应有结果枝条25-30条，第2年开花结果，但产量较小，第3年有适当的产量，第5年进入丰产期，其寿命50年，平均单株产量3-6公斤，平均单果重2克，一般每亩定植300株左右，平均产量1500-2000公斤。

（4）蓝莓适应性强，喜酸性土壤，一般要求土壤pH值为4.5-5.5；土壤应松软，有机质含量一般为8%-12%，喜湿润，抗旱性差。其主栽品种有高丛蓝莓，株高2米左右，可抵抗-25--30℃的低温，一般每亩定值330株；半高丛蓝莓，株高1.0-1.2米，可抵抗-35--38℃的低温，一般每亩定植330株；矮丛蓝莓，株高0.5米，可抵抗-40℃以上的低温，一般每亩定值的500-800株，适合于寒带栽培。蓝莓育苗技术可采用根蘖繁殖、根条繁殖、扦插繁殖和组织培养繁殖。

1、蓝莓需要酸性土壤，中性土壤可调整，盐碱地较困难。

2、需要有机质丰富，不足需补充。

3、需充分的水分供应。

若满足以上条件以及合适的气候条件，可考虑试种。

1、适宜的土壤条件：

（1）酸性土壤：最佳pH值4.3-5.5（兔眼蓝莓可适当放宽）

（2）有机质含量高：最佳8-12%，最低5%

2、合理的灌溉条件

3、气候条件适宜：温和最佳

蓝莓结果期在20-50年

蓝莓喜湿，尤其夏天，每天都需给足水。但也要注意，不能积水，否则烂根。上海的雨天，蓝莓不必进室内，任雨再大，只要花盆透水性好就没问题。在生长季节，连续几天淋雨，蓝莓叶子碧绿油亮，生机盎然，新叶也发得很快。

蓝莓喜阳，夏天40度气温下的太阳也晒不死它，在生长季可以忍受周围环境中40℃～50℃高温，只要早上给足水份。如缺乏充足的阳光，蓝莓生长停滞，即使开花，也不结果。

蓝莓需要储冷量。所谓储冷量，就是蓝莓要达到正常的开花结果一般需要X小时<7.2℃的低温，具体时间视品种不同而不同，所以我国的海南不宜种植蓝莓。储冷量不够，蓝莓也可正常开花，但不结果。所以在江南地区阳台种植蓝莓，冬天不需要搬回室内。

蓝莓对肥的要求不高，大肥反而会伤害它。在介质中有一定量的腐叶土，基本就能满足蓝莓的生长需要。

蓝莓对生态环境的要求，尤其是对土壤条件的要求具有独特之处，它的根系生长需要偏酸的环境条件，所以要求土壤PH为4.0～5.2之间,并且还要求土壤湿润、有机质含量高、通气状况良好。

蓝莓的种植成本较大，种植时间长，收获润利的周期长，从幼苗种植到市场需4年时间。每亩田地可种植300株左右蓝莓幼苗，每株幼苗价格约在30多元，因此幼苗的成本就要一万元以上。还有田地的租金成本，土壤改良费，人工管理费等费用，蓝莓每亩成本约两至三万之间。

拓展资料：

蓝莓，又名笃斯、野生蓝莓被称为都柿（大小兴安岭、伊春），甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）、老鸹果（贵州都匀，山里有野生的）等。

蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植，我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。

全球基本存在分布，主要分布在气候温凉阳光充足地区，如朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯、欧洲、北美洲以及中国大陆的黑龙江、内蒙古、吉林长白山地区，生长于海拔900米至2,300米的地区，多见于针叶林、泥炭沼泽、山地苔原和牧场，也是石楠灌丛的重要组成部分。

北美地区的蓝莓质量全球闻名，半高丛蓝莓适宜在温带寒冷地区种植，北高丛蓝莓和一些半高丛蓝莓适宜在暖温带地区种植，兔眼蓝莓和南高丛蓝莓适宜在亚热带地区种植。

我国主要在辽宁，黑龙江，吉林等地区，在东北的长白山及大、小兴安岭一带自然生长许多野生的笃斯越桔（俗称笃斯、都柿）、越桔等蓝莓类植物的野生品种资源。

蓝莓的种植成本较大，种植时间长，收获润利的周期长，从幼苗种植到市场需4年时间。每亩田地可种植300株左右蓝莓幼苗，每株幼苗价格约在30多元，因此幼苗的成本就要一万元以上。还有田地的租金成本，土壤改良费，人工管理费等费用，蓝莓每亩成本约两至三万之间。

拓展资料：

莓在世界各地皆有分布，主要分布在气候温凉、光照充足的地区，如日本、朝鲜、欧洲、北美等地区。我国主要种植区在辽宁、黑龙江、吉林等地区，在大兴安岭还有很多野生品种，这些野生品种稀少，价格也是人工种植的几倍。北美地区的蓝莓世界闻名，它生长在温带寒冷地区，我国进口价值达100-200元一斤。综上所述，蓝莓适合种植在北方温凉地区，并不适合南方炎热环境。

1.1投入产出理论

在经济学中，生产要素一般可以分为劳动、土地、资本和企业家才能这四种类型。劳动通常指能够对外输出劳动量或劳动价值的人类劳动，是人维持自我生存和自我发展的一手段。土地不仅指土地本身，还包括地球表层的陆地部分及其以上以下一定幅度空间的全部可利用的自然资源。资本是指用于生产的基本要素，即资金、厂房、设备、材料等物质资源。企业家才能指企业家经营企业的组织能力、管理能力与创新能力。

生产函数是指在一定时期内，在技术水平不变的情况下，生产中所使用的各种生产要素的数量与能所生产的大产量之间的关系。

1.2蓝莓种植企业的成本分析

大型的、规模化的蓝莓种植企业的成本包括组建成本、科研成本、培育成本、运营成本、管理成本、加工成本、销售成本等。而一般的、小型的蓝莓种植企业的成本主要包括组建成本、运营成本、管理成本、加工成本、销售成本等方面。以下就小规模的蓝莓种植企业的成本展开论述。

1.2.1  组建成本

组建成本是指蓝莓种植业企业在组建前所花费的一些必要的成本费用。如基地的选择费、租金、土壤改良费（蓝莓适合在酸性土壤中生长，一般ph值为4-5为宜）、买苗费、挖坑培植费、灌溉费用（蓝莓既不能受旱也不能受涝，在其生长期间要保持土壤湿润，所以好采用滴灌技术）、生产过程中所使用的工具的购买费用（如：铁锹等）基地建设费用相关人员的工资等等。其中，租金、土壤改良费、买苗费、灌溉费用是组件成本中的主要花费。

1.2.2运营成本

运营成本是指蓝莓种植业企业在已建成的条件下为维持正常的运转而支付的成本。如：为保持蓝莓的正常生长而要经常为其除草、捉虫所花费的人工费，为其有足够的营养物质吸收而施加的农家肥料的费用以人工费，蓝莓果成熟时的采摘费用，相关工具的保管费用，园林看护费等。

参考资料：蓝莓_百度百科

组建成本

组建成本是指蓝莓种植业企业在组建前所花费的一些必要的成本费用。如基地的选择费、租金、土壤改良费（蓝莓适合在酸性土壤中生长，一般ph值为4-5为宜）、买苗费、挖坑培植费、灌溉费用（蓝莓既不能受旱也不能受涝，在其生长期间要保持土壤湿润，所以好采用滴灌技术）、生产过程中所使用的工具的购买费用（如：铁锹等）基地建设费用相关人员的工资等等。其中，租金、土壤改良费、买苗费、灌溉费用是组件成本中的主要花费。

运营成本

运营成本是指蓝莓种植业企业在已建成的条件下为维持正常的运转而支付的成本。如：为保持蓝莓的正常生长而要经常为其除草、捉虫所花费的人工费，为其有足够的营养物质吸收而施加的农家肥料的费用以人工费，蓝莓果成熟时的采摘费用，相关工具的保管费用，园林看护费等。

管理成本

管理成本是指企业进行正常生产活动过程中发生的材料、人工、劳动资料等的消耗。如：蓝莓基地组建期间以组建以后管理基地人员的工资、奖金、津贴等，在这一期间所产生的电费、水费，相关设备、工具的折旧费用，相关部门的办公费用，相关人员的差旅费用、运输费用、咨询费等。

加工成本

加工成本是指企业对原材料进行再生产的过程而产生的成本。如：加工蓝莓过程中的人工费、电费、水费、加工设备的折旧费、产品的仓储费、产品加工过程中所发生的损失，如废品损失，原材料的毁损也包括在内。

销售成本

销售成本是指企业为了完成销售这一过程所产生的一系列的费用。如：销售人员的工资、广告费用、包装费用、装卸费、展览费、运输费等。蓝莓的销售成本相对其他产品来说是比较低的，因为蓝莓市场是买方市场即供小于求的市场，因此在蓝莓的销售过程中并不需要卖方花费大力气来推销自己的产品，相反，买方会主动来询问，这样一来就可以减少很多成本。

拓展内容

自21世纪以来，随着物质生活水平的提高，现代人越来越注重健康饮食抑或营养饮食，而蓝莓作为一种综合营养价值很高的新生代的水果，便被开发出来。我国的蓝莓种植业相对起步较晚，始于20世纪80年代，随后便进入快速发展期，但由于我国一些现实条件的限制，目前我国的蓝莓种植业还不成熟，蓝莓种植行业在未来很长一段时间仍有很大的发展空间。

蓝莓(Blueberry)，意为蓝色的浆果之意，原名越橘，属于杜鹃花科越橘属植物。是一种多年生落叶灌木，矮脚野生，颗粒小；5月开花（白色小花），7月初成熟，深蓝色浆果圆形，成熟后的蓝莓被一层白色蜡质粉覆盖，单果重0.5～3g。蓝莓果肉细腻，口味微酸中带点甜，果实中花青素的含量很高，它是纯天然的抗衰老的营养补充剂。它是近几年世界发展为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种。

蓝莓的种类很多，全世界有400多种，我国有100多种。大类有野生蓝莓和人工培育的蓝莓，野生蓝莓含有的花青素较高，抗癌性更强；人工培育的蓝莓，能长成240cm高，果实较大，水分较多，花青素含量相对较低。我国的蓝莓栽培技术起步较晚，相对来说发展比较迅速，种类主要以北高丛、南高丛以及兔眼蓝莓为主，我国的蓝莓种植地主要分布于山东、辽宁、黑龙江、江苏、河南、浙江、贵州、重庆等地区，虽然分布的地区比较广泛，但是真正大规模种植的地区还是寥寥无几，因此我国的蓝莓产业还有较大的发展空间。

蓝莓微酸、软硬适中、薄皮无核、食用方便，被誉为“水果皇后”。果实中含丰富花青素、果酸和食用纤维及K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，具有增强心脏功能、延缓心脏衰老、抗癌等特殊功效。蓝莓被联合国粮农组织列为“人类五大健康食品之一”。由于其丰富的营养价值，蓝莓越来越受消费者的欢迎。蓝莓中富含的花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。蓝莓中的花青素能够营养皮肤，增强皮肤力，应对各种过敏性症状，此外，花青素还可以帮助人们间接地对抗癌症，降低癌症的发生率：同时，花青素可以增进视力，它可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者或长时间注视屏幕的人都有帮助。

株距1米行距1.2一亩地也就种植270多颗。一颗5年以上的苗圃如果管理好了大约能产5到8公斤蓝莓。

英文名称：Blueberry，意为蓝色浆果，属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。

蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。

其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科学家研究，经常食用蓝莓制品，还可明显地增强视力，消除眼睛疲劳。医学临床报告也显示，蓝莓中的花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。

拓展资料：

蓝莓，又名笃斯、野生蓝莓被称为都柿（大小兴安岭、伊春），甸果、地果、龙果、蛤塘果（吉林）、讷日苏（蒙古族语）、吉厄特、吾格特（鄂伦春语）、老鸹果（贵州都匀，山里有野生的）等。

蓝莓分为两种：一种是低灌木，矮脚野生，颗粒小，含丰富花青素；第二种是人工培育蓝莓，能成长至 240cm 高，果实较大，果肉饱满，改善了野生蓝莓的食用口感，增强了人体对花青素的吸收。全世界分布的越橘属植物可达400余种，主产于美国又被称为美国蓝莓。

我国野生蓝莓主要产在长白山、大兴安岭和小兴安岭林区，且大部分在大兴安岭地区。近几年来才成功进行人工驯化培植，我国对蓝莓的研究始于20世纪80年代初，是由吉林农业大学小浆果研究所率先进入蓝莓研究领域，并第一个建立了蓝莓产业化生产基地。

蓝莓种植业相关成本及效益分析

1.1投入产出理论

在经济学中，生产要素一般可以分为劳动、土地、资本和企业家才能这四种类型。劳动通常指能够对外输出劳动量或劳动价值的人类劳动，是人维持自我生存和自我发展的唯一手段。土地不仅指土地本身，还包括地球表层的陆地部分及其以上以下一定幅度空间的全部可利用的自然资源。资本是指用于生产的基本要素，即资金、厂房、设备、材料等物质资源。企业家才能指企业家经营企业的组织能力、管理能力与创新能力。

生产函数是指在一定时期内，在技术水平不变的情况下，生产中所使用的各种生产要素的数量与能所生产的最大产量之间的关系。

1.2蓝莓种植企业的成本分析

大型的、规模化的蓝莓种植企业的成本包括组建成本、科研成本、培育成本、运营成本、管理成本、加工成本、销售成本等。而一般的、小型的蓝莓种植企业的成本主要包括组建成本、运营成本、管理成本、加工成本、销售成本等方面。以下就小规模的蓝莓种植企业的成本展开论述。

1.2.1 组建成本

组建成本是指蓝莓种植业企业在组建前所花费的一些必要的成本费用。如基地的选择费、租金、土壤改良费（蓝莓适合在酸性土壤中生长，一般ph值为4-5为宜）、买苗费、挖坑培植费、灌溉费用（蓝莓既不能受旱也不能受涝，在其生长期间要保持土壤湿润，所以最好采用滴灌技术）、生产过程中所使用的工具的购买费用（如：铁锹等）基地建设费用相关人员的工资等等。其中，租金、土壤改良费、买苗费、灌溉费用是组件成本中的主要花费。

1.2.2运营成本

运营成本是指蓝莓种植业企业在已建成的条件下为维持正常的运转而支付的成本。如：为保持蓝莓的正常生长而要经常为其除草、捉虫所花费的人工费，为其有足够的营养物质吸收而施加的农家肥料的费用以人工费，蓝莓果成熟时的采摘费用，相关工具的保管费用，园林看护费等。

1.2.3管理成本

管理成本是指企业进行正常生产活动过程中发生的材料、人工、劳动资料等的消耗。如：蓝莓基地组建期间以组建以后管理基地人员的工资、奖金、津贴等，在这一期间所产生的电费、水费，相关设备、工具的折旧费用，相关部门的办公费用，相关人员的差旅费用、运输费用、咨询费等。

1.2.4加工成本

加工成本是指企业对原材料进行再生产的过程而产生的成本。如：加工蓝莓过程中的人工费、电费、水费、加工设备的折旧费、产品的仓储费、产品加工过程中所发生的损失，如废品损失，原材料的毁损也包括在内。

1.2.5销售成本

销售成本是指企业为了完成销售这一过程所产生的一系列的费用。如：销售人员的工资、广告费用、包装费用、装卸费、展览费、运输费等。蓝莓的销售成本相对其他产品来说是比较低的，因为蓝莓市场是买方市场即供小于求的市场，因此在蓝莓的销售过程中并不需要卖方花费大力气来推销自己的产品，相反，买方会主动来询问，这样一来就可以减少很多成本。

1.3蓝莓种植企业的经济收益分析

大型的规模化的蓝莓种植企业的经济收益主要包括：销售蓝莓幼苗的收益、销售供观赏的蓝莓苗的收益、销售蓝莓鲜果的收益以及销售加工产品的收益。而一般小规模的蓝莓种植企业的收益主要来源于销售蓝莓鲜果的收益以及销售加工产品的收益。以下主要介绍小规模的蓝莓种植企业的销售收益。

1.3.1销售蓝莓鲜果所带来的收益

蓝莓鲜果刚入市时价格相当昂贵，可以达到300元/kg，最便宜也得40元/kg，如果亩产800kg，仅就最低售价计算，那一亩地的收入32000元，而一般的粮食作物或经济作物一亩地的收入仅几千元而已，所以蓝莓的收入绝对是可观的。

1.3.2销售蓝莓加工后的产品所带来的收益

蓝莓成熟之后，由于其不易贮藏的特点，大部分蓝莓被加工成各种产品，如：蓝莓果汁、饮料、蓝莓果酱、罐头、蓝莓酒、蓝莓果干等等。虽然蓝莓被加工后增加了生产成本但其生产后的附加值也更高了，自然所获得的利润也就更高。据调查显示，质量好的蓝莓酒可以达到几千元一瓶，由此可见这一行业的利润是很高的。

2蓝莓种植业企业的投资收益分析案例

以山东省潍坊市某一蓝莓种植业企业的投资收益进行具体分析：该企业租有土地1000亩，租金1000元庙／年，租期为30年，该企业自租赁第一年起就开始为培育蓝莓做准备。首先进行土壤改良，该公司种植的蓝莓适合酸性、富含有机质的土壤，平均每亩投入300元，挖坑定植费、农家肥、灌溉费、除草费、越冬防寒费、管理费等平均每亩2600元；蓝莓每株15元。每亩可以种植300株蓝莓，第三年挂果，第四年以后进入盛产期，蓝莓的经济寿命为30-40年，进入盛产期后每亩产1000kg，进人生产期后每亩总的费用为1000元，果实成熟后摘果时人工费65元，d，每天摘50kg，那每亩所付的人工费为130元。产出后，蓝莓鲜果按最低市场价30元/kg，那每亩产值为30000元，进入盛产期后，扣除各种费用后，每亩净收益为27870元。其时间与亩产量、亩产量与收益的关系见下图1、图2所示。

由以上图表可以看出收益与种植的时间以及产量的关系自进入生产期后就比较稳定了，而且如果管理得当种植蓝莓的企业很快会发展壮大。

3政策建议

从以上分析可以看出蓝莓产业是一个高投资、高回报的行业，它在未来的发展前景中是很光明的，所以政府应给予蓝莓种植业企业一些政策的扶持或财政上的补助等，具体可以表现在以下几个方面。

3.1加大政府扶持力度

首先，对于想发展蓝莓种植的企业或个人可以在土地的承包费用上给予适当的优惠政策，如：减免一定的租金或租期的前四年免租（蓝莓第四年进入盛产期），这样就可以减少企业很大一部分的费用，有利于使企业的资金流人到更有价值的部分。其次，农业部门要积极帮助达到要求的企业申报省、市级龙头企业，争取资金、技术和项目支持。再次，把发展蓝莓产业与发展休闲、旅游、观光农业结合起来，打造一体化的农业休闲观光基地。

3.2提供无息贷款或降低贷款条件的限制

蓝莓种植业的前期投入需很多资金，且投资回收期长，它不像其他粮食作物或其他果品类一样次年就可以进行投入资本的回收。蓝莓最早的回收期为种植后的第三年，这样一来，企业前三年基本是纯投资、零收入的，为企业提供无息贷款可以保证企业长期有足够的资金来运转，且不需考虑高昂的利率，从而有效解决企业流动资金不足的问题，这样很多觊觎蓝莓产业却因资金不足而不敢涉足的企业就可以投身蓝莓产业，促进我国蓝莓产业的快速发展。

3.3出台补贴政策

给想种植蓝莓的农户给予比粮食作物更高的补贴，鼓励农户参与到蓝莓种植业的行业中去，只有农户参与到蓝莓种植行业中去，我国的蓝莓种植行业才能真正发展起来。

自21世纪以来，随着物质生活水平的提高，现代人越来越注重健康饮食抑或营养饮食，而蓝莓作为一种综合营养价值很高的新生代的水果，便被开发出来。我国的蓝莓种植业相对起步较晚，始于20世纪80年代，随后便进入快速发展期，但由于我国一些现实条件的限制，目前我国的蓝莓种植业还不成熟，蓝莓种植行业在未来很长一段时间仍有很大的发展空间。

蓝莓(Blueberry)，意为蓝色的浆果之意，原名越橘，属于杜鹃花科越橘属植物。是一种多年生落叶灌木，矮脚野生，颗粒小；5月开花（白色小花），7月初成熟，深蓝色浆果圆形，成熟后的蓝莓被一层白色蜡质粉覆盖，单果重0.5～3g。蓝莓果肉细腻，口味微酸中带点甜，果实中花青素的含量很高，它是纯天然的抗衰老的营养补充剂。它是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种。

蓝莓的种类很多，全世界有400多种，我国有100多种。大类有野生蓝莓和人工培育的蓝莓，野生蓝莓含有的花青素较高，抗癌性更强；人工培育的蓝莓，能长成240cm高，果实较大，水分较多，花青素含量相对较低。我国的蓝莓栽培技术起步较晚，相对来说发展比较迅速，种类主要以北高丛、南高丛以及兔眼蓝莓为主，我国的蓝莓种植地主要分布于山东、辽宁、黑龙江、江苏、河南、浙江、贵州、重庆等地区，虽然分布的地区比较广泛，但是真正大规模种植的地区还是寥寥无几，因此我国的蓝莓产业还有较大的发展空间。

蓝莓微酸、软硬适中、薄皮无核、食用方便，被誉为“水果皇后”。果实中含丰富花青素、果酸和食用纤维及K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，具有增强心脏功能、延缓心脏衰老、抗癌等特殊功效。蓝莓被联合国粮农组织列为“人类五大健康食品之一”。由于其丰富的营养价值，蓝莓越来越受消费者的欢迎。蓝莓中富含的花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。蓝莓中的花青素能够营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状，此外，花青素还可以帮助人们间接地对抗癌症，降低癌症的发生率：同时，花青素可以增进视力，它可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者或长时间注视屏幕的人都有帮助。

1 蓝莓种植业相关成本及效益分析

1.1投入产出理论

在经济学中，生产要素一般可以分为劳动、土地、资本和企业家才能这四种类型。劳动通常指能够对外输出劳动量或劳动价值的人类劳动，是人维持自我生存和自我发展的唯一手段。土地不仅指土地本身，还包括地球表层的陆地部分及其以上以下一定幅度空间的全部可利用的自然资源。资本是指用于生产的基本要素，即资金、厂房、设备、材料等物质资源。企业家才能指企业家经营企业的组织能力、管理能力与创新能力。

生产函数是指在一定时期内，在技术水平不变的情况下，生产中所使用的各种生产要素的数量与能所生产的最大产量之间的关系。

1.2蓝莓种植企业的成本分析

大型的、规模化的蓝莓种植企业的成本包括组建成本、科研成本、培育成本、运营成本、管理成本、加工成本、销售成本等。而一般的、小型的蓝莓种植企业的成本主要包括组建成本、运营成本、管理成本、加工成本、销售成本等方面。以下就小规模的蓝莓种植企业的成本展开论述。

1.2.1 组建成本

组建成本是指蓝莓种植业企业在组建前所花费的一些必要的成本费用。如基地的选择费、租金、土壤改良费（蓝莓适合在酸性土壤中生长，一般ph值为4-5为宜）、买苗费、挖坑培植费、灌溉费用（蓝莓既不能受旱也不能受涝，在其生长期间要保持土壤湿润，所以最好采用滴灌技术）、生产过程中所使用的工具的购买费用（如：铁锹等）基地建设费用相关人员的工资等等。其中，租金、土壤改良费、买苗费、灌溉费用是组件成本中的主要花费。

1.2.2运营成本

运营成本是指蓝莓种植业企业在已建成的条件下为维持正常的运转而支付的成本。如：为保持蓝莓的正常生长而要经常为其除草、捉虫所花费的人工费，为其有足够的营养物质吸收而施加的农家肥料的费用以人工费，蓝莓果成熟时的采摘费用，相关工具的保管费用，园林看护费等。

1.2.3管理成本

管理成本是指企业进行正常生产活动过程中发生的材料、人工、劳动资料等的消耗。如：蓝莓基地组建期间以组建以后管理基地人员的工资、奖金、津贴等，在这一期间所产生的电费、水费，相关设备、工具的折旧费用，相关部门的办公费用，相关人员的差旅费用、运输费用、咨询费等。

1.2.4加工成本

加工成本是指企业对原材料进行再生产的过程而产生的成本。如：加工蓝莓过程中的人工费、电费、水费、加工设备的折旧费、产品的仓储费、产品加工过程中所发生的损失，如废品损失，原材料的毁损也包括在内。

1.2.5销售成本

销售成本是指企业为了完成销售这一过程所产生的一系列的费用。如：销售人员的工资、广告费用、包装费用、装卸费、展览费、运输费等。蓝莓的销售成本相对其他产品来说是比较低的，因为蓝莓市场是买方市场即供小于求的市场，因此在蓝莓的销售过程中并不需要卖方花费大力气来推销自己的产品，相反，买方会主动来询问，这样一来就可以减少很多成本。

1.3蓝莓种植企业的经济收益分析

大型的规模化的蓝莓种植企业的经济收益主要包括：销售蓝莓幼苗的收益、销售供观赏的蓝莓苗的收益、销售蓝莓鲜果的收益以及销售加工产品的收益。而一般小规模的蓝莓种植企业的收益主要来源于销售蓝莓鲜果的收益以及销售加工产品的收益。以下主要介绍小规模的蓝莓种植企业的销售收益。

1.3.1销售蓝莓鲜果所带来的收益

蓝莓鲜果刚入市时价格相当昂贵，可以达到300元/kg，最便宜也得40元/kg，如果亩产800kg，仅就最低售价计算，那一亩地的收入32000元，而一般的粮食作物或经济作物一亩地的收入仅几千元而已，所以蓝莓的收入绝对是可观的。

1.3.2销售蓝莓加工后的产品所带来的收益

蓝莓成熟之后，由于其不易贮藏的特点，大部分蓝莓被加工成各种产品，如：蓝莓果汁、饮料、蓝莓果酱、罐头、蓝莓酒、蓝莓果干等等。虽然蓝莓被加工后增加了生产成本但其生产后的附加值也更高了，自然所获得的利润也就更高。据调查显示，质量好的蓝莓酒可以达到几千元一瓶，由此可见这一行业的利润是很高的。

2蓝莓种植业企业的投资收益分析案例

以山东省潍坊市某一蓝莓种植业企业的投资收益进行具体分析：该企业租有土地1000亩，租金1000元庙／年，租期为30年，该企业自租赁第一年起就开始为培育蓝莓做准备。首先进行土壤改良，该公司种植的蓝莓适合酸性、富含有机质的土壤，平均每亩投入300元，挖坑定植费、农家肥、灌溉费、除草费、越冬防寒费、管理费等平均每亩2600元；蓝莓每株15元。每亩可以种植300株蓝莓，第三年挂果，第四年以后进入盛产期，蓝莓的经济寿命为30-40年，进入盛产期后每亩产1000kg，进人生产期后每亩总的费用为1000元，果实成熟后摘果时人工费65元，d，每天摘50kg，那每亩所付的人工费为130元。产出后，蓝莓鲜果按最低市场价30元/kg，那每亩产值为30000元，进入盛产期后，扣除各种费用后，每亩净收益为27870元。其时间与亩产量、亩产量与收益的关系见下图1、图2所示。

由以上图表可以看出收益与种植的时间以及产量的关系自进入生产期后就比较稳定了，而且如果管理得当种植蓝莓的企业很快会发展壮大。

3政策建议

从以上分析可以看出蓝莓产业是一个高投资、高回报的行业，它在未来的发展前景中是很光明的，所以政府应给予蓝莓种植业企业一些政策的扶持或财政上的补助等，具体可以表现在以下几个方面。

3.1加大政府扶持力度

首先，对于想发展蓝莓种植的企业或个人可以在土地的承包费用上给予适当的优惠政策，如：减免一定的租金或租期的前四年免租（蓝莓第四年进入盛产期），这样就可以减少企业很大一部分的费用，有利于使企业的资金流人到更有价值的部分。其次，农业部门要积极帮助达到要求的企业申报省、市级龙头企业，争取资金、技术和项目支持。再次，把发展蓝莓产业与发展休闲、旅游、观光农业结合起来，打造一体化的农业休闲观光基地。

3.2提供无息贷款或降低贷款条件的限制

蓝莓种植业的前期投入需很多资金，且投资回收期长，它不像其他粮食作物或其他果品类一样次年就可以进行投入资本的回收。蓝莓最早的回收期为种植后的第三年，这样一来，企业前三年基本是纯投资、零收入的，为企业提供无息贷款可以保证企业长期有足够的资金来运转，且不需考虑高昂的利率，从而有效解决企业流动资金不足的问题，这样很多觊觎蓝莓产业却因资金不足而不敢涉足的企业就可以投身蓝莓产业，促进我国蓝莓产业的快速发展。

3.3出台补贴政策

给想种植蓝莓的农户给予比粮食作物更高的补贴，鼓励农户参与到蓝莓种植业的行业中去，只有农户参与到蓝莓种植行业中去，我国的蓝莓种植行业才能真正发展起来。

现在的行情来看种植两年苗加土地改良人工等大约2-2.5万一亩，你在哪里种啊，如果在四川的话可以去天府玫瑰谷看看，里面有一个蓝莓种植基地，种的还不错

自21世纪以来，随着物质生活水平的提高，现代人越来越注重健康饮食抑或营养饮食，而蓝莓作为一种综合营养价值很高的新生代的水果，便被开发出来。我国的蓝莓种植业相对起步较晚，始于20世纪80年代，随后便进入快速发展期，但由于我国一些现实条件的限制，目前我国的蓝莓种植业还不成熟，蓝莓种植行业在未来很长一段时间仍有很大的发展空间。

蓝莓(Blueberry)，意为蓝色的浆果之意，原名越橘，属于杜鹃花科越橘属植物。是一种多年生落叶灌木，矮脚野生，颗粒小；5月开花（白色小花），7月初成熟，深蓝色浆果圆形，成熟后的蓝莓被一层白色蜡质粉覆盖，单果重0.5～3g。蓝莓果肉细腻，口味微酸中带点甜，果实中花青素的含量很高，它是纯天然的抗衰老的营养补充剂。它是近几年世界发展最为迅速的集营养与保健于一身的第三代果树品种。

蓝莓的种类很多，全世界有400多种，我国有100多种。大类有野生蓝莓和人工培育的蓝莓，野生蓝莓含有的花青素较高，抗癌性更强；人工培育的蓝莓，能长成240cm高，果实较大，水分较多，花青素含量相对较低。我国的蓝莓栽培技术起步较晚，相对来说发展比较迅速，种类主要以北高丛、南高丛以及兔眼蓝莓为主，我国的蓝莓种植地主要分布于山东、辽宁、黑龙江、江苏、河南、浙江、贵州、重庆等地区，虽然分布的地区比较广泛，但是真正大规模种植的地区还是寥寥无几，因此我国的蓝莓产业还有较大的发展空间。

蓝莓微酸、软硬适中、薄皮无核、食用方便，被誉为“水果皇后”。果实中含丰富花青素、果酸和食用纤维及K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素，具有增强心脏功能、延缓心脏衰老、抗癌等特殊功效。蓝莓被联合国粮农组织列为“人类五大健康食品之一”。由于其丰富的营养价值，蓝莓越来越受消费者的欢迎。蓝莓中富含的花青素是纯天然的抗衰老的营养补充剂，研究证明是当今人类发现最有效的抗氧化剂，它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍，比维生素C高出二十倍。蓝莓中的花青素能够营养皮肤，增强皮肤免疫力，应对各种过敏性症状，此外，花青素还可以帮助人们间接地对抗癌症，降低癌症的发生率：同时，花青素可以增进视力，它可以提高在昏暗灯光下的视力，这对于夜间驾车者或长时间注视屏幕的人都有帮助。

1 蓝莓种植业相关成本及效益分析

1.1投入产出理论

在经济学中，生产要素一般可以分为劳动、土地、资本和企业家才能这四种类型。劳动通常指能够对外输出劳动量或劳动价值的人类劳动，是人维持自我生存和自我发展的唯一手段。土地不仅指土地本身，还包括地球表层的陆地部分及其以上以下一定幅度空间的全部可利用的自然资源。资本是指用于生产的基本要素，即资金、厂房、设备、材料等物质资源。企业家才能指企业家经营企业的组织能力、管理能力与创新能力。

生产函数是指在一定时期内，在技术水平不变的情况下，生产中所使用的各种生产要素的数量与能所生产的最大产量之间的关系。

1.2蓝莓种植企业的成本分析

大型的、规模化的蓝莓种植企业的成本包括组建成本、科研成本、培育成本、运营成本、管理成本、加工成本、销售成本等。而一般的、小型的蓝莓种植企业的成本主要包括组建成本、运营成本、管理成本、加工成本、销售成本等方面。以下就小规模的蓝莓种植企业的成本展开论述。

1.2.1 组建成本

组建成本是指蓝莓种植业企业在组建前所花费的一些必要的成本费用。如基地的选择费、租金、土壤改良费（蓝莓适合在酸性土壤中生长，一般ph值为4-5为宜）、买苗费、挖坑培植费、灌溉费用（蓝莓既不能受旱也不能受涝，在其生长期间要保持土壤湿润，所以最好采用滴灌技术）、生产过程中所使用的工具的购买费用（如：铁锹等）基地建设费用相关人员的工资等等。其中，租金、土壤改良费、买苗费、灌溉费用是组件成本中的主要花费。

1.2.2运营成本

运营成本是指蓝莓种植业企业在已建成的条件下为维持正常的运转而支付的成本。如：为保持蓝莓的正常生长而要经常为其除草、捉虫所花费的人工费，为其有足够的营养物质吸收而施加的农家肥料的费用以人工费，蓝莓果成熟时的采摘费用，相关工具的保管费用，园林看护费等。

1.2.3管理成本

管理成本是指企业进行正常生产活动过程中发生的材料、人工、劳动资料等的消耗。如：蓝莓基地组建期间以组建以后管理基地人员的工资、奖金、津贴等，在这一期间所产生的电费、水费，相关设备、工具的折旧费用，相关部门的办公费用，相关人员的差旅费用、运输费用、咨询费等。

1.2.4加工成本

加工成本是指企业对原材料进行再生产的过程而产生的成本。如：加工蓝莓过程中的人工费、电费、水费、加工设备的折旧费、产品的仓储费、产品加工过程中所发生的损失，如废品损失，原材料的毁损也包括在内。

1.2.5销售成本

销售成本是指企业为了完成销售这一过程所产生的一系列的费用。如：销售人员的工资、广告费用、包装费用、装卸费、展览费、运输费等。蓝莓的销售成本相对其他产品来说是比较低的，因为蓝莓市场是买方市场即供小于求的市场，因此在蓝莓的销售过程中并不需要卖方花费大力气来推销自己的产品，相反，买方会主动来询问，这样一来就可以减少很多成本。

1.3蓝莓种植企业的经济收益分析

大型的规模化的蓝莓种植企业的经济收益主要包括：销售蓝莓幼苗的收益、销售供观赏的蓝莓苗的收益、销售蓝莓鲜果的收益以及销售加工产品的收益。而一般小规模的蓝莓种植企业的收益主要来源于销售蓝莓鲜果的收益以及销售加工产品的收益。以下主要介绍小规模的蓝莓种植企业的销售收益。

1.3.1销售蓝莓鲜果所带来的收益

蓝莓鲜果刚入市时价格相当昂贵，可以达到300元/kg，最便宜也得40元/kg，如果亩产800kg，仅就最低售价计算，那一亩地的收入32000元，而一般的粮食作物或经济作物一亩地的收入仅几千元而已，所以蓝莓的收入绝对是可观的。

1.3.2销售蓝莓加工后的产品所带来的收益

蓝莓成熟之后，由于其不易贮藏的特点，大部分蓝莓被加工成各种产品，如：蓝莓果汁、饮料、蓝莓果酱、罐头、蓝莓酒、蓝莓果干等等。虽然蓝莓被加工后增加了生产成本但其生产后的附加值也更高了，自然所获得的利润也就更高。据调查显示，质量好的蓝莓酒可以达到几千元一瓶，由此可见这一行业的利润是很高的。

2蓝莓种植业企业的投资收益分析案例

以山东省潍坊市某一蓝莓种植业企业的投资收益进行具体分析：该企业租有土地1000亩，租金1000元庙／年，租期为30年，该企业自租赁第一年起就开始为培育蓝莓做准备。首先进行土壤改良，该公司种植的蓝莓适合酸性、富含有机质的土壤，平均每亩投入300元，挖坑定植费、农家肥、灌溉费、除草费、越冬防寒费、管理费等平均每亩2600元；蓝莓每株15元。每亩可以种植300株蓝莓，第三年挂果，第四年以后进入盛产期，蓝莓的经济寿命为30-40年，进入盛产期后每亩产1000kg，进人生产期后每亩总的费用为1000元，果实成熟后摘果时人工费65元，d，每天摘50kg，那每亩所付的人工费为130元。产出后，蓝莓鲜果按最低市场价30元/kg，那每亩产值为30000元，进入盛产期后，扣除各种费用后，每亩净收益为27870元。其时间与亩产量、亩产量与收益的关系见下图1、图2所示。

由以上图表可以看出收益与种植的时间以及产量的关系自进入生产期后就比较稳定了，而且如果管理得当种植蓝莓的企业很快会发展壮大。

3政策建议

从以上分析可以看出蓝莓产业是一个高投资、高回报的行业，它在未来的发展前景中是很光明的，所以政府应给予蓝莓种植业企业一些政策的扶持或财政上的补助等，具体可以表现在以下几个方面。

3.1加大政府扶持力度

首先，对于想发展蓝莓种植的企业或个人可以在土地的承包费用上给予适当的优惠政策，如：减免一定的租金或租期的前四年免租（蓝莓第四年进入盛产期），这样就可以减少企业很大一部分的费用，有利于使企业的资金流人到更有价值的部分。其次，农业部门要积极帮助达到要求的企业申报省、市级龙头企业，争取资金、技术和项目支持。再次，把发展蓝莓产业与发展休闲、旅游、观光农业结合起来，打造一体化的农业休闲观光基地。

3.2提供无息贷款或降低贷款条件的限制

蓝莓种植业的前期投入需很多资金，且投资回收期长，它不像其他粮食作物或其他果品类一样次年就可以进行投入资本的回收。蓝莓最早的回收期为种植后的第三年，这样一来，企业前三年基本是纯投资、零收入的，为企业提供无息贷款可以保证企业长期有足够的资金来运转，且不需考虑高昂的利率，从而有效解决企业流动资金不足的问题，这样很多觊觎蓝莓产业却因资金不足而不敢涉足的企业就可以投身蓝莓产业，促进我国蓝莓产业的快速发展。

3.3出台补贴政策

给想种植蓝莓的农户给予比粮食作物更高的补贴，鼓励农户参与到蓝莓种植业的行业中去，只有农户参与到蓝莓种植行业中去，我国的蓝莓种植行业才能真正发展起来。