【鸭养殖孵化技术】鸭孵化技术
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一、品种
鸭的品种很多,按生产用途可分肉用和蛋用两种。
1、肉用品种:(1)“北京鸭”,在较好的饲养管理下,50-60日龄体重达2.5公斤左右,经填肥后体重可达3公斤。(2)“澳洲狄高鸭”生长发育快,饲养8周体重可在3.5公斤。(3)英国“樱桃谷鸭”饲养7周达3公斤以上。(4)“番鸭”,原产于南美洲,番鸭生长较慢。10周龄体重可达公鸭3.5公斤,母鸭2公斤。公番鸭与母家鸭杂交产生第一代杂种,通称“半番鸭”,生长快,体型大,肉质好,生活力强但无繁殖能力。
2、蛋用品种:(1)“绍鸭”,原产浙江省,体型较小,年产量250-300枚;(2)“金定鸭”,产于福建龙海。产蛋率高,年产量为260-300枚。(3)麻鸭,我国各地方品种的一个总称,象麻雀的羽毛,分布广,数量多,广东的中山麻鸭,年产蛋240枚左右;引进的“卡儿康贝尔鸭”,产蛋量也高。
二、雏鸭饲养管理
1、 育雏条件:(1)温度:育雏温度合适而平稳是提高雏鸭成活率的关键。一般要求夜间温度高于白天1-20C,有利于鸭的休息,忌忽高忽低。
表一 鸭的育雏温度 (0C)
日龄类别 1-2日龄 3-7日龄 8-14日龄 15-21日龄
肉鸭 30 29-24 24-18 18-16
蛋鸭 28-26 26-22 22-18 18-16
(2)湿度:育雏前期,室内温度较高,水份蒸发快,此时相对湿度要高些。若湿度过低则脚趾干瘪,精神不振,影响健康和生长,我国南方一般都能达到要求。
(3)饲养密度:密度过大,不仅影响健康和生长、发育,也易造成疾病的传播;密度过小,不易保温,圈舍利用率低。密度应随日龄及季节变化而改变。
表二 鸭不同周龄的饲养密度 (只/米2)
周龄类别 1周龄 2周龄 3周龄 4周龄 5周龄 6周龄以上
肉鸭 35-30 30-25 25-20 15-12 12-10 7-8
蛋鸭 40-35 35-30 30-25 25-20 20-15 10-12
(4)光照:太阳光能提高鸭的体表温度,增强血液循环,促进骨骼生长,并能增进食欲,刺激消化系统,有助于新陈代谢,若自然光照不足,可用人工光照弥补。
2、雏鸭管理要点:
(1)饮水开食:培育雏鸭要掌握“早饮水、早开食、先饮水、后开食”的原则,保证其出壳后24小时就可喂肉小鸭科,若是蛋鸭则喂饲蛋小鸭料(最好向有完善的技术咨询和售后服务系统的饲料公司购买。)
(2)喂食次数:少喂多餐,逐渐过渡到定餐,3日龄之前每隔2小时喂一次,晚上二次,逐渐减少到21日龄每日三次。
(3)洗浴运动:育雏期内进行洗浴和运动,可促进新陈代谢,增强体质,促进发育。雏鸭的尾脂腺不发达,初期洗浴的时间短,水要浅。周龄开始每天在浅水中洗浴5-8分钟,2周龄则可洗浴15-20分钟,以后逐渐延长。
(4)分群管理:不同日龄不同批次的小鸭不能同群饲养,须按鸭的体质和发育情况进行分群,1周龄400-500只/群;2周龄250-300只/群;3周龄150-200只/群。
(5)断啄:为防止鸭群啄癖的发生,可在2-3周龄时断喙。用切啄器在鸭上啄嘴的中部切。为防止断缘出血,在切啄前后两天可在饮料中加维生素K。
三、肉用仔鸭饲养管理
3-7周龄的鸭称为中雏(或仔鸭),此阶段是鸭生长发育迅速的时期,对营养需求高,食欲旺盛,采食量大,对外介环境的适应性强。
1、饮料与投喂量:用3-5天过渡期,饲料从小鸭料过渡到中鸭料,若是半番本地土杂鸭类,也可用中鸭料,按喂量以自由采食所能消耗的饲料量为宜。
2、保持圈内清洁干燥:仔鸭易管理,要求圈舍条件比较简易,只要防风,防雨设备即可,但圈舍一定要保持清洁干燥,夏天搭荫棚。
3、密度适当:随日龄增大,不断调整密度,使圈内经常保持空气新鲜。
4、洗浴:为促进新陈代谢与鸭体肌肉、羽毛的生长,每天定时洗浴,但时间不可过长、尤其后期,以免散热过多,影响经济效益。
四、蛋鸭育成期饲养管理
蛋鸭自5周龄至16周龄称育成期。这时期特点:①生长发育迅速,活动能力很强,会吃会睡,需要给予管理丰富的饲料。②神经敏感,合群性很强,可塑性很强,适于调教和培养良好的生活规律。
1、饲料:利用3-5天把鸭料从蛋小鸭料过渡到蛋育成鸭料。
2、运动:适当加强运动,促进骨骼和肌肉发育,防止过肥,每天定时在舍内转圈运动。
3、接触:多与鸭群接触,提高鸭子胆量,防止惊群。
4、限饲:限饲以控制体重,避免过早开产,使开产日龄整齐,生蛋大,产蛋高峰持续时间长,降低产蛋期发病率与死亡率。但限饲不等于喂玉米,有限量、限质、限时三种方法,即限制采食量,控制饲料营养浓度,控制饲喂次数或采食时间。
5、光照:不用强光照明,要求每天标准光照时间稳定在8-10小时,在开产前不宜增加。
五、产蛋鸭饲养管理
从产蛋开始直到被淘汰称产蛋鸭,一般蛋用型麻鸭利用期约350天,为第一个产蛋年。也有经换羽休整后,再利用第二年、第三年,但其生产性能逐年下降,尤其是受精率、孵化率降低及蛋壳变薄。
1、饲料与饲喂量:产蛋前期应尽快把产蛋推向高峰,在营养方面应根据自然环境,饲养规模选择饲料类型。山区小型产蛋鸭选用适合山地蛋鸭早熟、蛋粒小、产蛋率高的全价蛋鸭料。沿海高产大型产蛋鸭选用适合与之特点相应的全价蛋鸭料。购料或自配饲料时应注意选择,以满足鸭的营养需要并保持健壮体格,饲喂量以自由采食量为宜。
2、光照:进入产蛋期的光照原则是:只宜逐渐延长直至达到每昼夜光照16小时,不能缩短,不可忽照忽停,忽早忽晚;光照强度不可时强时弱,只许渐强,直至每平方米8勒克斯(2瓦/米2)。操作规程要保持规定,避免引起应激反应。
3、温度:最适宜温度为13-200C。鸭没有汗腺散热,温度过高,采食量减少,生理机能受到干扰,蛋重减轻,蛋白变稀,蛋壳变薄,产蛋率下降。气温在50C以下时要保温升温,超过300C时要防暑降温。
4、不同季节管理要点:春季重点防霉、通气。敞开门窗,充分通风,勤换垫草,保持舍内干燥,疏通水沟,运动场不可积污水,严防饲料的发霉变质,定期消毒鸭舍。夏季防暑降温,敞开门窗,装上排风扇,搭架遮棚。适当疏散鸭群,缩小饲养密度。秋季补充人工光照使每日光照时间不少于16小时,强度以5-8勒克斯为宜(1.25-2瓦/米2)。冬季重点是防寒保温和保持一定的光照时间,提高单位面积饲养密度达8-9只/米2,关好门窗,防止贼风。
雏鸭的饲养管理是俗称育雏,是养鸭十分重要的基础阶段。因此,须科学管理,给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等,尽量减少恶劣应激的影响。
1、雏鸭选择
育雏的季节须仔细考虑,特别是稻鸭共栖模式,应选择最佳的育雏季节,以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏,秋雏和冬雏不作选择。
①春雏
指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖,阳光充足,对雏鸭生长有利,成活率和强健率高,到中鸭阶段,由于气温适宜,舍外活动时间长,体质好,生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏,育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作,而且春季多雨高湿,气候多变,疾病容易入侵,处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作,所以管理须仔细认真,把各方面的工作都做得充分和完善。
②夏雏
指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿,雏鸭食欲差,生长发育受影响,成禽的生产力较低,且防暑降湿工作量大。不过,夏雏一般不需供热保温,作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作,饲养成本不会很高。
③秋雏、冬雏
秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。
2、育雏方式
根据现有鸭舍的具体情况,可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况,应集中育雏后,再分散下田放牧。介绍其中几种方式:
①平面地面育雏
即直接在鸭舍地面上铺厚垫料,如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等,在其上育雏,定期清理更换垫料,使之保持清洁干燥,此法简单易行,成本不高,但不易控制疾病,育雏效果一般。
②半地半网育雏
即鸭舍1/3地面铺设离地网面,另外地面不铺网,只铺垫料。饮水全部放置在网上,这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中,且利于清洁工作,效果较理想,所以比较常用。
③纸箱育雏
利用普通大一点的硬纸箱,将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温,可自温育雏,大大降低保温费用,且简单易行,投资小。但须注意保持干燥、卫生和通风,常在纸壁凿孔以通气,需适时分群转移,随着雏鸭逐渐长大,逐步将部分鸭移出至其它纸箱或育雏舍,使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大,工作繁杂,育雏数量有限,适合小规模养殖。
3、饮水和饲料
①饮水
雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水,一般做法是,将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟,让雏鸭湿脚和饮水,即通常所说的“点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温,随着日龄的增加,雏鸭的饮水量加大,经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水,装入新鲜的水。
②开食
在雏鸭出壳后24-28小时内,当全部雏鸭饮到水后,让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天,应采用“少喂多餐”制,即每天喂7-8次不等,每次喂量很少,但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食,自由饮水,晚上不设人工光照。
③饲料饲喂
雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间,每羽鸭用全价饲料500克分供食,在饲喂过程中拌加少量米饭。然后,用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到体重75克以上,可放入大田。
4、一般管理
①通风
目前绝大多数开放式鸭舍是以调节舍内的温度和湿度为主要标准来进行通风换气的,靠开闭门窗的多少和开闭时间的长短来控制通风。窗户应设在高处,既使风吹不到鸭身,又利于排除较热较轻的废气。同时,防止贼风和温度波动引起雏鸭感冒和生长不良。
②密度
通常雏鸭群以400-1000只为宜,地面平养时,第一周龄每平方米20只左右,第二周龄14只左右,第三周龄以后不应多于10只;网面平养和地网结合饲养时密度可大些,最多可多养1/3。
③温度
雏鸭生长须适宜的温度,要避免室内温度大幅度升降。1-3日龄,温度为28-30Cº;4-6日龄,温度为24-26Cº;7-10日龄,温度为20-23Cº;11天以后类推。前期当室内温度低于20Cº时,可用红外线灯或电热板供暖。注意防止鸭子堆集,并及时疏散。
④湿度
充雏时适宜的相对湿度为56-70%,这和雏鸭出孵时机器内湿度接近,可避免雏鸭因呼吸干燥空气而散发体内大量水分,影响机体正常功能。
⑤光照
雏鸭开食后,采食量小,采食速度慢,为了保证雏鸭有足够的采食和饮水时间,一般在最初3天采用全天24小时光照,即晚上增加人工光照,光线强度以雏鸭能看见饲料和饮水为宜。
⑥免疫接种
免疫接种的程序和种类在各地区是不同的,这取决于当地传染性疾病的发生状况。最好由禽病专家进行调查,制定好免疫接种计划并严格执行。
⑦适时淘汰
由于稻田养鸭主要在自然的粗放条件下进行,鸭群必须健康。应当适时淘汰健康状况差、生长不良的鸭。
(三)稻田放鸭管理
1、入田时间
稻田养鸭需注意下田时间,雏鸭孵出20天,体重约100克以上,水稻抛秧15天,移栽12天以上,可放入大田。成年鸭应适当推迟2-3天下田。
2、田间饲养设施准备
①每稻田准备优质尼龙网2.5公斤左右,不规则稻田和狭长稻田应准备多些。在田的四周用三指尼龙网围成防逃圈,围网高60cm,每隔1.5-2米树一支撑杆。
②在田的一角按每10只鸭一个平方米的大小折算建一鸭舍,舍项需遮盖,以避日晒雨淋,三面作档,但必须通风透气,舍底用木板或竹板平铺,舍下挖一个2倍于鸭舍的大小50-60cm深的水函。
③稻田间开挖35cm宽、30cm深的丰产沟若干条,在放鸭期间始终满水,供鸭子嬉水。
3、放养密度大鸭为每亩15羽左右,幼鸭可根据情况适当增加。
4、鸭在育雏期间没有放牧的习惯,下田前的应进行采食训练。稻田放鸭,主要采食稻田里的杂草、昆虫和水生动物等食物。先调教采食落地谷子后,将谷子撒入浅水中,让鸭去啄食,多次后形成条件反射,此后放入稻田会主动寻找食物。
5、每天每只鸭用50-100克稻谷、玉米、饲草等饲料补饲,注意定时,定点饲喂,就注意视情况增减饲喂量,不可过足或过少。杜绝用发霉、发臭的饲料及发臭、生蛆的动物饲料喂养。
6、合理安排放牧时间。
①根据气温和水温确定放牧时间。稻田放牧,通风程度不如江河、池塘,因水浅,易被晒热,气温超过30Cº时,不宜下田放鸭。特别在炎热的夏季,应在上午9时前和下午凉爽的时候进行。
②适当轮流放牧。同一片稻田不宜多次重复放牧,适当休闲几天再放。稻田不同生长期和收获期,最好进行搭配。
③水稻收割后,田中有大量遗粒,这时可集中放牧。
7、稻鸭共栖,放鸭有很长一段时间在炎热的夏天,因此,鸭舍在防止鼠害的基础上,保持鸭舍通风,并设置一此遮荫树枝或小凉棚。丰产沟应满水,让鸭多嬉水,起到防暑降温的作用。
8、结合治虫进行放鸭。先摸清虫情,如虫害较重时,减少补料,让鸭处于半饥饿状态,大量采食害虫,充分发挥防治害虫的目的。
9、水稻喷药前,把鸭子引诱在鸭舍圈住。
10、后期管理。
①水稻乳熟期收鸭、以防鸭吃稻穗。为方便收鸭,平时喂养时就养成鸭子听到某种声音集拢的习惯。
②收回的鸭子可收回家中或围于田间舍内。
鸭子孵化正常在28天。
鸭子 英文名称:Duck。脊索动物门,脊椎动物亚门,鸟纲雁形目,鸭科鸭属动物,是由野生绿头鸭和斑嘴鸭驯化而来。是一种常见家禽。鸭是雁形目鸭科鸭亚科水禽的统称。是一种水、陆两栖动物。但不能在水中待太久,是卵生动物。
时间在28天做左右吧。
一般28天。。。
一般鸭子孵化需要28天。
呃呃呃。。。,。这个我也不知道,要几天归咎于小鸭子什么时候想出来
母番鸭(肉鸳鸯)从出壳到5个左右就可产蛋,蛋重70—80克。产蛋20—30枚后,母番鸭就自然抱窝,35天出雏,其后休产10—15天后继续产蛋,每年育雏50—80只。如大量养殖,可用人工孵化的方法。人工孵化时,对母番鸭施以醒抱技术,1只母肉番鸭年可产蛋180—260枚。番鸭人工孵化技术难度大,孵化期长(一般鸭28天,番鸭为35天), 现将其番鸭人工孵化的技术总结于下:
一、场址选择
孵化场应远离交通干线500米以上、居民点1000米以上、禽场1000米以上和粉尘较大的工矿区。
二、场地布局
孵化场内的设施建设按 “种蛋接收室→种蛋消毒室→种蛋储存室→种蛋处理室(分级、码盘)→孵化室→移盘室→出雏室→雏鸭处理室(分级、鉴别、预防接种)→雏鸭存放室”生产流程进行布局。
三、土建要求
孵化场的墙壁、地面和天花板,应选用防火、防潮和便于冲洗、消毒的材料,孵化场各室最好为无柱结构。门为推拉门,高约2米,宽1.2米。地面至天花板高约3.5米,地面平整光滑,各室设独立的下水道,屋顶铺保温材料。
四、通风换气
系统各室设独立的通风、排气系统,种蛋储存室最好有空调设施。各室空气的技术参数见表1。
五、卫生消毒设施
孵化场必须配备淋浴室、洗涤室、消毒室、清洁室以及清洗消毒的相应设施。大门口设置液体消毒池和紫外线消毒室,工作和生产人员进出必须消毒。孵化设备每次用完均要及时清洗和消毒,地面及环境要定期消毒,严禁外来人员进入孵化场。
六、种蛋的管理
1.种蛋的要求
种蛋干净卫生、无污染物,蛋重70~80克,表面光滑,大头、小头区分明显。
2.种蛋的储存
种蛋应放置在15~20℃条件下的储存室内,室内相对湿度应保持在70%~80%,时间不超过7天。种蛋储存室空气应保持新鲜,无刺激性、腐蚀性气体。
3.种蛋的运输
种蛋运输要求迅速、安全,严防剧烈震动,避免阳光暴晒和雨淋。包装应用符合规格的蛋托或种蛋箱,并填充垫料。严禁与有毒、有害物品混运。
4.种蛋消毒
种蛋在储存前和入孵前各消毒一次。采用熏蒸消毒法:按1立方米空间15克高锰酸钾和30毫升甲醛溶液(先把高锰酸钾放入陶瓷容器内,再倒入甲醛溶液),在温度为20℃、相对湿度为75%~80%的条件下密闭熏蒸约30分钟,然后打开进出气孔,排出甲醛气体。
七、孵化的技术要求
1.入孵前的准备
(1)检查孵化机,进行试运转。观察电机、温/湿控器、报警、通风和翻蛋等系统的运行情况,试运转时间为3天。
(2)校正孵化机内的温度。用人体温度计测定机内上中下、前后、左右、里外各部位的温度,孵化机内各部位的温差应小于0.2℃,否则要查找原因,待调试好后再进行孵化。
(3)清洗消毒。每批次出雏完毕后,应对孵化机、蛋盘、孵化场内外进行彻底清扫、冲洗、消毒。
2.种蛋预热、装盘消毒及入孵
种蛋应于入孵前4~6小时从种蛋储存室移至孵化室预热,种蛋放置在蛋盘上应该大头朝上,消毒采用甲醛熏蒸消毒法。每批种蛋应在种蛋盘上标明入孵时间。
3.升温与温度调节
番鸭种蛋采用变温孵化法或恒温孵化法均可。开始孵化时,应关闭孵化机的进出风孔,并在3小时内将机温升至设定的温度。当达到设定的温度时,孵化机自动控制器不再调节,若偏离设定温度0.2℃时应进行调节。孵化人员应每隔30分钟观察一次机温,每两小时记录一次。
4.温度的控制
温度是鸭胚发育的重要条件,只有在适宜的温度条件下才能保证胚胎正常发育,孵化温度掌握是否得当会直接影响到孵化效果。如果种蛋量较大,而且采用整批入孵,则选用变温法效果较好;如果种蛋量较少,而且采用定期分批入孵,则可选用恒温法孵化(见表2)。
5.湿度的控制
在一般情况下,孵化前期(1~10天)要求孵化机的相对湿度不高于50%;孵化中期至闪毛(11~32天)孵化机内的相对湿度保持在55%~60%;落盘至出雏(33~35天)室内的相对湿度应维持在60%~70%(见表 2)。
6.翻蛋
翻蛋角度是番鸭孵化成功的关键,从生产实践中得知,翻蛋角度小于45°时,受精蛋的孵化率不到10%;翻蛋角度小于80°时,受精蛋的孵化率也仅为50%左右;翻蛋角度为90°时,受精蛋的孵化率可达到95%以上;所以翻蛋角度一定不能小于90°。一般每两小时翻蛋一次。
7.凉蛋
种蛋孵化至中后期,由于鸭胚逐日长大,体内物质特别是脂肪代谢加强,会产生大量的生理热,凉蛋就是为了在短时间内降低蛋温,及时散发多余的热量,增强机内气体对流,促进鸭胚气体代谢。凉蛋一般是孵化到第16天,即小头合拢后开始进行,凉蛋的方法应根据孵化时间和季节而定。早期的鸭胚及寒冷季节,凉蛋时间不宜过长。后期鸭胚及热天应多凉,具体次数根据经验而定,一般每次凉蛋20~40分钟,用眼皮来测试蛋温,即以蛋贴眼皮感觉微凉时即可关上机门。
8.淋水及加醋
淋水是番鸭人工孵化中非常重要的一个环节,淋水一般是在鸭胚尿囊血管伸展到蛋的小头合拢(16胚龄)后进行,提前淋水会影响鸭胚的小头合拢。最好与凉蛋同时进行,每天淋水两次,用水温为30~32℃的温水(切忌用冷水)进行喷雾淋水,同时打开风机,等机内的湿度降至所设置的湿度时再关风机。到了31~33个胚龄后,胚蛋出现斜口后即可在淋水中加入一定比例的食醋(一般为3%),啄孔后停止加醋。加醋是为了达到碎壳,便于雏鸭破壳,提高出雏率。
9.照蛋
种蛋在孵化过程中于6胚龄、16胚龄、32胚龄分别进行头照、二照、三照,及时捡出无精蛋、死胚蛋、臭蛋。各种蛋相特征见表3。
10.落盘
番鸭蛋孵化到33胚龄时把蛋从孵化机转到出雏室的出雏床上,同时注意定时进行人工翻蛋,室内的温度控制在35℃以上,室内相对湿度维持在70%~80%。
11.出雏
胚胎发育正常时,第34胚龄开始出现啄壳,并有少量的开始出壳,到第35胚龄大量出壳,极少量的36胚龄出壳。出壳后的雏鸭胎毛干后,及时转到育雏室内进行保温饲养。
12.扫盘清理消毒
出雏完毕后应及时对孵化机、蛋盘、出雏床、孵化室、出雏室进行彻底的清洗和消毒。
1、温湿度:孵化前期(1—15天)孵化机内温度控制在38.5C—38C之间,中期(16—30天)控制在38°C—37.5°C。湿度要求在孵化前期60%,中期50%,后期和出雏时60%—70%。
2、翻蛋:次数要多,每隔2.5小时翻蛋一次,翻蛋的角度180°每天人工翻蛋2次。
3、凉蛋:孵化前期可以不凉蛋,但中期每天凉蛋一次,后期每天凉蛋3—4次。
4、喷水:孵化中期至出雏时,凉蛋时要用35°C温水喷蛋一次,凉干后放入机内继续孵化。
5、通气:孵化机应有通风孔的电风扇,使机内温度均匀,空气流通,特别是孵化中后期更为重要,必要时稍打开条开机门。
6、助产:经过35天孵化肉番鸭苗就破壳而出,对出壳困难的应进行人工破壳,提高出雏率。
7、春夏秋三季还可用太阳能暖水袋热源电孵箱,每1000只蛋每天只需投资2分钱。
工厂化养鸭新技术:工厂化养鸭概况、鸭舍的建筑与设备、鸭的品种、鸭的繁育、鸭蛋的孵化、饲料营养、鸭病防治等
放养方法
1、放养密度:根据放养鸭的大小,强弱决定放养密度,遵循宜稀不宜密的原则。一般0.067公顷果园放养成鸭20-30只。
2、划定轮放区:根据放养鸭的数量及园地面积划定轮放区,用高50厘米的尼龙网围栏成几个区轮放。为便于 管理一般每区0.335公顷放养400只左右为宜。果园面积小,养鸭数量少时,可以不分区,但应根据园内杂草及昆虫等的生长繁殖情况实行间断放牧。在轮放区内要为鸭子备足饮用水。
3、按时补饲:为补充放养时期饲料的不足,对放养鸭要适时补饲。雏鸭放养从4周龄开始,前期为育雏期,可圈养和笼养。雏鸭在早晚各补饲1次,以补充能量的不足。按早上半饱晚喂足的原则确定补饲量,并逐减喂饲次数和数量,促使鸭自由采食。随着雏鸭的生长,可根据放养鸭啄食杂草、野菜、昆虫决定放养鸭的补饲。以放养为主时期,晚上回舍棚后进行补饲,并备足饮用水,满足饮用。春天幼龄雏鸭放养前,要先进行适应外界温度变化的锻炼,逐渐进入放养园。
4、加强监管,严防鼠害:放养鸭要严防山猫、黄鼠狼之类野兽的侵害。侵害鸭的兽类都惧怕网具,因此采用尼龙网围圈放养区是有效的安全防御措施,不管放养多少只,也不管面积大小,都要用网围圈,并要固定专人管理。特别是放养幼龄鸭,防鼠害更为重要。
5、防疫灭病:放养鸭的防疫同样坚持”预防为主,防重于治”的方针。要按照常规防御程序,定期进行疫苗接种,做好防疫灭病工作。
鸭子的食物很广,象现在大的养殖户就是饲料配合新鲜草料,有时也放养到稻田里 ,小时候养过,挖蚯蚓,摘嫩草,剩饭剩菜也能喂,比鸡还好养
雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益,因此必须抓好雏鸭的管理。
及时开食雏鸭出壳1天后即开食。开食前需先“开水”(饮温水),饮水中可加入适量的葡萄糖和维生素C。开食的饲料宜用五成熟的大米饭,将其撒在竹席上,让雏鸭自由啄食,每天喂6~8次。4天后改为煮烂的小麦或全价配合饲料,每天喂4-5次。15天后每天喂3次即可。雏鸭开食3天后,需增加动物性蛋白饲料,将小鱼虾、河蚌、螃蟹、蚯蚓等剁碎与食料拌在一起喂给。此外,雏鸭还应补给适量的青绿饲料,可将青菜切碎拌入食料中或直接撒在竹席上,供其自由采食。
加强保温 雏鸭正常生长的适宜温度为:1—3日龄30度,4-7日龄25度,2周龄以上的20度左右。一般的保温方式是,利用雏鸭的自发热量进行取暖。但是,当外界气温较低时,则应用火炉等热源加温,使育雏室的温度保持在20度左右。
锻炼下水鸭子属水禽。雏鸭下水能促其活动,增加采食量。因此,应在出壳5天后就锻炼其下水。方法是:先下“小水”(将水放人大的水盆或水泥池中),且温度不能太低,深度以能打湿鸭脚为宜,每天2次,每次不超过10分钟;以后水深逐渐增加,时间逐渐延长。雏鸭何时下“大水”(河沟、池塘等大水面),需要根据天气和气温情况而定,晴暖时坚持每天下水,下雨天、气温低时可不下水。下水上岸后,要让雏鸭在无风、温暖的地方将羽毛梳理晾干再赶回鸭舍。
预防疾病 育雏室、运动场要勤换垫料,加强通风,坚持定期清扫和消毒,保持清洁、干爽。食槽、水槽需经常洗刷和消毒,以减少病原菌生存和繁殖的机会。此外,还要及时对雏鸭接种疫苗,防治疾病。
一、品种选择
稻田养鸭是一种粗放的饲养方式,而且在稻鸭共栖种养模式中,养鸭只是绿色优质大米生产的一个辅助性产业,主要起生物防治的作用。因此,在选择鸭品种时,重点考虑生命力旺盛,适应性广,耐粗饲,抗逆性强的中小型优良品种。推荐饲养吉安红毛鸭和册麻鸭等蛋肉兼用品种。
(一)吉安红毛鸭
吉安红毛鸭体型短圆、颈粗短。公鸭大小适中,紧凑、前胸宽、胸肌发达。母鸭体型桃园、冯凑、眼大突出、明亮、胸肌发达。具有遗传性能稳定,生产性能良好,耐粗饲,觅食力强,肉嫩、瘦肉率高,羽毛生长与体重增长同步,是加工板鸭优质原料。据农村调查,以放牧为主,饲养80-90天,体重可达1000-1150克,其间补喂稻谷3-4kg,在板鸭厂育肥28天,体重1350-1400克(耗稻谷4kg),达到板鸭加工要求。红毛鸭开产日龄112天,产蛋率达5%日龄为134天,50%为186天,成年母鸭平均体重1450克。该鸭适合我省农村各种方式的饲养。
(二)山麻鸭
山麻鸭原产于福建龙岩地区,是我国优良蛋鸭品种之一。公鸭胸宽背阔,体躯较长。喙黄绿色、虹彩褐色。胫、蹼桔红色、背部羽毛灰褐色,腹部灰白色。母鸭身体细长、匀称紧凑、站立和行走时躯干与地面呈450角以上,头较小,喙呈古铜色、虹彩褐色、胫、蹼桔红色、通体麻褐色。据省畜牧兽医研究所测定,公母鸭平均初生体重42.78克,4周体重553.10克,90日龄体重1330克,72周龄(504日龄)体重1515克。成年公鸭体重1300克,成年母鸭体重1500克。母鸭开产日龄120日龄左右,500日龄产蛋280-300枚。山麻鸭具有开产早,产蛋高,适应性广,适合农村各种方式养殖。
二、饲养管理
(一)雏鸭饲养管理
雏鸭的饲养管理是俗称育雏,是养鸭十分重要的基础阶段。因此,须科学管理,给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等,尽量减少恶劣应激的影响。
1、雏鸭选择
育雏的季节须仔细考虑,特别是稻鸭共栖模式,应选择最佳的育雏季节,以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏,秋雏和冬雏不作选择。
①春雏
指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖,阳光充足,对雏鸭生长有利,成活率和强健率高,到中鸭阶段,由于气温适宜,舍外活动时间长,体质好,生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏,育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作,而且春季多雨高湿,气候多变,疾病容易入侵,处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作,所以管理须仔细认真,把各方面的工作都做得充分和完善。
②夏雏
指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿,雏鸭食欲差,生长发育受影响,成禽的生产力较低,且防暑降湿工作量大。不过,夏雏一般不需供热保温,作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作,饲养成本不会很高。
③秋雏、冬雏
秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。
2、育雏方式
根据现有鸭舍的具体情况,可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况,应集中育雏后,再分散下田放牧。介绍其中几种方式:
①平面地面育雏
即直接在鸭舍地面上铺厚垫料,如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等,在其上育雏,定期清理更换垫料,使之保持清洁干燥,此法简单易行,成本不高,但不易控制疾病,育雏效果一般。
②半地半网育雏
即鸭舍1/3地面铺设离地网面,另外地面不铺网,只铺垫料。饮水全部放置在网上,这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中,且利于清洁工作,效果较理想,所以比较常用。
③纸箱育雏
利用普通大一点的硬纸箱,将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温,可自温育雏,大大降低保温费用,且简单易行,投资小。但须注意保持干燥、卫生和通风,常在纸壁凿孔以通气,需适时分群转移,随着雏鸭逐渐长大,逐步将部分鸭移出至其它纸箱或育雏舍,使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大,工作繁杂,育雏数量有限,适合小规模养殖。
3、饮水和饲料
①饮水
雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水,一般做法是,将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟,让雏鸭湿脚和饮水,即通常所说的“点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温,随着日龄的增加,雏鸭的饮水量加大,经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水,装入新鲜的水。
②开食
在雏鸭出壳后24-28小时内,当全部雏鸭饮到水后,让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天,应采用“少喂多餐”制,即每天喂7-8次不等,每次喂量很少,但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食,自由饮水,晚上不设人工光照。
③饲料饲喂
雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间,每羽鸭用全价饲料500克分供食,在饲喂过程中拌加少量米饭。然后,用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到体重75克以上,可放入大田。
4、一般管理
①通风
目前绝大多数开放式鸭舍是以调节舍内的温度和湿度为主要标准来进行通风换气的,靠开闭门窗的多少和开闭时间的长短来控制通风。窗户应设在高处,既使风吹不到鸭身,又利于排除较热较轻的废气。同时,防止贼风和温度波动引起雏鸭感冒和生长不良。
②密度
通常雏鸭群以400-1000只为宜,地面平养时,第一周龄每平方米20只左右,第二周龄14只左右,第三周龄以后不应多于10只;网面平养和地网结合饲养时密度可大些,最多可多养1/3。
③温度
雏鸭生长须适宜的温度,要避免室内温度大幅度升降。1-3日龄,温度为28-30Cº;4-6日龄,温度为24-26Cº;7-10日龄,温度为20-23Cº;11天以后类推。前期当室内温度低于20Cº时,可用红外线灯或电热板供暖。注意防止鸭子堆集,并及时疏散。
④湿度
充雏时适宜的相对湿度为56-70%,这和雏鸭出孵时机器内湿度接近,可避免雏鸭因呼吸干燥空气而散发体内大量水分,影响机体正常功能。
⑤光照
雏鸭开食后,采食量小,采食速度慢,为了保证雏鸭有足够的采食和饮水时间,一般在最初3天采用全天24小时光照,即晚上增加人工光照,光线强度以雏鸭能看见饲料和饮水为宜。
⑥免疫接种
免疫接种的程序和种类在各地区是不同的,这取决于当地传染性疾病的发生状况。最好由禽病专家进行调查,制定好免疫接种计划并严格执行。
⑦适时淘汰
由于稻田养鸭主要在自然的粗放条件下进行,鸭群必须健康。应当适时淘汰健康状况差、生长不良的鸭。
(三)稻田放鸭管理
1、入田时间
稻田养鸭需注意下田时间,雏鸭孵出20天,体重约100克以上,水稻抛秧15天,移栽12天以上,可放入大田。成年鸭应适当推迟2-3天下田。
2、田间饲养设施准备
①每稻田准备优质尼龙网2.5公斤左右,不规则稻田和狭长稻田应准备多些。在田的四周用三指尼龙网围成防逃圈,围网高60cm,每隔1.5-2米树一支撑杆。
②在田的一角按每10只鸭一个平方米的大小折算建一鸭舍,舍项需遮盖,以避日晒雨淋,三面作档,但必须通风透气,舍底用木板或竹板平铺,舍下挖一个2倍于鸭舍的大小50-60cm深的水函。
③稻田间开挖35cm宽、30cm深的丰产沟若干条,在放鸭期间始终满水,供鸭子嬉水。
3、放养密度大鸭为每亩15羽左右,幼鸭可根据情况适当增加。
4、鸭在育雏期间没有放牧的习惯,下田前的应进行采食训练。稻田放鸭,主要采食稻田里的杂草、昆虫和水生动物等食物。先调教采食落地谷子后,将谷子撒入浅水中,让鸭去啄食,多次后形成条件反射,此后放入稻田会主动寻找食物。
5、每天每只鸭用50-100克稻谷、玉米、饲草等饲料补饲,注意定时,定点饲喂,就注意视情况增减饲喂量,不可过足或过少。杜绝用发霉、发臭的饲料及发臭、生蛆的动物饲料喂养。
6、合理安排放牧时间。
①根据气温和水温确定放牧时间。稻田放牧,通风程度不如江河、池塘,因水浅,易被晒热,气温超过30Cº时,不宜下田放鸭。特别在炎热的夏季,应在上午9时前和下午凉爽的时候进行。
②适当轮流放牧。同一片稻田不宜多次重复放牧,适当休闲几天再放。稻田不同生长期和收获期,最好进行搭配。
③水稻收割后,田中有大量遗粒,这时可集中放牧。
7、稻鸭共栖,放鸭有很长一段时间在炎热的夏天,因此,鸭舍在防止鼠害的基础上,保持鸭舍通风,并设置一此遮荫树枝或小凉棚。丰产沟应满水,让鸭多嬉水,起到防暑降温的作用。
8、结合治虫进行放鸭。先摸清虫情,如虫害较重时,减少补料,让鸭处于半饥饿状态,大量采食害虫,充分发挥防治害虫的目的。
9、水稻喷药前,把鸭子引诱在鸭舍圈住。
10、后期管理。
①水稻乳熟期收鸭、以防鸭吃稻穗。为方便收鸭,平时喂养时就养成鸭子听到某种声音集拢的习惯。
②收回的鸭子可收回家中或围于田间舍内。
三、常见鸭病预疫
稻田养鸭开放性饲养,容易感染疫病和传播疫病,应十分注重鸭子防疫工作。
1、鸭瘟
肉鸭,7日龄,鸡胚亿弱毒苗,0.2-0.5ml/羽肉注射。7天后可产生抗体,并保护肉鸭至上市。
2、鸭病毒性肝炎免疫
雏鸭:1-3日龄,鸡胚化弱毒苗,0.5ml/只,颈皮下注射,2天后产生抗体,5天达到高水平。
3、鸭霍乱免疫程序:
鸭霍乱的疫苗我为禽巴氏杆菌苗,如731弱毒菌苗,接种2日龄以上的鸭群,免疫期达三个半月。禽霍乱氢氧化铝胶苗,用以2月龄以上的鸭群。每只鸭肌肉注射2ml,间隔10天再注射一次,免疫期3个月,禽霍乱油乳剂灭活苗,用于2个月全以上的鸭群,每只鸭皮下注射1ml。免疫期为6个月,也有报道用鸭巴氏杆菌A制成的疫苗,每只鸭肌肉注射2ml,可产生4-5个月的免疫力。
四、注意事项
1、建议使用低毒、高效、低残留农药对水稻病虫害进行防治,尽可能地不使用农药。
2、田间鸭舍建造时,应考虑防止鼠类侵害。
3、稻田施药期间,应及时收鸭起田,待安全间隔期后,再下田放鸭。稻田施药安全间隔期内,鸭子饮用水与稻田水应分开,防止鸭中毒和鸭产品污染。
4、发生过鸭瘟或带传染病鸭子走过的地方,以及被矿物油污染的水面、稻田,不能放养鸭。
冬季鸭子养殖管理
鸭舍内的适宜温度为l0~20摄氏度。0摄氏度以下时,鸭的产蛋量会大幅度下降,当温度升到28摄氏度以上时,鸭群采食量减少,如果不搞好防暑降温工作,鸭就要停产换羽。冬季为减少鸭舍热量的散发,防止寒冷北风的侵袭,可将北面窗户用砖和泥封上。在寒冷地区,冬季鸭舍内要有供热设备,用以提高舍温。饲喂时要给温水、温食,并适当提高蛋鸭日粮中的能量水平,增加鲜料和青绿饲料,以保证产蛋的营养需要。另外,还要减少鸭群在运动场停留的时间。
种鸭养殖要注意合理光照
为了防止惊扰和鼠害,让蛋鸭在夜间能更好的休息和产蛋,必须配备照明设备。每间鸭舍要备有6盏40~60瓦电灯供应夜间照明,但光照强度应大体相同,过亮、过暗都会使鸭群噪动,要求每平方米3~3.5瓦的照度。每天早晚开灯,使光照和日照衔接,每天保持在l4~l6小时。补充光照时间不能忽长忽短或照照停停,否则,将导致不良后果。在寒冷的冬季,实行人工补充光照后,只要能同时加强营养,注意保暖,鸭同样能获得可观的产蛋率。
换羽期间的饲养管理
换羽期间除最初5~l0天部分或全部限制鸭群饮水和食物外,以后就应该恢复正常的饲料和饮水供给,尤其是富含蛋安酸、胱氨酸等含硫氨基酸的动物性蛋白饲料,如鱼粉、羽毛粉等。另外还应在日粮中增加-些维生素、常用的微量元素,特别是适当补充含钙较多的矿物质。但日粮中钙含量应比产蛋期低70%~80%,日粮中含钙约0.8%左右即可。换羽期间公母分开饲养,分别加强饲养管理和防病工作。
1、鸭的繁殖
1.1 鸭的配种年龄
鸭适宜的配种年龄,随品种的不同而略有差异,一般为5-8个月龄,这期间公鸭精力旺盛,母鸭繁殖力也强。
1.2 公、母鸭配种比例
鸭的配种采用群配法。为了保证种蛋的受精率,公、母鸭的比例必须适当,公鸭过多或过少,都会影响受精率,尤其是公鸭过多时,不但浪费饲料,增加开支,且母鸭易受公鸭追逐,影响健康,甚至造成死亡,公、母鸭的比例要根据季节、鸭群健康、营养等实际情况而定,一般可参照如下比例:肉用型鸭1:4-8、兼用型鸭1:8~12、蛋用型鸭1:20~30。在鸭群中,如见多只公鸭追逐一只母鸭配种,可能是公鸭过多;相反,如母鸭追逐公鸭配种,说明公鸭不足或性欲不强,应予更换或补充。
1.3 种鸭利用年限
种鸭一般三年更换一次,因母鸭产蛋的一般规律是第一年最多,第二年比第一年减少10% -15%,第三年再下降15%~25%,三年以上所产的蛋,受精率和孵化率显著降低,雏鸭发育不好,死亡率也高,所以,三年以上的母鸭应予淘汰,肉用种鸭的利用年限一般为2~3年。
1.4 鸭的人工授精技术
1.4.1采精
采用两人按摩法采精时,一人将公鸭固定于自己两腿间,作交配姿势,使其尾部向外,术者先用左手在公鸭背部顺尾部抚摩数次,随即以左手贴于鸭的尾部,并用大拇指和其余四指夹着尾羽,再用右手的大拇指和食指插入泄殖腔两侧,沿着腹部柔软部分上下来回进行按摩,直到泄殖腔周围肌肉充血膨胀,呈外向突起时,改变按摩手法随即用左手大拇指和食指紧贴于泄殖腔左右侧。右手大拇指和食指紧贴于泄殖腔上下侧,两手大拇指和食指交互作有节奏的捏压,按摩充血突起的泄殖腔,公鸭即可使交接器伸出,再继续按摩,精液可沿螺旋状交接器的排精沟排出。此时左手大拇指与食指继续捏紧泄殖腔左右两侧以免交接器收入泄殖腔内。右手停止按摩用注射器迅速沿排精沟收取精液。
采用母禽诱精采精法,应先以母鸭向公鸭诱精,待公鸭追逐母鸭并踩在母鸭背上时,即将公母鸭抱上采精台,当公鸭企图交尾时,立即用手指或采精杯挡住母鸭泄殖腔口,待公鸭有剧烈交尾1-2次后,采精术者即用左手握住公鸭尾部,将采精杯口套住公鸭泄殖腔口,当公鸭再次有强烈交尾动作时,用手适当地挤压公鸭泄殖腔侧壁,公鸭交接器随即冲入采精杯内射精。1.4.2输精
采用泄殖腔输精法时,一人坐在凳子上,左右手分别握住母禽两腿使母禽头部朝下腹部朝外,夹于两腿之间,再用手握住母禽的两腿,分别挤压腹部两侧即可迫使输卵管口翻出,输精术者可将吸有精液的输精器徐徐插入泄殖腔,左侧输卵管开口处4-6cm输精,与此同时,逐渐减轻腹部压力,让泄殖腔恢复原位。采用泄殖腔输精法输精时间以上午12时以后为宜。
1.5 鸭的雌雄鉴别
喂养蛋鸭的人都希望多养母鸭,少养公鸭,以节省劳力、饲料和设备开支。因此对雏鸭的性别鉴定,是具有一定经济价值的,下面介绍几种鉴别公、母鸭的方法。
1.5.1 成年鸭外形鉴别法
成年鸭从外貌上很容易鉴别,公鸭头比母鸭大,颈粗,体长而美丽,尾部有四根向前上方弯曲的卷羽,称为性羽。母鸭无卷羽,公鸭叫声是沙沙的哑音,母鸭叫声宏亮。公鸭的羽毛鲜明、复杂、艳丽;许多品种的公鸭头部和颈上部都有孔雀样墨绿色,富有光泽的羽毛,或者头部羽毛颜色深浅相间,眼角、头顶都有色深的羽带。母鸭的羽毛一般都较朴素、单纯、清淡,常为米黄、黄褐中夹黑褐色斑点呈麻雀毛样。
1.5.2雏鸭鉴别法
外形鉴别:公雏喙长、头大、颈粗、脚杆高、尾羽尖集,喙部毛边呈三角形;母雏则喙短、头小、颈细、脚杆矮、尾羽散开,喙部毛边呈圆滑形[1]。
鼻孔鉴别:公雏鼻孔狭小,呈线状,鼻边粗硬,明显有起伏;母雏鼻孔较宽大,圆状,鼻边柔软,无起伏。
鸣管鉴别法:鸣管又称下喉,位于气管分叉的顶部。公鸭在此处有一个膨大的球状鼓室,直径为3~4 mm,从体外胸前可以摸出,母鸭无此鸣管。
按捏肛门鉴别法:左手托住初生雏鸭,使其背朝天,腹朝下,以大拇指和食指轻夹颈部,用右手大拇指和食指轻轻平捏肛门下方,先向前按,随之向后按,如感触到有芝麻粒或油菜籽大小突起物的,是公雏;无突起物感觉的则为母雏。
开张肛门鉴别法:将初生雏鸭握在左手中,用中指和无名指夹住鸭的颈部,头向外,腹朝上,呈仰卧姿势。然后用右手大拇指和食指分开肛门旁边的羽毛挤出胎粪,轻轻地将肛门张开,并使其外翻,公雏鸭可见到4 mm的突起物(阴茎),母鸭则无,或仅有残留痕迹。
2、鸭的饲喂方法
2..1 加工调制
粉碎:除粉料外,其他精料都要经过粉碎,这样有利于饲料与消化液的接触,提高饲料的消化率,谷类和饼类饲料,应磨成碎粒状以免影响适口性。
切碎:青绿饲料、块根茎类饲料喂前必须切碎,然后和粉料拌在一起,否则采食困难,常造成很大浪费。
蒸煮:豆类籽实宜于用蒸煮的方法加工调制,以提高豆类籽实的消化率和营养价值,鱼下脚、屠宰场废弃物、薯类、泔水、孵化后的蛋壳,必须经过蒸煮后再喂,以达到消毒灭菌,破坏有害物质,提高消化率等目的。一般精料以生喂为好,蒸煮后反而使消化率降低。
浸泡:饼类、大米、玉米渣、大麦、高梁等饲料可用水泡钦后喂,这样易于采食和消化,一般泡5~6 h,冬天泡12 h。
发芽:籽实饲料发芽,是解决维生素来源不足的一种方法,一般冬季应用较多,用发芽的饲料喂鸭,可提高种鸭的产蛋率和孵化率。豆类伺料发芽方法:先将豆浸入热水,然后不停地搅动,手伸进去不觉得太热时停止搅动,并用此水浸泡12 h左右,豆即膨胀出芽,以后每天用冷水冲洗2次,经过5~6天即可用,1 kg豆可长出豆芽8 kg。谷类饲料发芽方法:将籽实洗净,浸泡1-2天后,平铺于盘中厚度不超过5 cm,上面盖纱布,常保持湿润,温度保持在22~25℃。最初2~3天要加以翻动,出芽后即揭开纱布,每天早晨淋清水,l星期后,芽长到10 cm左右,即可切取饲喂。
拌湿:鸭喜欢吃湿料,粉料用水拌湿后喂鸭,可以刺激鸭的食欲,如在粉料中加入切碎的青饲料或多汁饲料及煮过的鱼、肉下脚,鸭更爱吃,而且能够减少饲料浪费。
2..2饲喂
粒饲法:谷粒是供给鸭能量的主要来源,但营养不完善,过于单纯,特别是缺乏蛋白质、矿物质和维生素,喂用量最好不超过日粮的30%~40%,此法适用于南方以放养为主的饲养方法,作为补饲用。
粉饲法:将各种饲料粉碎成粉末状,混合起来喂鸭,这样营养较完善,容易消化,但适口性差,容易浪费,喂时最好将粉料拌湿,可增进鸭的食欲,但天热时易腐败,应少拌,并以半干半湿状为好。
粒粉结合喂法:适用于以舍饲为主的饲养方式,粉料与粒料的比例,夏季为1:1;春季1. 25:1;冬季1.5:l。
颗粒饲料喂饲法:将各种饲料粉碎后,按适当比例配合,再经过加热压缩而制成颗粒,优点是鸭喜欢吃,营养全面,容易消化,并能防止鸭挑挑拣拣,可减少浪费[养殖网:www.nczfJ.com/]。
3、饲养管理
3.1生长发育特点
鸭的生长发育大致可分雏鸭期、中鸭期和成年鸭三个时期:雏鸭期,从出壳至30日龄;中鸭期,由31~70日龄,以后便转为成年鸭。生产实践证明,不同日龄鸭的生长发育体态和羽毛脱换规律,有其内在的联系。通过检查羽毛着生情况,可发现饲养管理中的问题,并及时采取相应的技术措施。鸭的羽毛生长发育,因品种、季节、饲料、饲养管理等影响而异。
根据鸭羽毛生长规律,可通过饲养管理措施来促进或抑制鸭的生长,以适应生产的需要。
3.2 养鸭的季节
如果设备条件较好,使用全价配合饲料进行舍饲,则一年四季都可饲养。在以放牧为主的情况下,养鸭生产应紧密地与自然条件、耕作制度等相结合,合理安排好饲养季节,充分利用自然饲料,就能缩短饲养期,降低成本,增加收益。养鸭有较强的季节性,按饲养季节来分有春鸭、夏鸭和秋鸭之别。对于秋鸭,广大鸭农习惯以“立秋”作为饲养档次的界限。随着农业耕作制度与作物品种的改变,各地养鸭季节和饲养技术也不尽相同。
3.2.1秋鸭
秋鸭即立秋前30~15天孵出的雏鸭。苏南一带以立秋前15天左右为宜,苏北地区则以立秋前30天左右为宜,这主要取决于放牧稻茬在田的情况。秋鸭主要用作种鸭和蛋鸭的后备鸭群,多余的则出售肉用。秋鸭留种不仅可以节省大量饲料,而且可望翌年2月产蛋以供春孵;用作蛋鸭可保持较高的年产蛋量。
3.2.2春鸭
为了充分利用自然饲料,把传统肉用仔鸭的稻田育肥,改变为麦茬育肥。饲养3月初到4月下旬(惊蛰一谷雨)的雏鸭叫早春鸭。早春鸭目前饲养量已逐年增多。4月下旬至5月初(谷雨一立夏)饲养的雏鸭,称为晚春鸭。由于晚春鸭后期育肥的饲料不及早春鸭丰富,还需酌情补喂饲料。春鸭生长快,早熟,产蛋性能好,也可留作种用。早春鸭当年秋即能产蛋。晚春鸭要一直等到翌年才能产蛋春孵。消耗饲料比秋鸭留种为多,故饲养的春鸭一般都作为肉用鸭。
3.2.3夏鸭
每年5月初至7月初(立夏一小暑),在小满前后饲养的称为夏鸭。雏鸭成活率高,幼雏容易管理,此时稻田中蚯蚓、昆虫、泥鳅、黄鳝等较多,可提供丰富的动物性饲料;但到上市前还得补喂饲料。放牧养鸭,其数量与群体大小应和当地放牧面积相适应,养殖时间必须和农田茬口相结合,过早、过迟都会影响[2]。
环境与技术,当然还有市场
雏鸭的饲养
初生雏鸭全身绒毛干后,即可喂食、饮水。喂食前先进行潮水,也叫“点水”。就是先将幼雏放在竹篮内。然后轻轻的将竹篮放入浅水中,以浸水至脚背为准,任其自由饮水。时间一般5—6分钟,不宜过长,但一定要使幼雏只只饮到水。“潮水”过后,把幼雏放在柔软的干草上,让其自动理毛,等到毛干马上开始第一次喂食。另一种方法,是在幼雏的身上喷洒些水,促使互相啄食身上的水珠。注意不论哪种方法,都应在温暖的环境下进行。早饮水有利于体内废物的排除和残余蛋黄的吸收。
第一次喂食又叫“开食”,开食应在幼雏出壳后24小时内进行,过晚“开食”就要“老口”(即下食不快),影响幼雏的生长发育。开食料可用碎玉米或碎大米等,原则是以营养丰富、容易消化、适口性好又便于吸食。一般喂前多经过煮熟浸泡,有条件的可用30羽幼雏喂熟蛋黄一个。喂食的方法,是将饲料撒在草席或塑料布上,让鸭啄食,做到随吃随撒。个别不会吃食的幼雏,可将饲料撒在其它幼雏的身上,以引其啄食。前3天不能喂得太饱,以免引起消化不良。因此,要掌握勤添少喂的原则,每次喂八成饱,每天喂6—8次。
“开食以后,逐步过渡到使用配合全价的“花料”,日喂次数仍然要保持5—6次。
幼雏不懂饥饱,要经常观察幼雏的消化情况,随时间调节喂食量。如发现嗉囊(食道膨大部)里还积存较多饲料,就要减少当餐喂量,必要时只给水,不给食。
孵化小鸭子
准备一个泡沫保温箱,再准备一个瓦数稍高一点的灯泡,把温度大约控制在40度左右,注意温度变化不要过大,尤其不要高于这个温度,湿度也要保持好,可以在小箱子里放一碗水。差不多28天左右就能孵化,期间不要忘记翻蛋。
大多数真鸭(包括由于个体大小和体形原因而被不正确地称为雁的几种鸟)与天鹅和雁不同,具有下列 特征:雄鸟每年换羽两次;雌性每窝产卵数较多,卵壳光滑;两性的腿覆盖着相重叠的鳞片;叫声和羽毛显示出某种程度的性别差异。所有真鸭,除翘鼻麻鸭和海鸭,都在头一年内性成熟,仅在繁殖季节成对,不像天鹅和雁那样成熟较晚且终生配对。根据鸭的特有行为,鸭可分为钻水鸭、潜水鸭和栖鸭3个主要类群。
很遗憾的告诉你,你买到的鸭蛋。。。是没有受精的,你怎么也敷不出鸭子的。。。
除非是养殖场直接购买的
那样保持恒温30度20天左右
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