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    【山药适合在安徽省种植吗】山药适合什么地区种植

    时间：2019-02-22 16:07:12 来源：东东创业网 本文已影响人 东东创业网手机站

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    山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。

    栽培技术：

    1、选地整地

    选择疏松肥沃的、排水良好的沙质壤土和无有积水黏土，而且疏松紧密品质好，但产量低，背风向阳的地栽培为宜，然后冬翻66厘米左右，施足基肥5000千克，深翻50～60厘米，春季浅耕15～20厘米。播前浇透底水，整地作畦，多数采用垄作，垄宽120厘米，两垄间的沟作排水、灌溉。

    2、繁殖方法

    主要是用芦头和珠芽繁殖。

    芦头是山药收获时根茎的上端部分，是山药大田生产上惟一的繁殖材料，芦头多年连续使用容易引起退化，一般2～3年更新一次。

    ⑴芦头繁殖

    10月份挖出根，选颈短、芽头饱满，粗壮无病虫害的山药芦头，16～20厘米长折下，于日光下略晒2～3天使伤口愈合，放在室内或室外挖坑，坑的深度及盖上厚度以使芦头不受冻为度。温度5℃左右为好。化冻后施足基肥，深翻26～33厘米，耕细整平，做成平畦或高垄，行距33～50厘米，株距16～20厘米，沟深16厘米，施腐熟的粪土和覆土，稍加镇压，栽后浇水。未出苗前用齿耙破除地表板结，保持畦面湿润，约15～20天出苗。

    ⑵珠芽繁殖

    10月地上部黄了摘下珠芽（山药豆）放在室外用干沙贮藏，春天3月中、下旬取出，稍晒即可进行播种。行距20～26厘米，株距10厘米，沟深6厘米，栽2～3粒山药豆，覆土6厘米。半月后出苗，秋天挖出作种栽。

    3、田间管理

    苗高33厘米，搭支架，使蔓茎向上生长。5～8月份分次追肥，追稀粪和厩肥为主，结合浇水进行追肥，生长期注意适时浇水、排水。

    4、病虫防治

    ⑴炭疽病

    雨季严重，危害茎叶子，在茎叶上产生褐色略下陷的小斑，有不规则轮纹，有小黑点。

    防治方法：收后打扫田间卫生，把残枝落叶烧毁，栽时用1:1:150波水多液浸根10分钟，发生或喷65%代森锌500倍或50%退菌特800～100倍液，7天1次，连打2～3次。

    ⑵褐斑病

    雨季有积水时发生，主要危害叶子。使叶子上长有不规则的褐色小黑点，而后叶穿孔。

    防治方法：轮作、清洁田园。发病初期喷65%代森锌500倍液或50%二硝散200倍液，7天1次，连打2～3次。

    5、采收加工

    芦头栽后当年采收，珠芽第二年收。11月份叶黄后，采珠芽，每公顷收珠芽1500千克左右。拆支架，去掉地上部，用一沟倒一沟的方法采挖，取下芦头作种栽，切勿把山药折断，影响质量。把下部的块根放入缸中浸泡1～2天，洗净，趁鲜用竹刀把外皮利净，装入篓中放到炕上用硫磺熏24小时，每百千克鲜山药用硫磺0.8～1千克，至山药变软，表面上有许多水珠，取出日晒或烘至外皮干燥后，放入篓中闷，闷后再晒，直至晒干。另外简单的加工方法是洗净泥土，趁鲜用竹刀利去外面粗皮，切片晒干即可。用木箱或篓包装。要求包装箱密封，周围贴油纸或塑料薄膜，防潮、防霉、防虫蛀。

    光山药的加工方法：光山药是出口要求的规格，仍按加工毛山药的方法，把加工过的干毛山药放水中浸泡1～2天，捞出稍晾，用硫磺熏后在阳光下晒，至出现白霜为止，用木板把山药搓光，搓润，再晒2小时重放篓内，返潮1～2天，使内外干湿一致取出冉搓。然后根据长短粗细不同，切成长18-21厘米或12～15厘米的段，再用刀到去不平的疙瘩，再搓圆搓光，放在席上晒干，把头拥齐，即为光山药（山药棍）。

    山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。来自中国有机农业网，仅供参考

    山药（淮山）适合在合肥地区种的，像合肥的肥西县就有种植，适宜在黄沙土生长，且合肥也是物种分布范围内。

    栽培要点：

    • 喜旱怕涝，适宜在阳光充足、气候温暖、相对干燥的环境中生长，发芽适温为15℃左右，生长适温为17-28℃。

    • 一般应选择弱酸性的土层深厚、土质疏松的沙质壤土。

    • 选用优质、高产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。

    • 冬前按沟距50厘米、深100厘米、宽50厘米开挖种植沟。

    • 来年早春分次填土入沟，先填生土再填熟土，并施足基肥。

    • 一般亩施腐熟有机肥4000-5000公斤，过磷酸钙30公斤，硫酸钾20公斤。

    • 然后做成宽70厘米、高30厘米、间距30厘米的高畦。

    • 在清明至谷雨期间采用宽窄行栽植。畦面上做窄行，相邻两畦做宽行。

    • 栽植方法在畦面上开深10厘米、间距30厘米的2条种植沟，宽行70厘米、窄行30厘米，按株距20-25厘米将种茎平放沟内，芽期一个方向，亩栽6000株，覆土8-10厘米左右。

    田间管理

    • 间苗疏枝山药出苗后，及时疏去丛苗和弱苗，每穴保留1-2株健壮苗，并去除主茎基部的侧枝，在“零余子”形成期间，为避免养分消耗过量，也可及早摘除一部分。

    • 中耕除草结合追肥进行中耕除草，中耕宜浅，免伤根系，植株近处可用手拔除。

    • 搭架引蔓当山药开始甩蔓时，应及时搭架，一般山药架高1．5-2．5米，多采用人字架。

    • 肥水管理发棵期亩追施尿素15公斤，山药耐旱怕涝，块茎生长盛期保持土壤湿润，不干旱不灌水，遇雨及时排水。

    资料来源合肥在线。

    http://news.hf365.com/system/2011/05/16/010829760.shtml

    紫玉山药在安徽合肥可以种植，紫山药喜温、喜充足阳光，属于高温短日照植物，其生长期较长，生育适温为20～30 ℃，10 ℃以上时块茎可以萌芽。地上茎叶不耐霜冻，温度降到10 ℃以下时，植株停止生长。紫山药在不同的生育期对温度的要求不同，块茎发芽适温为15 ℃以上，温度较高发芽较快，幼苗生长适温15～20 ℃，块茎形成和膨大的最适气温是20～24 ℃，适宜温度范围较窄，在20 ℃以下生长缓慢。紫山药生长要求强光照，在光照弱的条件下，光合作用显著降低。

    华北地区育苗移栽一般在4月中下旬定植，直接栽种的只要地表不冻，栽种越早越好，定植栽种前一定要保证土壤底墒充足，定植栽种后不再浇水，以促进山药幼苗根系下扎。生产上一般多进行垄栽，种植密度为株距25～30 cm ，每667 m2栽种2 500块左右，下种时薯皮面朝上，然后覆盖3 cm左右的土层。垄面挖沟栽植法：先在垄面上开一条15厘米深的沟，沟宽20-25厘米，每亩用腐熟的农家肥2000公斤或500公斤有机肥、高钾复合肥40公斤、钾肥20公斤拌匀后施入沟中，稍加挖翻，使之与土混匀，盖上一层5厘米的细土，再栽植薯种，最后用土覆盖薯种12～15厘米，即栽种完毕，待薯苗出齐后，每亩用尿素20公斤，在两株苗之间开一个15厘米的塘施入尿素，每塘12～15克，主要作为提苗肥。

    • 四月份在左右定植。

    • 山药种植时所选择的定植期，因各地气候条件不同而各有差异。

    • 一般要求地表温度（距土面5厘米以内）稳定在9℃～10℃后，即可定植。

    单子叶植物，10属650种，广布于全球的温带和热带地区，中国有薯蓣属Dioscorea 1属，约80种。

    原产山西平遥、介休，现分布于中国华北、西北及长江流域的江西、湖南等地区。

    栽种者称家山药，野生白薯称野山药；中药材称淮山，淮山药、怀山药等。

    因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以制成糖葫芦之类的小吃。

    中国主产于河南省北部，山东、河北、山西及中南、西南等地区也有栽培。冬季茎叶枯萎后采挖，切去根头，洗净，干燥。

    中国栽培的山药主要有普通的山药和田薯两大类。普通的山药块茎较小，其中尤以古怀庆府（今河南焦作境内，含孟州、博爱、沁阳、武陟、温县等县）所产山药名贵，习称“怀山药”，素有“怀参”之称，为全国之冠。

    现国内有三个地方的山药已申请了国家地理标志保护产品，一种是“铁棍山药”其产自河南焦作温县、孟州等地；一种是“陈集山药”其产自山东省菏泽市陈集镇，包括“鸡皮糙山药”和“西施种子山药”；一种为“佛手山药”，产地为湖北武穴；另外，江西瑞昌市南阳乡的山药最近也申请了国家地理标志保护产品。另外，江西省南城县作为江西省最大的淮山种植基地、中国三大淮山生产基地之一，在2011年经国家农业部审核，准予农产品地理标志登记，实施保护。

    种植基地

    四大怀药是古怀庆府（今河南省沁阳及焦作周围地带）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药，但铁棍山药乃山药中的极品，温县南临黄河，北依沁河，只有温县独特的地理位置和气候才能产出铁棍山药。

    1、必须是沙性土质，沙性土质比较松软，适合麻山药在地下生长；

    2、纯沙性土质也不行。纯沙性土质在施肥时不能保存住肥料，一浇地肥料就会被冲下去，肥料起不到作用；

    3、必须是沙性和黄土中和的土质才适合种植麻山药。

    肥沃疏松的沙壤土。只有在肥沃的沙性土里才能长得又大又直又有光泽。

    要先看你是种什么山药，不同的山药有不同的种法

    湿度中等.土壤偏碱性

    别冷场啊！！！

    我想那东西别在石头上转眼种，也别仍在水里种，更别拿绳系在房檐上，万万不能的是别仍火里。O(∩_∩)O哈哈~那样连种都没啦......+_+ ①$_$(⊙o⊙)…

    天麻、食用菌、枸杞、大枣、人身、熟地、当归、黄芪。当然安徽横跨南北，以淮河为线。做适当选择：

    那么秋冬季药材怎么种呢？笔者建议种植户可规模种植的药材品种有：白芷、元胡、旱半夏、红花、白术、射干、车前子、王不留行、瓜蒌、柴胡、甘草、牛蒡子、半枝莲、夏天无、川芎、玄参、天南星、黄芩、远志、吴茱萸、枳壳、荆芥、百合、泽泻、重楼等；可适度发展种植的品种：太子参、桔梗、板蓝根、蛇床子、黄芩、山药、草决明、牛膝、水半夏、防风、大黄、南沙参、霍香、款冬花、栀子、玉竹、莪术、黄精、紫菀等；

    不宜种植的品种：干姜、生地、苍术、浙贝、天麻、知母、蔓荆子、芦根、八角茴香、贯众、桃仁、黄连、山茱萸、灵芝、黄柏、白芍、葛根、黄姜等

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    以前家里有种白芍的！

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