香蕉的种植技术与管理 红香蕉种植管理技术

时间：2018-11-23 08:31:43 来源：东东创业网 本文已影响人

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香蕉的高产栽培技术：

一、香蕉对外界环境条件的要求

1、对各种营养元素的要求

香蕉植株中的营养元素含量，以氮、磷、钾、钙为最多，其中以钾的含量为最高。不论是在植株或果实中，氮、磷、钾含量的比例都接近4：1：14。根据计算，如果亩产2000公斤果实，需要从土壤中吸收23.9公斤氮，6.9公斤磷，87公斤钾。此外，在香蕉各器官中还有镁、钠、硫、氮、硅等其他元素。

对氮的需要：氮对香蕉植株的生长、开花、结果影响最大。缺少氮时，叶片淡绿，叶面积缩小，叶薄，新叶生长缓慢，假茎密实细小，分蘖减少，结果梳数少，单果数量少而且细短，产量低。但氮量过多，又会使叶变得过于浓绿柔嫩，容易倒伏。叶面积指数过大，在密植的情况下透光度差，致使无效分蘖多，抗病抗虫能力差，容易得叶斑病。氮量过多，还会降低果实的质量，味淡无香，容易受到机械伤和感染炭疽病。

对磷的需要：磷对香蕉根系和地上部的发育很重要。植株缺磷，则老叶很快变成黄绿色，叶尖枯黄，新叶短而窄，根系发育受抑制，根细长，叶和根的重量大减。适时施磷，可促使果实提早成熟，糖分提高，并促进植株对氮的吸收。

对钾的需要：香蕉缺钾时，植株生势减退，叶绿素减少，早期易发生黄叶病，根较细长，支根少，根毛少，植株器官柔软，容易倒伏，导致病虫为害。缺钾还会使呼吸作用增大，光合作用减弱，而且减少干物质的积累，降低果实质量。施足钾肥，能加强组织坚韧性，提高植株抗风和抗病虫害的能力。增施钾肥对叶的生长，每穗果的重量，每株的梳数，每梳的重量均有良好的效果。

其他元素虽然需要量不多，但也是植株正常生长发育不可缺少的。例如，缺硫会引起缺绿和不能合成蛋白质，从而引起氨基酸的过多累积；缺铁则是引起缺乏叶绿素的常见原因之一。在香蕉的栽培上，微量元素的施用已日益引起重视。

2、对气候条件的要求

香蕉整个生育过程都要求有较高的温度，不能有霜冻。其生产发育最低温度为10oC，最适温度是30oC左右，凡是最低的月平均温度不低于15oC，最高温度不超过35oC，全年大部分时间的平均温度接近24oC的地方，都适合种香蕉，而且容易获得高产。如果低温时间太长，香蕉生长期就延长。气温10oC时，植株停止生长。温度降到5oC时，叶片就会出现冻害现象，降到2.5oC时，叶片严重受害。在0oC时，不仅叶片冻死，假茎也冻坏，而且可能把心叶及生长点冻死。香蕉受害的程度与地理环境和品种的耐寒性有关。向西北方向的蕉园受冻害较严重，但受霜害较轻。地势较低或背风的地方，受冻害较轻，但爱霜害较严重。地势开阔通风的地方，蕉园受霜的程度比蕉园中心或不近河道的蕉园较轻，从品种来说，大蕉的耐寒性比其他品种强，粉蕉次之，香蕉较差。同一品种内，不同生育阶段的植株和不同的器官，其耐寒性也有差别，未开大叶的吸芽最耐寒，已抽花蕾的植株易受冻。各器官中，以根系和球茎（地下茎）较耐寒，果实比叶易受霜害，心叶在低温冷雨时易受冻害。在同样低温条件下，长势好的植株受害比长势差的轻。生长于保水力良好且肥力高的土壤的香蕉受害程度比长在瘦瘠的土壤的轻。

香蕉需要水分较多，而平根系分布浅，不耐旱，土壤中经常有水分供应，才能满足生长发育的需要。理想的年雨量是1800-2500毫米，而且分布要均匀，最好每月有150-200毫米。生长初期遇旱，会使营养器官发育不良，生长速度显著下降。生长后期遇旱，特别是在花序分化并前遇旱，会使营养器官过早衰退，果实的梳数和单果数都减少，明显地影响产量。但在雨量集中的季节，容易使土壤养分流失，使香蕉得不到足够的营养。同时因水分过多，使蕉根因缺乏氧气而发育不良，甚至发生根腐。

3、对土壤条件的要求

香蕉对土壤条件的要求不严格，不论平原及山地，各种类型的土壤都能生长。但不同的土壤条件的适应性也有很大差异。大蕉、粉蕉、牛蕉等根群粗壮，适应性比较强，香蕉的根群较细嫩，对土壤的要求比较严格，在含粘土、板结、不透气和缺乏养料，种后植株生长缓慢，细弱，结果期迟，产量低而不稳定，或者两年仅收获一次。咸田、反酸田、积水田、冷水田均不适宜种植香蕉。

各地的经验说明，香蕉应具备如下土壤条件：

（1）物理性状良好。物理性状良好的土壤，孔隙较多，利于空气和水分渗透。否认是冲积壤土、粘壤土、砂壤土或粉砂壤土，也不论是平原地带或是山坡地带，都适宜种植香蕉。物理性状不良的土壤，由于缺乏团粒结构，往往雨后严重积水，旱时板结如石，对香蕉浅生性肉质根群的生长极为不利。这种土壤，香蕉即使能生长，产量也不高。

（2）地下水位较低。地下水位是平原蕉园增产的重要条件。地下水位太高，影响了土壤微生物的活动和土壤的通透性以及土壤的保肥能力，因而就直接影响根群的发育。一般在水网地区的蕉园，地下水位应低于45厘米以下。地下水位高的地区，如果遇到暴风雨袭击，造成淹地，引起叶子发育，产量降低，严惩时可使根群窒死，整株死亡。

（3）土层深厚，土壤有机质丰富。土壤深厚与土壤的保肥、保水能力及透气性密切相关。深厚的土层促进根群良好发育，增强植株的抗逆能力。苦土壤表层浅，挖下去一尺就有铁锈水流出来，香蕉根群不能深长，植株生长瘦弱，容易受外界环境的影响。这种土必须经过施用大量垃圾肥和塘泥改造后才能种植。

在坡地和高地种香蕉，以向南、向东、向东南为好。向北、向西都不适宜，因为向西的蕉园受到烈日照射，土壤容易干燥，果实容易发生日焦病，而向北的蕉园则容易遭受北风侵袭的霜雪危害，对香蕉生长不利。选择通风的靠近河流的地方种植，可以减轻霜冻危害。

二、香蕉优良品种及蕉苗的选择

1、良种的选择。

我国香蕉优良品种繁多，依其假茎高矮可分为高型、中型和矮型三大品种群。适于广西栽培的良种有如下几种：

矮脚顿地雷：原产于广东高州县，属于中型种。植株生长粗壮，茎高230-250厘米，干周70-85厘米，上下大小近乎一致，鞘色青绿而带褐斑。叶柄粗短 ，叶罗直立，叶尖平齐，色浓绿，鞘距较密。果轴较细，较短，果梳距中等。单果较粗大，丰产性能好，品质较好。抗寒性较强，霜冻后恢复快，抗风力较强。

矮香蕉：包括广东矮香蕉、福建天宝矮脚蕉及广西矮香蕉。假茎高150-170厘米，叶柄较短，仅15-32厘米，叶距较密。果穗较短，单果多，果细短，果梳距密。抗风力强，耐瘠瘦，利于密植，易管理，产量也较高。

河口香蕉：属中型种，茎高150-250厘米，产量高，单株高产的达30-40公斤。品质甚优，为云南河口的主栽品种。

田东香蕉：系本地良种，果穗长，果梳多，产量高，品质好，一般株产20-25公斤，最丰产的单株可达40公斤。

广西蕉农习惯用旱地作蕉园，灌溉条件差，多靠自然降雨，水分不足，宜以矮香蕉和田东香蕉为主。有条件利用水田种植香蕉或易解决供水问题的，可以矮脚顿地雷为主栽品种。

2、蕉苗的选择。

香蕉主要用吸芽作种苗。吸芽的类型不同，对当代的产期与产理都有影响，应当根据生产的需要和不同类型吸芽的特点进行选择，才能获得高产。

褛衣芽：是秋季至春前从地下茎较低部位萌发的吸芽。这种吸芽因经受寒冻的侵害，其假茎披着枯叶而得此名。这种吸芽抽生在高温多雨季节，生长在气温下降干旱的环境，地上部生长慢，地下球茎积累养分多。定植后先发根后抽叶，生长快，结果多，产量稳定，抗旱能力较强，定植成活率高，是春季定植的最好种苗。

红笋：也叫普通剑芽，是春夏季母株抽蕾前从地下茎的下部萌发的吸芽，前期色泽嫩红如笋，故称红笋。这种吸芽定植后先展叶，后生根，生长快，表现较好，是夏秋定植的常用种苗。如肥水条件好，当代的产量较高，要赶上当年雪蕉，必须选择株高在70厘米以上的大红笋定植。

大叶芽：是从弱母株及收获后隔年球茎上抽生的吸芽，芽身细弱，叶大头小，营养基础差，结果迟，产量低，不适用作种苗。

生产上大都选择褛衣芽和普通剑芽作繁殖材料。广西部分地区冬季容易出现霜冻，褛衣芽受冻害严重，二年份气温仍较低，春旱期较长。初春种的褛衣芽，需到三月下旬才恢复生机，较难赶上当月雪蕉，故宜以选择4-5月出土的普通剑芽作秋植种苗为主。植后加强肥水管理，冬前可抽出10-12片大叶，容易越冬，次年6-7月可抽蕾，9-10月可采收。不论什么时候种植，不论选用哪种吸芽，都必须选择发生于无病和健壮母株；具有优良种苗性状，其球茎要肥壮硕大，尾部要细；起苗时的切口小，无机械伤，茎高最好50厘米以上。

三、香蕉的栽植

1、定植时间。

香蕉的定植时间，依各地气候条件而异，广西除冬季外，春、夏、秋季都可栽植。由于元月温度还很低，春植要在2月中旬以后才能进行。这时气温渐回升，只要栽时施足基肥，淋足定根水，种后成活率高，恢复生长快，在暴生期肥水管理得当，当年12月可采收。夏季以6月中旬栽植较好，种苗选用5月出土、1-3叶龄、高1尺左右的小壮红笋。种后要控制氮肥，使植株在入冬前长至适中的青年期。越冬后有10片以上的未出叶，次年5-6月可现蕾，8-9月可收果。秋植宜在8月下旬至9月中旬进行。这时高温期基本告终，气温适中，雨季尚在，雨量充沛均匀，定植后恢复生长快，离寒冬尚有2个月的生长期，当年扎好较强，较易安全越冬。次年春暖后生长快，到6-8月可抽蕾开花结果。

2、全理密植。

一般是肥田宜疏，瘦田宜密。因土层深厚、土壤肥沃的蕉园，植株生长很快，干粗叶大，栽植密度高了，容易封行，应采用多造蕉留芽或单株留双芽的形式来啬单位面积的收获株数。土质瘦瘠的蕉园，香蕉生长慢，株型瘦弱，结果较迟，提高单株产是潜力受限制，应从啬株数来提高单位面积产量，所以宜采用密植或丛植的形式栽种。在阳光充足的土地或一般土质的蕉园种植，由于地面水分蒸发量大，容易形成局部气候的剧烈变化，对香蕉的生长不利，因引也应采取丛植形式栽种，才能获得增产。

丛植形式一般是每丛种植2-3株，丛内株距为2尺，丛间距离为7-8尺。

单株植的行株距，矮把蕉可采用8×6（尺）或7×6（尺）的规格，高把蕉可采用8×6（尺）或8×7（尺）的规格，每亩180-200株左右。

3、栽植方法。

种前蕉地要犁透耙平，然后按规格控穴，穴深2尺，长宽各3尺，挖穴后先把表土填入穴中，再以腐熟的堆肥或厩肥（或草木灰）拌土填平。栽植的深度一般以深于蕉头3寸左右为好。但秋植应比春植稍深一些，山地种植应比平地种植深一些，大蕉应比香蕉深一些。放苗时如是丛植的种苗切口要相向。单株种植苗切口宜向同一方向，以便于以后田间管理。然后盖土，稍加压实，使蕉苗不易摇动。最后淋定根水。如植后天气干旱，应覆盖草，以养活水分的蒸发。种苗如抽出大叶的，定植树时要剪]掉部分叶尾，减少水份消耗。

四、蕉园管理

1、蕉园的施肥

香蕉施肥量的多少、时期及次数必须根据土壤的土壤的肥力、产量的水平、生长发育规律和肥料性质等条件来决定。定植树的时间不同，施肥的具体方法也有差异。春植蕉一般是用褛衣芽，要使它能在9月底前抽蕾开花，霜期前收果，定植时要施足基肥，恢复生长后攻肥要早，追肥要密，生育期间不可脱肥。一般定植后3月上旬恢复生长，植株开始吸收养分，抽出新叶，此时气温尚低，土中微生物活动能力弱，基肥分解利用慢，需及早追施速效液肥，供植株前期生长需要（这时植株根量少，吸收能力弱，不耐浓肥，不能施尿素和碳铵类冷性肥料）。一般应施稀大粪水为宜，每月二次。从5月开始，香蕉进入暴生期，每月可抽生5-7片大叶，是春植蕉能束按时抽蕾及当年产量高低的决定期。所以应在5月上旬施好第一次重肥，每株用堆沤腐熟的猪粪5公斤或者鸡粪2.5公斤、桐麸1公斤、复合肥0.15公斤、硫酸钾0.25公斤、过磷酸钙0.25公斤，浅施在离蕉头1.5公斤市尺左右的四周，然后浅培土。5-6月用氮肥和钾肥攻叶，每月1-2次，每株用尿素50-75克（1-1.5两）或碳铵100-150克（2-3两），或硫酸钾100克（2两），三种交替使用，兑林淋根或雨后撒施。7月份以后，植株进入花芽分化期，是决定果穗梳数和果指数时的关键时期，所需养分多且迫切，所以必须在7月上旬施第二次的重肥，用量与头次重肥相同，采用铺肥法，将肥均匀地撒在畦面上，然后全面培土。以增厚根系吸收层，保持植树株后期的长势，增强抗倒伏能力。7月至抽蕾前要保持5-6月份的施肥水平，钾肥要适当增加，以催植株提早抽蕾。抽蕾以后，补施1-2次粪水和化肥，12月上旬给接班芽施“过寒肥”，每株用草皮灰7.5公斤至10公斤，灰粪2.5公斤或桐麸0.5公斤，垃圾肥一箕，混合堆在蕉头附近，这能保水保温，提高植株抗寒力，保护母芽越冬。

秋植蕉种后一周开始展新叶，15-18天，便发新根，此时可开始追施速效氮肥。为使植株冬季前有10-12片叶，每隔15-20天需淋一次稀粪水或1%的尿素液，使植株积累较多的营养物质，提高树体抗寒力。12月上旬前要施好“过寒肥”，施法和施肥量与春植的“过寒肥”一样，次年2月中旬天气开始回暖。2月下旬以后，秋植苗基本恢复生机，抽叶速度逐步加快，植株生长量逐渐增大，根群开始大量吸收养分，应及早攻肥，每株施经混合沤制腐熟的猪牛粪5公斤，桐麸0.5公斤，过磷酸钙0.25公斤，结合深耕松土，离蕉基30厘米开环形沟施下，并浅培土。4月下旬重施一次肥，为植株暴生茎叶及分化花芽奠定营养物质基础。施肥量每株用腐熟桐麸1公斤、复合肥、硫酸钾、过磷酸钙各0.25公斤，混合铺于株间畦面上，然后浅培土。6-7月施1-2次尿素或碳铵，每株100-150克，并施一些硫酸钾，以促进后期生长，提早抽蕾。断蕾之后，再施一次水肥，并用0.25%尿素喷洒幼果1-2次，促进果实发育，提高产量，采果后停止施肥。12月上旬给班芽施“过寒肥”以保护接班母树安全越冬。

香蕉是忌氯植物，不适施氯化钾或盐，否则会使果味变苦，降低品质和产量。

2、蕉园的水分管理

香蕉苗期，植株尚矮小，根群少而吸水分弱，叶面积小，蒸腾量也小，需水不多，蕉园土壤水分能保持田间扭亏为持量的60%，白昼畦面不焦白，手摸表土感觉湿润凉快，即能满足香蕉苗吸收利用。此时如遇干旱，必须每周灌一次水，保持土壤湿润。在生长旺盛期，植株生长速度快，尤其花芽分化期对水分反应最敏感，蕉园土壤水分需保持田间持水量的90-100%，以畦沟常具有少量浅水、畦泥松软（易粘附脚底），方能满足暴生茎叶的需水量。也可以利用稻草、杂草、蔗叶等覆盖物长期覆盖畦面，这在夏季可以降温保湿，减少水分蒸发，对调节蕉园空气湿度有良好的效果。现蕾之后，植株由营养生长转为生殖生长，总的叶面积随下部叶的衰老而减少，蒸腾量减少，同时根的吸收能力也逐步减弱，需水量不多。水的管理和苗期一样，经常保持土壤湿润就可以了。如果遇到大雨，必须及时排水，以免发烂根。整个水的管理概括秋润—湿—润三个字。即苗期润，中期湿，后期润。

灌溉的方法可因地制宜，一般采用沟灌、喷灌和滴灌。在水源困难的灌水费用大的地区，昼采用滴灌；在地形复杂，蕉园不够平整，土壤渗透笥大的地区，宜用喷灌；平原蕉园主要采用沟灌。气温高、阳光强烈的季节，应在夜间或早止引水灌溉，以防土温骤然变化。灌溉要勤灌、适量，以免引起畦面板结和肥料流失。

3、蕉园的土壤管理

香蕉根系浅生、好气，地下球茎向上生长，容易露头露根。据此，蕉园应经常松土、培土、除草等。中耕松土适在“大寒”后至“立春”进行，此时温度低，雨量少，根的活力微弱，分布在表土的根群已枯死，新根未出，可以适当深耕，平地蕉园深耕深度12-15厘米，山地蕉园深耕深度为20-25厘米，离植株50厘米以内以浅耕5-8厘米为宜。在香蕉生育期间，每2-3个月可对离蕉头50厘米以外的畦面进行浅松土，深度不能超过3厘米，以防伤根。香蕉的水平根多分布在表土层，培土可扩大根系的吸收层，促进植株生长发育，防止露头露根，增强抗旱抗倒伏能力，延长香蕉寿命。培土自5月至初现蕾每月进行一次，每次培碎泥厚度1-2厘米，培土时应在畦沟中挖深取泥土，不可乱搬动畦面泥，以免大量伤根。香蕉地苗期易生杂草，争夺肥料，影响生长，必须每年除草3-5次。除草应用刀割或手拔，不可用锄挖或铲掘。有条件的地方，蕉园可间种绿肥或其他作物，以提高土地利用率，增加土壤有机持，提高产量。

4、香蕉冻害的预防

香蕉的耐寒能力较差，容易受冻害而减产。防寒工作要采取综合措施。

（1）通过留芽措施控制香蕉在适宜的生育阶段越冬。香蕉在不同生育阶段的耐寒性有差别。已抽蕾植株和花果容易受冻，花芽分化前后受冻对产量的影响很大。因此，通过留芽措施控制多造蕉不在抽蕾期间越冬。如单造蕉则控制在营养生长阶段初期越冬（相当于植株的第12-14叶期），因为此时植株抗寒性较强，遭受冻害后对产量的影响较轻。还可在秋冬季选留预备芽，及便万一母株冻死，次年可由预备芽接替。

（2）秋后初冬要施好“过寒肥”，或在蕉头周围用杂肥或稻草覆盖。秋后肥以有机肥为主，配合少量磷肥，可以提高土温和植株的抗寒能力。在蕉头覆盖垃圾，厩肥和稻草，可保水保温和减少地面辐射，对保护幼苗和提高植株抗寒力有良好作用。

（3）包蕉护果，保护“雪蕉”越冬。用蕉叶或稻草包扎整个假茎，将软碎干爽稻草盖住蕉心及上部叶鞘，初霜前用深1米、宽0.5米的聚氯乙烯薄膜袋自上而下套在蕉苗上（袋角应剪去一小孔），直到终霜后、低温基本结束时才揭除薄膜袋，这是较理想的办法。

（4）熏烟防霜。烟堆的材料，可以就地取材，如稻秆、杂草、玉米秆、谷壳、锯屑和冬季清园的枯枝落叶等。

对遭受冻害的蕉园，必须采取措施补救。如及时灌溉，可以缓和冻害程度；割除冻坏叶片和叶鞘，防止腐烂的部分向下蔓延，提早追施速效肥，补充养分等等。

5、香蕉病虫害的防治

（1）萎缩病（束顶病） 属病毒病害。主要症状是新生嫩叶逐次窄小终至新叶皱缩，不能展开，形成束顶症状。嫩叶上发生淡绿与深绿相间的短线状条纹，叶缘附近因缺绿呈淡黄色，并常发生线状枯死条纹。病株矮小，不能抽蕾结果。后期发病的植株偶尔能抽出花蕾，但果实很瘦小，无经济价值（所以有人称为公蕉）。此病全年都有发生，其中以4-6月为甚。防治方法：①发现病株，立即连根挖除，晒干后烧毁。挖除病株后，坑内用石灰消毒，控制病毒传染。②选用无病的吸芽作种苗。③消灭蚜虫。蚜虫是传播此病的主要媒介，发现蚜虫应用50%乐果乳剂1000-1500倍液加少量洗衣粉喷杀，或用50%马拉硫磷1000倍喷杀，或用50%乙酰甲胺磷1000倍液喷杀。

（2）花叶心腐病 属病毒病害。病株叶片上发生断断续续或长或短的褪绿黄色条纹和棱形圈斑，这些条纹或圈斑一般先在叶缘发生，后向主脉方向扩展。病株的叶缘有轻度曲卷，顶部叶片有扭曲和束生倾向，病株表现矮弱甚至死亡。心叶及假茎内部出现水渍病部，随后坏死变黑褐色而腐烂。病株的吸芽大部感病。主要传播者是棉蚜和玉米蚜。病株汁液可传染。此病潜伏期可达12-18个月，是一种为害日益严重的病害。防治方法：①消灭病株，消除病源。此病目前发病面积不大，为防止扩大病区，一经发现病株，应连同蕉头，吸芽挖除，并砍碎晒干烧毁。②不用病株的吸芽作种苗。

（3）炭疽病 病原属真菌。主要危害果实，也可以危害花序、果轴、干茎。实害植株先在花或幼果下端产生黑色圆点，以后逐渐扩大到大果柄，形成大片病斑，整个果实变黑，果肉腐烂。此病在高温多湿条件下容易发生。防治方法①发现病果、病花，应及时清除深埋，保持果园清洁。②结果后期喷1：1：200的波尔多液或500-800倍的代森锌液，每隔7-10天喷一次。③在采果和运输途中，避免造成机械损伤。④加强防晒、防寒等护果工作，并适时采集。

（4）枯萎病（又称镰刀菌枯萎病或巴拿马枯萎病）是国际检疫对象病害，在高温和土壤温度大时易发生。感病初期下部叶片及外层叶先呈特异的黄色，从叶缘逐渐向中肋扩展，也有整片发黄，感病叶迅速凋萎，倒垂下来，由黄变褐而干枯，最后病株枯死，形成一条枯干，并倒挂着干枯的叶。病株多在抽蕾前枯死。枯死后期地下部不立即枯死，仍能生长新吸芽，新吸芽也感病。此病目前在粉蕉和西贡蕉有发现，其他品种未发现。防治方法：①选用抗病品种。②毁来病株，处理病土，把病株掘起，连同粘附的土壤就地晒干烧毁，并在果园内撒施大量的石灰，发病果园的蕉苗、土壤、农具等不能迁移出附近的蕉园或蕉区。③引种时要实行严格的检疫。

（5）香蕉象鼻虫 是广西蕉区的主要害虫。此虫一年四季都可为害，但以冬季较为严重。以幼虫为害最烈，主要蛀食干茎。成虫怕阳光，常藏在假茎最外的一二层干枯或腐烂的叶鞘中。受害严重的蕉园，虫口密度多达每株50-100只，受害的假茎呈蜂巢状。植株受害后叶片卷缩变黄，干茎易为大风吹折，果轴易断，结果少，单果小。防治方法：①选用蕉苗时严格检查，防止蕉苗带虫。②冬末除去虫害鞘并深埋入土中，在叶柄基部与蕉茎联接的凹处，放入少量茶麸或2.5%敌百虫粉剂。③当虫害发生时，用蕉茎切片放在蕉园地上诱捕成虫。④发现蕉茎有虫孔时，应注射器注射40%敌敌畏乳剂1000倍液或90%固体敌百虫800倍液。⑤用小刀在蛀孔下2-3寸处，插入纵切，找出幼虫杀死。

（6）香蕉卷叶虫 主要危害蕉叶，幼虫食叶并将叶包卷，一头幼虫可危害一片叶的一半，受害严重的植株见不到完整叶片，影响香蕉生长和产量。防治方法：①冬季清园时把枯叶集中烧毁，用于包蕉防寒的枯叶，也应在春暖时清园并焚烧。②发现有虫，应及时摘除虫包来虫。③及时喷洒杀螟杆菌。

6、植株管理

（1）除芽。环生于母株球茎上的吸芽很多，这些吸芽都有可能生长、发育、结果。但在栽培上只选留其中最合适的一个或两个作为下一代的结果母株，多余的吸芽要及时除去，以免消耗养分。除芽的方法是在留定接替母株之后，见到新芽露土立即除掉。这时吸芽幼小，和母株着生面较小，除芽时对母株球茎的伤害较轻。除芽方法主要是根据吸芽的位置和深浅程度，准确地把吸芽的生长点切断，尽量减少伤害母株球茎和附近的根群，防止因机械操作而引起腐烂。

（2）断蕾。香蕉抽蕾后，基部的雌花先开，接着开中性花，最后开雄花，中性花和雄花不能结果，如任其自然地生长，必然延迟采果期，明显降低产量，因此，在发现已有二、三梳不结果时，应用小刀将花蕾上部割断，让养分集中供应果实发育。这种方法叫断蕾。断蕾不应在雨天或早上有浓雾时进行，因这时树液流动迅速，断口不易愈合，细菌容易侵入而引起腐烂。应在晴天午后叶片边缘下垂，植株水分不足时断蕾。

（3）掘旧蕉头。香蕉球茎为多年生，连续收获两三年后，便有两三个球茎遗留在地里，应及时掘出，以免发生大量大叶芽，消耗养分，增加管理上的困难。

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种植管理

1、选园，实施轮作　　种植香蕉应选择连片、土层深厚、疏松肥沃、不含有毒物质、地下水位低且上年没有种过香蕉的田块作蕉园。已种过香蕉的田块必须进行轮作，轮种作物以水稻、莲藕等水生作物为宜。

2、整地，施足基肥　　水乡地区水位较高，整地宜用高畦深沟，畦面宽2．0－2．2米，畦沟宽0．5－0．6米、深0．8米，单行种植，种植行向以东西向为好，并设田间交通路和3级排灌沟，以利于排灌水。种蕉前深耕1次，晒白底土。整地时采用3级整地法，即畦中略高于植穴10－15厘米，以后随着蕉苗的长大，施肥时将畦中间的泥土培于植穴，防止蕉株露头。　　整地时要施足基肥，每亩施猪粪750－1000公斤（或鸡粪400－500公斤）加石灰50公斤、过磷酸钙50公斤。基肥要深施，农家肥要充分腐熟并施于土层30厘米以下或离苗60－80厘米处。

3、选种优质良种试管苗　　适宜种植的香蕉品种有：巴西蕉、8818、东莞中把、龙选、泰国蕉等。为了减少香蕉病虫害为害，提高香蕉的抗性，应选种生长快、整齐、优质香蕉试管苗。

4、科学追肥和培土　　香蕉施肥宜采取"前促、中攻、后补"的原则。每株施肥总量为尿素0．8－1．0公斤、过磷酸钙1．0－2．0公斤、氯化钾1．5－1．8公斤。苗期采用淋施水肥的办法，其它时期则采用雨后表土撒施（遇干旱天气撒施后淋水或灌跑马水）。有条件的每隔10－15天喷施磷酸二氢钾、叶面宝、绿旺系列叶面肥等1次。为了提高香蕉产量和品质，香蕉施肥应以有机肥为主，尽量少施或不施化肥。在抽蕾前、过冬前和冬后回暖3个时期重施有机肥，每次每株用花生麸0．5－1．0公斤（或猪粪5．0－10．0公斤）加石灰0．1－0．2公斤、过磷酸钙0．1－0．2公斤穴施或淋施。　　培土通常结合修沟进行，雨季植穴施肥后覆土，中后期则挖取畦沟的积土放于蕉头处，露头严重的蕉园要加宽畦沟，以便让更多的泥土堆向畦面。戽泥从7月份开始，选择天气干旱时泵泥1次，隔1个月后再泵泥1次，连泵2－3次。

5、合理排灌　　试管苗生长初期需水较少，但不能干旱和渍水。高温干旱季节种植应及时淋水，并注意植穴覆盖；雨季种植一定要注意排水，偏粘的火块植穴可培土高出5－10厘米，防止渍水，以免造成烂根或伤根。

6、及时清除变异株　　试管苗在组织培养过程中容易产生变异，定植后常见的变异有两种：一种是矮化型，植株矮短，但假茎粗壮；叶柄短，贴近假茎叶片短阔，较浓绿且稍向下反卷。另一种是叶片异常型，叶片较直立，叶缘全部或局部皱缩，叶面有不规则或深黑色或蜡质迹斑。以上两种变异株能抽蕾挂果，但产量低、质量差、商品价格低，必须及早清除、补种。

7、除芽　　试管苗种植后早期抽生的吸芽蘖芽，数量多但弱小，要及早清除，在吸芽长到15－30厘米时先用特制锋利的蕉锹或镰刀将吸芽铲除，再用毛笔蘸少量煤油涂在吸芽的铲口上，防止吸芽再生长。

8、断蕾和疏果　　断蕾依果实的下弯与上弯情况而定，果实上弯好的要早些断蕾，反之则迟些断蕾。断蕾最好选晴天下午进行，以免果轴断口腐烂。果穗的梳数、果数依品种和植株的长势而定（以青叶数为准，每片青叶留1梳），疏果后的末梳最好留1个蕉果，以防果轴往上腐烂。一般秋植蕉留8－9梳，春植蕉留6－7梳。　　9、适时套袋　　套袋可用华南农业大学园艺学院研制的香蕉防污染双层袋，也可用双层蓝色薄膜袋代替。套袋时间为断蕾后2天左右。夏秋季黑星病发生严重，套袋可提前在开花前1－2天进行。套袋前喷洒杀虫剂和杀菌剂2－3次，套袋后用绳子把上部袋口扎在果轴上。

病虫害综合防治　　香蕉束顶病、花叶心腐病、黑星病、花蓟马对蕉果危害圈套，严重影响香蕉的品质，必须加强综合防治。

1、香蕉束顶病　　香蕉束顶病的主要病症是叶片越抽越小、质脆易断、成束状、叶缘失绿变黄。早期感染的蕉株不能抽蕾，后期感染的蕉株果实短小，失去商品价值。其主要防治措施是：（1）种植香蕉试管苗大苗，并加强苗期病虫害防治；（2）蕉园不能间种十字花科、葫芦科、茄科及豆科作物，发病率高的蕉园应及早与水稻等作物轮作；（3）及时挖除病株，集中销毁，减少田间的再侵染来源；（4）经常喷洒杀虫剂杀灭蚜虫，切断传播途径，幼苗期隔7－15天、成株隔20－30天喷1次。

2、香蕉花叶心腐病　　该病一般是花叶和心腐同时发生，主要病症是叶片出现退绿色的不连续条纹，随后变黄褐色病斑，严重时心叶黄化腐烂、蕉头内部出现褐黑色病斑，最后腐烂死亡。防治措施可参考香蕉束顶病。

3、香蕉黑星病　　防治香蕉黑星病可于雌花开完后选用75％百菌清800－1000倍、50％多菌灵800倍、50％甲基托布津1000倍或敌力脱、朴海因、炭疽2号等药剂喷洒叶片和果实，隔15天喷1次，连喷3次。喷约后进行果穗套袋，隔离病菌。

4、香蕉花蓟马　　防治香蕉花蓟马可用40％乐果乳油600－800倍或24％万灵水剂800倍，或蓟蚜敌800倍喷洒花蕾，隔5－7天喷1次，连喷2－3次。断蕾后结合防治黑星病和炭疽病再喷1－2次。

1、基肥堆沤，在种植前二个月用猪牛粪、塘坭、草皮坭加适量复合肥一起堆沤，腐熟后每坑施10公斤作为定植基肥使用。

2、犁、耙地，在种植前对蕉园进行二犁二耙，为根系的生长创造一个疏松的土壤条件。

3、定点挖坑，种植前按照2×2米的定植行距进行定点拉线，并挖长、宽、深各0.4米的定植坑。亩植165株左右。（或2×2.5米，亩植130株）

4、回坑，先将10公斤的腐熟基肥放在定植坑底，另加复合肥0.25公斤，拌匀后盖土，回土要求土堆高出地面10--20厘米，防止定植后下陷引起积水。

1、种苗选择

选择叶片浓绿，根系发达，高15--20厘米，具有5--6片新叶，无病虫害的苗。

2、种植时间

春植，二月中、下旬，秋植，9月二个时期均可。

3、种植方法

将蕉苗按大小分级、分区定植可方便管理。种时在定植坑的中央开一小穴，将苗轻放于坑内，深度以土埋蕉头10厘米左右，种苗的切口朝向一边，栽后稍加踩实，淋足定植水，盖好稻草。

1、施肥：第一次3--4月，每株用猪粪或农家肥3--5公斤，磷肥0.2公斤，淋施、施后盖薄土；第二次6--7月在蕉畦铺施肥料，每株施土杂肥50公斤，花生麸0.2公斤，复合肥0.1公斤，施后浅培土；第三次在8月上、中旬每株施土杂肥25公斤、农家肥5公斤、麸肥0.2公斤。

另外在小叶期每隔7--10天追施一次腐熟粪水，在大叶期每隔10天追施一次经沤制的花生麸水，也可用尿素1两加钾肥0.5两或复合肥2两兑水淋施。

根外追肥：蕉小叶期、抽蕾前后，小果期用120倍香蕉速长剂、农植宝、喷施宝、0.3%磷酸二氢钾喷施。

2、排灌、除草

蕉田要高畦深沟，以利排水和降低地下水位，又能灌溉。旺盛生长期间，要经常保持畦沟浅水层，以便旱季早、晚淋水，做好蕉畦覆盖。蕉是浅根生植物，除草时应用手拨除，禁忌踩上畦面或锄伤根群。

3、留芽除芽

割除头路吸芽，待二路或三路吸芽抽生后确定留用适合的1--2个吸芽，其余吸芽全部去掉。

4、断蕾

蕉抽蕾后，注意田间检查，当蕉轴顶端1--2梳不结实时，于晴天下午进行断蕾，减少树液流失，待伤口树液停止时，用500倍多菌灵等杀菌剂涂刷伤口。

1、叶斑病，危害蕉叶，于每年四月份开始用25%敌力脱乳油1500--3000倍液喷，每隔二个月喷一次。或用600--800倍托布津或代森锌喷叶。

2、花叶心腐病、束顶病：防治方法一是不在病区引种购苗，二是发现病株即刻挖除，三是用乐果1000--1500倍喷杀蚜虫，减少传播。

3、弄蝶、蝗虫、卷叶虫、象鼻虫等害虫的防治方法是：①剥除假茎外围的腐烂叶鞘，及时摘除叶上虫苞。②用敌百虫800倍、杀虫双400倍液淋叶柄叉内。③用1000倍乐果喷杀。

蕉园经翻犁风化后，按株行距开定植穴。山地蕉园的定植穴适当加深加大，宽、深各约1米，施足腐熟基肥，与表土充分混合。平地蕉园也要开好定植穴，宽、深各约0.5米。水位较高的平地蕉园，可整成略高出地表的蕉畦或小土墩，然后开穴定植。

种植的深度，以比吸芽种苗原来的深度稍深1~2厘米为宜。种植过深对生长有抑制作用。山地比平地稍深些，秋植比春植略深些。定植过浅，易露球茎，不利于蕉株的生长。定植后覆盖细土，用脚踩压实，然后浇足定根水。秋植或旱季种植，宜在蕉头附近盖草，减少水分蒸发。提高成活率。

香蕉试管苗的定植（营养杯苗），开坑（植穴）要与施入基肥同时进行，植穴宽60厘米×长60厘米×深40厘米，基肥以腐熟土杂肥为主，每株约20~25千克，每亩加入过磷酸钾50千克，硫酸钾25~30千克，要与土杂肥拌匀堆沤半个月，以上才能使用，香蕉试管苗定植宜在晴天，由于苗很幼嫩，最好先在施足基肥的穴中中盖一层薄瘦土，因为试管苗初期不能承受过重肥量。然后把苗放入穴中，小心用刀割破营养杯塑料袋（应尽量避免伤根），用碎土填平后稍压实，埋土不宜这深，约8~10厘米左右，在假茎的基部与长根之间，以不露宜，最后淋足定根水，以后应定期浇水或叶面喷水，保持土壤湿润，直到长出两片新叶。浇水是重要一关，应在保持土壤湿润的同时，以勿过量为好，否则易烂根死苗。如天气干旱，太阳强烈，最好用树叶等物遮阴，或用稻草覆盖坑面。

此外，蕉苗按种苗大小分级种植，丛植的每丛须先大小较一致的种苗，以防定植树后长得参差不齐，强苗抑制弱苗。吸芽苗种植时种苗的伤口，蕉鼻要同一方向，方便管理。

不用人工肥料和化学药物的栽培方法叫做香蕉的有机栽培法。其目的是生产"有机食品"（我国称为"绿色食品"），满足人们日益增长的对健康和安全的需要，这在发达国家和地区已经成为趋势。从生产者的角度看，有机栽培法比用化学肥料和杀虫剂的栽培法困难得多，对生产者各方面素质的要求也高得多。首先是生产者的观念要有一个大的转变，对生产出来的香蕉果品不只是考虑可接受的最低产量目标，而应把重点放在品质指标尤其是农药和化学物品的残留。其次，要达到最低产量要求，生产者必须对香蕉的生长发育特性、病虫害发生规律和天然肥料和天然农药资源有较深刻的了解，懂得在香蕉最需宴的时间加以应用。第三，生产者还必须具有在不用人工药物的栽培技术下可能给产量带来的风险意识。一般的蕉农生怕管理失误造成损失，往往是过量地使用化学肥料和化学农药。我国许多香蕉产区为了增大蕉果，提高产量，普遍应用的蕉果"膨大剂"，看来在国际香蕉市场上也是不能被接受的。香蕉的有机栽培不但包括采前管理，还意味着采后处理中也要减少或不使用任何的防腐剂。

（一）香蕉有机栽培中树体管理的原则

首先是最大限度地促进蕉株的早生长和快生长，形成最大量的叶片和叶面积；合成最多的光合产物，并且保证光合产物最大量地分配到蕉果形成中去；其次是促进最大量地形成蕉果。这两点在香蕉栽培中完全是和谐统一的。

（二）有机栽培中的天然管理方法与风险

假如树体管理是以经济和食物供应来评估的，那么，保证蕉果年度间的稳定高产和优质当然是最好不过了。就因为担忧达不到这个目标，蕉农才普遍而大量地使用人工杀虫剂和化学肥料，甚至宁愿多付出一些代价，才感到心安理得。

采用天然方法进行香蕉生产的蕉农可能具有不同的生产目标，其重点更多地放在不含化学残留及与自然栽培相关联的品质指标上。甚至于他们已经准备好了接受较低和较不稳定的产量以达到此目标。因此他们要冒一定的金融风险。实行有机栽培的蕉农采用风险管理方法是有益的。

风险管理的第一步是确定要冒什么样的风险。必须清楚地知道什么样的质量和什么样的产量才是可以接受的。根据你的财政目标、你面临的市场和你希望采取的栽培技术的不同，上述指标可能是变动的。总的来说，实行自然或有机栽培的蕉农面临两种选择，一是大自然能够提供多少就接受多少；二是把目标设定在其技能限定的范围内。后者面临的挑战就大得多；他们比那些依靠人工杀虫剂和化学肥料的蕉农更需要掌握栽培管理技能。

（三）香蕉有机栽培的主要措施

1．选择最适宜的生态地理区和小气候环境温度、降水的平均值、极端值和年内分布及湿度、风力等都影响到香蕉的生长周期和病虫害发生的强度。这就是说，所有香蕉品种都应该在最适合的气候区进行商品性栽培。山地条件还应选择适宜的小气候环境。把香蕉种植在最适宜的生态环境无疑会大大降低有机栽培的风险。

2．注意适宜的土壤类型、前造作物及周围植物类型即土壤的化学构成和物理性状，尤其是土壤的元素含量与缺素状况（最好是高钾土壤）及土壤的排水能力，它们极大地影响到香蕉的长势和生长周期，而香蕉的产量与植株大小直接相关；生长速度快慢则影响到一定时间内蕉果的生产量。肥沃、含有机质丰富的粘壤土，土壤肥力基础好、保水保肥力强，不需要频繁地施肥。规划中的蕉园周围如有较多的前科植物可大大增加香蕉感染花叶心腐病的机率。前作为水田作物或甘蔗，将大大减少发生线虫病的机会。这些都涉及到香蕉栽培中药物的使用频率及管理的成本核算。

3．选用抗病虫能力强的品种如金手指蕉，抗叶斑病、巴拿马病和环沟线虫病等三种主要病害，如果再提高抗象鼻虫和抗束顶病的能力，通过利用清洁的繁殖材料、注意蕉园卫生、轮作等措施，完全有可能做到减少品种本身对化学肥料和农药的依赖。

4．实行轮作，减少病虫基数如广东省中山市部分围田区采用香蕉与甘蔗轮作的方法，每栽种2～3造香蕉，改种一造甘蔗，有助于克服土传巴拿马病和枯萎病的影响。在旱地，香蕉与甘蔗轮作还可减少根结线虫病的为害程度。

5．施用含氯、钾丰富的天然有机肥如畜禽粪肥，种植绿肥作物有机肥能缓慢释放营养元素提供给香蕉植株吸收和利用，并改善土壤中营养的有效性，这正好可以满足香蕉持续生长的需要和克服热带亚热带气候下化肥大量淋失及污染地表水的矛盾。有机肥还能提高土壤的持水能力，减少蕉株对灌溉的需要。有机质能改善土壤通气性，刺激土壤微生物的活动，从而控制土壤线虫。有试验表明，砂质土施用有机质肥可大大地减少线虫密度。

6．少用农药或应用天然植物性农药，保护蕉园内的生物多样性如澳大利亚正在试验用油菜属植物作绿肥及作为天然的杀线虫剂，经深翻埋土后，防治香蕉根线虫病。我国用作农药的天然植物种类更多，值得进行更多的研究和应用。

7．采后处理过程中，减少或不用杀菌剂这首先在于采前高水平的管理、生产出不带菌的优质蕉果。其次，绝大部分香蕉是用于鲜食的水果，在市场上周年可以售卖和购买，一般不用保藏很长时间。因此有可能减少或不用杀菌剂，以保证消费者食用健康的蕉果食品。

香蕉树的种植方法

定植及中耕管理

大田定植的最佳时间为春植，结合耿马县的香蕉基地土壤情况，定植方法采用沟植和坑塘定植。水田采用沟植，要求对土壤进行深耕后起畦，一畦二行，每畦间沟深0.5米，宽0.3米，畦长100米，设二级排水沟，以利于旱季灌水，雨季排水，定植规格按1.7×2.2米　的宽窄行，每亩种植176

株;旱地采用坑塘植法，定植规格按1.7×2.6米的宽窄行，每亩种植150株。

定植后施肥要坚持“勤施、薄施、重点施”，定植后2--3周用淡粪水或少量速效化肥冲水5公斤，隔7-10天施一次(在晴天进行、淋于离蕉头10-15厘米处)，直至抽蕊，随着植株长大而沿冠盖面逐渐扩大施肥范围。除日常追肥外，还需结合中耕培土重施两次肥，第一次是改杆肥，在4月下旬至5月上旬进行，每株施磷肥、钾肥各0.3公

斤，灰粪3公斤;第二次是改果肥，在立秋或6月下旬7月上旬进行，每株施灰粪5公斤，复合肥0.5公斤。

定植后，随着植株生长，要及时除去根部的新芽，抽蕊结果期，根据植株的长势，确定适宜留果数，断其花蕾，以确保植株营养的充足供应。

病虫防治

一、黑星病

症状：初期在叶片的叶脉或周边产生许多小黑点，并积集在一块(病原菌的分生孢子)，中期积集的小点(分生孢子)变褐色，叶脉及周边发黄，严重时整片蕉叶干枯。

防治方法：黑星病的防治主要策略是“早防，综合措施和保护剂为主”

1、调整种植密度，增强蕉园的通风透光性。

2、香蕉移栽后1月和抽蕾前后，使用24%凯润1500倍叶面喷施3次。

3、发病初期使用柔水通3000倍+70%纳米欣700倍+80%大生500倍连续喷施2-3次(可兼防叶斑病)

4、发病中期使用12%腈菌唑800倍+24%应得1000倍+50%甲基托布津(水剂)600倍喷雾2-3次，每7天一次。

二、黑斑病

症状：初期在叶片上产生梭形或近圆形黑色小斑，病斑边缘无黄晕，叶片仍为绿色。后期病斑扩大，布满整片叶，且叶片发黄。

防治方法：

1、加强肥水管理，提高香蕉抗病能力。

2、发病初期使用24%凯润进行叶面喷施1-2次。

3、70%纳米欣700倍+25%金力士1000倍+24%应得1000倍喷雾(小果期小心使用)。

4、柔水通3000倍+24%应得1000倍+50%甲基托布津(水剂)600倍喷雾。

香蕉以吸芽繁殖。吸芽分两种，一为剑芽，系从地下茎萌生，因上尖下大，形似竹笋，顶端有狭长似剑的叶片，故称剑芽。头年长出的芽称褛衣芽（各地叫法有所差异），可作种苗春植，春季长出的芽称红笋，多留作母株，亦有做种苗用的。

另一种名大叶芽，系从近地面的叶柄，假茎，的芽眼长出，叶片宽而园，芽身纤细，生势差，宜不作母株，可做种苗。要认真选留良种，从株高中等，生长粗壮，果大而多，果形端正，无病虫害的植株中，选取苗头大，叶色正常，高三、四尺，心叶刚吐出，距原母株五寸处的当代蕉苗。

定植时间以当地气候条件而定，云南春秋两季均可进行。春植在“清明” 至“谷雨” 间以春分前后最为适宜，秋植在秋分前后较好。取苗时要小心, 尽量多带根, 少伤根。定植时要踩实泥土, 浇透水, 根周用草覆盖。

阴天定植最好, 雨天易引起根部腐烂。如种苗过大, 应剪去部分叶片,以减少水分蒸发。定植深度以埋没地下茎为准, 过深则影响其生长, 因香蕉是靠多年生球茎( 葫芦头) 发根长叶的。株行距控制好, 每亩120-150株（田坝蕉）; 山地蕉稍少，每亩在110-130左右，过密果实不大,影响产量。香蕉既怕涝, 又怕旱。

新苗在植后第一周，应尽量保持每天浇水，浇水在中午前结束，下午在3-4点以后开始，避开太阳高温，防治太阳高温灼伤叶片；半个月内如干旱无雨, 必须进行灌概。成龄蕉园在旱季要做好保水工作, 可进行人工灌溉, 水漫至根群为限。雨季则要注意排水。土壤水份过多, 通透性差, 不利植株生长, 还会造成根腐烂。

香蕉茎粗叶大, 周年生长, 耗肥量多, 除氮肥外, 尤喜钾肥和杂肥。施肥应勤施簿施和分期重施。勤施簿施的香蕉生长一致, 抽蕾整齐, 但肥料种类和用量要适合, 以多施枯类、人粪尿和猪粪尿等较好, 施后植株华长旺盛, 产量高, 果实品质好, 较耐运输。缺肥植株生长缓慢, 蕾期推迟, 影响产量。施肥应选晴天, 在株基两侧的1 .5 尺处开沟（不要伤及须根）, 每株施水肥1 / 2~3 / 4 担, 待干后覆盖杂肥和肥土, 经15 至30 天后再在另两侧开沟施水肥。

新植香蕉施肥一般以硫酸铵为主, 定植后当幼苗抽心时, 施第一次肥料, 每月每亩用硫酸铵3kg, 冲水25kg, 施于植株根头以促进新叶萌生。幼苗形成蕉尾叶时, 每亩施硫酸铵5kg, 于离植一株根头七、八寸处施下, 同时淋水以溶解肥料,提高肥效。

香蕉种植方法：

分株

香蕉的常规繁殖主要用吸芽进行分株繁殖。当吸芽长至40厘米以上时可以分株，留作下一代的母株或作种苗。分株时，应先将吸芽旁的土壤掘开，然后用铲从母株与吸芽间切开。苗掘出后，剪去过长和受伤的根，将切口阴干或用草木灰涂抹，就可栽植。

组织培养

用于大规模种植的香蕉的种苗生产多采用组培快繁技术，利用它不仅能在短期内获得大量的试管苗，而且能脱去花叶病等病毒，有利于提高产量。

定植中耕

大田定植的最佳时间为春植，结合耿马县的香蕉基地土壤情况，定植方法采用沟植和坑塘定植。水田采用沟植，要求对土壤进行深耕后起畦，一畦二行，每畦间沟深0.5米，宽0.3米，畦长100米，设二级排水沟，以利于旱季灌水，雨季排水，定植规格按1.7×2.2米　的宽窄行，每亩种植176株；旱地采用坑塘植法，定植规格按1.7×2.6米的宽窄行，每亩种植150株。

(一)苗木与园地选择

吸芽苗选球茎粗大、假茎高30-100cm、根系多的笋芽(剑叶芽)，假茎细弱的大叶芽不宜选用。春植苗应选用过冬的笋芽(褛农芽)，夏秋植选用2～5月间出土的春笋(红笋)，夏笋或从已收获的蕉头抽出的健壮大叶芽。组培苗选品种优良纯正、无病毒、变异率低于3%、苗高10-20cm、7-12片叶、茎粗壮、叶色青绿、无病虫害者。

食用蕉应选冲积平原、谷地或土壤较肥沃、疏橙深厚、有水灌溉的坡地、丘陵、海拔400m以下山地。并选西北方有山脉作屏障、南面开阔的地形或选向南山腰、冷空气难进易出不易积聚的地方;无大气污染、通风透光、交通方便、远离旧蕉园、前作为水稻或甘蔗的园地。不宜选近化工厂、砖厂，闭塞窝地及前作是蕉类作物、周围种植瓜菜、玉米等香蕉花叶心腐病中间寄主作物的地块。

(二)开园 我国蕉园主要分水田蕉园和旱地蕉园两类。

1.水田蕉园

包括三角洲的旧围田园，滩涂的新围田园，河流冲积园。围田处于河流中下游或沿海，建园应注意筑高堤坝防海潮、洪水冲入园内。一般水田地下水位较高，要高畦深沟以降低水位。少于20h㎡的园地用两级排灌，设外围沟(周沟)与畦沟;大干20h㎡的园地用三级排灌，设畦沟、中排水沟和总排水沟。蕉园畦面宽4.

67-6. 0m，畦沟宽50～100cm、深50-100cm;中排水沟或周沟宽100-150cm、深l00-130cm;总排水沟宽300-500cm、深

150-200cm。旧围田一般耕作层较浅、有机质偏低，应多施有机肥;新围田盐分含量较高，注意檀前灌水冲洗盐碱或先植几年莲藕、甘蔗等耐盐碱作物。

2.旱地蕉园

包括台地园、坡地园，山地园。开园关键要做好水土保持，坡度少于10度采用琼壕法，大于10度建水平梯田。有灌水条件的旱地园，每4-8行蕉设一小排灌沟(20-30cm与l5-25cm);灌水困难的旱地园应在行间开沟或筑埂，或修低于地面10-20cm的树盘以截留雨水。土壤瘦瘠容易板结的旱地，要做好深翻、增施有机肥(农家肥、绿肥)的改土工作。植前2-4个月园地需深翻1-2次，深度25-40cm，让土壤充分风化;植前10-30d碎土及平整畦面。

(三)定植

1.种植方式

水田蕉园多用一畦双行、长方形或正方形排列，也有用双行或三行的三角形排列，水位高时只用一畦一行;台地、坡地园用长方形或多行三角形，梯面较窄的山地园，用单行三角形。国外中南美、菲律宾等国多采用等边三角形排列，认为这种方式可经济利用土地，植株吸收养分均匀。还有的国家采用宽窄行相间植法，认为便于蕉园通风透光和机械化操作。国内外香蕉栽培一般惯用一穴一株植法。但近年来为增加植株株数，充分利用光能，同时便干苗期互相遮荫、管理方便，实行一穴双株丛植，如以色列实行一穴双株或三株，甚至四株丛植，据报道：以株植比单株植增产41.

4%。

2.种植密度

品种、植期、栽培的目的不同，种植密度也不同。还因管理水平、立地条件、种植方式等因素确定。良好立地条件、管理水平高或生产高质量蕉果情况下，株数应比表少l0%～l

5%;双株或三株丛植的株数要比单株植分别增加30%-40%或45%～60%，但双株植每植穴距离比单株植宽40%—50%，三株植植穴距离与双株植相同，行间距离要比但林植宽25%～45%;丛植株间距离70-100cm。大藻、粉蕉、龙芽蕉株型高大，株行距为2～2

.7m×2.5～2.7m，约1365-1995株/h㎡为宜。

3.植穴与底肥

情穴在植前10-20d开好。植穴大小、深浅视有无深翻、上质好坏、底肥多少及地下水位高低而定，一般单穴植的宽40-85cm、深30-65cm，丛值穴可适当浅窄一些。每植穴施有机肥、精肥(如禽畜粪便)2.

5-5kg,或粗肥(加猪牛屎、上杂肥)7. 5-15kg;或麸肥0.25-0. 5kg。加入过磷酸钙0.

35-0.5kg和呋晡丹5-10g以防冶地下害虫及象鼻虫。当无有饥肥作底肥时，可使用复合肥，每植穴0.15-0.

5kg。底肥须充分腐熟，要施入穴底与泥土拌匀.上覆10-20cm厚的无肥泥土后才能定植，以免蕉根发生肥伤。

4.定植期

除海南省南端一年四季都能种植外，其余地区只能春、夏、秋三季种植，香蕉植期应根据地理位置、栽培目的和市坜需求而定。我国蕉区多采用春植，因春植可在第二年上、下半年共收获2造蕉，而夏秋植则第二年只能收获l造，况且上半年蕉十分畅销，价高效益好，原来一向习惯秋植的广东高州市多已改为春植。但近年一此蕉农看准市场，进行夏植，第二年正好在中秋与国庆前l5-30d上市，不但高产、果质好、价好而且畅销，经济效益不逊于春植蕉。

(1)春植(2月下旬至4月)

可在翌年3-6月、1O月至后年2月收春夏蕉(雪焦)和秋冬蕉(正造蕉)各一造。除海南、台湾南部、广东粤西、云南西双版纳州与红河州的南端可在2月下旬定植外.其余地区均要在3～4月间定植。3月中旬至4月中旬为我国春植香蕉最佳时期，如湛江市北部地区，4月上旬定植的香蕉不但高产、果指长大，病害也较轻。大蕉春植春收，粉蕉春植夏秋收。

(2)夏植(5-7月)

可在翌年6～10月收获一造夏秋蕉。夏植以6月植较适宜，可赶上翌年5月下旬至6月中旬出高产、果质好、效益高的正造蕉.7月植正值高温天气，苗木成活率较低，且效益不及6月植好;5月植则容易在翌年4

- 5月间出短果、质差、低产、效益低的夏蕉，但海南因5月的短果、低产现象不明显，且收获期比其他地区早15-30d，为避过夏秋季台风为害，以5月植适宜。

(3)秋植(8-10月)可在翌年9-12月收获一造秋冬蕉，秋植最佳时期应根据气候、栽培水水和市场需求而定，年平均温高于23℃的偏南地区适宜9-10月植;年均温低于23℃的偏北地区宜8月植，因南部地区冬春季气温较北部高2℃以上.收获期早1个月左右。粉蕉亦可进行秋植，次年春收。

5.定植

苗木要求新鲜、无机械伤，最好当天取芽当天定植，在挖苗、运送、种植过程中尽量避免苗木折茎或擦、压伤。吸芽苗按苗大小分植，组培苗须先将苗袋轻轻撕开，万不能把泥头弄散.下穴后，将周围碎土覆下穴内并压实，种后吸芽苗覆土以过球茎2~6cm、组培苗过原袋土面的0.

5 -1cm勾宜，植后要淋定根水.如雨天或土壤湿度大，又是阴天可以免淋。

6.幼株管理 幼苗能否生长健壮齐一，关键在于植后2个月内的管理工作。应抓好如下几点：a保持穴面无杂草、上壤疏松、湿度适中，植后一月结合除草进行一次穴面

3～5cm的浅松土，遇旱天每天淋水一次，并做好畦面或穴面覆盖.保持土壤湿润(持水量65%);雨天应及时时排除积水。b早春植时做好穴面覆盖、包扎植株等防寒护苗措施c植后穴面施放呋喃丹，隔20d喷第一次药，以后每隔10~l5d喷药一次(增抗剂加乐果或敌百虫或灭病威)防治苗期常见的病虫害(茎腐病、叶斑病、花叶心腐病，斜纹夜蛾幼虫，金龟子、炸蜢、象鼻虫等)。

(四)施肥 香蕉是生长快、生长量大、产量高的作物，生长和结果需要足够的养分，必须向土壤施入大量的有机肥和有效的无机肥，满足其生长结果所需。

1.肥料配比 我国有关香蕉肥料试验表明香蕉三要素施肥配比1：0. 2-0.

4：1.3～2.0为宜.印度Balakrishnen发现三倍体香蕉中含B基因的需钾量多于含A基因的品种，所以大蕉、粉蕉、龙芽蕉的施钾量应比香蕉多。实践表明.香蕉施肥以有机肥和无机肥配施要比但施的产量高、蕉果风味佳、耐贮运、抗逆性较强，尤以有机质含量低的蕉园配施效果显著。

2.施肥时期、用量与次数

(1)时期

香蕉18-40叶期的生长发育好坏，对香蕉产量与质量起决定性作用，所以香蕉施肥必须掌握两个关键时期：①营养生长中后期(叶期18-29片，春植植后

3-4个月、夏秋植植后5～7个月)，这时对肥料反应最敏感，重追肥可促进植株早生快发，培育成叶大茎粗的蕉株，进行高效的同化作用，积累大量有机物，为喜爱阶段花芽分化打下物质基础;②花芽分化期(叶期30-40片，春植植后5-7各月、夏秋植植8-11个月).此时正处于香蕉营养生长转入生殖生长的花芽分化过程，需大量营养供给，重追肥可促进花芽分化过程陆续抽出的1l

片功能叶得以最大限度地进行同化作用，制造更多的有机物质，为形成穗大、果长的花蕾提供充足营养。试骑表明，促花芽分化以早施重追肥匀好，尤以29片叶期前施用效果最佳。如赶正造蕉的植株.每年春暖后已进入26～20片叶期，即将花芽分化，如上年越冬与当年早春重追肥，能促使蕉株越冬后迅谜恢复生长，及时制造大量

有机物质，满足幼穗分化的需求。此外，还须注意其他时期的施肥：a植前底肥;b植后苗期(17片叶期前)肥;c抽蕾后壮果肥，d越冬前过寒肥;e越冬后早春肥。

(2)施肥量

施肥量依地区、土质、气候、宿根与新植，种植密度、栽培目的不同面有较大的差异。我国大部分蕉区属春、夏、秋，冬四季分明的亚热带气候和华南红壤土的条件，香蕉施肥量应比具有热带气候和丰富腐植质土壤条件的国外香蕉生产国要多些。广东根据本地区的生态条件和具有较高的生产水平，每年每公顷施肥纯量(按每公顷种精1750株汁)以氮025-973kg、磷

116-215kg.钾923-1710kg为适宜。其他地区施肥量：台湾氮300-600kg、磷l98-297kg、钾792-1180kg;福建氮

567kg、磷245kg、钾381kg、广西氮852kg、磷337. 5kg、钾816kg。换算每株年施肥量(单施无机肥计)广东2. 3-4.

2kg(包括：尿素0. 6-1.1kg、过磷酸钙0. 6-l.1kg.氯化钾0. 7-1. 3kg.复合肥0. 4-0. 7kg);台湾1. 8～2.

7kg(台肥公司制造的4号复合肥)。

每年香蕉重追肥占施肥总量75%-85%.薄追肥占15%-25%。龙芽蕉施肥量为香蕉的85%，大蕉、粉蕉匀香蕉的50%～65%。

(3)施肥次数

对易渗漏、肥力较差的河坝地或旱坡地蕉园施肥次数应比水田，特别是粘重、肥沃的新围田蕉园要多;多造蕉要比单造蕉的多;单施无机肥比施有机肥的多;撒施比深施的多，根据我国华南地区香蕉生长发育主要集中在7个月(4-10月)内完成，为使香蕉在有限的生长季节加速生长发育，争取在低温干旱的冬季来临前抽蕾结果，避免或减少不良天气对果实发育的影响，故此，必须在这时期经常保持一定数量肥料供应，同时香蕉生长季节正值高温多雨天气，雨季施肥的肥料易渗漏流失。广东试验证明：第一年施12次比施8次、第二年施8次比施5次的要提早抽蕾、增产9.

2%与10%，实行多次施肥比少次施肥效果好。因此，广东香蕉施肥贯彻勤施的原则，每年达9-14次。对新植幼株(植后2个月内)更须勤施薄肥，当抽出

1-2片新叶时，即进行第一次施肥，以后每隔10-20d施一次，随植株成长，肥料用量也逐步增加，对园内弱株也应多施2～3次薄肥，使之赶上正常植株，达到全园生长平衡。台湾则采用少次施肥法，全年共施5次，例如南部与中部平原蕉园：第一次，种植后1个月，施量占l0%;第二次，植后2个月，占1

5%;第三次，植后3～3. 5个月，占30%;第四次，植后4. 5-5个月，占30%;第五次，植后6.

5-7个月，占15%。大蕉、粉蕉施肥次数可比香焦少一半，而龙芽蕉则与香蕉相近。

4.施肥可法

形式有三种①穴施：离干45-85cm处适当位置挖1-3个穴，穴距30-60cm，深度15～30cm，穴数与穴大小视肥料多少而定，施后覆土，各时期重追肥多用此法，此法肥料不易流失，肥效好，但花工大。②弧形沟施：离干

45-85cm处适当位置开1～2个宽15-25cm、长30-50Cm、深l0-20cm的沟，将肥均匀撤施沟内，随后覆土，作用同上。③撒施：即均匀撒在离幼株干15-40cm或成长株干45～85cm的环带地面上，多用于春夏雨季，土壤湿度大的情况下进行，如晴天撒施须施前或施后充分浇湿地面，此法省工，但肥料易流失。施肥位置与深度应根据蕉株生育状况、天气而定，抽蕾前应施在母株周围;挂果后要求施在留作下代的子株旁，高温多雨时，蕉根易露土面，宜浅施，

4～9月雨天应以撒施为宜;旱天刚施水肥为宜;在干旱、低温冬期，则要求开穴或开沟深施。

(五)土壤管理

1、松土 为保持蕉园上壤疏松透气，宿根蕉园每年忙12月至翌年2只中旬中耕翻晒，中耕深度20～30cm，3月碎土、平整畦面。

2、上泥培土、掘旧蕉头、清沟

①4-11月上泥3～4次，在晴天进行，雨季每公顷上泥75-90t，旱季上泥l20-150t，无上泥条件的蕉园可用清沟的沟泥或垃圾、火烧土等土杂肥。蕉头培土，既可防止蕉株地下茎露出地面，又起着施肥、灌溉作用。②2-3月结合中耕，将隔代的旧蕉头挖除。③12至翌年2月进行蕉园内的排灌沟清理或加深加宽，疏通排灌系统，

3、灌溉

香蕉灌水量决定于生长发育的需水量与当地的降雨量，重要需水期在花芽分化前1个月(新植蕉叶期16片;宿根蕉叶期24片)至3成肉度的幼果期。华南地区雨量集中在春、夏季，月平均雨最超过21Omm，而秋、冬季月平均雨量少于75mm，所以10月至翌年3月最需加强灌溉。国外研究认为，香蕉每月最低降水量不少于1O0mm，燕园土壤持水量才能保持在35%以上，香蕉最佳土壤持水最为65%，应及时灌溉。

(1)形式

目前我国蕉区主要采用a浸灌，把水灌至畦面，淹数小时至全畦土壤湿透，接着把水排去：或将水灌至离畦面10-20cm，保持12-24h，随后把水排去。b淋灌，人工或抽水机从水沟浇洒或喷淋畔面、穴面，国外还采用人工降雨、冠下喷灌，根际滴灌等方法，

(2)时间与数量a漫灌，每l0-15d一次，每公顷灌水量l275-2400m3;b沟灌.

每5～7d一次，每公顷750-1500m3;c淋灌，每2-4d一次，全畦淋灌每公顷需水525

-975m3，穴面淋灌每株35-75kg;d喷灌，每公顷设9-12个喷头，每次喷5-6h，每1Od喷一次.c滴灌，每次滴灌4h。

香蕉为肉质根，不耐浸水，要求蕉园重视做好排水工作，特别在4-9月的雨季，除旱天需灌水外，平时要求畦面与畦沟无积水。

3.蕉园除草

蕉苗生长要三、四个月才能封行，要畦行除草或间种覆盖。蕉园常见杂草有雀稗、狗牙根、铺地忝等多种，每年3～7月杂草覆盖率可高达90%以上，防治：①开园先用72%

2.4d)丁酯50g或其钠盐100g对水75kg喷洒;②定植蕉苗后杂草萌发用20%克光踪l00～200g对水75kg除阔叶草及多年生草。

(六)花果管理

1.校蕾 香蕉抽蕾时必须检查花蕾有无被叶柄或叶片所挡不能垂下，及时将花蕾移至叶柄或叶片的在或右侧，让花蕾自然下垂.

2.断蕾与疏果

花蕾开至1～2梳雄花时，即可断蕾.如要结合疏果，可提早至开放尾梳雌花时断蕾。有9～10梳雌花时疏去尾梳雌花、11～12梳时疏去尾部两梳、13～14梳时疏去尾部3梳、15硫以上疏区尾部4梳，最后疏去的尾梳应保留一个果指。断蕾与疏果应在晴天下午进行。

3.断蕾后管理

断蕾后用500倍灭病威或800倍百菌清与400倍香蕉增果灵喷果，紧接着用蓝色薄膜袋套果穗，袋与果穗之间用牛皮纸或干净蕉叶隔开，防止果实日烧。上述措施可防止果实感染黑星病、保持果面干净美观，还可促进果实早熟、增长果指长度和提高香蕉产量。

香蕉的高产栽培技术：

一、香蕉对外界环境条件的要求

1、对各种营养元素的要求

香蕉植株中的营养元素含量，以氮、磷、钾、钙为最多，其中以钾的含量为最高。不论是在植株或果实中，氮、磷、钾含量的比例都接近4：1：14。根据计算，如果亩产2000公斤果实，需要从土壤中吸收23.9公斤氮，6.9公斤磷，87公斤钾。此外，在香蕉各器官中还有镁、钠、硫、氮、硅等其他元素。

对氮的需要：氮对香蕉植株的生长、开花、结果影响最大。缺少氮时，叶片淡绿，叶面积缩小，叶薄，新叶生长缓慢，假茎密实细小，分蘖减少，结果梳数少，单果数量少而且细短，产量低。但氮量过多，又会使叶变得过于浓绿柔嫩，容易倒伏。叶面积指数过大，在密植的情况下透光度差，致使无效分蘖多，抗病抗虫能力差，容易得叶斑病。氮量过多，还会降低果实的质量，味淡无香，容易受到机械伤和感染炭疽病。

对磷的需要：磷对香蕉根系和地上部的发育很重要。植株缺磷，则老叶很快变成黄绿色，叶尖枯黄，新叶短而窄，根系发育受抑制，根细长，叶和根的重量大减。适时施磷，可促使果实提早成熟，糖分提高，并促进植株对氮的吸收。

对钾的需要：香蕉缺钾时，植株生势减退，叶绿素减少，早期易发生黄叶病，根较细长，支根少，根毛少，植株器官柔软，容易倒伏，导致病虫为害。缺钾还会使呼吸作用增大，光合作用减弱，而且减少干物质的积累，降低果实质量。施足钾肥，能加强组织坚韧性，提高植株抗风和抗病虫害的能力。增施钾肥对叶的生长，每穗果的重量，每株的梳数，每梳的重量均有良好的效果。

其他元素虽然需要量不多，但也是植株正常生长发育不可缺少的。例如，缺硫会引起缺绿和不能合成蛋白质，从而引起氨基酸的过多累积；缺铁则是引起缺乏叶绿素的常见原因之一。在香蕉的栽培上，微量元素的施用已日益引起重视。

2、对气候条件的要求

香蕉整个生育过程都要求有较高的温度，不能有霜冻。其生产发育最低温度为10oC，最适温度是30oC左右，凡是最低的月平均温度不低于15oC，最高温度不超过35oC，全年大部分时间的平均温度接近24oC的地方，都适合种香蕉，而且容易获得高产。如果低温时间太长，香蕉生长期就延长。气温10oC时，植株停止生长。温度降到5oC时，叶片就会出现冻害现象，降到2.5oC时，叶片严重受害。在0oC时，不仅叶片冻死，假茎也冻坏，而且可能把心叶及生长点冻死。香蕉受害的程度与地理环境和品种的耐寒性有关。向西北方向的蕉园受冻害较严重，但受霜害较轻。地势较低或背风的地方，受冻害较轻，但爱霜害较严重。地势开阔通风的地方，蕉园受霜的程度比蕉园中心或不近河道的蕉园较轻，从品种来说，大蕉的耐寒性比其他品种强，粉蕉次之，香蕉较差。同一品种内，不同生育阶段的植株和不同的器官，其耐寒性也有差别，未开大叶的吸芽最耐寒，已抽花蕾的植株易受冻。各器官中，以根系和球茎（地下茎）较耐寒，果实比叶易受霜害，心叶在低温冷雨时易受冻害。在同样低温条件下，长势好的植株受害比长势差的轻。生长于保水力良好且肥力高的土壤的香蕉受害程度比长在瘦瘠的土壤的轻。

香蕉需要水分较多，而平根系分布浅，不耐旱，土壤中经常有水分供应，才能满足生长发育的需要。理想的年雨量是1800-2500毫米，而且分布要均匀，最好每月有150-200毫米。生长初期遇旱，会使营养器官发育不良，生长速度显著下降。生长后期遇旱，特别是在花序分化并前遇旱，会使营养器官过早衰退，果实的梳数和单果数都减少，明显地影响产量。但在雨量集中的季节，容易使土壤养分流失，使香蕉得不到足够的营养。同时因水分过多，使蕉根因缺乏氧气而发育不良，甚至发生根腐。

3、对土壤条件的要求

香蕉对土壤条件的要求不严格，不论平原及山地，各种类型的土壤都能生长。但不同的土壤条件的适应性也有很大差异。大蕉、粉蕉、牛蕉等根群粗壮，适应性比较强，香蕉的根群较细嫩，对土壤的要求比较严格，在含粘土、板结、不透气和缺乏养料，种后植株生长缓慢，细弱，结果期迟，产量低而不稳定，或者两年仅收获一次。咸田、反酸田、积水田、冷水田均不适宜种植香蕉。

各地的经验说明，香蕉应具备如下土壤条件：

（1）物理性状良好。物理性状良好的土壤，孔隙较多，利于空气和水分渗透。否认是冲积壤土、粘壤土、砂壤土或粉砂壤土，也不论是平原地带或是山坡地带，都适宜种植香蕉。物理性状不良的土壤，由于缺乏团粒结构，往往雨后严重积水，旱时板结如石，对香蕉浅生性肉质根群的生长极为不利。这种土壤，香蕉即使能生长，产量也不高。

（2）地下水位较低。地下水位是平原蕉园增产的重要条件。地下水位太高，影响了土壤微生物的活动和土壤的通透性以及土壤的保肥能力，因而就直接影响根群的发育。一般在水网地区的蕉园，地下水位应低于45厘

香蕉对温度的要求：香蕉栽培要求年平均温度高于21℃，≥10℃年活动积温在7000℃以上，最冷月平均温度不低于15℃，全年无霜或有霜日1~2天。低气温会延缓香蕉果实生长发育和叶片抽生速度，同时生育期延长。

香蕉栽培生长发育最适宜温度为24~32℃，气温低于10℃香蕉植株停止生长，持续低温会使叶片黄化，枯萎下垂；气温降到5℃时叶片受冻，0℃时香蕉大多植株冻死；如有冷雨时当气温降至4.5℃时植株就会烂心冻死，气温高于37℃果实和叶片就会灼伤。

香蕉对光照要求：香蕉应种植在适当荫蔽地块，但光照过弱植株营养周期会延长，假茎徒长。香蕉花芽分化期、开花期和果实成熟期如每天有日照6小时以上、伴有阵雨的天气，香蕉果实发育整齐、大果、成熟快，但光照过强也会灼伤果穗和部分蕉指。

香蕉对水分要求：香蕉生长结果需大量水分，水分不足叶片生长速度慢、叶片小，而且寿命短、极易下垂干裂；香蕉花芽分花期和开花结果期缺水，香蕉花芽分化不良，果梳少、果指短小，果品低产劣质。自然条件下要求月降雨量150毫米以上才适宜香蕉生长结果；受旱的香蕉植株叶片下垂甚至干枯，但根际土壤（香蕉根所在土壤）长期浸水会导致烂根，叶片黄化，植株枯萎。

香蕉对土壤要求：香蕉树对土壤适应性广，但耕种帮建议蕉园土壤肥力好、疏松透气、土层深厚、排灌方便、PH值在5.5~6.5最佳，土壤酸性过大会导致香蕉生长发育不良，容易发病。

由于香蕉根系浅，假茎高大、叶片大、果穗重，抗风性弱，极易被强风吹折或吹倒，所以蕉园的选址最好在背风处，如有必要应采取绑绳（带）进行防风抗倒。