贝母种植技术视频|贝母↘的种植技术

时间：2019-02-18 16:04:46 来源：东东创业网 本文已影响人

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一、生长发育动态

（一）、生育期及各器官的形成

贝母从种子萌发到开花结果一般要4-5年时间，通常秋季种子下土后，次年春天发出一片针状的叶，叶枯萎后地下留有一个直径3-4毫米的鳞茎；第2年从小鳞茎发出1-2片披针形的叶子，鳞茎继续膨大，直径达7-8毫米；第3年一般能长出几片更大的基生叶，少数还有主茎，地下的鳞茎多为一个，少数为两个，直径可达1.5-1.8厘米；第4年一般都有主茎并具花蕾或能开花，但不结果，地下鳞茎萎烂，重新生成两个新鳞茎；第5年则大多数都能开花结果，地下生成的两个新鳞茎都比较大，可供药用。完全长成的鳞茎，通常在次年能发出两个主茎，地上部分枯萎后旧鳞茎也逐渐萎烂，留下两个新鳞茎。这个生长周期的长短，不同的种类以及随着生长环境的变化，是有差异的。但大多数种类都大致如此。习惯上把只具1-2片叶子的植株叫"一片草"或"双飘带"；有茎无花的叫"树儿子"；有花而不能结果的叫"气死花"；能结果的花叫"灯笼花"，果实叫"八挂锤"。这对于判断地下鳞茎的大小，掌握采收时期，是有重要意义的。

1.川贝母

生长发育特性：川贝母种子具有后熟特性，保持一定湿度和温度在5℃-25℃，胚继续分化。播种出苗的第1年，植株纤细，仅1匹叶；叶大如针，称针叶。第2年具单叶1-3片，叶面展开，称飘带叶，第3年抽茎不开花，称树兜子。第4年抽茎开花，花期称灯笼，果期称果实为八卦锤。在生长期中，如外界环境条件变化，生长规律即相应变化，进入树兜子、灯笼花的植株可能会退回双飘带、一匹叶阶段。

在幼苗期即开始生长鳞茎，仅米粒大，以后每年随植株发育而增大。当越冬鳞茎更新芽长大出土时，消耗了大量养分，鳞片逐渐萎缩成膜壳，俗称"水壳"或"龙衣"。随着地上茎叶的生长发育，新鳞茎体积、体重也不断增长并逐渐超过越冬老鳞茎。但如果养分和阳光不足，新鳞茎亦可能比老鳞茎小而不饱满。部分品种鳞茎可形成1个以上的更新芽，产生几个新的鳞茎；也有的在走茎或地上茎产生新的鳞茎。暗紫贝母抽生走茎1-4枚，长5-14厘米，中间或末端长出新鳞茎或在茎基上下长出两个鳞茎，如连株状，以至老植株周围形成大量的一匹叶、双飘带新株。

川贝母植株年生长期约90-120天。生长期长，鳞茎生长大，干物质积累多，越冬保苗率高。1年中，春季出苗后，地上部分生长迅速；5-6月进入花期，8月下旬至9月初果实成熟；9月中旬以后，植株迅速枯萎、倒苗，进入休眠期。

2.伊贝母

生长发育特性：伊犁贝母因苗龄的不同，形态有很大差别。以伊犁贝母为例，1年生仅长出一片针形叶，长4-6厘米，由叶柄与小鳞茎相接，鲜鳞茎重0.3克左右；2年生，1片长卵圆形叶，由叶柄同地下鳞茎相连，鲜鳞茎重约2克；3年生，始具茎，叶片3-7片，互生，鳞茎扁球形，鲜重约8-10克；4年生，植株接近成年，具根、茎、叶、花、果实，但果实仅1枚；5年生以上，根、茎、叶、花、果实齐全，有果3枚以上。新疆贝母的龄期形态同伊犁贝母相似，唯成年植株需6年才能长成。

器官更新：伊犁贝母和新疆贝母均为全植株逐年全面更新，以伊犁贝母为例。茎叶由更新芽伸长形成。每个更新芽生活全过程为3年，第1年奠基腋芽原基，第2年分化形成更新芽，第3年萌发出土，形成植株。贝母一般只孕育一个腋芽，长出一颗植株。随着鳞茎个体增大，有的奠基2个腋芽，来年可长出2个植株。贝母鳞茎实质是变态叶，更新芽萌动时，芽苞叶增厚，逐步形成肉质鳞片，肉质鳞片增大，形成新鳞茎。在新器官逐渐发育的同时，母鳞茎因物质不断消耗而干瘪，成为附着于新鳞茎表面的薄皮。鳞茎每年更新1次。贝母花的数目取决于鳞茎个体的大小。

3.平贝母

平贝母属早春植物，在东北3月下旬-4月上旬，温度在2℃-4℃时出苗；4月上旬至中旬，温度在3℃-5℃时展叶；5月上旬，温度在10℃-14℃时开花，花期7-15天。温度在13℃-16℃时进入生长盛期。开花后1个月左右，即6月上旬，温度在17℃-19℃时，果实陆续成熟。6月上旬，气温在28℃以上时，平贝母鳞茎所在土层温度升到20℃以上时，地上植株枯萎，进入夏眠，即完成1个年生长发育过程。平贝母生长期较短，仅60天左右。7月上旬-8月下旬，越冬芽开始生长发育，并形成新须根和子贝，冬季进入休眠期。

从平贝母种子播种到新种子形成需7年时间。6月末至7月中旬播种后，2个月左右长根。由于种子具胚后熟和上胚轴低温休眠特性，播种当年种子不出苗。翌年4月初，小苗出土，只生长1片狭长的线形基生叶，6月上旬枯萎。当时鳞茎直径约3-4毫米，鲜重0.025克。2年和3年生平贝母也只有一片披针形叶，鳞茎鲜重2-10克。4年和5年生的平贝母有明显的地上茎，茎上长有3-9片叶，株高8-20厘米；无花，鳞茎直径1-1.5厘米，鳞茎重3-20克。老鳞茎边缘可产生小子贝。6年生以后开花结果，植株高30-60厘米，茎上有叶15-25片；叶腋生出1-3朵钟形花，下垂；鳞茎圆而扁平，直径2厘米左右，鲜重20-30克。

种胚的后熟和上胚轴休眠：自然成熟的种子，其种胚在形态上尚未完成，需经一段时间的低温，完成胚形态后熟。这样的种子在3℃-4℃条件下可以发育，13℃-14℃时发育较快，但高于18℃发育变缓，再高则停止发育。在平贝母种子线形胚充满胚腔而完成形态成熟后，胚根由珠孔伸出，发育成初生根，此时胚芽渐渐长大。由于上胚轴需要的低温条件没有得到满足，胚芽长到一定程度停止生长，需再经过一段低温，至翌年春季才能出土。

鳞茎和芽的更新：平贝母鳞茎的增大是通过鳞茎的更新来完成的。新鳞茎是由更新芽的芽鞘基部膨大增厚而形成的。夏眠后芽鞘基部开始膨大，并形成鳞片；冬眠后新鳞茎逐渐长大；花后鳞茎生长最快，到地上部分枯萎时新鳞茎停止生长。在新鳞茎形成过程中，老鳞茎上的子贝靠老鳞茎的营养或自行制造的营养逐渐长大。老鳞茎养分耗尽干瘪后，子贝脱离母体形成新的独立小鳞茎。

平贝母的芽也年年更新，新芽的更新是在鳞茎进入夏眠后开始。夏眠后期上年形成的更新芽原基分化出茎、叶、花及新的列新芽原基。夏眠后，分化出的茎、叶、花原基在芽鞘内渐渐长大，发育成茎、叶、花的雏形，然后进入冬眠，并在翌春萌发出土，长成茎、叶、花。

平贝母无性繁殖力较强。3年生的平贝母鳞茎即能产生子贝，5年和6年生者可产生30-50个子贝。子贝是生产上的主要繁殖材料。

（二）、主要化学成分积累动态

1.川贝母的不同采收期与其有效成分含量的关系

川贝母为百合科贝母属植物的干燥鳞茎，味甘苦，性微寒，有清热润肺、化痰止咳的功效，为常用中药之一，有效成分为贝母生物碱和甾体皂甙类，西贝素为其有效成分之一，传统认为宜夏秋二季采收。现代有人对不同采收期的野生川贝母测定了总皂甙，总生物碱及西贝素的含量，结果表明：一匹叶时的总生物碱、总皂甙及西贝素含量高，因而认为川贝母的最佳采收期可考虑为一匹叶时。

2.B9对贝母产量和总生物碱含量的影响

实验表明，以B95000ppm处理效果最为显著，鳞茎与地上部分增重最大；伊贝母中总生物碱含量可达1.82毫克/克，西贝素含量可达1.62毫克/克。方法：在伊贝母盛花期过后喷洒不同浓度的B9溶液，每隔10天左右喷一次药，连续3天。观察伊贝母的光合速度，叶、茎、果和鳞茎重量。发现经B9处理过的伊贝母其叶绿素含量提高，植株矮化加粗，植物有机物贮存增加，光合产物运往果实和鲜茎增加。伊贝母中总生物碱和西贝素的生物合成加快，含量提高。

3.喷施农药对贝母总生物碱及氨基酸含量的影响

对经复方多菌灵、甲基托布津、多菌灵农药浸种处理后播种的贝母，进行了总生物碱及氨基酸成分的分析，结果表明：总生物碱的薄层分析及薄层扫描图谱，四个处理(含对照)的斑点、Rf值、峰数和峰型一致。测定氨基酸17种的含量总和，虽比对照略微降低，但人体必需的8种氨基酸含量(%)却稍有提高。试验说明以上处理对贝母产品总生物碱及氨基酸的含量虽有细微影响，但无明显差异，可以推广使用。

4.鳞茎速生培育法对贝母产量的影响

对贝母子鳞茎的更新芽进行恒温催芽培育，待其开始萌发时，移栽田间，即可成苗。此法可使原贝母生长周期中的二年时间缩短为一年，使同一块栽种田一年可长两季，缩短生长周期，提高亩产量。

5.几点种植经验对川贝母产量的影响

主要经验是仿效野生生态。(1)降低海拔　将其种子植于海拔3000米左右的河坝地区。

(2)搭置阴棚　自播种后每年均搭置阴棚，这样既可防止强烈阳光直接照射贝母叶片，又可以避免辐射热灼伤全株植物。

(3)早晚浇水。

(4)以草治草。

(5)适当密植　以0.5千克的播种量播10平方厘米的密度合理密植。

(6)化莠为肥。

结果得折合亩产75千克以上的产量，比原方法提高产量两倍。

6.间套种植技术对贝母产量的影响

发展贝母/春玉米/番薯为代表的药材与粮食作物的间套种植，取得了较好的效益。通过几年的试验示范，确定了相应的套种布局和品种配置，并推广了行之有效的高产高效配套技术。目前，全县采用高产栽培技术的贝母/春玉米/番薯间套种的面积已占全县贝母种植面积的82.4%。

二、选地与整地

1.川贝母 (1)选地　选背风的阴山或半阴山为宜，并远离麦类作物，防止锈病感染；以土层深厚、质地疏松、富含腐殖质的壤土或油沙土为好。生荒地可选种1季大麻，以净化杂草，熟化土地，改良土壤结构并增加有机质。

(2)整地　结冻前整地。清除地面杂草，深耕细耙，作1.3米宽的畦。每亩用堆肥和厩肥1500千克、过磷酸钙50千克、油饼100千克，堆沤腐熟后撒于畦面并浅翻；畦面做成弓形。

2.平贝母

应选择土壤肥沃、质地疏松、水分充足、排水良好的腐殖质土或黑油砂土，坡度以不超过10°为宜。前茬多为豆类、玉米或蔬菜等。选地后，进行春翻或秋翻。春翻于土壤解冻后顶浆翻，以利保墒；秋翻要于土壤结冻前进行。耕深一般25厘米左右。结合耕翻施足底肥，以提高土壤肥力。翻地后要随即耙细、整平、作畦；畦宽1.2米左右，畦间距30-50厘米，畦长视地形而定。

3.伊贝母

一般选择海拔1000米左右、地势平坦、土质肥沃、渗透性好、排水良好的沙质壤土或腐殖质壤土，夏季要深翻，施足充分腐熟的圈肥作底肥。播前整地作畦，畦宽1米，长度视地势而定。

4.湖北贝母

用客土法栽培，生荒、熟土均可。在山区以半阴半阳的晚阳山缓坡地为好；对土壤要求不严，以新开垦的含腐殖质丰富、疏松的土壤最佳。产区喜选豆瓣泥、灰泡土、红油砂土种植。病虫害多，不宜连作，应3-5年轮作、喜凉爽，应选西北向或东北向半阴半阳山种植，晚阳山较早阳山好，因早阳山上午烈日暴晒后，如下午遇暴雨，易发生病害。地势应稍倾斜，排水良好，坡以10°左右较好。12月-翌年2月，砍去茅草林木，将成材木料运出，剩下的残余枝叶杂草等平铺地面烧焚，翻挖0.8-1尺深，采用分层翻挖的方法，不乱土层，耙净树根、竹根。栽植前10余日挖二遍，深3-4寸，耙平顺山作高畦，畦宽3.6-4尺，沟宽5-8寸，深1-1.5寸，畦面呈瓦背形，每隔2-2.5丈开一深3-4寸、宽1尺的横沟，横沟顺坡斜开，呈"人"字形或"V"字形，便于操作和排水。整地作畦后，每亩撒100-200千克腐熟油饼，用耙耙匀，与土壤混合，然后将发酵过的牛马粪平铺畦面0.5-0.8寸厚，上盖火熏的腐殖质土0.8-1寸，即可栽植。

三、播种

1.川贝母

9-10月下雪前播种(太白贝母，下同)。条播、撒播或用蒴果分瓣点播均可。

条播：于畦面开横沟，深1.5-2厘米；将拌有细土或草木灰的种子均匀撒于沟中。覆盖筛细腐殖土3厘米，并用山草或无叶树枝皮覆盖畦面。每亩用种子2-2.5千克。

撒播：将种子均匀撒于畦面，以每平方米3000-5000粒种子为宜。覆盖同条播。

点播：趁果实未干时进行。将未干果实分成3瓣，于畦面按5-6厘米株行距开穴，每穴1瓣。覆土3厘米。此法较费工，但出苗率高。播前作畦，宽105-110厘米，高10-15厘米，畦间步道宽40厘米，畦面撒施过磷酸钙，播后上覆厚1.5-2厘米腐殖质土，再盖上山草，以减少土壤水分蒸发。种子播种第一二年需生长季枯苗后培土，第二生长季出苗追施厩肥或堆肥，出苗6-7周和9-10周时，根外追施磷、钾肥。在秋雨高温季节，杂草萌生、贝母枯苗后鳞茎埋于地下时，耙除几次杂草芽，以减少除草次数。注意防旱、防涝、防溅泥污染。播种完毕均应立即盖上小树枝、小竹梢、或柳条以遮荫保湿、保温，促进种子次年早萌动。播种时若土壤较干，可在的播种完成后，覆盖枝叶后适当洒水，保持土壤水分至冻土时止。翌年土壤解冻后，还要注意土壤是否缺水，适时洒水，防止春旱。

次年春，土地解冻后，取去覆盖枝条，搭低阴棚，棚高约15-20厘米，或适当取去部分覆盖枝条，保持荫蔽度在50%-70%左右。并注意苗床土壤不能干燥和积水。苗床发现有杂草，要及时拔除。

夏季倒苗后取掉荫蔽物，并以腐殖土、农家肥的混合腐熟肥覆盖3厘米，然后盖上树枝竹梢等覆盖物越冬。次年春季减少部分荫蔽，荫蔽度为50%左右，保持苗床不旱及无杂草。第二三年田间管理大致与第一年相同。唯第三年荫蔽度为30%，第四年不荫蔽。

赤霉素对川贝母种子出苗率的影响　采用赤霉素对川贝母种子作浸泡预处理，以较低浓度20-40ppm和较长时间(32小时)处理效果最佳，可促使种子萌发，有效地提高川贝母出苗率和整齐度。

川贝母栽种鳞茎：整地同播种方法。7月(小暑至大暑)地上部倒苗后挖出鳞茎，选择发育健壮的作种用。按株距6-15厘米，行距24厘米栽种，覆土4.5-6厘米，次年3-4月出苗。

2.伊贝母

(1)种子特性　伊犁贝母种子具后熟和休眠特性。新收获的种子种胚很小，处于原胚阶段，需要在5℃-10℃的温度下保存56-70天，才能完成种子胚的分化。在5℃-10℃的湿润环境中105天才可完成休眠，具备较高的萌发率。前段主要是完成胚的发育，后段是已长成的胚的生理转变。已完成后熟的种子在15℃条件下萌发最快。

(2)种子田鳞茎栽种　5月下旬至6月下旬，将鲜鳞茎按大小分开栽植，大鲜茎行距25厘米、株距5-10厘米、深5-7厘米、栽后覆土镇压；每亩用种量约100-150千克。种子在第2年6月中下旬成熟，按成熟先后用剪刀剪下果实，阴干，压碎果皮，除去杂质。

(3)商品田种子育苗移栽　育苗：伊犁贝母种子有后熟特性，因此要随采随播。种子育苗，春播(3月)或秋播(10月)。春播种子需于5℃-10℃下沙藏约3个月后播种。若要春播，应将种子用5倍湿沙拌匀后装入箱中置阴凉处，保持湿度，并经常检查；以秋播为好。整好苗床(1米×2米为宜)，将种子均匀撒入，覆1.5-2.5厘米细土，压紧，并盖草保湿。每亩用种量：生长一年移栽者14-15千克，生长2年移栽者约7公斤。翌春出苗，揭去覆盖物，搭棚遮荫，及时除草，浇水保湿，适时追肥。育苗1-2年后移栽，北京于8-9月，新疆于7月用种茎移栽。平垄条栽，按行距10厘米开沟，沟深3厘米，株距约3厘米，栽后覆土。每亩用种茎量：一年生种茎9-10千克，二年生种茎35-40千克。早春出苗前疏沟整垄，苗期注意松土除草，生长期及时追肥和排、灌水，孕蕾期摘蕾。

伊贝母以种子繁殖为主，亦可用鳞茎、分片、切片、切鳞茎盘和心芽繁殖。

栽植鳞茎：7月(小暑与大暑之间)伊贝母地上部枯萎倒苗后挖出鳞茎，选择生长健壮的鳞茎作种用。在鳞茎缺乏地区可以把鳞茎分成2-4块，每块带有根和芽，按株距6-15厘米，行距24厘米栽种，覆土4.5-6厘米。次年3-4月出苗。

3.平贝母

一般于6月上旬至下旬，最迟不过7月中旬进行。栽种前先将鳞茎按大、中、小分级，直径大于0.8厘米为大鳞茎，0.4-0.8厘米为中鳞茎，小于0.4厘米者为小鳞茎。种栽用量一般是大鳞茎每亩播300-400千克，中鳞茎每亩播200-300千克，小鳞茎每亩播120-200千克。栽种方法：①条播，在畦面上横向开沟，大、中鳞茎行距10-15厘米，株距1.5-2厘米，覆土4-5厘米；小鳞茎可宽幅条播，幅宽10厘米，幅间距8-10厘米，株距1-1.5厘米。②撒播，将种栽均匀撒于畦面，覆土3厘米。③等距点播，在整平的畦面上按株行距大栽6厘米×6厘米，中栽5厘米×5厘米，小栽4厘米×4厘米进行播种，覆土3-4厘米。采用此种方法植株分布均匀、长势良好，并可以节省种栽。有的产区为降低生产成本，采取鳞茎掰瓣繁殖方法，将大、中鳞茎掰成两瓣进行栽种，效果也很好。播后将床面覆土耙平，然后再于床面上盖一层腐熟的有机肥，厚2-3厘米，称为盖头粪，以增加土壤肥力，保持土壤水分，有利于平贝母安全越冬。盖头粪最好施用有机质含量高而充分腐熟的猪粪、马粪、鹿粪等。

比较完全的贝母种植技术，以供参考

一、栽种

栽培鳞茎在6月上旬至中旬进行，先将鳞茎大、中、小分选，直径大于0.8厘米的为大鳞茎，0.4—0.8厘米为中鳞茎，小于0.4厘米的为小鳞茎。选好后按大、中、小分别栽种，栽种方法均匀撒播，株距2—3厘米，每667平方米要大鳞茎300公斤，中鳞茎200公斤，小鳞茎100公斤。播后覆土3厘米，搂平床面，中部略高，以防积水，实际生产中基本上都栽种鳞茎，很少有播种种子的。

二、种植遮阴作物

平贝母喜冷凉湿润的环境条件，6月上旬贝母成熟后，天气进入高温期，为防止入夏阳光直射地面，地温增高，在新芽分化生长创造有利条件，在播种后或老贝母成熟后及时种植遮阴作物。选择遮阴作物的原则是，遮阴作用强，根系少，对贝母生长发育影响小，不是贝母病害的寄生，又能增强土壤肥力。产区选择大豆和苏子作物为遮阴作物。

三、除草

地温2—4℃平贝母就能出苗，喷施新高脂膜，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。出苗比杂草早，杂草后期生长快，避免拔大草伤贝母影响贝母生长，植株成熟死亡后，可浅铲1次，以不伤鳞茎为准，一般贝母生长期间拔2次草即可。为了保证养分能满足根部发育的生理需要，可以按每100公斤液体中加入药材根大灵胶囊1粒，搅拌溶解后叶面喷施，使地下营养运输导管变粗，加大养分输送量，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高，达到增产丰收的愿望。

四、防治病害

锈病，叶背、叶柄、茎基部出现许多褐色孢子群，病重时贝母早期枯死。防治方法是加强田间管理，及时清除地上残株，发病前喷1000倍液甲基托布津+新高脂膜防治。灰霉病，叶绿叶尖出现水浸状病斑，后期枯萎死亡，防治喷500倍液的代森铵+新高脂膜防治。

（一）种栽处理：

目前平贝母栽培多采用种栽繁殖方法。

1、选种：选无病虫害基地生产的种栽清除混杂在种栽中的小根蒜、芦粒及结草等，然后按种栽规格大小分别堆放。

2、种栽消毒：栽种前要对进行药物消毒，目前采用五氯硝基苯或多菌灵拌种，用药量为1：200。将种栽与药剂拌匀即可。

（二）选地及整地：

1、选地：平贝母栽培地块应选择地势平坦、排水良好的肥沃土壤，以山地黑土，油砂土赤宜，不宜黄泥土的地块，特别是忌选涝洼地。

2、整地：栽培平贝母地块整地先起后栽培，同时套种其它作物，具体作法是：春打垅，起垅时需两犁一垄，起垅后将垄尖用耙子拖平，以增加垄沟土层厚度。垄台可正常栽培粮食或经济作物，垄沟留作平贝母栽培用。

（三）栽培方法：

1、栽培时间：待种栽采收后开始栽培，最迟不超过一月时间，栽培过晚，影响当年地下更新芽分化及来年出苗率。具体时间为六月中旬至七月上中旬。

2、栽培方法：

将垄沟内土用平锹铲去3厘米左右，为20-30厘米，把种栽种播入沟内，再复土，一般是用第二垄上的土盖第一垄沟，以此顺序进行，复土厚度3厘米左右。最后再用腐熟的农家肥（猪粪、牛粪、羊粪、鹿粪及马粪等）均匀盖好，厚度为1.5-2厘米左右。过去平贝栽培有施底肥习惯，但近年来反映底肥地块如遇高温干旱年地，则易出现：发烧、电裂现免，影响保苗率。栽培平贝母地块养份，同时可以何墒保水，还可以改善土壤结构，有利于平贝母高产起到先决的作用。

（四）田间管理：

1、除草：平贝母地块可采用人工除草或化学除草。人工除草多为解决一些与平贝平母同生的杂草，但投工量较大，除草效果较差。近年来多采用化学除草，化学除草主要采取两种方式，一种是结合套种作物进行化学除草；一种是单纯为平贝母地进行化学除草。无论采用哪种除草方式都有必须在平贝母地上部枯萎死亡后（即倒秧后）进行，以免对平贝母产生药害。平贝母套种玉米作物的地块，可在六月上旬喷施：阿特拉津兑乙草铵（按说明使用）进行每一次除草，同时可在玉米收获前即九月下旬至十月初喷施农达进二次除草，需要注意的是在收获前施药时要避免农达接触玉米植株，以免产生药害。平贝母间种大豆作物的地块，则在平贝母倒秧后杂草2-3叶期，采用克阔乐兑拿扑净进行第一次除草，秋季大豆收割前（大豆黄夹黄叶时）再用农达进行二次除草，栽有平贝母的地块化学除草切忌使用土壤处理药剂，以对平贝母形成药害。

2、清园：平贝母倒秧和套种作物收获后，要及时将枯萎残清除园外，进行处理。以免带病植株残体传播病害，影响平贝母生长。

3、摘花蕾：平贝母未开花前要及时摘掉花蕾。摘除花蕾后利于有机物质的积累，增加鳞茎的产量，据调查，摘花后蕾的平贝母鳞茎产量可提高50%左右。

• 川贝母种类很多，价格差异也很大，最贵的应该是野生松贝母，价格大约在1600元一斤，折合1.6元一克，如果家种的就要便宜些，大约150元一斤。所以要根据种植种类来分析，以选用大鳞茎种栽为例，一亩的投资大约为：750克*10元=7500元；土地成本1亩（2年）300元*2=600元；人工成本300天*15元=4500元；肥料5吨*50元=250元；农药3千克*20元=60元。因此，种植贝母一亩的投资大约为7500元+600元+4500元+250元+60元=12910元。（实际价格会有出入）

• 川贝母主要产西藏(南部至东部)、云南(西北部)和四川(西部)，生于林中、灌丛下、草地或河滩、山谷等湿地或岩缝中。

• 也见于甘肃(南部)、青海、宁夏、陕西(秦岭)和山西(南部)，但后几个省的标本很少，花色与形态也略有区别，很可能是新的类型，必须进一步采集、研究。

浙贝生产中采用无性繁殖，种子繁殖太慢。

⑴鳞茎繁殖：9～10月上旬，将种子田里的浙贝挖出来，选种鳞茎，做种用的一般选2号贝，2号鳞茎是在挖贝母时选择，最大的鳞茎叫土贝，直径4．5～7厘米，最小的鳞茎叫杂贝，3号贝比2号贝小一点，但质量还是好的，既可作商品，又可作种子田的种子，而大贝和杂贝都可作商品用。如果2号贝不够可以用3号贝代替，加强培育管理。施肥，3号贝也能赶上2号鳞茎生长情况。

种子田的鳞茎选择的标准是鳞茎直径3-5厘米（0.5千克有16个左右），鳞瓣紧密抱合，芽头饱满，无损伤和病害，边挖边裁，其他号的贝母暂时在室内存放，厚度5厘米。冬季套种的作物及时下种，及时收挖，不影响浙贝母生长，之后再栽商品田，10月末全部种完。

方法：浙贝母种子田的栽培，株行距大小主要是根据种鳞茎的大小而决定。种子田要深栽一些，栽浅了，鳞茎抱合不紧，易伤芽，10～15厘米深，种子大深一些，种子小浅一些，商品用栽要浅一些，否则鳞茎长不大。株距按12厘米把种子均匀排在沟内，芽向上，栽到边上种要深一些，以免雨水冲刷露出来，栽一行盖一行。新引种的地方，准确定何时间裁为合适，当见到个别鳞茎在潮湿情况下根已伸出鳞片时已表明到了下种季节。从气温来看，当气温达到22～27℃时即可下种。2号种鳞茎每公顷6000千克左右，3号贝做种每公顷9000千克左右。

浙贝母的套种，种子田从下种到出苗需要3～4个月时间，种子地种的又很深。为了充分利用土地和肥力，可套种蔬菜等，原则必须冬至前要收完。给浙贝母施冬肥。4月份以后，在浙贝行间套种甘薯、花生、大豆、谷类、茄子等作物，这些作物5月中下旬长起来之后，浙贝母地上部已枯萎，除去杂草等枯叶，让套种作物遮荫，使贝母休眠。9月份挖栽浙贝母，套种作物也收获了。

⑵种子繁殖：要经过4～5年，繁殖才达到2号、3号鳞茎大小。种子繁殖提高繁殖率，节约大量的药材，但种于繁殖时间太长，绝大多数采用无性繁殖。

⑴中耕除草：点放在浙贝母未出土前和植株生长的前期进行，栽后半个月浅除一次草，每隔半个月进行一次，并和施肥结合起来。在施肥之前要除一次革，使土壤疏松，肥料易吸收。苗高12～15厘米抽薹，每隔15天除草一次，或者见草就拔，种子田5月中耕一次。套种作物收获后，施冬肥很重要，用量大，浙贝地上部生长仅有3个月左右。肥料需要期比较集中，仅是出苗后追肥不能满足整个生长的需要，而冬肥能够满足整个生长期，能源源不断地供给养分，因此冬肥应以迟效性肥料为主。重施基肥，在畦面上开浅沟，每公顷人粪尿15000千克施于沟内，覆土，上面再盖厩肥、垃圾和饼肥混合发酵的肥料，打碎，37500千克左右，整平，免妨碍出苗。商品田再加化肥300千克，第二年2月苗齐后再浇苗肥，每公顷人粪尿11250～15000干克，稀释水浇于行间。摘花以后再施一次花肥，方法同上。

⑵灌溉排水

浙贝从2～4月需水多一点，如果这一段缺水植株生长不好，直接影响鳞茎的膨大，影响产量。整个生长期水分不能太多，也不能太少。但北方春季干旱，每周浇一次水，南方雨季要注意排水。

⑶摘花

为了使鳞茎充分得到养分，花期要摘花，不能摘得过早或过晚。当花长2～3朵时采为合适。

灰霉病〔Botrytis elliptica（Berk.）GKe〕是由真菌引起的一种病害。发病后先在叶片上出现淡褐色的小点，以后扩大成椭圆形或不规则形病斑，边缘有明显的水渍状环，不断扩大形成灰色大斑；花被害后，干缩不能开花，花柄绞缢干缩，呈淡绿色；幼果被害呈暗绿色而干枯，较大果实被害后，在果皮及果翼上有深褐色小点，不断扩大，逐渐干枯。被害部分在温湿度适宜的情况下，能长出灰色霉状物。一般在3月下旬至4月初开始发生，4月中旬盛发，危害严重。本病以分生孢子在病株残体上越冬或产生菌核落入土中，成为第二年初次浸染的来源。

防治方法：

① 浙贝收获后，清除被害植株和病叶，最好将其烧毁，以减少越冬病原。

② 发病较严重的土地不直重茬。

③ 加强田间管理，合理施肥，增强浙贝的抗病力。

④ 发病前，在3月下旬喷射1:1:100的波尔多液，7～10天1次，连续3～4次。

黑斑病〔Alternaria alternata（Fr.）Keissler〕由一种真菌引起的病害。发病是从叶尖开始，叶色变淡，出现水渍状褐色病斑，渐向叶基蔓延，有的因环境关系，不向叶基部深入发展而出现叶尖部分枯萎现象，病部与健部有明显界限，一般在3月下旬开始发生危害，直至浙贝地下部枯死。如在清明前后春雨连绵则受害较为重，浙贝黑斑病以菌丝及分生孢子在被害植株和病叶上越冬，第二年再次浸染危害。

防治方法：同灰霉病。

软腐病〔Erwinia carotovora （Jones）Holland〕是一种病原细菌引起的病害。鳞茎受害部分开始为褐色水渍状，蔓延很快，受害后鳞茎变成糟糟的豆腐渣状，或变成黏滑的“鼻涕状”；有时停止危害，而表面失水时则成为一个似虫咬过的空洞。腐烂部分和健康部分界明显。表皮常不受害，内部软腐干缩后，剩下空壳，腐烂鳞茎具特别的酒酸味。

防治方法：软腐病的防治必须采取综合的防治措施：

①选择健壮无病的鳞茎作种。如起土贮藏过夏的，应挑选分档，摊晾后贮藏。

②选择排水良好的砂壤上种植，并创造良好的过夏条件（见浙贝过夏部分）。

③药剂防治：配合使用各种杀菌剂和杀螨刘，在下种前浸种。如下种前用20%可湿性三氯杀螨砜800倍加80%敌敌畏乳剂2000倍再加40%克瘟散乳剂1000倍混合液浸种10～15分钟，有一定效果，但有待继续试验，寻找更安全有效的药剂防治措施。

④防治螨、蛴螬等地下害虫，消灭传播媒介，防止传播病菌，以减轻危害。

干腐病〔Fusatium avenaceum（Fr.）Sacc.〕是一种真菌引起的病害。鳞茎基都受害后呈蜂窝状，鳞片被害后呈褐色皱褶状。这种鳞茎种下后，根部发育不良，植株早枯，新鳞茎很小。在杭州市郊区干腐病的主要表现是受害鳞茎基部呈青黑色，鳞片内部腐烂形成黑斑空洞，或在鳞片上形成黑褐色、青色大小不等的斑状空洞。有的鳞茎维管束受害，鳞片横切面可见褐色小点。

防治方法：同软腐病。

蛴螬是金龟子幼虫，又名“白蚕”。体白色，头部黄色或黄褐色。危害浙贝鳞茎的主要是铜绿金龟子（Anomald corpulenta motschulsky）幼虫。其他金龟子幼虫也危害。

铜绿金龟子成虫体长1．8～2．1厘米，铜绿色，边缘土黄色，足的基都几节黄色，前足胫节外侧有两齿，爪上无齿；老熟的幼虫长2．3～2．5厘米，头部黄褐色，胸腹乳白色，肛门一字形，一沟裂，前方中央有两刚毛，四周也有许多排列不规则的刚毛。大黑金龟子幼虫肛门三裂，前方生一群扁形。尖端呈钩头的刚毛。黑绒金龟子幼虫肛门纵裂，前方有一排略成弧形的刚毛。

蛴螬在4月中旬开始危害浙贝鳞茎，浙贝过复期危害最盛，到11月中旬以后停止危害。被害鳞茎成麻点状或凹凸不平的空洞状，似老鼠啃过甘薯一样。有时把鳞茎咬成残缺破碎。成虫在5月中旬出现，傍晚活动，卵散产于较湿润的土中，喜在未腐熟的厩肥上产卵。

防治方法：

① 冬季清除杂草，深翻土地，消灭越冬虫口。

② 施用腐熟的厩肥、堆肥，并覆土盖肥，减少成虫产卵。

③ 整地翻士时，拾取幼虫作鸡鸭饲料。

④ 点灯诱杀成虫金龟子。

⑤ 下种前半月每公顷施375～450千克石灰氮，撒于上面后翻入，以杀死幼虫。

⑥ 用90%晶体敌百虫1000～1500倍浇注根部周围土壤。

⑦用土农药石蒜鳞茎进行防治，结合施肥，将石蒜鳞茎洗净捣碎，每50千克粪放3～4千克石蒜浸出液进行浇治。

豆芜菁又名“红豆娘”。主要食害大豆、花生等叶子，也喜吃浙贝叶片。

成虫喜群集危害，将斯贝叶片咬成缺刻、空洞或全部吃光，留下较粗的叶脉。严重时成片浙贝被吃成光杆，影响地下部鳞茎产量，但发生不很普遍。

成虫体长1．1-1．9厘米，全体灰黑色。头部除触角基部的一对瘤状突起和复限及近复眼内侧处黑色外，其余都是红色。卵长0．25～0．3厘米，近似圆筒形，黄褐色，卵块排列成菊花状。幼虫共6龄，第一龄幼虫形状比较特殊，头部大，有一对钳状的大颚，胸部有3对足，腹部有一对尾须，行动敏捷；其他各龄幼虫，形似蛴螬，头部淡褐色，胸、腹部黄白色，腹足退化，只有3对胸足。蛹近似纺锤形，头部贴在胸部腹面，已有成虫结构。

防治方法：

① 人工捕杀。利用成虫的群集性，及时用网捕捉，集中杀死。但应注意豆芫菁在受惊时会分泌一种黄色液体，能使人的皮肤中毒起泡，因此不能直接用手捕捉。

② 农药防治。用90%晶体敌百虫0．5千克，加水750千克喷雾，或用40%乐果乳剂400～750千克喷雾。

沟金针虫（Pleonomus canalieulates Falder.）土名叫“叩头虫”，是危害浙贝的地下害虫之一。

沟金针虫身体扁平，革质，似针状，尾节分岔，并稍向上弯曲，身体背面中间有一条纵沟，故称沟金针虫。沟金针虫在土中危害鳞茎，在鳞片上常见约0．2厘米大小的穿洞。

沟金针虫生活史很长，完成一个世代要经过3年左右的时间。幼虫期最长，其活动受土壤温湿度影响很大，冬季气温降低时，它就钻到30厘米以下甚至更深的土里越冬；春季上升活动和危害的时间比其他地下害虫早，一般早春10厘米土温到6℃时，就开始上升活动，危害浙贝。

防治方法：改变地下害虫的生活条件，将害虫翻出土面，使受天敌和自然环境的影响而死亡。在金针虫化蛹时，将蛹室破坏，可使其大量死亡。

葱螨（Rhizoglyphus echinopus Kevan）体很小，成虫体长0．07厘米左右，灰白色，有足4对，赤褐色，背面有两个近圆形点（食团），经常群集寄生于鳞茎内，使鳞茎腐烂。葱螨从卵经幼虫到成虫，约经9～30天。温度在25℃左右时繁殖最快，每条成虫可产卵50～100粒，多的在500粒以上，所以繁殖很快；温度在10℃以下及干燥的环境，能限制它的活动及繁殖。

葱螨危害浙贝鳞茎主要是在过夏期间，在下种后及收获前的一段时间内也能危害。被害的鳞茎呈凹洞或整个腐烂，但可见部分维管束残体。常与其他病害混在一起。

防治方法：

① 室内贮藏的鳞茎在起土后适当排放7～10大，使螨在干燥环境下死亡或离开鳞茎。贮藏前将腐烂及有螨的鳞茎选出，分别贮藏。贮藏期间湿度不能太大，并适当翻动，使湿度不利于螨的繁殖。

② 下种前严格挑选种子，把腐烂有螨的剔出。

③ 下种前结合防病，用杀螨杀虫剂与杀菌剂混合浸种（见干腐、软腐病的药剂防治）。

• 一，贝母的种植时间：

  六月份左右。

• 二，贝母的种植技术：

      贝母性喜凉爽、湿润和半阴环境，怕炎热，忌积水。可用播种、分株或扦插繁殖。播种宜在春季进行，发芽适温为23℃—25℃，播前种子需经湿沙层积处理，播后10-15天即可发芽，但需栽培4~6年才能开花。分株多在秋季进行，通常是待地上部枯萎后将鳞茎挖出，沙贮于23℃~25℃的环境中，直至秋季再下地种植。扦插则是以生长健状的鳞茎上的中层鳞片为扦穗，只需将其插入沙床后保持湿润，当年即能长出小鳞茎，但需经过3—4年的培育才能形成开花种鳞茎。

  种植贝母需选择疏松肥沃、富含有机质、排水良好、pH6．0-7．5的沙质壤土，栽前施足基肥，腐熟有机肥或鱼和骨粉均可；盆栽则宜使用腐殖土、园土和沙等量混合基质。秋季9-10月为种植适期，地栽株间距30cm左右，栽后覆土8cm-12cm。气候寒冷的地区，需覆盖越冬。早春新芽出土后，要及时追肥1次，促进茎，叶生长。平时保持土壤湿润，晚春开花品种花期适当遮阴品质更好。生长期间易受叶斑病和百合黑象甲危害，可分别喷洒50％托布津可湿性粉剂700-800倍液和140％氧化乐果乳油1000倍液防治。夏季地上部枯萎后，进人休眠期，可留土过夏，但土壤不宜过湿，避免地下鳞茎腐烂，也可挖起贮存于阴凉通风环境中越夏。偶有球根腐烂病发生，除对鳞茎消毒外，还可定期喷洒波尔多液防治。

贝母的话一般是阳历6月份左右就是挖贝母的时候就可以种植了。

应该是过夏至就可以

选地、整地选背风的阴山或半阴山为宜，并远离麦类作物，防止锈病感染；以疏松、富含腐殖质的镶上为好。结冻前整地，清除地面杂草，深耕细耙，作1。3米宽的畦。每亩用厩肥1500千克，过磷酸钙50千克，油饼100千克，堆沤腐熟后撤于畦面并浅翻；畦面作成弓形。

鳞茎繁殖7－9月间收获时，选择无创伤病斑的鳞茎作种，用条栽法，按行距20厘米开沟，株距3－4厘米，栽后覆土5－6厘米。或在栽时分瓣，斜栽于穴内，栽后覆盖细土、灰肥3－5厘米厚，压紧镇平。

田间管理　　（l）搭棚川贝母生长期需适当荫蔽。播种后，春季出苗前，揭去畦面覆盖物，分畦搭棚遮荫。搭矮棚，高15－20厘米，第一年郁闭度50%－70%，第二年降为50%，第三年为30%；收获当年不再遮荫。塔高棚，高约1米，郁闭度50%。最好是晴天荫蔽，阴、雨天亮棚炼苗。　　（2）除草川贝母幼苗纤弱，应勤除杂草，不伤幼苗。除草时带出的小贝母随即栽入土中。每年春季出苗前，秋季倒苗后各用镇草宁除草1次。　　（3）追肥秋季倒苗后，每亩用腐殖土、农家肥，加25千克过磷酸钙混合后覆盖畦面3厘米厚，然后用搭棚树枝、竹稍等覆盖畦面，保护贝母越冬。有条件的每年追肥3次。

病虫害防治　　（1）锈病为川贝母主要病害，病源多来自麦类作物，多发生于5—6月。防治方法：选远离麦类作物的地种植；整地时清除病残组织，减少越冬病原；增施磷、钾肥，降低田间湿度；发病初期喷0.2波美度石硫合剂或97%敌锈钢300倍液。　　（2）立枯病为害幼苗，发生于夏季多雨季节。防治方法：注意排水、调节郁闭度，以及阴雨天揭棚盖；发病前后用1：1：100的波尔多液喷洒。　　（3）虫害金针虫、蛴螬4—6月为害植株。防治方法：每亩用50%氯丹乳油0.5－1千克，于整地时拌上或出苗后掺水500千克灌上防治。　　（4）采收与加工　　川贝母家种、野生均于6—7月采收。家种贝母，用种子繁殖的，播后第三年或四年收获。选晴天挖起鳞茎，清除残茎、泥土；挖时勿伤鳞茎。