[柚子树种植气候] 柚子树苗多少钱一棵树

时间：2019-02-21 16:05:46 来源：东东创业网 本文已影响人

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柚子是芸香科植物柚的成熟果实，适于在我国福建、江西、广东、广西等南方地区生长。

它味道酸甜，略带苦味，含有丰富的维生素C及大量其他营养素，是医学界公认的最具食疗效益的水果。

现代药理学分析，柚子之肉与皮，均富含枳实，新橙皮和胡萝卜素，B族维生素、维生素C，矿物质，糖类及挥发油等。柚皮与其他黄酮类相似，有抗炎作用，柚皮复合物较纯品抗炎作用更强，现代医药学研究发现，柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用，对糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，对肥胖者有健体养颜功能。

一、生长结果习性

根系 根系分布：实生树树冠高大，主根发达；嫁接树侧根发达。水平分布比树冠投影面积大，树冠投影外缘附近的根群最密集。根系的分布除生物特性外，与施肥、 中耕等耕作措施有一定关系。

根系生长：新根的发生与新梢生长交替进行，因此1年有几次发根高峰。第1次发 根高峰在春梢停梢后，夏梢抽生前，是全年发根量最多的1次；第2次高峰出现在 夏梢停梢后，发根量较少；第3次在秋梢停梢后，出现细根生长高峰，发根量也较 少。根系生长的上限温度为37℃。温度过高， 根系生长受抑制。夏季园地铺草能 降低土温，减少水分蒸发，利于根系的生长。

枝梢 柚子幼树生长旺盛，1年可抽发春、夏、秋、晚秋4次梢，发枝量大，树冠扩展迅速。4-5年生柚子进入结果期，树冠就拥有大量结果部位，这是柚子早期产量高的重要原因。

进入盛果期后一般只抽春梢，不抽夏梢，挂果量少的树抽发少量秋梢，树冠扩展 速度逐渐减慢，进入稳定结果期。

春梢：立春至立夏前抽发的新梢称春梢。春梢抽发整齐集中，数量多，枝条节间密，短壮充实，长度10-20厘米，是当年结果和创造积累养分的主要新梢。强壮的春梢可成为抽发夏秋梢的基枝，长势中等的可发育成次年的结果母枝；由混合芽发育的春梢发育成当年的结果枝。

春梢的数量和质量取决于树体的营养状况。如 果上年树体养分积累充足，则春梢数量多、质量好，而春梢的数量和质量又决定 当年结果枝和来年结果母枝的数量和质量。培养数量多、质量好的春梢是获得高 产稳产的先决条件。

夏梢：立夏到立秋间抽发。未结果的幼树能抽发众多的夏梢，加速扩大树冠。夏梢长20-40厘米，叶片大，生长快，可以培养良好的骨干枝。初结果树的夏梢，组 织发育充实的也可成为来年的结果母枝。

秋梢：立秋到立冬之间抽发。幼树和结果少的树常抽发较多的秋梢。秋梢一般20 -40厘米长，叶片稍大，组织发育不充实。晚秋梢往往被冻死。早秋梢组织充实的梢也可以发育成来年的结果母枝。

开花结果习性 柚子实生树一般8-10年开始结果，嫁接树4-5年结果，初果后1-2年即进入盛果期 。5-7年生枳砧嫁接树株产15-50千克，8-10年可达50-100千克。

结果母枝：柚子的春梢和组织充实的夏秋梢均可发育成来年的结果母枝。春梢是主要的结果母枝。结果母枝每个节的叶腋都能分化花芽，抽发结果枝，以顶端 数节抽发的结果枝较多。据调查，第1节抽发的结果枝占23.7％，第1-4节抽发的 结果枝占72.7％。顶端数节抽生的结果枝，花蕾量大，座果率较高。因此果实多 集中在结果母枝先端几节抽发的结果枝上，修剪时应避免短截结果母枝。调查不同长度结果母枝的结果能力表明，10-20厘米长的结果母枝，其结果能力最强，所结果实占总数的56.9％。

结果枝：柚子花芽为混合芽，春季萌发时抽梢后开花。结果枝按形态可分为四类：有叶花序枝、无叶花序枝、有叶单花枝、无叶单花枝。有叶单花枝，即有叶 春梢顶端着生一个花蕾的结果枝，开花稍迟，着果率高，果实品质佳，唯数量较少。有叶结果枝的座果率比无叶结果枝高。无叶结果枝数量众多，着果率低。树势强的，有叶花序枝和有叶单花枝较多；树势弱的，无叶花序枝较多。因此培养 强键的树势和良好的结果母枝，争取多抽生有叶结果枝，特别是多抽发有叶单花 枝，减少花蕾量和养分消耗，提高座果率，对于实现高产稳产有重要意义。据调查，柚子营养枝与结果枝的比例为11-18:1。这些营养枝是翌年结果的预备枝，大量预备枝的存在是柚子能年年高产稳产的重要原因。

柚子内膛枝结果能力强，光照强度较弱的内膛枝能分化发育正常的花芽并开花结果。这也是柚子丰产性好的重要因素之一。

开花结果：柚子花单生或成总状花序。4月下旬始花，5月上旬盛花。发育正常 的雌雄蕊授粉受精后产生有种子的果实，柚子也具有单性结实的能力，未经授粉 受精的子房也能膨大发育成无种子的果实。

生理落果：柚子生理落果从5月中旬到6月底基本结束。5月中旬落果占总落果量的 17.8％，5月下旬占40.6％，是生理落果高峰期，5月中旬到6月中旬落果占总花果 数的90％左右，到7月上旬生理落果基本结果。

柚子果实立冬前后成熟，果实球形、扁球形或梨形。平均单果重250克左右，果顶 平，有时有环状印圈。果蒂微凹，有7-8条放射状沟，易剥离囊瓣8-12个，易分离 ，囊衣稍厚，易剥离，汁胞纺缍形，橙黄色。果实有核或无核，种子单胚或多胚 。

二、 适生条件

(1)气候条件 原产地年平均气温17.5℃，极端高气温40.5℃，极端最低气温-9.2℃，无霜期花 238天，年降水量1725.3毫米，年日照1898.6小时。柚子对低温的忍受能力比甜橙 、橙柑、温州蜜柑强。

(2)地形及地势

柚子对地势要求不严，平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超过2 5度的山地均可栽植。柚子品质更佳。山地种柚子，要利用冬季辐射散热出现的“ 逆温层”现象，避免在冷空气容易积滞的盆底低谷栽种，以防冻害。靠近大水库 的山区，常形成有利于柚子的小气候，尤适于发展。

(3)柚子对土壤要求不严格，土壤pH值以5.5-6.5为宜。冲积土、红黄壤、紫砂土 、菜园土，只要土层深，排水好，均可栽植。土质以沙壤土最好。土质粘重，排 水不畅，通气不良，对柚子生长极为不利，且容易受冻害。

三、栽培技术

1.育苗：

砧木以本砧为好，其嫁接后生长快，早果，丰产，果实品质优良。

播种一般在现采现播种，要搭塑料小拱棚保温，当年出苗，翌年秋可以芽接，可提前1年。

嫁接一般在3月上旬至4月上旬进行枝接，接穗长约15-25厘米的秋梢或春梢；芽接 则在8-10月份进行，多用“T”字形嵌芽接。芽接成活后翌年3月上中旬，在离芽 上3-5厘米处剪断，待春梢生长停止时将接口砧桩全部剪去。

2.建园：

(1)整地抽槽

整地后抽槽，抽槽宽度100厘米，深60-80厘米，分层施入基肥，即底层用垃圾、秸秆、枝叶、草皮等，每亩用量5000-10000千克，上层施栏肥、 堆肥、饼肥等，每亩用量250千克，分层施肥并分层填土，最后定植，土面应高出 糟面20-30厘米。

(2)定植

定植密度：柚子长势旺，树冠大，嫁接树6-7年即进入盛果期，因此成片栽植密度不宜过密。20度以上的坡地，亩栽45株；10-20度的亩栽40株；10度以下的缓坡地 ，亩栽35株左右。

配置授粉树：柚子具有结实的能力强，但异花授粉能提高着果率，使果实增大，因此在栽植时应配置若于单系混栽。

定植时间：柚子春(3月)秋(11月)均可定植，以3月上中旬定植较好，定植应选阴 天或晴天傍晚进行，雨天或土壤过湿时不宜定植。

3.施肥

(1)幼树施肥

未结果的幼树根系分布浅、吸肥能力弱，应掌握肥水兼顾、薄肥勤施的原则。3- 7月和11月，每月施肥1次。其中3月的春梢肥、5月的夏梢肥、11月的冬肥是必不 可少的。幼树以有机氮肥为主，如人粪尿、腐熟的栏肥、饼肥，结合适量尿素等 化肥。幼树施肥以促进抽春、夏、秋梢，加速形成树冠为主，并注意调节营养生 长和生殖生长，增强抗旱防冻能力。

(2)成年树施肥

成年结果树施肥以达到优质、高产稳产为主，调节好营养生长和生殖生长的关系 。一般每年至少施3次肥。

催芽肥：3月初发芽前10-15天施，以速效氮肥为主，配适量磷钾肥，促使抽发数 量多、质量好的春梢。这次施肥关系到当年和次年的产量，必须及时、及早、施足。施肥量占全年30％左右，一般株施尿素0.50-0.75千克、过磷酸钙0.25千克左 右。

壮果肥：6-8月果实膨大期施壮果肥，以氮为主，磷钾为辅。施肥量占全年的30％ 左右，具体应以当年挂果多少来决定。挂果多，施肥量大，可于6月、8月分两次 施，一般株施尿素、复合肥各0.5千克或尿素0.75千克，过磷酸钙、氯化钾各0.2 5千克。挂果少可酌情或不施壮果肥，以防猛发秋梢。

采果肥：11月上旬施，施用量占全年的40％左右。柚子果实生长消耗大量养分， 需及时补充，恢复树势，提高抗寒越冬能力，促进花芽分化，为下年生长、结果 打下基础。采果肥应以速效肥和有机肥相结合、氮肥和磷钾肥相结合。一般株施 尿素、复合肥各0.5千克、饼肥5千克、栏肥垃圾等土杂肥100千克。

此外，还可以结合喷药施以适量尿素、磷酸二氧钾进行根外追肥，及时补充树体 对氮、磷、钾的需要。

柚子树属亚热带常绿果树，最适合的应该是亚热带季风气候。

柚树对温度的适应性较强，年平均气温16.6-21.3℃，1月平均温度5.4-13.2℃，≥10℃年积温大约在5300-7500℃，绝对低温在-11.1℃以上的地区都有柚类分布。

但是以年平均气温18-20℃，1月平均温度7-9℃，≥10℃的年积温6000-7500℃，绝对最低气温在-5℃以上为好。

当土壤温度达到12-13℃时，柚根系开始生长，23-30℃是其生长发育、吸收水分以及养分的最佳土温，低于7℃或者高于37℃，柚根系生长微弱或停止。45-50.5℃根系开始出现死亡。

琯溪蜜柚--

主要性状：琯溪蜜柚属亚热带常绿小乔木果树，树冠圆头形，树势强，枝条开张下垂，枝叶茂密，叶片大，长卵圆形，叶经揉后无刺激性味道。幼树在肥水充足条件下，一年可抽梢4-5次，春梢为结果母枝。琯溪蜜柚花芽在9—12月份，3月中下旬初为绐花，盛花期为4月中旬前后，10月下旬果实成熟。琯溪蜜柚的生长发育需良好的生态条件：年均温21.2oC左右，土壤PH在4.8—5.5之间，该柚忌荫蔽。适于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植。琯溪蜜柚果大，1500—2000克，长卵形或梨形；果面淡黄色，皮薄；果肉质地柔软，汁多化渣，酸甜适中，种子少或无。每100ml果汁含糖9.17—11.6g，酸0.73—1.0g，维生素C 48.93—51.98mg，可溶性固形物10.7—11.6g。可食部分68%左右，9月下旬—10月上旬果实成熟，丰产。

栽培要点：幼树在肥水充足条件下，一年可抽梢4—5次，春梢为结果母枝。琯溪蜜柚的生长发育良好的生态条件，忌荫蔽，适于东南方向、地势平缓的低海拔丘陵山地种植。.幼树主要施足促梢肥。株产50Kg以上结果树，全年掌握N：P2O5：K2O：CaO：MgO=1：0.54~0.59：0.96~1.05：1.33~1.37：0.24~0.27，为减少裂果，应加强肥水管理，可将全年施肥量的90%安排在采果后至初夏施入，尤其钾肥集中在夏季施入。高接在温州蜜柑上，早结早熟，抗寒力提高，可比幼树定植早2年结果。琯溪蜜柚干性强，可采用疏删直立大枝开天窗，上部外围开边窗，下部结果枝开小窗，注意剪除密枝、直立枝、旺盛枝。幼树生长特旺，需进行合理环割（剥），促其早投产，环割第一次在11月上旬—12月中旬，第二次在谢花2/3时，部位在已着花的主枝基部。

评价：琯溪蜜柚果大无核质优，适应性强，高产，商品性佳，可谓柚中之冠，但在发展中要特别注意防止溃疡病的传播，同时该品种有内裂的缺点。据说就是专门种植品质优良的柚子当贡品呈献给清朝皇帝。

沙田柚--

沙田柚(金柚）原产广西容县沙田。树势强健，1~2年枝粗壮较直立，果实梨形或葫芦形，单果重500~1500克，果肉脆嫩爽口，白色或虾肉色，风味浓甜，品质上等。果实可食率为40～60％，果汁含量30～40％，每100毫升含总酸量0.3～0.6克、维生素ｃ100～200毫克。果实10月上旬~11月中旬成熟。

沙田柚的类型颇多，目前栽培的多用软枝和硬枝两个类型。

软枝型果实较小，梨形，果汁较多，品质优。该类型成熟期较早，丰产稳产。

硬枝型果实较大，葫芦形，果汁较少，丰产，但较易出现大小年结果。

玉环文旦柚--

原产浙江省玉环县。生长势强，果大，单果重1250~2000克，最大可达3500克以上，肉质脆嫩，有香气。无核或少核，品质优。可食率为60～65％，100毫升果汁含酸量0.8～1.0克、维生素Ｃ50～60毫克，果实10月中旬~11月上旬成熟。

文旦柚有扁圆锥形和高圆锥形两个类型。前者丰产，但裂果较重。后者果实中心柱小，几乎不裂果。

该品种生长势强，丰产性好，果大，色艳，有香气，无核或少核，品质优。1.生物学特性

(1)生长结果习性

①根系 根系分布：实生树树冠高大，主根发达；嫁接树侧根发达。水平分布比树冠投影面积大，树冠投影外缘附近的根群最密集。根系的分布除生物特性外，与施肥、 中耕等耕作措施有一定关系。

根系生长：新根的发生与新梢生长交替进行，因此1年有几次发根高峰。第1次发 根高峰在春梢停梢后，夏梢抽生前，是全年发根量最多的1次；第2次高峰出现在 夏梢停梢后，发根量较少；第3次在秋梢停梢后，出现细根生长高峰，发根量也较 少。根系生长的上限温度为37℃。温度过高， 根系生长受抑制。夏季园地铺草能 降低土温，减少水分蒸发，利于根系的生长。

②枝梢 柚子幼树生长旺盛，1年可抽发春、夏、秋、晚秋4次梢，发枝量大，树冠扩展迅速。4-5年生柚子进入结果期，树冠就拥有大量结果部位，这是柚子早期产量高的重要原因。

进入盛果期后一般只抽春梢，不抽夏梢，挂果量少的树抽发少量秋梢，树冠扩展 速度逐渐减慢，进入稳定结果期。

春梢：立春至立夏前抽发的新梢称春梢。春梢抽发整齐集中，数量多，枝条节间密，短壮充实，长度10-20厘米，是当年结果和创造积累养分的主要新梢。强壮的春梢可成为抽发夏秋梢的基枝，长势中等的可发育成次年的结果母枝；由混合芽发育的春梢发育成当年的结果枝。

春梢的数量和质量取决于树体的营养状况。如 果上年树体养分积累充足，则春梢数量多、质量好，而春梢的数量和质量又决定 当年结果枝和来年结果母枝的数量和质量。培养数量多、质量好的春梢是获得高 产稳产的先决条件。

夏梢：立夏到立秋间抽发。未结果的幼树能抽发众多的夏梢，加速扩大树冠。夏梢长20-40厘米，叶片大，生长快，可以培养良好的骨干枝。初结果树的夏梢，组 织发育充实的也可成为来年的结果母枝。

秋梢：立秋到立冬之间抽发。幼树和结果少的树常抽发较多的秋梢。秋梢一般20 -40厘米长，叶片稍大，组织发育不充实。晚秋梢往往被冻死。早秋梢组织充实的梢也可以发育成来年的结果母枝。

(3)开花结果习性 柚子实生树一般8-10年开始结果，嫁接树4-5年结果，初果后1-2年即进入盛果期 。5-7年生枳砧嫁接树株产15-50千克，8-10年可达50-100千克。

①结果母枝：柚子的春梢和组织充实的夏秋梢均可发育成来年的结果母枝。春梢是主要的结果母枝。结果母枝每个节的叶腋都能分化花芽，抽发结果枝，以顶端 数节抽发的结果枝较多。据调查，第1节抽发的结果枝占23.7％，第1-4节抽发的 结果枝占72.7％。顶端数节抽生的结果枝，花蕾量大，座果率较高。因此果实多 集中在结果母枝先端几节抽发的结果枝上，修剪时应避免短截结果母枝。调查不同长度结果母枝的结果能力表明，10-20厘米长的结果母枝，其结果能力最强，所结果实占总数的56.9％。

②结果枝：柚子花芽为混合芽，春季萌发时抽梢后开花。结果枝按形态可分为四类：有叶花序枝、无叶花序枝、有叶单花枝、无叶单花枝。有叶单花枝，即有叶 春梢顶端着生一个花蕾的结果枝，开花稍迟，着果率高，果实品质佳，唯数量较少。有叶结果枝的座果率比无叶结果枝高。无叶结果枝数量众多，着果率低。树势强的，有叶花序枝和有叶单花枝较多；树势弱的，无叶花序枝较多。因此培养 强键的树势和良好的结果母枝，争取多抽生有叶结果枝，特别是多抽发有叶单花 枝，减少花蕾量和养分消耗，提高座果率，对于实现高产稳产有重要意义。据调查，柚子营养枝与结果枝的比例为11-18:1。这些营养枝是翌年结果的预备枝，大量预备枝的存在是柚子能年年高产稳产的重要原因。

柚子内膛枝结果能力强，光照强度较弱的内膛枝能分化发育正常的花芽并开花结果。这也是柚子丰产性好的重要因素之一。

③开花结果：柚子花单生或成总状花序。4月下旬始花，5月上旬盛花。发育正常 的雌雄蕊授粉受精后产生有种子的果实，柚子也具有单性结实的能力，未经授粉 受精的子房也能膨大发育成无种子的果实。

生理落果：柚子生理落果从5月中旬到6月底基本结束。5月中旬落果占总落果量的 17.8％，5月下旬占40.6％，是生理落果高峰期，5月中旬到6月中旬落果占总花果 数的90％左右，到7月上旬生理落果基本结果。

柚子果实立冬前后成熟，果实球形、扁球形或梨形。平均单果重250克左右，果顶 平，有时有环状印圈。果蒂微凹，有7-8条放射状沟，易剥离囊瓣8-12个，易分离 ，囊衣稍厚，易剥离，汁胞纺缍形，橙黄色。果实有核或无核，种子单胚或多胚 。

3.适生条件

(1)气候条件 原产地年平均气温17.5℃，极端高气温40.5℃，极端最低气温-9.2℃，无霜期花 238天，年降水量1725.3毫米，年日照1898.6小时。柚子对低温的忍受能力比甜橙 、橙柑、温州蜜柑强。

(2)地形及地势

柚子对地势要求不严，平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超过2 5度的山地均可栽植。柚子品质更佳。山地种柚子，要利用冬季辐射散热出现的“ 逆温层”现象，避免在冷空气容易积滞的盆底低谷栽种，以防冻害。靠近大水库 的山区，常形成有利于柚子的小气候，尤适于发展。

(3)柚子对土壤要求不严格，土壤pH值以5.5-6.5为宜。冲积土、红黄壤、紫砂土 、菜园土，只要土层深，排水好，均可栽植。土质以沙壤土最好。土质粘重，排 水不畅，通气不良，对柚子生长极为不利，且容易受冻害。

(二)栽培技术

1.育苗：

砧木以本砧为好，其嫁接后生长快，早果，丰产，果实品质优良。

播种一般在现采现播种，要搭塑料小拱棚保温，当年出苗，翌年秋可以芽接，可提前1年。

嫁接一般在3月上旬至4月上旬进行枝接，接穗长约15-25厘米的秋梢或春梢；芽接 则在8-10月份进行，多用“T”字形嵌芽接。芽接成活后翌年3月上中旬，在离芽 上3-5厘米处剪断，待春梢生长停止时将接口砧桩全部剪去。

2.建园：

(1)整地抽槽

整地后抽槽，抽槽宽度100厘米，深60-80厘米，分层施入基肥，即底层用垃圾、秸秆、枝叶、草皮等，每亩用量5000-10000千克，上层施栏肥、 堆肥、饼肥等，每亩用量250千克，分层施肥并分层填土，最后定植，土面应高出 糟面20-30厘米。

(2)定植

定植密度：柚子长势旺，树冠大，嫁接树6-7年即进入盛果期，因此成片栽植密度不宜过密。20度以上的坡地，亩栽45株；10-20度的亩栽40株；10度以下的缓坡地 ，亩栽35株左右。

配置授粉树：柚子具有结实的能力强，但异花授粉能提高着果率，使果实增大，因此在栽植时应配置若于单系混栽。

定植时间：柚子春(3月)秋(11月)均可定植，以3月上中旬定植较好，定植应选阴 天或晴天傍晚进行，雨天或土壤过湿时不宜定植。

3.施肥

(1)幼树施肥

未结果的幼树根系分布浅、吸肥能力弱，应掌握肥水兼顾、薄肥勤施的原则。3- 7月和11月，每月施肥1次。其中3月的春梢肥、5月的夏梢肥、11月的冬肥是必不 可少的。幼树以有机氮肥为主，如人粪尿、腐熟的栏肥、饼肥，结合适量尿素等 化肥。幼树施肥以促进抽春、夏、秋梢，加速形成树冠为主，并注意调节营养生 长和生殖生长，增强抗旱防冻能力。

(2)成年树施肥

成年结果树施肥以达到优质、高产稳产为主，调节好营养生长和生殖生长的关系 。一般每年至少施3次肥。

催芽肥：3月初发芽前10-15天施，以速效氮肥为主，配适量磷钾肥，促使抽发数 量多、质量好的春梢。这次施肥关系到当年和次年的产量，必须及时、及早、施足。施肥量占全年30％左右，一般株施尿素0.50-0.75千克、过磷酸钙0.25千克左 右。

壮果肥：6-8月果实膨大期施壮果肥，以氮为主，磷钾为辅。施肥量占全年的30％ 左右，具体应以当年挂果多少来决定。挂果多，施肥量大，可于6月、8月分两次 施，一般株施尿素、复合肥各0.5千克或尿素0.75千克，过磷酸钙、氯化钾各0.2 5千克。挂果少可酌情或不施壮果肥，以防猛发秋梢。

采果肥：11月上旬施，施用量占全年的40％左右。柚子果实生长消耗大量养分， 需及时补充，恢复树势，提高抗寒越冬能力，促进花芽分化，为下年生长、结果 打下基础。采果肥应以速效肥和有机肥相结合、氮肥和磷钾肥相结合。一般株施 尿素、复合肥各0.5千克、饼肥5千克、栏肥垃圾等土杂肥100千克。

此外，还可以结合喷药施以适量尿素、磷酸二氧钾进行根外追肥，及时补充树体 对氮、磷、钾的需要。

【柚子树】又名“文旦”、“栾”、“抛”。芸香科。常绿乔木。叶大而厚；叶翼大，呈心脏形。花大，常簇生成总状花序。果实大，圆形、扁圆形或阔倒卵形；成熟时呈淡黄色或橙色。果皮厚，有大油腺，不易剥离。果肉白色或红色。果味甜酸适口，秋末成熟，耐贮藏。种子单胚。用嫁接、压条等繁殖。果实供生食或加工，果皮可制蜜饯。花、叶、果皮均可提取芳香油。

【种植环境】柚子树属于阳性植物，喜生长在阳光充足，温暖的低海拔地区。长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带，全为栽培。中国广西、福建、浙江、广东、四川、重庆和湖南等地均有栽培，东南亚各国有栽种。常栽培于丘陵或低山地带。

【北方种植柚子树】中国北方地区是指秦岭淮河以北地区，包括东北、华北、西北地区；狭义上位于秦岭—淮河以北，大兴安岭—乌鞘岭以东，东临渤海和黄海。包括东北三省、黄河中下游五省二市的全部或大部分，以及甘肃东南部，内蒙古、江苏、安徽北部。秦岭-淮河线是江河冬季结冰分界线，也是亚热带与暖温带的地理分界线。

柚子树属亚热带常绿果树。在中国南从海南、北至陕西汉中，东从台湾省，西至青藏高原东南的察隅都有柚分布。由于栽培范围广，对低温的敏感性又超过落叶果树，因此，柚树在亚热带北缘产区冻害常有不同程度发生。因此中国北方不适合柚子树生长，很容易发生冻害。

这个应该是可以的，只要地理位置不是特别靠北就可以，现在由于受到气候变暖的影响，南北气候条件的差异性在减少。具体你可以考察一下或者试种一下

冬季采用保护性越冬可以养活，但长不好，坐果极低，以前试过，不得不放弃。

柚子，又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。柚子果实硕大，扁球形或梨形，最重者可达3公斤，果皮光滑，绿色或淡黄色。在西双版纳，柚子被人称为“泡果”。近年来，植物园的科技人员在长期实践的基础上，培育出许多优良品种的柚子，如“曼赛龙”、“东试早”等，这些果子个体大，水份多，味甜酸，深受人们喜爱。

种植土壤要求：

选地栽植柚子对土壤要求不严格，只要土层深，排水好，均可栽植，但以沙壤土质植栽最好。田间管理新栽幼树要水肥充足，要喷施新高脂膜，可保证地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，隔绝病虫害，缩短缓苗期，加快根系发育。具体要求土壤土层深厚（60㎝）、肥沃；土壤ph值在5.5-7.0；果园地势坡度低于25度。园地规划时，应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时，尽可能做到集中成片，在交通、水源条件好的地方建园。成年结果树在花芽分化期环涂促花王2号（南方品），促花芽分化，抑夏梢狂长，秋末喷洒则抑冬梢抽发。应搞好深翻扩穴、熟化土壤，禁止在园内种植玉米、小麦等高杆植物，搞好果园合理间作和中耕除草等工作。

酸性肥沃透气性好的土壤种植

柚子树适应在酸性土壤中种植。

柚子的生长条件：

柚子喜欢生长在温暖潮湿的地方，每年春秋雨季时栽培最为适宜，这样可以吸收很多的水分。柚子树属亚热带常绿果树。在中国南从海南、北至陕西汉中，东从台湾省，西至青藏高 原东南的察隅都有柚分布

柚子简介：

柚子（学名：Citrus maxima），又名文旦、香栾、朱栾、内紫等。是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、湖南、广东、广西、浙江、四川等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效果的水果。柚子茶和柚子皮也都具实用价值，且可入药。

柚子树属亚热带常绿果树。在中国南从海南、北至陕西汉中，东从台湾省，西至青藏高 原东南的察隅都有柚分布。由于栽培范围广，对低温的敏感性又超过落叶果树，因此，柚 树在亚热带北缘产区冻害常有不同程度发生。潍坊处北温带季风区，背陆面海，气候属暖温带季风型半湿润大陆型。其特点为：冬冷夏热，四季分明；春季风多雨少；夏季炎热多雨，温高湿大；秋季天高气爽，晚秋多干旱；冬季干冷，寒风频吹。年平均气温12.3℃，年平均降水量在650毫米左右。因此不适合柚子树生长，很容易发生冻害。

（1）柚子的生长周期：第二年开始见花，第三年开始结果，第五、六年之后就可以盛产。

（2）种植环境：

• 选地栽植柚子对土壤要求不严格，只要土层深，排水好，均可栽植，但以沙壤土质植栽最好。

• 时间一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。

• 采用株距3m×行距4m的密度进行栽植，亩植55-60株。

一、概念：

1、柚子，又名柚、文旦、香栾、朱栾、内紫等，为芸香科柑橘属乔木。

2、嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛，嫩叶通常暗紫红色，嫩枝扁且有棱。叶质颇厚，色浓绿，阔卵形或椭圆形；总状花序，有时兼有腋生单花；花蕾淡紫红色，稀乳白色；花萼不规则5-3浅裂；花柱粗长，柱头略较子房大。果圆球形，扁圆形，梨形或阔圆锥状，横径通常10厘米以上；种子多达200余粒，亦有无子的，形状不规则，通常近似长方形；子叶乳白色，单胚。

3、花期4-5月，果期9-12月。

二、种植条件：

1、柚树对温度适应性强，年平均气温16.6-21.3℃，1月平均温度5.4-13.2℃，≥10℃年积温5300-7500℃，绝对低温在-11.1℃以上的地区都有柚类分布。但以年平均气温18-20℃，1月平均温度7-9℃，≥10℃年积温6000-7500℃，绝对最低气温在-5℃以上为好。

2、柚树对土壤种类和土壤酸碱度的适应性比较广泛，而以土壤通透性好，土壤疏松、孔隙率要在10%以上，含氧量要在6%以上。土壤板结、水分过多，导致土壤氧气不足，还会产生硫化氢、亚硝酸、氧化亚铁等毒害根系，使根系腐烂。土层深厚肥沃，主要根系分布层有机质最好能达到5%，pH6-6.5为适宜。

3、柚对空气湿度的要求以75%左右为宜，以适于柚的生长发育。在生长季节，土壤水分以田间持水量的60%-80%为适宜，若低至田间持水量的40%-50%时，则出现卷叶，但土壤水分过多会造成土壤空气不足，影响根系生长。

4、柚在柑橘中是较耐阴的，但要优质高产，仍然需要较好的光照条件。但柚忌强光照射，漫射光比直射光更有利于柚的光合作用。

三、地理分布：

中国长江以南各地，最北限见于河南省信阳及南阳一带，全为栽培。东南亚各国有栽种。

生长结果习性

①实生树树冠高大，主根发达；嫁接树侧根发达。水平分布比树冠投影面积大，树冠投影外缘附近的根群最密集。1年有几次发根高峰。第1次发根高峰在春梢停梢后，夏梢抽生前，是全年发根量最多的1次；第2次高峰出现在 夏梢停梢后，发根量较少；第3次在秋梢停梢后，出现细根生长高峰，发根量也较少。根系生长的上限温度为37℃。温度过高， 根系生长受抑制。夏季园地铺草能 降低土温，减少水分蒸发，利于根系的生长。

②枝梢 柚子幼树生长旺盛，1年可抽发春、夏、秋、晚秋4次梢，发枝量大，树冠扩展迅速。3-4年生柚子进入结果期，树冠就拥有大量结果部位，这是柚子早期产量高的重要原因。春梢：立春至立夏前抽发的新梢称春梢。春梢抽发整齐集中，数量多，枝条节间密，短壮充实，长度10-20厘米，是当年结果和创造积累养分的主要新梢。强壮的春梢可成为抽发夏秋梢的基枝，长势中等的可发育成次年的结果母枝；由混合芽发育的春梢发育成当年的结果枝。

春梢的数量和质量取决于树体的营养状况。如果上年树体养分积累充足，则春梢数量多、质量好，而春梢的数量和质量又决定当年结果枝和来年结果母枝的数量和质量。培养数量多、质量好的春梢是获得高 产稳产的先决条件。夏梢：立夏到立秋间抽发。未结果的幼树能抽发众多的夏梢，加速扩大树冠。夏梢长20-40厘米，叶片大，生长快，可以培养良好的骨干枝。初结果树的夏梢，组织发育充实的也可成为来年的结果母枝。秋梢：立秋到立冬之间抽发。幼树和结果少的树常抽发较多的秋梢。秋梢一般20 -40厘米长，叶片稍大，组织发育不充实。晚秋梢往往被冻死。早秋梢组织充实的梢也可以发育成来年的结果母枝。

(3)开花结果习性,柚子实生树一般5-6年开始结果，嫁接树3-4年结果，初果后1-2年即进入盛果期 。5-7年生枳砧嫁接树株产15-50千克，8-10年可达50-100千克。

①结果母枝：柚子的春梢和组织充实的夏秋梢均可发育成来年的结果母枝。春梢是主要的结果母枝。结果母枝每个节的叶腋都能分化花芽，抽发结果枝，以顶端 数节抽发的结果枝较多。据调查，第1节抽发的结果枝占23.7％，第1-4节抽发的 结果枝占72.7％。顶端数节抽生的结果枝，花蕾量大，座果率较高。因此果实多 集中在结果母枝先端几节抽发的结果枝上，修剪时应避免短截结果母枝。调查不同长度结果母枝的结果能力表明，10-20厘米长的结果母枝，其结果能力最强，所结果实占总数的56.9％。

②结果枝：柚子花芽为混合芽，春季萌发时抽梢后开花。结果枝按形态可分为四类：有叶花序枝、无叶花序枝、有叶单花枝、无叶单花枝。有叶单花枝，即有叶 春梢顶端着生一个花蕾的结果枝，开花稍迟，着果率高，果实品质佳，唯数量较少。有叶结果枝的座果率比无叶结果枝高。无叶结果枝数量众多，着果率低。树势强的，有叶花序枝和有叶单花枝较多；树势弱的，无叶花序枝较多。因此培养 强键的树势和良好的结果母枝，争取多抽生有叶结果枝，特别是多抽发有叶单花 枝，减少花蕾量和养分消耗，提高座果率，对于实现高产稳产有重要意义。据调查，柚子营养枝与结果枝的比例为11-18:1。这些营养枝是翌年结果的预备枝，大量预备枝的存在是柚子能年年高产稳产的重要原因。

柚子内膛枝结果能力强，光照强度较弱的内膛枝能分化发育正常的花芽并开花结果。这也是柚子丰产性好的重要因素之一。

③开花结果：柚子花单生或成总状花序。4月下旬始花，5月上旬盛花。发育正常 的雌雄蕊授粉受精后产生有种子的果实，柚子也具有单性结实的能力，未经授粉 受精的子房也能膨大发育成无种子的果实。

生理落果：柚子生理落果从5月中旬到6月底基本结束。5月中旬落果占总落果量的 17.8％，5月下旬占40.6％，是生理落果高峰期，5月中旬到6月中旬落果占总花果 数的90％左右，到7月上旬生理落果基本结果。

柚子果实立冬前后成熟，果实球形、扁球形或梨形。平均单果重250克左右，果顶 平，有时有环状印圈。果蒂微凹，有7-8条放射状沟，易剥离囊瓣8-12个，易分离 ，囊衣稍厚，易剥离，汁胞纺缍形，橙黄色。果实有核或无核，种子单胚或多胚 。

3.适生条件 (1)气候条件 原产地年平均气温17.5℃，极端高气温40.5℃，极端最低气温-9.2℃，无霜期花 238天，年降水量1725.3毫米，年日照1898.6小时。柚子对低温的忍受能力比甜橙 、橙柑、温州蜜柑强。

(2)地形及地势 柚子对地势要求不严，平原、沙滩、丘陵、低山、海拔500米以下，坡度不超过2 5度的山地均可栽植。柚子品质更佳。山地种柚子，要利用冬季辐射散热出现的“ 逆温层”现象，避免在冷空气容易积滞的盆底低谷栽种，以防冻害。靠近大水库 的山区，常形成有利于柚子的小气候，尤适于发展。

(3)柚子对土壤要求不严格，土壤pH值以5.5-6.5为宜。冲积土、红黄壤、紫砂土 、菜园土，只要土层深，排水好，均可栽植。土质以沙壤土最好。土质粘重，排 水不畅，通气不良，对柚子生长极为不利，且容易受冻害。

(二)栽培技术 1.育苗： 砧木以本砧为好，其嫁接后生长快，早果，丰产，果实品质优良。

播种一般在现采现播种，要搭塑料小拱棚保温，当年出苗，翌年秋可以芽接，可提前1年。

嫁接一般在3月上旬至4月上旬进行枝接，接穗长约15-25厘米的秋梢或春梢；芽接 则在8-10月份进行，多用“T”字形嵌芽接。芽接成活后翌年3月上中旬，在离芽 上3-5厘米处剪断，待春梢生长停止时将接口砧桩全部剪去。

2.建园： (1)整地抽槽 整地后抽槽，抽槽宽度100厘米，深60-80厘米，分层施入基肥，即底层用垃圾、秸秆、枝叶、草皮等，每亩用量5000-10000千克，上层施栏肥、 堆肥、饼肥等，每亩用量250千克，分层施肥并分层填土，最后定植，土面应高出 糟面20-30厘米。

(2)定植 定植密度：柚子长势旺，树冠大，嫁接树6-7年即进入盛果期，因此成片栽植密度不宜过密。20度以上的坡地，亩栽45株；10-20度的亩栽40株；10度以下的缓坡地 ，亩栽35株左右。

配置授粉树：柚子具有结实的能力强，但异花授粉能提高着果率，使果实增大，因此在栽植时应配置若于单系混栽。

定植时间：柚子春(3月)秋(11月)均可定植，以3月上中旬定植较好，定植应选阴 天或晴天傍晚进行，雨天或土壤过湿时不宜定植。

3.施肥 (1)幼树施肥 未结果的幼树根系分布浅、吸肥能力弱，应掌握肥水兼顾、薄肥勤施的原则。3- 7月和11月，每月施肥1次。其中3月的春梢肥、5月的夏梢肥、11月的冬肥是必不 可少的。幼树以有机氮肥为主，如人粪尿、腐熟的栏肥、饼肥，结合适量尿素等 化肥。幼树施肥以促进抽春、夏、秋梢，加速形成树冠为主，并注意调节营养生 长和生殖生长，增强抗旱防冻能力。

(2)成年树施肥 成年结果树施肥以达到优质、高产稳产为主，调节好营养生长和生殖生长的关系 。一般每年至少施3次肥。

催芽肥：3月初发芽前10-15天施，以速效氮肥为主，配适量磷钾肥，促使抽发数 量多、质量好的春梢。这次施肥关系到当年和次年的产量，必须及时、及早、施足。施肥量占全年30％左右，一般株施尿素0.50-0.75千克、过磷酸钙0.25千克左 右。

壮果肥：6-8月果实膨大期施壮果肥，以氮为主，磷钾为辅。施肥量占全年的30％ 左右，具体应以当年挂果多少来决定。挂果多，施肥量大，可于6月、8月分两次 施，一般株施尿素、复合肥各0.5千克或尿素0.75千克，过磷酸钙、氯化钾各0.2 5千克。挂果少可酌情或不施壮果肥，以防猛发秋梢。

采果肥：11月上旬施，施用量占全年的40％左右。柚子果实生长消耗大量养分， 需及时补充，恢复树势，提高抗寒越冬能力，促进花芽分化，为下年生长、结果 打下基础。采果肥应以速效肥和有机肥相结合、氮肥和磷钾肥相结合。一般株施 尿素、复合肥各0.5千克、饼肥5千克、栏肥垃圾等土杂肥100千克。

此外，还可以结合喷药施以适量尿素、磷酸二氧钾进行根外追肥，及时补充树体 对氮、磷、钾的需要。