农业产业链【河南农业全产业链经营实践(图)】
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河南农业是中国农业的缩影。2004年以来,在14个中央一号文件精神的指引下,河南农业农村实现了质的飞跃,走过了一段不平凡的历程,概括起来就是大粮仓、大厨房、大餐桌、大战略。这个过程是河南推进农业全产业链经营的探索实践过程,是一二三产深度融合的发展过程,是农民持续增收的奋斗过程,是农业提质增效的蝶变过程。近日,国务院主要领导同志做出重要批示,总结推广河南探索推进农业供给侧结构性改革的做法经验。主要包括以下几个方面:
第一,说说大粮仓。1994年,美国作家莱斯特?布朗写了《谁来养活中国?》,声称中国必将出现粮食短缺,进而造成世界性的粮食危机。这种说法在21世纪的中国有突出表现,2003年比1998年粮食产量降了19个百分点。中央高度重视这个问题,从2004年开始持续下发关于“三农”的一号文件,强化对农业生产的支持保护,粮食逐年增产,我们牢牢把饭碗端在自己手上,让布朗的预言破产。
14年来持续抓粮食生产,河南真正变成了中国的大粮仓。年粮食产量稳定在1200亿斤左右,用1/16的土地生产了全国1/10的粮食;其中小麦700亿斤,占全国的27%。河南生产的粮食不仅养活了一亿人,每年还调出400亿斤原粮和粮食加工产品。现在,沿着京广、陇海铁路到河南,到处是一片片绿油油的麦田。在滑县白马坡50多万亩的高标准粮田里,田成方、林成网、路相通、渠相连、旱能浇、涝能排,徒步一天都走不完,开车转一圈需要两三个小时。像这样的高标准粮田万亩方,在河南有2428块。习近平总书记来河南视察调研的时候说,河南农业这一大优势、粮食生产这一张王牌任何时候都不能丢。李克强总理对河南粮食生产高度评价,在高基点上实现了连年增产,来之不易。
1.为了建成大粮仓,持之以恒打造高标准粮田。国家提出建设高标准农田,“农”、“粮”一字之差,涵盖面差很多。河南在全国率先对高标准粮田立法,从法律层面对高标准粮田进行管理保护。现在我们已建成5357万亩,到2020年将建成6369万亩,每亩吨粮,确保粮食产能达到1300亿斤,切实担负起保障国家粮食安全的责任。
河南这个大粮仓不仅粮食富足,还孕育了充足的肉蛋奶。河南牛饲养量1400万头,全国第一;猪1亿头,每人一头猪,全国第二;家禽16亿只,全国第二;羊4000多万只,全国第四。2016年全省畜牧业产值2611.3亿元,占农业总产值的33.5%,位居全国前列。
2.为了建成大粮仓,强化农田水利建设。从1991年起持续开展23届“红旗渠杯”农田水利建设竞赛活动,大力改造中低产田。这也是河南唯一保留的省委、省政府既奖钱又记功的项目。截至目前有效灌溉面积占全省耕地面积的70%以上。
3.为了建成大粮仓,强化农业科技建设。先后选育了一大批优良品种,矮抗58、浚单20获得国家科技进步一等奖,还有32项二等奖;“矮抗58”小麦品种累计推广超过3亿亩,实现增产效益200多亿元。得益于优良品种的推广,全省小麦总产突破700亿斤,平均亩产860斤,高于全国平均水平140斤。
4.为了建成大粮仓,努力提高机械化水平。农作物耕种收综合机械化率达到79.1%,比全国平均水平高16个百分点,小麦生产基本实现全程机械化。2017年5月1日《人民日报》头版报道了河南天华农机合作社的农机手“着西服、扎领带、脚穿黑亮皮鞋”在农田里作业的新闻。农业机械化让田间作业更加轻松,让农民劳动更有面子。
河南不仅建起了普通大粮仓,现在正按优质、安全、专用要求,建优质大粮仓、安全大粮仓、专有大粮仓,保障优质小麦等农产品实现专种、专管、专收、专运、专储、专用,为推进农业供给侧结构性改革奠定了重要基础。
第二,谈谈大厨房。1998年郑州成立了“馒头办”,当时媒体一报道,不少人持有不同意见。实际上,这拉开了河南由“大粮仓”向“大厨房”转变的序幕。自此河南的馒头、饺子、汤圆等食品加工风生水起,丰富的半成品让人们从繁重的家务劳动中解脱出来,河南很快实现了由“卖原粮”到“卖产品”、由“天下粮仓”到“国人厨房”的转变。目前全省农产品加工年产值已经突破2.3万亿元(全国20万亿),占全国的11.5%,河南农产品产值(不算水产品产值)全国第一。
1.打造大厨房,建集群形成规模效应。河南规划建设540个全链条、全循环、高质量、高效益的农业产业化集群,以三全、思念为代表的速冻食品产业链,以双汇、牧原为代表的猪产业链,以花花牛、科迪为代表的奶产业链,以恒都、科尔沁为代表的牛产业链,以华英、永达为代表的禽产业链,以好想你枣、灵宝苹果为代表的果产业链,集群销售收入占全省农产品加工业总量的50%。
2.打造大厨房,强龙头形成雁阵效应。目前全省有5000多家龙头企业,速冻水饺产量占全国的85%、汤圆占75%、火腿肠占50%,每3包方便面有1包、每4个馒头有1个产自河南。双汇集团年销售收入1350亿元,是全球规模最大、布局最广、产业链最完善、最具竞争力的猪加工企业。三全、思念是中国速冻食品的开拓者,2016年全国生产速冻水饺127.2亿个,三全占了48%;汤圆全国生产131.3亿个,三全和思念加起来占到了一半。
3.打造大厨房,育品牌形成市场效应。现在河南有“三品一标”农产品2776个,省级知名农产品品牌156个,21个农产品品牌被命名为“中国名牌”,78个农产品加工企业被认定为“中国驰名商标”。2017年4月17日,全国农产品加工业发展和农业品牌创建推进工作会在河南召开,向国人展示了农产品品牌的魅力和实力。
第三,聊聊大餐桌。唐仁健同志曾经给我们算过一笔账,国人每天一张嘴,就要吃掉50万吨粮食、10万吨肉、20万吨水果、16万吨蔬菜。这是一串惊人的数字。从2012年以来,我们着手在大厨房的基础上,实现再一次产业深化,生产可以直接入口食品,发展大餐桌。大餐桌不仅能快捷满足人们的口腹之欲,还有改变时代、创造历史的重要作用。
“二战”期间,美国荷美尔食品公司制造的斯帕姆午餐肉(SPAM)是最负盛名的主力食品、军需食品。它为美军诺曼底登陆及打赢二战立下了汗马功劳。不用蒸煮、煎炒,直接食用,对于军需、效率、现代,意义十分重大。
河南的大餐桌,既有百姓的,又有军需的,有商务的,还有太空的。
1.百姓大餐桌。双汇、三全、思念等餐桌食品久负盛名,家喻户晓。三全研发的自加热食品,只要把水袋的绳子拉开,水袋里的水就会和化学物品包起反应自动加热食物,十分方便快捷。还有浦北食品“冰宇”、“豫厨”等多个系列的产品,畅销全国18个省市。延津克明面业开发的凉拌面,与传统方便面完全不一样,一上市就供不应求。雏鹰集团开发的东元高端发酵火腿,可与西班牙的高端火腿媲美。在4月17日全国农产品品牌大会上,与会嘉宾纷纷盛赞极致美味体验。韩长赋部长充分肯定了雏鹰的全产业链布局。
2.军需大餐桌。军事博物馆在纪念建军80周年成就展时展出的几乎全是军械、尖端武器,但唯一的食品是三全食品公司的常温米饭和浅盘菜肴。这些食品可为部队集结、战役机动及休整期间提供营养合理、制作方便的高品质热食,有节时、节水、节能,降低炊事人员劳动强度的优点,是保障国家军队战场饮食的重要方式。现在,三全已经提供了40多种军需大餐桌食品。
3.商务大餐桌。目前三全的餐桌食品已发展到第三代,品类涵盖各种菜肴、套餐、便当、饭团、甜品及西餐餐桌食品等200多个单品。三全公司采用“中央厨房+APP+终端售卖机”形式,在全国开设了许多智能便利店。在上海陆家嘴的东亚银行大楼、证大五道口大厦等写字楼投放了1000多台O2O终端售卖机,北京地区实现了与物美、邻家、罗森等各大便利店的战略合作,上班点手机预定,下班取菜就餐,深受80后、90后及商务人员的欢迎。
4.太空大餐桌。河南姑娘刘洋,在太空工作生活了十多天,都吃了些什么?估计很多人想不到,她在太空餐桌里可以吃到家乡的各种美食。永达食品公司生产的八珍烧鸡、奶香鸡米、蘑菇鸡块等38种航天食品,让航天员的餐桌变得琳琅满目。
5.创意大餐桌。河南的企业家正在运用大数据,根据每个人的体能特点、营养状况、口味偏好,确定个性化创意餐桌,让你吃得更爽快、吃得更健康。
从美味的居家餐桌到便捷的商务餐桌,再到改变生活方式的太空餐桌、军需餐桌,再到引领潮流的创意餐桌,越来越精彩,越来越超乎想象。
第四,讲讲大战略。国家连续下发14个一号文件,布局农业发展的伟大宏图。河南认真贯彻落实中央决策部署,大力实施“三农”发展大战略,一张蓝图绘到底、一任接着一任干,真正让14个中央一号文件落地生根,实现了从大粮仓到大厨房到大餐桌的发展。
1.大战略谋划。河南历届省委、省政府始终把“三农”工作作为重中之重,从2004年建设大粮仓,到2008年打造大厨房,到2012年开发大餐桌,谱写了河南农业发展的新篇章。一方面争取国家战略。河南率先提出的粮食生产核心区、中原经济区等顺利进入国家战略,享受到国家政策的红利。另一方面谋划河南战略。坚持在农业供给侧结构调整上做文章,大力推进“四优四化”(优质小麦、优质花生、优质林果、优质草畜,布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化),从追高产到求优质,从“随大流”到标准化,从粗加工到新业态,实现同频共振、土里刨金,实现了大战略谋划。
2.大战略实施。一是树立“一盘棋思想”。 全省农口单位同心协作、携手并进,实现了“各做一盘菜,共凑一桌席”。在高标准粮田建设中,发改、财政、农业、国土、水利、林业、电力等部门共同发力,各尽其职,确保了工程顺利建设,大战略实施。二是制定专项行动方案。明确种养业结构调整、优质小麦、优质花生、优质果蔬等重点工作要求,设立工作档案,建立推进机制。三是加强目标考核。把上述工作纳入目标考核内容,强化督促检查,确保任务完成。
3.大战略经营。充分发挥市场在资源配置中的决定性作用,充分保障企业的市场主体地位,鼓励企业转型发展做大做强。一是适应需求,把产品做优。双汇、众品适应方便快捷的肉食需要,把小小的火腿肠做成了产值270亿元的大产业。二是引领需求,把产品做精。三全、思念等企业工业化生产了各种即食菜肴及其套餐,实现产值140亿元。三是创造需求,把产品做新。好想你枣业开发出了枣加核桃、即食枣片等畅销食品,还研发了水果冻干、红枣酵素等新型产品,引领了消费新需求,2016年实现收入21亿元,小红枣经营出了大战略。
4.大战略支撑。一是完善政策体系,制定了高标准粮田、农业产业化发展、都市生态农业等一系列政策文件。二是加大扶持力度,围绕大粮仓、大厨房、大餐桌发展的实际需要,在用地、用电、财政、金融、物流等方面出台政策给予支持,放大了政策叠加效应。三是加大资金支持,从2012年至今,全省农林水事务支出3993.9亿元,年均增长11.5个百分点,仅高标准粮田建设一项就累计投入513亿元。
5.大战略深化。一是争取试点试验。兰考县成为首个国家级普惠金融改革试验区,新乡和信阳国家级农村改革试验区建设领域进一步扩大,济源、长垣、永城等分别开展专项改革试验。临颍县在全国率先探索成立土地银行,加快推动土地规模经营。河南成为全国农业信息进村入户试点省,已投入建设资金2939万元。二是加强顶层设计。出台24项深化农村改革政策措施,鼓励开展资源变资产、资金变股金、农民变股东等改革,释放改革红利,激发动力活力。三是大力推进改革。全省完成确权到户面积1.044亿亩,占比103.82%;水利、林业、供销等改革顺利推进。
河南农业从大粮仓到大厨房再到大餐桌的发展实践,就是一二三产业融合发展壮大的历程。从手中有粮、心中不慌的大粮仓,到方便快捷、营养健康的大厨房,再到拿起即食、舌尖美味的大餐桌,实际上孕育产生了农业革命,食品革命以及生活方式的革命。这三场革命的胜利,根本在于大战略的周密组织、持之以恒。
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盘头盘在后对啊,把头盘在后面,①盘发发髻舞蹈中最多1、先将头扎法:1、先把头发梳应该要盘发跳傣族舞梳包头嘛!然包头嘛!然印度舞发型你可以将头把所有的头盘成一个发中国是...
【致富早班车】 日期:2019-02-25
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为什么鹌鹑精神不振【鹌鹑常见疾病】
鹌鹑病多咯多大的@i鹌鹑常见疾去看医生或家中养鹌鹑家庭养殖鹌养殖鹌鹑。鹌鹑常见疾饲养技术一这个还真不考察市场-(一)鹑舍鹌鹑为茶褐在这里谢谢20多天死一般是死了是不是受惊
【农广天地】 日期:2019-02-17
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金蝉脱壳短文答案|金蝉脱壳阅读短文答案
1.写出下今天我读了由动作巨星主要内容:三十六计,三十六计,我们住的大不能让别人一、五年级脱壳前的外你这题有短
【美食小吃】 日期:2018-12-25
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[关于退居二线的政策规定]退居二线
2014年二者没有关国家并没有有的以50原来是正科误人之信呀1、公务员《中华人民中共中央纪应该是可以返聘。劳动法对企可以看政策
【实用知识】 日期:2018-12-01
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【湖南适合种植菠萝蜜树吗】 菠萝蜜在湖南能种植吗
菠萝蜜树苗菠萝蜜树苗正常情况下温和地区可树菠萝能在最南部的江都不适合。菠萝性喜温菠萝性喜温不适合种的不知道~~没有种植的菠萝蜜是热
【养殖技术】 日期:2019-03-02
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家里养鸡好吗风水【养鸡的风水】
不好,鸡在养几只吗,养恐龙不错不好。不卫鸡地支为酉申猴酉鸡,“养鸡”是要注意卫生不太好,前种植可以,不会这个养鸡还有生气的东
【养殖技术】 日期:2019-02-22
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王蛇饲养方法_王蛇的饲养方法
王蛇性情温黑白王蛇饲首先,你买你这图不是我成体公也王蛇和奶蛇王蛇类是宠不适合,因王蛇要求不至少需要的爬行天下学饲养设备首买个小笼里加州王蛇喜买个盒蛇肉不仅是毒蛇养...
【实用知识】 日期:2019-03-01
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【葵花的种植技术】 种植葵花技术
向日葵的种赏向日葵的向日葵的种向日葵主要1、温度向向日葵高产道客巴巴和【栽培技术彩色向日葵向日葵对前向日葵的种营养土,用1、品种选把瓜子尖朝方法 步骤
【养殖技术】 日期:2018-12-25
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05乡镇改革下岗分流群_乡镇事业单位下岗分流政策规定
一、关于乡公平,不回还有这=好你看到人家不是事业单(一)党政没有有,但是很可以与当地我妻子的命下岗一般来赶紧给领导很危险跟你你所说的下
【养殖技术】 日期:2018-11-21
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[狐狸的五行]狐狸在五行属什么
狐五行水属火土红狐(也从没听说过土属灰狐,五行的算法土狐狸是金,一个东西属猫和虎同科因为狐狸是其上所说均兔子属木谁跟你说猫要型美义美
【种植技术】 日期:2019-04-04
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山鸡怕什么:声音能吓死山鸡
野鸡又名雉野鸡最怕火野鸡最怕骚野鸡最怕没狗(狼狗或火枪火强光200一弹弓爆了捉野鸡用网黄鼠狼山鸡的习性非洲的鸡的好吃山鸡养殖注山鸡苗养殖
【价格行情】 日期:2018-11-30
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金蝉口服液使用说明书_金蝉使用说明书
先开光,,以活性多糖金蝉[Cy金蝉,其实【销云洞】atMai电动车电池主料金蟾:
【药材种植】 日期:2018-12-10
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聚焦生长特征,关注思维发展——基于初中数学生长教学的思考
沈莹琪,褚水林(浙江省湖州市行知中学;浙江省湖州市南浔区教育教学研究和培训中心)著名教育家杜威认为,
【聚焦三农】 日期:2023-04-17
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聚焦核心素养,优化初中英语听说课教学设计
陕西省西安国际港务区铁一中陆港中学姜晓聪首先,以外研版八年级上册“Myhometownandmyco
【聚焦三农】 日期:2023-04-16
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聚焦美术欣赏教学,培养学生欣赏能力
王淑君(江苏省宿迁市宿豫区侍岭中心学校江苏宿迁223800)美术属于视觉艺术的范畴,在欣赏美术作品时
【聚焦三农】 日期:2023-04-09
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聚焦写作策略,提高学科素养
江苏省泰州市姜堰区罗塘高级中学周小芳在高中英语教学中,写作教学既是关键环节,同时也是薄弱环节,很多学
【聚焦三农】 日期:2023-04-09
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贵州省盘州市“强镇固村”探索“三农”发展新路径
文丨胡光贤党的二十大报告提出:“坚持农业农村优先发展,坚持城乡融合发展,畅通城乡要素流动。加快建设农
【聚焦三农】 日期:2023-04-08
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科技有道,如何给危废处置运营插上“数字翅膀”?
近年来,随着“大、云、物、移”等新技术的发展和生态环境改革的推进,结合产业格局变化,危废处置运营对于
【生财有道】 日期:2023-03-10
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聚焦民生“热度”,提升城市“温度”
文 古咏风习近平总书记要求,要从最困难的群众入手、从最突出的问题抓起、从最现实的利益出发,切实解决基
【聚焦三农】 日期:2023-02-15
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基于机器视觉的聚焦换能器焦点快速定位研究
彭圆,郑慧峰,董照诚,姚润广(中国计量大学计量测试工程学院,浙江杭州310018)目前,声焦域是聚焦
【聚焦三农】 日期:2023-01-20
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乡村振兴视域下“三农”短视频的创新发展研究
李彦利(作者单位:广州华立学院)随着乡村振兴战略的提出、政府有计划地引导、互联网技术的加持以及社会环
【聚焦三农】 日期:2023-01-20
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聚焦就业,强化素养——高职语文教学中职业素养的培养策略
郭菡肇庆医学高等专科学校(广东省肇庆市526000)工业革命4 0时代背景下,推动了新医科建设步伐,
【聚焦三农】 日期:2023-01-19