河北养鹧鸪:河北鹧鸪养殖基地

时间：2019-01-28 01:03:42 来源：东东创业网 本文已影响人

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鹧鸪被驯化的历史较短，仅有50年左右，所以家养鹧鸪同野生鹧鸪仍有许多共性和特殊性。1，鹧鸪喜温暖，怕寒冷，怕炎热，喜光照，喜干燥，怕潮湿，厌阴暗。适宜气温在20℃～24℃，相对湿度60 ％。昼夜光照时间为14～18小时的条件下，鹧鸪生产性能发挥的最好。气温低于10℃或高于30℃，对鹧鸪的生长发育和生产均为不利。2，鹧鸪喜欢群居，胆小，易受惊。遇到响声或异物的出现，立即出现不安，跳跃飞动，反应灵敏。有较强的飞翔能力，飞翔快，但持续时间短。3，鹧鸪生长快。尤其是12周龄前生长较快，刚出壳的雏鹧鸪，体重为14～16克，10周龄时，公鸪体重达500克，相当于初生重的33～38倍。4，鹧鸪食性广，是杂食性鸟类。不论杂草、籽实、水果、树叶、昆虫或人工配合的混合饲料，均能采食，且觅食能力强，活动范围较广。5，鹧鸪好斗。由于鹧鸪驯化时间短，仍有野性。雌鹧鸪性稍温驯，雄鹧鸪性好斗。性成熟后的雄鹧鸪，在繁殖季节，常因争夺母鹧鸪而发生激烈的啄斗，直到头破血流。6，鹧鸪有趋光性。在黑暗的环境中如发现有光，就会向光亮处飞窜。

【鹧鸪育成期的饲养管理】

雏鹧鸪最迟于9周龄转入育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、 球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。

饲养密度：4～6周龄每只0.03平方米，或均养35只/平方米，6～10周龄每只0.06 平方米，或均养15只/平方米。

光照为每昼夜14～16小时(低强度)，采用0.5～1瓦/平方米。红光效果好。

每天喂料3～4次，饮水不可中断，注意环境卫生，加强观察护理。

对于肉用仔鸪，从一开始到上市固定光照20个小时，至16周龄时可达到成年体重的92％，公仔鸪达到0.6公斤，母仔鸪平均0.5公斤，即可上市。饲料转化率约为2.04:1。

饲养猎用鹧鸪，应在16～20周龄时上市，在经济上效益较高。

【育雏期的饲养管理】

鹧鸪0～8周龄可以成功地在多层笼内育雏或平面育雏。大部分商品鸡笼只要将笼底、食槽、饮水器略作改进即可。为减少足踝受伤，可在底部铺上0.6 厘米厚的网眼塑料网垫。至6周龄时应移入育成笼内或栏内进行饲养。

管理技术基本同雏家鸡。为防啄癖，在6～9日龄断喙，至6周龄再断喙1次。采用断喙机断去上喙1/4～1/3。如不断喙，也可穿戴特制塑料鼻环。

【鹧鸪育雏的关键环节】近两年来，集药用、食用、观赏于一身的特种珍禽美国鹧鸪市场行情一直看好，养殖业日趋火爆。但是鹧鸪养殖并不像所说的那样简单好养，只有掌握了娴熟的养殖技术才能确保养殖成功。现将鹧鸪育雏的管理关键介绍如下：

1、温湿度 ①温度 温度是鹧鸪育雏期间最关键的环节，合适的温度能够提高成活率。1～2周龄室内温度应控制在33℃，3～5周龄室内温度28℃，6～7周龄为26℃，8周龄以后24℃。②湿度 湿度过大易真菌感染；湿度过小易得呼吸道疾病。一般1 周龄相对湿度为60％～70％，1周龄以后相对湿度为55％～60％。

2、通风 在保证温度的前提下，要进行适当的通风换气，增加氧气排出二氧化碳，有利雏鸪的新陈代谢正常进行。

3、密度 密度过大其活动场地受限制而相互打斗，死亡量增大；密度过小浪费有效场地，使养殖成本提高。一般出壳至10日龄平均可放80只/m2左右，10～28 日龄平均可放50只/m2左右，4～10周龄可放30只/m2，10周后可入15只/m2左右。

4、光照 出壳后20小时至1周期间需全日光照，1周后为每天16小时。

5、饮水 鹧鸪在出壳24小时内将0.02％的土霉素加入36℃的凉开水中，让雏鸪饮用。如果雏鸪是从外地引进的，可在饮水中加VB。

6、开食 鹧鸪饮水后即可开食。将饲料用少量的水拌成潮湿状用手将颗粒搓细，少量的撒在纸上，让雏鸪自由采食。头3天以不断料为好，3天后改用食槽，槽要放在灯光下，食槽要错开，相距不要超过1m，饲喂时要少喂多餐，每次添料时以上次饲料吃干净为好。

7、消毒 要保持环境与卫生。水槽每天清洗2次，2天消毒1次（用0.01 ％的高锰酸钾溶液）。每天上、下午各清扫粪便1次，室内消毒要每周2次，夏季每天消毒3次。

【鹧鸪的繁殖技术】

1、繁殖特性 后备鹧鸪长到28周龄，转入种用饲养阶段。约214日龄～245日龄，母鹧鸪开产。但由于公鹧比母鹧性成熟迟3周～4周，因此必须对公鹧鸪提前增加营养和增加光照。公母比例平养时1:3，笼养时1:4。一般饲养管理条件下，年平均产蛋80枚。产蛋量高低除受亲本遗传因子的影响外，还受环境条件影响。条件好时，鹧鸪利用年限为3年，产蛋量第二个产蛋年为最高。在产蛋期没有十分特殊的情况， 不允许移动或抓捕鹧鸪，否则产蛋量会显著下降，甚至停产。种蛋受精率92％～96％，孵化率达84％～91％。

2、孵化 种蛋保存、消毒、选择、运输等原则上与鸡同。孵化时，孵化器内温度必须稳定在37℃～38℃，否则孵化率就会降低。孵化第1天～7天相对湿度为55％～60％，第8天～18天相对湿度为50％～55％，每19天～24天相对湿度为60％～70％， 这样有利于雏鹧出壳。孵化第3天后，胚胎需氧量逐渐增加， 需打开孵化器进气孔不断补充新鲜空气。特别在出壳时，更需足够的新鲜空气。

入孵初20天，必须每隔2小时翻一次蛋，20天后不再翻蛋。一般蛋温32℃～33℃。孵化中后期，每次晾蛋10分钟～15分钟，第23天～24天不再晾蛋。

鹧鸪蛋入孵后第7天～8天照头照蛋，第20天～21天照二照蛋，其方法与山鸡相同。二照后把发育正常的蛋转入出雏器，继续孵化至出壳。

3、出雏与育雏 种蛋孵化23天～24天，有的迟到25天才出壳。把绒毛已干的雏捡出，盛雏箱要垫上草或软纸，以50只～100只放1箱为好。对刚出的雏要加强加温、透气、防止闷死。对已啄壳但无力出壳的胚雏可进行人工助产。助产要待雏的尿囊血管枯萎后方可进行，否则容易出血造成死亡。若孵化到26天仍不出壳的，一律舍弃。

目前，先进的育雏热源是红外线灯。灯挂在离地面30厘米的高处，随雏鹧日龄增加逐步提高，一只250w的红外线灯，可照300只～400只雏鹧。育雏舍在入雏前打扫干净，进行消毒，在地上先铺一层熟石灰，然后铺8厘米～10厘米厚的垫草，约2周后再补充垫草，到厚度20厘米为止。

育雏的温度应随周龄增加而降低。刚出壳至1周龄，育雏温度为35℃～36℃， 每周降低1℃，直到24℃～25℃可以稳定下来；育雏湿度1周龄内育雏室内相对湿度为60％～70％，1周龄以后降为55％～60％。在保证温湿度的前提下， 应注意通风透气保证室内空气新鲜。育雏密度，1日～10日龄每平方米80只，10日龄～4周龄每平方米50只，4周龄～13周龄每平方米25只。育雏室光照条件为：出壳20小时至1周内，实行全日光照，强度为每平方米4瓦；1周龄后为16小时光照， 强度为每平方米2瓦。光照太强会引起啄羽、啄趾、啄肛等恶癖。

鹧鸪出壳后24小时内应先饮水，不要断水和缺水。鹧鸪第一次吃食叫“开食”。饮水后就可以开食。饮水、开食在24小时内完成。开食时可将饲料撒在厚纸板上或盘上，让雏鹧寻食。水槽与食槽要错开放，相距约1米。3日龄每天保持不断料，每只每日喂熟小米8克，3日龄～10日龄，每昼夜喂6次。10日龄至4周龄每天喂5次。

【鹧鸪育成期的饲养管理】

雏鹧鸪最迟于9周龄转入育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、 球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。

饲养密度：4～6周龄每只0.03平方米，或均养35只/平方米，6～10周龄每只0.06 平方米，或均养15只/平方米。

光照为每昼夜14～16小时(低强度)，采用0.5～1瓦/平方米。红光效果好。

每天喂料3～4次，饮水不可中断，注意环境卫生，加强观察护理。

对于肉用仔鸪，从一开始到上市固定光照20个小时，至16周龄时可达到成年体重的92％，公仔鸪达到0.6公斤，母仔鸪平均0.5公斤，即可上市。饲料转化率约为2.04:1。

饲养猎用鹧鸪，应在16～20周龄时上市，在经济上效益较高。

【育雏期的饲养管理】

鹧鸪0～8周龄可以成功地在多层笼内育雏或平面育雏。大部分商品鸡笼只要将笼底、食槽、饮水器略作改进即可。为减少足踝受伤，可在底部铺上0.6 厘米厚的网眼塑料网垫。至6周龄时应移入育成笼内或栏内进行饲养。

管理技术基本同雏家鸡。为防啄癖，在6～9日龄断喙，至6周龄再断喙1次。采用断喙机断去上喙1/4～1/3。如不断喙，也可穿戴特制塑料鼻环。

【鹧鸪育雏的关键环节】近两年来，集药用、食用、观赏于一身的特种珍禽美国鹧鸪市场行情一直看好，养殖业日趋火爆。但是鹧鸪养殖并不像所说的那样简单好养，只有掌握了娴熟的养殖技术才能确保养殖成功。现将鹧鸪育雏的管理关键介绍如下：

１、温湿度 ①温度 温度是鹧鸪育雏期间最关键的环节，合适的温度能够提高成活率。1～2周龄室内温度应控制在33℃，3～5周龄室内温度28℃，6～7周龄为26℃，8周龄以后24℃。②湿度 湿度过大易真菌感染；湿度过小易得呼吸道疾病。一般1 周龄相对湿度为60％～70％，1周龄以后相对湿度为55％～60％。

２、通风 在保证温度的前提下，要进行适当的通风换气，增加氧气排出二氧化碳，有利雏鸪的新陈代谢正常进行。

３、密度 密度过大其活动场地受限制而相互打斗，死亡量增大；密度过小浪费有效场地，使养殖成本提高。一般出壳至10日龄平均可放80只/m2左右，10～28 日龄平均可放50只/m2左右，4～10周龄可放30只/m2，10周后可入15只/m2左右。

４、光照 出壳后20小时至1周期间需全日光照，1周后为每天16小时。

５、饮水 鹧鸪在出壳24小时内将0.02％的土霉素加入36℃的凉开水中，让雏鸪饮用。如果雏鸪是从外地引进的，可在饮水中加ＶB。

６、开食 鹧鸪饮水后即可开食。将饲料用少量的水拌成潮湿状用手将颗粒搓细，少量的撒在纸上，让雏鸪自由采食。头3天以不断料为好，3天后改用食槽，槽要放在灯光下，食槽要错开，相距不要超过1m，饲喂时要少喂多餐，每次添料时以上次饲料吃干净为好。

７、消毒 要保持环境与卫生。水槽每天清洗2次，2天消毒1次（用0.01 ％的高锰酸钾溶液）。每天上、下午各清扫粪便1次，室内消毒要每周2次，夏季每天消毒3次。

鹧鸪外貌美丽，前额有一条带纹，横过双眼下至颈部成衣带状，胸上下部呈灰色，两翼上有多条黑色纹，嘴和脚梗红色，体长34－38厘米，体重一市斤左右，鹧鸪不仅是美味佳肴，而且有一定的滋补食疗功效，在国内外市场受欢迎。

鹧鸪繁殖力强，年产蛋可达120－180枚，从出壳至成鸟，仅需10－13周龄，一年可养4－5批；平均每只成本3--5元，售价可达15--20元，每只可盈利 10元以上，饲养鹧鸪，经济效益显著，河北省馆陶县靳荣禽蛋研究所引进鹧鸪养殖获得了巨大的经济效益，已投资创办了全国最大的鹧鸪养殖基地，并利蝇蛆活体饵料，培育出了更好鹧鸪系列产品，销往上海、广州、香港等国内外市场，产品供不应求。

鹧鸪的肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸以及有益儿童智力发育的牛黄酸。据古代经典记载，鹧鸪肉具有开胃、健脾、有益心神、滋补壮阳等保健作用。

鹧鸪肉的使用方法广泛。煎、炒、烹、炸、烤种种方法样样事宜；酸、甜、香、辣、咸种它集肉用、观赏、药用价值于一身。其肉质细嫩，味道鲜美适口，含人体所需的多种氨基酸。其蛋白质含量为30.1%，比鸡肉高10.6%，脂肪含量为3.6%，比鸡肉低4.2%，脂肪酸含量为64%，为不饱和脂肪酸。

各种口味样样鲜美。并且可与多种食品同做。烹调方法之广，足可随意发挥。是历代宫廷的御膳极品，更是皇宫绝密保胎验方。众多医学经典著作，均有对鹧鸪具有极高药用价值的论述。由于其肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富而成为历代宫廷膳食重的珍品，素有"野味之冠"、"赛飞龙"之美誉。

鹧鸪蛋是一种营养价值较高的滋补品，蛋清厚稠，蛋内蛋白、氨基酸、卵磷脂蛋黄素，以及维生素A、D、E、K、B族和锌、铁、钙、碘、硒等均高于普通鸡蛋，尤其是蛋内胆固醇远远低于普通鸡蛋、鹌鹑蛋等（低于普通鸡蛋20-40%），煮熟七八分食或烹调后，蛋味醇香、无腥味，且极易被消化吸收。长期使用，对中老年增强体力，提高智力、延缓衰老、提高工作效率，特别对儿童的智力发育有促进作用，补充大脑增强记忆力，对体弱多病者能提高抗病能力，对恢复健康能起到辅助作用。

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如何养好种鹧鸪1、饲养方式 　　鹧鸪可散养也可笼养，一般多采用笼养，笼养可充分利用室内空间。养殖密度每平方米10只左右，可使不愿交配的母鸪逃避公鸪的追逐，种蛋受精率也较高。

2、公母比例 　　产蛋鸪的公母因比以1:4—5为好， 能充分发挥公、母鸪的生殖能力，也可减少公鸪相互争斗，种蛋受精率高、破损率低。

3、光照控制 　母鸪180天左右性成熟，公鸪早一个月。母鸪开产前3周增加光照，公鸪比母鸪早2周增光。增光可用电灯，平均每平方米3瓦，灯距地面2米。保证每天共有14小时的光照，增光要求照明均匀，光线稳定。

4、饲料要求 　产蛋鸪饲料营养应全面，代谢能每千克1.15—1.17兆焦，粗蛋白质含量18％，并添加微量元素和维生素。饲料配方可以用玉米粉53％、小麦粉12％、豆饼15％、鱼粉10%、骨粉2％、贝壳粉2.1％、食盐0.4％、复合维生素0.5％，混合均匀。每天定时饲喂，保证全天有料，任鹧鸪自由采食，同时保证有充足饮水。产蛋种鸪室须保持清洁、空气新鲜。产蛋期间不滥用药物，以免影响产蛋。

岩鹧鸪的繁殖：人工驯化的鹧鸪已失去了抱窝性，必须通过人工繁衍后代，现将山东曹县湾镇鹧鸪养殖场的孵化技术介绍如下： 　　一、选蛋：尽量利用两周以内种蛋，要严格挑选出双黄种蛋和畸形蛋。选好以后用30℃的温水加0.1％的高锰酸钾将种蛋浸泡3分种，取出后晾干即可入孵。

二、温度：孵化成败的关键在于温度，在孵化前期1～7天内，机温保持37.8℃，8～20天37.5℃，21～24天(即出壳)37.2℃。

三、湿度：湿度的大小要根据胚胎发育的各个阶段进行调整，孵化前期相对湿度应保持在60％～65％，中期55％～60％，到了孵化后期，为了使空气中的水份与二氧化碳共同作用于蛋壳，使碳酸钠变为碳酸钙，使蛋壳变脆，有利于雏鸪喙壳，应将湿度提高到65％～70％。

四、翻蛋：为使种蛋受热均匀，使胚胎发育正常，必须通过人工或自然翻蛋，从入孵的第二天起，一般2～3小时翻一次，第20天即可停止。

五、照蛋：第一次照蛋为5～7天，主要检查种蛋受精情况。正常蛋可发现胚胎上的眼点，蛋内颜色发红并带有血丝。蛋黄扩大，偏于一侧。无精蛋无任何变化，蛋黄完整，蛋清透明，要及时取出无精蛋。照蛋次数应根据具体情况进行操作。主要检查胚胎发育情况，并及时取出死胎蛋。

岩鹧鸪疾病预防：《要注意消毒》1 ）消毒药① 新洁尔灭溶液：用于蛋及用具等消毒，配制成 1 : 1000～l : 2000 的水溶液。② 紫药水（龙胆紫、甲紫）：常用于治疗创伤和溃疡等，配成 1 ％～ 3 ％的溶液。

③ 来苏儿（煤酚皂溶液）：常用于鹧鸪舍、网具和排泄物消毒等，浓度为 3 ％～ 5 ％的溶液。若用于洗手，则浓度为 2 ％～3 ％。

④ 福尔马林（ 37 ％～40 ％甲醛溶液）：用作熏蒸消毒。⑤ 氢氧化钠（烧碱）：用作鹧鸪舍、排泄物、环境消毒，一般配成 2 ％～ 3 ％的溶液。

⑥ 生石灰（氧化钙）：用作鹧鸪舍、墙壁、地面排泄物等消毒，常用其 10 ％～ 20 ％的混悬液，注意随配随用。

⑦ 漂白粉：用作鹧鸪舍、地面排泄物等消毒，一般配成 2 ％～ 5 ％的混悬液，用时新鲜配制。

⑧ 高锰酸钾溶液：常用于雏鹧鸪肠道消毒、用具消毒及冲洗创伤等，一般配成 0 . 1 ％～ 0. 5 ％的溶液。

（ 2 ）消毒① 环境消毒：鹧鸪舍周围环境每 2～3 个月用火碱液消毒或撒生石灰 1 次；场周围及场内污水池、排粪坑、下水道出口，每 1～2 个月用漂白粉消毒 1 次。

② 鹧鸪舍消毒：消毒程序大致是：清除、清扫→冲洗→干燥→第一次化学消毒→ 10 ％石灰乳粉刷墙壁和天棚→移入已洗净的笼具等设备并维修→第二次化学消毒→干燥→甲醛熏蒸消毒。清扫、冲洗、消毒要细致认真，一般先顶棚、后墙壁再地面。从鹧鸪舍远离门口的一边到靠近门口的一边，先室内后环境，逐步进行，不允许留死角或空白。清扫出来的粪便、灰尘要集中处理，冲出的污水，使用过的消毒液要排放到下水道中，而不应随便堆置在鹧鸪舍附近，或让其自由漫流，对鹧鸪舍周围造成新的人为的环境污染。第一次消毒，要选择碱性消毒剂，如 1 ％～2 ％烧碱、 10 ％石灰乳。第二次消毒，选择常规浓度的氯制剂、表面活性剂、酚类消毒剂、氧化剂等用高压喷雾器按顺序喷洒。第三次消毒用甲醛熏蒸，熏蒸时要求鹧鸪舍的湿度 70 ％以上，温度 10 ℃ 以上。消毒剂量为每立方米体积用福尔马林 42 毫升加 42 毫升水，再加入 21 克高锰酸钾。

1～2 天后打开门窗，通风晾干鹧鸪舍。各次消毒的间隔要在前一次清洗、消毒干燥后，再进行下一次消毒。

③ 用具消毒：蛋箱、蛋盘、孵化器、运雏箱可先用 0 . 1 ％新洁尔灭或 0 . 2 ％～ 0 . 5 ％过氧乙酸消毒，然后在密闭的室内于15～ 18 ℃ 温度下，用甲醛熏蒸消毒 5～10小时。鹧鸪笼先用消毒液喷洒，再用水冲洗，待干燥后再喷洒消毒液，最后在密闭室内用甲醛熏蒸消毒。工作人员的手可用 0 . 2 ％新洁尔灭水清洗消毒，忌与肥皂共用。

④ 饮水消毒：指预先在另外的容器内调制成稀释液，然后放入饮水器或饮水槽让鹧鸪饮用。此方法可减少水中细菌和病毒的数量（有的消毒剂还可杀死寄生虫卵），从而减少传染病如寄生虫病的发生。目前，经有关部门检验许可使用的消毒剂主要有：氯剂（如漂白粉、次氯酸钠等）、碘剂、溴剂（如氯化溴等）、阳离子与两性离子表面活性剂（如新洁尔灭、百毒杀等）。

⑤ 带鹧鸪消毒：指在鹧鸪整个饲养期内定期使用有效消毒剂对鹧鸪舍内环境和鹧鸪体表喷雾，以杀灭或减少病原微生物，达到预防性消毒的目的。带鹧鸪消毒要选择高效广谱、无毒无害，腐蚀性小，而粘附性较大的消毒药。

常用带鹧鸪消毒的消毒药使用浓度为：新洁尔灭 ( 0 . 1 % )、百毒杀（ 1 : 400 ）、过氧乙酸（ 0 . 3 % ）、次氯酸钠（ 0 . 2 %～0 . 3 % ）、复合酚（菌毒敌）育雏期 1 : 300 浓度，育成鹧鸪或成年鹧鸪 1 : 250 。

带鹧鸪消毒的方法：消毒时使用高压喷雾器，选择 80～100 微米的喷雾粒子，按每立方米空间约15毫升计算，关闭门窗进行 。首次鹧鸪的消毒不低于 10 日龄，以后每隔 7～10 天 1 次。发生疫情时可每天 1 次。每次清粪后带鹧鸪消毒 1 次。

消毒时应注意事项：鹧鸪舍勤打扫，及时清除粪便、污物及灰尘，以免降低消毒质量；喷雾消毒时，喷口不可直射鹧鸪，药液浓度和剂量要掌握准确，喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和鹧鸪体表稍湿为宜；水温要适当，防止鹧鸪受冻感冒；喷雾过后要开窗通气，使其尽快干燥；鹧鸪舍的温度比平时高 3～4 ℃ ；各类消毒剂交替使用，每月轮换 1 次；鹧鸪群接种弱毒苗前后 3 天内停止喷雾消毒。

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是石鸡！在百度搜鹧鸪吧 然后你就知道了 有很多资料 和蜈蚣 蝎子 一样 都是炒种的，8块钱一只收的，然后50一只卖给你

各地的叫法不同，有叫鹧鸪的，有叫石鸡的，东北叫赛飞龙。甘肃叫嘎嘎鸡。各地叫法不同。不过中国新出版的中国畜牧大全里叫鹧鸪。

在国内，所谓的美国鹧鸪就是石鸡，央视节目中播出几次所谓的鹧鸪就是石鸡

鹧鸪

不讲信用的骗子

雏鹧鸪最迟于9周龄转入育成舍，可实行平养、网养与笼养，为防治黑头病、 球虫病及寄生虫病，建议实行网养与笼养。鉴于鹧鸪有较强的飞翔能力，可在舍外设置飞翔栏。

饲养密度：4～6周龄每只0.03平方米，或均养35只/平方米，6～10周龄每只0.06 平方米，或均养15只/平方米。

光照为每昼夜14～16小时(低强度)，采用0.5～1瓦/平方米。红光效果好。

每天喂料3～4次，饮水不可中断，注意环境卫生，加强观察护理。

对于肉用仔鸪，从一开始到上市固定光照20个小时，至16周龄时可达到成年体重的92％，公仔鸪达到0.6公斤，母仔鸪平均0.5公斤，即可上市。饲料转化率约为2.04:1。

饲养猎用鹧鸪，应在16～20周龄时上市，在经济上效益较高。

鹧鸪野外繁殖率很低，野生鹧鸪一年繁殖两次，一般一次产蛋五只，小鹧鸪刚出壳四个小时就可以跟着母鹧鸪觅食。

鹧鸪的人工繁殖还没成功。目前没有大规模养殖，只有少部分养殖，当做媒鸟。全世界没有成功驯化鹧鸪的案例。目前没有大量的鹧鸪苗卖的，少量的买卖在花鸟店可见，都是野外捉回来的小鹧鸪或野外捡鹧鸪蛋回来孵化的。

鹧鸪养殖效益分析与可行性分析报告

一、项目提出的必要性和依据

鹧鸪，又名赛飞龙，是一种集野味、观赏、保健、医疗为一体的珍禽新品种。鹧鸪生长快、繁殖力强，肉质细嫩鲜美，清香可口，具有补中益肾，平喘，补肝肾及补脑提神之功效。鹧鸪肉中锶和钼的含量比 鸡肉高10%以上，有预防和治疗癌症的作用，是一种理想的营养滋补保健品，鹧鸪肉具有强身壮体，滋补五脏气血，增强人体免疫功能，延缓衰老等多种奇特功效。我特膳食品厂开发生产的鹧鸪系列产品已步入大城市的餐馆、酒楼，成为“仔烧鹅”“乳鸽”后又一特色新品。另外养殖鹧鸪还具有以下优点：

1、保险：鹧鸪是野生禽类，可适应各种恶劣气候，抗病力特强，不易得瘟疫，全国均可养殖，投资可靠保险。

2、好养：与家鸡相似，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、青菜，用旧房间、仓库圈养。一 人可养1000只，成年鹧鸪6只/平方米，刚出壳苗200只/平方米。

3、好卖：鹧鸪是野味，人人喜欢，酒家饭店需求与日俱增。据统计，仅广东、上海等地年需求量就达5000万只，而供应只有350万只，预计10年内难以满足市场。

4、高效：一只鹧鸪出壳养80天可达0.5公斤，目前市场价20-30元/只。

5、快捷：种鹧鸪6个多月产蛋，年产蛋120-180枚，开产几个月就可收回投资。是投资少、见效快的好项目。所以开展鹧鸪养殖是一项风险小、效益高、市场前景好的新兴致富门路。

二、市场前景

据调查，一般地区级城市，酒家、饭店都在500家以上；县城及所在周围乡镇的酒家约250家，按每个县以他们1/10的购卖能力，每家酒店日均消费5只，年需求鹧鸪就达45万只，而且这还是保守的数字。再加上周围其它县市的市场及重大节日期间普通市民的消费，一般需求量都在5-10万只以上。另外，野味食品风糜全国，很多肉制品厂也开始上马野味食品生产线，仅我们食品厂年加工量就在500万只以上。因此建立鹧鸪养殖场是稳妥可行的。

三、项目的技术保证措施

鹧鸪适应能力强，疾病少，主食五谷杂粮，用普通饲料加青草、菜叶既可喂养，养殖方式可利用旧房进行圈养或笼养。经过1年多的努力，我们已建起了鹧鸪繁育基地。我们利用蝇蛆饲料培育出了健壮鹧鸪良种，我场的鹧鸪经过提纯复壮，多元杂交后，产蛋率、受精率、成活率均很高，优于其它品种。并且我们拥有20名中高级畜牧师，摸索总结出一整套技术秘决，还有全套技术资料和良好的售后服务，可解决养殖中出现的问题，确保养殖顺利成功。最近我们又投资百万建起了全国首家速冻鹧鸪物流配送中心，我们的速冻鹧鸪可以及时发往全国各地，形成了产、供、销的一条龙服务体系。为该项目的实施提供了有力的保证。

四、投资规模

该项目投资宜在4.9万元左右，普通民房3-5间，初次引进种鸪100组（100公，300母）计算，300只母鸪年产蛋36000枚，按孵化率90%计算，可孵化商品鸪32400只。

五、投资估算及资金投入

项目总投资4.9万元，其中固定资产投资：（100组×490元/组）4.9万元，流动资金0.4万元。为扶持发展，引种100组以上我处无尝扶持3万元，实际投资1.9万元。

六、项目经济效益分析

1、收入预测：该项目建成饲养满一年收入计算，300只母鸪预计年产商品鸪32400只，每只商品鸪平均体重0.5公斤计算售价15元，可收入468000元，项目建成后可获销售收入468000元。

2、成本分析：A、人员工资：平均每人每年按6000元计，2人共计1.2万元。B、企业管理费：包括销售费、业务费、差旅费，不可预见费1万元计。C、喂养费：每只商品鸪按平均体重0.5公斤计算（料肉比3.5：1），饲养成本不足4元，在计算期内约需饲料费129600元。D、水、电费年支约3000元，引种款等2万元，共计开支174600元

3、利润计算：纯利润等于销售收入减去费用支出：即468000—174600=311400元，年可获纯利311400元。以上经济效益只是在当年，两年后饲养场年纯利会成倍增长，如果在当地发展养殖或加工成野味食品、工艺标本，就地销售利润更高。

七、社会经济效益分析

养殖鹧鸪是一项投资少、见效快、无风险的冷门养殖项目，该项目建成后可促进当地特禽养殖业的发展。因此，该项目的建设经济效益和社会效益都很显著。

以上是10年左右网上发布的一篇关于中华鹧鸪饲养方面的文章，通篇介绍饲养鹧鸪的优势，没有介绍可能面临的问题，越是不说，问题可能越大。因此，如果想进入鹧鸪饲养的行业，可小规模试水，逐步摸索经验后在深入为宜。

就是骗局！因为他们养的根本就是石鸡，北方的石鸡还有北美石鸡，长相都一样。而中华鹧鸪只有华南华东西南有，很漂亮羽毛花条纹鱼鳞状，驯养鹧鸪玩赏是南方的民间传统。蓄养石鸡玩赏也是北方民间民俗。但是石鸡是石鸡，中华鹧鸪是中华鹧鸪！两者虽然的属于鹧鸪科类，但是外表羽色差别很大！另外，中华鹧鸪目前只是个人养，雏鸪来源基本上都是野生捕捉的！