大棚黄瓜种植管理技术 黄瓜种植管理技术

时间：2019-02-25 16:09:31 来源：东东创业网 本文已影响人

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黄瓜的种植与管理

一、露地

1、整地施肥

整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤（过磷酸钙5-5公斤每立方米，磷酸二铵2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。

2、定植

（1）定植期的确定

在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末五月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0-10厘米处土壤温度高于12℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。

（2）定植密度

4000－4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。

3、田间管理

A、插架。定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，

距离根部8-10厘米左右。

B、绑蔓。采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2-3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。

C、整枝与掐尖。主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。

D、肥水管理。及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5-7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10-12厘米时浇催瓜水；结果期浇水每5-7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。

二、大棚

1、定植前的准备

提早扣棚、烤地，定植前20-30天扣盖棚膜，旧棚要进行消毒处理，可用磷酸三钠或次氯酸钠喷立柱和棚膜，也可用百菌清等烟剂进行熏蒸。化冻后及时翻耕土地并施足底肥，底肥以有机肥为主，高畦栽培并覆盖地膜。

2、定植

在确保幼苗不受冻害的前提下尽早定植，棚内10厘米地温大于12℃，最低夜温不低于5℃。适度密植，每亩4000株左右，要适度浅栽。

3、定植后的管理

（1）温度管理：早春栽培的黄瓜前期主要是保温防寒，一般缓苗期前不放风加强夜间防寒，缓苗大约需要7天左右，采取各种措施提高夜温促进缓苗。缓苗后到根瓜坐瓜阶段大约20天，要适当控制温度，白天20-25℃，夜间12-16℃，防治徒长。盛果期要适当控温白天25-30℃，夜间16-18℃。

（2）肥水管理及中耕：早春栽培地温较低，定植水要适当的小，缓苗后浇缓苗水，浇水后进行中耕，并进行蹲苗。采收根瓜后进行浇水，以后每隔5天浇水一次，浇水最好在晴天早上进行，夏季暴雨忽晴后要浇一次水。浇水后及时通风降低棚内空气湿度。

定植至根瓜采收可追肥1-2次，结瓜盛期7-10天一次。磷酸二铵和硝酸铵交替使用，也可用冲施肥随浇水冲施。

（3）吊蔓及整枝：黄瓜长到5节时及时吊秧或插架，以后每2-3天绕秧或绑秧一次，并及时去除所有的侧枝和卷须，瓜秧接近棚膜时掐尖或把尖扭一下。及时打掉下部的病老叶。[5]

三、温室

1、定植前的准备

（1）覆盖棚膜及棚室消毒，定植前一个月把棚膜覆盖好，并进行棚室消毒，消毒可使用敌敌畏200毫升，加入硫磺1.5-2公斤，与锯末混匀点燃，闷棚1-2天，可有效地杀死棚内的病虫卵。对于根结线虫较厉害的的棚室，还可以亩施石灰氮80公斤，充分混匀。

（2）整地与施基肥：基肥以有机肥为主，亩施充分腐熟好的有机肥10000公斤，深翻40厘米混匀。也可以连年施入发酵腐烂的碎草、麦秸、稻壳等有机物。最好的措施就是应用秸秆生物反应堆技术，既可有效提高地温，增加土壤有机质，改善土壤环境，又可减轻病害发生，改善产品品质，而且增产效果突出。

（3）做床与覆地膜：冬季温室栽培黄瓜应起高床，并采取滴灌或膜下暗灌的方法，床宽1.2米，高15厘米左右，并采取地膜覆盖。也可以先定植后覆膜。

（4）定植期的确定：冬春茬黄瓜一般在11月下旬到12月上旬定植。

（5）定植方法、密度：每亩栽培3500株左右。定植苗要严格筛选，剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗，按28-30厘米株距开好定植穴，将苗植入穴内，浇好水，然后覆地膜。

2、定植后的管理

（1）前期管理：从定植到瓜条开始采收，这段时间的管理称为前期管理，前期管理的中心是以促根控秧为主。这个时期的气温和光照虽已明显降低，但还未到达最低点。要充分利用这个时期有利气候条件，加强管理，促进根系发育，增强植株对低温、弱光及特殊天气的适应能力。前期管理的技术水平高低，对中后期的植株生长、抗病、耐寒能力以及产量有重要的影响。

浇好前三水：先要浇好定植水，防止土坨和周围土壤分层，影响缓苗。在定植后10—15天，浇好缓苗水，这一水要浇足浇透，从畦中间的暗沟浇入，水位要顶到定植孔。根瓜采收后晴天上午浇第三水，也叫催瓜水。

促根控秧：定植后一周内为促进缓苗，白天25－32℃，夜间15－17℃。缓苗后要加大放风量，晴天中午最高不超过30℃，夜间15－12℃，早晨揭帘前维持在10℃即可，加大昼夜温差，控制地上部的生长。若温度管理偏高，植株长势过旺，到最严寒的1、2月份抵御低温寒流的能力下降，同时叶片过大，地面严重遮阴，也会影响地温的升高及根系的发育。

植株吊蔓与调整：当植株长到6-7片叶后开始甩蔓时，及时拉线吊蔓。随着茎蔓的生长，茎蔓往吊绳上缠绕，以后每2-3天一次。

（2）中期管理：从根瓜采收至3月上旬的管理称之为中期管理，这段时间在冬茬黄瓜生产中温度最低，光照最弱的时候，是管理的难的时候，同时也是产量产值形成的高峰。

温度管理：此时期温度管理是核心，白天要尽可能延长光照时间，在不影响室内温度的前提下草帘尽量早揭晚盖，并实行四段变温管理，上午8:00－13:00，温度控制在25－32℃之间，超过32℃时开始放风。下午13：00－15：30光合能力明显下降，温度维持在20－30℃之间，盖帘后室内气温下降平缓，前半夜温度维持在20－15℃，后半夜12－10℃，即有利于养分输送，又能抑制呼吸消耗。地温应保持在15℃以上。进入2月中下旬，随着气温的增高，日照时数的增长和光照强度的增加，植株制造的养分增多，夜间的温度也应提高，前半夜22-16℃，后半夜15-12℃，有利于养分的输送和瓜条生长。

湿度管理：由于冬季气温低，室内放风量小，极易形成高湿环境，发生各种病害，针对这一特点，应实行低温、低湿的管理措施。白天空气湿度控制在60－80%，夜间维持在85－90%之间，早晨叶片尽量不结水滴。应尽量减少浇水次数，不旱不浇水，水后要大放风，用药时尽量选择烟雾剂和粉尘。

追肥：随着采瓜量的增加，及时补充养分。根据采收量和植株表现，确定追肥的品种和数量，一般在第四水开始随水追肥，如果叶片、瓜条颜色较深，追肥以氮肥为主，磷钾肥为辅，并注意钙镁和其他微量元素的补充。施用时先将肥料溶解随水追肥。若植株颜色较浅，叶片较大，则以追磷钾肥为主。追肥量应遵循“少吃多餐”的原则，避免一次追肥量过大。3月份以后，可结合浇水追施稀粪和沼液沼渣，但要注意必须充分腐熟发酵。

（3）后期管理

落蔓摘叶：随着植株的生长和瓜条的陆续采收，生长点接近屋面时要采取落蔓。方法是，在落蔓的上方把拴在铁线上的塑料绳解开，使黄瓜生长点下落至合适的高度后再重新拴好，落蔓前将下部的老叶、病叶及时摘掉，可减少养分消耗，改善通风透光条件，避免病害传播。

加强水肥管理，延长采收期：进入4月以后，为防止植株衰老、脱肥，尽量延长采收期，此时应注意加强肥水的管理，一般5－7天浇一次水，7－10天追一次肥，并确保冲施肥的质量。若出现花打顶，呈萎缩状时，可采取闷尖摘心，促生回头瓜。为提高瓜条的商品率，应及时疏掉弯瓜、病瓜和多余的小瓜。采收一定要及时，不可延迟采收而影响瓜条的商品率及总产量。

（4）特殊天气的管理

在遇寒流、阴雪、连阴天的特殊恶劣天气的情况下，要实施特殊的管理措施，以减少或避免灾害性天气给生产造成损失。

在强寒流到来时，严密防寒保温，增加纸被，草帘等覆盖物，室内采取临时加温，生火炉、点灯泡等措施。

下雪时要及时清扫，防止棚面积雪而增加骨架负荷过重导致温室骨架倒塌。

连阴天时及早采收瓜条，减少瓜条对养分的消耗，在不明显影响室内温度下降的情况下，尽量揭开草帘争取一定时间的散射光。天气骤晴后进行叶面追肥，以迅速补充养分和增加棚内湿度，若叶片出现严重萎蔫时，可适当进行临时回苫。

3、采收

黄瓜适于早采，单瓜重前期100-150克，中后期150-250克，尤其根瓜必须早采，使上部的瓜和蔓同时生长。前期连阴天应当及时早采，防治植株早衰或得病。

种植方法 1、土壤选择和整地 选择酸碱度在6.0-7.5之间，富含有机质、排灌良好、保水保肥的偏粘性砂壤土,忌与瓜类作物连作,前茬最好为水稻田。整地采用深沟高畦,畦宽1.8米-2.0米(连沟)，畦高30厘米,南北走向,双行植,株距30厘米。

2、适时播种、育苗与定植 早春1－3月播种，夏秋植6－8月。春播采用浸种催芽后育苗或地膜覆盖直播，夏秋季浸种直播或干种直播均可。

浸种催芽在黄瓜播种中普遍应用，用50-55℃温开水烫种消毒10分钟，不断搅拌以防烫伤。然后用约30℃温水浸4 -6小时，搓洗干净，涝起沥干，在28-30℃的恒温箱或温暖处保湿催芽，20小时开始发芽。早春小拱棚保温育苗，用育苗杯或苗床育苗，苗龄15-20天（2片真叶）时定植，于晴天傍晚进行，要注意保护根系，起苗前淋透水，起苗时按顺序，做到带土定植，以防伤根。

3、肥水管理与培土 施足基肥是稳产高产的关键之一。黄瓜对基肥反应良好，整地时深耕增施腐熟有机肥，亩施2000公斤-3000公斤，毛肥50公斤，过磷酸钙30公斤作基肥。植株2-3片真叶时，开始追肥。黄瓜根的吸收力弱，对高浓度肥料反应敏感，追肥以"勤施、薄施"为原则，每隔6-8天追肥1次，亩施尿素5公斤-6公斤。

卷须出现时结合中耕除草培土培肥，采收第一批瓜后再培土培肥1次，亩施花生麸15公斤-20公斤，复合肥30公斤，钾肥10公斤。

夏秋季由于气温高，生长发育迅速，衰老也快，加之降雨量大，肥水流失多，除了施足基肥外，要早追肥。1-2片真叶期和采收第一批瓜后各培土培肥1次，要重视磷钾肥，以避免陡长、早衰。

春黄瓜苗期要控制水分。开花结果期需水量最多，晴天一般一天淋水1次，旱情3-5天灌水1次。雨天时要做好防涝工作。

4、搭架引蔓与整枝 一般卷须出现时插竹搭架引蔓，搭"人字架"。引蔓在卷须出现后开始，每隔3-4天引蔓一次，使植株分布均匀，于晴天傍晚进行。黄瓜是否整枝依品种而定，主蔓结果的一般不用整枝；主侧蔓结果或侧蔓结果的，要摘顶整枝，一般8节以下侧蔓全部剪除，9节以上侧枝留3节后摘顶，主蔓约30节摘顶。

5、大棚黄瓜落蔓要领 黄瓜落蔓能使叶片均匀分布，保持合理采光位置，维持最佳叶片系数，提高光合效率，从而可以使生长势加强，结瓜期延长。不过，落蔓要掌握正确的方法，才能保证温室大棚黄瓜优质高产。其要领是： 1．在植株生长点接近棚顶，植株底部无叶茎蔓离地面30厘米以上的时候及时落蔓，落蔓宜选择晴暖午后进行，这样不易损伤茎蔓。切记不要在含水量高的早晨、上午或浇水后落蔓，以免损伤茎蔓，影响植株正常生长。

2．落蔓前7天最好不要浇水，这样有利于降低茎蔓组织的含水量，增强柔韧性，还可以减少病源。

3．先去除病、老叶，带至棚外烧毁，避免落蔓后靠近地面的果实、叶片因潮湿的环境发病。

4．将缠绕在茎蔓上的吊绳松下，顺势把茎蔓落于地面，切忌硬拉硬拽，茎蔓要有秩序地向同一方向逐步盘绕于栽培垄的两侧。盘绕茎蔓时，要顺茎蔓的弯向把茎蔓打弯，不要硬打弯或反方向打弯，避免扭裂或反方向折断茎蔓。开始落蔓的时候，茎蔓较细，间隔时间短，绕圈小，茎蔓长粗后，落蔓时间间隔稍长，绕圈大，可一次性落茎蔓长的1/3～1/4。

5．保持有叶茎蔓距垄面13厘米左右，每株保持功能叶在20片以上。

6、采收 春季黄瓜从定植至初收约55天，夏秋季35天。开花10天左右可采收。即皮色从暗绿变为鲜绿有光泽，花瓣不脱落时采收为佳。头瓜要早收，以免影响后续瓜的生长，甚至妨碍植株生长，形成畸形瓜和植株早衰，从而影响产量。

编辑本段冬季黄瓜种植技术管理 1、秋冬季。9月中旬～12月中旬，是育苗期及定植后的管理，要控制温度防止徒长，适当划锄促进根系生长有利于越冬。

2、深冬季节。12月下旬至2月中旬，此期是结瓜拿产值的关键时期，该品种能耐8000lux弱光和10℃左右低温，若长期弱光和低温就会影响产量，光照时数要尽量达到6小时～8小时，要早揭草苫，只要揭开草苫棚室内温度略有下降很快回升，保持棚室内最低温度在10℃～12℃。要适当晚通风早合通风口，当温度达到28℃～30℃时通风，下午当温度降到24℃时合通风口，温度降到20℃时放草苫。为了提高光照强度拉起草苫后，要及时清扫棚膜上的灰尘。浇水直接影响地温，若土壤缺水要先看天气预报，选寒流过后晴天上午浇水。同时提高棚室的温度达33℃～35℃时再通风，第二天也要把温度提到32℃以上。

3、早春季节。此时地温已回升应加强肥水管理，以利于提高产量增加效益。

肥水管理。秋冬季节在施足底肥的基础上，一般不追肥。浇水是在浇足缓苗水的情况下，等根瓜坐后再浇水，一般7天～10天浇一水。深冬季节根据长势追施饼肥或豆面，在棚内放缸发酵后随水冲施，10天～15天浇一次水。浇水时看苗情，看土壤缺水情况，还要先看天气预报，应在寒流过后晴天上午进行浇小水。早春季节为2月下旬～4月中旬，是拿产量的关键时期，要及时追肥，每666．7平方米追磷酸二铵或三元复合肥15公斤～20公斤，或腐熟人粪尿800公斤随水冲施，5天～7天浇一水。晚春季节从4月下旬～6月底，在加强肥水管理的同时注意降温，促进提高回头瓜的产量。

病虫害防治。在冬季黄瓜对霜霉病抗性稍差，那么在黄瓜上喷什么农药好呢？特别是在越冬栽培中预防为主综合防治，及时喷洒合理的农药对产量不会造成影响。及时喷药，无病时7天～10天喷一次药预防为主，发现有病时5天～7天喷一次药。

编辑本段低温季节管理方法 一、温度管理 在温度管理上要协调好地上和地下、长秧和结瓜的关系，晴天上午掌握在27℃～29℃，午后控制在20℃～22℃，清晨揭苫时10℃～12℃。避免棚温过低使根系受损，又要避免温度过高瓜秧旺长，使根系获得的营养不足，植株抗冻能力降低。遇连阴降温天气应进行临时加温，可用玉米轴或木柴在棚外点燃放烟后放于废旧铁桶内，在棚内分放若干处，此法简便易行效果不错。

二、水分管理 寒冷季节要严格控制浇水，不旱不浇。必须浇水时也应根据天气预报选在晴天上午进行，浇水后要有2～3个晴天，水量宁小勿大，以免伤根死秧。结合浇水冲施营养生根剂，如每亩用京农生根壮秧剂1500毫升+基因活化剂500克+萘乙酸500毫升，具有明显的发根壮秧，抗寒增产效果。

三、养分管理 冬季地温低，土壤养分转化慢，根系吸收能力差，追肥宜选用高含量螯合生态配方肥、生物水冲肥或腐植酸类冲施肥，这样地暄发根好，秧壮膨果快，效果明显。具体使用量应根据所选肥料的养分含量、植株长势强弱和带瓜量的多少合理确定，避免一次使用过多造成肥烧根。叶面补肥最好选用纯品磷酸二氢钾300倍液+益妙3000倍液+植物精华素1500倍液，7～10天喷施1次。

四、病害防治 低温高湿的棚内环境，容易导致灰霉病、菌核病和细菌性病害的发生蔓延，要重视定期用药预防，做到治病不见病。效果较好的喷雾药剂组合有：70%甲基硫菌灵600倍液+25%叶枯唑600倍液，或70%嘧霉胺1500倍液+80%乙蒜素1500倍液，或50%腐霉利800倍液+50%三氯异氰尿酸800倍液。遇阴雨天气或浇水后棚内湿度大时，最好采用粉尘剂或烟雾剂防治，其药效明显优于喷雾防治法。

五、灌根 低温季节瓜秧长势不良、瓜打顶，原因主要出在根系上，具体表现为根群萎缩，新根不发，根系吸收能力严重下降，要解决这个问题一方面应尽力搞好保温增温工作，再一个行之有效的办法就是用配方生根液灌根，具体配方是(15公斤水对药量)：京农生根壮秧剂50毫升+基因活化剂25克+细胞分裂素20克+动力先锋40克+根福星20毫升，每株灌药液50～100毫升，在距根部2寸远处扎2寸深孔，将药液注入以利于根系吸收。

编辑本段病虫害防治 危害青瓜的常见病虫与苦瓜同，还有灰霉病和细菌性角斑病。

1、灰霉病 (1)生态防治：浇水宜在上午进行，发病初期适当节制浇水，严防过量； (2)发病后及时摘除病果、病叶，集中烧毁或深埋； (3)药剂防冶: 发病初期喷施25%敌力脱乳油3000-4000倍液、30%爱苗乳油3000-4000倍液、10%宝丽安可湿性粉剂900-1000倍液、50%速克灵可湿性粉剂2000倍液，25%阿米西达乳油1000倍液，或45%特克多悬浮剂3000-4000倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液、40%多·硫悬浮剂600倍液、2%武夷菌素水剂150倍液，交替使用，隔7-10天一次，连续2-3次。

2、细菌性角斑病 多发生在高温多雨季节，病菌在种子和土壤中越冬。病原菌经伤口和水孔入侵发生为害。高温多雨、地势低洼积水，多年连作，肥水管理不当，都会加重发生。暴风雨后迅速发展，造成严重损失。该病应以预防为主， 防治方法： (1)种子消毒：用72%农用链霉素可溶性粉剂3000-4000倍液浸2小时， 或用40%福尔马林150倍液浸90分钟，清水洗净后再按常规操作浸种催芽； (2)药剂防治：可采用30%氧氯化铜胶悬剂800倍液，或77%可杀得可湿性粉剂1500倍液、2%加收米液剂400-500倍液、72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、新植霉素4000倍液、农抗120、200倍液喷雾，交替使用， 每隔7-10天一次，连续2-3次。

3、黄瓜细菌性角斑病与霜霉病的区别及防治 昼夜温差大，容易导致黄瓜抗病能力下降，细菌性角斑病容易发生和流行，应及时开展防治。

黄瓜细菌性角班病发生范围广，黄瓜的叶片、果实、果蔓均可发病，发生严重时叶片干枯，果实腐烂，发病田块一般减产10%～20%，病情严重的可达40%以上，对黄瓜安全生产威胁极大。另外，需要注意的是，黄瓜细菌性角斑病与霜霉病前期症状极为相似，应认真区别，对症下药。

黄瓜细菌性角斑病由细菌侵染所致，霜霉病由真菌侵染所致，可以从以下几方面区别。（1）病斑大小。两病皆因受叶脉限制而形成多角形病斑，形状上较难区别，但病斑大小较易区别，细菌性角斑病病斑较小，而霜霉病病斑较大，扩散蔓延快，易连结成大病斑。（2）病斑颜色。细菌性角斑病病斑颜色较浅，呈淡黄褐色或灰白色；霜霉病病斑颜色较深，呈黄褐色。（3）病斑穿孔。细菌性角斑病病斑后期易破裂、穿孔；霜霉病病斑后期常干枯但不穿孔。（4）背面特征。空气潮湿时，细菌性角斑病病叶背面溢出白色菌脓；霜霉病病叶背面长出绒毛状紫灰色至紫黑色霉层。（5）发病部位。细菌性角斑病在叶片、茎、果实上均可发病，茎、叶柄发病常产生水渍状黄色病斑，并常有白色黏液；果实发病初为水渍状，逐渐形成褐色凹陷病斑，龟裂，分泌出白色黏液，病斑可向内发病，变色。霜霉病主要危害叶片。

对黄瓜细菌性角斑病和霜霉病，农业防治上均可利用大棚能调控温湿度的条件，创造有利于黄瓜生长发育，不利于病菌侵染的生态环境，抑制病害发生。具体做法：上午日出后迅速使棚内温度提高到25～30℃，最高不超过33℃，湿度在75%左右，控制温湿度，满足黄瓜光合作用的要求，增强抗病性，抑制发病。下午适当通风，使棚内温度降至20～25℃，湿度降至70%左右。夜间温度控制在12～15℃。在拂晓温度降至最低，湿度达到饱和时放风，降低棚内湿度。

药剂防治上，黄瓜细菌性角斑病要在发病初期及时用药。可以选用5%琥胶肥酸铜粉剂喷粉，也可以选用宁南霉素、农用链霉素、春雷霉素、氢氧化铜、琥铜·乙膦铝、乙铝·乙酸铜等喷雾防治。病害进入流行始盛期以后应适当提高用药量或增加用药次数。注意交替用药。防治霜霉病，在发病初期选用百菌清烟剂或百菌清与硫磺、腐霉利、霜脲氰、甲霜灵的复配烟剂，分放在棚内4～5处，用香或卷烟等暗火点燃，发烟时闭棚，密闭熏蒸一夜，次日早晨通风。隔7天熏一次，熏蒸次数视病情发展而定。另外，如果黄瓜霜霉病和细菌性角斑病混合发生，可以选用加瑞农47%春雷·王铜可湿性粉剂600～800倍液，或4%嘧啶核苷类抗菌素水剂（农抗120，400倍液）加新植霉素（5000倍液）喷雾防治。

黄瓜的温度

黄瓜最适于在松软肥沃、透气性良好的腐植质土壤中生长。这是因为黄瓜根系细弱，吸收水肥的能力差，而黄瓜植株高大果实产量高，且营养生长和生殖生长同时连续进行，因此需要吸收大量的水分和矿质营养。在肥沃的壤土中，根系扩展体积大，吸收量也大。黄瓜在粘质土壤中生育迟缓，但生育期长，总产量较高；在砂土或砂质壤土中，黄瓜生育早，早期产量高，但易衰老，总产量低。育苗使用裕丰微生物菌剂配合硫酸钾复合肥，育出幼苗根系发达，易于移栽。在种植之前，使用撒乐福系列微生物肥料或者撒乐福矿物肥配合复合肥做底肥，可达到增产、消灭虫害、提高作物品质、破重茬、消除板结等功效。一般能增产25%以上，使用撒乐福，种田不辛苦，农民用了都说好。

黄瓜种植技术，黄瓜对地温比较敏感，地温低于12℃则无法生长。地温应在15℃以上，适宜的地温为20～30℃.土壤湿度达到85%～95%、土壤含氧量在5%以上则有利于根系的活动。温度低、土壤水分过大时，根系不仅不能发育，而且还可能受害。连续阴天，往往会因沤根而大量死苗。黄瓜根系适应的土壤溶液为中性偏酸，土壤溶液的ph值为6～6.8时黄瓜根系生长良好。黄瓜根系耐盐能力差，黄瓜喜肥但不耐肥，施肥过多时会有明显肥害症状。

黄瓜种子发芽属于较耐干旱的类型，但是在土壤水分小于8%时就不能发芽了；另外，发芽时土壤水分过多不会对其产生抑制，因而黄瓜种子萌芽对水分条件不太敏感。黄瓜属于发芽要求温度较高的种类。黄瓜种子发芽的最低温度为12.7℃，但膨胀的种子如经-2—6℃冰冻处理，可以再10℃的低温下发芽。黄瓜发芽的适温为25～30℃；35℃以上发芽率反而降低，最高极限温度为40℃黄瓜种子在高温条件下对光照没有反应，但在20℃以下的低温下表现为嫌光性，这种感光性与种子的休眠与种龄无关。

一般说来，氧气浓度高促进种子发芽，二氧化碳浓度过高会抑制发芽。黄瓜种子在氧气浓度高于5%时，发芽程度和在大气中没有什么区别，属于对氧要求程度最低的类型。但是如果氧气浓度低于2%，发芽就将受到明显抑制。

二、黄瓜的生育时期

黄瓜的生育周期大致分为：发芽期、幼苗期、开花坐瓜期和结瓜期4个时期。露地黄瓜的全生育期为90～120天。育苗的春夏黄瓜生育期长，直播的秋黄瓜生育期较短。黄瓜定植后，植株个体发育总的趋势是前期生长慢，中期生长快，后期又缓慢下来。

（一）黄瓜种植技术发芽期

由种子萌动到第一真叶出现为发芽期，约5-10天。在正常温度条件下，浸种后24小时胚根开始伸出1毫米，48小时后可伸长1.5厘米，播种后3-5天可出土。发芽期生育特点是主根下扎。下胚轴伸长和子叶战平。生长所需养分完全靠种子本身贮藏的养分供给，为异养阶段。所以生长要选用成熟充分、饱满的种子，以保证发芽期生长旺盛。子叶拱土前应给以较高的温湿度，促进早出苗、快出苗、出全苗；子叶出土后要适当降低温湿度，防治徒长。此期末时分苗的最佳时期。

（二）幼苗期

从真叶出现到4-5片真叶为幼苗期，约20-30天。幼苗期黄瓜的生育特点是幼苗叶的形成，主根的伸长和侧根的发生。黄瓜幼苗期已孕育分化了根、茎、叶、花等器官，为整个生长期的发展，尤其是产品产量的形成及产品品质的提高打下了组织结构的基础。所以，生产上创造适宜的条件，培育适龄壮苗是栽培技术的重要环节和早熟丰产的关键。在温度和肥水管理方面应本着“促”、“控”相结合的原则来进行，以适应此期黄瓜营养生长和生殖生长同时并进的需要。此阶段中后期是定值的适期。

（三）黄瓜种植技术初花期

由真叶5-6片到根瓜坐住为初花期，约15-25天，一般株高1.2米左右，已有12-13片叶。黄瓜初花期发育特点主要是茎叶形以茎叶的营养生长为主，又要扩大叶面积，确保花芽的数量和质量，并使瓜坐稳，避免徒长和化瓜。

（四）黄瓜种植技术结果期

从根瓜坐住到拉秧为结果期。结果期的长短因栽培形式和环境条件的不同而异。露地夏秋黄瓜只有40天左右；日光温室冬春茬黄瓜长达120-150天；高寒地区能达180天。黄瓜结果期生育特点是连续不断地开花结果，根系与主、侧蔓继续生长。结果期的长短是产量高低的关键所在，因而应千方百计地延长结果期。结果期的长短受诸多因素的影响，品种的熟性是一个影响因素，但主要取决于环境田间和栽培技术措施。结果期由于不断地结果，不断地采收物质消耗很大，所以生产上一定要及时地供给足够的肥水。

三、黄瓜的基本需肥特性

黄瓜由于环境优，长势强、高产优质，对营养要求也高，亩产1万公斤黄瓜果实，要求土壤有机质2.5—3.0%，速效氮、磷、钾分别为27.3、13.0、34.7公斤。增肥地力，促进营养平衡，提高土壤生产潜力，是黄瓜高产，优质的基础措施。

（一）黄瓜种植技术增施有机肥

这是增肥地力的基础，更是新建大棚生土熟化的关键。因为有机肥是一种完全肥料，在大棚黄瓜生产中，它不仅能供给作物生于所必须的各种营养成分，而且对农业持续高产，活化土壤养分，改良土壤都有主要作用。育苗使用撒乐福微生物菌剂配合硫酸钾复合肥，育出幼苗根系发达，易于移栽。在种植之前，使用撒乐福系列微生物肥料或者撒乐福矿物肥配合复合肥做底肥，可达到增产、消灭虫害、提高作物品质、破重茬、消除板结等功效。一般能增产25%以上，使用撒乐福，种田不辛苦，农民用了都说好。据实践，有机肥有以下五个特点：

1.有机肥施入土壤， 经微生物分解，可源源不断地释放出各种养分供黄瓜吸收，还能释放出二氧化碳，改善作物碳素营养。

2.有机肥在分解过程中，产生腐殖质，胡敏酸、氨基酸、黄腐酸等，对种子萌发，根系生长均有刺激作用，促进了作物生化代谢。

3.有机肥是改良土壤的主要物质。微生物在分解过程中生成分泌酶，腐殖质，调节土壤物质和进行能量转化，促进土壤团粒结构形成，增强土壤保水保肥能力。

4.有机肥可提高土壤难溶性磷的有效性。

5.可增加产量和改善品质。有机肥配施适量化肥，能协调黄瓜生长与结果矛盾，提高抗逆能力，色艳瓜条直，刺粒饱满，可大大提高商品率。一般亩施腐熟鸡粪4-6方，厩肥5-8方。

（二）黄瓜种植技术要重视应用生物菌肥

一般土壤耕层每亩配合全钾、全磷分别达180和120公斤以上，但80—90%作物不能直接吸收利用。使用复合生长肥，可以加速土壤有机残体和难溶性磷、钾和其它矿物养分的分解转化。增施有机肥和生物菌肥，适当减少化肥，更是生产无公害绿色食品的必然选择。而新建大棚土壤熟化尤其配合多施生物肥，各地的实践证明：施优质有机生物肥7.5-10公斤，黄瓜植株健壮、坐瓜多，瓜条长，采摘期延长，一次施用，全生育期受益，效果奇特。

第三是要广泛施用腐熟人粪尿。氮是作物生长的基本元素，对花芽分化，瓜条充实都起着重要作用。据调查大部分大棚土壤氮、磷、钾比为1：1.7：2.4，对多年主施磷酸二铵的许多大棚，应特别注意补充氮肥。人粪尿充分完全，氮素丰富，各家各户都有，黄瓜生长期广泛施用腐熟人粪尿，并结合浇水冲施效果最好。新建大棚则可在定植前浇施，也有利于生土熟化。

四、黄瓜种植技术黄瓜的不同生育期的施肥及田间管理

根据黄瓜不同生育期的特点，及时采用不同的施肥、灌水与中耕措施，进行促和控的调节，使营养生产与生殖生长平衡发展，延长生长期，以获高产。主要为：

（一）施足基肥

秋黄瓜应选择在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中种植。播种前亩施猪、鸡、鸭等农家土杂肥1500公斤，翻耕入土，再用45%三元复合肥50公斤，3天后播种，种子不能接触复合肥。畦宽1.4米（连沟），种两行，株距30厘米左右。

（二）肥水管理与中耕

播种和移栽初期重点注意水分管理，确保出苗或成活。采用直播方式的应及时间苗、查苗补缺，3～4片真叶时定苗，每窝留苗一株。发现缺窝断行应及时补苗，确保全苗。定苗后，每亩追施氮肥15～20千克；抽蔓期、开花结果期每亩重施磷钾肥20～25千克，注意采收一次应追施一次，可喷施0.1～0.2%磷酸二氢钾或复合肥液。除施肥外，还要注意浇水促长。根瓜采收前后，应控制浇水，结合除草浅耕保墒，并注意排水防涝。进入盛瓜期，一般每隔3～4天浇1次水；进入结瓜后期，浇水次数相应减少。

（三）黄瓜种植技术支架、绑蔓、整枝

支架在开始抽蔓后进行，用长2米以上的竹竿或枝条搭人字架，及时绑蔓。整枝时保留主蔓，侧蔓结1～2个瓜后摘心，并注意打掉下部老叶、黄叶。

（四）适时采摘

植株基部第一批瓜宜早采摘，有利于植株进入生殖生长旺期。当进入生殖生长旺期，应尽可能采摘嫩瓜，一般应在品种所特有的长度和最大的限度时采摘，这样既可保证质量又可提高产量，且上市销售价格好。当地早霜临近时，黄瓜生长缓慢，应比生殖生长期延缓1～2天采摘。

一、黄瓜对土壤、温度和水分的要求

黄瓜最适于在松软肥沃、透气性良好的腐植质土壤中生长。这是因为黄瓜根系细弱，吸收水肥的能力差，而黄瓜植株高大果实产量高，且营养生长和生殖生长同时连续进行，因此需要吸收大量的水分和矿质营养。在肥沃的壤土中，根系扩展体积大，吸收量也大。黄瓜在粘质土壤中生育迟缓，但生育期长，总产量较高；在砂土或砂质壤土中，黄瓜生育早，早期产量高，但易衰老，总产量低。育苗使用裕丰微生物菌剂配合硫酸钾复合肥，育出幼苗根系发达，易于移栽。在种植之前，使用撒乐福系列微生物肥料或者撒乐福矿物肥配合复合肥做底肥，可达到增产、消灭虫害、提高作物品质、破重茬、消除板结等功效。一般能增产25%以上，使用撒乐福，种田不辛苦，农民用了都说好。

黄瓜种植技术，黄瓜对地温比较敏感，地温低于12℃则无法生长。地温应在15℃以上，适宜的地温为20～30℃.土壤湿度达到85%～95%、土壤含氧量在5%以上则有利于根系的活动。温度低、土壤水分过大时，根系不仅不能发育，而且还可能受害。连续阴天，往往会因沤根而大量死苗。黄瓜根系适应的土壤溶液为中性偏酸，土壤溶液的ph值为6～6.8时黄瓜根系生长良好。黄瓜根系耐盐能力差，黄瓜喜肥但不耐肥，施肥过多时会有明显肥害症状。

黄瓜种子发芽属于较耐干旱的类型，但是在土壤水分小于8%时就不能发芽了；另外，发芽时土壤水分过多不会对其产生抑制，因而黄瓜种子萌芽对水分条件不太敏感。黄瓜属于发芽要求温度较高的种类。黄瓜种子发芽的最低温度为12.7℃，但膨胀的种子如经-2—6℃冰冻处理，可以再10℃的低温下发芽。黄瓜发芽的适温为25～30℃；35℃以上发芽率反而降低，最高极限温度为40℃黄瓜种子在高温条件下对光照没有反应，但在20℃以下的低温下表现为嫌光性，这种感光性与种子的休眠与种龄无关。

一般说来，氧气浓度高促进种子发芽，二氧化碳浓度过高会抑制发芽。黄瓜种子在氧气浓度高于5%时，发芽程度和在大气中没有什么区别，属于对氧要求程度最低的类型。但是如果氧气浓度低于2%，发芽就将受到明显抑制。

二、黄瓜的生育时期

黄瓜的生育周期大致分为：发芽期、幼苗期、开花坐瓜期和结瓜期4个时期。露地黄瓜的全生育期为90～120天。育苗的春夏黄瓜生育期长，直播的秋黄瓜生育期较短。黄瓜定植后，植株个体发育总的趋势是前期生长慢，中期生长快，后期又缓慢下来。

（一）黄瓜种植技术发芽期

由种子萌动到第一真叶出现为发芽期，约5-10天。在正常温度条件下，浸种后24小时胚根开始伸出1毫米，48小时后可伸长1.5厘米，播种后3-5天可出土。发芽期生育特点是主根下扎。下胚轴伸长和子叶战平。生长所需养分完全靠种子本身贮藏的养分供给，为异养阶段。所以生长要选用成熟充分、饱满的种子，以保证发芽期生长旺盛。子叶拱土前应给以较高的温湿度，促进早出苗、快出苗、出全苗；子叶出土后要适当降低温湿度，防治徒长。此期末时分苗的最佳时期。

（二）幼苗期

从真叶出现到4-5片真叶为幼苗期，约20-30天。幼苗期黄瓜的生育特点是幼苗叶的形成，主根的伸长和侧根的发生。黄瓜幼苗期已孕育分化了根、茎、叶、花等器官，为整个生长期的发展，尤其是产品产量的形成及产品品质的提高打下了组织结构的基础。所以，生产上创造适宜的条件，培育适龄壮苗是栽培技术的重要环节和早熟丰产的关键。在温度和肥水管理方面应本着“促”、“控”相结合的原则来进行，以适应此期黄瓜营养生长和生殖生长同时并进的需要。此阶段中后期是定值的适期。

（三）黄瓜种植技术初花期

由真叶5-6片到根瓜坐住为初花期，约15-25天，一般株高1.2米左右，已有12-13片叶。黄瓜初花期发育特点主要是茎叶形以茎叶的营养生长为主，又要扩大叶面积，确保花芽的数量和质量，并使瓜坐稳，避免徒长和化瓜。

（四）黄瓜种植技术结果期

从根瓜坐住到拉秧为结果期。结果期的长短因栽培形式和环境条件的不同而异。露地夏秋黄瓜只有40天左右；日光温室冬春茬黄瓜长达120-150天；高寒地区能达180天。黄瓜结果期生育特点是连续不断地开花结果，根系与主、侧蔓继续生长。结果期的长短是产量高低的关键所在，因而应千方百计地延长结果期。结果期的长短受诸多因素的影响，品种的熟性是一个影响因素，但主要取决于环境田间和栽培技术措施。结果期由于不断地结果，不断地采收物质消耗很大，所以生产上一定要及时地供给足够的肥水。

三、黄瓜的基本需肥特性

黄瓜由于环境优，长势强、高产优质，对营养要求也高，亩产1万公斤黄瓜果实，要求土壤有机质2.5—3.0%，速效氮、磷、钾分别为27.3、13.0、34.7公斤。增肥地力，促进营养平衡，提高土壤生产潜力，是黄瓜高产，优质的基础措施。

（一）黄瓜种植技术增施有机肥

这是增肥地力的基础，更是新建大棚生土熟化的关键。因为有机肥是一种完全肥料，在大棚黄瓜生产中，它不仅能供给作物生于所必须的各种营养成分，而且对农业持续高产，活化土壤养分，改良土壤都有主要作用。育苗使用撒乐福微生物菌剂配合硫酸钾复合肥，育出幼苗根系发达，易于移栽。在种植之前，使用撒乐福系列微生物肥料或者撒乐福矿物肥配合复合肥做底肥，可达到增产、消灭虫害、提高作物品质、破重茬、消除板结等功效。一般能增产25%以上，使用撒乐福，种田不辛苦，农民用了都说好。据实践，有机肥有以下五个特点：

1.有机肥施入土壤， 经微生物分解，可源源不断地释放出各种养分供黄瓜吸收，还能释放出二氧化碳，改善作物碳素营养。

2.有机肥在分解过程中，产生腐殖质，胡敏酸、氨基酸、黄腐酸等，对种子萌发，根系生长均有刺激作用，促进了作物生化代谢。

3.有机肥是改良土壤的主要物质。微生物在分解过程中生成分泌酶，腐殖质，调节土壤物质和进行能量转化，促进土壤团粒结构形成，增强土壤保水保肥能力。

4.有机肥可提高土壤难溶性磷的有效性。

5.可增加产量和改善品质。有机肥配施适量化肥，能协调黄瓜生长与结果矛盾，提高抗逆能力，色艳瓜条直，刺粒饱满，可大大提高商品率。一般亩施腐熟鸡粪4-6方，厩肥5-8方。

（二）黄瓜种植技术要重视应用生物菌肥

一般土壤耕层每亩配合全钾、全磷分别达180和120公斤以上，但80—90%作物不能直接吸收利用。使用复合生长肥，可以加速土壤有机残体和难溶性磷、钾和其它矿物养分的分解转化。增施有机肥和生物菌肥，适当减少化肥，更是生产无公害绿色食品的必然选择。而新建大棚土壤熟化尤其配合多施生物肥，各地的实践证明：施优质有机生物肥7.5-10公斤，黄瓜植株健壮、坐瓜多，瓜条长，采摘期延长，一次施用，全生育期受益，效果奇特。

第三是要广泛施用腐熟人粪尿。氮是作物生长的基本元素，对花芽分化，瓜条充实都起着重要作用。据调查大部分大棚土壤氮、磷、钾比为1：1.7：2.4，对多年主施磷酸二铵的许多大棚，应特别注意补充氮肥。人粪尿充分完全，氮素丰富，各家各户都有，黄瓜生长期广泛施用腐熟人粪尿，并结合浇水冲施效果最好。新建大棚则可在定植前浇施，也有利于生土熟化。

四、黄瓜种植技术黄瓜的不同生育期的施肥及田间管理

根据黄瓜不同生育期的特点，及时采用不同的施肥、灌水与中耕措施，进行促和控的调节，使营养生产与生殖生长平衡发展，延长生长期，以获高产。主要为：

（一）施足基肥

秋黄瓜应选择在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中种植。播种前亩施猪、鸡、鸭等农家土杂肥1500公斤，翻耕入土，再用45%三元复合肥50公斤，3天后播种，种子不能接触复合肥。畦宽1.4米（连沟），种两行，株距30厘米左右。

（二）肥水管理与中耕

播种和移栽初期重点注意水分管理，确保出苗或成活。采用直播方式的应及时间苗、查苗补缺，3～4片真叶时定苗，每窝留苗一株。发现缺窝断行应及时补苗，确保全苗。定苗后，每亩追施氮肥15～20千克；抽蔓期、开花结果期每亩重施磷钾肥20～25千克，注意采收一次应追施一次，可喷施0.1～0.2%磷酸二氢钾或复合肥液。除施肥外，还要注意浇水促长。根瓜采收前后，应控制浇水，结合除草浅耕保墒，并注意排水防涝。进入盛瓜期，一般每隔3～4天浇1次水；进入结瓜后期，浇水次数相应减少。

（三）黄瓜种植技术支架、绑蔓、整枝

支架在开始抽蔓后进行，用长2米以上的竹竿或枝条搭人字架，及时绑蔓。整枝时保留主蔓，侧蔓结1～2个瓜后摘心，并注意打掉下部老叶、黄叶。

（四）适时采摘

植株基部第一批瓜宜早采摘，有利于植株进入生殖生长旺期。当进入生殖生长旺期，应尽可能采摘嫩瓜，一般应在品种所特有的长度和最大的限度时采摘，这样既可保证质量又可提高产量，且上市销售价格好。当地早霜临近时，黄瓜生长缓慢，应比生殖生长期延缓1～2天采摘。中国有机农业网cnoa360.com

一、精心整地，分施有机肥黄瓜幼苗根茎的含水量较大，较脆易折，既怕淹又不耐旱，因此，在整地时要使地面平整并向一方稍有倾斜，以利于排灌，土壤无大坷垃且富含有机质。耕耙地时，要分层施足腐熟的鸡粪和饼肥，每亩鸡粪5000公斤、饼肥2000公斤。

二、土壤消毒，起垄覆地膜大棚内的土地复种指数高，土壤含菌量较大，要做好土壤的消毒处理。每亩地可用黄腐酸盐1.5公斤或多菌灵可湿性粉剂0.75公斤拌5～7公斤细沙或细土均匀撒施垡头，再细耙起垄。起垄时按宽窄行进行，宽行为80厘米，窄行为70厘米。垄高15～18厘米，要求垄直如线。垄与垄之间挖一宽30厘米、深10厘米的浇水沟并注水。垄上要覆地膜，使地温升高。

三、适时定植，预防病虫害3月中旬是我省定植黄瓜的最佳时间。在垄上排水沟两侧各定植一行，行距为60厘米，株距为30厘米，每亩地定植黄瓜2700株。起苗前在苗床上用75%百菌清灭菌一次。全棚定植完毕后，用20%速百烟熏剂和蚜虱绝烟熏剂扣棚熏蒸一次，防病虫发生。

四、细心管理，合理补水肥待瓜秧长至30厘米左右时，要及时吊秧去瓜须，以利其通风透光快速生长。根据黄瓜头部生长点在早晨的吐水情况和叶相进行浇水，生长点处早晨无露珠或中午正常温度下叶面稍有萎蔫应即时进行膜下浇水。同时，在雌瓜花谢后，每亩地补施尿素5公斤、硫酸钾复合肥5～7公斤，以利膨瓜夺高产。春季黄瓜地的温度白天应控制在25～28℃，夜间可控制在15℃左右。注意通风排湿防高温，并保持昼夜温差。更多种植技术请百度 种地网。

一、 黄瓜概述

（一） 形态特征

黄瓜根主要集中0-30厘米，主根深可达1米。好气性强，抗寒、吸肥能力弱，栽培要浅，适于肥沃、疏松的土壤。根系形成层浅，易老化，苗期发生快，育苗时间不宜过长，定植要保护根系。

黄瓜的茎粗细、颜色深浅和茎上的刺的硬度是植株长势强弱和产量高低的重要标志，一般茎粗0.6-1.2厘米，节间5-9厘米为宜。

子叶贮藏和制造的养分是秧苗早期营养的主要来源，子叶还是判断黄瓜生长环境优略的重要标志，栽培时应保持子叶完好。真叶大、薄，蒸腾量大，缺水时易萎蔫。

雌雄同株异花，具有单行结实的特性。黄瓜在第一片真叶出现时就开始花芽分化，第一片真叶展开时生长点分化已分化到12节，9节内的叶腋均已花芽分化，但性型未定，第二片真叶展开时花芽分化已到12-16节，3-5节性型已经决定，第七片真叶展开时，第26节花芽已经分化，16节以内的花芽性型已经决定。因此苗期结束时植株中下部每个节位是雌花还是雄花就已经决定。雌雄花的多少与环境条件有直接关系，白天适温，适当的降低夜温，有利于雌花的形成。第一片真叶展开时，第二片真叶还未展开，夜温12-14℃，第二片真叶展开时可降到10-12℃，有利于雌瓜的形成。1-5片真叶时，每天8小时光照有利于雌花形成，超过12小时雌花减少。含水量高有利于雌花形成，但过高易徒长，不利雌花形成。氮、磷一次性施入不利雌花形成，分期使用雌花多，如一次性施入雌雄比是1：91；三次施入雌雄比是1：65。适时用乙烯利或增瓜灵可减少雄花，用硝酸银处理可减少雌花。

（二） 生育周期

1、发芽期

播种至第一片真叶出现，一般5-7天，此阶段生长量小、速度缓慢，需较高的温湿度和充足的光照，促进及早出苗，出苗整齐，防止徒长。

2、幼苗期

从第1真叶展开至第4-5片真叶展开，一般需要30天左右。此阶段开始花芽分化，但生长中心仍为根、茎、叶等营养器官。管理目标为促控相结合，培育壮苗。

3、初花期（发棵伸蔓期）

从第4-5片真叶展开至第一个雌瓜坐瓜，大约需要20天左右，此时营养生长与生殖生长同时进行，生长中心逐步由营养生长转换为生殖生长，应该促控结合，促坐瓜控徒长。

4、结瓜期

从第一个雌坐瓜至拉秧，，持续时间因栽培方式不同而不同。此阶段植株生长速度减缓，以果实及花芽发育为中心。应供给充足的水肥，促进结瓜、防止早衰。

二、黄瓜的栽培技术

（一）露地黄瓜栽培技术

1、品种选择

应选择产量高、抗病能力强、商品性好，适宜春露地栽培的品种，有津春4号、中农大11号、中农大12号、博美4号、德瑞特902、中农12号等；适合秋露地栽培的品种有津优3号、津研2号，唐山秋瓜等。

2、育苗

苗龄大约35天左右，壮苗标准：子叶完好，有3-5片真叶，节间较短，叶柄与主蔓的夹角45度，叶色深绿，叶片肥厚，茎粗壮，根系发达，无病虫害。

3、施肥做畦

整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。

4、定植

（1）定植期的确定

在确保定植后不受冻的前提下尽早定植，承德地区一般在4月末五月初定植。温度指标要求：最低夜温高于5℃，0-10厘米处土壤温度高于12 ℃。秋露地黄瓜采用直播的方法。

（2）定植密度

4000－4500株/亩，大小行定植，小行距40厘米，大行距80厘米，株距25-30厘米，用暗水法定植。

（3）田间管理

A、插架 定植后及早插架，防风抽苗，插架可采用花架或人字形架，距离根部8-10厘米左右。

B、绑蔓 采用“8”字方法绑蔓，防治磨伤茎蔓和茎蔓下垂。每2～3节绑一次，应在下午进行，上午茎蔓易折断，绑蔓的松紧度应抑强扶弱，对于生长势强的植株适当绑得紧一点，并使生长点高矮一致。

C、整枝与掐尖 主蔓结瓜的应去掉所有的侧枝，侧蔓结瓜的在结瓜后留一至两片叶掐尖，并打掉所有的卷须。当茎超过架头时要及时掐尖，促进下部瓜的生长，也可以采取扭尖的方法抑制上部生长。

D、肥水管理 及时浇水与中耕，水量多少及次数依天气、生育期而定。缓苗水在植后5～7天浇；坐瓜前控水、中耕、蹲苗；根瓜长10～12cm时浇催瓜水；结果期浇水每5～7天浇一次。追肥的原则是前轻后重、少量多次，催瓜肥在根瓜坐住后追施，盛瓜肥在根瓜采收后进行。提倡使用有机肥追肥。

（二）塑料大棚栽培技术

1、品种选择

早春栽培的品种应选择早熟、耐寒性强、果实发育快的品种，适宜品种有津优10号、博杰10号、德瑞特721、中农大21号、中农大22号、中农16号等。秋延后茬的品种应选择抗病性强、结瓜集中的品种，适宜品种有农大23号、德瑞特166 、中农12号、津优1号、津优5号等。

2、育苗

早春茬育苗苗龄宜大，定植前充分低温锻炼，用营养杯或纸袋育苗。秋延后茬可采用直播的方法。

3、定植前的准备

提早扣棚、烤地，定植前20～30天扣盖棚膜，旧棚要进行消毒处理，可用磷酸三钠或次氯酸钠喷立柱和棚膜，也可用百菌清等烟剂进行熏蒸。化冻后及时翻耕土地并施足底肥，底肥以有机肥为主，高畦栽培并覆盖地膜。

4、定植

在确保幼苗不受冻害的前提下尽早定植，棚内10厘米地温大于12℃，最低夜温不低于5℃。适度密植，每亩4000株左右，要适度浅栽。

5、定植后的管理

（1）温度管理：早春栽培的黄瓜前期主要是保温防寒，一般缓苗期前不放风加强夜间防寒，缓苗大约需要7天左右，采取各种措施提高夜温促进缓苗。缓苗后到根瓜坐瓜阶段大约20天，要适当控制温度，白天20～25℃，夜间12～16 ℃，防治徒长。盛果期要适当控温白天25～30 ℃，夜间16～18 ℃。

（2）肥水管理及中耕：早春栽培地温较低，定植水要适当的小，缓苗后浇缓苗水，浇水后进行中耕，并进行蹲苗。采收根瓜后进行浇水，以后每隔5天浇水一次，浇水最好在晴天早上进行，夏季暴雨忽晴后要浇一次水。浇水后及时通风降低棚内空气湿度。

定植至根瓜采收可追肥1-2次，结瓜盛期7-10天一次。磷酸二铵和硝酸铵交替使用，也可用冲施肥随浇水冲施。

（3）吊蔓及整枝：黄瓜长到5节时及时吊秧或插架，以后每2-3天绕秧或绑秧一次，并及时去除所有的侧枝和卷须，瓜秧接近棚膜时掐尖或把尖扭一下。及时打掉下部的病老叶。

（三）日光温室冬春茬栽培技术

1、品种选择

黄瓜应选择耐低温、耐弱光，植株长势旺而不易徒长，分枝少，雌瓜节位低，节瓜性能好，瓜条大小适中，外观和风味好，产量高，抗病能力强的品种。如：津优35、津优38、中农16号、中农29号、中农大31号、中农大32号、德瑞特943 。

砧木应选择亲和力强，耐低温，抗逆性强，生产出的黄瓜无异味，品质好。

2、育苗

育苗的时间安排（以黑子南瓜为例）

第1天 第4天 第12天 第22天 第35天

播黄瓜 播南瓜 嫁接 断根 定植

3、定植前的准备

（1）覆盖棚膜及棚室消毒，定植前一个月把棚膜覆盖好，并进行棚室消毒，消毒可使用敌敌畏200毫升，加入硫磺1.5-2公斤，与锯末混匀点燃，闷棚1-2天，可有效地杀死棚内的病虫卵。对于根结线虫较厉害的的棚室，还可以亩施石灰氮80公斤，充分混匀。

（2）整地与施基肥：基肥以有机肥为主，亩施充分腐熟好的有机肥10000公斤，深翻40厘米混匀。也可以连年施入发酵腐烂的碎草、麦秸、稻壳等有机物。最好的措施就是应用秸秆生物反应堆技术，既可有效提高地温，增加土壤有机质，改善土壤环境，又可减轻病害发生，改善产品品质，而且增产效果突出。

（3）做床与覆地膜：冬季温室栽培黄瓜应起高床，并采取滴灌或膜下暗灌的方法，床宽1.2米，高15厘米左右，并采取地膜覆盖。也可以先定植后覆膜。

（4）定植期的确定：冬春茬黄瓜一般在11月下旬到12月上旬定植。

（5）定植方法、密度：每亩栽培3500株左右。定植苗要严格筛选，剔除病苗、弱苗及嫁接不合格的苗，按28-30厘米株距开好定植穴，将苗植入穴内，浇好水，然后覆地膜。

4、定植后的管理

（1）前期管理：从定植到瓜条开始采收，这段时间的管理称为前期管理，前期管理的中心是以促根控秧为主。这个时期的气温和光照虽已明显降低，但还未到达最低点。要充分利用这个时期有利气候条件，加强管理，促进根系发育，增强植株对低温、弱光及特殊天气的适应能力。前期管理的技术水平高低，对中后期的植株生长、抗病、耐寒能力以及产量有重要的影响。

浇好前三水：先要浇好定植水，防止土坨和周围土壤分层，影响缓苗。在定植后10—15天，浇好缓苗水，这一水要浇足浇透，从畦中间的暗沟浇入，水位要顶到定植孔。根瓜采收后晴天上午浇第三水，也叫催瓜水。

促根控秧：定植后一周内为促进缓苗，白天25－32℃，夜间15－17℃。缓苗后要加大放风量，晴天中午最高不超过30℃，夜间15－12℃，早晨揭帘前维持在10℃即可，加大昼夜温差，控制地上部的生长。若温度管理偏高，植株长势过旺，到最严寒的1、2月份抵御低温寒流的能力下降，同时叶片过大，地面严重遮阴，也会影响地温的升高及根系的发育。

植株吊蔓与调整：当植株长到6-7片叶后开始甩蔓时，及时拉线吊蔓。随着茎蔓的生长，茎蔓往吊绳上缠绕，以后每2-3天一次。

（2）中期管理：从根瓜采收至3月上旬的管理称之为中期管理，这段时间在冬茬黄瓜生产中温度最低，光照最弱的时候，是管理的难的时候，同时也是产量产值形成的高峰。

温度管理：此时期温度管理是核心，白天要尽可能延长光照时间，在不影响室内温度的前提下草帘尽量早揭晚盖，并实行四段变温管理，上午8:00－13:00，温度控制在25－32℃之间，超过32℃时开始放风。下午13：00－15：30光合能力明显下降，温度维持在20－30℃之间，盖帘后室内气温下降平缓，前半夜温度维持在20－15℃，后半夜12－10℃，即有利于养分输送，又能抑制呼吸消耗。地温应保持在15℃以上。进入2月中下旬，随着气温的增高，日照时数的增长和光照强度的增加，植株制造的养分增多，夜间的温度也应提高，前半夜22-16℃，后半夜15-12℃，有利于养分的输送和瓜条生长。

湿度管理：由于冬季气温低，室内放风量小，极易形成高湿环境，发生各种病害，针对这一特点，应实行低温、低湿的管理措施。白天空气湿度控制在60－80％，夜间维持在85－90％之间，早晨叶片尽量不结水滴。应尽量减少浇水次数，不旱不浇水，水后要大放风，用药时尽量选择烟雾剂和粉尘。

追肥：随着采瓜量的增加，及时补充养分。根据采收量和植株表现，确定追肥的品种和数量，一般在第四水开始随水追肥，如果叶片、瓜条颜色较深，追肥以氮肥为主，磷钾肥为辅，并注意钙镁和其他微量元素的补充。施用时先将肥料溶解随水追肥。若植株颜色较浅，叶片较大，则以追磷钾肥为主。追肥量应遵循“少吃多餐”的原则，避免一次追肥量过大。3月份以后，可结合浇水追施稀粪和沼液沼渣，但要注意必须充分腐熟发酵。

（3）后期管理

落蔓摘叶：随着植株的生长和瓜条的陆续采收，生长点接近屋面时要采取落蔓。方法是，在落蔓的上方把拴在铁线上的塑料绳解开，使黄瓜生长点下落至合适的高度后再重新拴好，落蔓前将下部的老叶、病叶及时摘掉，可减少养分消耗，改善通风透光条件，避免病害传播。

加强水肥管理，延长采收期：进入4月以后，为防止植株衰老、脱肥，尽量延长采收期，此时应注意加强肥水的管理，一般5－7天浇一次水，7－10天追一次肥，并确保冲施肥的质量。若出现花打顶，呈萎缩状时，可采取闷尖摘心，促生回头瓜。为提高瓜条的商品率，应及时疏掉弯瓜、病瓜和多余的小瓜。采收一定要及时，不可延迟采收而影响瓜条的商品率及总产量。

（4）特殊天气的管理

在遇寒流、阴雪、连阴天的特殊恶劣天气的情况下，要实施特殊的管理措施，以减少或避免灾害性天气给生产造成损失。

在强寒流到来时，严密防寒保温，增加纸被，草帘等覆盖物，室内采取临时加温，生火炉、点灯泡等措施。

下雪时要及时清扫，防止棚面积雪而增加骨架负荷过重导致温室骨架倒塌。

连阴天时及早采收瓜条，减少瓜条对养分的消耗，在不明显影响室内温度下降的情况下，尽量揭开草帘争取一定时间的散射光。天气骤晴后进行叶面追肥，以迅速补充养分和增加棚内湿度，若叶片出现严重萎蔫时，可适当进行临时回苫。

5、采收

黄瓜适于早采，单瓜重前期100-150克，中后期150-250克，尤其根瓜必须早采，使上部的瓜和蔓同时生长。前期连阴天应当及时早采，防治植株早衰或得病。

1、黄瓜安全生产目标。安全、优质、高产、节本。

2、黄瓜生育期。发芽期、幼苗期、甩条发棵期、开花结果期。

① 发芽期：种子萌动到幼苗破心，即幼苗第一片真叶显露时止为发芽期，需5～6天时间。

② 幼苗期：由真叶显露到4片真叶展平为幼苗期。

③甩条发挥期：由幼苗团棵至第一雌花开放为甩条发棵期。此时幼苗进入蔓性生长。植株在此期内由营养生长为主过渡到生殖生长为主。

④ 开花结果期：由第一雌花开放，经过连续不断地开花结果，然后植株衰老，开花结果逐渐减少，拉秧为止，这段生育期为开花结果期，春夏黄瓜为30～60天，秋黄瓜一般为40多天，冬暖大棚的黄瓜开花结果期则长达6个月左右。

3、黄瓜对环境条件的要求。

①温度：黄瓜是喜温作物。其生长适宜温度是25～30°，超过35°时黄瓜光合作用不良，超过46°时，黄瓜植株出现明显的高温障害，顶端枯萎，叶片黄化。温度低于10°时，黄瓜果实停滞生长，不能形成产量。黄瓜要求昼夜有一定温差，一般情况下白天温度25～30°，夜间温度13～15°，昼夜温差10～17°适宜。

②光照：黄瓜是中等光照的蔬菜。它的光饱和点是5万勒克司，光补偿点是2.5万勒克司。

③水份：黄瓜需水量大，要求有充足的土壤水份和较高的空气湿度。一般要求土壤相对含水量80%以上。

④土壤：黄瓜吸水吸肥力强，需要生长在有机质含量较高的土壤。不要与其它瓜类、茄果类、豆类蔬菜连作。PH5.5～6.8。

⑤养分：由于黄瓜的营养生长和生殖生长并进时间长，产量高需肥量大，喜肥但不耐肥。黄瓜需肥排序为：钾＞氮＞钙＞镁＞磷＞硼＞锌＞锰＞硫。生育前期为：钾＞氮＞钙＞磷＞镁；生育后期为钙＞钾＞氮＞镁＞磷。

4、黄瓜安全生产管理技术

①种子选择：根据不同季节，不同区域，不同市民的爱好以及不同食用方法可选择带刺、无刺或少刺的黄瓜品种。

②种子处理：种子购回后选晴好天气晒2～3个太阳，即可以利用紫外线杀灭部分种子表皮的病原病菌，又可以提高黄瓜出芽率。将晒过的种子用2.5%适乐时或20%卫福种衣种进行包衣处理，包衣的种子放在室内阴凉处30～60分钟，晾干后即可播种。

③苗床土和营养钵土的配制：沙壤土按商品有机肥1份肥土4份的比例(粘性土壤按2：3的比例)，配制成苗床土和营养钵土。并按每立方米加入硝酸铵1千克，过磷酸钙1～1.5千克，硫酸钾0.5千克，钾镁肥1千克，同时按每平方米6～10克的比例加可杀得101或50%齐硕或70%甲基托布津等进行土壤灭菌处理。

④苗期管理：播种前先浇足底水，水渗下后进行播种、覆土，应注意用干土、细土覆盖种子，盖种厚度为1～1.5厘米。在幼芽顶土，子叶展平及第一片真叶展平时，应分别上土(也就是将细土撒于畦田)，厚度分别是0.3厘米、0.4厘米和0.5厘米。其作用是保墒、固定植株和促进不定根的发生。若底水足加上上土保墒，苗期一般不用浇水。在定植前5～6天下午给苗床浇1次水，便于起苗。在子叶展平后，用4%农抗120或50%齐硕或10%世高5～7天用药一次，连续用药二次，并加万绿或植保露或欧甘等叶面肥。

⑤ 黄瓜施肥技术

※底肥以有机肥矿质肥为主，化学肥料为辅，每亩用肥处方：

配方一：每亩施合缘、德龙、友宁、超大25%(硫)有机无机复合肥320斤加正宝硅钙肥50斤加志信硼200克加志信锌200克。

配方二：45%(硫)复合肥200斤加正宝硅钙肥50斤加宝地生500克加志信硼200克加志信锌200克。

配方三：每亩施合缘、德龙、友宁、超大25%(硫)有机无机复合肥160斤加45%复合肥(硫)100斤加正宝硅钙肥50斤加志信硼200克加志信锌200克。

施肥时间为定植前7～15天，厢面呈龟背型。

※追肥应掌握少量多次的原则，并根据天气晴雨、土壤干湿、肥料种类和黄瓜不同生育期需肥特点等情况灵活运用。追肥以浇水时冲施相应的肥料效果较好。采取化肥水－清水－有机肥水－清水－化肥水交替施用。无论是肥水还是清水，均不能在阴天或阴天前浇灌。

各种肥料一次施用最大量(公斤/亩)

土壤种类

肥料种类 沙土 沙壤 埌土 粘壤

硫酸铵 18～24 18～36 24～48 24～48

尿 素  6～10 10～18 12～24 12～24

复合肥 18～30 24～36 36～40 36～50

过磷酸钙 24 36 48 48

硫酸钾 3～9 6～12 9～18 9～18

一般每亩生产5000千克以上黄瓜，需追肥8～10次，每采收1～2次追肥1次。

除根部追肥外，黄瓜上施叶面肥也很重要。喷施氨基酸类(万绿、植保露、欧甘等)、微生物类(因而肥、宝地生)、有机肥类(富万钾)、高浓度的化学叶面肥(志信硼、志信高钾、劲钾、活力锌、志信钙硼钙)。

叶面肥喷施时间要错开黄瓜每天开花授粉高峰期(上午7时～10时)，以下午5时后至傍晚为最佳时间。叶面肥喷施部位以黄瓜叶反面为主以及嫩尖和幼嫩瓜条。

※在黄瓜生长过程中尽量不使用植物生长调节剂。如果碰到高温或低温，影响黄瓜开花授粉时可用天丰素或云大120或云苔素或481等进行调节。

⑥黄瓜管理技术

※黄瓜浇水技术：黄瓜进入结瓜盛期需水量大，一般每隔4～5天浇1次水。早春以晴天上午浇水为宜，最好不要在午后灌水，否则夜间棚内湿度过大，植株易感病。夏秋黄瓜气温升高，可于下午或傍晚浇水，最好是土壤不太热了再浇水，以免造成气死瓜。如果黄瓜“龙头”缩成一团，卷须不伸展，叶色深浓绿，瓜条无光泽，尖顶，说明缺水，要及时补充水份。如果“龙头”抬起，卷须粗直，叶片大而薄，说明水份过多。只有“龙头”舒展，卷须顶部略卷，叶片平而绿，瓜条粗细均匀有光泽，才是水分适宜的表现。

※ 黄瓜植株调整技术，除继续进行正常吊蔓，掐卷须，去雄花等工作外，还要及时去掉畸形瓜以及多余的雌花，以集中养分生好瓜。植株根瓜以上出现侧蔓时，要见雌花后留2片叶打顶，并及时去掉下部的老黄叶。大棚春黄瓜一般在28～30片叶时打顶促“回头瓜”。

5、黄瓜病虫草害综合防治技术

黄瓜病虫草害的防治是以农业防治为基础，生物防治为主体，物理诱杀防治为配合，化学防治为辅助的综合防治技术。

① 草害防治

※芽前除草：在黄瓜定植前用33%菜草通每亩150毫升或50%大惠利每亩125克地面喷雾，施药后3天即可定植。

※芽后除草：黄瓜定植后，当田间禾本科杂草2叶1心至5叶1心前用10.8%高效盖草能或6.9%威霸或15%精稳杀得等进行喷雾。

※行间除草：对黄瓜行间的杂草可用20%百草枯或20%克无踪进行定向喷雾。

②病害防治

黄瓜主要病害有：枯萎病、疫病、线虫病、病毒病、霜霉病、炭疽病、细菌性角斑病、灰霉病、白粉病、菌核病等。黄瓜病害的防治以预防为主，治疗为辅；前期为主，后期为辅；以喷施叶反面、嫩尖、幼瓜为主，叶正面为辅。掌握黄瓜3片、6片、9片真叶期连续使用三遍杀菌剂。

枯萎病：4%农抗120或枯萎立克或克粉霜等；

疫病：72.2%普力克或25%阿米西达或10%科佳等；

线虫病：3%维丹或48%志信乐本或41%农斯利等；

霜霉病：72.2%扑霉特或68.78%银发利或50%齐硕或93%金雷多米尔等；

炭疽病、白粉病：4%农抗120或10%世高或40%福星或25%阿米西达等；

病毒病：20%解毒或5%可卜宁或1.5%植病灵2号或83增抗剂配氨基酸叶面肥；

细菌性角斑病：可杀得2000或农用链霉素或中生菌素等；

灰霉病、菌核病：50%速克灵或64%克得灵或50%扑海因或45%菌核净等。

③虫害防治

黄瓜的主要虫害有：蚜虫、瓜野螟、烟粉虱、美洲斑潜蝇、黄守瓜、节瓜蓟马、红蜘蛛等。黄瓜害虫防治以诱杀防治、生物防治和化学防治相配合的综合防治技术。

※诱杀防治：利用害虫的趋黄性在黄瓜植株上挂黄板、吊黄瓶、拉黄带来诱杀美洲斑潜蝇、烟粉虱、蚜虫等。

※驱避防治：在黄瓜田周边种植苦瓜等异味蔬菜，可减少美洲斑潜蝇危害。在黄瓜植株上挂吊樟脑丸的小药袋可驱避黄守瓜成虫。

※生物防治：以虫治虫——每亩释放2万头赤眼蜂寄生瓜野螟卵，寄生率90%以上；以菌治虫——用BT防治瓜野螟；以植物源农药治虫——用0.3%绿晶(印楝油)或0.3%保硕1号(苦参碱)或0.4%虫清(蛇床子)防治烟粉虱、蚜虫、红蜘蛛、美洲斑潜蝇。

※化学防治：杜绝使用剧毒、高毒、高残留杀虫剂。推广使用低毒、高效、低残留杀虫剂。

瓜野螟：5%卡死克或2.5%敌杀死或4.5%高效氯氰菊酯或90%万灵加BT或15%金好年。

烟粉虱：3%莫比朗或3%云雀或20%定虫脒或绿颖(矿物油)。

蚜虫：10%金大地或70%艾美乐或25%阿克泰或40%农斯利。

红蜘蛛：73%克螨特或5%尼索朗或48%志信乐本或22.5%好克螨或天惠虫螨敌。

美洲斑潜蝇：3%维丹或1.8%阿维菌素或2.5%来福灵或40%农斯利。

节瓜蓟马：5%锐劲特或25%好灭丹或20%好年冬或25%阿克泰或48%乐斯本。

黄守瓜：30%乙酰甲胺磷或48%乐斯本或25%好灭丹或15%金好年或10%施特安。

6、黄瓜采收技术要求

黄瓜属于多次性采收的蔬菜，所以尽量使用毒性低、残留期短、光分解的农药，减少农药残留。采收前7～15天用46%施保克加高钾喷施1次，起到增产保鲜作用。

寿光盛荣温室的技术员对黄瓜管理与种植给出总结：

一、秋黄瓜栽培技术 黄瓜的栽培茬口较多，简单分为春大棚、春露地、夏秋露地、秋大棚、秋冬茬温室、越冬茬温室、冬春茬温室等。具体播种和定植时间取决于当地的气候条件和保护设施。在没有霜冻的地区，黄瓜一年四季均可栽培。这里主要介绍秋黄瓜的栽培技术。

秋黄瓜是秋淡季蔬菜的接荒品种，产量高、生长期短，市场销路广阔，经济效益可观。但由于正值高温多雨季节，雨中期适宜生长期短，因此栽培难度大，易受病虫危害，要采取相应的温度、光照、水分及肥料等管理措施，根据黄瓜的生育特点，栽培要点为：

一、选择良种

根据秋黄瓜生长期的气候特点，应选择抗热、耐涝、抗病、高产、生长势强的品种，如秋丰、津研7号等。各地还可选用本地区适于秋季栽培的地方品种。

二、适时播种，培育壮苗

栽培方式可以直播也可育苗移栽。一般根据本地区黄瓜的栽培季节，适时育苗，首先进行浸种催芽，即用55℃左右的温水浸泡10—20分钟，此过程要小断搅拌，之后降温到28℃～30℃浸种5～6小时，在28℃下催芽，一般15个小时可出齐。而直播可采用点播为宜，先覆膜，然后按株行距为50×27～40厘米左右打孔，每穴播2～3粒种子，覆土厚度为1～2厘米，覆土后浇足水。

苗期的温度控制一定要把握好。黄瓜生育期要求有一定的昼夜温差。一般白天25℃～30℃、夜间13℃～18℃的温度，有利于抑制植株徒长和防止落花落果。一般秋黄瓜播种期最好选在七八月中下旬，这样，开花结果期便在八九月中旬以后，日夜温差逐渐增大，有利于黄瓜生长并获高产。

三、定植

秋黄瓜应选择在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中种植。由于其根系浅，吸收能力较弱，生产快，结果多，因此定植田要施用充足的基肥。一般在前茬作物收获后应及时适度深耕土壤，整地做畦，以腐熟的猪圈肥为基肥，亩施2500～3000千克。栽培畦作成排水良好的小高畦，畦长7～10米，畦距1.3～1.4米，畦底宽70～75厘米，畦高10～12厘米，畦沟宽60～65厘米，双行种植。若畦上能覆盖地膜，则防病、防涝效果更佳。

四、田间管理

要根据黄瓜不同生育期的特点，及时采取不同的施肥、灌水与中耕措施，进行促和控的调节，使营养生产与生殖生长平衡发展，延长生长期，以获高产。主要为：

1.肥水管理与中耕：播种和移栽初期重点注意水分管理，确保出苗或成活。采用直播方式的应及时间苗、查苗补缺，3～4片真叶时定苗，每窝留苗一株。发现缺窝断行应及时补苗，确保全苗。定苗后，每亩追施氮肥15～20千克；抽蔓期、开花结果期每亩重施磷钾肥20～25千克，注意采收一次应追施一次，可喷施0.1～0.2%磷酸二氢钾或复合肥液。除施肥外，还要注意浇水促长。根瓜采收前后，应控制浇水，结合除草浅耕保墒，并注意排水防涝。进入盛瓜期，一般每隔3～4天浇1次水；进入结瓜后期，浇水次数相应减少。

2.支架、绑蔓、整枝：支架在开始抽蔓后进行，用长2米以上的竹竿或枝条搭人字架，及时绑蔓。整枝时保留主蔓，侧蔓结1～2个瓜后摘心，并注意打掉下部老叶、黄叶。

3.病虫害防治：贯彻“预防为主，综合防治”的方针，利用农业防治、物理防治、化学防治及生态防治相结合的方法，消除病虫害发生的根源，防止蔓延。为害秋黄瓜的病害主要有霜霉病、疫病、细菌性角斑病等，预防方法是在病害容易发生的时候，利用广谱性杀菌剂每隔7～10天喷雾一次，连续喷3次。如果已经发病，可利用杜邦可露、58%甲霜灵等药剂喷雾，连续防治3～4次。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马等，可用10%吡虫啉、40%毒死蜱等防治。黄瓜开摘后不能喷任何农药。

4.适时采摘：植株基部第一批瓜宜早采摘，有利植株进入生殖生长旺期。当进入生殖生长旺期，应尽可能采摘嫩瓜，一般应在品种所特有的长度和最大的限度时采摘，这样既可保证质量又可提高产量，且上市销售价格好。当地早霜临近时，黄瓜生长缓慢，应比生殖生长旺期延缓1～2天采摘。

1、整地、施肥与品种选择。黄瓜喜温怕湿怕连作，一般应选择3年以上未种过瓜类作物的田块。同时要选择地势较高，离不源较近，排灌方便，土壤疏松、肥沃的壤土为好。

2、精心整地。瓜田选好后要耕翻晒垡，土壤要碎，上下要均匀一致，熟上层要达4—5寸为宜。厢面要平，草要拾净。一般直播或移栽前3—5天，做成厢宽80cm，沟宽50cm，沟深30cm左右。

3、施足基肥。黄瓜需肥量较大，结合整地，每亩施腐熟土杂肥30—40担，进口三元素复合肥35—40公斤，菜饼40公斤，尿素10—15公斤，土杂肥应施在移栽或直播的瓜穴内。饼、尿素三元肥结合耕地均匀地施在土壤内，化肥不能直接接触种子和幼苗，防止烧种烧苗。

4、品种选择。当前重点选择津春4、5号，津优1、2号等津研系列品种。

冬季黄瓜的管理应本着“前期养好秧，后期拿产量”的要求进行，努力做好养秧与提高产量相结合，提高产量与增加产值相结合。