桃高产种植技术:鹰嘴桃种植技术

时间：2019-02-12 01:04:45 来源：东东创业网 本文已影响人

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获得桃子高产其主要措施如下：

一、防旱排渍。桃花期和幼果期间最怕渍水和干旱。果园积水会影响根系的吸收能力，还会影响新根坏死，造成落花落果。因此，平地果园要及时疏通沟渠、清理淤泥，填补缺口。遇干旱时要及时抗旱，可采取开沟引水润湿厢面或喷灌的形式进行。同时可将速效肥料混入水中随水一起施入桃园之中。

二、施好花果肥。要分别在花蕾期、幼果期和果实膨大期，喷施壮果蒂灵，增粗果蒂，加大营养输送量，防落花、提高授粉能力，提高坐果率，加快膨大速度，确保果品优质高产。

三、均衡果率。在每年的花芽分化期环刷促花王2号，可促花芽分化，抑梢狂长，可强花并提高授粉能力和坐果率；也可均衡大小年。

四、防治病虫。桃树在春季容易遭受炭疽病、蚜虫等病虫危害。防治桃树早期病虫害，应在桃树的花芽与叶芽未伸出桃树表皮前，用新高脂膜喷洒树冠，用护树将军涂抹树体，防病虫侵袭

一、桃树的生理需肥规律

桃树对肥料的需求，具有总量高、养分全、较敏感的特点，尤其在果树膨大期达到需求高峰。

从氮磷钾三大元素上来说，桃树的有效利用率分别为50％、25％、40％；桃树每生产100斤桃子，需要消耗250-300克氮、150-200克磷、300-500克钾；桃树对钾肥需求量尤其是果实需求量最大，对氮肥、磷肥需求量也比较大，但对氮肥反应比较敏感；

从中微量元素上来说，桃树需求量最大的是钙肥，尤其是叶片需求量最大，其次根据需求量大小依次是新稍、树干、果实；另外，桃树对镁、锌、铁、硼、锰都有一定的需求量，而且也比较敏感，如果使用不足，容易发生缺素整张，如黄叶病、红叶病、果实软、易腐烂、不耐储运等。

二、桃树科学施肥方法

桃树施肥，既要施足基肥、分期巧追肥，还要重视叶面喷肥，施肥时既要坚持增施有机肥、生物菌肥，又要科学配比不同阶段所使用的化肥，有机肥+化肥+叶面肥搭配使用，既能发挥化肥的长效性，又能克服有机肥肥效的单一性不足，还能保证果树不缺素，这样才能为桃树的优质丰产奠定下良好的基础。

1、施足基肥

很多桃农存在有不施基肥或者次年春季施肥的不良习惯，一定要改正。以桃树来说，秋季施肥比春季施肥效果要好很多，原因有两点：①秋季施肥时地温高，有利于施肥时切断根系的快速愈合生长，使根部顺利吸收补充产果期消耗掉的大量养分，使果树尽快恢复树势、储存养分；②秋季施肥后，基肥在土壤中分解会散发出热量，能够提高地温，既能增强桃树的抗寒能力，又能预防冬季冻害和次年春季冻害的发生；③秋季施肥，尤其是连年施足底肥，一方面会大幅减少桃树落花落果现象，另一方面营养充足供应，还能很好的消除果园大小年问题。

基肥使用最好在桃子采摘后及时进行，最迟可以在桃树落叶前一月左右施肥。施肥时，要以有机肥料为主、配施适量的磷钾肥。有机肥每亩可以施入3000公斤腐熟的农家肥或300公斤商品有机肥或150公斤生物有机复合肥或10公斤碧卡菌肥，配施适量的尿素、硫酸钾和过磷酸钙。早熟品种可以适当多施，晚熟品种可以适当少施；肥力高的果园要少施氮肥，肥力低的可以适当增施氮肥。

在施基肥时，可以在树冠外围沟施或定穴深施。此外，每年施基肥最好能更换一下施肥的部位，不要一直在同一个穴位施肥。

2、巧施追肥

桃树追肥可以大体分为萌芽前追肥、落花后追肥、硬核期追肥、膨果期追肥、采果后追肥五个时期。具体可以根据地情、树势、挂果量灵活决定施肥次数和施肥量，但一年追肥次数最好不要低于2-3次。

①萌芽前追肥：可以在土壤化冻后尽早进行，追肥可以结合早春浇水进行，以速效氮肥为主，可以每亩追施碧卡高氮复合肥5公斤，以促进早春桃树根系和新稍生长，满足开花授粉的养分需求，提高果树坐果率。

②落花后追肥：可以在桃树落花后7天左右时进行，本次追肥一方面是为了补充果树开花所消耗的养分，保障新稍和幼果的顺利生长，另一方面对减少果树落果、促进早熟幼果膨大有很好的作用，所以本次追肥应当以速效氮肥为主、适量磷钾肥为辅。

③硬核期追肥：这一阶段正是果树花芽分化的前期，养分需求量比较大，此时追肥能够加快种胚发育、促进果核硬化，同时对新稍老化、果实膨大、花芽发育具有很显著的促进性作用，所以本次施肥应当以钾肥为主，氮、磷肥为辅，但应当控制氮肥用量，可以施用硫酸钾肥或者硅钙镁钾肥等。

④膨果期追肥：果实在膨果期，主要是为了加快果实膨大、提高含糖量和着色度，从而达到提高果树产量和品质的目的，所以施肥应当以氮钾肥为主，也可以适当喷施巴内达碧卡硅溶磷酸二氢钾1200倍液补充磷钾营养。

⑤采果后追肥：果树生产期基本把树体积累的营养消耗一空，尤其对于那些中晚熟的品种，在采果后应当及时追肥，以促进树体恢复、增加树体营养、促进花芽分化，为第二年的生产打好基础。本次追肥应当以氮肥为主、磷钾肥为辅，追肥量不用太大。

3、重视叶面喷肥

除施足施好基肥和追肥外，桃树巧妙喷施一些叶面肥，能够很好的为果树补充中微量元素营养，起到增加产量、提高品质的效果。可以在初花期喷施碧卡硼肥1200倍液，膨果期喷施0.2％的硝酸钙，缺锌地块可喷施0.1％硫酸锌，缺铁地块可以喷施0.2％硫酸亚铁，缺磷钾地块喷施巴内达碧卡硅溶磷酸二氢钾1200倍液，长势弱的可以喷施0.5％尿素溶液。

1. 桃树高产与品种、管理、水肥等多方面都有关系，

2. 桃树优质高产是个系统工程，全方面都有管控到才可以，

3. 还有我想问一下，今天是：1月23日，

4. 你家种的什么桃子，现在才成熟？！

1.芽前肥。一般在立春前15天施用，这样既可弥补果后施肥不足或未施肥的问题，又能及时补充桃树树体内养分的不足。一般每株桃树施尿素0.5kg、氯化钾0.3kg、过磷酸钙0.2kg，可与腐熟人粪尿混合后作根际追肥。

2.花前肥。在开花前15～20天施入，以氮肥为主，每株可施0.5～1kg尿素，硼肥0.25kg，注意一定要和农家肥混施。

3.桃核肥。桃核形成时，需肥量增大，应及时补充施肥，以全钾肥为主，氮、磷肥为辅，实行氮、磷、钾肥配合农家肥混施，一般每株桃树施氯化钾0.3～0.5kg。

4.采果肥。采果前1.5～20天，果实膨大速度加快，施钾肥能有效提高桃的产量和质量。采果后，以氮、磷肥为主，每50kg果实约施尿素1.5～2kg、过磷酸钙1～1.5kg，以促进根系发达，增强越冬能力。

5.叶面肥。桃树从展叶后至落叶前的 20天内均可施叶面肥，还可结合防病治虫施用叶面肥，使用硼、锌、锰、钾肥为好。应选晴天进行喷施，肥料种类为0.1%～0.25%的硼酸、0.1%的硫酸锌、0.25%～0.3%的氯化锰、0.3%～0.5%的硫酸二氢钾、0.2%～1%的硫酸亚铁，贫瘠地可适当增施。

蟠桃的栽培技术

桃树生长快，结果早，建园二年开始结果，四到五年步入高产。经济效益高。要获得真正的效益。科学技术管理是成功的重中之重。

蟠桃匍匐栽培，必须要有一套严格的规范技术，完整的管理体系，科学的农艺助施。否则建园后四到五年，许多问题就不断的显现出来了。树龄达五年后已进入成龄大树，最大的问题就是埋土越冬，出现干枝断裂，结果枝组受损，遗留下大的创伤，给各类真菌性细菌病害创下侵染的有利条件，出现腐烂病，流胶病。轻则产量锐减，品质低下，经济效益不高，重则植株死去，无经济效益，逼迫刨树毁园，这种现象大有实例，这是其一。

另一种是：干枝断裂后受大的刺激，基部徒长枝荣运而生，出现枝条无序竞争，遮荫盖阳，严重影响其它的枝组透风透光，结果部位外移上蹿，严重摧残干枝趋于下部空虚，枝条虚弱，出现有枝开花，枝上无果局面， 产量极端低下，失去建园的意义。

一、建园

（一）1、园地选择：桃类树种都有耐旱怕涝特性，根呼吸氧气要求条件高。建园要选择在地下水位较低，排灌方便，土壤渗透性良好的沙土地，酸碱性适中的地建园。

2、园地规划：桃园要根据地形，小区面积合理规划。合理安排好道路，主支渠，这是建园的重要任务。要根据地形、土地条件，地面差来确定小区。在同一小区内尽可能做到前后左右的高低大致平整，有利于排灌。

二、品种选择与授粉品种配置：

1、品种选择：桃树品种很多，我国就与800余个品种，加之近年来从国外引进了不少新品种，预计我国现有桃1000个品种。各地应根据实际情况 选择适合本地栽培的品种。并根据人力物力选择早、中、晚熟品种搭配建园最为理想，目前较好的桃品种有：

早熟蟠桃：乌鲁木齐地区及北疆盆地内，4月下旬开花，6月底至7月上旬成熟，采收期可持续15天左右。果实平均单果重80克，最重可达130克。外观美，果肉乳白色，肉汁较细。粗纤维少，风味甜，可溶性固形物含量13.8%，含糖9.54%，离核、核小，果实可食用率高，达97.3%。上市季节早，很受欢迎。

中熟品种苏联大红蟠桃：在北疆地区适应性广，在土层较瘠薄的戈壁地带也能正常生长结果，并对桃树腐烂病，细菌性穿孔病及黄叶病具有较强的抗性。在北疆地区4月底开花，8月中旬成熟，果实发育期105天左右，成熟较集中。果实平均单果110克，最大过重可达150克，外观鲜艳，果肉白色，硬溶质，较耐储运。品质优良，风味甘甜，可溶性固形物含量14.5%。核小，可食率高达97.5%。

瑞蟠四号：是蟠桃品种中较晚熟品种。9月中下旬成熟，平均单果重221克，最大果重260克。底色为淡黄色，果肉白色，品种极优，外观非常艳丽，是目前很有前景的晚熟优良新品种。

安农水蜜桃：7月下旬成熟，平均单果重230克，最大果重300克。7月下旬桃供市很少，因此售价好。

油桃品系：曙光、华光油蟠桃1号、2号都是很好的早熟优质品种，上市在7月上中旬。

品种配置： 建桃园要突出品种特色，在优不在多。早优品种应占主导地位，要考虑成熟期排开，避免成熟期过于集中，才不至于造成人力物力紧张，价值波动。最佳配置是：早熟品种应该多一点，占全园30%到40%，中熟品种占到20-30% ，晚熟品种占第三位。具体操作还得以当地市场作定论。

授粉树配置：桃树自花授粉结果能力较差，必须配置好的授粉品种，才能确保座果良好，这是其一。其二是桃树开花较早，花期 低温晚霜也影响正常授粉。因此建园不得少于3至4各品种混合定植，还要选择花期相遇品种。主要品种确定后，授粉品种按合理、等距相间配置，可按2：1或3：1 ，最多达4：1。

三、定植

1、定植期：北疆地区4月中旬是定植桃树的最好季节。定植后就立即进入萌芽期。但定植前期的各项准备工作最好在前一年秋冬准备妥善，以免春忙工作粗放，达不到定植的要求。

2、定植前期工作

挖定植穴：这是建园的最大工程：匍匐桃树行距4mX4m的方形定植法。用测线先测出定植点，根据行距在小区四周定点，规定行的位置，然后顺行拉住测线两个头，固定在定植行间，从地的一头确定好第一株定植点，每隔4m定一点，全部定点完毕后按点挖坑。挖坑时以点为中心画好圈，把表土底土分别放在坑两边，坑大小根据土质来定，一般要求方圆60cmX60cm，土质差可适当加大。

施基肥填坑：坑挖好后施入有机肥，每坑土杂肥施30-40公斤。在把表土回填入坑，土至半坑时把土与肥掺和均匀后再次取土填满。也可用作物秸秆，杂草，每坑放秸秆半坑，踏实后放入表土，一边加土一边踏紧，直到坑满为止。全填好后，从南到北顺坑中心开沟灌水，让坑沉实，等待栽培。春季栽苗，前一年入冬前做好这项工作最好。

定植：苗木选择 定植桃苗时要选择根系好，毛根多，根茎无创的粗壮苗，创伤过大的要修剪掉。株高60-80cm，基部直径0.12cm为标准苗。过弱过小，不能作为定植苗，栽苗后出现长势不良，或缺苗的现象。为此定植前一定要选好苗、壮苗。

栽苗：栽苗前把选好的桃苗按定植图放在坑头，用湿土埋住根部，把坑的上部做成馒头型，把苗放入，并两人配合，一人扶树苗一人填土，扶苗人把嫁接芽方位调向正北方，并前后左右株行对正看直。当土把苗的根部埋稳时，扶苗人用两手抓住苗，轻轻上下左右提动，一边摇晃一边用两脚踏紧苗周围土。让根系与土壤均匀附贴，再次扶土踏实，直到穴平。注意切不要埋住嫁接芽口，埋住的把苗向上提出到合适的部位，这是桃树栽植成活及幼树期的关键环节，埋住嫁接口，越冬易出现颈腐病，使成活后的幼树颈脖外圈皮层腐烂，开春生长期慢慢死去。

4、定植后的田间管理

1、灌水：桃园定植后立即灌水，第一水必须灌透。地面合墒后下地检查，苗斜倒的进行扶正固直，下沉后显得较深的苗要提到合理的位置，跟部外露的要取土培好。桃芽开始萌动及时浇二水，，水流到立即停水。

2、覆膜保墒促苗生长：覆膜前要进行树盘中耕，并把桃苗四周土耙细扶平，捡去杂物，用两幅长1.2-1.5m地膜顺沟铺在苗两边。四周膜边用土压实。特别是树干中两膜接缝处要相互叠压到一起，严防破损地膜，提高保温保湿效果，促进桃苗快速生长。

3、定干：桃苗萌芽前及时定干，可减少枝干水分流失，促进苗木发芽生长。定干下剪要根据苗来确定，剪口下留芽一定是饱满健壮芽，这是定干去留的主要原则。定干高度，从基部到第一芽不得超过50cm,这是要掌握的第二个原则，定干标准就在这两个原则之间选择下剪。

三、整形与修剪

整形与修剪是匍匐桃树栽培技术的配套核心重点，关系到栽培成功与否，前、中、后效益体现，调节干枝去留方位和透光度的均衡趋于合理化，是匍匐栽培轴心工作。枝分布在主干上合理格局，是通过整形修剪才能最终展现的，这是其一。其二是关系到匍匐栽培的丰产性，稳定性，果实品质优劣多方面因果关系，是桃园建设成功和失败技术焦点。

1、整形：定植后的一至四年间为幼树整形期。这几年间主要任务是整理好树形，其次是修剪。

整形：桃苗定干后，在整形带内选留5到6个芽，部位分布合理壮芽留下，其余全部抹除。以后一段时间只让留下的芽生长，其余芽严格控制，随见随抹出。

选留骨干枝：留下的芽枝条到70-80cm达半木质化，选留永久性骨干枝，每株选苗三到四枝，在主干正南背上方选留一中心延长枝，最好选留强枝。从上到下依次选留第二骨干枝。第一骨干枝，这两骨干枝着生的位置最好选留在主干背上部。或东西两侧水平方向。靠正南方向下枝不能留成骨干枝。各枝距中心干依次约20cm-30cm左右，最理想的就是第一枝要弱于第二枝，第二枝要弱于主干。

放枝：定植当年枝条生长到8月中旬，基本达到木质化，把选好的两侧骨干枝顺主干东西两侧向两个不同方向慢慢牵引降劲固定地面成为梢端高，跟部低斜。中心干朝南倾斜放下固定。三枝在地面高度基本一致，并有大致相同的张开角度。三大枝固定后，余下的枝条可相应放下在其间，并加以摘心。

严格控制徒长枝，分枝削减量，培养结果枝组。

桃树特性是：喜光，生长量大，分枝力强，母枝削减量大。幼树在一年内可长1.5-2.0米。一个生长期可发二到三次分枝。每发一次分枝，分枝点以上母枝显著变细，这就说明枝的削减量非常之大。有上述多种特性所致，决定了桃树在一个生长季要进行几次整形修剪，才能达到预计目的。

严格控制徒长枝：匍匐形控制了部分顶端优势，为基部和背上部创造了有利生长机会，要严格加以控制。只要见背上直立芽就得及早抹除或剪去，决不要心痛手软，不然会使骨干枝大大减弱下去，徒长枝枝繁叶茂，遮挡阳光，其余骨干枝分枝结果枝组就难见天日，造成营养不良，枝条生长不饱满，花芽瘦弱，来年开花结果非常困难。下部透风透光不良，枝条细弱瘦小，来年开春生长期枝条逐渐干缩枯死，上部受光好的枝头继续延伸，出现上挤下空，结果部位上移外蹿，出现结果平面化，产量极为低下。越冬埋土时，徒长枝组织内部结构不充实而松脆易被压裂，一个生长季增殖的物质就白白消失掉了，。这只是一个方面。另一个方面是：压裂的枝留下大的创口，成为病源的突破口，真菌性、细菌性病害有了侵染的机会，造成流胶病、腐烂病大量发生。

严格控制母枝的削减量：桃树的每分一次枝母枝有明显变细特点，各级枝组的分枝要严格控制削减量，特别是骨干枝上的各序分枝尤为重大。一定要选用中等枝和较弱的枝头作为分枝培养。并要适度控制生长势。若是留下强枝，要进行拿枝，扭放等措施来缓解其生长势。确保主枝，副枝的丛属关系，各就其位，各守其职，绝对不能出现欺主局面。这是整形与修剪原则。

培养好各类型枝组：主枝侧枝、分枝和结果枝，是构成匍匐形扇面的群体，也是负载果实的分布体。骨干枝上的各级分枝按一左一右进行逐步培养。基部侧枝按50cm-60cm，中部40cm-50cm，上部30cm-40cm选留。侧枝上的再次分枝仍然要控制削减量；并合理布局好大中型结果枝组。

修剪：

幼树期间主要是整形和部分修剪工作，而进入产果期正好相反，修剪又是工作重点。除了春季修剪，生长期修剪也要重视。

1、春季修剪：春桃出土后立即进行修剪，修剪前把主枝要适度调理，该撑的要撑起来，该拉拽的要拉拽到合理的位置，全树调停当后再依次进行修剪各级枝头。先剪除断枝、残枝。再剪除大枝、中枝、小枝，结果枝。要根据枝条强弱，所处在位置空间综合参考，当轻则轻剪，当重要重剪。延长枝应剪去上一年枝长的三分之一或二分之一，剪口下的第一和第二个芽一定是留饱满芽。结果枝组强的枝要轻剪，多留结果枝，剪去枝长的三分之一或四分之一，剪口下留弱芽。弱枝则要重剪回缩，剪去长度的二分之一或更多一些，剪口下留状芽。不管轻剪重剪，延长枝头留的芽一定是伸向空旷的去向。各类中长枝，结果枝都得剪头，剪口下一定留下叶芽。

2、夏季剪修：生长季的夏季修剪是非常重要的，是枝条营养生长和生殖生长调理的有利时机，是集中有效养分供果供枝，控制无效养分消耗的重要措施。改善光照条件均衡是春季修剪难以达到的补充，不论是幼树或是多年生老树夏剪工作都很重要，只是修剪上有差别，幼树修剪以造型扩充冠扇为目的，老树修剪是为改善结果条件，利于稳产提高品质为目的。

幼树修剪 采用拿枝，调放干枝，牵引侧枝，调理骨干枝角度不断曲线延伸，塑形一个合理冠扇来达到平衡树势，只有在生长的夏季修剪中能实现。

成龄树修剪：桃树经过几年的整形修剪，树姿的主枝、侧枝、分枝层次已分别明了，夏季修剪工作更加重要。修剪中要注重枝的各层次的透光性是否合理，特别是底层的通风透光，发现问题通过合理疏枝、修剪拉枝、短剪等方法把全树透光调剂到基本一致，这是其一。其二是逐步改换，方法是：提早培养好预备枝，为更新做好准备。用重剪方法刺激更换枝，促使发旺枝加以补充。

五、桃园管理

匍匐桃园日常管理工作比其他任何果园管理都要精心，粗放管理与精细管理差别很大。根据多方调查：粗放管理桃的丰产期只有八到十年，而精细管理的桃园则多达十五年到二十年还在高产。

1、中耕锄草：灌水后或大雨后要及时中耕，防止土壤板结和通透气性不良，制止杂草丛生。中耕深度一般在5cm-10cm。锄地时要注意保护树干，不要造成人为的伤害，行间空闲处可用10%草甘灵500倍液喷杀杂草效果很好。每年生长期喷杀两次，6月上中旬至7月中下旬进行效果最佳。喷药时一定要当心，不要把药液喷到桃叶面上。

2、施肥：桃园施肥要根据土地的肥力，树龄及生长势，产量多种因素综合进行。土地肥沃，幼树期的3-4年里施有机肥为主。成龄树产果量高，树势较弱除多施有机肥外，还要增施氮磷钾肥，一般要求每年按1：1.5用量施有机肥；如株产50公斤果的树施75公斤有机肥。施肥的时间可在每年9月中下旬进行。方法是：在桃树一圈挖环状沟，树冠小环状沟离树近一点，每年向外扩一点，尽量少伤树根，最合适沟是挖到树冠投影的中间部，沟深25-30cm，宽30cm。施肥时先把磷肥施在沟底，再施有机肥后掺土拌匀后填沟；磷肥按树大小施入。大树按每株2-3公斤，小树减量，施肥后立即灌透水。也可采用四方对面开沟施肥法。追施氮肥微肥可在生长季节进行，有撒施、喷施、根外追施等。

3、深翻树盘：这项工作是桃园管理的重大农艺措施，有利于常保土地熟化，改善土地微环结构，保持土地通透性，使光、热、 水、氧充足，创造有利于桃树生长的环境，减少生理病害。这项工作一年进行两次；早春桃园修剪完进行第一次，结合清理园地。调理树沟一次完成。这次不要翻土太深，尽量做到不伤根。第二次秋9月下旬，结合秋季追施基肥进行，施肥灌水合墒后立即翻地，比春季要深翻，伤去部分小根而有利于刺激发新根。

4、埋树越冬：埋土越冬是田间作业一项非常大而紧迫的任务，只能在入冬前后10天内进行，过早过晚都不太理想。

埋土时必须五到六人合作，顺桃的干枝倾斜方向把枝干慢慢压放固定于地面，在枝梢尖端散上杂草或作物秸秆，取土把枝梢压稳。全株的枝都放在地面压住后，再用草把树都盖住包好，再次取土把草压好。全树埋完进行检查，发现有洞没封严实的，用草把洞填好，绝对不让冷空气钻进树膛内部。这项工作要细心，千万不要猛放或强行压下树干，得慢慢放压，避免干枝断裂，尽可能地顺其自然放下埋住。

5、放树出土：来年三月下旬至四月上旬，地面解冻后就可把埋土的桃树放开。春季气温变化大，可分两次完成，第一次先把压在草面上的土取掉，让树干慢慢扬起，确认无大天气变化后，在把包盖在干枝上的草除去，并把干枝尽快扶起，等待修剪。这项工作时间更紧张，更要精心，取草时注意不要把结果枝损伤，把花芽拉掉，四月上旬出土工作一定要完成。

六、采果销售：

要真正体现果实的商品性，果实成熟度要达到九成或十成熟才能充分证实。

1、采果标准：果实绿色全褪完，白肉品种底色呈现乳白色，黄肉品种呈浅黄色，果面光洁，茸毛稀易脱落，果面充分着色，果肉弹性大，有芳香味才是达到十成熟标准。

2、采果方法：采收时要轻握全果，稍微扭转，顺着果枝侧上方摘下。对于果柄短，果肩高的品种，因果枝在果肩上，就要顺枝向下摘，不可扭转。否则果实易被果枝划伤。应注意在采果时折断枝条的行为。采下的果要轻拿轻放，确保质量完好。

3、出售：果实采摘后要放在阴凉处分级装箱。可分为一、二、三个等级。做到优质优价销售，才能提高经济效益。

七、病虫害防治：

桃树病虫多而杂，现把常见的病虫害防治方法作简介：

虫害防治：

1、红蜘蛛：主要吸取叶片液汁，使叶片出现失绿小斑点，逐渐扩大连片，最后全叶片焦黄后脱落，严重影响树势和产量，品质极低下。

2、防治方法：

春季越冬桃树出土后，发芽之前，用5度石硫合剂进行全园喷雾杀灭越冬虫卵。

萌芽以后成虫出现时，用0.2至0.3度石硫合剂喷杀消灭成虫效果好。

桃花开谢后，可用虫卵兼治的杀虫脒500倍液或用超低量杀虫脒油剂喷杀。也可用4%三氯杀螨醇1000倍液对各种虫害有很好的作用。

桃树蚜虫

危害桃树幼嫩子叶，使桃树生长受到很大妨碍，而传染病毒病菌。

防治方法：

桃树萌芽前喷5度石硫合剂或用4%-5%矿油乳剂杀灭越冬虫卵。

越冬卵盛孵期用40%乐果乳剂喷杀，生长期用25%溴氰菊酯500倍液效果好。

病害防治：

1、腐烂病：

症状：发病初期病部稍凹陷，外部可见米粒大流胶体，不久胶点增多，表皮发湿，皮层腐烂，病斑黄褐色，有酒糟味，不久烂及木质部。

2、病因：此病为弱寄生菌。伤口 、死皮组织多，树势衰弱，抗病力降低时最容易侵染发生，桃树受冻害是发病的重要因素。地形低洼，排水不良，栽培管理不当，肥水过多都易发生此种病害。

防治方法：

加强田间管理，增强树势，提高抗性。结果初期合理调节肥水避免徒长，注意干枝病虫害，尽量减少伤口。幼树埋土时地面要保持较干燥，杜绝树干树枝埋在过分潮湿土里，并且要适当加厚土厚度以防冻害。

桃园修剪后，彻底清除园内病枝及杂物残体，集中园外烧毁，减少侵染病源。

发现病疤及时治疗，涂抹50倍砷平液于病部。

流胶病：这是核果类果树普遍性病害，主要是枝、干、果发病受害，发病后危害严重，尤其是桃树受害最重。

症状：流胶病发生在桃树不同干和枝上，病状各不相同。病菌侵染当年新梢后，以皮孔内中心出现突起，多年干枝时常出现1-2厘米“流水状”隆起，病部可渗出褐色胶液，导致干枝溃烂。

流胶病是由真菌侵染引起发生，侵染时间长，气温在15度开始侵染，通过桃树的伤口及侧芽、果柄侵入。

防治方法：冻害是引起流胶病发生的重要原因，桃树越冬要精心埋好土，严防桃树干枝受到冻害。在生产中要加强田间管理，增强树势，减少伤口，发现伤口及时保护，尽量减少病害发生。发现病害及时刮除病斑后，用5度石硫合剂或1% 的甲醛溶液消毒伤口，并涂抹保护。也可在刮除病斑后用食用碱脱水洗涮伤口，再涂抹紫药水加以保护效果很好。生长期用50%多菌灵1000倍液，半月喷杀一次，共喷4-5次效果良好。

水蜜桃的高产优质栽培管理技术？

水蜜桃是一种适宜于罐头加工的水果，果皮淡黄，肉质细软，味稍带酸性，汁液多，耐贮藏，近几年发展较快。

（一）品种

选择丰产性好、适应能力强的品种，其丰产性能较好，容易栽培管理。

（二）建园

水蜜桃最适宜种在土层深层、排水良好、阳光充足的低山缓坡丘陵地带，山地种植要开梯田，株距4米，行距5米，平地阳光均匀，湿度和温度变化要小，肥水条件要好，山坳谷地日照时数少，湿度大，桃树容易徒长，产量反而降低。目前为了缩短育苗时间，苗木都是采用半成苗栽植。半成苗定植后，应及时查苗、补苗、补接、剪钻、除萌，及时摘心，定干，培养三大主枝，并注意薄肥勤施，加强冬季修剪。

（三）土肥管理

根据果农的经验，实践证明，水密桃基肥改冬施为秋季施，可弥补树体亏损，有利于秋季保叶和根系恢复，底肥量约占全年施肥量的80%，果园中还可种植苕子等绿肥。从4月中旬开始，进行根外追肥，每10—15天喷洒一次尿素，或磷酸二氢钾作叶面施肥，同时针对病虫害发生时间与农药混用，可收到双重效果。深冬（12—元月）果园深翻土30厘米左右。同时园内可作放养鸡场，这是农业增效，农民增收的一种双重效益，也是发展特色农业的一条新途径。

（四）水蜜桃的整形修剪方法

水密桃如遇湿润多雨天气，桃树生长势强，若管理不当，果、桃竞争养分矛盾突出，会严重影响产量和品质，为了使生长结果平衡，桃树修剪必须做到：“开张树冠，挖桃保果，冬季修剪，随树造形。”采用自然开心树形，主枝角度50度，副主枝角度70度，修剪以轻剪为主。幼树主枝短截全枝的三分之一，副主枝及大枝组长放拉平轻剪头号。结果枝长放、疏枝，进入结果后进行适当短截，培养更新枝作结果母枝，这样可防止结果部位外移和早衰，夏季修剪主要采取扭梢、摘心、剪梢、拉枝等方法。处理对象主要是主枝延长枝上的竞争枝和树冠中下部密生的徒长枝等。

（五）水蜜桃果实管理

疏花疏果不但可以提高坐果率，也可提高果品品质。疏果一般在花后20—25天，未受精果脱落后进行，疏花应在花蕊肥大时进行，疏除过早花，过迟花，畸形花，小型花和光秃枝上的花。对树势生长过旺，落果多的果园可在4月初喷洒作物生理优化剂，可减轻落果。第一次疏果后10—20天进行第二次疏果（定果），然后套袋，提高果实品质和减少虫鸟危害。

（六）果实采收

适期采收果实非常重要，采收过早降低产量和品质，采收过迟不利于果品加工。采收一般在水蜜桃7—8成熟时进行，此时果肉红晕增多，果蒂由绿色转黄色，采收后贮藏1—2天，待果肉转金黄色时进行加工，这样可提高成品质量。水蜜桃采收要分期分批，这样能提高成品质量。水蜜桃采收要分期分批，这样能提高果品等级。一般采收分3批，管理水平高的果园，采期可定4—5次。采摘果实时要轻拿轻放，不要损伤果实，也不要损伤桃树枝头。

（七）水蜜桃病虫害防治

水蜜桃病害有桃褐斑病、缩叶病、炭疽病、穿孔病、疮痂病等病害。

水蜜桃虫害有桃柱螟、蚜虫、一点叶蝉、象鼻虫、红颈天牛等害虫。

1、桃褐斑病的识别和防治

桃褐斑病又称桃菌核病，是桃树上的主要病害之一，此病能危害果实，也为害花、叶和枝梢。果实自幼果至成熟期都可受害。除为害桃外，还能为害李子、杏子、水蜜桃、樱桃等。

桃褐斑病的病菌（主要以菌丝体）在僵果或病枝上越冬，春天气温回升，病菌产生大量分生孢子，随风雨、昆虫等传播侵入果园。以后在病部又大量繁殖病菌，引起再次发生。

识别：病果最初产生褐色圆形病主席，后迅速扩大至全果，果肉深褐色腐烂，其上密生灰白色霉状物（分生孢子）。病果最后二缩成僵果，果面常结许多黑色菌核，僵果脱落或挂在桃树上。花受害后，先发生褐色斑点，天气潮湿时迅速腐烂，表面密生霉层，天气干燥时，则干枯留在枝上。桃树叶片受害后变褐萎垂，久不脱落。枝知受害后，开成长圆形病斑，病斑边缘紫褐色，中央稍凹下成灰褐色。发病初期常发生流胶现象，严重时引起枝头枯死。

桃树开花期及幼果期遇到低温多雨，最容易引起发生。果实成熟期，在温暖多雨、多雾的情况下也容易发生。另外，对那些树势衰弱，虫害严重的果园发病也严重。因虫害造成伤口，有利病菌侵入，同时害虫又能传播病菌。

防治措施

①结合冬季修剪，剪除病枝和僵果，同时做好清园工作。清园后撒一次生石灰消毒再翻耕土壤，深埋土面残体。

②加强栽培管理，开沟排水，适量增施钾肥，促使桃树健壮生长，提高抗病力。

③消灭桃蝽象、象鼻虫、食心虫等害虫。这样能减少伤口及传病机会，可减轻病害。

④合理疏果，减轻病害传播。5月下旬对果实进行套袋，保护果实兼防害虫。

⑤药剂保护：桃树发芽前用波美5度石硫合剂。落花后10天左右，用波美0.3度石硫合剂喷雾。如果不套袋的桃树，第二次喷洒后相隔二个星期再喷1—2次，果实成熟前1个月左右再喷一次。可载50%代森铵水溶液1000倍液；或65%代森锌可湿性粉剂500倍液；或65%福美锌可湿性粉剂500倍液。

2、水蜜桃炭疽病的识别和防治

桃树炭疽病是目前桃园里的一种主要病害。为害果实、枝条和叶片，在生产上造成损失很大。为了发展果树栽培，果农应高度重视，加强对桃树炭疽病等病害的预防与防治。

识别：病菌以菌丝体在被害枝梢内或残留于枝头的僵果中越冬。来年产生分生孢子，借风雨传播途径侵入果园。以后病菌在发病部位继续继续繁殖引起再次侵害。幼果受害后呈暗褐色，发育停滞，萎缩硬化，多成僵果残留在桃树上。稍大一点的果实受害后，初时果面发生绿褐色水渍状病斑，常出现流胶；以后逐渐扩大，凹陷，呈现浓褐色，最后病部中央产生枯黄色的粘质物（分生孢子盘和分生孢子），病果腐烂脱落或形成僵果残留在树上。将近成熟的果实发病后，最初果面发生淡褐色小斑，以后逐渐扩大成圆形凹陷的赤色病斑，或数个病斑连成不规则的大形病斑。上面产生粉红色的小粒，并有明显的同心环状皱纹。最后病果多腐烂脱落。如枝条受害，病斑初呈绿褐色水渍癍，后稍凹陷，分泌出粘质物，以后病斑扩大流胶，裂开成溃病。病枝上的叶片两边向内卷曲，有时卷成管状，严重时枝条当年枯死。但由病果组织内潜入结果枝的菌蔓延缓慢，被害结果枝常至次年开花期后枯死，产生椭圆形或不正形的淡褐色病斑，病健部位界限明显，后中部干枯，脱落造成穿孔。

炭疽病在温暖阴湿，地下水位高，排水不良，过分密植，通风透光不良的情况下发病特别严重。

综合防治措施

①综合防治的重点在于消灭越冬病源，因此要结合冬季修剪，彻底剪除病枝、僵果，消除地面残叶、残果，集中处理（火烧或深埋）。花期前后注意及时剪除继续枯死的枝条。

②注意开沟排水，改善通风透光的条件，适当增施磷、钾肥，促进桃树生长健壮，增强桃树的抗病机能。

③在芽膨大期喷洒5%退菌特可湿性粉剂300倍液，或80%五氯酚钠剂200倍液加石硫合剂波美5度。

④从幼果期开始喷洒50%退菌特可湿性粉剂1000倍液，每隔10-15天喷洒一次，连续喷洒2—3次。

⑤及时摘除病果，适当提早至5月上、中旬套袋保果，并注意防除虫害，避免虫口传播病菌。

3、水蜜桃落叶病综合防治

桃树落叶病常见的有细菌性穿孔病、白霉病、白锈病等。此病常造成大量落叶，严重影响树势生长。落叶病在温暖、多雨、多雾，树势生长衰弱，园内通风透光差及排水不甘落后良的情况下发病严重。三种落叶病的主要症状：

①桃细菌性穿孔病：叶、枝梢及果实都可受害。病叶表面初呈水渍状淡黄色小斑，后扩大成褐色，中心枯死穿孔。果实受害后，表面初生油渍状褐色小斑，后病斑扩大，颜色加深，最后凹陷龟裂，以致腐烂。病枝发病初起呈水渍状带紫褐色斑点，以后凹陷龟裂。

②桃白霉病：病叶背面产生许多白色霉状物，严重时叶背全部变白，叶片正面出现轮廊不明显的淡黄色至黄褐色的斑痕。

③桃白锈病：病叶面初生暗紫褐色圆斑，后扩大成近圆形或不规则多角形锈褐色病斑。病斑背面稍隆起的小疱疮（夏孢子堆），破裂后散出褐色粉末。最后在叶背另长出白色粘质的小疮疱（冬孢子堆）。

防治措施

①冬季剪除病枝，扫除残枝落叶，集中烧毁。

②加强肥水管理，注意通风透光。

③桃树在发芽前期喷洒1：1：120波尔多液或用波美5度石硫合剂。

④发病初期用65%代森锌可湿性粉剂500倍液或用1：4：240硫酸锌石灰液（此药防治细菌性穿孔病效果显著）。防治细菌性穿孔病，在落花后开始喷药，每隔10—15天喷一次，连续喷2—3次。桃白锈病和白霉病，可于7月份开始根据病情喷药。

配制方法：将水分两份，一份溶解硫酸铜，另一份化开生石灰。二者经过滤后同时倒在另一个容器里，边倒边搅拌，待溶液充分混合即配制成波尔多液。波尔多流可用来预防各种果树上的病害，如葡萄、杨梅、梨子、李子等。

注意事项：配制波尔多液石灰要新鲜（生石灰）如用熟石灰用量要加倍。配药时不要将石灰液倒入硫酸铜溶液中，否则配成的药液粒子粗，易产生沉淀。配制时不要用金属器皿。配药后要立即使用，不能久贮藏。喷了波尔多液常引起红蜘蛛、螨类和蚧类害虫的发生，故使用后应勤检查虫害情况，发现虫害要及时防治。

②石硫合剂配制方法及注意事项。

配制方法

材料用量：生石灰0.5斤，硫磺粉1斤，水7斤。

配制方法：先将生石灰加水化开，然后慢慢加入硫磺粉搅拌成糊状，再补足7斤水，为了防止水的蒸发，可加到8斤水，用猛火煮制，边煮边搅拌，约都40分钟到一个小时。如蒸发的水分比原加入的水多，还要用热水加入补充。当药液变成红褐色、渣子多变成黄绿色时即可停火。待药液冷却澄清后取上层红褐色清液。用波美比重计测其浓度，贮藏待用。如长期贮藏则在药液表面上滴少许煤油，防止液面结晶造成浪费。

注意事项：石灰要选最好的优质白色块状生石灰，如用熟石灰，用量要增加一半，硫磺粉越细越好。

稀释方法：1斤原液加水斤数=原深浓度/使用深度－1

夏秋高温干旱期间喷药容易产生日灼病，故必须在下午3—4时后才能喷药。气温在32℃以上，4℃以下不宜用药。

果实转入着色期后易受药害导致落果，使用浓度应在波美0.2度以下为宜。使用后的用具可用稀醋酸擦洗。

4、水蜜桃桃蛀螟的防治

桃蛀螟是一种杂食性害虫，除为害桃树外，还为害李、杏、梅、梨、板栗等多种果树，亦为害向日葵、玉米、高粱等许多作物。

发生规律：一年发生4—5代，以老熟幼虫在玉米、高粱的遗株及向日葵花盘、茎杆内越冬，来年四月上、中旬开始化蛹，各代成虫发生期大致是：第一代成虫化蛹期在4月中旬至5月下旬。第二代发生在6月上旬至7月中旬。第三代发生在7月中旬至8月中旬。第四代发生在8月中旬至9月中旬。第五代发生在9月下旬至10月中旬。

由于代数多，各代发蛾期长，发生很不整齐容易造成世代重叠。第一、二代主要为害桃树果实。以后各代为害其他农作物。10月中旬以后，幼虫陆续开始越冬。

桃蛀螟成虫白天及阴雨天静伏叶背，夜间活动、交尾产卵，对黑光趋性强，有吸食花蜜的习性。卵散产在桃果表面，以两果相接处及叶茂密处的果实上产卵量很多，一个果实上一般产卵数粒，最多可产30粒。卵经5—10天孵化。幼虫蛀入果内，通常果内有1—2条幼虫，多的10多头号。当一果蛀食后，可另找他果蛀食。幼虫经15—20天成熟，在果内或在果与果之间，果与枝相接处作茧化蛹，蛹期大约8天左右各代幼虫有转移寄主为害的习性。

防治方法：

①处理越冬寄主：冬季及时处理玉米、高粱、向日葵等作物的遗株，消灭越冬虫源。

②及时用药防治：掌握第一、二代成虫羽化及产卵高峰期，及时选喷50%杀螟松乳油1000倍液，或80%敌敌畏乳剂加40%乐果乳剂以1：0.5：1000倍，或90%敌百虫加40%乐果乳剂以1：0.5：1000倍液各喷1—2次，果园四周及其他寄主作物也应及时喷药防治。

5、水蜜桃一点叶蝉的防治

桃一点叶蝉又称小绿叶蝉，除为害桃、李等核果类果树外，亦加害其他多种果树。但主要为害桃，是我地桃园中发生普遍，为害最为严重的害虫，一点叶蝉的成虫和幼虫群集桃叶背面吸食汁液，被害叶片出现黄白小点，严重时全叶苍白，提早脱落，并引起部分花芽秋季开放，影响树势生长和来年结果。

发生规律

一点叶蝉以成虫在果园附近的绿色草丛、蚕豆及常绿树等处越冬，来年3月上旬开始迁往桃树上为害。各代出现期，第一代4月上旬至7月中旬。第二代6月中旬至8月下旬。第三代7月是旬至9月中旬。第四代8月下旬至次年5月中旬。卵期7—29天，幼虫期13—21天，成虫寿命12—33天。卵产在桃叶主脉内，孵化后在主脉上留下一明显的焦褐色长形破缝，大发生时破缝累累，无一段完整。在我地成虫越冬后为害蚕豆或蔬菜，桃、李等果树发叶后即迁飞到嫩叶上为害，5至6月虫口密度大增。7月为害加重。以8—9月为害最严重，一直为害到10月间。

防治方法：

①冬季清园。桃园内及附近杂草、落叶等，在冬季要彻底清除烧毁，以减少越冬虫源。

②喷洒药剂。3月桃树展叶后，越冬成虫迁往桃树为害时，选40%乐果乳剂1500—2000倍液或取50%马拉松乳剂2000倍液，或80%敌敌畏乳油1200倍液喷洒1次，以后在各代幼虫盛孵期再及时喷药防治，即可消灭为害。

土肥水管理

土壤管理：土壤管理为核桃的根系生长创造良好条件，保证核桃生长发育健壮；开花结果良好。

土壤翻耕：采用土壤深翻熟化和刨树盘两种。深翻深度为20～30厘米以上，结合深翻施入秸秆、杂草等。不易深翻的树种采用刨树盘的方法。

水土保持：核桃不怕深埋，但怕外面露根。为保证植株健壮生长，必须修建水土保持工程，为发挥水土保持工程的最大效果，可在梯田外沿、鱼鳞坑、水平沟含蓄水分的地方，种植灌木，加强水土保持工程，防止雨水冲刷。

施肥及灌水

为了提早结果，提高产量和品质，核桃树和其它果树一样，必须合理施肥。核桃的生产中需要氮肥是较多的，除了施用有机肥以保证微量元素铁、锰、硼的供应外，还应当注意增施氮肥，以满足核桃的需要。

土壤施肥：土壤施肥可分为基肥和追肥两种，基肥要求以早为宜。幼树每株施肥不少于25-50公斤，初结果期树50－100公斤，盛果期树100-200公斤。追肥的适宜时期以开花前、幼果膨大、果实硬核三个时期。前两期以补充氮肥为主，硬核期以含磷钾的复合肥为主。

叶面喷肥：喷肥时期可在开花期、新梢速长期、花芽分化期及采收后进行。生产上常用的喷肥种类及浓度为0．3％～0．4％。

根据核桃的生长发育特点，一般每年灌水1-2次，即早春灌(萌芽前)和冬前灌，无灌溉条件的地方，应注意中耕保墒。萌芽前(3月中旬)灌水，目的是减轻春旱，促使秋施的基肥继续发挥肥效，促进结果。冬前灌(11月)，以提高冬季土壤水分，避免冬季干旱造成根系受害，枝条干枯。

整形修剪

树形：幼树整形应根据采用的株行距和品种特性及立地条件而定。采用主杆疏层，每株树一般留6～7个主枝，分2～3层，主枝层内距为20厘米，层间距为60厘米，基角不小于60度，成形后杆高60厘米，树高3～3．5米，冠幅3米。

修剪时间：核桃树的修剪时问与其它果树不同，如时间掌握不当，则会由伤口引起“伤流”，使养分流失，造成树势衰弱，甚至枝条枯死。伤流一般于落叶后的11月中旬开始到翌年3月下旬为止。适宜修剪时间应在采收后到叶片未变黄以前和春季展叶以后，但春剪损失营养较多，且会碰伤幼嫩枝叶，故结果树宜秋剪，幼树则可春剪。

结果树的修剪：对结果树修剪的主要任务是处理背下枝、下垂枝，培养结果母枝和利用辅养枝及徒长枝，改善光照条件，达到高产稳产的目的。

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“樱桃好吃树难栽”，作为干性果树中效益最高的樱桃，由于传统栽培模式的用工多、难管理、不能使用机械化操作，特别是大棚樱桃的种植，一直以来无法以少量人工实行大面积种植。我基地经过多年的探索，将一边倒技术成功的运用到樱桃的日常种植管理中，解决了传统栽培模式中的各种弊病，实现了樱桃（特别是大棚樱桃）少量人工实行大面积规模化种植。

第一章一边倒技术概念

果树一边倒技术是以树形为基础的高产优质栽培综合新技术，它要求形单主枝，无主干，无侧枝，无多层主枝，主枝上直接着生结果枝组，全园所有主枝倾向一边，主枝顺直而斜生，树体呈鱼刺状扇形，整齐划一，至简至易。

一边倒技术主要技术要求

1、株行距

以樱桃树为例，露地栽植株行距为2米*3米左右。株距大于米时占不满空间，不能充分利用土地；株距小于1.8米枝组交叉，光照恶化。行距3米左右为宜，是因为主枝与地面夹角45度-至55度时，主枝长到3.5米左右长势会自动缓和，使营养生长和生殖生长自动趋于平衡，这时的主枝投影处恰在行距2.5米处。而且行距达到3米就可以机械化生产。

大棚栽植株行距为1.8米*2.5米左右，因为大棚水果是促成栽培，要求以最快的速度才能获利。所以要用最快的速度占满空间，然后以生长调节剂控长、促花、结果。

2、树形倒向

南北行像西倒，因为下午的光照比上午的光照强，而且傍晚的温度较高，加大了昼夜温差，有利于高产优质。

东西行向南倒，因为果实被强光照射并不好，向南倒时中午的强光入射角大，不至于直射下垂的果实。

山地丘陵等特殊地形，可以根据地形需要做相应的调整，但不可以像北倒，否则树下不见光。

3、树形与地面的夹角

一边倒树形与地面的夹角以45度---55度为宜。如果角度太大，那么顶端优势太强，会造成上强下弱，前强后弱，主枝基部易光秃而影响产量，而且树体太高不便于管理。如果角度太小，一是主枝背上易发生直立旺枝，修剪量大而影响产量；二是主枝背后光照不良，影响果品质量；三是树下空间太小，不便于生产管理；四是树体支撑力弱，容易歪倒。

一边倒技术适用对象

只要是甘性果树，都可以采用一边倒技术，包括桃、李、杏、樱桃、苹果、梨、柿子、枣、山楂、石榴、栗、核桃等。一边倒技术在慢蔓性果树上应用即为小龙干技术。

一边倒技术优点

其他技术无论怎么改进，都不能解决生产上的四大难题，即结果慢、产量低、质量差、难管理。譬如要想结果快而且高产，那么必须加大密度并且多留枝叶，但这样一来会导致果品质量变差，而且更难管理。再如要想使果品质量变好而且易管理，那么应适当减少栽植密度并且少留枝叶，但这样一来又会导致结果晚、产量低。而一边倒技术能够同时解决生产上的四大难题，即结果快、产量高、质量号、易管理，所以将取代传统技术。

1、结果快

果树进入盛产期的前提条件使是，必须充分利用阳光和土地，枝叶占不满地是绝对不会大丰收的。其他技术既要形成树干，又要形成多层主枝，还要形成侧枝，必然需要很多年才能长满地，所以结果慢。开心形通常4—5年占满地，5—6年才丰收；纺锤形通常5—6年占满地，7—8年才丰收；分层形通常6—7年占满地，8—9年才丰收。而一边倒技术不需要形成树干，不需要形成多层主枝，不需要形成侧枝，全树只有一个主枝，2—3年保证占满地，3—4年必然大丰收。大棚桃更快，栽植当年占满地，第二年即可大丰收。

2．产量高

第一，其他树形因为上下档光，叶幕重叠，光线不能穿透，必然导致内堂光秃，内堂结果少，而内堂枝却仍在加粗生长，消耗营养，所以产量低。而一边倒形绝无上下档光现象，光线能穿透夜幕，没有光秃现象，全树结果，无效消耗的营养少，所以产量高。

第二，其他树形主枝背后的枝叶几乎不见光，营养消耗的多而制造的少，所以少量低。而一边倒形主枝背后的枝叶也能充分见光，进行光合作用，所以产量高。

第三，其他树形虽然树体高大，但树下空间很小，为了便于生产管理，须在行间留作业道。浪费阳光和土地，所以少量低。而一边倒树形虽然树体矮小，树下空间反而很大，不但人可以在树下直立行走，而且可以通过小型机械，作业道在树下，不浪费阳光和土地，所以产量高。

第四，其他树形多为放射状着生主枝（二主枝开心形除外），树冠外围浪费阳光核土地，树冠内堂枝叶密集，光照恶化，所以产量低。而一边倒树形为全园平行排列主枝，充分利用阳光核土地，所以产量高。

第五，其他树形因主枝与地面夹角小，必然主枝短，所以产量低。而一边倒主枝与地面夹角大，主枝伸展更长，所以产量高。

第六，其他树形为了让树冠内堂见光，必须将主枝开张角度，主枝与地面夹角小，这样一来主枝背上会发生很多直立旺枝，修剪量大，不但过多的消耗营养，而且仍然影响内膛光照，所以产量低。而一边倒树形开张角度小，与地面夹角大，顶端优势强，主枝伸展速度快，但主枝伸展到3.5米左右，至垂直投影到下一行时，长势便自动缓和，营养生长和生殖生长自动趋于平衡，主枝上很少发生直立旺枝，修剪量少，所以产量高。

3．果品质量好

其他树形树上部果实小，主枝背后果色差，主枝背上果形歪。果树有一种结果习惯；下垂的果实又大又正。但其他树形的下垂果，因为几乎不见光，所以果实色泽差品质差。而一边倒形因为主枝背后也能充分见光，所以果实不但大而端正，而且色泽美、糖度高、品质优。

一边倒技术高产优质的根本原理是：充分利用阳光和土地，光合作用制造的营养多；骨干枝少而且不光秃，生长消耗浪费的营养少；全树不档光，呼吸消耗浪费的营养少。

4．易管理

其他树形树体高大，须爬到树上管理；树下空间很小，人不能从树下直立行走，更不能使用机械化生产，所以生产管理费工费时。

而一边倒形树体矮小，不必爬到树上管理；树下空间很大，人不但能在树下直立行走，而且可以使用小型拖拉机等机械化生产。因此授粉、蔬果、套袋、采收、施肥、浇水、打药、修剪等及其方便。

第二章苗木的栽植

1、准备苗木

购买苗木应在中秋后至春节前。如果春节后购买苗木，极易发生品种混乱，而且缺乏优良品种。而且，由于秋栽樱桃不用缓苗，所以长势较春栽更旺，更可提前进入丰产期。

2、配授粉树

樱桃必须搭配授粉树，否则结果率极低。要求至少2个花期相遇的品种，比例为15：1，比如15株岱红即可间栽1株先锋。

3、栽植时间

如果尚未建棚(可先栽树后建棚)，那么，春栽秋栽都可以。如果以建棚，那么，尽量秋栽。春栽在土壤解冻后至发芽前，越早越好，时间在1—4月间。秋栽在树叶变黄后至封冻前，秋栽不用缓苗，所以长势较春栽更旺。

4、深翻起垄

大棚一边倒技术栽植密度一般为株距2米，行距3米左右。栽植当年枝叶和根系占满全地，所以在前必须深翻，深度在40公分左右。深翻时施入足量的有机肥和杀虫剂（绝对不可用化肥），以保证土质的肥沃和病虫害的减少。

深翻后雁行起垄，冬暖棚要南北成行，东西两侧距墙1.8米。拱棚，南北棚东西成行，东西棚南北成行。冬暖棚路在北边，拱棚路在中间（即每行少栽一棵树）。然后沿行起垄，垄高25公分左右。

5.、垄上栽植

栽植前将苗木集中一处，用清水浸泡根部12—24小时，然后用生根粉蘸根。栽植时，先将苗木栽倒垄的一侧，株距1.8-2米，行距2.5-3米左右。南北行嫁接口向东，东西行嫁接口向北。再是一边填土一边上下颤动，使根际充满细土，继续上提使苗木阴阳线超出地平面10公分。大水灌透，水渗后继续埋土至超过阴阳线25厘米，此时苗木即栽与垄上。

6、苗木定干

苗木跟细小的定干0.6米，根系大的可定干1米。定干后用薄膜包裹干顶，以防脱水。定干高度以栽植后苗木露于地表以上的部分为准。

7、调控温湿光以保活

栽植后1个月，棚内温度不能超过26度，否则未发根先发芽，枝干蒸发水分太多，导致萎焉死亡。

果苗发芽后，千万不能被挡光，间作蔬菜的在5月1日前必须将蔬菜清除。

8、施肥浇水

苗木栽植封垄后，每周漫灌浇水1次，当树苗明显成活（新梢20厘米左右），叶片不在萎焉，转入正常施肥浇水，每月浇水2次。此时方可使用化肥。

9、叶肥促长

成树后，每15天向叶底面喷布氮肥类叶面肥。树木较小时，可控制每次喷洒的药量，一般在3‰左右。无叶面肥时，可用尿素代替叶面肥，浓度控制在3‰以内。

10、拉枝整形

A．棚内一次拉枝成型，主枝与地面夹角45°--50°。B.棚边缘夹角在30°左右。C.侧枝生成后，整形成鱼刺扇面状。（整形成鱼刺扇面状的具体操作步骤我基地人员将在苗木整形时具体教授。）

11、控冠促花

栽树当年控制植株生长，在第2年形成足够的花芽，第3年开花结果。控冠促花时间在7月10日、8月30日、9月10日，向叶面底部喷施促控药物（具体药物及配比详询我基地相关人员）。

12、培土起大垄

为了提高地温，增强土壤通透性，促使根系上浮，要求垄高超过25公分，垄宽在60—70公分左右。

第三章日常的管理

休眠期的注意事项

樱桃树必须经过一定的低温时间，满足其需冷量后，才可升温解除休眠，也可进行人工强制休眠，使樱桃树通过一系列的低温锻炼，完成生理上变化后，才能正常地萌发、生长、开花、结果。低温休眠期温度一定要控制在7℃以下，时长不能低于两个月。

升温时的管理

一、病虫害防治：开始升温时为防止病害，杀死越冬红蜘蛛、蚜虫等害虫，可喷洒600倍的甲基托布津加吡虫啉和阿维菌素，以利杀灭病菌和越冬害虫。

二、土、肥、水管理：升温前一个月进行施肥、浇水。如果未施基肥或基肥不足，升温后10天内可追施1次有机肥，再配合施用少量复合肥，施肥后灌1次大水，把地浇透，待土壤稍干时进行一次松土。

三、覆盖地膜：覆盖地膜的目的是提高地温，值得注意的是，地面覆膜后树干周围膜孔处撒土盖严，以防热气从膜孔喷出烫伤树干。