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  • 大白刁 [武汉“大白刁”游向全国(图)]

    时间:2020-03-17 06:04:13 来源:东东创业网 本文已影响 东东创业网手机站

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      武汉市农委1日宣布,武汉鲌鱼(俗称大白刁鱼)“先锋一号鲌”成为武汉研发的第一个国审水产新品种,在安徽、湖南、内蒙20多个省份建立养殖基地全国推广突破200万亩,创造经济价值20亿。这让不少外地客商感慨,厉害了武汉大白刁。
      
      热销
      
      外地客商纷纷来汉抢鲌鱼
      
      1日上午,记者在位于江夏郑店的武汉水产科研所鲌鱼良种场看到,10多个大型水池里,数百万尾鱼苗游来游去,养殖户正忙着将鱼苗倒入盆中称重,再装袋打氧气,马上一袋袋鱼苗就被外地客商装上货车拖走。“现在正值武汉鲌鱼育苗期,一袋鱼苗大概有五千尾,售价500元,一天可销售300多万尾,这种刁子鱼肉嫩味鲜,最重可长到40斤。”武汉先锋水产科技有限公司副总经理刘英武对记者说。
      
      记者了解到,武汉独有的“先锋一号鲌”每尾售价0.15元,比一般鲌鱼贵三倍,但仍供不应求,每天有来自全国内蒙、安徽、湖南、河南等20多省份的客商会集在武汉的鱼苗养殖基地抢货,最远的客商来自新疆。
      
      来自安徽省安庆市望江县的职业农民徐凯选购了12万尾“先锋一号鲌”鱼苗。徐凯告诉记者,这种鱼比一般刁子鱼好养,投料少。徐凯去年在11亩小塘中投放的3.3万尾“先锋一号鲌”鱼苗,几个月捕捞活鱼1.1万公斤,收入17.6万元。这次要扩大养殖面积。
      
      随州经营农家乐的老板谢己超对记者说,这种新型刁子鱼特别适合垂钓,鱼儿容易上钩,目前市价8至12元一斤,垂钓价可达25元一斤。
      
      前景
      
      两年后汉产大白刁规模将扩大一倍
      
      汉产大白刁为何风靡全国?武汉先锋水产科技有限公司董事长李清分析认为,除了肉质鲜美,养殖成本低,生长周期短能卖出好价钱是个重要原因。此外,改良后的“先锋一号鲌”抗病害能力强,首次实现同类鱼的活鱼运输,保证了上市新鲜度。
      
      据了解,新型汉产刁子鱼研发历时18年。李清介绍,武汉自主研发的“先锋一号鲌”,年产10亿尾。为做大鲌鱼产业,在安徽、湖南、重庆、河南、内蒙、浙江、江苏、四川、宁夏、江西等20多个省份建立养殖基地,助推了当地水产业的发展。经过3年多发展,目前已在全国推广鲌鱼养殖面积突破200万亩,创造经济价值超过20亿元,开创了“小鲌鱼、大产业”局面。
      
      李清透露,10年内,还将研发3款新型汉产大白刁,丰富市民餐桌。
      
      一条鱼走四方。武汉市农委水产处处长毛汉奇介绍,武汉水产养殖全国领先,“先锋一号鲌”覆盖全产业链,包括苗种繁育、鱼苗销售、集约化养殖现场和深加工等,两年后汉产大白刁在全国20多个省份的养殖规模将突破400万亩。

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