蔬菜种植实验报告_蔬菜栽培管理实验报告

时间：2019-04-08 01:11:33 来源：东东创业网 本文已影响人

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蔬菜无土栽培与种子萌发的实验观察

1.简介

针对我校地处农村，学生对蔬菜种植比较熟悉的特点，拟从蔬菜的选种、发芽、栽培方式等方面着手观察研究。把镇园艺场作为学生实验，基地，利用园艺场无土栽培的有利条件，结合学生蔬菜方面的知识，以学生实践为主，采用实验、观察、比较等方法展开研究。让他们通过对蔬菜生长的观察，了解蔬菜的生长规律，培养他们的观察、实践、想像和人际交往能力，并培养他们自己发现问题、解决问题的能力，同时还要培养他们实事求是的科学态度和知难而进的探索精神。

2.准备阶段

先参观园艺场的蔬菜种植区，初步了解现代农业的发展情况，知道名、特、优、新、奇、稀、精的特色农业主攻方向，特别是蔬菜的无土栽培。一流的生产设施、一流的生产技术、一流的优质蔬菜，吸引了每一位同学的目光，激起他们强烈的好奇心。接着来到农贸市场，那琳琅满目的蔬菜又引起了他们极大的兴趣。参观结束，学生们进行了热烈的讨论。

学生在定小课题前，教师预先列出一些参考课题，让学生选择：

1．生菜无土栽培的观察。

2．蚕豆发芽与温度的关系。

3．蚕豆发芽与空气的关系。

4．蚕豆发芽与水分的关系。

5．优劣种子在同等条件下的生长观察。

6．洋葱在不同水质中的生长对比试验。

7．黄豆、绿豆、蚕豆在同等条件下的实验观察。

8．黄瓜生长快慢与营养液的关系。

9．番茄运用水培法的实验观察。

10．番茄雾培法的实验观察。

学生通过讨论，可以在参考课题中选择自己喜欢的、可操作的小课题。如“洋葱在不同水质中的生长对比试验”这个课题，由于洋葱选料容易，且耐活，操作过程简单，可以一试。“生菜无土栽培的观察”这个课题，必须在园艺场进行，不方便，只能取消。“番茄浮动水培法的实验观察”和 “番茄雾培法的实验观察”这两个小课题，由于条件不成熟，也只能放弃。“蚕豆发芽与温度的关系”“蚕豆发芽与空气的关系” “蚕豆发芽与水分的关系”这三者大家觉得可以一起研究，改成“蚕豆无土栽培的对比观察”。当然，学生也可以自己另外选择，如“大蒜无土栽培根须的观察”这个小课题，学生通过讨论，觉得大蒜选料容易，且大蒜又白又长的根须学生很喜欢。小课题确立后，学生自由组合成立小组，再选出组长。

3.分工 学生小课题一览表

组 长 人 数 小 课 题

刘艳雯 5人 洋葱在不同水质中生长的对比实验

张婷 5人 玉米种子的萌发与温度、水分、空气的关系

张徐赟 5人 黄瓜根须生长快慢与营养液的关系

范立勇 5人 蚕豆无土栽培的对比观察

王 婷 4人 大蒜无土栽培的观察

学生在确立小课题的基础上，制订了课外活动方案。在两个月里，每个小组一般进行五六次活动。下面是小课题“蚕豆无土栽培的对比观察”这一组的活动方案和实验过程：

次 数 活 动 内 容 地 点

第一次 参观园艺场的蔬菜地 园艺场

第二次 采取各种途径了解种子的结构与蔬菜的生长期 自定

第三次 购买蔬菜种子 市场

第四次 动手做小实验 家里

第五次 总结和交流 学校

第六次 将实验结果制成标本，并写好小实验报告 学校

4.实践阶段

学生做蚕豆发芽的实验，因为蚕豆对农村学生来说是非常熟悉的，几乎家家都有，而发芽豆更是餐桌上的一道家常菜。蚕豆发芽需要那些条件？蚕豆的主根是怎样生长的？这细细的豆芽是不是蚕豆的主根？带着这些问题，学生们做了一个小实验，并记下了观察记录。下面是一位学生在六天里的观察记录：

时 间 温 度 操作过程及现象

第一天 9～18℃ 找来几粒蚕豆，用水浸没

第二天 10～17℃ 豆发胖了，水有点浑

第三天 10～18℃ 先把水倒掉，再加入少量水，豆上面盖一块湿布。

发现豆的皮裂开了一条缝，里面有一点白色的东西

第四天 9～18℃ 幼根(豆芽)从珠孔参差不齐地伸出来了

第五天 8～16℃ 芽长得很快，最长的有3毫米，短的有1.8毫米

第六天 5～13℃ 芽长得更长了，有的往上翘了，有的已经卷起来了

5.总结阶段

在活动课上，老师组织了讨论，大家踊跃发言，谈了自己的收获和体会。实验没有成功的学生通过互相交流、质疑、分析，找到了其中的原因。如把浸好的豆放在通风的阳台上，是缺少了水分；而把豆一直浸在水里，是缺少了适当的空气。通过这次实验，学生获益匪浅，他们了解到这样一个知识：水分是种子萌发的先决条件，种子只有在吸足水分的前提下，才有可能萌发。当然空气也是必不可少的。温度越高，发芽的速度越快，并要选择优良种子。同时他们通过查找资料或请教家长还知道了蚕豆的芽就是它的主根。

学生通过对实验现象的分析、推断、证明，活跃了思维，培养了他们的操作能力和观察能力，他们通过自己亲手实践，去获取知识。这样可以提高他们学习的兴趣，使他们尝到成功的喜悦。教师在整个实验过程中完全是个配角，是个旁观者，学生遇到问题由他们自己想办法解决。

最后，教师给每人一张“学生综合素质评价表”，对每位学生给予恰当的评价。评价以鼓励为主，注意保护学生的积极性。如对学生范立勇的评价是：你所用的对比观察是一种很科学的方法，在实验过程中你观察得很仔细，遇到问题能自己想办法解决。小实验报告写得简洁明了。通过自己动手，你知道了很多知识，进步真大！希望你继续努力，去揭开自然界中更多的秘密。

大概是这些框架，他写的比较详细

下面是一个例子的报告

蚕豆无土栽培的观察实验

实验日期：12月4～10日

实 验 者：范立勇

实验步骤：

准备15粒蚕豆，三只盒子。每只盒子里放5粒蚕豆。第一只盒子里的蚕豆用水浸两天，再倒掉，然后加入少量水，上面再盖上一层湿布。第二只盒子里加入水，但一直不倒掉。第三只盒子里不加水。

实验结果：

第二天放学回家，我发现第一、第二两只盒子里的蚕豆长胖了，第三只盒子里的豆没什么变化。第三天后，第一只盒里的豆伸出了一个个小小的芽，且一天比一天长得快；第二只盒子里的豆还是胖胖的，不长出芽；第三只盒子里还是没变化。我就去图书馆查找有关资料，并请教了指导老师和爸爸妈妈，我终于知道了：第一只盒子里的蚕豆，既有水分，又有空气，所以它正常生长。第二只盒子里因为蚕豆一直浸在水里，没有足够的空气，所以不发芽。第三只盒子里因为没有水，所以也发不了芽。由此可见，蚕豆的无土栽培需要水分、空气，还需要适宜的温度。同时我还了解到蚕豆的芽就是它的主根。

给你个参考，大概的框架：

1.目的

2.材料与方法（如营养杯、育苗盘、塑料箱、定植杯、植物品种等，水培还是基质培，采用什么营养液等）

3.步骤（写明什么时候做了什么）

4.观察记录（记录每个时期植物的生长变化）

5.结果（实践最后植物的状态、长势，如株高、叶片数、开花结果情况等）

6.总结（对这次实践的操作、结果的总结分析，总结经验，分析失败原因等

显微镜是科学探究，科学观察的重要工具，要熟练使用。

（1）显微镜有实验室常用的光学显微镜和放大几十万倍的电子显微镜。

（2）实验室使用显微镜观察的顺序是：取镜和安放、对光、放片、调焦，观察，收镜，整理实验台。

（3）显微镜看到的物像不但上下颠倒，左右也颠倒。做此类题有个小诀窍，就是把这个在显微镜下看到的字母写到一张小纸上，然后把这张纸旋转180度再看就是左右上下颠倒的图象了。考试中也可以直接旋转试卷180度看那个要观察的字母，就更简单了。

在显微镜下观察到的物象是个倒像，要向左移动物像就要向右移动装片，向上移动物像就要向下移动装片，物像的移动方向和玻片标本的移动方向相反。在显微镜下观察到的物像在视野右下方，由于显微镜成倒立的像，玻片标本实际位于视野左上方，要使物像移至视野中央物像应向从右下方往左上方移动，因此玻片标本应向右下方移动。

（4）显微镜的放大倍数等于目镜放大倍数和物镜的放大倍数的乘积。目镜和物镜分别选放大倍数最大的20×和45×可得到放大倍数为最大900倍。

（5）除了显微镜，我们还可以用放大镜来观察生物。

（6）物像的放大倍数是：10×40═400倍，显微镜的放大倍数═目镜放大倍数×物镜放大倍数，说明要放大倍数越大，看到的细胞数目越少，视野越小。

五、污水对生物的影响

调查你家附近河流的污染情况

1、水道气味、颜色、透明度、漂浮物情况等

2、对植物的影响（种子的发芽实验、植物的栽培实验哦）

3、对动物的影响（用污水放养金鱼、泥鳅、用污水浇有蚯蚓的泥土等，观察这些动物的生存情况）

4、污水对青蛙发育的影响

六、探究用不同贮存的蔬菜、水果中维生素C的含量

（课本P27实验方法，）

探究的内容：

1、不同温度下保存蔬菜、水果的维生素C的含量

2、保存不同种类的维生素C 的含量

七、调查小区立体绿化的情况

1、 选择比较熟悉的相隔比较近的住户

2、 调查其阳台或天台面积、绿化的面积（或植物垂直方向的阴影面积）、植物的种类、数量

3、 测量其尘埃粒子数（方法见P55）、温度、湿度、遮光情况、噪声情况，与没有进行立体绿化的住户进行比较

实验改进：测定某种食物中的能量

1、 说出需要改进的理由、工具（测量的不准、易拉罐难剪出需要的形状、保温性能不不好等）

2、 根据自己的经验及多次实验进行改进

3、 改进后测量的数据与改进前测量的数据进行比较

十、调查高血压的产生原因

调查血压的高低（课本P37）与人的遗传、饮食、生活习惯（如抽烟、喝酒、熬夜、体育锻炼、健康的饮食）、职业等之间的关系

十一、为家长设计一份营养食谱

1、 介绍家长的身体状况、职业特点

2、 查找资料，家长需要哪些营养？

3、 设计一份营养食谱，

亲手做出食物，本人与家长一起品尝，提出改进意见。

十二、酿酒实验过程

1、 准备过程

2、 材料的选择

3、 注意事项

4、 酿酒的过程

5、 体会

十四、调查报告

1、 调查中学生近视的成因

2、 调查中学生体质状况

3、 查本地区环境的问题（我们应该如何改善环境，迎接亚运会）

十五、通过指示植物调查大气污染

（苔藓植物、地衣、其他植物）

十六、制定保护当地生态的计划

十七、老鼠侵害的调查

十八、香烟焦油对人的危害

十九、酸雨对植物的影响

二十、探究用不同贮存的蔬菜、水果中维生素C的含量

吸烟的危害

吸烟的危害，尽人皆知。全世界每年因吸烟死亡达250万人之多，烟是人类第一杀手。自觉养成不吸烟的个人卫生习惯，不仅有益于健康，而且也是一种高尚公共卫生道德的体现。在吸烟的房间里，尤其是冬天门窗紧闭的环境里，室内不仅充满了人体呼出的二氧化碳，还有吸烟者呼出的一氧化碳，会使人感到头痛、倦怠，工作效率下降，更为严重的是在吸烟者吐出来的冷烟雾中，烟焦油和烟碱的含量比吸烟者吸入的热烟含量多1倍，苯并芘多2倍，一氧化碳多4倍，氨多50倍。

....有资料表明，长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10-20倍，喉癌发病率高6-10倍，冠心病发病率高2-3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高2-8倍。有人调查了1000个家庭，发现吸烟家庭16岁以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭为多。5岁以下儿童，在不吸烟家庭，33.5%有呼吸道症状，而吸烟家庭却有44.5%有呼吸道症状。

....吸烟对女性有特殊危险，吸烟的妇女如果正使用口服避孕药，会增加心脏疾病发作和下肢静脉血栓形成的机会；吸烟孕妇的胎儿易发生早产和体重不足，婴幼儿期免疫功能降低，容易生病；据统计，孕妇被动吸烟的婴儿致畸率明显增高。

....吸烟害己害人，应该自觉养成不吸烟的良好卫生习惯。

吸烟有害，勿受诱惑

——写在2000世界无烟日

今年5月31日是第13个“世界无烟日”。今年无烟日的主题是“不要利用文体活动促销烟草”，口号是“吸烟有害，勿受诱惑”。

烟草在全球盛行了两百多年，直到20世纪，人类才开始认识到烟草对人类的危害。1987年11月联合国世界卫生组织建议将每年的4月7日定为世界无烟日，并于1988年开始执行。从1989年起世界无烟日改为每年的5月31日。

开展无烟日活动的目的在于提醒世人吸烟有害于健康，呼吁全世界吸烟者主动放弃吸烟，号召所有烟草生产者、销售者和整个国际社会一起行动，投身到反吸烟运动中去，为人类创造一个无烟草的环境。

烟草随着燃烧温度的变化，可以产生4000多种物质，研究表明，其中许多物质对人体有害，仅目前查明的致癌物质就有40多种。吸烟是导致心、脑血管疾病恶化的主要原因。吸烟者还易患胃、十二指肠溃疡和神经衰弱等疾病。研究还发现，被动吸烟者受到的伤害甚至超过吸烟者本人。

烟草所致的急性危害包括：缺氧、心跳加快、气喘、阳痿、不孕症以及增加血清二氧化碳浓度。吸烟的长期危害，主要是引发疾病和死亡，包括心脏病发作、中风、肺癌和其他癌症（喉、口腔、咽、食道、胰腺、膀胱、子宫颈、白血病）及慢性阻塞性肺疾患。?

吸烟不仅危害吸烟者本人，而且还秧及其周围的人。研究表明，吸入他人吐出的香烟烟雾，可导致婴儿急性死亡，婴幼儿呼吸道疾病及中耳疾病，成人肺癌及心脏病。儿童的父母吸烟把儿童置于更危险的境地，因为这将增加他们未来吸烟的可能性。?

目前全世界约有11亿吸烟者，其中70％以上的烟民分布在发展中国家。全球约有47％的男性和12％的女性吸烟，每天还有8至10万年轻人成为长期烟民，到2025年，全球吸烟人数将达到16亿。现在每年有约400万人死于由烟草制品引起的疾病，在未来20年中全球由吸烟所导致的死亡将增加3倍。到2020年，被烟草杀死的人数将超过其他任何一种疾病，在世界范围内，死于与吸烟相关疾病的人数将超过艾滋病、结核、难产、车祸、自杀、凶杀所导致的死亡人数的总和。?

据实验研究表明，一支香烟的烟碱可使一只白鼠致死，20支香烟的烟碱可毒死一头牛，在法国举行的一次吸烟比赛中，有人连吸了60支烟就当场死亡了。吸烟不仅害己，而且还害他人，被动吸烟者所受毒害的程度也是惊人的，欧洲每年有将近14万被动吸烟者因此患癌症或心脏病而去世。被动吸烟对青少年的伤害更大，在吸烟者的环境中生活的孩子，患气喘病、支气管炎、肺炎和中耳炎的人数明显增加。青少年是发育时期，更不应该吸烟。平均来看，若吸烟者从青少年时便开始吸烟，并持续下去，就会有50％的机会死于与烟草相关的疾病。其中半数将死于中年，或70岁之前，损失大约22年的正常期望寿命。由于长期吸烟，从青年时期开始的任何年龄段的吸烟者都比不吸烟者的死亡率高约3倍。

吸烟导致的社会问题并不仅仅止于人类健康一项，由此引发的其它许多社会问题同样值得我们深思。吸烟造成的经济损失远远超过烟草业经济收入。有人指出，目前我国烟草的税收实际上是“愚人的金库“，吸烟造成的健康和经济损失与烟草利税之比大约为2∶1。此外，据世界银行估计，烟草每年给全世界造成约二千多亿美元的经济损失，其中一半损失由发展中国家负担，这包括对吸烟导致的疾病的治疗费用、因职工生病给企业造成的损失，以及因失火造成的损失等。

我国是世界上烟草生产和消费最大的国家，吸烟率在37％以上。有资料统计，世界上的吸烟人数正在下降，而与此同时，中国的烟民队伍却在不断扩大。据调查，我国现有烟民3．2亿，比美国的人口总数还多，如果这3．2亿“烟民”每人家里或办公室里有一位或两位“非烟民”，那么，被动吸烟的人数将是十分惊人的。这些数以亿计的“非烟民”，天天受到毒雾的熏染，天长日久，一部分“非烟民”，也会得肺癌等其它疾病，而成为“烟民”的牺牲品。由此可见，吸烟已成为一个严重影响我国广大群众健康的公共卫生问题。

为了您的个人健康，也为了全社会的公共利益，请您戒烟！

二手烟”害猛于虎

美国医学研究人员最近发表研究报告指出，被动吸烟即俗称的“吸二手烟”比原先外界所知道的还要危险，一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比常人多出6倍。被称为“GSTMI”的基因发生突变，或是缺少此基因的妇女，其患肺癌的几率为一般人的2.6倍至6倍。“GSTMI”基因目前已被认为会使烟草中致癌物失去活性。

关于肺癌的预防之道，远离香烟与烟雾是最为明智之举。同时，不但尽量不要吸烟，也不要让自己吸上“二手烟”，即使在公共场所也应设法避开那些吞云吐雾者，以避免受到“二手烟”的危害。

美国国家癌症研究所前不久发表的报告说，多吃一些含维生素E丰富的食物，可使吸烟者罹患肺癌的几率降低两成。研究发现，那些血液里维生素E含量最高的人，得肺癌的比例下降。而那些吸烟时间最短，血液里含维生素E高的人，预防效果最佳。但专家强调，具有预防肺癌功效的维生素E主要来自食物而并非维生素E补充剂。富含维生素E的食物包括全麦面包、硬果类、绿色蔬菜、豆类、谷类等。

<健康报>

烟雾对环境的污染

对人的生命来说，新鲜空气、食物、水是最重要的因素。从大气污染的角度看，在一般通见不良而吸烟者又较多的地方，那里每一亳升烟雾里含有50亿个烟尘颗料，它是平常空气中所含尘埃微粒的5万倍。那里一氧化碳的浓度超过工业允许阈值的840倍。大量的一氧化碳存在使人精神疲惫，劳动效率降低，血液中碳氧血红蛋白浓度可上升到中等中毒程度。

烟雾中含有许多致病物质，如烟碱、二氧化氮、氢氰酸、丙烯醛、砷、铅、汞等。据国外分析，烟雾中上述各种物质的浓度远远超过工业许可阈值（表1），而后者是先进工业国家规定工人接触有害气体的最高浓度。卷烟烟雾对人群的危害超过工业污染的化学气体。

表1 卷烟烟雾中某些气体与工业阈值的比较

化学成分 卷烟中浓度（PPM） 工业允许阈值（PPM） 卷烟浓度超过阈值倍数

一氧化碳 42000 50 840

甲 醛 30 5 6

乙 醛 3200 200 16

丙 烯 醛 150 0.1 1500

氧 化 氮 微量 5 -

氰 化 物 1600 10 160

这些有害气体对人身的危害，据北京铁路局中心防疫站报道，长期在火车站从事客运的职工，由于长期在烟雾污染的候车室内工作，不吸烟的职工工作24小时后，唾液溶菌酶、唾液硫氰酸盐和血液中碳氧血红蛋白都明显增高。同时调查21名职工在烟雾污染环境下的20项主观感觉反应，如果90. 5%的职工感到不适，66.7%的职工出现呼吸道刺激症状，并有强烈和迫切改善环境的愿望。通过调查认为：北京站候车室空气污浊的重要污染源，是影响健康的重要因素。有人研究了自然条件下被动吸烟者烟碱和一氧化碳的吸收情况，他们选择7名不吸烟的职员，令其在假日前一天尽量避免接触烟草，然后于中午11时30分采集血、尿、唾液作为基础标本，测定烟碱及其代谢产物可铁宁（catinine）的含量。同时也测定呼气中的一氧化碳。第二天晚间进入与自然条件基本相似的洒吧间，使之与吸烟者广泛交往，暴露2小时的被动吸烟后，所测定体液中烟碱平均增加7.5%，可铁宁平均增加1.8%,呼气中一氧化碳增加15.7%，三种成分与基础相比都具有显著的统计学意义。

多数材料都指出：在能气条件极差的环境下，暴露在充满烟草烟雾的房间内仅一小时，被动吸烟者血液中碳氧血红蛋白从平均1.6%升到2.6%，大致相当于一支含中等量焦油的卷烟。暴露在一氧化碳浓度为20ppm的环境下两小时，等于实际吸10支普通卷烟。这说明被吸烟的危害程度取决于暴露的时间和周围气体中烟雾的浓度

五、污水对生物的影响

调查你家附近河流的污染情况

1、水道气味、颜色、透明度、漂浮物情况等

2、对植物的影响（种子的发芽实验、植物的栽培实验哦）

3、对动物的影响（用污水放养金鱼、泥鳅、用污水浇有蚯蚓的泥土等，观察这些动物的生存情况）

4、污水对青蛙发育的影响

六、探究用不同贮存的蔬菜、水果中维生素C的含量

（课本P27实验方法，）

探究的内容：

1、不同温度下保存蔬菜、水果的维生素C的含量

2、保存不同种类的维生素C 的含量

七、调查小区立体绿化的情况

1、 选择比较熟悉的相隔比较近的住户

2、 调查其阳台或天台面积、绿化的面积（或植物垂直方向的阴影面积）、植物的种类、数量

3、 测量其尘埃粒子数（方法见P55）、温度、湿度、遮光情况、噪声情况，与没有进行立体绿化的住户进行比较

实验改进：测定某种食物中的能量

1、 说出需要改进的理由、工具（测量的不准、易拉罐难剪出需要的形状、保温性能不不好等）

2、 根据自己的经验及多次实验进行改进

3、 改进后测量的数据与改进前测量的数据进行比较

十、调查高血压的产生原因

调查血压的高低（课本P37）与人的遗传、饮食、生活习惯（如抽烟、喝酒、熬夜、体育锻炼、健康的饮食）、职业等之间的关系

十一、为家长设计一份营养食谱

1、 介绍家长的身体状况、职业特点

2、 查找资料，家长需要哪些营养？

3、 设计一份营养食谱，

亲手做出食物，本人与家长一起品尝，提出改进意见。

十二、酿酒实验过程

1、 准备过程

2、 材料的选择

3、 注意事项

4、 酿酒的过程

5、 体会

十四、调查报告

1、 调查中学生近视的成因

2、 调查中学生体质状况

3、 查本地区环境的问题（我们应该如何改善环境，迎接亚运会）

十五、通过指示植物调查大气污染

（苔藓植物、地衣、其他植物）

十六、制定保护当地生态的计划

十七、老鼠侵害的调查

十八、香烟焦油对人的危害

十九、酸雨对植物的影响

二十、探究用不同贮存的蔬菜、水果中维生素C的含量

植物化感作用在农田杂草防除中的应用

时间: 2006-05-15 来源: 作者:刘迎 王金信 李浙江 董晓雯 隋标峰

农田杂草是农业生产中的重要问题之一，给农业生产造成巨大损失，长期使用除草剂不仅污染环境，而且杂草易产生抗药性。具有化感作用的植物可以通过向环境中释放化感物质并与杂草竞争生存环境，进而对杂草种子的萌发和生长产生抑制作用。利用化感作用控制杂草不会带来诸如农药残留等的环境问题，所以利用化感作用控制田间杂草是一种具有潜力的可持续发展农业的杂草控制措施。

一、化感作用的基本定义

植物化感作用（Allelopathy）的概念是Molisch在1937年首先提出，并定义为：所有类型植物（含微生物）之间生物化学物质的相互作用，这种相互作用包括有害和有益两个方面。除此之外，Molisch对植物化感作用研究的具体内容未能作进一步的阐明。20世纪70年代中期，Rice根据Molisch的原始定义和植物化感作用近40年的研究成果，将植物化感作用定义为：植物（含微生物）通过释放化学物质到环境中而产生对其他植物直接或间接的有害作用。这一定义首次阐明植物化感作用的本质是植物通过向体外释放化学物质而影响邻近植物。随后，植物化感作用的研究十分活跃，取得了许多成果。发现植物释放的化学物质对植物是有害的，但在许多情况下也是有益的。同时，在农林业生产实践和研究中，陆续发现许多作物的连作障碍和人工林的衰退是因为作物或林木释放的化学物质对自身毒害的结果，从而揭示了植物化感作用可在种间进行，也可以在种内进行。20世纪80年代中期，Rice将有益的作用和自毒作用补充到植物化感作用的定义中。从此，Rice关于植物化感作用的定义被普遍接受。

植物化感作用的媒体是化学物质，被称为“化感物质”（Allelochemical）。孔垂华提到的Allelochemical是指植物所产生的影响其他生物生长、行为和种群生物学的化学物质，不仅包括植物间的化学作用物质，也包括植物和动物间的化学作用物质，而且这些化学物质并没有被要求必须进入环境，也可以在体内进行。现已发现，许多化感物质不仅对植物，而且对微生物、动物特别是昆虫都有作用。

二、化感物质向自然界释放的途径

植物化感物质必须有适合的途径进入环境，在自然状况下，主要有4种途径。

1. 根系分泌物

代谢产生的根系分泌物可为初生代谢和次生代谢产物。次生代谢产物的根系分泌物中很大一部分是化感物质。如黑胡桃树（UIansnigra）能分泌具有毒性的胡桃醌（Juglone），当胡桃醌的浓度为20μg/ml时就能抑制其他植物种子的发芽。

2. 植物体内由茎叶等部位产生的挥发性化学物质

如柠檬桉（Eucalyptus citriodor Hook）树叶中挥发出蒎烯等化感物质，能强烈抑制萝卜（Raphanus sativus）种子的发芽。

3. 植物地上部受雨、雾和露水淋洗的化学物质

如桉树（Eucalyptus)叶中被水冲洗下来的化感物质主要是酚类，它们对亚麻（Linum spp.）的生长有明显的抑制作用。

4. 微生物分解植物残体并释放到土壤里的化学物质

如蕨类（Pteridium aquilinum)植物的化感物质就是由枯死的枝叶释放出的。

三、利用化感作用控制杂草的方法

1. 利用残株覆盖

具有化感作用植物的残体覆盖大田后能有效地防治杂草。利用植物残株覆盖后，覆盖残株通过与杂草争光、争养分、争水分和残体释放的化感物质来影响杂草种子的萌发。据报道，截至2000年美国约有20%的耕地使用秸秆还田的方式，这就意味着收获后的秸秆将残留在表土层。研究发现收获后的大麦、燕麦、小麦的残体对第二年杂草的生长都有抑制作用。Putnam等研究发现，10月份在蔬菜田和果园种植黑麦，春天利用草甘膦将黑麦杀死，黑麦覆盖物可以有效地控制杂草的生长，并且证实起化感作用的是一种叫做香草酸（hydroxamic acids)的化感物质。Putnam等研究发现高粱残株具有显著的控制杂草的能力。Alsaadawi等进行沙培试验发现，高粱的根系分泌物可以显著抑制藜的种子萌发和幼苗生长。另有试验表明，水稻残茬与秸秆混合物的5%~10%浓度水提取物能抑制杂草发芽和苗期生长，抑制效果不同可能是因植物不同部位酚类物质浓度不同所致。水提取液对杂草茎伸长和干物质量的影响相似，但对根伸长的抑制效果大于对干物质量的影响，对禾本科杂草的抑制效果大于对阔草杂草的抑制效果。

2. 轮作

利用轮作控制杂草是最有效的栽培方法之一，可在尽可能少施用除草剂的情况下对杂草达到最有效的控制。运用轮作的方法抑制杂草，是通过合理安排种植作物的顺序来达到营养竞争、化感物质的释放、土壤翻动、机械损伤的种植模式来阻碍杂草的发芽和生长。轮作作物如黑麦、小麦、荞麦、黑芥、高梁和苏丹草的杂交种等均能有效降低杂草种群，并与杂草竞争资源，且通过活体或作物降解产生的化感物质对杂草生长产生抑制。具有化感作用的不同植物所产生的化感物质不同，各有其特定的抑制对象。向日葵能有效地抑制马齿苋、蔓陀罗、黎和牵牛花等杂草的生长，燕麦的一些品种则能抑制芥属杂草的顶端生长，受抑制的杂草高度只有对照的1/3。Leather于1983年用向日葵和燕麦进行轮作的结果证明，轮作区的杂草密度显著小于各自单作区，说明两个作物各自发挥了不同的除草功能，相对提高了除草效果。冬小麦释放的化感作用物能抑制白茅生长，在白茅生长多的农田用冬小麦和其他作物轮作可抑制或防治白茅的危害。世界上有些国家（如日本、韩国、泰国、埃及等）研究通过轮作来抑制杂草，既能减少化学除草剂的使用，又能提高作物的产量。

3. 利用伴生植物

有些植物有选择性化感作用，能抑制某些杂草的生长，而对农作物生长无害。墨西哥万寿菊对根部含淀粉的杂草有很强的毒害作用，如直立接骨木的根随着褐变而变成空壳，形似被酸腐蚀，甚至在距万寿菊较远的地方也能看到这种现象。在水葫芦危害较重的水田中放入水车前，能很快使水葫芦出现褪绿、叶腐烂、根变黑等症状，最后死亡。这种伴生植物能和作物共存于某一特定区域，并发挥除草作用，有必要进行深入研究。

4. 提取化感物质，合成新型除草剂

通过对化感作用物质的提取、分离和鉴定，模拟其结构，可开发出拟天然选择性除草剂，可以减少化学农药的使用量。由于生物途径合成的天然除草剂具有低毒高效、易于吸收和降解且作用对象专一等特点，因此可减轻农业生产对环境的压力，降低农作物中化学农药残留量，有助于发展生态农业，实现农业可持续发展战略。这方面已有成功合成生物农药范例，如由振国以沙漠植物产生的化感物质1，8-桉树脑为前导体，研制成功新型内吸性除草剂仙治（Cin-methlin），已应用于水稻、花生、大豆、棉花等作物；藤井义晴等根据棉花根系分泌物独脚金萌素合成的独脚金酚已应用于防除大豆、花生、玉米、甘蔗田的寄生性杂草独脚金。

5. 转基因育种

通过育种把某种化感性状结合进作物品种，使作物增强竞争优势以抑制某些主要杂草。采用常规杂交技术，或原生质体融合等生物技术手段，把化感基因引入栽培品种中，为特定地区培育出能抵抗某些杂草的农作物品种是有可能的。在明确控制作物化感作用的遗传行为和机制后，可利用生物技术和基因工程手段，将控制化感性状的基因导入丰产优质作物品种基因组中，培育出既能实现高产优质高效，又能在田间条件下自动抑制杂草的优良作物品种。目前培育抗杂草作物品种的研究工作尚处于起步阶段,Dilday通过研究推测，水稻基因组中控制作物产量和其他一些优良性状的基因与控制化感作用的基因之间连锁关系较弱，这为培育高产优质强化感作用的水稻品种创造了条件。据报道，高化感能力存在于作物的野生类型中，由于育种中强调高产等性状而使该性状丢失。通过与野生种进行杂交，可将植物对昆虫和病害的抗性整合到作物品种中去。但化感育种方面目前仅水稻中获得了具有高化感能力的对杂草有抑制作用的品种。另外，Haan等将矮种油菜与结球白菜杂交获得了一个具有抑草效果的杂交种，且矮化的芸薹属品系在玉米和大豆行间发芽良好，并能抑制杂草28~42d而对作物无任何影响。

Panchuk等发现一种冰草属植物和小麦的杂交种，可显示冰草的特性和较高的抑制活性，这无疑是一个良好的开端。如果将来能够成功地开发出小麦、水稻等一些主要作物的抑草新品种，不但可以减少除草剂的使用，而且可望进一步提高产量。

四、化感作用在杂草防除中的应用前景

利用化感作用控制杂草是一个前景广阔的新途径。由于这种控制措施是利用植物在生态系统中的自身防御系统或抗逆能力，没有向系统中引入难降解的化学物质，不会带来诸如农药残留等的环境问题，故利用化感作用控制田间杂草是一种具有潜力的可持续发展农业的杂草控制措施。利用植物的化感物质防治有害生物，无疑是植物保护的发展方向之一。化感物质是生态系统中各生物长期以来相互竞争和自然选择的结果，是为生态系统所适应的，所以我们应当恰到好处地应用此生态机制，尽量避免化感作用的有害影响，而尽可能地利用其正面效应，达到经济效益、社会效益、生态效益三者统一，实现农业可持续发展。据美国农业部（USDA）估计，化感作用新技术的应用将给美国农业带来20亿美元的经济效益。因此化感作用的应用前景是相当可观的。1999年8月在加拿大召开的世界第二次化感作用大会中，有大量的论文报告涉及到化感物质作为杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂在农业发展中的应用前景，从而为更有效地控制病虫草害，保护生态环境，提高经济效益，提供了一个崭新的发展空间。

分离、提取和鉴定新的化感物质是化感作用研究的一个重要方向。但事实上，在人们已经确定的化感物质中，真正具有应用价值的仍然很少。因此，在以后的研究中，应当注重化感作用室内研究与大田应用的结合，鉴定新的化感物质并探索其除草的潜力，并在此基础上开发无污染的除草剂，将对农业的可持续发展产生巨大影响。此外，化感物质的产生、释放及作用机制的研究目前仍是一个薄弱环节，有待进一步探讨。随着我们对化感物质的选择机制、作用机理、生物合成的基因调控了解的增多，人们将有可能成功地利用现有的种质资源，提高这些化学物质的产量，调控正在生长或者残株的化感物质释放速度以进行季节性的除草。这一领域的技术虽然复杂，但是却为杂草的综合防治展示了新的前景。

化感作用是一个涉及多学科的研究领域，因此必须引入多学科的思想和方法，不同学科研究者共同参与和合作，使这一新兴的交叉学科日臻成熟，更好地发挥其潜在的应用价值，并提出具有生态安全性的合理措施，为我国的农业持续发展提供新的对策。

尼古丁的毒性及成瘾性

尼古丁是一种难闻、味苦、无色透明的油质液体，挥发性强，在空气中极易氧化成暗灰色，能迅速溶于水及酒精中，通过口鼻支气管粘膜很容易被机体吸收。粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸收渗入体内。一支香烟所含的尼古丁可毒死一只小白鼠，20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛。人的致死量是50~70毫克，相当于20~25支香烟的尼古丁的含量。如果将一支雪茄烟或三支香烟的尼古丁注入人的静脉内3~5分钟即可死亡。烟草不但对高等动物有害，对低等动物也有害，因此也是农业杀虫剂的主要成份。所以说：“毒蛇不咬烟鬼，因为它们闻到吸烟所挥发出来的苦臭味，就避而高飞远走。同样道理被动吸烟者对烟臭味也有不适的感觉。

吸烟引起急性中毒死亡者，我国已早有发生，吸烟多了就醉倒在地，口吐黄水而死亡。为此崇祯皇帝曾下令禁烟。在国外也有报导：苏联有一名青年第一次吸烟，吸一支大雪茄烟后死去。英国一个长期吸烟的40岁的健康男子，因从事一项十分重要的工作；一夜吸了14支雪茄和40支香烟，早晨感到难受，经医生抢救无效死去。法国在一个俱乐部举行一次吸烟比赛，优胜者在他吸了60支纸烟，未来得及领奖即死去，其它参加比赛者都因生命垂危，到医院抢救。

那么为什么有些人吸烟量较大并不中毒呢？每日吸卷烟一盒（20支）以上的人很多，其中尼古丁含量大大超过人的致死量，但急性中毒死亡者却很少，原因是烟草中的部分尼古丁被烟雾中的毒物甲醛中和了，而且大多数不是连续吸烟，这些尼古丁是间断缓慢进入人体的。此外纸烟点燃后50%的尼古丁随烟雾扩散到空气中，5%随烟头被扔掉，25%被燃烧破坏，只有20%被机体吸收。而尼古丁在体内很快被解毒随尿排出。再加上长期吸烟者，体内对尼古丁产生耐受性，瘾癖性，而使人嗜烟如命。

吸烟何以成瘾

一提起成瘾物质，人们往往立即想到鸦片、海洛因、大麻等毒品，却忘了世界上使用最多、危害最广的烟草。其实，与海洛因相比，除了一个是合法消费品，另一个是违禁品外，在其他方面几乎没有质的不同，尤其是从物质依赖的角度看，二者更是如出一辙。

医学上判断某种物质是否有依赖性，主要依据有两条。第一，是看人们对这种物质是否有强制性地使用和觅求的特点；第二是在停止使用某种物质后，是否不断产生重新使用该物质的强烈欲望及与之相应的行为方式。

所谓强制性地使用及觅求，说的了就是已经成瘾，不用不行。这种非用不可的感觉是则成瘾物质的本质所决定的。也就是说，迫使瘾君子们欲罢不能的根本原因，在于长期使用成瘾物质所造成的躯体依赖和精神依赖，也就是人们常说的戒断反应，即指停止吸烟后数十分钟到数小时便开始想吸烟，并感到坐立不安、烦燥、心神不宁、手足无措，继而出现头痛、心慌、乏力、腹部不适、恶心、腹泻、精神萎靡、注意力难以集中、爱发脾气、困倦及睡眠障碍等症状。这种种症状使戒烟者对烟草的渴求更加强烈。这些症状一般在戒烟后的三四天内最为突出，尔后在1个月左右渐渐消失。但少数症状，如注意力难以集中、困倦等可持续很长时间。与海洛因等毒品非常相似的是，所有戒断症状，一经吸烟便可立即缓解，这也是所有成瘾物质的共同特点。

至于形成身体依赖和精神依赖的机理，国内外学者做了大量的研究。有学者让受试的吸烟者在实验室里随意吸烟，同时分别给他们静脉滴注不同剂量的尼古丁或生理盐水。结果发现，每小时滴注4毫克尼古丁的受试者的吸烟量，比滴注生理盐水的受试者少60%。表明吸烟的欲望和行为是通过人体血液的尼古丁含量来调节的。尼古丁的烟草中的含量为0.5%~8%，主要经呼吸道粘膜吸收。长期吸烟者体内的尼古丁维持在一个恒定水平，机体已适应了这种状态。因此，一旦停止吸烟，体内的尼古丁水平便会下降，吸烟者就会感到种种不适。就像高血压病人一旦血压突然降至正常时，反而会感到头晕目弦及各种不适一样。

此外，一个有趣的现象是，人们往往在紧张或劳累时便不自觉地想吸烟，以期得到休息或放松。但实际上吸烟会使从血压上升，呼吸兴奋，心率加快，之与人休息时的情况恰恰相反，但每个吸烟者的主观感觉确实是舒适与放松。原因何在呢？其实是尼古丁刺激了体内肾上腺素的分泌，而肾上腺素能明显增加人体的应激能力，从而使人适应外界刺激的能力提高，导致主观上的轻松感。

吸烟的危害

吸烟的危害，尽人皆知。全世界每年因吸烟死亡达250万人之多，烟是人类第一杀手。自觉养成不吸烟的个人卫生习惯，不仅有益于健康，而且也是一种高尚公共卫生道德的体现。在吸烟的房间里，尤其是冬天门窗紧闭的环境里，室内不仅充满了人体呼出的二氧化碳，还有吸烟者呼出的一氧化碳，会使人感到头痛、倦怠，工作效率下降，更为严重的是在吸烟者吐出来的冷烟雾中，烟焦油和烟碱的含量比吸烟者吸入的热烟含量多1倍，苯并芘多2倍，一氧化碳多4倍，氨多50倍。

....有资料表明，长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10-20倍，喉癌发病率高6-10倍，冠心病发病率高2-3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高2-8倍。有人调查了1000个家庭，发现吸烟家庭16岁以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭为多。5岁以下儿童，在不吸烟家庭，33.5%有呼吸道症状，而吸烟家庭却有44.5%有呼吸道症状。

....吸烟对女性有特殊危险，吸烟的妇女如果正使用口服避孕药，会增加心脏疾病发作和下肢静脉血栓形成的机会；吸烟孕妇的胎儿易发生早产和体重不足，婴幼儿期免疫功能降低，容易生病；据统计，孕妇被动吸烟的婴儿致畸率明显增高。

....吸烟害己害人，应该自觉养成不吸烟的良好卫生习惯。

吸烟有害，勿受诱惑

——写在2000世界无烟日

今年5月31日是第13个“世界无烟日”。今年无烟日的主题是“不要利用文体活动促销烟草”，口号是“吸烟有害，勿受诱惑”。

烟草在全球盛行了两百多年，直到20世纪，人类才开始认识到烟草对人类的危害。1987年11月联合国世界卫生组织建议将每年的4月7日定为世界无烟日，并于1988年开始执行。从1989年起世界无烟日改为每年的5月31日。

开展无烟日活动的目的在于提醒世人吸烟有害于健康，呼吁全世界吸烟者主动放弃吸烟，号召所有烟草生产者、销售者和整个国际社会一起行动，投身到反吸烟运动中去，为人类创造一个无烟草的环境。

烟草随着燃烧温度的变化，可以产生4000多种物质，研究表明，其中许多物质对人体有害，仅目前查明的致癌物质就有40多种。吸烟是导致心、脑血管疾病恶化的主要原因。吸烟者还易患胃、十二指肠溃疡和神经衰弱等疾病。研究还发现，被动吸烟者受到的伤害甚至超过吸烟者本人。

烟草所致的急性危害包括：缺氧、心跳加快、气喘、阳痿、不孕症以及增加血清二氧化碳浓度。吸烟的长期危害，主要是引发疾病和死亡，包括心脏病发作、中风、肺癌和其他癌症（喉、口腔、咽、食道、胰腺、膀胱、子宫颈、白血病）及慢性阻塞性肺疾患。?

吸烟不仅危害吸烟者本人，而且还秧及其周围的人。研究表明，吸入他人吐出的香烟烟雾，可导致婴儿急性死亡，婴幼儿呼吸道疾病及中耳疾病，成人肺癌及心脏病。儿童的父母吸烟把儿童置于更危险的境地，因为这将增加他们未来吸烟的可能性。?

目前全世界约有11亿吸烟者，其中70％以上的烟民分布在发展中国家。全球约有47％的男性和12％的女性吸烟，每天还有8至10万年轻人成为长期烟民，到2025年，全球吸烟人数将达到16亿。现在每年有约400万人死于由烟草制品引起的疾病，在未来20年中全球由吸烟所导致的死亡将增加3倍。到2020年，被烟草杀死的人数将超过其他任何一种疾病，在世界范围内，死于与吸烟相关疾病的人数将超过艾滋病、结核、难产、车祸、自杀、凶杀所导致的死亡人数的总和。?

据实验研究表明，一支香烟的烟碱可使一只白鼠致死，20支香烟的烟碱可毒死一头牛，在法国举行的一次吸烟比赛中，有人连吸了60支烟就当场死亡了。吸烟不仅害己，而且还害他人，被动吸烟者所受毒害的程度也是惊人的，欧洲每年有将近14万被动吸烟者因此患癌症或心脏病而去世。被动吸烟对青少年的伤害更大，在吸烟者的环境中生活的孩子，患气喘病、支气管炎、肺炎和中耳炎的人数明显增加。青少年是发育时期，更不应该吸烟。平均来看，若吸烟者从青少年时便开始吸烟，并持续下去，就会有50％的机会死于与烟草相关的疾病。其中半数将死于中年，或70岁之前，损失大约22年的正常期望寿命。由于长期吸烟，从青年时期开始的任何年龄段的吸烟者都比不吸烟者的死亡率高约3倍。

吸烟导致的社会问题并不仅仅止于人类健康一项，由此引发的其它许多社会问题同样值得我们深思。吸烟造成的经济损失远远超过烟草业经济收入。有人指出，目前我国烟草的税收实际上是“愚人的金库“，吸烟造成的健康和经济损失与烟草利税之比大约为2∶1。此外，据世界银行估计，烟草每年给全世界造成约二千多亿美元的经济损失，其中一半损失由发展中国家负担，这包括对吸烟导致的疾病的治疗费用、因职工生病给企业造成的损失，以及因失火造成的损失等。

我国是世界上烟草生产和消费最大的国家，吸烟率在37％以上。有资料统计，世界上的吸烟人数正在下降，而与此同时，中国的烟民队伍却在不断扩大。据调查，我国现有烟民3．2亿，比美国的人口总数还多，如果这3．2亿“烟民”每人家里或办公室里有一位或两位“非烟民”，那么，被动吸烟的人数将是十分惊人的。这些数以亿计的“非烟民”，天天受到毒雾的熏染，天长日久，一部分“非烟民”，也会得肺癌等其它疾病，而成为“烟民”的牺牲品。由此可见，吸烟已成为一个严重影响我国广大群众健康的公共卫生问题。

为了您的个人健康，也为了全社会的公共利益，请您戒烟！

二手烟”害猛于虎

美国医学研究人员最近发表研究报告指出，被动吸烟即俗称的“吸二手烟”比原先外界所知道的还要危险，一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比常人多出6倍。被称为“GSTMI”的基因发生突变，或是缺少此基因的妇女，其患肺癌的几率为一般人的2.6倍至6倍。“GSTMI”基因目前已被认为会使烟草中致癌物失去活性。

关于肺癌的预防之道，远离香烟与烟雾是最为明智之举。同时，不但尽量不要吸烟，也不要让自己吸上“二手烟”，即使在公共场所也应设法避开那些吞云吐雾者，以避免受到“二手烟”的危害。

美国国家癌症研究所前不久发表的报告说，多吃一些含维生素E丰富的食物，可使吸烟者罹患肺癌的几率降低两成。研究发现，那些血液里维生素E含量最高的人，得肺癌的比例下降。而那些吸烟时间最短，血液里含维生素E高的人，预防效果最佳。但专家强调，具有预防肺癌功效的维生素E主要来自食物而并非维生素E补充剂。富含维生素E的食物包括全麦面包、硬果类、绿色蔬菜、豆类、谷类等。

<健康报>

烟雾对环境的污染

对人的生命来说，新鲜空气、食物、水是最重要的因素。从大气污染的角度看，在一般通见不良而吸烟者又较多的地方，那里每一亳升烟雾里含有50亿个烟尘颗料，它是平常空气中所含尘埃微粒的5万倍。那里一氧化碳的浓度超过工业允许阈值的840倍。大量的一氧化碳存在使人精神疲惫，劳动效率降低，血液中碳氧血红蛋白浓度可上升到中等中毒程度。

烟雾中含有许多致病物质，如烟碱、二氧化氮、氢氰酸、丙烯醛、砷、铅、汞等。据国外分析，烟雾中上述各种物质的浓度远远超过工业许可阈值（表1），而后者是先进工业国家规定工人接触有害气体的最高浓度。卷烟烟雾对人群的危害超过工业污染的化学气体。

表1 卷烟烟雾中某些气体与工业阈值的比较

化学成分 卷烟中浓度（PPM） 工业允许阈值（PPM） 卷烟浓度超过阈值倍数

一氧化碳 42000 50 840

甲 醛 30 5 6

乙 醛 3200 200 16

丙 烯 醛 150 0.1 1500

氧 化 氮 微量 5 -

氰 化 物 1600 10 160

这些有害气体对人身的危害，据北京铁路局中心防疫站报道，长期在火车站从事客运的职工，由于长期在烟雾污染的候车室内工作，不吸烟的职工工作24小时后，唾液溶菌酶、唾液硫氰酸盐和血液中碳氧血红蛋白都明显增高。同时调查21名职工在烟雾污染环境下的20项主观感觉反应，如果90. 5%的职工感到不适，66.7%的职工出现呼吸道刺激症状，并有强烈和迫切改善环境的愿望。通过调查认为：北京站候车室空气污浊的重要污染源，是影响健康的重要因素。有人研究了自然条件下被动吸烟者烟碱和一氧化碳的吸收情况，他们选择7名不吸烟的职员，令其在假日前一天尽量避免接触烟草，然后于中午11时30分采集血、尿、唾液作为基础标本，测定烟碱及其代谢产物可铁宁（catinine）的含量。同时也测定呼气中的一氧化碳。第二天晚间进入与自然条件基本相似的洒吧间，使之与吸烟者广泛交往，暴露2小时的被动吸烟后，所测定体液中烟碱平均增加7.5%，可铁宁平均增加1.8%,呼气中一氧化碳增加15.7%，三种成分与基础相比都具有显著的统计学意义。

多数材料都指出：在能气条件极差的环境下，暴露在充满烟草烟雾的房间内仅一小时，被动吸烟者血液中碳氧血红蛋白从平均1.6%升到2.6%，大致相当于一支含中等量焦油的卷烟。暴露在一氧化碳浓度为20ppm的环境下两小时，等于实际吸10支普通卷烟。这说明被吸烟的危害程度取决于暴露的时间和周围气体中烟雾的浓度。

中国鸽子树--珙桐

珙桐，别名水梨子、鸽子树。属于蓝果树科科，国家一级重点保护植物，是我国特产的单型属植物。分布于陕西镇坪；湖北神农架、兴山；湖南桑植；贵州松桃，梵净山；四川巫山、南川、平武、汶川、灌县；云南绥江等地的海拔1250--2200米的区域。

珙桐高约十至二十米，树形高大挺拔，是一种很美丽的落叶乔木，世界上著名的观赏树种。每年四、五月间，珙桐树盛开繁花，它的头状花序下有两枚大小不等的白色苞片，呈长圆形或卵圆形，长六至十五厘米，宽三至八厘米，如白绫裁成，美丽奇特，好象白鸽舒展双翅；而它的头状花序象白鸽的头，因此珙桐有“中国鸽子树”的美称。珙桐树的木质结构细密，不易变形，切削容易，是木雕工艺的佳料。更重要的是，珙桐对研究古植物区系和系统发育均有重要的科学价值。

珙桐树是一八六九年在我国发现的。因挖掘野生苗栽植及森林的砍伐破坏，目前数量较少，分布范围日益缩小，有被其它阔叶树种更替的危险。

大树杜鹃

大树杜鹃是一种原始而古老的植物类型，于1919年在云南腾冲县境内的高黎贡山海拔2100-2400米的原始森林中被首次发现，当时这株大树杜鹃年龄已超过280岁，树高达25米。

大树杜鹃是一种常绿大乔木，树高一般为20-25米，树茎部的最大直径达3.3米。褐色的树皮，剥落得左一片右一片，显得斑斑驳驳，饱经沧桑。小枝粗壮，上面被有短毛 ，叶子又厚又大，有椭圆形、长圆形和倒坡针形等形状。叶子下面被毛，长大后逐渐脱落。2月-3月开化，伞形花絮。花的颜色为蔷薇色中并略微带紫的绚丽色彩，花萼为线裂的盘状，上面有小齿状裂纹。雄蕊16枚，极不等长，子房16室，上面也被绒毛。到了10月，它就结出长圆柱的木质蒴果，上面有棱，被有深褐色的绒毛。

大树杜鹃在分类上隶属于双子叶植物钢、杜鹃花目、杜鹃花科。杜鹃花科植物全世界共有1300多种，遍布于全球各地，但以亚热带山区为最多，我国约有700多种，分布在全国各地，但以西南地区的山地森林中为多，所以这一地区被认为是世界杜鹃类植物的分布中心。杜鹃花不但位居我国三大著名自然野生名花-杜鹃花、报春花、龙胆花之首，也是当今世界上最著名的花卉之一，有"花中两方色"的美誉。在全世界800多个品种中，我国就有650多个。不同种类的杜鹃高高矮矮相差很大、小的种类身高不到1米，而大的种类如大树杜鹃，高达数十米。

由于大树杜鹃是如此地珍贵而稀少，所以被列为国家亚组合保护植物。

野生荔枝

荔枝被誉为"水果皇后"。我国是荔枝的故乡，也是栽培荔枝最早的国家。野生荔枝主要分布于海南崖县、陵小、昌江、保亭、东方、琼中等县的坝王岭、猕猴岭、吊冒山、尖峰岭和广东雷州丰岛的徐闻等地。

野生荔枝是一种常绿大乔木，最高可达32米，胸径194厘米，枝叶繁茂、生机盎然、树皮为棕褐色，并带有黄褐色的斑块，叶子为羽状复叶，互生，草质，椭圆状，全缘，上面为深绿色，下面粉绿色，嫩叶则呈线褐色。呈聚伞圆雌花序，绿白色的花朵较小。果通常为椭圆形或椭圆状球形，成熟时果皮为暗红色，上面具有小的瘤状体。种为椭圆形，种皮暗褐色，上面具有光泽，外面为白色的假种皮所包被。

我国人工培育的荔枝树一般只有5-10米高，树皮光滑，叶片由红褐色变为暗绿色。花朵很小，淡绿中带几分白色，并不算鲜艳，但它的果实却特别引入注目。每到丰收时节累累果实挂满枝头，一穗穗，一串串，似翡翠，如玛瑙，诱人垂涎欲滴。剥开果壳，里面就露出了肥胖的半透明的肉球晶莹如雪，一滴滴地外往淌着甜水，吃上几颗，顿觉清凉酸甜，沁人心肺。

荔枝具有丰富的营养，是一种高级滋补果品还有养血、消肿、开胃、益脾的药用价值，它的木材也被列入特等商品用材，纵理交错，结构致密，材质坚硬而重，少开裂，切面光滑，县有光泽，抗腐性强，可供制作上等家具、高级建筑的用材。

野生荔枝在分类上隶属双子叶植物纲、无患子目、无患子科。它被列为国家I级保护植物。

水杉

在40多年前，所有的人都认为，水杉早已在地球上绝了种，只有通过古代地层中发掘的化石才能知道它的模样。

40年代初，我国学者于四川万县磨刀溪首次发现了几棵奇树，它们高达30多米，胸径7米多，根部庞大，树干笔直，苍劲参天，树龄已有400多年。当时由于缺乏资料，未能做出鉴定。1941年以后的两年间，人们根据这种树的枝叶，花和种子标本进行研究鉴定，定名为水杉。这是水杉属的子遗，为我国所独有。

水杉是杉科落叶乔木，高30-40米，主干挺拔，侧枝横伸，南北向、东西向交替着生主干，下长上短，层层舒展，宛如塔尖。线形而扁平的叶子，分左右两侧着生在小枝上。叶子能够随季节更换而改变颜色：春天，叶色嫩绿；夏天，叶色翠绿，青绿可爱；秋天，叶色变黄，满峰披金；冬天，叶色变红，经霜更红，然后凋落。

水杉2月下旬开花，花为单性，雄雌同株，球球花单生于，二年生的枝顶或叶腋部，雄蕊约有20枚，交互对生。雌球花单生于二年生极的顶部，花县短柄，由22枚-28枚苞鳞和珠鳞组成，也是交互对生，各有5-9胚珠。受粉后生成近圆的球果。种子扁平成倒卵形。球果热时呈深褐色，成熟期为当年的11月。

水杉不但是珍贵的活化石，树中佼佼者，而且还有它很强的生命力和广泛的适应性，生长迅速，是优良的绿色树种。它的经济价值很高，它的木材是紫红色的，既细密又轻软，是造船、建筑、造纸和制作家具、农具的好材料。

水杉在分类上隶属裸子植物门、松柏纲、杉料。它是我国I级保护植物。

望天树

望天树不仅是热带雨林中最高的树木，也是我国最高大的阔叶乔木。我国主要分布于云南南部西双版纳的勐腊和东南部的河口、马关等县，以及广西西南部一带。

望天树是一种常绿大乔木高度在60米以上，胸径一般在1.3米左右，最大可达3米。主干浑圆通直，人地面向上直至30多米高处连一个细小的分枝也没有。它的树皮为褐色或深褐色。常绿的叶子为草质，互生，呈卵状椭圆形或披针状椭圆形，前端急剧变尖或逐步变尖，基部为圆形或宽楔形。叶上有羽状的脉纹，近于平行。叶的背面脉序突起，还有许多又细又密的茸毛。

望天树多生长在海拔350米-1100米之间的山地峡谷，及两侧坡地上，分布区的面积仅有20平方公里。它的分布区位于热带季风气候区向南开口的河谷地区，全年都处于高温、高湿、静风、无霜的状态中。望天树喜欢生长在赤红壤、砂壤及石灰壤上，在云南有千果榄仁、番龙服等伴生，在广西有蚬木、顶果树、广西槭、仕豆等树木伴生。

望天树的树干通直，木树性质优良，非常坚硬，加工性能也好，而且不怕腐蚀，不怕病虫侵害，是优良的用材树种，也是制造，高级家具、乐器、桥梁等的理想材料。它的木材中还含有丰富的树胶，花中含有香料油，这些也都是重要的工业原料。

望天树在分类学上隶属双子叶植物纲、龙脑香料。由于望天树常常形成独立的群落类型和自然景观，所以可以看作热带雨林中的标志树种。望天树虽然高大，但结的果实却很少，再加上病虫害导致的落果现象十分严重，造成种子都落在地上，很快发芽或腐烂，寿命很短，不易采集，所以野外数量十分稀少，现已被列为国家I级保护植物。

核桃

核桃又叫胡桃，羌桃，是一种很古老的栽培果树。核桃仁是著名的干果，与榛子、腰果、扁桃一起被誉为世界四大干果。我国不仅盛产核桃，而且是核桃的故乡。

核桃是胡桃科落叶乔木，高可达30米，树冠宽阔，枝叶繁茂。它的树皮为灰白色，但幼年时却是灰绿色，而且很光洁润滑，老年时则有很多浅浅的纵裂，小枝很粗。奇数羽状复叶，小叶5-11个，长椭圆形，全缘。初夏开花，花单性，雌雄同株，柔荑花序下垂。核果椭圆形或球形，表面有两条纵横，还布满了高高低低的花纹，种子富含油。

核桃产于我国黄河流域及以南地区，喜欢阳光充足的疏林，温和、潮湿的气息和深厚、疏松、肥沃、湿润的土壤，较耐寒冷和干旱，但不耐湿热和盐碱，也不耐庇荫，在郁闭度较高的林下，幼苗极小，生长较差。在天然分布区内，它们生长于海拔1400米-1700米之间的中、低山带的阴坡下部或峡谷底部。

核桃自古以来，被视作难得的补品，除含大量脂肪、蛋白质等外，还含钙、磷、铁、碘、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸和其他维生素，种仁、果隔、果皮、树叶都可作药用。中医学上用作温肺、补肾药，它性温味甘，主治虚寒喘咳、肾虚腰痛等症。除此之外，核核木材质呈坚韧，光滑美观，不翘不裂，是很好的硬木材料，能做高级家具以及武器和交通工具等的木质部分。核桃树皮能提取栲胶、树皮和外果皮能提取单宁，树根可做染料，就连坚硬的碎果壳也能在工业上大显神通，用它制造的活性炭可以吸附各种有毒物质，是防毒面具中不可缺少的材料。

核桃在分类上属于双子叶植物纲、胡核目、胡材科。它被列为我国I级保护植物。由于乱砍滥伐等人类经济活动的破坏，使核桃的野生分布区的面积日渐缩小，已经处于濒临绝灭的境地。

雪莲

天山位于我国西北边疆，海拔高度一般在4000米以上，主峰博格达峰高达5445米，山顶常年白雪皑皑，分外壮观。雪莲是天山的著名植物，喜生于高山陡岩、砾石和沙质潮湿处的雪山附近，故名雪莲。

雪莲属于多年生的草本植物，地面以上的植株很矮，仅有15厘米-24厘米高。到了每年7月的开花季节，雪莲就在茎的顶端生出一个大而鲜艳的花盘，周围有淡黄色半球状大苞叶围成一圈。花朵的整体看上去就和水生的荷花差不多，在皑皑白雪的衬托下，更显得异常美丽动人。而当云雪笼罩之时，它又悄悄地合了起来。雪莲的花香袭人，顺风时香味可以飘到几十米远。开花之后不久的8月，雪莲就迅速地结出了长有纵肋的长圆形瘦果。它们有长长的根系，可充足地吸收养分水分；它们身上白色绒毛可防寒保温，还能反射高山强烈的紫外线以减少对它们的损伤。

雪莲在高山严酷的条件下，生长非常缓慢，至要至少4年-5年后才能开发结果。不过，由于生长期短，它能在较短的时间内迅速发芽，生长，开花和结果，这也是它们长期适应环境的结果。

雪莲是一种名贵药材，它的整个植珠晒干后都可以入药，中医认为雪莲性温，味微苦、具有散寒除湿、活血通径、强筋助阳、抗炎镇痛等功能，民间用以治疗肺寒咳嗽，肾虚腰痛、月经不调、麻疹不适、跌打损伤，以及风湿性关节炎、贫血、阳痿、高山不适应等疾病。

雪莲可以用种子繁镇，但种子成熟时，高热寒地区已经开始下雪，给采集种子带来麻烦，而且雪莲种子的发芽率低、繁殖不易、生长缓慢，人工栽培较难。

植物学界正研究进行人工繁殖，以获得各种有用的产品。

夏蜡梅

夏蜡梅的分布区极为狭窄，仅分布于浙江省临安县西部一带。

夏蜡梅属于落叶灌木，高度大约在1米-3米之间。树上有大枝和小枝，大枝呈二歧状，小枝则相对而生。一年生的嫩枝是黄绿色的，到了第二年就变成了灰褐色，冬天时树芽被叶柄的基部所包裹。树叶呈椭圆形，单叶对生，全缘，无托叶夏蜡梅的叶子在每年的10月下旬即开始陆续脱落，一直到第二年的3月下旬至4月上旬才又重新生长。

夏蜡梅是蜡梅中比较特殊的一个种，与其家族隆冬腊月开花的大多数成员不同，到每年5月中，下旬的初夏季节才开放花朵。夏蜡梅的花一般先叶而开放，单独生长于嫩枝的顶端，花朵洁白硕大，花为单生，两性，花萼呈花瓣状，花被片为多数，雄蕊18枚-19枚，着生于肉质花托顶部，花丝极短；心皮为多数，离生，着生于壶形花托内，子房上位，每室1至2胚珠，夏蜡梅的花期也很长，花朵一直持续到开放到6月上旬才逐渐凋谢。9月下旬至10月上旬是果实成熟的季节，每个聚合果都有一个近顶端收缩的像小编种一样的果托，里面盛有一个瘦瘦的椭圆形褐色果实，扁平或有棱，挂满枝头，随风摇曳，成为珍贵的观赏树木。

夏蜡梅喜爱生长于海拔600米-1100米的山坡或溪谷中的亚热带局部常绿阔叶林或常绿、落叶阔叶混交林下，它属于较为耐阴的树种，气候凉爽而湿润，在强烈的阳光下会生长不良，甚至枯萎，它也不耐干旱与瘠薄，但比较耐寒，特别喜欢生长在有较多山间溪流的以甜槠、木荷、钱青柳等为优势种的山谷林地中。

夏蜡梅在分类上隶属于双子叶植物纲、蜡梅科。它的花大而美丽，具有较高的观赏价值，被列为国家I级保护植物。由于森林砍伐，生境渐趋恶化，分布区日渐缩小，因此必须进一步加强保护工作，以免使它陷入濒危状态

五、污水对生物的影响

调查你家附近河流的污染情况

1、水道气味、颜色、透明度、漂浮物情况等

2、对植物的影响（种子的发芽实验、植物的栽培实验哦）

3、对动物的影响（用污水放养金鱼、泥鳅、用污水浇有蚯蚓的泥土等，观察这些动物的生存情况）

4、污水对青蛙发育的影响

六、探究用不同贮存的蔬菜、水果中维生素C的含量

（课本P27实验方法，）

探究的内容：

1、不同温度下保存蔬菜、水果的维生素C的含量

2、保存不同种类的维生素C 的含量

七、调查小区立体绿化的情况

1、 选择比较熟悉的相隔比较近的住户

2、 调查其阳台或天台面积、绿化的面积（或植物垂直方向的阴影面积）、植物的种类、数量

3、 测量其尘埃粒子数（方法见P55）、温度、湿度、遮光情况、噪声情况，与没有进行立体绿化的住户进行比较

实验改进：测定某种食物中的能量

1、 说出需要改进的理由、工具（测量的不准、易拉罐难剪出需要的形状、保温性能不不好等）

2、 根据自己的经验及多次实验进行改进

3、 改进后测量的数据与改进前测量的数据进行比较

十、调查高血压的产生原因

调查血压的高低（课本P37）与人的遗传、饮食、生活习惯（如抽烟、喝酒、熬夜、体育锻炼、健康的饮食）、职业等之间的关系

十一、为家长设计一份营养食谱

1、 介绍家长的身体状况、职业特点

2、 查找资料，家长需要哪些营养？

3、 设计一份营养食谱，

亲手做出食物，本人与家长一起品尝，提出改进意见。

十二、酿酒实验过程

1、 准备过程

2、 材料的选择

3、 注意事项

4、 酿酒的过程

5、 体会

十四、调查报告

1、 调查中学生近视的成因

2、 调查中学生体质状况

3、 查本地区环境的问题（我们应该如何改善环境，迎接亚运会）

十五、通过指示植物调查大气污染

（苔藓植物、地衣、其他植物）

十六、制定保护当地生态的计划

十七、老鼠侵害的调查

十八、香烟焦油对人的危害

十九、酸雨对植物的影响

二十、探究用不同贮存的蔬菜、水果中维生素C的含量

回答者：受不了1107 - 试用期 一级 4-25 19:00

植物化感作用在农田杂草防除中的应用

时间: 2006-05-15 来源: 作者:刘迎 王金信 李浙江 董晓雯 隋标峰

农田杂草是农业生产中的重要问题之一，给农业生产造成巨大损失，长期使用除草剂不仅污染环境，而且杂草易产生抗药性。具有化感作用的植物可以通过向环境中释放化感物质并与杂草竞争生存环境，进而对杂草种子的萌发和生长产生抑制作用。利用化感作用控制杂草不会带来诸如农药残留等的环境问题，所以利用化感作用控制田间杂草是一种具有潜力的可持续发展农业的杂草控制措施。

一、化感作用的基本定义

植物化感作用（Allelopathy）的概念是Molisch在1937年首先提出，并定义为：所有类型植物（含微生物）之间生物化学物质的相互作用，这种相互作用包括有害和有益两个方面。除此之外，Molisch对植物化感作用研究的具体内容未能作进一步的阐明。20世纪70年代中期，Rice根据Molisch的原始定义和植物化感作用近40年的研究成果，将植物化感作用定义为：植物（含微生物）通过释放化学物质到环境中而产生对其他植物直接或间接的有害作用。这一定义首次阐明植物化感作用的本质是植物通过向体外释放化学物质而影响邻近植物。随后，植物化感作用的研究十分活跃，取得了许多成果。发现植物释放的化学物质对植物是有害的，但在许多情况下也是有益的。同时，在农林业生产实践和研究中，陆续发现许多作物的连作障碍和人工林的衰退是因为作物或林木释放的化学物质对自身毒害的结果，从而揭示了植物化感作用可在种间进行，也可以在种内进行。20世纪80年代中期，Rice将有益的作用和自毒作用补充到植物化感作用的定义中。从此，Rice关于植物化感作用的定义被普遍接受。

植物化感作用的媒体是化学物质，被称为“化感物质”（Allelochemical）。孔垂华提到的Allelochemical是指植物所产生的影响其他生物生长、行为和种群生物学的化学物质，不仅包括植物间的化学作用物质，也包括植物和动物间的化学作用物质，而且这些化学物质并没有被要求必须进入环境，也可以在体内进行。现已发现，许多化感物质不仅对植物，而且对微生物、动物特别是昆虫都有作用。

二、化感物质向自然界释放的途径

植物化感物质必须有适合的途径进入环境，在自然状况下，主要有4种途径。

1. 根系分泌物

代谢产生的根系分泌物可为初生代谢和次生代谢产物。次生代谢产物的根系分泌物中很大一部分是化感物质。如黑胡桃树（UIansnigra）能分泌具有毒性的胡桃醌（Juglone），当胡桃醌的浓度为20μg/ml时就能抑制其他植物种子的发芽。

2. 植物体内由茎叶等部位产生的挥发性化学物质

如柠檬桉（Eucalyptus citriodor Hook）树叶中挥发出蒎烯等化感物质，能强烈抑制萝卜（Raphanus sativus）种子的发芽。

3. 植物地上部受雨、雾和露水淋洗的化学物质

如桉树（Eucalyptus)叶中被水冲洗下来的化感物质主要是酚类，它们对亚麻（Linum spp.）的生长有明显的抑制作用。

4. 微生物分解植物残体并释放到土壤里的化学物质

如蕨类（Pteridium aquilinum)植物的化感物质就是由枯死的枝叶释放出的。

三、利用化感作用控制杂草的方法

1. 利用残株覆盖

具有化感作用植物的残体覆盖大田后能有效地防治杂草。利用植物残株覆盖后，覆盖残株通过与杂草争光、争养分、争水分和残体释放的化感物质来影响杂草种子的萌发。据报道，截至2000年美国约有20%的耕地使用秸秆还田的方式，这就意味着收获后的秸秆将残留在表土层。研究发现收获后的大麦、燕麦、小麦的残体对第二年杂草的生长都有抑制作用。Putnam等研究发现，10月份在蔬菜田和果园种植黑麦，春天利用草甘膦将黑麦杀死，黑麦覆盖物可以有效地控制杂草的生长，并且证实起化感作用的是一种叫做香草酸（hydroxamic acids)的化感物质。Putnam等研究发现高粱残株具有显著的控制杂草的能力。Alsaadawi等进行沙培试验发现，高粱的根系分泌物可以显著抑制藜的种子萌发和幼苗生长。另有试验表明，水稻残茬与秸秆混合物的5%~10%浓度水提取物能抑制杂草发芽和苗期生长，抑制效果不同可能是因植物不同部位酚类物质浓度不同所致。水提取液对杂草茎伸长和干物质量的影响相似，但对根伸长的抑制效果大于对干物质量的影响，对禾本科杂草的抑制效果大于对阔草杂草的抑制效果。

2. 轮作

利用轮作控制杂草是最有效的栽培方法之一，可在尽可能少施用除草剂的情况下对杂草达到最有效的控制。运用轮作的方法抑制杂草，是通过合理安排种植作物的顺序来达到营养竞争、化感物质的释放、土壤翻动、机械损伤的种植模式来阻碍杂草的发芽和生长。轮作作物如黑麦、小麦、荞麦、黑芥、高梁和苏丹草的杂交种等均能有效降低杂草种群，并与杂草竞争资源，且通过活体或作物降解产生的化感物质对杂草生长产生抑制。具有化感作用的不同植物所产生的化感物质不同，各有其特定的抑制对象。向日葵能有效地抑制马齿苋、蔓陀罗、黎和牵牛花等杂草的生长，燕麦的一些品种则能抑制芥属杂草的顶端生长，受抑制的杂草高度只有对照的1/3。Leather于1983年用向日葵和燕麦进行轮作的结果证明，轮作区的杂草密度显著小于各自单作区，说明两个作物各自发挥了不同的除草功能，相对提高了除草效果。冬小麦释放的化感作用物能抑制白茅生长，在白茅生长多的农田用冬小麦和其他作物轮作可抑制或防治白茅的危害。世界上有些国家（如日本、韩国、泰国、埃及等）研究通过轮作来抑制杂草，既能减少化学除草剂的使用，又能提高作物的产量。

3. 利用伴生植物

有些植物有选择性化感作用，能抑制某些杂草的生长，而对农作物生长无害。墨西哥万寿菊对根部含淀粉的杂草有很强的毒害作用，如直立接骨木的根随着褐变而变成空壳，形似被酸腐蚀，甚至在距万寿菊较远的地方也能看到这种现象。在水葫芦危害较重的水田中放入水车前，能很快使水葫芦出现褪绿、叶腐烂、根变黑等症状，最后死亡。这种伴生植物能和作物共存于某一特定区域，并发挥除草作用，有必要进行深入研究。

4. 提取化感物质，合成新型除草剂

通过对化感作用物质的提取、分离和鉴定，模拟其结构，可开发出拟天然选择性除草剂，可以减少化学农药的使用量。由于生物途径合成的天然除草剂具有低毒高效、易于吸收和降解且作用对象专一等特点，因此可减轻农业生产对环境的压力，降低农作物中化学农药残留量，有助于发展生态农业，实现农业可持续发展战略。这方面已有成功合成生物农药范例，如由振国以沙漠植物产生的化感物质1，8-桉树脑为前导体，研制成功新型内吸性除草剂仙治（Cin-methlin），已应用于水稻、花生、大豆、棉花等作物；藤井义晴等根据棉花根系分泌物独脚金萌素合成的独脚金酚已应用于防除大豆、花生、玉米、甘蔗田的寄生性杂草独脚金。

5. 转基因育种

通过育种把某种化感性状结合进作物品种，使作物增强竞争优势以抑制某些主要杂草。采用常规杂交技术，或原生质体融合等生物技术手段，把化感基因引入栽培品种中，为特定地区培育出能抵抗某些杂草的农作物品种是有可能的。在明确控制作物化感作用的遗传行为和机制后，可利用生物技术和基因工程手段，将控制化感性状的基因导入丰产优质作物品种基因组中，培育出既能实现高产优质高效，又能在田间条件下自动抑制杂草的优良作物品种。目前培育抗杂草作物品种的研究工作尚处于起步阶段,Dilday通过研究推测，水稻基因组中控制作物产量和其他一些优良性状的基因与控制化感作用的基因之间连锁关系较弱，这为培育高产优质强化感作用的水稻品种创造了条件。据报道，高化感能力存在于作物的野生类型中，由于育种中强调高产等性状而使该性状丢失。通过与野生种进行杂交，可将植物对昆虫和病害的抗性整合到作物品种中去。但化感育种方面目前仅水稻中获得了具有高化感能力的对杂草有抑制作用的品种。另外，Haan等将矮种油菜与结球白菜杂交获得了一个具有抑草效果的杂交种，且矮化的芸薹属品系在玉米和大豆行间发芽良好，并能抑制杂草28~42d而对作物无任何影响。

Panchuk等发现一种冰草属植物和小麦的杂交种，可显示冰草的特性和较高的抑制活性，这无疑是一个良好的开端。如果将来能够成功地开发出小麦、水稻等一些主要作物的抑草新品种，不但可以减少除草剂的使用，而且可望进一步提高产量。

四、化感作用在杂草防除中的应用前景

利用化感作用控制杂草是一个前景广阔的新途径。由于这种控制措施是利用植物在生态系统中的自身防御系统或抗逆能力，没有向系统中引入难降解的化学物质，不会带来诸如农药残留等的环境问题，故利用化感作用控制田间杂草是一种具有潜力的可持续发展农业的杂草控制措施。利用植物的化感物质防治有害生物，无疑是植物保护的发展方向之一。化感物质是生态系统中各生物长期以来相互竞争和自然选择的结果，是为生态系统所适应的，所以我们应当恰到好处地应用此生态机制，尽量避免化感作用的有害影响，而尽可能地利用其正面效应，达到经济效益、社会效益、生态效益三者统一，实现农业可持续发展。据美国农业部（USDA）估计，化感作用新技术的应用将给美国农业带来20亿美元的经济效益。因此化感作用的应用前景是相当可观的。1999年8月在加拿大召开的世界第二次化感作用大会中，有大量的论文报告涉及到化感物质作为杀虫剂、杀菌剂、除草剂和植物生长调节剂在农业发展中的应用前景，从而为更有效地控制病虫草害，保护生态环境，提高经济效益，提供了一个崭新的发展空间。

分离、提取和鉴定新的化感物质是化感作用研究的一个重要方向。但事实上，在人们已经确定的化感物质中，真正具有应用价值的仍然很少。因此，在以后的研究中，应当注重化感作用室内研究与大田应用的结合，鉴定新的化感物质并探索其除草的潜力，并在此基础上开发无污染的除草剂，将对农业的可持续发展产生巨大影响。此外，化感物质的产生、释放及作用机制的研究目前仍是一个薄弱环节，有待进一步探讨。随着我们对化感物质的选择机制、作用机理、生物合成的基因调控了解的增多，人们将有可能成功地利用现有的种质资源，提高这些化学物质的产量，调控正在生长或者残株的化感物质释放速度以进行季节性的除草。这一领域的技术虽然复杂，但是却为杂草的综合防治展示了新的前景。

化感作用是一个涉及多学科的研究领域，因此必须引入多学科的思想和方法，不同学科研究者共同参与和合作，使这一新兴的交叉学科日臻成熟，更好地发挥其潜在的应用价值，并提出具有生态安全性的合理措施，为我国的农业持续发展提供新的对策。

回答者：Linffy - 见习魔法师 二级 4-26 18:37

尼古丁的毒性及成瘾性

尼古丁是一种难闻、味苦、无色透明的油质液体，挥发性强，在空气中极易氧化成暗灰色，能迅速溶于水及酒精中，通过口鼻支气管粘膜很容易被机体吸收。粘在皮肤表面的尼古丁亦可被吸收渗入体内。一支香烟所含的尼古丁可毒死一只小白鼠，20支香烟中的尼古丁可毒死一头牛。人的致死量是50~70毫克，相当于20~25支香烟的尼古丁的含量。如果将一支雪茄烟或三支香烟的尼古丁注入人的静脉内3~5分钟即可死亡。烟草不但对高等动物有害，对低等动物也有害，因此也是农业杀虫剂的主要成份。所以说：“毒蛇不咬烟鬼，因为它们闻到吸烟所挥发出来的苦臭味，就避而高飞远走。同样道理被动吸烟者对烟臭味也有不适的感觉。

吸烟引起急性中毒死亡者，我国已早有发生，吸烟多了就醉倒在地，口吐黄水而死亡。为此崇祯皇帝曾下令禁烟。在国外也有报导：苏联有一名青年第一次吸烟，吸一支大雪茄烟后死去。英国一个长期吸烟的40岁的健康男子，因从事一项十分重要的工作；一夜吸了14支雪茄和40支香烟，早晨感到难受，经医生抢救无效死去。法国在一个俱乐部举行一次吸烟比赛，优胜者在他吸了60支纸烟，未来得及领奖即死去，其它参加比赛者都因生命垂危，到医院抢救。

那么为什么有些人吸烟量较大并不中毒呢？每日吸卷烟一盒（20支）以上的人很多，其中尼古丁含量大大超过人的致死量，但急性中毒死亡者却很少，原因是烟草中的部分尼古丁被烟雾中的毒物甲醛中和了，而且大多数不是连续吸烟，这些尼古丁是间断缓慢进入人体的。此外纸烟点燃后50%的尼古丁随烟雾扩散到空气中，5%随烟头被扔掉，25%被燃烧破坏，只有20%被机体吸收。而尼古丁在体内很快被解毒随尿排出。再加上长期吸烟者，体内对尼古丁产生耐受性，瘾癖性，而使人嗜烟如命。

吸烟何以成瘾

一提起成瘾物质，人们往往立即想到鸦片、海洛因、大麻等毒品，却忘了世界上使用最多、危害最广的烟草。其实，与海洛因相比，除了一个是合法消费品，另一个是违禁品外，在其他方面几乎没有质的不同，尤其是从物质依赖的角度看，二者更是如出一辙。

医学上判断某种物质是否有依赖性，主要依据有两条。第一，是看人们对这种物质是否有强制性地使用和觅求的特点；第二是在停止使用某种物质后，是否不断产生重新使用该物质的强烈欲望及与之相应的行为方式。

所谓强制性地使用及觅求，说的了就是已经成瘾，不用不行。这种非用不可的感觉是则成瘾物质的本质所决定的。也就是说，迫使瘾君子们欲罢不能的根本原因，在于长期使用成瘾物质所造成的躯体依赖和精神依赖，也就是人们常说的戒断反应，即指停止吸烟后数十分钟到数小时便开始想吸烟，并感到坐立不安、烦燥、心神不宁、手足无措，继而出现头痛、心慌、乏力、腹部不适、恶心、腹泻、精神萎靡、注意力难以集中、爱发脾气、困倦及睡眠障碍等症状。这种种症状使戒烟者对烟草的渴求更加强烈。这些症状一般在戒烟后的三四天内最为突出，尔后在1个月左右渐渐消失。但少数症状，如注意力难以集中、困倦等可持续很长时间。与海洛因等毒品非常相似的是，所有戒断症状，一经吸烟便可立即缓解，这也是所有成瘾物质的共同特点。

至于形成身体依赖和精神依赖的机理，国内外学者做了大量的研究。有学者让受试的吸烟者在实验室里随意吸烟，同时分别给他们静脉滴注不同剂量的尼古丁或生理盐水。结果发现，每小时滴注4毫克尼古丁的受试者的吸烟量，比滴注生理盐水的受试者少60%。表明吸烟的欲望和行为是通过人体血液的尼古丁含量来调节的。尼古丁的烟草中的含量为0.5%~8%，主要经呼吸道粘膜吸收。长期吸烟者体内的尼古丁维持在一个恒定水平，机体已适应了这种状态。因此，一旦停止吸烟，体内的尼古丁水平便会下降，吸烟者就会感到种种不适。就像高血压病人一旦血压突然降至正常时，反而会感到头晕目弦及各种不适一样。

此外，一个有趣的现象是，人们往往在紧张或劳累时便不自觉地想吸烟，以期得到休息或放松。但实际上吸烟会使从血压上升，呼吸兴奋，心率加快，之与人休息时的情况恰恰相反，但每个吸烟者的主观感觉确实是舒适与放松。原因何在呢？其实是尼古丁刺激了体内肾上腺素的分泌，而肾上腺素能明显增加人体的应激能力，从而使人适应外界刺激的能力提高，导致主观上的轻松感。

吸烟的危害

吸烟的危害，尽人皆知。全世界每年因吸烟死亡达250万人之多，烟是人类第一杀手。自觉养成不吸烟的个人卫生习惯，不仅有益于健康，而且也是一种高尚公共卫生道德的体现。在吸烟的房间里，尤其是冬天门窗紧闭的环境里，室内不仅充满了人体呼出的二氧化碳，还有吸烟者呼出的一氧化碳，会使人感到头痛、倦怠，工作效率下降，更为严重的是在吸烟者吐出来的冷烟雾中，烟焦油和烟碱的含量比吸烟者吸入的热烟含量多1倍，苯并芘多2倍，一氧化碳多4倍，氨多50倍。

....有资料表明，长期吸烟者的肺癌发病率比不吸烟者高10-20倍，喉癌发病率高6-10倍，冠心病发病率高2-3倍。循环系统发病率高3倍，气管炎发病率高2-8倍。有人调查了1000个家庭，发现吸烟家庭16岁以下的儿童患呼吸道疾病的比不吸烟家庭为多。5岁以下儿童，在不吸烟家庭，33.5%有呼吸道症状，而吸烟家庭却有44.5%有呼吸道症状。

....吸烟对女性有特殊危险，吸烟的妇女如果正使用口服避孕药，会增加心脏疾病发作和下肢静脉血栓形成的机会；吸烟孕妇的胎儿易发生早产和体重不足，婴幼儿期免疫功能降低，容易生病；据统计，孕妇被动吸烟的婴儿致畸率明显增高。

....吸烟害己害人，应该自觉养成不吸烟的良好卫生习惯。

吸烟有害，勿受诱惑

——写在2000世界无烟日

今年5月31日是第13个“世界无烟日”。今年无烟日的主题是“不要利用文体活动促销烟草”，口号是“吸烟有害，勿受诱惑”。

烟草在全球盛行了两百多年，直到20世纪，人类才开始认识到烟草对人类的危害。1987年11月联合国世界卫生组织建议将每年的4月7日定为世界无烟日，并于1988年开始执行。从1989年起世界无烟日改为每年的5月31日。

开展无烟日活动的目的在于提醒世人吸烟有害于健康，呼吁全世界吸烟者主动放弃吸烟，号召所有烟草生产者、销售者和整个国际社会一起行动，投身到反吸烟运动中去，为人类创造一个无烟草的环境。

烟草随着燃烧温度的变化，可以产生4000多种物质，研究表明，其中许多物质对人体有害，仅目前查明的致癌物质就有40多种。吸烟是导致心、脑血管疾病恶化的主要原因。吸烟者还易患胃、十二指肠溃疡和神经衰弱等疾病。研究还发现，被动吸烟者受到的伤害甚至超过吸烟者本人。

烟草所致的急性危害包括：缺氧、心跳加快、气喘、阳痿、不孕症以及增加血清二氧化碳浓度。吸烟的长期危害，主要是引发疾病和死亡，包括心脏病发作、中风、肺癌和其他癌症（喉、口腔、咽、食道、胰腺、膀胱、子宫颈、白血病）及慢性阻塞性肺疾患。?

吸烟不仅危害吸烟者本人，而且还秧及其周围的人。研究表明，吸入他人吐出的香烟烟雾，可导致婴儿急性死亡，婴幼儿呼吸道疾病及中耳疾病，成人肺癌及心脏病。儿童的父母吸烟把儿童置于更危险的境地，因为这将增加他们未来吸烟的可能性。?

目前全世界约有11亿吸烟者，其中70％以上的烟民分布在发展中国家。全球约有47％的男性和12％的女性吸烟，每天还有8至10万年轻人成为长期烟民，到2025年，全球吸烟人数将达到16亿。现在每年有约400万人死于由烟草制品引起的疾病，在未来20年中全球由吸烟所导致的死亡将增加3倍。到2020年，被烟草杀死的人数将超过其他任何一种疾病，在世界范围内，死于与吸烟相关疾病的人数将超过艾滋病、结核、难产、车祸、自杀、凶杀所导致的死亡人数的总和。?

据实验研究表明，一支香烟的烟碱可使一只白鼠致死，20支香烟的烟碱可毒死一头牛，在法国举行的一次吸烟比赛中，有人连吸了60支烟就当场死亡了。吸烟不仅害己，而且还害他人，被动吸烟者所受毒害的程度也是惊人的，欧洲每年有将近14万被动吸烟者因此患癌症或心脏病而去世。被动吸烟对青少年的伤害更大，在吸烟者的环境中生活的孩子，患气喘病、支气管炎、肺炎和中耳炎的人数明显增加。青少年是发育时期，更不应该吸烟。平均来看，若吸烟者从青少年时便开始吸烟，并持续下去，就会有50％的机会死于与烟草相关的疾病。其中半数将死于中年，或70岁之前，损失大约22年的正常期望寿命。由于长期吸烟，从青年时期开始的任何年龄段的吸烟者都比不吸烟者的死亡率高约3倍。

吸烟导致的社会问题并不仅仅止于人类健康一项，由此引发的其它许多社会问题同样值得我们深思。吸烟造成的经济损失远远超过烟草业经济收入。有人指出，目前我国烟草的税收实际上是“愚人的金库“，吸烟造成的健康和经济损失与烟草利税之比大约为2∶1。此外，据世界银行估计，烟草每年给全世界造成约二千多亿美元的经济损失，其中一半损失由发展中国家负担，这包括对吸烟导致的疾病的治疗费用、因职工生病给企业造成的损失，以及因失火造成的损失等。

我国是世界上烟草生产和消费最大的国家，吸烟率在37％以上。有资料统计，世界上的吸烟人数正在下降，而与此同时，中国的烟民队伍却在不断扩大。据调查，我国现有烟民3．2亿，比美国的人口总数还多，如果这3．2亿“烟民”每人家里或办公室里有一位或两位“非烟民”，那么，被动吸烟的人数将是十分惊人的。这些数以亿计的“非烟民”，天天受到毒雾的熏染，天长日久，一部分“非烟民”，也会得肺癌等其它疾病，而成为“烟民”的牺牲品。由此可见，吸烟已成为一个严重影响我国广大群众健康的公共卫生问题。

为了您的个人健康，也为了全社会的公共利益，请您戒烟！

二手烟”害猛于虎

美国医学研究人员最近发表研究报告指出，被动吸烟即俗称的“吸二手烟”比原先外界所知道的还要危险，一些与吸烟者共同生活的女性，患肺癌的几率比常人多出6倍。被称为“GSTMI”的基因发生突变，或是缺少此基因的妇女，其患肺癌的几率为一般人的2.6倍至6倍。“GSTMI”基因目前已被认为会使烟草中致癌物失去活性。

关于肺癌的预防之道，远离香烟与烟雾是最为明智之举。同时，不但尽量不要吸烟，也不要让自己吸上“二手烟”，即使在公共场所也应设法避开那些吞云吐雾者，以避免受到“二手烟”的危害。

美国国家癌症研究所前不久发表的报告说，多吃一些含维生素E丰富的食物，可使吸烟者罹患肺癌的几率降低两成。研究发现，那些血液里维生素E含量最高的人，得肺癌的比例下降。而那些吸烟时间最短，血液里含维生素E高的人，预防效果最佳。但专家强调，具有预防肺癌功效的维生素E主要来自食物而并非维生素E补充剂。富含维生素E的食物包括全麦面包、硬果类、绿色蔬菜、豆类、谷类等。

<健康报>

烟雾对环境的污染

对人的生命来说，新鲜空气、食物、水是最重要的因素。从大气污染的角度看，在一般通见不良而吸烟者又较多的地方，那里每一亳升烟雾里含有50亿个烟尘颗料，它是平常空气中所含尘埃微粒的5万倍。那里一氧化碳的浓度超过工业允许阈值的840倍。大量的一氧化碳存在使人精神疲惫，劳动效率降低，血液中碳氧血红蛋白浓度可上升到中等中毒程度。

烟雾中含有许多致病物质，如烟碱、二氧化氮、氢氰酸、丙烯醛、砷、铅、汞等。据国外分析，烟雾中上述各种物质的浓度远远超过工业许可阈值（表1），而后者是先进工业国家规定工人接触有害气体的最高浓度。卷烟烟雾对人群的危害超过工业污染的化学气体。

表1 卷烟烟雾中某些气体与工业阈值的比较

化学成分 卷烟中浓度（PPM） 工业允许阈值（PPM） 卷烟浓度超过阈值倍数

一氧化碳 42000 50 840

甲 醛 30 5 6

乙 醛 3200 200 16

丙 烯 醛 150 0.1 1500

氧 化 氮 微量 5 -

氰 化 物 1600 10 160

这些有害气体对人身的危害，据北京铁路局中心防疫站报道，长期在火车站从事客运的职工，由于长期在烟雾污染的候车室内工作，不吸烟的职工工作24小时后，唾液溶菌酶、唾液硫氰酸盐和血液中碳氧血红蛋白都明显增高。同时调查21名职工在烟雾污染环境下的20项主观感觉反应，如果90. 5%的职工感到不适，66.7%的职工出现呼吸道刺激症状，并有强烈和迫切改善环境的愿望。通过调查认为：北京站候车室空气污浊的重要污染源，是影响健康的重要因素。有人研究了自然条件下被动吸烟者烟碱和一氧化

作为大学生，通过暑期走出校门，走进农村、社区、企事业单位，在同社会各行各业各阶层接触中，进一步认识自己的专业，在社会实践中增长才干、锻炼毅力、培养品格;欢迎阅读本文，更多优质内容，欢迎关注PINCAI网，

农村社会实践报告范文2000字

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农村2017年社会实践报告范文2000字

前言

转眼过去，第二次的支教活动就结束了，问题多多，麻烦多多，收获也是多多的。这一次和第一次的支教活动完全不一样，没有第一次的轻松，没有第一次的无忧无虑。这一次完全充满了荆棘，基本上没有一件事情顺顺利利的，带队的老队员压力巨大啊!这些事情在去年完全没有没有遇到过：跨年级的打架事件，队员的生活问题，参加xx支教联盟的事情，与xx师范大学支教队的问题等等。能走下来，我都佩服我自己，怎么坚持下来的。支教完得最后一晚上，我是长长地舒了一口气。终于没有把“xx支教”的牌子给砸了!

前期的准备工作

自从去年参加过一届支教活动，对xx的孩子有点眷恋，今年又准备去一趟。和我一样想法的还有两个老队员。所以前期的工作大多数由我们三人做了。不管是宣传，还是挑人。都存在一些问题啊!特别是选人的时候，进行两轮的面试，进行两轮的试讲，都是我的注意，我没有想到这是一个漫长的过程，无论谁时间久了，对一件事情的热心程度不免会下降。我只考虑到的是怎么让我们挑选更加优秀的人员。

我是一个对自己的事情不太在意，对大家的事情很注意的一个人。所以我一直在强调：团结。就如上一届队长说过的，进了xx支教这支队伍，我们就是一家人。没有什么隔阂，没有什么利益，只有这支队伍。还有一个就是吃苦与勤劳!可能是年纪的区别，80，90还是有比较大的区别。在第一次面试的时候就说过，十五天，可能是你想象不到的苦，可能连饭都吃不饱。光有热心是不够的。那边什么事情都会发生，不会有什么事情等着你去做，是你要去主动做事情。在这方面我是骂人最多的一个!

xx的生活

在路上有一点点的小期待，不管在火车上他们有多闹腾，我只希望我能平安地把他们带回家而已，我没有多大的希望，带上了他们，就要对他们负责，特别是安全，现在我明白带一队人出来，什么都要考虑，什么都要想到!

第一天是很累的，不仅仅是身体上的，心更加的累啊!真的是感觉从来没有这样过的，有一种无力感，超级无力。都在问这个该怎么做，那个又该怎么做，我不是答案，什么都要自己去尝试，不要什么都去问，试过才知道，没有人会去说你什么的。我们是来体验的，什么都教给你了，还有什么挑战。我特别感谢村小的那几个队友，那么苦的环境，中国移动真的是要移动着去，只有一个地方有信号，每次发短息都要半个小时，挑水都要走半里山路，吃的菜都要我给他们送。这一切他们都没有说什么，只是说我们现在能省就省，我们已经花了这么多的钱了，不要再挑剔了。真的是十分感谢他们这么体谅我们这支队伍的难处。在xx镇的大本营，前几天我每次开会的时候老是批评他们，本来我是不想说什么，我听不的抱怨。一切难处我们出发之前都说过了，我们不是来旅游的，我们是来吃苦的。我在组建这支队伍的时候扮演的就是黑脸，看到什么就说什么，一点都不会顾及谁的感受，我们要在一个相对不熟悉的地方生活半个月，不能有什么侥幸，也不要想得太美好，队员之间的关系必须，一定是要很融洽的。不知道是习惯了还是怎么了，四五天之后，大家恢复了那种我所希望的那种状态，十分感到欣喜。但是还有一些问题，涂涂和我说过了，这里就不讨论。对于厨房，第一个星期还是挺累的啊，后面就很好了，我特别满意，都出了第二代，第三代厨神了。这一块就大可放心。

xx的教学

由于我是第二次来这边，差不多所有的同学我都认识，和我的关系都挺不错的，不管是不是我以前教过的那个班的学生。本来我是教一年级的数学，可是在招生的时候一年级只有四个人报名，就一二年级合并，五年级人太多，两个班，所以我就临危受命，教五年级的数学，这可是一个很大的挑战。我本来的数学成绩不好，我开始准备的都是一年级的，很简单的，现在要重新去做，去了解。其他的队友说五二班的孩子难管理，但是不知道我是和他们太熟悉还是怎么了，我的课上很不错，特别是调皮的孩子，我总是下去拍拍他们的脑袋，或者是敲一敲桌子，提醒他们现在在课堂。这一点我是相当的有成就感!!!我这次由于要负责去村小的事情，因而课不多，差不多每天都在厨房那个和教室里面转。虽然我们带低年级的，但是我去年教了他们，基本上都是我的学生。只要我在他们教室外面一转，孩子们看到了，那他们的课就没法上了，一个个叫胖胖老师，胖胖老师的，害得我都不敢去转了啊。每天我的衣服上总有还几个手掌印，不管是高年级的还是低年级的，我的背上总是人。我又成了大树了，特别是低年级的，没有办法啊，我只有逃!!

出现的问题

1， 支教地点的事情

这次支教差点就流产了，xx完小换了一个校长，他不太同意我们去，我和队长，还有前队长在前面去过一次，才把这件事情确定下来，不知道以后的支教地点，还有就是这里的孩子太熟悉了，也越来越皮了，是不是该考虑新的地点。特别是这一次我们派出了一支队伍去村小，那边的情况更加符合我们这支队伍的宗旨。

2， 支教联盟的事情

我没有参加第一次会议，听参加的人说，这个完全不和我们来的一样，第二次会议还好了，我参加了，如果只是建立一个平台，供大家来讨论，经验和交流，完全没有问题，如果是把大家整合，都一样，而且会给每支队伍分配任务，那就麻烦了，由于我们是一支医学院校的队伍，处于弱势地位。但是不加入，老师说了，就不能享受到里面的消息，什么都没有。这个是个难题。

3， 与其他队伍的交流

这一次在xx有两支队伍，我们和北师大，我们在前，他们在后，交接的时间上有冲突。特别是他们在我们的课堂上不尊重我们的老师，当时就是很气愤的。交流问题是很重要的，我的观点是在不损害我们的队伍前提下，也该交流一下，不要把他们当作什么一样，毕竟他们也是来支教的，都是一样的。

4， 支教人员的挑选问题

这一届的队员是我们老队员挑选的，设置的那一轮轮的面试和试讲都是有目的的，但是最后基本上有几次没有什么作用，和我们想象的完全不一样，特别是第二轮试讲，我们是要看看大家的进步怎么样，谁知道。。。就是一个过场，不知道是时间太久了还是怎么了，应付了是。当时我是很气愤的。

5， 负责人的事情

这个问题我和涂涂达成一致，不知道这一届能有多少能继续留下来，上一届还有我，涂涂和张健三个老队员带着，张健管村小，涂涂负责镇小的大方面，我的就是生活和和村小的交流。今年我们遇到太多的问题，三个老队员都感到难处理，加入是一个老队员，能不能扛的起，在这里我希望这一届的能留下就继续一年吧，我们需要你们。

6， 队伍的长期发展

这一届有队员问我，我们这支队伍今后会怎样!我老实的说当时我没有考虑，我是一个做事很随性的人，没有想那么远，但是问道我了，我也不知道怎么回答，我们一直强调我们是很纯粹的，去支教的，不带有什么目的的。但是长远的计划，想过没有，以后的方向，这个世界上不允许太纯的东西，因为你和其他不一样。

总结

这一次来的时候，家里人有点反对，因为我们班大多数要去见习，我去了xx，见习的时间就短了。这可是和我的将来挂上钩了啊!但是我还是想要去，我答应过孩子要去看他们的，我就决定来了，体验到了一种与去年完全不一样的生活。去年的什么都不用管，上面还有队长什么的，而且事情也没有那么多。今年的第一个收获就是：责任。对队员负责。带这么多人出去，就怕出问题啊，幸好，哈哈哈。大家都完整的回家了!第二还是：责任。对这支队伍负责。这支队伍，方向不能错，特别是今年支教联盟的事情，的那个是把我们弄得头昏脑胀啊。第三也是：责任。对自己负责，我来这里，我的收获，我的经历，特别是这十几天我经历过的，都是一笔巨大的财富，想想和孩子们的相处，队员的相处，出现的问题，解决方法，都是以前从来没有遇到的。还有一个就是：合作。由于前期工作主要有我和涂涂来负责的，我一直扮演着黑脸的角色，涂涂是红脸，一唱一和。队员们好像都有点敬畏我，特别是我认真的时候，我说话声音又大，又严厉，什么话都说，不管好不好听，后面涂涂就给我圆，呵呵，不错。还有队员的合作，特别是男生的作用，对于那些特别皮的孩子，有震慑作用。十分感谢我们挑选的这些队员们，谢谢!

农村2017年社会实践报告范文2000字

这次社会实践的时间为七天，参加队员有六名。在这短短的几天里，我们主要开展了四项较大的活动，下面我就简要的进行一下汇报。

一、“放飞孩子的梦想，托起明天的太阳”主题班会。

在班会上，我主持的专题叫“美丽照片，精彩北京”，做这个活动我的初衷是想借照片展示给没到过北京的山村孩子们一个感性的认识，那些照片都是我去下乡之前亲自到北京各大景点拍摄的(包括******、人民大会堂、历史博物馆、人民英雄纪念碑、故宫、新华门、中央电视塔、中华世纪坛、中国农业大学、北京大学、清华大学等)，

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我的这个专题在班会上是第一部分。当我给孩子们一张张地做讲解的时候，孩子们那种渴望知识的眼神深深的打动着我、震撼着我，勤奋、刻苦、努力、上进是在场的每一个孩子都具备的，从他们那双充满求知欲的眼睛里，我可以清清楚楚的看到。

和孩子们一起的几个小时里，我过得快乐而充实，仿佛又回到了自己的童年，当学生代表给我们佩带红领巾的时候，我真的很激动，激动的程度不比我第一次带红领巾的时候差;当孩子们用洪亮的声音唱着《好一朵茉莉花》时，我不知为什么，也许是一种冲动。我的眼睛开始模糊了，我想我真的是被他们感动了，被他们的纯真、活泼、朴实感动了。

在这些孩子的身上，我真正体会到了“从绝望中寻找希望”这句话的深刻含义，让我感觉到我的做法是对的，如果这次活动能增强他们对未来美好的憧憬，那我们的这个活动就算是成功了!

我们的这次活动得到了当地领导、老师、同学的一致好评。其实我们的活动时间是有所改变的，不是严格按照计划的。计划是到达的第二天开展这个主题班会的，但我们到达的那天已经是晚上六点了，食宿问题还没有安排妥当，所以第二天开展活动的条件根本不具备，我们就马上开会，一致通过决定第三天再做。实际证明，我们的调整很正确，主题班会因为准备的充分，所以开的很成功。这也告诉了我们在以后的工作中，根据实际情况，适当调整计划是很必要的。

二、走访农民，寻找科技带头人。

为了尽快了解旧堡村，我们第二天一大早就和村干部进行了座谈，座谈会的地点就在村委会，形式很简单，但内容却很充实。

村干部介绍说：“旧堡村共一万三千亩耕地，二十六眼机井，平均三、四亩地就有一眼井，不算缺水。种植的主要作物是玉米，其他还种一些蔬菜，象豆角，西红柿什么的。养殖业也不算发达，正处在刚刚起步的阶段，还没有形成什么规模，主要品种比较单一，就猪、牛、鸡等传统品种，特种养殖还没有。”

我是农大东区学机械的学生，这次下乡的目的有一个就是调查一下农业机械在农村的普及程度和农民需要什么样的机械。但当我问到这个问题时，村干部很干脆的回答：“我们村根本不存在农业机械化，一切农活全部由农民手工去做，完全是原始的东西，不存在什么机械化。”当时我真的很惊讶，问他们为什么不用一些机械代替人来做这些重复性很强有很繁重的工作时，他们是这样回答的：“如果都机械化了，那不就有的剩余劳动力了?”我想农民他们是有自己的想法的，也许他们就是这么认识的，我们的任务是来调查的，在短短的几天里，我们不可能改变他们的思想，就没有在往下追问。

于是我就转换话题，说：“在现在的这种耕作过程中，有没有哪种工作是农民认为比较繁重的，希望由机械代替的?”村干部想了想说：“现在有一个问题就是玉米杆被收割后，剩余的部分，一部分在地里，一部分在地上，农民处理起来比较费劲，现在全凭农民用锄头一棵一棵的往出挖，又费时又费力。希望能有一种机器代劳。”我个人认为，市场上应当有这种机器，只不过当地的信息不是很丰富。打算回来在网上或者从别的渠道帮农民们找找，如果真的没有的卖，那下次学校再举办创新大赛，我就做这个机器了。

其他的队员也就他们自己的专业问了些问题，例如，学法律的就比较关心农业的法规政策等问题，像税费改革什么的;学化肥的就问的是作物的一些疾病。在他们问的时候，我就仔细地听，然后认真地作笔记，我想虽然这些跟我的专业不相关，但是多知道一些总没有坏处。

座谈大概持续了两个小时，我们对旧堡的总体情况有了个整体的认识，但光听村干部讲，是绝对不能完全了解的，所以我们决定下午亲自到农民家里去看一看。

吃过午饭，我们来到一家养羊的专业户，它是全村开始养羊较早的一家，直到今年已经5年了。我们去的那天是下午，正好他丈夫赶着羊群去放羊了，家中只有女主人和3岁的小女儿在，15岁的大女儿今年开学上初二，放假去学校补课了。

她家养羊的数目是全村最多的，现在有70只大羊，30只小羊，最多的时候有140只呢;总共有8亩半地，除了七分种的是胡萝卜，其余种的都是玉米，每年收获的胡萝卜和玉米都用来喂羊，但据她所说，这些是远远不够的，还需要一定量的放牧。虽然国家现在正在实施“退耕还林”政策，明令禁止放牧，但如果不放牧，只让羊吃饲料是根本吃不起的，起早贪黑的干上一年，说不定还会赔上一、两千呢，所以他们不得不偷着放。

她家有一只母羊的肚子右侧偏下的地方有一软的疙瘩，是去年冬天发现的，请兽医来看过，做过一次手术，打开后疙瘩里边是小肠，没敢动，又给缝上了，其间，这只母羊还生育了小羊，这个疙瘩也没有遗传给小羊，小羊现在很健康。为了赶在他们放羊之前看到那只母羊，第二天我们起了个大早，对他们家进行了回访，并给那只羊拍了照，打算回来向学校的有关专家教授请教一下。

为了节约时间，我们制定了十六字的访问过程，即“赠送资料、说明来意、了解情况、记录问题”。有了明确的过程，我们访问起来，越来越得心应手了。

接下来，我们又走访了另一家以养羊为主业的养殖户，与上一家相比显得正规了许多，有专门的羊舍，而不是简单的羊圈，羊的品种也很统一小尾寒羊。

他家之所以能有如此大的规模，是因为他贷了20万元的款，也是全村一次性贷款贷的最多的。当我们问起对贷款风险的看法时，他是这样回答的：“只要你把所贷的款都投到项目上去，然后一心一意的去干，一般是不会赔的，就是赔了，像你建的羊舍，买的羊，也足够还贷款的，其实风险是很小的，重要的是你认真去对待。”他还很诚实的告诉我们，在贷款方面，除了要把项目计划认认真真做好，凭关系，找路子，也是很重要的。

在养羊的过程中，他遇到了许多实际问题。一是饲料的贮藏，今年他花了9000元建了一个贮藏饲料的大坑，但是到现在一直不敢用，因为还没有经过科学的论证，如果这贮藏大坑设计的不合适，贮藏的饲料到冬天就会腐烂，贮藏的饲料腐烂了是一笔不小的损失，羊又不能不喂，还要去买饲料，这时的饲料是很贵的，所以里外里就亏了许多，所以一直不敢投入使用;二是农民或者说是养殖户急需贮存青杆和黄杆所能获得的营养价值的具体数据表，要是有了这样的表，农民就可根据自己的实际情况选择青贮还是黄贮了，从而获得更大的经济效益;三是市场上没有一种可以专门用来喂养羊的饲料，要是有这么一种羊饲料，农民们也就不用贮存饲料了;四是农民已经有了作胚胎移植的愿望，但苦于没有技术，如果有哪位教授有研究这方面的可以与他们合作，他们愿意提供羊等基本材料，实验成功后的具体事宜还有待于进一步的商量。其实，这个农民的这种思想已经是“公司+农户”的最新的经营模式的雏形了。看来，有些农民的思想已经很先进了。就这样，那天我们走访了3家，在后来的几天里，我们又走访了13家，这次共走访了16家。收获真的不小，常常被有思想、有远见、有决策的农民所感动，更被他们的勤劳、朴实的品质所折服。

三、建立“中国农业大学农村发展研究会旧堡农业科技服务站”，与当地进行长期合作。

建立这个服务站的目的或者说是初衷就是使我们农大的学生与农民保持密切的联系，充分了解农民的需求，在我们的学习当中，根据自己的兴趣爱好有所侧重，真正做到学有所用，这样，我们学习起来就更有动力了;

同时，农民也能得到真正的实惠，首先，我们所提供的资料、信息都是免费的，没有经济利益在其中，也就不存在什么欺骗，不像有些种子公司卖假种子可以得到的利润却不顾辛苦一年而颗粒无收的农民，我们不会;其次，是长期合作，农民可以随时把遇到的比较棘手的问题通过服务站告诉我们，要是我们能解决、有把握的东西，会毫无保留的告诉农民，如果我们解决不了，或者把握不大，我们也会负责的告诉农民，让他们先等等，我们会替他们去请教学校里专家、教授们。

毕竟，我们是全国重点大学，是全国最棒的农业大学，拥有农业方面的权威人士，相信他们也肯定愿意帮助农民的。我们愿意起一个桥梁作用，一个窗口作用，让农民和教授见上面、说上话。我们的教授们也许会从这些问题当中，得到些灵感，说不定有的新科技成果诞生呢!学生、农民、教授三方面都受益的一件事情通过建立一个农业科技服务站就能实现，而受益多少就要看日后服务站的运作情况了。让我们共同努力吧!

这次建站我们主要做了以下几项工作：

1、制定“中国农业大学农村发展研究会旧堡农业科技服务站”管理制度的暂行办法;

2、经过走访农户，对农民进行了解，确定农业科技服务站站长以及旧堡村科技带头人;

3、向农业科技服务站捐赠图书、光盘等资料，其中部分留在服务站作为保存本;

4、由于怕耽误农民的时间，我们决定为农民送书到家，加强对服务站的宣传。

四、农事实习。说起来是很简单的活，就是给玉米地锄草。

不过这可是我长这么大以来第一次干这种活。一开始不会锄，乱锄一气，草没锄掉几棵，手上倒磨出了几个泡，后来慢慢的掌握技巧了，也锄的快多了，不一会我就把一垄锄完了。玉米地里不透气，很热，我这才亲身体会到了农民们的不容易，作为农大的学生应该给农民办点实事，更坚定了我把农业科技服务站建下去的决心。

以上是我对主要活动进行的简要介绍，其中穿插了一些感想，下面我要对整个活动谈一些感受：

1、“团队精神、共同合作”在工作当中的重要性。

每个人对每件事的看法不会是完全相同的，所以处理事情有分歧是很正常的，但随着大家相互的逐渐了解，分歧会慢慢减少，工作开展也会越来越顺利。只有大家的思想统一了，心往一处想，劲往一处使，工作才能顺利出色的完成。

2、宣传工作和前期准备工作在整个工作中的重要性。

“好的开始是成功的一半”这句话都被人说烂了，可只有经历以后才能体会到它的真正含义。你要开展一项活动，如果宣传工作做的不到位，没有人来参加，活动怎么能开展下去呢?即使你准备的再充分再也白搭，给谁看呢?如果你前期准备的不够充分，观众或者说参与者一多，你准备的不够充分，肯定就会手忙脚乱，更别提发挥水平了。从这次活动中，我充分认识到准备工作是一切工作的前提，只有做好充分的准备才有可能出色的完成任务。

3、我觉得做一件事情只要你努力了，用心去做了，不管结果怎样都是成功的!

这次的社会实践我的收获很大，感受也很多，以上只是一部分，请老师给予批评、指导。

绿色指无污染，有机指含碳原子的（化合物）。

主要区别：

有机：施用化肥、农药

绿色：施用绿肥（粪便等），无农药，采取生物防治

绿色蔬菜更健康！

有机蔬菜的优点有那些?

根据一项实验，有机蔬菜维生素C含量 比一般蔬菜高许多，相信其它维生素和矿物质含量也比较高。

有机蔬菜水份含量，比一般蔬菜低许多，但甜味确比较高，所以有机蔬菜吃起来比较有味道。

有机蔬菜没有残留农药的危害。

有机蔬菜保存时间较久，不易腐烂。

有机蔬菜营养高，又比较有味道，若能生食或打精力汤，所需要量不多，算起来不贵。例如有机蔬菜若是一般蔬菜的2~3倍，平时每日吃1斤炒青菜，改用有机生食，1/3斤的量就够了。

(注 : 现超市所售的水耕蔬菜，不是有机蔬菜)。

有机食品解读

什么是有机农业？

按照有机农业生产标准，在生产过程中不使用有机化学合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂等物质，不采用基因工程技术获得的生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术、协调种植业和畜牧业的关系，促进生态平衡、物种的多样性和资源的可持续利用。

什么是有机食品？

有机食品这一词是从英文Organic Food直译过来的，其他语言中也有叫生态或生物食品等。有机食品指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

有机食品标志的含义是什么？

有机食品标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象，其一是一只手向上持着一片绿叶，寓意人类对自然和生命的渴望；其二是两只手一上一下握在一起，将绿叶拟人化为自然的手，寓意人类的生存离不开大自然的呵护，人与自然需要和谐美好的生存关系。有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用。人类的食物从自然中获取，人类的活动应尊重自然规律，这样才能创造一个良好的可持续发展空间。

有机食品主要包括哪些品种？

目前经认证的有机食品主要包括一般的有机农作物产品（例如粮食、水果、蔬菜等）、有机茶产品、有机食用菌产品、有机畜禽产品、有机水产品、有机蜂产品、采集的野生产品以及用上述产品为原料的加工产品。国内市场销售的有机食品主要是蔬菜、大米、茶叶、蜂蜜等。

有机食品应具备哪些条件？

1、有机食品在生产和加工过程中必须严格遵循有机食品生产、采集、加工、包装、贮藏、运输标准，禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等，禁止使用基因工程技术及该技术的产物及其衍生物。

2、有机食品生产和加工过程中必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和追踪体系，因此一般需要有转换期；

3、有机食品必须通过合法的有机食品认证机构的认证。

怎样申请有机食品的认证？

（1）提出申请，填写申请表；（2）填写调查表并提供有关材料：（3）认证机构审查材料并派遣检查员实地审查（包括产品抽样）（4）检查员将实地检查报告报送颁证委员会；（5）颁证委员会根据综合材料进行评审，评审结果为：①同意颁证，②转换期颁证或有条件颁证，③不能颁证；（6）签定标志使用合同并颁证。

有机食品标志的使用权是终身制吗？

不是。按照国际惯例，有机食品标志认证一次有效许可期限为一年。一年期满后可申请“保持认证”，通过检查、审核合格后方可继续使用有机食品标志。

有机食品的价格比普通食品高多少？

根据对北京和上海有机食品市场的调查，有机食品比普通食品的价格一般高出30％～80％，有些品种，例如有机蔬菜的价格为普通蔬菜的2～3倍。

经中绿华夏有机食品认证中心（COFCC）认证的产品有多少？

2003年经中绿华夏有机食品认证中心认证的企业总数达到102家，产品总数231个（含转换期）。产品实物总量13．46万吨，年销售量9．1亿元，出口额3988万美元，出口率86．4％。

有机农业仅是不使用化学合成物质的农业吗？

不使用化学合成物质（化学农药、肥料、生长调节剂等）是实施有机农业的基本手段和条件，但不是有机农业生产的根本目的。简单地把有机农业理解为不使用农用化学物质，而不采取任何管理措施的生产系统不能视为有机生产系统。

有机食品是绝对无污染的食品吗？

食品是否有污染是一个相对的概念。世界上不存在绝对不含有任何污染物质的食品。由于有机食品的生产过程不使用化学合成物质，因此，有机食品中污染物质的含量一般要比普通食品低，但是过分强调其无污染的特性，会导致人们只重视对终端产品污染状况的分析与检测，而忽视有机食品生产全过程质量控制的宗旨。

有机农业的产量比常规农业的产量低吗？

在许多情况下，在开始转换之初可能会出现减产，特别是原来严重依赖化肥与农药

的地区。但是，在那些原来对农药、化肥使用较少的地区，有机种植就可能不会减产，相反，还可能增产。原因是：

1、通过轮作、间作和各样种植，农业生产系统的多样性得到改善；

2、通过利用作物秸秆还田（或制作堆肥以后还田），促进了农田养分循环；

3、较好地利用了周围生态系统的有机物质；

4、将养殖业和种植业结合起来，改善了养分的管理水平

有机蔬菜是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准，即生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用基因工程技术，同时还必须经过独立的有机食品认证机构全过程的质量控制和审查。所以有机蔬菜的生产必须按照有机食品的生产环境质量要求和生产技术规范来生产，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。

http://www.cae.org.cn/huanjingwang/shipin_aq_xiangxi.asp?id=20

http://ylofcc.nwsuaf.edu.cn/bencandy.php?fid=5&id=232

莘县所在的山东省是国内最具经济发展活力的地区之一，莘县距省会济南仅有130公里，300公里半径内有大中城市10多座、常驻人口104万人，是国内人口集中、经济发达、市场容量大的黄金地域，有着独特的区位优势和优良的投资环境。

2014年，莘县生产总值完成286.9亿元，同比增长9.3%；全社会固定资产投资完成194.8亿元，增长16.2%；公共预算收入完成10.02亿元，增长26.5%，财政总收入达到35.4亿元，比上年增长13.7%，实现历史性突破；社会消费品零售总额达到113.6亿元，增长12.7%；城镇居民人均可支配收入达到23125元，农民人均纯收入达到11230元，分别增长9.6%、11.7%；全县金融机构存款余额190.9亿元，较年初增加32.2亿元，贷款余额104.8亿元，较年初增加24.5亿元，新增社会有效信用总量41.6亿元。

耕地面积88000公顷，实行一年两熟耕作制度，复种指数为176%。

2014年，全县粮食总产20.9亿斤，实现了“十二连增”，达到“吨粮县”标准，再次被评为全国粮食生产先进单位。全县瓜菜播种面积95万亩，食用菌栽培面积600万平方米，总产470万吨；生猪出栏116万头，小肉食鸡出栏1.8亿只。建立了农产品质量安全管理和追溯平台，农产品质量安全监管工作走在山东省前列。

农作物播种面积205767公顷。主要粮食作物有小麦、玉米、大豆、谷子等，小麦种植面积6.8万公顷，单产7405.5公斤，总产50.36万吨；玉米58913公顷，单产8896公斤，总产52.41万吨；谷子141公顷，单产3805公斤，总产536.5吨。主要经济作物有花生、蔬菜、棉花。

农业机械总动力245.16万千瓦，大中型拖拉机6336台， 大中型小麦收割机1450台，玉米收割机800台，大豆收割机4台。农业机动三轮车93900，深松机130台。

全县林业用地总面积35万亩，其中，有林地面积32万亩，按林种划分，防护林22万亩，用材林面积6万亩，经济林4万亩；境内国有林场2个，市级森林公园1处；获得省级绿化示范村荣誉称号的村庄49个；苗木生产面积20000余亩，年出圃合格苗木1500余万株；全县境内绿色通道长1100公里；全县适宜农田林网化面积128万亩，已林网化面积76万亩，占宜林网化面积的60%；活立木蓄积量206万立方米，林木覆盖率达到33.35%。全县木材加工企业300余家，以林纸、林板、林果、森林旅游为主的林业产业生产总值达10亿元。

大牲畜存栏11.2万头， 其中牛10.5万头，驴、马、骡0.7万头；其它畜禽存栏猪62.5万头，羊61.6万只，鸡4192.7万只。肉类总产量32.3万吨，禽蛋总产量4.9万吨，畜牧业产值100亿元。莘县存养2000头种猪场、和20000只以上种鸡场5处，畜牧业初步形成商品化、专业化。部分乡镇被聊城市定为养殖基地，莘县被国家定为生猪调出大县。

2014年渔业从业人员1612余人，利用面积963公顷，其中以建鲤为主的高产高效渔场113公顷，食鱼总产3478吨，甲鱼9吨，革胡子鲶鱼1138吨，罗非鱼41吨，渔业总产值21262万元。

5条省道贯穿莘县境内，全长195.739公里，分别是S259省道临商路、S260省道临观路、S316省道永莘路、S324省道齐南路和S333省道蒙馆路。

莘县境内在建高速公路两条：德商高速和莘南高速，德商高速计划于2015年10月前建成通车，莘南高速于2014年底正式开工，计划2015年主要进行土地报批、地上物迁移、路基土方等工作。有即将建设高速一条：青兰高速，正在进行开工前的各项准备工作。

莘县村级公路2889公里，村通公路率为100%。共有营运车辆4154辆，吨位28367,货运量达678万余吨；客车334部，6329个客位，年客运量442.8万人次。

联通公司：移动电话12.1万，国定电话2.3万，联通网络用户5.5万户。

移动公司：移动电话50.1万，固定电话850，宽带用户1.5万户。

电信公司：移动用户5万，固定电话1万户，宽带用户2.2万。

优先发展教育事业，幼儿教育发展加快，高考本科上线人数连续15年居全市首位，职业教育快速发展，办学规模和效益不断扩大。高中阶段教育普及率达到87%以上，比全省平均水平高出18个百分点。

有各级各类学校533处，其中，高级中学5处，初级中学29处，完全小学216处(不含教学点) ，职业中专、职业高中、聋哑学校各1处，幼儿园281处。在校生共181783 人，教职工8772人。小学适龄儿童入学率100%，小学毕业生升入初中率98%。2014年考取本科生3487人，专科生1688人，中专生100余人（不含职业中专）。

2014年4月27日，莘县荣获全国和谐教育学会、全国高效课堂博览会“初、高中说教材说课标优秀组织奖”；2014年9月，荣获山东省教育科学研究所、省教育学会“校本研究先进单位”；2014年10月，山东省教育厅授予“信息宣传先进单位”；2014年4月，聊城市公安局授予“集体三等功”等荣誉称号。

莘县实验小学2009年9月起进一步深化课堂教学改革,经过几年的努力,在课堂教学改革上闯出了一条属于自己的路子,在学科教学中探索出了“先学后导,自主互助”教学模式,在全市甚至国内引起了强烈反响。

莘县职业中专是国家级职业中专，是建立比较早的一所中专学校，每年都向东南沿海地带输送大批优秀高素质的技能人才，就业率100%，被评为“国家中等职业教育改革发展示范校”、“全省十强”等荣誉称号。

莘县一中和莘县实验高中每年都向高等学府输送大批人才。

着力构建以马克思主义、毛泽东思想为指导，以积极的传统文化、健康的现代文化为主流，以伊尹文化、孔繁森文化、张海迪文化、曾广福文化等地方文化为特色的莘县文化体系。

有县属广播电台、电视台、剧团、图书馆等文化机构，莘县作协、莘县书协、莘县美术家协会、莘县摄影家协会、莘县戏曲协会、莘县舞蹈家协会、莘县京剧协会等7个县文联下属协会。文艺活动有社区文化艺术节、合唱节和全民健身运动会。2014年放映公益电影13800场，送戏下乡600场。建设了莘县文化馆、图书馆、博物馆并免费对外开放，实现了县乡村三级文化网络全覆盖。莘县城区有线电视用户12500余户，宽带用户20户；农村有线电视用户10万余户。

文艺创作，主要有文学季刊《乡韵》，诗集《梦的五色花》，《孔繁森之歌》，报告文学集《各领风骚》《群星风采》，《曾广福》，散文集《十字坡风情》，散文集《百纳集》，文化馆的六幕表演剧《生命》及老干部书画研究会的《莘州书画集》等。民间文艺有狮、龙灯、花船、转阁等，多在春节期间表演；坠子、大鼓书、唢呐演奏等在乡间常有活动。

公共卫生体系进一步完善，有医疗卫生单位869处，县级医疗机构5处，基层医疗机构23个，村卫生室839处，干部职工2869人，其中卫生专业技术人员2637人，高级职称80人，中级职称809人，乡村医生1445人。共有病床2797张。

莘县人民医院拥有日本日立磁共振、西门子双源炫速CT、美国GE16排螺旋CT、德国西门子数字化胃肠机、奥林巴斯全自动生化分析仪、德国产CR、全自动尿沉渣分析仪、日本东芝790、阿洛卡彩超、意大利百胜彩超、美国产GE等6台彩超、日本产富士能电子胃镜、电子结肠镜、德国产C型臂、多功能手术显微镜、前列腺汽化电切镜、膀胱镜、德国产腹腔镜、关节镜、日本产纤维喉镜、鼻窦镜等一大批先进大型医疗设备。2014年门诊病人1320475人次，各种疫苗接种覆盖率90%以上，顺利通过二级甲等医院评审，南区建设进展顺利。

有体育场1处、体育运动学校1所。普遍开展的体育项目有乒乓球、田径、武术、篮球、排球、气功、太极拳、太极剑、门球、台球等。先后培养出的知名运动员有乒乓球世界冠军刘伟、国家男排主力二传手王超群、全国皮艇女子第二名王凤芹、山东省第16届运动会女子举重冠军陈平，第20届亚洲田径锦标赛女子400米冠军赵艳霞等。

2011年8月22日，莘县体育馆奠基仪式正式启动。莘县体育馆位于职业中专体校校区内，2014年建成并向所有市民以及校内学生免费开放。体育馆的建设是莘县体育事业中的一件大事，它极大丰富了市民的生活，对提升市民身体素质起着很大作用。

莘县燕塔坐落于莘县县城中心，是一座存放高僧骨灰的佛塔，旧县志中称“古塔”、“宝塔”，外地人则称“莘县塔”。莘县人因塔上栖息一种体型较大的铁皮燕子而亲切地称为“燕塔”。

位于莘县城内，建于北宋治平元年（公元1064年），竣工于金天眷二年（即公元1139年）前后经历75年。燕塔为楼阁式十三层平面八角型砖塔，塔底层东西长23米，南北长22米，高40多米。塔有四门，入北门可攀至顶部，南门内有一尊石雕女神像。塔内藏有五部北宋刻本《妙法莲花经》，一部写本《陀罗尼经》，一个精致的小银塔和一具石函（棺）。小银塔用银质薄片砸合而成，造型优美，玲珑剔透。石函内有水，水上漂浮着银质薄片船，水内有舍利子。

巍峨雄伟的燕塔，历史上多被用作军事瞭望台，在莘县城中心矗立了829年，历经王朝更替，社会变迁，战事侵袭，岿然不动。1968年的文革动乱中，千年古塔遭拆毁。莘县人对燕塔有很深的情结。新塔是在旧塔原址上于2006年5月19日动工建设，为8面13层，通高90米，重建修造了地宫。第13层修莲花宝顶，宝顶下是4尊面向东西南北的四面佛，4面佛周围是18罗汉。13层外廊墙壁设计了108个佛龛。佛龛对面的墙壁上是4大菩萨壁画。一座具有古典特色的古塔巍峨耸立在县城中心地带。

莘县文庙，又称孔庙，是尊祀孔子的地方，坐落在县城商业街东段，始建于明洪武三年（1370），历史悠久，1990年被定为市级文物保护单位。占地面积2439平方米，现存有大成殿、仿古厢房、泮池、状元桥，百年藤柏古树，清雍正四年《圣训》碑，乾隆二十年《平定准葛尔告成太学碑》，《重修莘县文庙纪铭》碑。大成殿面阔5间，进深3间，单檐歇山式，木柱和梁架为元末明初的杨作物，是山东省现存古代建筑中较少见的。系省级文物保护单位。

此外，院内有古槐1棵，古柏4棵，古藤1棵，均为有数百年树龄，使得文庙显得庄严和肃穆。

鲁西农业高科技示范园位于莘县县城东部，占地1500亩，有现代农业博览园、特色香瓜园、蘑菇园三大主题农园以及种苗繁育、高科技种植展示、高端产品种植示范三个功能分区。种植品种全部为世界知名品种的香瓜、樱桃西红柿、尖椒、甜椒、茄子等，按照有机食品生产标准种植。

香瓜采摘期：5.1至6月中旬

樱桃西红柿采摘期：4月初至6月中旬

长豆角、黄瓜、芸豆采摘期：5月初至7月

韭菜采摘期：常年 位于莘县董杜庄镇----中国西瓜第一镇，是集现代农业科技研发、瓜菜新品种示范推广、观光采摘于一体的综合性农业博览园。该镇素有“一脚踏三省”之说。西瓜种植是其农业主导产业。旅游资源丰富，有三界碑、韩王墓、曾广福纪念馆、柏庆生态观光度假区，旅游产业链规划完善。

西瓜采摘期：5月初至7月 朝城清真寺位于莘县朝城镇北街路西，是鲁西地区大型的清真寺之一，现为聊城市重点文物保护单位。朝城清真寺坐西朝东，占地约二亩，建筑面积540平方米，宽敞明静，曲栏环绕。据寺内《修缮纪要》载，大殿饰以伊斯兰教象征和平的绿色为主色调，球体部分饰以金黄色调，该寺始建于明代，清康熙年间重修。寺院由大门、过厅、大殿组成，主体建筑为大殿。

寺院大门为塔楼式，进大门为一对厅，对厅后为大殿，旁为沐浴室2间，住室2间，讲堂3间。大殿为重檐歇山，方砖漫顶，勾连搭式灰瓦。瓦脊饰十二生肖和新月，有彩绘雕刻，图像姿态生动。大殿建于高台上，面阔3间，总面积200平方米，由卷棚、串堂殿及后殿组成，古朴雄伟、雕梁画栋。砖墙硬山，有楹柱12根，三梁起架。该殿是一处古典伊斯兰宗教建筑，反映了明清时期的宗教文化特色，是朝城一带回民进行宗教活动的重要场所。1937年，大殿北山曾遭日本炮弹轰击，至今修补痕迹清晰可见。1963年和1985年两次修缮。

寺院由大门、过厅、讲堂、水房、住室和礼拜殿组成。大殿由卷棚、串堂殿及后殿组成。卷棚内正面悬有“认主独一”“道之大原”“万化一元”和侧面“开元故交”砖墙、硬山，勾连搭灰瓦，顶脊饰十二生肖和新月，整个大殿由三梁九檀架起，为歇山双檐砖木结构，有彩绘、雕刻，图象姿态生动，是本县保存最完好、规模最大的一处古典伊斯兰宗教式建筑，反映了明清时期的文化、宗教特色。系市级文物文物保护单位。其中大门面示三进，石木结构，大木起脊，重檐歇山，斗拱起架，飞檐翅角，宏伟壮观，为全省清真寺大门第一例。

此钟原存于古城镇（原范县县城）东门内，系文殊寺的镇寺之宝，后寺毁钟存。此钟系金章宗承安四年（1199年）制造，至今已有800年历史。钟通高 2.9米，唇径 1.77米,唇周 5.56米,重 4000公斤。虽经千年锈蚀,钟上的八卦纹饰和界格仍十分清晰,“皇帝万岁”、“重臣千秋”、“常转”、“国泰民安”四组大字几乎毫发无损。此钟历史之悠久、匠艺水平之高、保存之完整、形制之硕大，均为省内罕见。

2002年，古城镇政府筑台建亭，重悬古钟。钟亭有联曰：“亭披霞光，高处可察社情民意；钟鸣盛世，洪声再震泰山黄河。”亭周围辟为绿地和小广场，以供人们观瞻休憩。

野猪林位于莘县观城镇郭海村北，相传是《水浒传》中好汉林冲由汴京发配至沧州途中化险为夷，绝处逢生之处。

北宋时期，野猪林经常有野兽出没，很多人在此丧生。《水浒传》第八回中写道：“枯曼层层如再脚，乔枝郁郁似云头，不知天日何年照，惟有冤魂不断愁。”据《观城县志》载，野猪林村东是徒骇河，村西是马颊河。这两条河都是传说中大禹治水时疏通治理的较大的河流，村北有三沟（于沟、王沟、马沟），村南有三庙（红庙、朱庙、双庙），地形较为复杂。2011年莘县人民政府在遗址立碑建亭。

马陵道古战场遗址位于莘县大张家镇马陵村和樱桃园镇道口村之间。战国时期著名的齐魏马陵之战，就发生在这里。马陵、道口两村相距6公里，皆顺河流向建屋，村中房屋、胡同、道路无一不斜，且拐弯甚多，极为曲致。至今进村后仍极易使人迷失方向。当年著名军事家孙膑就是充分利用了这些有利条件，伏兵于马陵道旁，一举打败了骄纵的魏兵，魏军主将庞涓自杀。

2005年5月，大张家镇政府在遗址建起古马陵之战遗址纪念馆，占地 6000平方米，馆内布置古马陵之战作战过程展示图，并收藏有许多与孙膑有关的历史资料，是国内研究孙膑的重要基地，现为聊城市文物保护单位。

仙鹤湖水利风景区是在彭楼引黄沉沙池的基础上修建而成，因该地在春秋时期为卫国国君养鹤之地，故命名仙鹤湖。占地4000亩，其中湿地占总面积的80%，植物以芦苇、蒲草为主，几十种野生水禽和候鸟在此栖息繁殖。

莘县革命历史纪念馆暨苏村阻击战纪念馆位于大张寨乡苏村东。1941年1月，日伪军1万多人对鲁西北抗日根据地进行大扫荡，杨勇、段君毅、苏振华率鲁西军区机关跳出敌人合击圈，转移到马集一带，日军尾随而来，为掩护军区机关向徒骇河以西转移，特三营九连、十连130多人阻击日军1000多人，达8个小时之久，击毙日军300多人，我方幸存不足10人。战斗结束后，军区机关和当地群众把阵亡人员合葬在苏村。2004年，莘县人民政府重修烈士墓，并立纪念碑。

2011年，我县对烈士墓地进行扩建，改建为莘县革命历史纪念馆暨苏村阻击战陈列馆。工程总投资800万元，占地30亩，建筑面积4500平方米。2012年10月建成并对外开放。2015年5月，列入西柏坡红色旅游联盟。

马本斋烈士陵园位于莘县张鲁镇南1公里处，坐北朝南，占地10亩，是聊城市文物保护单位，聊城地区爱国主义教育基地。

马本斋，河北献县人，曾在旧军队中闯荡20年，由士兵升为团长。后因对旧军队不满而回乡闲居。“七七”事变后，他组织回民支队抗击日寇，屡屡重创日军。1942年秋转战到鲁西北，一直活跃在莘县、观城、朝城、濮县一带，给盘踞在这里的日伪军以沉重打击。当时的冀鲁豫边区主任黄敬称他是“后起的天才军事家”。1944年2月，冀鲁豫军区三分区司令员兼回民支队司令员、著名的回族抗日英雄马本斋病逝后，安葬于此。当地政府和群众立碑、筑亭、植树，修建了“马本斋烈士陵园”。1954年，烈士灵柩移至石家庄华北烈士陵园。1985年在烈士原葬处重建。

整个陵园由红砖花墙围合，主要建筑有阿拉伯式穹形大门，中国古建筑式六角形纪念亭，回族习俗的烈士墓和烈士纪念祠堂。阿拉伯式穹形园门，门额“马本斋烈士陵园”汉字由烈士之子马国超所书，阿拉伯文为配字，由原回民支队教长蔡永清阿訇书。六角形纪念亭，高14米，占地64平方米，单檐结构，琉璃瓦覆顶。亭中立有烈士纪念碑，上书“马本斋司令员纪念永垂不朽”。回族习俗的烈士墓，1944年2月冀鲁豫军区第三军分区司令员兼回民支队司令员，著名的回族抗日英雄马本斋病逝安葬于此。纪念祠堂内安放着烈士的半身汉白玉雕像，两侧悬挂着毛泽东、周恩来、朱德同志写的挽联。

这些主建筑坐置在一条南北中轴线上，由一条甬道贯穿其中。陵园融中国古典建筑与阿拉伯建筑风格于一体，庄重、典雅、肃穆，增强了回汉民族团结奋斗的意志。园内翠柏掩映，绿草如茵，庄严肃穆，朴素典雅。每逢清明节，张鲁镇人民都到陵园扫墓。宋任穷、段君毅等老一辈革命家来莘时都曾来此凭吊。

马本斋纪念馆位于“马本斋烈士陵园”东侧，它占地20余亩，分上、下两层设计，其中主馆建筑面积达4000多平方米，全是伊斯兰建筑风格。馆内生动展示了马本斋烈士生平、英勇事迹，并采用声、光、电现代化的视听新技术，惊现马本斋生前一幕幕、一个个激烈战斗场面，以及当时所使用的枪械等动人场景，它从多方位、多角度、多侧面生动反映出了马本斋英勇战斗的一生。

2015年5月，列入西柏坡红色旅游联盟。

又名丈八烈士陵园，是聊城市文物保护单位，位于莘县大王寨乡东丈八村西北隅，距离莘县县城约 20公里，爱国主义教育基地。

陵园建于1945年，座北朝南，占地约百亩，是聊城地区最大的革命烈士陵园。南北长740米，东西宽170米，占地125，800平方米（188.7亩）。陵园坐北朝南，由门楼、纪念碑、纪念室组成，门楼为古典式建筑。纪念塔高18米，四面八角，楼阁式建筑，建筑面积100平方米。下部是一座高 3米，边长 11米的正方形砖台。二层塔壁镶嵌着八面石碑，刻有当时冀鲁豫边区党、政、军领导人亲书的碑文和为革命牺牲的925位烈士的英名录，其中师级干部3名，团级干部10名，营级干部6名，连级干部9名，排级干部102名，班长和战士643名。顶尖处是一颗巨型红五星，用旧碑改刻的八面纪念碑均镶嵌在第一层，南面碑上刻有“革命烈士纪念塔”七个红漆大字，其他碑上分别刻着《鲁西北烈士陵园纪念碑》碑文、《鲁西北军民抗战八年简表》、《克复莘县城记》、《肖张史三烈士传略》，另三块碑刻是莘县、冠县、临清、武训、馆陶、永智六县和外籍 925位烈士英名录。纪念室中悬挂着毛泽东、周恩来、朱德同志亲笔书写的挽联和部分烈士的照片、事迹。园中北首是鲁西北全体党政军民1945年敬修的肖永智、张炳元、史钦琛等烈士陵23座，园内苍松翠柏，冬夏常青，白杨参天，果树成方，鲜花盛开。整个陵园庄严肃穆，生机勃勃，是聊城市广大干部群众接受革命传统教育的重要场所。2015年5月，列入西柏坡红色旅游联盟。

耿楼烈士陵园位于莘县王奉镇后耿楼村。陵园坐北朝南，占地15亩，陵园主体建筑包括正门、两座纪念堂、广场、纪念碑和圆拱形的陵墓；广场北面有25座烈士墓地组成，墓旁四周有松柏围绕，庄严肃穆。革命烈士纪念碑坐落在广场中央，上书“革命烈士纪念碑”7个大字，金光闪耀。纪念碑周围是一块四方形的广场，供人们瞻仰。纪念堂建造在陵园两旁，陈列着战斗遗物等，再现了当年耿楼阻击战战斗场面。

耿楼村是朝北抗日根据地的中心村之一。1940年6月，八路军一二九师新八旅二十二团政治委员史钦琛带领二营300余人在耿楼一带开展游击战。6月25日拂晓，与敌周旋了一夜的二营来到耿楼，正准备修筑工事时，从聊城、冠县出动的800余日军和1200余伪军突然来袭。敌人的步兵、骑兵和炮兵在10余辆坦克的配合下，很快对耿楼形成包围态势。二营官兵顽强应战，由村头阻击战转为巷战、院落战、肉搏战。战斗持续7个多小时，击毙日伪军200余人。二营指战员除100余人突围外，团政治委员史钦琛等128名指战员壮烈牺牲，被安葬于耿楼村东。

西寺烈士陵园位于莘县王奉镇西寺村。陵园坐北朝南，占地18亩；园内通道两侧由烈士墓组成，其中日本投诚士兵原广见的墓碑，上书“国际友人原广”七个大字。墓旁四周有松柏围绕，庄严肃穆。纪念堂建造在正门两旁，形成遥相呼应之势，建筑面积300平方米，为厅堂式混合建筑，门口上悬“西寺抗日烈士纪念馆”牌匾。里面陈列着烈士的事迹、遗物等。革命烈士纪念碑坐落在陵园的中央，上刻“革命烈士纪念碑”7个大字，金光闪耀。

王奉处于冀鲁两省交界处，抗日战争时期是朝北抗日根据地的纵深地区，地形复杂，苇多林密。加之党的工作基础雄厚，成为鲁西北和冀南的抗日指挥中心。这里建有炸弹所、后方医院、被服厂、造纸厂、印刷厂、鞋厂、粮站、银行、肥皂厂等，各种军需物资源源不断地运往前线，有力地保障了抗日后勤供应。从1939年至1945年的6年间，包括反战日兵原广见在内的许多八路军伤病员牺牲并安葬在这里。

冀鲁豫军区旧址位于柿子园乡杨行村。杨行村（原观城县十王庙村）位于柿子园乡西南部，就是在这片平凡的土地上，留下来朱德总司令、潘复生书记等许多老一辈革命家的足迹。

1948年5月20日，受毛泽东主席的重托，人民解放军总司令朱德，在华东野战军司令员陈毅、副司令员栗裕陪同下，到达冀鲁豫军区驻地观城县十王庙村（今柿子园乡杨行村），视察在这里进行新式整军运动的华东野战军和冀鲁豫区党委工作。当晚居住在该村，听取了他们的工作汇报，并做了重要指示。次日下午，在杨行村南的一片小树林里，冀鲁豫区党委、军区召开机关干部大会。朱总司令详细讲述了解放战争取得的重大胜利，指出，已进入决战的关键时刻，希望冀鲁豫边区的党政军民搞好土改、整党、扩军、支前，以夺取更大的胜利。会后，朱德总司令离开十王庙村，返回西柏坡。

曾广福事迹陈列馆位于莘县董杜壮镇宋庄村南。陈列馆东西长73.8米，南北长177.8米，建设总体面积27.484亩。

曾广福，1913年12月28日出生于莘县董杜庄村的一个贫农家庭。1942年当选村农会长。1943年创办互助组，1949年创“兑地丰产法”，当选为聊城专区和平原省劳动模范并参加开国大典。1950年政务院授予他“全国农业劳动模范”称号。历任村党支部书记，农业合作社社长，省、地、县委委员，地、县革委会副主任，县人大常委会副主任，是第一、三届全国人大代表，第二届全国政协委员，中共九大至十二大代表。