【设施养殖技术】草坪草

时间：2019-02-21 01:05:25 来源：东东创业网 本文已影响人

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设施农业简介

设施农业是采用人工技术手段，改变自然光温条件，创造优化动植物生长的环境因子，使之能够全天候生长的设施工程。设施农业是个新的生产技术体系，它的核心设施就是环境安全型温室、环境安全型畜禽舍、环境安全型菇房。关键技术是能够最大限度利用太阳能的覆盖材料，做到寒冷季节高透明高保温；夏季能够降温防苔；能够将太阳光无用光波转变为适应光合需要的光波；良好的防尘抗污功能等。它根据不同的种养品种需要设计成不同设施类型，同时选择适宜的品种和相应的栽培技术。

设施农业从种类上分，主要包括设施园艺和设施养殖两大部分。设施养殖主要有水产养殖和畜牧养殖两大类。

设施园艺按技术类别一般分为连栋温室、日光温室、塑料大棚、小拱棚(遮阳棚)四类。国际上塑料农膜占整个覆盖面的97%，我国占到98%，其他为玻璃/PC板覆盖。

我国设施农业发展有两条道路：一是引进国外具有自动化、智能化、机械化并具备人工升温温、光照、通风和喷灌设施，可进行立体种植，属于现代化大型温室。但是不仅没有普及开来，高成本甚至难以实现商业运营。另一条道路是我国农技推广部门推动农膜生产企业和农民联手，从塑料大棚和拱棚开始，逐渐发展为日光温室和连栋温室，形成快速发展，形成总面积达到其他国家总和的5倍以上。在辽阔的大地上种养了品种最全的设施种养成果。其优点在于采光时间长，抗风和抗逆能力强，主要制约因素是建造成本过高。福建、浙江、上海等地的玻璃/PC板连栋温室在防抗台风等自然灾害方面具有很好的示范作用，但是目前仍处在起步阶段。塑料连栋温室以钢架结构为主，主要用于种植蔬菜、瓜果和普通花卉等。其优点是使用寿命长，稳定性好，具有防雨、抗风等功能，自动化程度高；其缺点与玻璃/PC板连栋温室相似，一次性投资大，对技术和管理水平要求高。一般作为玻璃/PC板连栋温室的替代品，更多用于现代设施农业的示范和推广。②日光温室的优点有采光性和保温性能好、取材方便、造价适中、节能效果明显，适合小型机械作业。天津市推广新型节能日光温室，其采光、保温及蓄热性能很好，便于机械作业，其缺点在于环境的调控能力和抗御自然灾害的能力较差，主要种植蔬菜、瓜果及花卉等。青海省比较普遍的多为日光节能温室，辽宁省也将发展日光温室作为该省设施农业的重要类型，甘肃、新疆、山西和山东日光温室分布比较广泛。③塑料大棚是我国北方地区传统的温室，农户易于接受，塑料大棚以其内部结构用料不同，分为竹木结构、全竹结构、钢竹混合结构、钢管(焊接)结构、钢管装配结构以及水泥结构等。总体来说，塑料大棚造价比日光温室要低，安装拆卸简便，通风透光效果好，使用年限较长，主要用于果蔬瓜类的栽培和种植。其缺点是棚内立柱过多，不宜进行机械化操作，防灾能力弱，一般不用它做越冬生产。④小拱棚(遮阳棚)的特点是制作简单，投资少，作业方便，管理非常省事。其缺点是不宜使用各种装备设施的应用，并且劳动强度大，抗灾能力差，增产效果不显著。主要用于种植蔬菜、瓜果和食用菌等。

随着蔬菜农药残留带来的食品安全问题的日益突出，环境安全型温室建设成为无毒农业、设施农业、蔬菜标准园建设的核心设施。使用这种设施可以生产出没有农药污染的蔬菜瓜果，是今后设施农业重点发展的对象。

设施养殖主要有水产养殖和畜牧养殖两大类。①水产养殖按技术分类有围网养殖和网箱养殖技术。在水产养殖方面，围网养殖和网箱养殖技术已经得到普遍应用。网箱养殖具有节省土地、可充分利用水域资源、设备简单、管理方便、效益高和机动灵活等优点。安徽的水产养殖较多使用的是网箱和增氧机。广西农民主要是采用网箱养殖的方式。天津推广适合本地发展的池塘水底铺膜养殖技术，解决了池塘清淤的问题，减少了水的流失。上海提出了“实用型水产大棚温室”的构想，采取简易的低成本的保温、增氧、净水等措施，解决了部分名贵鱼类越冬难题。陆基水产养殖也是上海近年来推广的一项新兴的水产养殖方式，但是投入成本高，回收周期长，较难被养殖场(户)接受。②在畜牧养殖方面，大型养殖场或养殖试验示范基地的养殖设施主要是开放(敞)式和有窗式，封闭式养殖主要以农户分散经营为主。开放(敞)式养殖设备造价低，通风透气，可节约能源。有窗式养殖优点是可为畜、禽类创造良好的环境条件，但投资比较大。安徽、山东等省以开放式养殖和有窗式养殖为主，封闭式相对较少；青海设施养殖中绝大多数为有窗式畜棚。贵州目前的养殖设施主要是用于猪、牛、羊、禽养殖的各种圈舍，以有窗式为主，开敞式占有少部分，密闭式的圈舍比较少。黑龙江养殖设施以具有一定生产规模的养牛和养猪场为主，主要采用有窗式、开放式圈舍。河南省设施养殖以密闭式设施为主。甘肃养殖主要以暖棚圈养为主，采取规模化暖棚圈养，实行秋冬季温棚开窗养殖、春夏季开放(敞)式养殖的方式。

自2008年开始，随着动物疫病的不断增加和疫苗难防问题的日益严重，随着空间电场生物效应的发现以及空间电场防疫自动技术的发明，环境安全型畜禽舍的建设就成为集约化畜牧业的建设重点。

在水产养殖方面，设施养殖更多地集中在育苗方面。增氧、实时灭菌、促生长等技术装备多集中在育苗室。其中对水产养殖效益影响最大的技术问题就是水体的实时灭菌消毒，介导鱼礁水分微电解灭菌消毒技术装备在育苗池内的防病效果理想，以介导鱼礁水分微电解灭菌消毒技术、空间电场空气净化防疫技术设施为核心设计的环境安全型育苗场正在试验示范，其成熟的技术成果将对水产养殖业产生重大影响。

现代规模化养殖及畜牧工程技术的发展经历了曲折的历程。时至今日，我国的养殖事业有了长足的发展，许多小型规模化养殖场善于经营和管理，通过利润扩大再生产滚动式发展，逐步扩展了饲养规模，有些企业的家禽饲养规模达到5~20万只，并开始采用自动化方式饲养（通风、喂料、饮水、清粪、拣蛋）。另一方面，龙头企业逐步完善了各个链条中利益分配，规模化养殖场的建设越来越完善，同时防疫工程建设、防疫意识加强。具有了市场抗风险能力，规模也越来越大。

然而我国大多数中小规模企业仍然处于低水平发展阶段，国外优良品种蛋鸡年单产18~20Kg，产蛋期成活率93%以上，而我国目前蛋鸡生产水平单产普遍处于16Kg左右，个别达到18Kg以上，产蛋期存活率一般在85%左右，多数鸡场处于微利和维持经营状态。究其原因，除了难以控制的疫病与较低的饲养技术以外，畜牧工程技术上的缺陷是最大的问题。目前还有众多养殖企业在投资购买设备时不懂得如何选择现代化产品，结果导致设备利用率低、畜禽良种优良性不能充分发挥。

养殖设备涉及养殖生产不同领域的多种设备。以生产环节来划分的话，我们基本可以将现代化养殖设备及技术分为：

一、禽舍建筑

从建筑方面而言，现代的禽舍建筑改变了过去的高成本砖混结构，研制开发了简易的节能开放型、大棚式、拱板结构禽舍以及复合聚苯板组装式禽舍；在能源利用方面，现代禽舍充分利用太阳能实现照明或取暖；人们还利用生物发酵技术，养殖开发了生物床养猪，而垫料发酵也开始应用于肉鸡与肉鸭的饲养中。所有这些新技术的运用都在节约资金和能源方面获得了十分显著的生态、经济和社会效益。而在今后几年，禽舍的发展方向将是养殖开发半封闭式禽。它能够利用开放式自然光能的有点弥补密闭式禽舍耗能高的缺点，同时还有利于生物安全控制。这种模式有其符合中国农业发展的现状。

例如：轻钢禽舍，轻钢禽舍跨度大、施工周期短、抗震性能好。它能有效利用建筑空间，使建筑造型简洁、美观，并使构件规格整齐统一，适用于现代规模化养殖业，并能适应我国南北不同的天气条件。如配上现代养殖设备，可加大养殖密度，并准确估计上市天数和重量。

二、 蛋鸡、肉鸡笼养技术

主要体现为离地高密度饲养方式的采用。这种方式减少了家禽与粪便的接触，有利于控制疾病，同时也提高了饲养密度，减少了占地面积，使蛋鸡产蛋率提高了6~10%，受精率提高10%左右。笼养鸡设备根据其断面型式有叠层型、阶梯式、半阶梯式。笼层数量可以是单层、双层、三层，直至八层；种鸡、蛋鸡、肉鸡都有相应的鸡笼。

目前，随着现代养殖业的发展，已经出现了劳动力紧缺或昂贵、种鸡笼养人工受精劳动强度大及污染等问题，因此有待进行群体本交笼的研究与开发，并根据家禽体重大小研究笼具的网铁丝粗细与笼具大小参数；根据禽舍不同宽度、长度设计开发不同类型的笼具。

三、 喂料及饮水设备

喂料设备包括料塔、输送器和喂食机，喂食机则有螺旋弹簧式、链式、索盘式、行车式等多种，除了行车式喂食机仅用于笼养外，其它各种既可用于平养，也适用于笼养。螺旋弹簧式和索盘式在笼养中是开放式送料，平养则可以封闭式送料。螺旋弹簧式喂料机由料箱、输料管、绞龙、料盘和驱动电机组成。适用于肉鸡、蛋鸡、种鸡、火鸡、鸭等多种家禽。由于其饲养集中在食盘中央，料位可调，可阻止鸡抓扒和溅撒饲料，因此可大大节约饲料。盘体由耐用的抗紫外线塑料制成，拆卸简单，易于清洗。

饮水系统包括水箱、水压调节器、过滤器、水管和饮水器。饮水器有乳头式、杯式、钟式和吊塔式多种，简易养鸡场也可用长条水槽。吊塔式饮水器仅用于平养。从节约用水和防止细菌污染的角度看，乳头式饮水器是家禽饲喂环节最理想的供水设备。不过在选择时一定要注意的是乳头饮水器的密封性能，必须选择优质不漏水的饮水器。根据结构不同一般分为锥阀式和球阀式。

锥阀式：由高质量不锈钢或高品质塑料制成。阀门元件的排列和宽跨度最大程度地保护了供水系统。该产品的特点在于采用了锥阀式的下水方式，从而保证其下水充足。

球阀式：上部采用锥形水针，不但能控制水流量，还能防止水滴溢出造成浪费。同时由于产品属于球阀式下水，因此虽然下水量较柱塞式的产品有所减少，但在密封性能上则具有一定优势！

用喂料机和饮水器不仅免除了人力、提高劳动效率，更重要的是节约饲料和饮水，还能保证家禽的采食和饮水卫生。

四、 通风设备

现代通风设备能够排出禽舍内的废气，有利于家禽的生长发育和健康，为家禽高效生产创造了环境条件。早期通风设备采用工业用风机，导致禽舍噪声大，能耗高，投资大。这不仅给养禽场造成很大的浪费，也导致舍内环境条件差，影响了家禽的生产性能。随着农用高效节能风机以及禽舍纵向通风技术的广泛运用，现代通风设备在节约电能，减少设备投资和运营维修费用、降低噪声与改善舍内外环境等方面已经有了显著进步，通风效果也有了明显提高。

五、 舍内湿帘降温设备

如果禽舍内仅有风机等通风装置，没有相应的降温装置配合使用，禽舍在夏季便容易超温，导致家禽发生中暑现象，对家禽健康和生产造成严重影响。湿帘降温设备便是能有效解决夏季炎热，减少舍内高温热应激对家禽造成危害的重要工具。湿帘降温设备与纵向通风风机配套使用，可使夏季舍内温度由35~36℃下降到28~30℃的家禽适宜温度，基本确保了家禽在高温季节的正常生产。

六、 禽舍冬季取暖设备

热风炉、暖风机以及正压管道送风技术对于禽舍冬季取暖是非常重要的。风机能够将引进设备的新鲜空气先经加热后再送到禽舍内。通过与加热系统相结合，从根本上改善了冬季寒冷季节禽舍内温度问题。投资少，热效率高，耗煤少。不过使用热风炉仍然存在设备过于干燥且舍内温度不均的问题，所以，今后要继续展开研究，着重考虑通过加湿的方式来解决舍内的温度分布问题。

七、 禽舍环境自动控制技术

禽舍环境控制技术是能够对禽舍内以家禽日龄为基础的温度、湿度、光照、通风等因素环境进行智能控制的一整套硬件与软件系统。目前，禽舍环境自动化控制系统还需要进一步完善与优化，如根据舍内不同区域温度自动开启风机风量大小、调整风机通风方向等，这样才能把环境控制与生产管理技术结合起来真正实现系统的优化控制。

对于规模化养殖的发展而言，先进的现代化养殖设备是不可或缺的。如果没有现代先进的畜牧工程设施、设备相配套，中国养殖业可能还停留在八十代初期的水平，现代规模化养殖难以实现。不过值得注意的是，先进的畜牧设施、设备其性能特点各不相同，必须与养殖企业的不同生产方式、目的及规模相配套。用户需要更多地了解相应的畜禽设施、设备性能和特点，做到科学合理使用，才能充分发挥配套设施及设备的生产效率。中国的畜牧工程技术与国外发达国家相比还有一定差距，这就要求我们从事家禽孵化养殖设备研发制造的企业研制出更科学的、更先进、更实用、效率更高的设施、设备、达到国际先进水平，从而为中国的现代化养殖业健康发展作出更大贡献。

一、 环保

传统鸡舍供暖好、站炉、火墙、炕面等静态供暖，属辐射热传导，取暖空间温度无均匀可言，耗能高，效果差，又不能通风换气，经常因缺少新鲜空气而引起各种鸡病，如浮水症（水膛鸡）、禽流感及各种慢性呼吸疾病等。特别是育雏阶段，既需要近40度高温，又要保证有抗病力较强的鸡雏防病环境，传统供暖方式无法实现。该机采用燃烧和换热一体，炉体高温部位进行换热的最新加热技术。烟和清洁空气各行其道。空气通过炉体高温加热到150度，变成无毒、无菌、清洁净化的新空气。内外循环、自由切换，升温与换气同步进行，迅速降低棚内氨气，彻底杜绝鸡雏煤气中毒，有效预防呼吸道疾病。

二、 节能

采用更先进的负压富氧燃烧技术，能保证煤燃烧充分。全面避免燃烧带来的炉温不均，燃烧不透，烟气四溢，局部烧损等缺陷。让节能走在起点——从燃烧开始！燃煤需求量相对于传统取暖方式能节能30%—50%。该机设有二次热能燃烧，热能利用率极高。双风机人性化设计，更节能、更高效，风杨和引烟杨机的工作由温度自动控制，最大可能的节省了电能。

三、 高效

温度平衡（±1℃）

使鸡舍升温快，90分钟可达到38℃，燃煤量10—16kg/h。

最大功率15万大卡/h。

四、 自动

具有缺煤自动报警功能，自动控温、自动通风、风口温度达到设定值炉子自动压火，送风机、鼓风机微电脑自动控制。

五、 安全

产品供热不需要暖气片，不用水，操作安全;不烧棚、不熏棚、无需维修，安装方便。炉体即使在，满负荷工作时依然能保证足够的热利用率。在使用过程中不烫、不溢、不漏、不裂、不爆、，男**老少皆能操作。

利用现代化手段,为水产养殖对象提供最佳生态环境的集约化生产机械和设备。养殖水体小,密...中国在20世纪70年代中期开始试验，80年代初，已有一些大中型城市和工矿区建设工业化水产养殖场，主要用于苗种培育及水产品养殖。

循环水养殖仅仅是一种养殖模式，产业发展的立足点还是依托某一个具体品种。我国的循环水养殖品种主要呈现如下特点:

(1)鲆鲽类养殖。鲆鲽类是我国北方海水鱼的主要养殖品种，养殖设施以“地下海水+设施大棚”为标志，鲆鲽类养殖品种的兴起，带动了海水工厂化养殖的发展。随着众多的养殖设施在同一区域长时间集中抽取地下水，水资源枯竭的问题已开始显现，因此养殖企业对适应鲆鲽类养殖要求的循环水养殖系统的技术需求非常迫切。由于我国的海水循环水养殖设施技术研究基础较差，适用的系统技术还未成熟。而在欧洲、北美等发达地区，循环水养殖是鲆鲽类主要的养殖方式，系统技术相当成熟。如何针对我国的养殖条件，借鉴国外的先进技术，是鲆鲽类养殖设施工厂化发展的关键。

(2)鳗鱼养殖。鳗鱼是我国南方淡水养殖的主要出口创汇型品种，养殖设施以“山泉水+设施大棚”为标志，在我国的南方地区形成了工厂化的鳗鱼养殖产业。目前的养殖系统虽然直接引入山泉水，但还是难以完全阻隔病害侵袭。许多养殖企业在面临病害发生时不敢用药，担心一旦被查出会影响所有的出口产品，只能任其死亡，造成很大的损失。鳗鱼养殖对循环水技术的需求一直存在。

(3)鲑鳟类冷水鱼养殖。鲑鳟类冷水鱼养殖是近几年在我国北方和西南地区新兴的养殖产业，发展迅速，养殖设施以“冷泉水+梯级水泥池”为标志。流水型的养殖系统用水量非常大，占用了大量的水资源;北方地区的冷水鱼养殖还受冬季气温的影响，水温偏低，不利于养殖品种的快速生长，发展循环水养殖设施非常必要。在欧美，以大西洋鲑为代表的鲑鳟类冷水鱼养殖系统技术已经成熟，可以为我国改造流水养殖设施、发展循环水养殖技术提供参考。

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多与养殖户学，多请教当地农业学校的人，多在网上搜你认为有用的资料。理论加实践还有经济实力。我也准备投资农业养殖，希望共勉。

农业基础设施建设一般包括：农田水利建设，农产品流通重点设施建设，商品粮棉生产基地、用材林生产基础和防护林建设，农业教育、科研、技术推广和气象基础设施等。强化农业基础设施建设，是推动农村经济发展、促进农业和农村现代化的重要措施。改革开放30年来，我国农业基础设施建设取得了长足进展，农业生产条件得到不断改善，综合

设施农业属于高投入高产出，资金、技术、劳动力密集型的产业。它是利用人工建造的设施，使传统农业逐步摆脱自然的束缚，走向现代工厂化农业生产的必由之路，同时也是农产品打破传统农业的季节性，实现农产品的反季节上市，进一步满足多元化、多层次消费需求的有效方法。设施农业是个综合概念，首先要有一个配套的技术体系做支撑，其次还必须能产生效益。这就要求设施设备、选用的品种和管理技术等紧密联系在一起。设施农业是个新的生产技术体系。它采用必要的设施设备，同时选择适宜的品种和相应的栽培技术。

设施农业从种类上分，主要包括设施园艺和设施养殖两大部分。设施养殖主要有水产养殖和畜牧养殖两大类。

(1)设施园艺的主要类型及其优缺点。设施园艺按技术类别一般分为玻璃/PC板连栋温室(塑料连栋温室)、日光温室、塑料大棚、小拱棚(遮阳棚)四类。①玻璃/PC板连栋温室具有自动化、智能化、机械化程度高的特点，温室内部具备保温、光照、通风和喷灌设施，可进行立体种植，属于现代化大型温室。其优点在于采光时间长，抗风和抗逆能力强，主要制约因素是建造成本过高。福建、浙江、上海等地的玻璃/PC板连栋温室在防抗台风等自然灾害方面具有很好的示范作用，但是目前仍处在起步阶段。塑料连栋温室以钢架结构为主，主要用于种植蔬菜、瓜果和普通花卉等。其优点是使用寿命长，稳定性好，具有防雨、抗风等功能，自动化程度高；其缺点与玻璃/PC板连栋温室相似，一次性投资大，对技术和管理水平要求高。一般作为玻璃/PC板连栋温室的替代品，更多用于现代设施农业的示范和推广。②日光温室的优点有采光性和保温性能好、取材方便、造价适中、节能效果明显，适合小型机械作业。天津市推广新型节能日光温室，其采光、保温及蓄热性能很好，便于机械作业，其缺点在于环境的调控能力和抗御自然灾害的能力较差，主要种植蔬菜、瓜果及花卉等。青海省比较普遍的多为日光节能温室，辽宁省也将发展日光温室作为该省设施农业的重要类型，甘肃、新疆、山西和山东日光温室分布比较广泛。③塑料大棚是我国北方地区传统的温室，农户易于接受，塑料大棚以其内部结构用料不同，分为竹木结构、全竹结构、钢竹混合结构、钢管(焊接)结构、钢管装配结构以及水泥结构等。总体来说，塑料大棚造价比日光温室要低，安装拆卸简便，通风透光效果好，使用年限较长，主要用于果蔬瓜类的栽培和种植。其缺点是棚内立柱过多，不宜进行机械化操作，防灾能力弱，一般不用它做越冬生产。④小拱棚(遮阳棚)的特点是制作简单，投资少，作业方便，管理非常省事。其缺点是不宜使用各种装备设施的应用，并且劳动强度大，抗灾能力差，增产效果不显著。主要用于种植蔬菜、瓜果和食用菌等。

(2)设施养殖的主要类型及其优缺点。设施养殖主要有水产养殖和畜牧养殖两大类。①水产养殖按技术分类有围网养殖和网箱养殖技术。在水产养殖方面，围网养殖和网箱养殖技术已经得到普遍应用。网箱养殖具有节省土地、可充分利用水域资源、设备简单、管理方便、效益高和机动灵活等优点。安徽的水产养殖较多使用的是网箱和增氧机。广西农民主要是采用网箱养殖的方式。天津推广适合本地发展的池塘水底铺膜养殖技术，解决了池塘清淤的问题，减少了水的流失。上海提出了“实用型水产大棚温室”的构想，采取简易的低成本的保温、增氧、净水等措施，解决了部分名贵鱼类越冬难题。陆基水产养殖也是上海近年来推广的一项新兴的水产养殖方式，但是投入成本高，回收周期长，较难被养殖场(户)接受。②在畜牧养殖方面，大型养殖场或养殖试验示范基地的养殖设施主要是开放(敞)式和有窗式，封闭式养殖主要以农户分散经营为主。开放(敞)式养殖设备造价低，通风透气，可节约能源。有窗式养殖优点是可为畜、禽类创造良好的环境条件，但投资比较大。安徽、山东等省以开放式养殖和有窗式养殖为主，封闭式相对较少；青海设施养殖中绝大多数为有窗式畜棚。贵州目前的养殖设施主要是用于猪、牛、羊、禽养殖的各种圈舍，以有窗式为主，开敞式占有少部分，密闭式的圈舍比较少。黑龙江养殖设施以具有一定生产规模的养牛和养猪场为主，主要采用有窗式、开放式圈舍。河南省设施养殖以密闭式设施为主。甘肃养殖主要以暖棚圈养为主，采取规模化暖棚圈养，实行秋冬季温棚开窗养殖、春夏季开放(敞)式养殖的方式。

(3)设施装备的应用情况。在设施园艺方面，小拱棚、遮阳棚多用竹木做骨架，以塑料薄膜和稻草等其他材料简单搭盖；竹木大棚，用竹片或竹竿做骨架，每个骨架用水泥柱或木桩做支柱；钢架大棚，采用钢管搭建大棚，目前普遍用连接件代替焊接技术来固定钢管。塑料连栋温室以钢架结构的为主。玻璃/PC板连栋温室以透明玻璃或PC板为覆盖材料的温室，这类温室的骨架为镀锌钢管，门窗框架、屋脊为铝合金轻型钢材。温室设施内使用的主要机械装备或装置有微耕机、微滴灌装置、臭氧病虫害防治机、电子除雾防病促生机、机动和手动施药器具、烟雾净化和二氧化碳气肥器、频振式电子灭虫灯或黄光诱虫灯等装置。温室设施外使用的机械装备有草苫(保温被)卷帘机、卷膜器等。在生产作业中，机械耕作比较普遍，其他生产环节大多是人工作业。在设施养殖方面，应用的设备土要有喂料机、喷淋设备、风机、冷水帘以及粪便处理设备等，大型养牛场还配备了自动挤奶、杀菌、冷藏等设备。大型鸡、鸭、鹅饲养场还配备有自动孵化设备。封闭式养殖设施简单，目前应用最普遍的是利用聚乙烯网片制作的网箱，配备的设备主要是增氧机。有窗式养殖主要配备通风设备和降温设备等设施。但粪便清理、饲料投放、自动拾蛋设备较少，人工操作较多，防疫、消毒设施落后，饲料加工没备不足。

投入构成和经营状况

(1)投入构成情况。从设施园艺各种类型比较来看，玻璃/PC板连栋温室成本最高，投入也最大，塑料连栋温室、日光温室、温室大棚次之，小拱棚和遮阳棚投资最少。玻璃温室的投资成本在600-800元/平方米，PC板温室的造价在700-1000元/平方米。温室主体加上周边道路、加温等配套设施造价在1000元/平方米左右，塑料连栋温室以钢架结构的为主，造价在60-100元/平方米之间；日光温室按建筑材料不同，造价在40-150元/平方米不等。竹木大棚的材料及工本费在10元/平方米左右；钢管大棚，设备投资成本高，造价25元/平方米左右。从1996年开始，福建省主要由农业企业投入，建立了8万多平方米的高、中、低不同档次的钢架大棚；小拱棚、遮阳棚造价平均5元/平方米，甘肃省现有51.08万个，规模达到8435.05万平方米。从调研数据来看，各地政府对设施养殖都很重视，投入了大量资金，同时引导民间资本投资发展，规模也逐步扩大。辽宁省的设施养殖规模达到1160万平方米，总投资873876万元，其中政府投资55582万元，从业人员916382人。山西省共有各种类型设施养殖设施458943栋，面积规模为1459.4万平方米，总投资522484.8万元，其中政府投资82716万元，从业人员336626人。青海省设施养殖总投资22100.62万元，其中政府投资8931.32万元，群众自筹13169.3万元。山东省设施养殖总投入447377万元，其中政府投资5027万元，从业人数59万多人。从调研情况来看，设施养殖(包括水产养殖和畜牧养殖)对于农户个体而言，单位投入成本很高，根据甘肃省调研数据测算，一般新建1间暖棚圈舍投入2500元左右，仍需要政府部门的大力扶持。

(2)经营状况。从各省调研情况来看，设施园艺的投入产出比很高，经济效益非常可观。山东省设施栽培平均效益是露地栽培的5倍以上。一座日光温室的毛收入可以达到17000元，实现纯收入10000元左右。一亩塑料大棚的毛收入为6000元，纯收入为3000元左右。据浙江省测算，小拱棚、遮阳棚的年投资回报率达153.42%，塑料大棚的年投资回报率为70.88%，低于平均水平。相对而言，标准节能日光温室每亩平均投资10720元，每年每亩折旧费3050元，虽然亩产值高达9185元，但扣除折旧及直接生产成本费后，每亩的年净收入为4510元。根据各省统计数据测算，密闭式养殖设施的单个养殖设施年产值1.55万元，单位面积年产值742.94元/平方米，人均年产值2.89万元。有窗式的单个设施年产值为1.93万元，单位面积年产值为674.02元/平方米，人均年产值1.69万元。开敞式的单个设施年产值为1.18万元，单位面积年产值为238.47元/平方米，人均产值1.67万元。从投资回报率的角度进行测算，设施养殖中密闭式年投资回报率最高，达到38.02%，而其主要类型的有窗式和开敞式的年投资回报率分别为17.57%和27.91%。

各地促进设施农业发展的主要政策措施

(1)规划了设施农业的发展战略。各地资源状况、气候条件、生产水平和耕作制度有差异，各省(直辖市、自治区)都分别针对不同类别设施农业的发展要求，科学规划了本地设施农业的发展战略。广西自治区将现代农业示范园区建设列入了国民经济和社会发展纲要；甘肃省提出了四大设施农业优势区域；海南省制定了设施农业两大发展阶段的整体规划，并提出了各阶段设施农业发展的重点；安徽省以推进设施园艺综合开发为主线，科学规划，整体推进，重点建设了四大棚菜产区；山东省制定落实了相关设施农业发展政策，把设施农业机械化作为山东省“十一五”期间农机化发展的战略重点。

(2)制定了设施农业发展的扶持政策。各省(直辖市、自治区)都制定了设施农业的财政、税收上的优惠政策，对农户贷款贴息和补贴也逐年增加。天津市还将温室卷帘机、微耕机、物理农业机具等设施农业产品列入农机购置补贴目录，对农民购买设施农业产品实行补助政策。部分地方政府对设施农业生产用水、用电、机耕道路等基础设施的建设给予财政投入。上海市采取了“政府扶持、社会多元投入、企业运作”的模式，例如由松江区农业委员会下属的农业投资有限公司为主体，引进上海部分园艺公司等参与市场、基地的建设和经营，建成了“松江浦南万亩花卉基地”、“华东花卉交易市场”等。

(3)组织了设施农业装备的科研和推广工作。各地政府积极组织科技人员，结合高校、科研单位、龙头企业、示范基地，投资了大量人力和物力，提高设施产品的科技含量和生产效益。浙江省重点引进推广了规模化养殖、标准化生产和无害化处理机械与技术，组织农技人员对花卉、苗木进行了重点研究，推广适应当地环境的设施栽培技术与装备。各地政府正在逐步构建以政府农业技术推广机构为主导，农村经济合作组织为基础，农业科研教育等单位和涉农企业广泛参与、分工协作、服务到位的设施农业社会化服务体系。各地充分利用电视、报纸、网络、电波等媒介和科技大篷车人村开展技术服务，培养了大批学技术、懂技术、用技术的新型农民。新疆大多数地县都建立了县、乡、村三级设施农业技术服务体系，聘请专业人员对农技人员和蔬菜种植大户进行现场授课和设施农业相关技能培训，取得了很好的效果。

(4)扶持企业和农户，推进产业化道路。目前，各省(直辖市、自治区)都在发展特色经济，依靠龙头企业建立设施农业示范推广基地，尤其是加大了对地方特色产品的保护和开发。甘肃提出了打好“反季节”品牌的思路，提高消费者的认可程度，走以品牌拉动销售和生产，提升设施农业产业化的路子。政府相关部门积极扶持企业和农户，帮助建立市场营销网络，改善交易环境。新疆还建立了产地交易、集中批发和零星销售三种市场流通模式。很多地方都成立了蔬菜协会、食用菌协会、瓜果协会等，通过协会促进本地产品的销售。中介组织和经纪人在市场与农户起到桥梁和纽带作用，为巾场提供丰富的产销信息，扩大了产品的销售量。

存在的主要问题

(1)从政府政策角度来看。政府部门多头管理，设施农业涉及到园艺、畜牧、水产等多个部门，存在多头管理情况，这从体制上制约了设施农业的协调有序发展；扶持资金投入不足，各省虽然都出台了各项优惠政策，但是扶持资金的投入仍显不足；设施农业标准化程度低，日前在全国范围内，还没有出台统一的设施农业标准；另外，很多企业只重视温室主体结构和配套设备的性能指标和质量，而忽视了温室的整体性及其配套产品的标准化。

(2)从设施农业技术角度看。设施农业科研投入不足，技术创新不够，在温室设计和制造等关键环节，我国拥有自主知识产权的技术和创新技术很少；设施农业装备发展滞后，设备比较简易，环境控制能力差，机械化自动化程度低；专业设施农业技术人员缺乏，农户技术水平低，整体素质、服务水平与设施农业发展的要求不相适应；农产品的质量安全形势严峻，农药、化肥超标使用导致果蔬品质下降，动物养殖防疫、消毒设施落后，危及消费者的健康。

(3)从市场经营角度来看。设施农业的龙头企业少，辐射带动能力较差；在开拓国际市场方面，外贸型龙头企业少，规模化花卉、果蔬类产品出口量少。广大农户规模小，设施农业产业化水平低；农户对市场的认知度不够，市场信息不灵，生产中存在一定的盲目性，造成收益不稳定，抗风险能力不强；设施农业专业化组织作用相对较弱，大多数专业协会管理分散，主体地位不明确，市场竞争能力较弱；经营方式仍以个体农户为主，小农经济的生产和经营与大市场、大流通的矛盾仍然比较突出。

养羊技术包括了很对例如：饲料选择，搭配品种选择，交配，生产，羊舍建设，疫苗接种。

1. 饲革加工调制后喂羊

   传统养羊所喂饲草往往不经过任何加工调制，像玉米秸多数以整株干秸喂养，这样饲喂后消化利用率低，不仅造成饲草资源的极大浪费，而且羊生长慢，饲养周期长，出栏率低。因此，应广泛推广青贮、氨化、发酵等饲料调制加工技术，提高养羊的经济效益。

2. 设施养殖

   以往农户养羊采用桩拴系，露天饲养，羊群往往出现夏壮、秋肥、冬瘦、春乏的状况。所以若想增加养羊效益，就应推广设施养殖，建造布局结构合理的羊舍或暖棚。这样无论在炎夏还是寒冬，羊群都有一个舒适的生活环境，促其快速生长与增重。饲养设施的合理建造与布局，可大大降低疾病的发生。

3. 疾病综合防治技术

   疾病是养羊生产的一大威胁，应重点搞好传染病的预防接种工作，坚持预防为主的原则。定期驱除羊体内外寄生虫，注意圈舍的卫生消毒，在日常管理中经常观察羊只精神、饮食、粪便等是否正常，做到没病早防，有病早发现、早治疗。

1 圈舍地址选择

羊的生物学特性是喜干燥、清洁，厌潮湿和污秽的生存环境，所以圈舍地址要以有利于羊体健康、繁殖和高产，也要有利于饲养、积肥和保护林木及周围环境。据此要求圈舍地址应选在地势较高，土壤干燥，排水良好，阳光充足，远离人群，通风良好和水源的下游，办公生活区的下风口的地方。修建数栋羊舍时，应注意长轴平等配置，前后对齐。羊舍间距10m左右，以便于饲养管理和采光，也有利于防疫。羊舍阳侧或两侧留有较为平坦、具有5-10度小坡度的排水良好的广阔的运动场。山区修建羊舍时，要注意选择背风向阳的地方。

2 羊舍的一般要求

2.1羊舍面积

羊舍应有足够的面积，圈过小容易造成羊拥挤，舍内潮湿，空气混浊，损害羊的健康；羊舍过大，造成浪费，不利于冬季保温。羊舍的面积应根据羊的性别、大小及所处不同生理时期和养羊数量的多少而定。各类羊个体平均所需面积(平方米／只)分别为：种公羊1.5-2.0，母羊1.0，育成羊O.8-0.9，怀孕或哺乳母羊1.2，断奶羔羊0.5，羯羊O.6-0.8。个体较大的羊可略为增大。

2.2羊舍的高宽度

高度一般不低于2.5-3.2m，宽度自定或宽度为7--lOM，长度可依据羊的多少而定。

2.3门窗和地面

羊舍的门应当宽一些，大群饲养的大门宽度2.5--3m。散养条件下，大门宽度2-2.5m，可防止羊进出拥挤，造成母羊流产。南方地区由于气候炎热、多雨、潮湿，门窗以大开为好。羊舍南面或南北两面可修建0.9--1m的半墙，上半部敞开，可保证羊舍的通风和羊舍内有足够的光线。羊舍地面应高出周围地面30--40cm以上，建成缓坡，以利于排水和防雨水进入舍内。羊舍地面有实地面和漏缝地面两种。现代羊舍一般采用漏缝地板作为羊舍地面，漏缝下修筑下水道以利于舍内清洁。

2.4羊舍建筑用料

羊舍建筑用料应就地取材，以耐用为原则，可用石头、木料、土坯、土墙、砖瓦、树枝、秸秆等作为材料。条件许可时，应利用砖瓦、石材、水泥、木材、钢筋、竹子等建筑材料建造永久性羊舍。这种羊舍使用年限长，维修费用少，较为经济。

3 羊舍的类型

3.1敞开式羊舍

敞开式羊舍三面有墙，一面无墙，有项盖，无墙的一面向运动场敞开。无墙对侧面的墙上留有通风窗口，以利于夏季炎热气候时的防暑降温。运动场内靠围栏设置饲草料饲喂槽架和饮水设施。为了防止夏季强烈的太阳辐射，影响羊采食饲草料，在饲槽的上方搭建遮荫棚。并建造羊运动走道，以便于人工驱赶羊适当的运动，增强羊的体质和健康。

在羊场内饲养的羊必须有足够时间的运动，才能保证其体质的健康。在运动场内，羊在饲养员的驱赶下自动地围绕着花木坛运动。羊舍及运动场地面最好为砖地面，有利于清洁和羊蹄的保护。羊平时采食和活动时在舍外运动场内，休息时在羊舍内。

3.2楼式羊舍

建筑材料可用砖、木板、木条竹竿、竹片或金属材料等。羊舍为半敞开式，双坡式屋顶，跨度6m，南北两面(或四面)墙高1.5m，冬季寒冷时用草帘、竹篱笆、塑料布或编织布将上墙面围住保暖。圈底距地面高1.3-1.8m，用水泥漏缝预制件或木条铺设，缝隙1.5-2.Ocm，以便粪尿漏下，清洁卫生，无粪尿污染，且通风良好，防暑、防潮性能好。漏缝地板下做成斜坡形的积粪面和排尿水沟，并且积粪面纵向也做成波浪形，有利于粪尿的清洁和收集，节约用水。运动场在羊舍的南面，面积为羊舍的2-2.5倍，运动场围栏高1.3m。楼梯设在南面或侧面的山墙处，见图2。运动场内的设置与敞开式羊舍相同。羊舍围栏墙外侧设置饲草栏以便在下雨天气和夜间补饲用。在炎热、潮湿的平原地区，羊舍主要作用是避雨防暑降温，适合于修建此类楼式羊舍。

3.3吊楼式羊舍

南方草山草坡较多，为了方便羊群采食，可就近修建羊舍。可因地制宜地借助缓坡，山坡坡度以20度左右为宜，羊舍距地面高度为1.2m。建成吊楼，双坡式屋顶，羊舍南面或南北面做成1m左右高的墙，舍门宽1.5-2.0m。木条漏缝地板或水泥预制件铺设，缝隙1.5-2.Ocm，便于粪尿漏下。羊舍南面设运动场，用于羊补饲和活动运动场地.

4 羊舍的其它设备

4.1饲料槽

饲料槽是舍饲养羊的必备设施，用它喂羊既节省饲料，又干净卫生。可以用砖、石头、水泥等砌成固定的饲槽，也可用木头做成移动的饲槽。饲槽有两种形式，一种是饲槽中央砌成圆锥形体，饲槽围圆锥体绕一周，在槽外沿砌一带有采食孔的、高50-70 cm的砖墙，可使羊分散在槽外四周采食；另一种为长条形饲槽，可在饲槽的一边(站羊的一边)砌成可使羊头进入的带孔砖墙，或用木头做成带孔的栅栏，供羊采食。孔的大小依据羊有角与无角可安装活动的栏孔，大小可以调节。

4.2供草架

供草架是用来饲喂长草的盛草用具，可以用木材、竹条、钢筋等制作。

4.2.1简易供草架先用砖、石头砌成一堵墙，或直接利用羊圈的围墙，然后将数根1.5m以上的木杆或竹杆下端埋入土墙根底，上端向外倾斜25度，并将各个竖杆的上端固定在一根横棍上，横棍的两端分别固定在墙上即可。

4.2.2木制活动供草架先做一个高1m、长3m长方形的立体框，再用1．5m高的木条制成间隔12-18cm"V"字形的装草架，最后将草架固定在立体木框之间即成。

4.2.3固定式长形饲槽一般设在羊舍或运动场上，用砖石、水泥砌成长条状。为便于清洗，多采用圆底式，并留有一定坡度。靠近羊的一侧设钢颈枷，便于固定羊位，颈枷的宽度根据羊的个体大小而定。长方形饲槽主要饲喂精料、青贮料、碎草等。

4.2.4羔羊哺乳饲槽这种饲槽是种圆形铁架，用钢筋焊接成圆孔架，每个饲槽一般有10个圆形孔，每个孔放置搪瓷碗一个，适宜于哺乳期羔羊的哺乳。

4.3饮水槽

饮水槽一般固定在羊舍或运动场上，可用镀锌铁皮制成，也可用砖、水泥制成。在其一侧下部设置排水口，以便清洗水槽，保证饮食卫生。水槽高度以羊方便饮水为宜。

总之，舍饲圈养羊舍的建设必须围绕着为羊创造一个舒适的环境，免受不良气候的影响，便于日常生产管理。要因地制宜，取材方便，坚固耐用，经济适用，管理方便。

我国南方养羊技术问答

一、那些山羊品种适宜南方饲养?

最适宜南方饲养的山羊品种：一是板角山羊即川东白山羊、本地黑山兰、板角山羊为肉、皮兼用品种。成年公羊体重40kg，成年母羊体重30kg，繁殖率高，母羊10-12月龄即可配种，母羊终年发情，年产2胎，繁殖率达202％。二是南江黄羊。南江黄羊被毛黄褐色，有光泽，沿背脊有-条黑色毛带，公羊面部较黑，前胸、颈、肩、腹部及大腿部被毛深而长。母羊清秀温顺，皮毛较黄而光泽。南江黄羊成年公羊体重69kg，母羊体重45kg，周岁阉羊体重26kg，屠宰率65％，净肉率32．8％，成年阉羊体重54kg，屠宰率55％，净肉率40％。母羊年产2胎，每胎产羔2只，个别产3-4只，羔羊双月断奶后，生长快。用南江黄羊公羊与本地母羊杂交改良，杂交一代羊个体大、生长快，杂交优势十分显著。10-12月龄杂交羊比同龄本地羊提高66％一111％，是目前改良本地山羊，提高生产力最佳羊种之一。

二、养羊需要哪些饲料?

养羊饲料应包括青粗饲料，精饲料、动物性饲料、矿物质和特殊饲料五种。青饲料，除野生的杂草、树叶外，主要是人工种植的优质牧草，如黑麦草、三叶草、聚合草、苏丹草、串叶松香草及新引进的鲁梅克斯优良牧草等。种草养畜，可解决冬季草料的来源。粗饲料是指各种作物收获籽实后的茎叶，如稻草、玉米秸秆、黄豆秆、豌豆蔓、花生藤等农副产品。经过切细、打粉、润湿、浸泡、发醇、氨化、青贮等加工调制后喂羊。精饲料，又叫能量蛋白饲料。主要是玉米、大麦、小麦、杂粮及豆渣、麸皮、豆饼、菜饼等农副产品，是营养价值高，适口性好的饲料。动物性饲料有鱼粉、蚕蛹、血粉、肉渣等高蛋白质饲料。适宜于喂羔羊和母羊。矿物质饲料主要是食盐、骨粉、贝壳粉、碳酸钙等。特殊饲料指尿素。只能混在富含碳水化合物及精粗饲料中喂给，只占羊体重0．02％-0．05％。羊每10kg体重喂尿素2-5g。备足饲料，保证四季供给，才能养好羊。

三、怎样建羊舍?

羊舍与羊健康、繁殖和生产性能关系极大。修建羊舍要利于羊群安居，利于防病、积肥。因此地势要高燥，有良好的水源，便于排水和避风，向阳的地方。羊舍面积按养羊数量而定。一般每只公羊占地1．5m2，母羊每只1m2，羊舍采取高床式，离地1m高。用角条间隔板便于羊粪漏入下面。每只羊应有草架和饲槽，草架离地50cm，饲槽长度以每只羊27cm计。羊舍和运动场保持1°~2°的斜度，便于排水和排尿粪入池。

四、怎样放牧羊群?

放牧羊群应结合当地草地资源状况而定，要求让羊少跑动、多吃草。吃饱，才能养好羊。搞好四季放牧，春季放牧时草低矮，羊不易吃饱，要延长放牧时间，做到人在前，羊在后，压住羊头慢走路，顶风去，顺风归，少走路，饮足水；夏季放牧，天气炎热要选择地势高，通风凉爽的山岗草坡和平坦开阔的草地放牧。做到早出晚归，两头不见太阳，延长放牧时间，中午可多休息，伏天雨水多，争取时间放牧，做到小雨当晴天，中雨坚持放，大雨过后抓紧放。秋季放牧，抓膘情，放牧时间要尽量延长，午间休息1小时，让羊饮水，反刍。放牧时要稳走慢赶，少走路，多吃草；冬季放牧采取游走，边走边吃，顶风去，顺风归，不跳沟，不惊吓，不追羊，不快赶，不拥挤又不离群，每日放10小时以上。

五、怎样进行配种繁殖?

山羊的配种年龄一般12-15个月，达到成年体重的65％-70％就可配种。公、母羊的比例为l：(30-40)。一般采取自由交配。到了夏、秋、冬季，把公、母羊混群，任其自由交配，受胎率高。适宜配种母羊，发情后12-24小时配种，配1-2次受胎率最高。

六、怀孕羊怎样管理?

母羊怀孕期为5个月，怀孕后期(最后两个半月)，每日早晚补饲饲料，满足饮水。特别是冬季，每只怀孕羊要备足150kg草，30kg精料、矿物质饲料，加强饲养，放牧中防止母羊拥挤，滑倒，不喂冰冻水、霉料饲料，以免造成流产。哺乳期，要保证母羊营养需要，坚持每天补饲精料。

七、怎样提商羔羊成活率?

一是让羔羊吃足初乳，促进胎粪排出，并提高免疫力。二是喂好母羊，为羔羊提供充足奶水，保证羔羊吃好吃饱。三是加强防寒保暖，不能让羔羊受冻，多晒太阳。四是加强饲养管理，训练早吃草，以促进快速生长发育。

八、常见羊病有哪些?怎样防治?

1．羊炭疽病

羊炭疽病是由炭疽杆菌引起的人畜共患的一种急性传染病。发病羊表现短时期奔跑、跳跃几下，摇晃倒地，头向后仰，四肢作不随意的游泳动作，经几分钟后即死亡。该病5-9月发病率最高。可在春秋季进行一次炭疽预防注射，对发生过炭疽病的地区，每年打预防针1次，每只羊颈部皮下注射炭疽芽胞苗0．5mL，可免疫1年。

2．羊肠毒血症

羊肠毒血症表现突然发作，倒毙前，四肢出现强烈的划动，肌肉颤抖，眼球转动，磨牙，口水过多，随后头颈显著抽缩，常死于2-4小时之内。治疗方法：(1)用磺胺胍18-20g，第1d一次灌服，第2d分2次灌服，直至痊愈。(2)可灌服10％石灰水，大羊每只200mL,小羊每只50-80mL。

3．羔羊痢疾病

羔羊痢疾病表现为羔羊发生腹泻、粪便恶臭，有的稠如面糊，有的稀薄如水，后期含有血液，常1~2d死亡。治疗方法：(1)土霉素0．2~0．3g，或再加胃蛋白酶0．2~0．3g，加水灌服，每天2次；(2)可用抗羔羊痢疾高免疫血清进行治疗，肌肉注射0．5~1．0mL。

4．羊肝片吸虫病

病羊急性表现为精神沉闷，体温升高，食欲消失，偶有腹泻。严重贫血，腰围增大，充满大量腹水。常在3-5d内死亡。病羊慢性表现为病程较长，贫血、消瘦，便秘与下痢交替发生，被毛粗乱无光泽衰竭而死。治疗方法：(1)用硫酸二氯酚，按每千克体重0．08-0．1g配成悬浮液一次口服，(2)用硝氯酚，按每千克体重3-5mL，一次口服。预防：定期驱虫，春秋各驱虫1次。

5．羊螨虫病

寄生在羊体表的有疥螨和痒螨两种。疥螨多寄生在羊的嘴皮、鼻、眼睛周围、耳部、头部、腿内侧及尾根等处。痒螨多发生在毛密的臀部和背部，然后向全身蔓延。是一种较为常见的羊病，对养羊生产危害很大。治疗与预防：可用螨净0．25％溶液进行药浴，每年春秋各1次

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