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    露天蔬菜种植利润 露天蔬菜种植发展趋势

    时间：2019-02-17 01:04:49 来源：东东创业网 本文已影响人 东东创业网手机站

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    中国地域广阔、气候复杂，有些地区只能靠天吃饭，在干旱缺水的季节想吃上新鲜可口的蔬菜只能是一种梦想。随着市场经济的发展，南菜北运解决了一部分缺菜地区的苦恼，但未从根本上解决问题。而农业科学技术的迅猛发展，大棚技术应运而生，不仅解决了人民的吃菜难问题，而且对全国各地的农业经济结构进行了一次调整，“大棚菜”产业成为了农村新的经济增长点。但看到可喜形势的同时，也凸现了一些问题：以传统蔬菜种植方式生产的“田地菜”是否已退出或应该退出历史舞台？

    （1）“大棚菜”比“田间菜”选种的程序要严格，优质的种子自然培优质的产品。

    （2）大棚种植蔬菜不受季节的限制，具有打破时间差、空间差和地域差的特点；而露天种植在田间的蔬菜阴雨天气的影响，夏季受高温暴雨的威胁，因此产量和 质量都不能保证，在什么季节种什么菜，要靠天说了算。

    大棚蔬菜生产技术优点：

    （A）可延长蔬菜的生长期，提前种植，延后生长；

    （B）可提高蔬菜产品的品质，增加产量；

    （C）有利于蔬菜的周年均衡供应；

    （D）有利于蔬菜生产产业化。

    可以这么说，“大棚菜”与“田地菜”的真正区别是科学技术与生产经验之间的一个区别。

    经济效益：

    高科技、高投入、高产出与低科技、低投入、低产出的区别，是新的生产力同旧的生产力之间的区别。

    种植“大棚菜”比“田地菜”效益大，在很多农村，“大棚菜”产业已经成为一个新的经济增长点，成为调整农村产业结构的新方向。据调查，在西安市6大“绿色”蔬菜基地之——灞桥水流乡蔬菜基地，一般露天平种蔬菜每亩每年毛收入在1500至2000元左右，而大棚菜因为挣的是季节差价，收入相当不错，每亩的毛收入在15000元左右，好的收入还超过20000元。一亩无公害大棚菜的收入相当于7至10亩露天平种蔬菜。

    社会需求：

    对高品质、无污染的无公害大棚菜的需求持续大量增长,对无公害大棚菜的需求增加。

    （1）人们饮食结构改变，人们饮食的发展规律是由温饱型向营养型过渡，再由营养型向保健型过渡。

    （2）发达国家蔬菜生产弱化，由于蔬菜品种繁多，其生产的机械程度较低，绝大部分田间作业都靠人工操作，劳动强度大，属于劳动密集型产品，以致发达国家种菜的劳力都不安心种菜，大部分青壮劳力仍然转向现代化工业大生产上去，使得种菜劳力不足，甚至不少菜田荒芜，蔬菜生产严重弱化。

    普通蔬菜营养更好，口感更好，而且农药残留少！我们农村人特别能区分两种蔬菜的区别，在农村，大棚蔬菜没人买，城市里面供应的又全是大棚蔬菜！所以我爸每次去我弟家，总是带着自家蔬菜去！真实事例，家就在农村原来的种稻谷的耕地全部被外地人承包变成了蔬菜大棚耕地，100多亩，大棚里的白菜卖不出去的叫农户砍回来喂猪，喂兔子，大家都很高兴，每家都弄了一些，兔子反应是最快的，一个月后，产的小奶兔子基本都是死胎，母猪生产也大多是未成型的死胎，活下来的仔猪还不到一半，从此我们村再也不要免费的大棚白菜喂猪了！！！我家也是

    0

    1、萝卜：全年均可种,但以秋冬为主,种子发芽适温20-25度,叶片生长适温15-20度,肉质生长适温13-18度.（冬萝卜：8-9月播10-12月收获；春萝卜：晚秋和初冬播种翌年2-3月收获；夏秋萝卜：春夏播种，夏秋收获）

    2、胡萝卜：种子发芽适温20-25度，在秋季栽培时，可比白萝卜早播10多天。

    3、花椰菜：9-11月播种

    4、大白菜：根据品种不同全年可种，但一般9-10月播种。小白菜、菜心：根据品种不同全年可种。

    5、叶用芥菜：生长适温15-20度

    6、茎用芥菜：秋季播种

    7、芹菜：7月上旬-12月

    8、菠菜：15-20度为生长适温，秋播为主8-12月均可播

    9、蕹菜：也叫通菜，空心菜，最早可在1-2月播种或扦插

    10、苋菜：生长适温23-27度，2-10月播种，30-50天收获

    11、茼蒿：生长适温20度左右，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-10月播种

    12、香菜：生长适温15-20度，可春秋两季栽培，但以秋播为主8月下旬-11月播种

    13、薄荷：一年四季

    14、蕃茄：以秋栽为主，8月下旬-9月初播种，于11月至翌年3月采收

    15、茄子：四季栽培。春茄9-10播种，12月定植，翌年4-6月采收；夏茄2-3播种，4-5月定植，6-8月采收；秋茄3-4播种，4-5月定植，7-11月采收；冬茄8月上旬播种，12月定植，11-12月采收。

    16、辣椒：12月至翌年1月育苗,2-3月定植；8月上旬育苗，10月至翌年2月采收

    1、研究市场动向。菜农朋友可到附近的蔬菜批发市场或农贸市场，有条件的还可到大中城市蔬菜批发市场调查、了解各种蔬菜的销售情况，或聘请有经验的蔬菜经销商作生产顾问，以便紧跟市场，根据市场需要对蔬菜实行有计划的生产，合理搭配品种和数量。

    2、选用新品种。新品种以其优质、高产、抗病、适应性强而深受欢迎。根据市场需求积极选用新品种，可以取得良好的收益。但提醒农民朋友一定要到正规的种子经营部门购买经过审定的种子。另外，在跨地区引种之前，可先到农业技术推广部门进行咨询，了解是否适宜本地的气候条件；若可以引种，应先引进少量种子试种，形成一定的消费市场后，再扩大面积。

    3、推广无公害栽培。为了适应消费者对无公害食品的需求，菜农朋友在生产中应积极主动地采取无公害栽培技术，实施标准化生产。如不使用高毒高残留农药，多施有机肥、生物肥、生物农药等。对蔬菜产品要积极进行商标注册，树立品牌意识。有条件者要尽早实施无公害农产品认证，以此来抢占并扩大市场份额。

    4、提高科技含量。如棚室栽培利用无滴长寿膜、二层保暖膜、反光幕、遮阳网、防虫网，实行滴灌、渗灌，应用生物菌肥、二氧化碳气肥，利用蜜蜂授粉等，加大生产中的科技含量，可以起到事半功倍的效果。

    5、搞好立体种植。立体种植可以合理利用时间、空间及土壤营养，提高复种指数。如春黄瓜间作平菇，夏豆角间作草菇，西瓜套种甜椒，棚架上长丝瓜、佛手瓜、南瓜，棚下种香菜、小白菜、果树下种荠菜、小白菜、菠菜等立体种植模式，增收的潜力都很大。

    6、种植特色蔬菜。特色蔬菜以其栽培面积较小，商品价值高而独树一帜，可因地制宜先引种、试销，再进一步扩种。如球茎茴香、菊苣、抱子甘蓝、超甜玉米、菜用甘薯、水果萝卜、蒲公英等。

    各地气候条件不同。露天种植的蔬菜品种也不同。不知你是什么意思。

    白菜、萝卜、香菜、菠菜等

    喜欢种什么菜？

    很不错的想法！！！！

    可以

    主要还是要看一茬还是一年的成本，另外绿叶菜与果菜由于生长习性不同，成本差异也很大的。一般成本包含地租，种子成本，人工成本，肥料成本，种植果菜还需要考虑后期搭架的农资成本等。

    现在越来越多的农户开始利用大棚种植蔬菜，简单来讲，大棚与露天种植的环境条件的差别有以下六点：

    1、照度低

    塑料覆盖、水滴折射、框架材料遮荫，建筑方位的变化，降低太阳光的透光率。在选购建棚材料时，应充分考虑到采光，提高光能利用率。

    2、温差大

    密闭条件下，昼夜温差可达10-20℃。昼夜适当温差可增加光合，减少呼吸，利于物质的积累。但温差过大，不利于生长与发育。

    3、湿度大

    白天湿度低，中午达最低，夜晚逐渐增高，即使晴天，相对湿度常达90％以上，且持续8-9小时以上。为多种病害的发生和蔓延提供了有利条件，注意防病。

    4、二氧化碳不足

    日出到10点含量较低，日落到天明二氧化碳含量最高。上午消耗的二氧化碳占一天光合量的70%。棚内补充二氧化碳适宜在上午进行。

    5、气流缓慢

    密闭的棚内，气流横向运动几乎等于零，纵向运动也不如露地活跃。塑料棚栽培必须通过人为通风，避免因通风不良而造成的下部叶片早衰、发病和落花落果现象。

    6、表土盐分积累

    棚内不受雨水冲刷，气温、土温都比露地高，土壤蒸发量大，盐分随土壤水分上升，造成土表盐分积累。栽培时间越久，土壤盐分积累越多，种植户要多关注这类问题。

    大棚蔬菜种植与露天种植在光照、温湿度、气流、二氧化碳、表土盐分等存在的差别。

    1、照度低：蔬菜塑料栽培，由于光线经过塑料覆盖以及宿老材料的老化、尘土污染、水滴折射、框架材料遮荫，建筑方位的变化，都会降低太阳光的透光率。因此塑料棚内的照度均比露地低。在选购建棚材料时，应充分考虑到采光，提高光能利用率。

    2、温差大：在塑料棚的密闭条件下，昼夜温差特别大，可达10-20℃。昼夜有适当温差可增加光合作用，减少呼吸作用，有利于物质的积累。但温差过大，不利于蔬菜的生长与发育。因此，在生产中应根据作物需要进行温度调节，防止发生高温或低温危害。

    3、湿度大：塑料棚内湿度忽高忽低，空气相对湿度随湿度变化而变化，中午前后气湿高，空气相对湿度低，夜晚温度低，空气相对湿度高。在密闭的棚内，白天空气湿度低，中午空气湿度达最低，夜晚空气湿度逐渐增高，即使晴天，其相对湿度常达90％以上，而且持续8-9小时以上，水汽量（空气绝对湿度）双外界空气高出5倍以上。空气湿度过高对大多数蔬菜生长发育不利，为多种病害的发生和蔓延提供了有利条件。

    4、气流缓慢：在密闭的塑料棚内，气流横向运动几乎等于零，纵向运动也不如露地活跃。气流静止或缓慢运行，叶片长期处于同一位置，接受的光量相对减少，而且还影响二氧化碳的活动，叶片密集区域严重缺乏二氧化碳，影响光合作用的进行。因此，塑料棚栽培蔬菜时必须通过人为通风，使棚内外空气交换，维持一定的空气流速，才能避免因通风不良而造成的下部叶片早衰、发病和落花落果现象。

    5、二氧化碳不足：由于植物进行光合作用需要的二氧化碳远远超过呼吸作用放出的二氧化碳，因此在相对密闭的棚内缺乏二氧化碳是经常的。一天内二氧化碳变化的幅度也不一样。日出开始到10点含量较低，日落到天明蔬菜进行光合作用前二氧化碳含量最高。据研究，上午消耗的二氧化碳最多，占一天光合量的70%。因此，棚内补充二氧化碳适宜在上午进行。

    6、表土盐分积累：塑料棚内不受雨水的冲刷，气温、土温都比露地高，土壤蒸发量大，由于盐分随土壤水分上升，造成土表盐分积累，栽培时间越久，土壤盐分积累越多

    这个需要根据你种植的蔬菜品种和当地市场的销售价格来决定了。

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