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    珍珠龙胆石斑鱼养殖技术:珍珠石斑鱼养殖技术

    时间：2019-03-01 16:07:24 来源：东东创业网 本文已影响人 东东创业网手机站

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    龙胆石斑鱼在分类学上隶属鲈形目，鲈亚目科，石斑鱼亚科，石斑鱼属。近几年，广东、福建、海南等南方沿海地区开始从台湾省引进龙胆石斑鱼在池塘进行养殖。目前，龙胆石斑鱼养殖方式主要有池塘养殖和网箱养殖两种，这里只介绍池塘养殖。

    一、池塘条件

    养殖池塘以沙泥底质为好，适宜面积3～5亩，水深1.5米以上，水源充足，水质清新无污染，排灌方便，最适水温22～30℃，最适盐度25～35，每两亩池塘应配一台增氧机。池底设置U形水泥槽、水泥空心砖、直径为15厘米的塑料管段、废旧汽车轮胎等作为人工鱼礁，起减少互相残食和聚集鱼群的作用。

    二、池塘放养

    放养前应彻底清淤消毒，消毒剂可用生石灰或氯制剂，再注入经80目筛绢网过滤的天然海水。使用发酵过的鸡粪、花生粕作为基肥，无机肥作为补充培育浮游动植物的基础饵料。若池水培不起来或透明度过大可引入其他池塘绿藻水，并适当施肥。

    池塘养殖最好放养经过标粗、规格为8～12厘米的鱼苗，放养密度一般每亩1000尾左右。苗种应选择鱼体健壮、无病无伤、无残缺、大小均匀、鳃无寄生虫的健康鱼苗。若苗种经长期运输造成体表机械损伤，先进行消毒处理，可用100毫升/立方米福尔马林药浴0.5小时后，再放入池塘。放苗最适时间为清早或傍晚。

    三、饲养管理

    1.饲料与投喂技术 可使用新鲜或冰冻无变质的杂鱼和营养均衡的石斑鱼配合饲料饲养。杂鱼投喂应根据鱼体大小切成小块，冰冻鱼要经彻底解冻后才能投喂。随着石斑鱼养殖业的迅速发展，饲料杂鱼供应日趋紧张，且杂鱼质量难以保证，建议推广优质人工配合饲料喂养龙胆石斑鱼。

    鱼苗放入池塘的第二天开始试投喂，投喂量视鱼的摄食情况来确定，摄食度以七八分饱为宜，一般每次投喂量约占体重的3%～5%。投喂采取"慢一快一慢"的方式，待鱼群抢食完再投，切不可一次将饲料倾倒入池塘，投喂时尽量撒开、撒匀，尽可能使鱼都有摄食的机会。每次投喂前应发出投喂信号（如敲击护坡等），并逐渐形成习惯。投喂次数为养殖前期2个月内，每天投1次，投喂时间下午5时左右;后期连续投喂2天停1天或投喂1天停1天。高温季节时，饲养水温较高，可在日出前或日落后投饵;冬季水温低于18℃时，可在日出后或日落前投饵。鱼不上浮抢食，则不投饵。发生病害时，减少投饵或不投饵。

    许多资料称石斑鱼拒不吃掉在水底的饲料，但笔者在饲养龙胆石斑鱼过程中发现，它们很多时候都会摄食掉在水底或放在饲料台内的饲料。

    2.水质管理 池塘的水质应保持嫩、爽，水色呈黄绿色或黄褐色，要注意观察水环境变化情况，定期检测池水pH、水温、盐度、溶解氧等理化因子。

    水质的调控可通过换水量和使用微生物制剂实现。换水量的多少可根据池水透明度及其它水质因子的变化情况而定，透明度应保持在25～40厘米。

    3.日常管理 坚持每天早晚巡塘，观察鱼的活动情况，如发现鱼离群、游动异常等不正常行为，应及时采取对应措施。发现死鱼、病鱼及时捞取并深埋，保持水质清新。平时要注意溶解氧的变化，保证溶解氧在5毫克/升以上。此外还要做好每天的生产记录。

    4.病害防治 在幼苗饲养中，冬季水温降低时易发生车轮虫、纤毛虫等寄生虫，故平时应注意水体消毒，最好每半月用生石灰或氯制剂进行消毒一次。如果有寄生虫要及时治疗，可采用淡水加杀虫剂治疗。

    定期在饲料中添加氟苯尼考、维生素C、E及大蒜素等药物拌饵投喂，提高鱼体的免疫抗病能力。还要注意饲料的营养均衡，腐烂变质的饵料不使用，以免导致肠道疾病及肾、肝炎的发生。

    合理配定期筛让均匀投饵适定定量随间与饵料要跟要投

    龙胆石斑鱼在分类学上隶属鲈形目，鲈亚目科，石斑鱼亚科，石斑鱼属。近几年，广东、福建、海南等南方沿海地区开始从台湾省引进龙胆石斑鱼在池塘进行养殖。目前，龙胆石斑鱼养殖方式主要有池塘养殖和网箱养殖两种，这里只介绍池塘养殖。一、池塘条件养殖池塘以沙泥底质为好，适宜面积3～5亩，水深1.5米以上，水源充足，水质清新无污染，排灌方便，最适水温22～30℃，最适盐度25～35，每两亩池塘应配一台增氧机。池底设置U形水泥槽、水泥空心砖、直径为15厘米的塑料管段、废旧汽车轮胎等作为人工鱼礁，起减少互相残食和聚集鱼群的作用。二、池塘放养放养前应彻底清淤消毒，消毒剂可用生石灰或氯制剂，再注入经80目筛绢网过滤的天然海水。使用发酵过的鸡粪、花生粕作为基肥，无机肥作为补充培育浮游动植物的基础饵料。若池水培不起来或透明度过大可引入其他池塘绿藻水，并适当施肥。池塘养殖最好放养经过标粗、规格为8～12厘米的鱼苗，放养密度一般每亩1000尾左右。苗种应选择鱼体健壮、无病无伤、无残缺、大小均匀、鳃无寄生虫的健康鱼苗。若苗种经长期运输造成体表机械损伤，先进行消毒处理，可用100毫升/立方米福尔马林药浴0.5小时后，再放入池塘。放苗最适时间为清早或傍晚。三、饲养管理1.饲料与投喂技术可使用新鲜或冰冻无变质的杂鱼和营养均衡的石斑鱼配合饲料饲养。杂鱼投喂应根据鱼体大小切成小块，冰冻鱼要经彻底解冻后才能投喂。随着石斑鱼养殖业的迅速发展，饲料杂鱼供应日趋紧张，且杂鱼质量难以保证，建议推广优质人工配合饲料喂养龙胆石斑鱼。鱼苗放入池塘的第二天开始试投喂，投喂量视鱼的摄食情况来确定，摄食度以七八分饱为宜，一般每次投喂量约占体重的3%～5%。投喂采取"慢一快一慢"的方式，待鱼群抢食完再投，切不可一次将饲料倾倒入池塘，投喂时尽量撒开、撒匀，尽可能使鱼都有摄食的机会。每次投喂前应发出投喂信号（如敲击护坡等），并逐渐形成习惯。投喂次数为养殖前期2个月内，每天投1次，投喂时间下午5时左右;后期连续投喂2天停1天或投喂1天停1天。高温季节时，饲养水温较高，可在日出前或日落后投饵;冬季水温低于18℃时，可在日出后或日落前投饵。鱼不上浮抢食，则不投饵。发生病害时，减少投饵或不投饵。许多资料称石斑鱼拒不吃掉在水底的饲料，但笔者在饲养龙胆石斑鱼过程中发现，它们很多时候都会摄食掉在水底或放在饲料台内的饲料。2.水质管理池塘的水质应保持嫩、爽，水色呈黄绿色或黄褐色，要注意观察水环境变化情况，定期检测池水pH、水温、盐度、溶解氧等理化因子。水质的调控可通过换水量和使用微生物制剂实现。换水量的多少可根据池水透明度及其它水质因子的变化情况而定，透明度应保持在25～40厘米。3.日常管理坚持每天早晚巡塘，观察鱼的活动情况，如发现鱼离群、游动异常等不正常行为，应及时采取对应措施。发现死鱼、病鱼及时捞取并深埋，保持水质清新。平时要注意溶解氧的变化，保证溶解氧在5毫克/升以上。此外还要做好每天的生产记录。4.病害防治在幼苗饲养中，冬季水温降低时易发生车轮虫、纤毛虫等寄生虫，故平时应注意水体消毒，最好每半月用生石灰或氯制剂进行消毒一次。如果有寄生虫要及时治疗，可采用淡水加杀虫剂治疗。定期在饲料中添加氟苯尼考、维生素C、E及大蒜素等药物拌饵投喂，提高鱼体的免疫抗病能力。还要注意饲料的营养均衡，腐烂变质的饵料不使用，以免导致肠道疾病及肾、肝炎的发生。

    山东青岛成功规模养殖珍珠龙胆石斑鱼_ 蓝色中国

    山东青岛成功规模养殖珍珠龙胆石斑鱼

    文章来源：青岛晚报 |发布时间： 2014-07-30 责任编辑：李朋辉

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    南方高温海区土生土长的石斑鱼将正式在北方地区安家落户。近日，青岛市黄海水产研究所宣布，首次在国内高纬度地区实现了珍珠龙胆石斑鱼的规模化人工繁育。专家介绍，2014年珍珠龙胆鱼苗的数量首次突破200万尾，实现在北方地区的规模化养殖，并将“北鱼南运”，反哺南方地区养殖鱼苗资源的不足。随着规模化养殖的展开，价格不菲的珍珠龙胆石斑鱼有望端上市民餐桌。

    养殖规模化生产返销南方

    “目前南方地区的珍珠龙胆养殖主要还是‘靠天吃饭’，受天气等自然环境的影响较大，鱼苗的成活率较低，而今年我们的繁殖数量超过200万尾，南方地区的养殖工厂反过来跟我们买鱼苗了。”黄海水产研究所专家陈超介绍，由于北方地区水温过低，不适合石斑鱼的繁殖、生长，以前主要在我国台湾、海南、广州等高温海区养殖。

    “南鱼北育”技术突破后，通过人工控温、育苗，珍珠龙胆更能适应“新家”。“从2012年开始，我们的鱼苗就开始返销南方了，而且数量逐年增加。”陈超介绍，珍珠龙胆的成活率较高，目前的技术能达到85%以上，而南方地区主要采用网箱养殖和池塘养殖等原始方式，其中网箱养殖鱼苗的成活率仅有30%-40%。

    据了解，珍珠龙胆是由老虎斑和龙胆石斑杂交的新品种石斑，兼采两者之长，既遗传了老虎斑抗病力强的优点，也遗传了龙胆石斑体型大且生长快速的优点，“第一年就能长到一斤多，到第二年就能长到2斤到4斤左右，生长迅速，有很高的经济价值。”

    市场成本降低让市民吃得起

    由于石斑鱼多产自南方海域且产量有限，经历长途运输后的石斑鱼往往价值不菲。记者了解到，近两年高端海鲜市场不景气，珍珠龙胆的身价也因此 “缩水”不少，但是每斤也要60多元，而珍珠龙胆往年在高点时的市场价格一直维持在在每斤120元至140元。

    “珍珠龙胆目前在农贸市场上很难见到，一个是价格贵，另一个是产量也少，一般都是酒店直接订购的。”在小港水产市场经营海鲜的严先生告诉记者。

    陈超介绍，在石斑鱼实现“南鱼北育”之前，北方地区的养殖户一般要从南方地区买鱼苗，但是经历长途运输之后，鱼苗的成活率都大大降低，无形之中提高了珍珠龙胆的养殖成本。“目前一条一厘米长的小鱼苗就要1元到1.2元，买鱼苗一次的成交量就是几万甚至几十万，如果在运输中死亡，那损失很大。”陈超介绍，一般普通鱼类的小鱼苗价格都是几角钱一条，如大菱鲆鱼苗价格一般在4角左右一条。在北方地区实现规模化养殖之后，珍珠龙胆的产量将大幅度提高。数据统计，2014年推广珍珠龙胆苗种共100余万尾，技术服务及推广面积达到10万平方米，北至天津、山东，南达福建、海南。明年随着养殖规模扩大，珍珠龙胆石斑鱼的身价会有较大幅度下降，让普通市民也能吃得起。

    技术鱼苗过冬住在“温室”里

    陈超介绍，南方温水鱼在北方安家，出发点在“陆海接力”高效养殖模式，根基在于循环水养鱼系统。受地域、气候、水质等条件影响，开展珍珠龙胆等鱼类繁育和高效养殖，孵化率、苗种成活率、成鱼生长速度等波动较大。据介绍，以往在养殖、繁育一些南方珍贵鱼类时，通常采取将它们冬季搬到南方海域过冬，5月初再运回北方的养殖方式，生产成本极大，成活率也较低。同时，为实现南鱼北育、南鱼北养，打破传统模式束缚，研究人员创新研发“陆海接力”模式，采用全封闭工厂化和离岸智能网箱结合的养殖方式，将珍珠龙胆养在“温室”中，调控温度等各项环境指标，顺利解决了南方温水鱼类在北方无法过冬的难题。

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    我也是今年才搞网箱养珍珠龙胆的，你是网箱养殖还是池塘？

    在网箱里因为有流水的关系，一斤以下的我们现在是一天两顿，一斤以上的一天一顿，池塘的4两以上就三天一顿或两天。

    珍珠龙胆石斑鱼又称龙虎斑或珍珠斑，是用龙胆石斑（公）与老虎斑（母）培育出来的杂交新种石斑鱼，其肉质细嫩、成长快速、抗病力强，有虎斑头、龙胆尾的外型,显现杂交优势，商品鱼市场价格好，也可以做为观赏鱼，市场前景广阔。

    龙胆石斑鱼类隶属鲈形目鲈亚目科石斑鱼亚科石斑鱼属近几广东、福建、海南等南沿海区始台湾省引进龙胆石斑鱼池塘进行养殖目前龙胆石斑鱼养殖式主要池塘养殖中国箱养殖两种介绍池塘养殖 、池塘条件 养殖池塘沙泥底质适宜面积三～5亩水深一.5米水源充足水质清新污染排灌便适水温二二～三0℃适盐度二5～三5每两亩池塘应配台增氧机池底设置U形水泥槽、水泥空砖、直径一5厘米塑料管段、废旧汽车轮胎等作工鱼礁起减少互相残食聚集鱼群作用 二、池塘放养 放养前应彻底清淤消毒消毒剂用石灰或氯制剂再注入经吧0目筛绢中国滤海水使用发酵鸡粪、花粕作基肥机肥作补充培育浮游植物基础饵料若池水培起或透明度引入其池塘绿藻水并适施肥 池塘养殖放养经标粗、规格吧～一二厘米鱼苗放养密度般每亩一000尾左右苗种应选择鱼体健壮、病伤、残缺、均匀、鳃寄虫健康鱼苗若苗种经期运输造体表机械损伤先进行消毒处理用一00毫升/立米福尔马林药浴0.5再放入池塘放苗适间清早或傍晚 三、饲养管理 一.饲料与投喂技术 使用新鲜或冰冻变质杂鱼营养均衡石斑鱼配合饲料饲养杂鱼投喂应根据鱼体切块冰冻鱼要经彻底解冻才能投喂随着石斑鱼养殖业迅速发展饲料杂鱼供应趋紧张且杂鱼质量难保证建议推广优质工配合饲料喂养龙胆石斑鱼 鱼苗放入池塘第二始试投喂投喂量视鱼摄食情况确定摄食度七八饱宜般每投喂量约占体重三%～5%投喂采取"慢快慢"式待鱼群抢食完再投切饲料倾倒入池塘投喂尽量撒、撒匀尽能使鱼都摄食机每投喂前应发投喂信号（敲击护坡等）并逐渐形习惯投喂数养殖前期二月内每投一投喂间午5左右;期连续投喂二停一或投喂一停一高温季节饲养水温较高前或落投饵;冬季水温低于一吧℃或落前投饵鱼浮抢食则投饵发病害减少投饵或投饵 许资料称石斑鱼拒吃掉水底饲料笔者饲养龙胆石斑鱼程发现候都摄食掉水底或放饲料台内饲料 二.水质管理 池塘水质应保持嫩、爽水色呈黄绿色或黄褐色要注意观察水环境变化情况定期检测池水pH、水温、盐度、溶解氧等理化 水质调控通换水量使用微物制剂实现换水量少根据池水透明度及其水质变化情况定透明度应保持二5～四0厘米 三.管理 坚持每早晚巡塘观察鱼情况发现鱼离群、游异等行应及采取应措施发现死鱼、病鱼及捞取并深埋保持水质清新平要注意溶解氧变化保证溶解氧5毫克/升外要做每产记录 四.病害防治 幼苗饲养冬季水温降低易发车轮虫、纤毛虫等寄虫故平应注意水体消毒每半月用石灰或氯制剂进行消毒寄虫要及治疗采用淡水加杀虫剂治疗 定期饲料添加氟苯尼考、维素C、E及蒜素等药物拌饵投喂提高鱼体免疫抗病能力要注意饲料营养均衡腐烂变质饵料使用免导致肠道疾病及肾、肝炎

    8.3左右最好。上下0.3之内关系不大。

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