葛根怎么留种 [种植葛根怎么留种]

时间：2019-01-19 16:01:52 来源：东东创业网 本文已影响人

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 葛根繁殖有压条、扦插、种子、根头等方法,以扦插、压条和根头繁殖较为常用。 

• 1、压条繁殖：当夏季生长繁茂时，选粗壮、无病而较老的葛藤，每隔1-2节处，把节下的土挖松，用土堆压节上，把节压于土内，如天气过于干旱要浇水，以利生根。生根以后，施清淡人蓄粪水，并注意除去杂草，待次年早春未萌发以前，剪成单株，挖起栽种。

• 2、扦插繁殖：在早春未萌发前，选择节短、生长1～2年的粗壮葛藤，每2～3个节剪成一段，直接扦插于生产地内。

• 3、种子繁殖：在9～10月份果荚成熟时采回，晾干脱粒，簸净杂质，贮藏备用。翌年春季，直接播于生产地内。

• 4、根头繁殖：在冬季采挖时，切下10厘米左右长的根头，直接栽于生产地内。

葛根一般都是用扦插繁殖的。

1、扦插时间：6-8月，当年生新藤蔓生长的中后期，时期最好。

2、插床准备：苗床要求光照好，排灌方便，土壤疏松肥沃，保湿性好的地块。苗地须精耕细作，清除杂草。掺入农家土杂有机肥为好。做成宽1-1.2米的插床待用。

3、扦插操作：选取生长旺盛、粗壮，颜色呈青褐色成熟的藤蔓，保留2个节剪成小段插穗。插穗顶端一节留叶片在苗床地面，另一节剪掉叶片及时插入土中，浇足水。扦插前，可用1‰-3‰吲哚乙酸液速蘸5秒钟，或用生根粉处理，提高成活率，应随剪随插，按20厘米×20厘米的规格扦插。

4、苗期管理：插后苗床保持湿润又不渍水。露地应覆草保湿，也可搭荫棚。待15-20天后，插穗开始生根，少量多次施肥，入冬前，注意防寒。

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可用处大，前景好

一般农户刚开始种植，建议亩种植800棵，每棵价格1．5～3元根据种苗等级不同和引种量不同价格有差异，按平均每棵2元计算，共需1600元。

复合肥费用亩需50公斤，费用80元。

除草剂费用90元。

投入共计1770元。

葛根的产量和品种，管理水平都有关系，如果管理到位，品种合适的话，一般平均年产量可以达5000公斤左右。

种植葛根可充分利用旱地及田边、地头、边坡等边角空闲地,是一项投资少、见效快、风险小、效益高的农民创业项目.葛根的病虫害比较少,一般不用施农药,是较理想的绿色食品,符合目前推崇保健的潮流,有着广阔的市场前景.。

葛根的种植前景

葛是难得的无污染绿色食品，全身是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根在欧美和东南亚市场十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。

葛根的种植管理

1、选地整地：人工栽培葛根，要获得高产，首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始，在整地前每亩施厩肥，灶灰，钙、镁、磷肥或施复混肥。在整地时，与红薯垄一样，垄高60～70厘米，垄长以土地操作方便而定。

2、合理密植：2月底至3月中旬，选择阴天不刮大风的天气移栽，移植前苗床要浇透水，以便带土起苗。每亩栽植500～700株，株距一米左右，栽苗前，先按株距把苗排放在垄上，然后挖小穴，把苗放人穴内，盖2厘米细土，用双手把土压实就可以了。

3、补苗施肥：苗木移栽后，可适当用稀释人畜粪水定根，并注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时，必须催曲2次，可用沃叶水溶肥喷洒，隔15天喷一次，以后可适当追肥。

4、中耕除草：葛藤长到1～2米时要中耕除草。葛根虽然抗逆性强，但难免也会出现一些病虫害，特别在6～8月份块茎生长的关键季节，为保持叶片旺盛，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。

5、采收留种：葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11～12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益。葛根以无性繁殖为主，留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条，一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。

葛是难得的无污染绿色食品。葛全身是宝：葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根在欧美和东南亚市场十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，提取物葛根黄酮每公斤2～3万元。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。

按两年生葛平均株产20公斤，可洗葛粉5公斤计算，每株葛年收入超过50元，亩产值超过2万元。

可用处大，前景好

1、葛全身都是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，提取物葛根黄酮每公斤2～3万元。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。

2、除了药用外，葛根还含有丰富的矿物质，是南方一些省份的常食蔬菜，既可煲汤做菜，也可制成甜品等。近年来，国内注重葛根在药食两用方面的研究，开发了很多保健食品，葛根的市场需求量很大，具有较大的发展潜力和广阔市场。

3、葛根的价格也一直呈现上涨走势，当前药市去皮统货价格在9-15元/公斤这也在一定程度上刺激了农户对野生资源的采挖，以及家种葛根面积的扩大。不过，由于很大一部分种植户没有认真考察，就盲目引种，各地区发展很不平衡，出现快而杂乱，没有计划性的现象。同时，一些公司为谋取利益，在无规模、无厂房、无回收加工能力的情况下，用劣质野杂苗充当优质苗，坑害了种植户，影响葛根行业的健康发展。

4、投资与回报：一般农户刚开始种植，建议亩种植800棵，每棵价格1．5～3元根据种苗等级不同和引种量不同价格有差异，按平均每棵2元计算，共需1600元。复合肥费用亩需50公斤，建议使用拉姆拉翠姆复合肥。除草剂费用90元。投入共计1770元。葛根的产量和品种，管理水平都有关系，如果管理到位，品种合适的话，一般平均年产量可以达5000公斤左右。

建议准备从事葛根种植的朋友们，首先要考察当地的环境是否适合种植，葛根耐寒耐旱，但是温度不能低于-18℃，不喜潮湿，在沙质土壤中生长效果最佳。其次要对供种公司进行考察，把握种源纯度，当前葛品种有50多个，要选优良适合市场的品种。最后，考察推广单位有无大规模加工厂、有无上市产品和出口通路，能否进行产品回收。

葛根为豆科藤本植物，有“江南人参”之称，富含淀粉、黄酮素、组氨酸等对人体有益的多种微量元素，能有效地预防高血压、具有降火、美容、防痔疮、防癌等功效，是公认的天然绿色食品。葛根开发是近几年兴起的热门产业，应该肯定地说，这是个极有发展潜力的朝阳产业。纵观近年的发展，各地区发展很不平衡，发展快但杂乱，没有计划性，其中有很大一部分农民朋友未经过认真地考察、论证，就盲目引种。一些所谓的公司，无规模、无厂房、无回收加工能力，他们的做法是引少量种后，马上推广，混水摸鱼，用劣质野杂苗充当优质苗坑害农民，造成了恶劣影响，影响了整个葛根产业的健康发展。

要想成功引种并获利，必须注意以下几点：首先了解自己所在地区的环境，是否适应葛根种植。一般来说我国黄河以南各省均适合种植。北方地区一般最低温度不超过零下18℃的地区也适应生长。其次选择适合种植的土地。沙质土壤最好，红壤、黄壤粒土次之。葛根是耐旱性作物，不喜潮湿。再次，也是最重要的一环，必须认真考察种源纯度，主要看供种单位有无大规模育种基地，品种是否属于优质速生品种。一般生长速度快，粗纤维含量少，淀粉含量高的属优质品种。另外，还应该特别注意该品种葛根总黄酮含量的多少。

用处大，前景好

1、葛全身都是宝，葛根可制名贵淀粉，葛花是解酒良药，葛叶是优质饲料，葛渣是高档纤维原料。当前，葛根十分畅销，且价格坚挺。葛根淀粉市场售价每公斤高达50元，提取物葛根黄酮每公斤2～3万元。葛适宜于农村山区种植，市场需求量大，人工种植前景看好。

3、葛根的价格也一直呈现上涨走势，当前药市去皮统货价格在9-15元/公斤这也在一定程度上刺激了农户对野生资源的采挖，以及家种葛根面积的扩大。不过，由于很大一部分种植户没有认真考察，就盲目引种，各地区发展很不平衡，出现快而杂乱，没有计划性的现象。同时，一些公司为谋取利益，在无规模、无厂房、无回收加工能力的情况下，用劣质野杂苗充当优质苗，坑害了种植户，影响葛根行业的健康发展。

4、投资与回报：一般农户刚开始种植，建议亩种植800棵，每棵价格1．5～3元根据种苗等级不同和引种量不同价格有差异，按平均每棵2元计算，共需1600元。肥料每亩费用80元。除草剂费用90元。投入共计1770元。葛根的产量和品种，管理水平都有关系，如果管理到位，品种合适的话，一般平均年产量可以达5000公斤左右。

建议准备从事葛根种植的朋友们，首先要考察当地的环境是否适合种植，葛根耐寒耐旱，但是温度不能低于-18℃，不喜潮湿，在沙质土壤中生长效果最佳，还有平时的施肥管理，可以使用高端一点的肥料，像沃叶功能肥，以色列进口的，质量会好一点。

其次要对供种公司进行考察，把握种源纯度，当前葛品种有50多个，要选优良适合市场的品种。最后，考察推广单位有无大规模加工厂、有无上市产品和出口通路，能否进行产品回收。

葛根品种选择种植葛根是为了获得较好的经济效益，因此选择良种时应选定高产葛根种苗，如高产速生葛根119、木生葛根、赣葛3号、宋氏葛根等品种，绝不可为省事种野葛及粗纤维的地方品种，否则将造成效益低下。

葛根育苗技术1、苗床准备：选择背风向阳、砂质土壤、无畜禽危害的山地或园地作苗床。苗床地整成垄高15～20厘米，垄宽60～100厘米，长度不限。每平方米施腐熟厩肥或土杂肥1.5～2.5公斤。深翻耙平，苗床中间稍凸起，两侧沟宽20～30厘米。

2、排种操作：排种前苗床要充分湿润，将选择好的优良品种的葛藤条，以一个枝芽为一颗种，将芽节剪成长6～10厘米的小段，散排在整好的苗床上，为避免重叠，上面盖2～3毫米厚的细土，原则上达到若隐若现，然后撒施一些腐熟厩肥，再盖一层稻草，用2米左右的竹片或小竹条，在苗床上插成拱型，每隔35厘米插一根。盖好农膜，将苗床全面覆成拱型，四周用土砌底压实。

3、苗床管理：由于育苗期气温较低，种条水份消耗量不大，10天左右若垄面干燥可浇水一次。当种植根萌枝以后，水份需要适当增加，每3天左右浇一次水，以保持苗床充分湿润。苗床温度在20℃左右为宜。当温度达到30℃以上时，应揭膜通风或喷水调节，使温度均衡应在种穗萌枝时，将覆盖的稻草揭开，避免光照直射，晴天在中午适当遮荫，以防灼伤。种穗生长嫩枝，展叶3片，长度5厘米时便可进行带土起苗，起苗动作要轻，以免伤害。

葛根种植管理1、选地整地：人工栽培葛根，要获得高产，首先要选好地。一是可利用红薯、大豆地改种。二是选择土层较厚且排水好的砂壤地种植。整地起垄于2月中旬开始，在整地前每亩施厩肥500公斤，灶灰500公斤，钙、镁、磷肥50公斤或施复混肥200公斤。在整地时，与红薯垄一样，垄高60～70厘米，垄长以土地操作方便而定。

2、合理密植：2月底至3月中旬，选择阴天不刮大风的天气移栽，移植前苗床要浇透水，以便带土起苗。每亩栽植500～700株，株距一米左右，栽苗前，先按株距把苗排放在垄上，然后挖小穴，把苗放人穴内，盖2厘米细土，用双手把土压实就可以了。

3、补苗施肥：苗木移栽后，可适当用稀释人畜粪水定根，并注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长至30厘米左右时，必须催曲2次，可用0.3～0.5%的尿素水喷洒，隔15天喷一次,以后可适当追肥。

4、中耕除草：葛藤长到1～2米时要中耕除草。葛根虽然抗逆性强，但难免也会出现一些病虫害，特别在6～8月份块茎生长的关键季节，为保持叶片旺盛，必要时进行无残毒药物防治或用石灰粉防治。

5、采收留种：葛根可当年采挖，也可第二年采挖。一般11～12月份采挖淀粉含量最高。采挖时，可挖大留小，做到投资一次，长期受益。葛根以无性繁殖为主，留种也可选择粗壮、纯正的植株藤条作为第二年种条，一般从蔸部以上1.5米处都可作种条。

广西藤县和平多多葛业粉葛高产栽培技术

选好良种，育好苗。每年1１月至次年2月间，在收获的粉葛藤中，选择无病，粗壮，芽眼饱满的蔓茎。在种植前一个月，将蔓藤切成带1-2个节的种苗，消毒待用，插到肥沃的育苗土里，三天浇水一次，用薄膜盖住。待立春回暖长出芽苗就可以移植栽种了。选地，整地。选择向阳，排水灌溉良好，土层深厚，疏松肥沃的红黄土或者沙土种植。平地按1-1.2米刨沟起垄，垄高40cm.垄宽80cm。起垄的时候因地制宜，有利于排水，如果有农家肥，可以按照400斤鸡屎配上100斤磷肥发酵的量来一亩的基地肥。如果没有，可以放100斤的磷酸钾行复合肥（芭田），需要放10公分深，以免烧死葛苗。在垄中心以40厘米的种植距离开出一个小小的种植穴或者用黑色塑料袋打包泥。种植时间与规格每年2月中旬至4月下旬种植，规格：行1-1。2米（包沟），株距40米，单行单株种植，亩种植1000株。苗长的一端插入穴内，3公分深。在用双手把土压实，淋足定根水。加强管理补苗，插篱。移植5天后可适当稀释人畜粪水定根，并注意检查，发现死苗及时补栽。当苗长50公分时，在在两行距间插一条1.8-2米的竹篱，选择两条壮苗留下，其余的除去，将两条粗苗牵上竹篱。从而保证通风透气和提高光合作用。打顶，整蔓，摘芽。这是控制粉葛地上部分生长，促进地下部分生长，是快跟迅速形成的重要措施。当主蔓藤长至1.5米的时候将顶部摘除，留3-5条侧蔓，摘除侧芽。此后每隔15天摘一次侧芽。或者用抑制剂（除芽通）喷洒，涂根部。一米以下部分不能留有侧芽，必须全部清除以促进根部生长。肥水管理。肥水管理是保证粉葛高产，质优的关键。种后20天第一次追肥，用复合肥淋施，100g的复合肥兑20升的水淋施。此后1-2个月穴施硫酸钾型复合肥25-50克，逐渐增大施肥量。晴天要冲水淋施，雨天可穴施。粉葛耐旱不耐涝，宁可稍干，切勿过湿。雨后要及时排水。

5.农历10月份以后可以采挖

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什么时间种，邯郸市

请问葛根种苗山上野生的可以用吗？

优质葛根以2-3年生收获为好，有效成分含量较高，品质好，亩产较高，栽培效益较佳。

葛根为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块；干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。

那要看土壤环境。

葛根，中药名。为豆科植物野葛的干燥根，习称野葛。秋、冬二季采挖，趁鲜切成厚片或小块;干燥。甘、辛，凉。有解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻之功。常用于表证发热，项背强痛，麻疹不透，热病口渴，阴虚消渴，热泻热痢，脾虚泄泻。

【葛根栽培技术要点】:

1、土地选择：由于葛根分布的地域较广，各地的土壤差异较大，葛根对土壤的要求不是很严格，极大部分土壤都能生长。但要获得较高的栽培效益和价值，则要选择条件较好的土地种植。选择土质肥沃疏松，土层深厚达80cm以上，排水良好的腐殖质土或砂质壤土，土壤ph值为6—8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保证，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素（如铅、镉、汞等）及有毒非金属元素（如砷等）的污染。

2、精细整地：种植葛根的土地要及早整地，使种植沟内土壤充分风化，提高土壤肥力。按南北向、行距1.0－1.1m的规格要求开挖种植沟，沟深50－60cm，沟宽50－60cm，并清除石块树根等杂物，特别要注意捕杀清除土蚕，减轻土壤虫害。由于葛根种植后大多要两、三年才收获，要求底肥要一次性施足。一般中等肥力的耕地每亩施入基肥：①优质腐熟农家肥2000kg；②三元复合肥50kg；③磷肥50kg；但每亩施用的化肥总量不得超过200kg；④适量的农作物秸杆。开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖，将表土耕作层回填沟底20－30cm厚，把基肥全部施入种植沟，再回填10cm厚的土壤，将底肥与土壤拌匀。注意，施基肥的深度为墒面下20—60cm段，不能把基肥施在沟底。最后，将种植墒沟理成高墒低埂，墒高30cm，必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层。

【培育壮苗】

葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法进行，培育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率。若生产条件好，可育地苗，降低成本。

1、堆捂营养土：每培育1000株袋苗需准备营养土200多kg，按1：2：100的复合肥、磷肥、细肥土的比例混匀，再施入适量的人畜粪便、沼液粪水、细粪等农肥，堆捂一个月后可入袋。选用直径12cm、高8cm、底打孔的营养袋。苗床地宽1.3m，将装入营养土的营养袋整齐排列于苗床地中，备好2m宽的地膜和2.3m长的竹竿。

2、种藤选取：进入冬季，葛根藤蔓停止生长转入休眠时期，即在12月上旬，选取粗0.5cm以上、充分木质化、无病虫危害和损伤、生长健壮的中下段（距根部1.5m以内的藤蔓）藤蔓作为种源，将藤蔓捆成小捆，挖坑储藏催芽1—2个月或即刻育苗，12－2月份育苗，移栽苗龄100天左右。种源芽节的选取是育苗成活的关键，决定着育苗率的高低和育苗成本，因此要格外重视。选取健壮的芽节作为扦插种源芽节，芽节下端留6—7cm、上端留3—4cm，用锋利的枝剪切断，刀口要平滑。上端剪口用油漆封口，防止水份散失。用甲基托布津1000倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡芽节5分钟进行消毒处理，捞起斜插于营养袋中，并注意腋芽眼朝上。还可以采取芽节下端用生根粉5g兑水2—3L溶液（或萘乙酸0.2mg、6-苄基氨基嘌呤0.2mg、6-糖基氨基嘌呤0.2mg兑水2L）濽“根”处理的方法，促进生根，提高成苗率。

3、芽节扦插：首先把苗床浇透水，把备好的种源芽节的下端斜插到营养袋中，注意要露出腋芽，腋芽眼朝上。扦插完毕后，覆盖1cm厚的细粪，浇透水，先平铺地膜保水增温，待腋芽萌发长出葛藤时改建成平顶小拱棚，保持苗床湿润，注意放风降温。当日均气温达到14℃以上时，撤膜炼苗。一般大约在芽节扦插半个多月后可见腋芽萌动生长，两个多月后可见到新生根。三个月后，当新生根长2cm以上、藤蔓长20cm以上时，袋苗可出圃移栽。

葛根栽培技术要点:

1、土地选择：由于葛根分布的地域较广，各地的土壤差异较大，葛根对土壤的要求不是很严格，极大部分土壤都能生长。但要获得较高的栽培效益和价值，则要选择条件较好的土地种植。选择土质肥沃疏松，土层深厚达80cm以上，排水良好的腐殖质土或砂质壤土，土壤ph值为6—8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保证，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素（如铅、镉、汞等）及有毒非金属元素（如砷等）的污染。

2、精细整地：种植葛根的土地要及早整地，使种植沟内土壤充分风化，提高土壤肥力。按南北向、行距1.0－1.1m的规格要求开挖种植沟，沟深50－60cm，沟宽50－60cm，并清除石块树根等杂物，特别要注意捕杀清除土蚕，减轻土壤虫害。由于葛根种植后大多要两、三年才收获，要求底肥要一次性施足。一般中等肥力的耕地每亩施入基肥：①优质腐熟农家肥2000kg；②三元复合肥50kg；③磷肥50kg；但每亩施用的化肥总量不得超过200kg；④适量的农作物秸杆。开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖，将表土耕作层回填沟底20－30cm厚，把基肥全部施入种植沟，再回填10cm厚的土壤，将底肥与土壤拌匀。注意，施基肥的深度为墒面下20—60cm段，不能把基肥施在沟底。最后，将种植墒沟理成高墒低埂，墒高30cm，必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层。

【培育壮苗】

葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法进行，培育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率。若生产条件好，可育地苗，降低成本。

1、堆捂营养土：每培育1000株袋苗需准备营养土200多kg，按1：2：100的复合肥、磷肥、细肥土的比例混匀，再施入适量的人畜粪便、沼液粪水、细粪等农肥，堆捂一个月后可入袋。选用直径12cm、高8cm、底打孔的营养袋。苗床地宽1.3m，将装入营养土的营养袋整齐排列于苗床地中，备好2m宽的地膜和2.3m长的竹竿。

2、种藤选取：进入冬季，葛根藤蔓停止生长转入休眠时期，即在12月上旬，选取粗0.5cm以上、充分木质化、无病虫危害和损伤、生长健壮的中下段（距根部1.5m以内的藤蔓）藤蔓作为种源，将藤蔓捆成小捆，挖坑储藏催芽1—2个月或即刻育苗，12－2月份育苗，移栽苗龄100天左右。种源芽节的选取是育苗成活的关键，决定着育苗率的高低和育苗成本，因此要格外重视。选取健壮的芽节作为扦插种源芽节，芽节下端留6—7cm、上端留3—4cm，用锋利的枝剪切断，刀口要平滑。上端剪口用油漆封口，防止水份散失。用甲基托布津1000倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡芽节5分钟进行消毒处理，捞起斜插于营养袋中，并注意腋芽眼朝上。还可以采取芽节下端用生根粉5g兑水2—3L溶液（或萘乙酸0.2mg、6-苄基氨基嘌呤0.2mg、6-糖基氨基嘌呤0.2mg兑水2L）濽“根”处理的方法，促进生根，提高成苗率。

3、芽节扦插：首先把苗床浇透水，把备好的种源芽节的下端斜插到营养袋中，注意要露出腋芽，腋芽眼朝上。扦插完毕后，覆盖1cm厚的细粪，浇透水，先平铺地膜保水增温，待腋芽萌发长出葛藤时改建成平顶小拱棚，保持苗床湿润，注意放风降温。当日均气温达到14℃以上时，撤膜炼苗。一般大约在芽节扦插半个多月后可见腋芽萌动生长，两个多月后可见到新生根。三个月后，当新生根长2cm以上、藤蔓长20cm以上时，袋苗可出圃移栽。

【袋苗移栽】

每年冬季，按精细整地要求开挖种植沟并施足基肥，按株距60—70cm开挖种植塘，深度15cm，每亩栽植1000株左右，根据生产条件优劣可适当增减栽培种植密度（900—1100株）。三月份是移栽袋苗的最佳节令，及早移栽能确保当年有足够长的生长期，若在春季无水浇灌的地块，则只能到五六月份雨季来临前移栽，但当年不能产出。栽苗前先在种植塘内施入药效期在三个月以上的土壤杀虫剂毒杀土蚕、黄蚂蚁等地下害虫，如甲敌粉，每亩4－5kg。然后将袋苗植入种植塘内，注意要把塑料营养袋撕掉，周围施入细粪并回土压实，浇透水，覆盖地膜保湿增温，进入雨季时去除地膜。

【田间管理】

田间管理是确保葛苗成活和促进葛根旺盛生育、农业综合防治病、虫、草、鼠害的重要农耕措施，必须适时搞好各项管理，保持葛根正常生育。

1、查缺补苗：几年种植葛根的实践经验表明，每亩种植1000多株，按行距1.0－1.1m，株距0.6－0.7m的规格移栽种植较为合理。因此，在葛苗移栽以后，就要及时检查成活情况。没有成活的，要尽快补栽，确保获得高产量，缺少一株葛苗，就相当于减少了2－3kg的产量。有时葛根在生长发育过程中，会遭受严重的根部病虫危害而死亡，要及时挖除死亡植株，进行土壤杀虫和消毒，补栽葛根袋苗。

2、看苗追肥：葛根生长速度快，需肥量大，属喜肥植物，要在苗期及时追肥促苗快长，充分利用春季高质量的温度和光照资源。葛苗移栽成活以后，就要及时追施一次提苗肥，时间大约在葛苗移栽后半个月左右。每亩可选用尿素3kg、氯化钾5kg、复合肥3kg兑水浇施。若农户家中建有沼气池，选用沼液肥更好，或浇施清粪水。在第一次追施提苗肥以后，可以根据葛苗生长情况，再施追肥1－2次提苗肥。当葛藤长到1.5m以上的长度时，深扎的根系就可以吸收利用基肥养份了，不必再进行根部追肥。

3、抗旱保苗：葛根是一种喜光性植物，向光性强。每年的春季正是葛根生长的最佳有利时机。因此，葛苗移栽的最佳节令是三月份，而此时正是旱情最为严重的时期。因此，要注意抗旱保苗，确保葛苗移栽成活。可以采取地膜覆盖栽培方法，既能保湿，又能提高地温，促进葛苗正常生长。进入雨季后，应及时去除地膜，保证土壤有足够的水份供葛苗生长。

4、搭架引蔓：葛根是一种藤本攀缘植物，需要搭架给葛藤攀缘生长，才能促进块根膨大，获得高产。所以，搭架是必不可少的措施。当葛藤长到50多cm长的时候（约为栽后一个多月），就要及时搭架引蔓。利用2米长的竹竿或木竿，在两株葛苗中间斜插一根竹竿，相邻两行的竹竿交叉为“人”字形，在上面放一根长竿，用绳索捆绑固定，再把葛藤引上架。搭架的时候要注意插稳插实、捆紧，以防大风吹倒。

5、修剪整蔓：在葛藤生长过程中要注意修剪整蔓，抑制风长，促进块根膨大。主要有两点：一是每株葛苗可留1－2条葛藤培养形成主蔓，在葛藤还没有长到1m长的时候，不留分枝侧蔓，要随时剪除萌发的侧蔓，促进主蔓长粗长壮，一米以上所萌发的侧蔓全部留着长叶片，保持足够的光合叶面积。二是当所有的侧蔓生长点距根部的距离达到三米长的时候，要摘除顶芽，抑制风长，促进滕蔓长粗长壮和腋芽发育，准备来年繁苗扦插芽节，确保根部膨大所需营养。在下一年开春后，要及早修剪，每株葛根只能保留2－3条藤蔓培养形成主蔓，1m以内不留分枝侧蔓，以防“葛头”长得过大，消耗过多养分，影响葛根膨大。

6、中耕锄草：进入雨季后，杂草生长很快，要适时中耕除草，培土清沟及时排出积水，使葛根生长有一个良好的环境。葛根为旱地作物，根系发达，耐旱不耐涝，雨季要保持排水畅通。中耕除草一般根据杂草生长情况进行2－3次即可。

【病虫草鼠害防治】

病虫草鼠害防治要积极贯彻执行“预防为主，综合防治”的植保方针，针对病虫害发生应同时具备的三个条件：①要有一定的虫源和病源物；②要有适宜的食物；③适宜的气候；积极采取相对应的预防控制措施。首先是通过病虫检疫，确保种苗无虫无病无草，其次是采取农业综合防治措施：轮作、深翻晒伐、土壤消毒、中耕除草、抗旱排涝、修剪整蔓、增施肥料等措施，促进葛根健壮生育，增强抗逆能力，减少病虫草鼠危害，在万不得已的情况下才采用化学防治的方法，控制病虫草鼠危害。在选用化学农药时，要注意按GAP规范和无公害农产品的要求，选用高效、低毒、低残留或多或无毒副作用的农药。

葛根抗病虫害的能力很强，一般很少发生病虫害。有时会有轻微的黄粉病、根腐病、蛀心虫、蝽蟓、蝗虫、蚜虫、松毛虫等危害，对产量品质影响不大，可以不必专门防治。若要防治，害虫可人工捕杀或选用普通的高效低毒杀虫剂防治，如敌杀死、敌敌畏、乐果等。病害可选用甲基托布津700倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂800倍液防治。但来自土壤的虫害，却是要加以重视的。土蚕、黄蚂蚁对幼苗成活和葛根的产量品质影响极大，不可不防。我们在开挖种植沟时就要人工捕杀土蚕，结合施底肥回填土时，就要施用土壤杀虫农药毒杀害虫。在葛根生长期，可选用5%辛硫磷颗粒剂或3%呋喃丹颗粒剂施入土壤毒杀。另外，葛根有甜味，老鼠特别爱吃，因此，也要注意鼠害防治。

【适时采收】

每年冬季（12－2月）为采收葛根最佳节令，葛根已停止生长，进入休眠期。此时，积累的有效成分最多，品质最好。采挖时注意保持葛根完整，尽量少损伤，因为外皮损伤了容易霉烂，以至失去利用价值，除净泥土、葛头须根和杂物，分级上市交售。葛根采收后，不能用水清洗，否则会加快葛根溃烂。根据多年种植葛根实践经验，优质葛根以2－3年生收获为好，有效成分含量较高，品质好，亩产较高，栽培效益较佳。

1、家庭葛粉加工：将采挖的葛根用清水洗净后，刮净表皮，切块切条切成花生粒大小，用打浆机打成浆泥，把葛根浆泥装入纱布袋内挤压过滤，把浆液冲洗挤压干净，分离出纤维和淀粉乳，把淀粉乳置于池内自然沉淀，分离出的淀粉自然晒干，即得葛根纯粉。

2、家庭葛片加工：将采挖的葛根用清水洗净后，刮净表皮，放入清水中浸泡一夜，捞出洗净晾干，熏磺至软透心，停止烧磺，留在柜内24－48小时，让其黄水流出，再用清水洗净，日晒至五成干，切成6×4.5×0.8－1厘米的长方形片，晒至足干。

（1）中耕除草：葛根生长较快，早春发芽前除次草，晚秋落叶后再除次草即可，生长期一般不需常除草。

（2）追肥：可结合中耕除草进行，返青后，施返青肥以腐熟人粪水为主，并结合喷施新高脂膜增强肥效。落叶后施越冬肥，以农家肥为主。每年生长盛期可结合浇水，施少量钾肥有促根生长作用。

（3）搭架：葛根栽培须搭架，以利攀援，当苗高30厘米时即可引蔓上架。叶片开始扩展的时候，向叶面上喷施药材根大灵。使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，药用含量大大提高。

（4）修剪：生长期应控制茎藤生长，摘去顶芽，以减少养分消耗，并要合理调整株形以利充分利用阳光，还应及时剪除枯藤、病残枝。并在伤口处及时涂抹愈伤防腐膜，促进伤口愈合，防止病菌侵袭感染。

（5）病虫害治理：葛根病害不多，生长期主要有蟋蟀、金龟子等害虫为害茎叶。可根据植保措施喷洒药剂经行灭杀，并结合喷施新高脂膜增强药效。

葛根栽培技术要点:

1、土地选择：由于葛根分布的地域较广，各地的土壤差异较大，葛根对土壤的要求不是很严格，极大部分土壤都能生长。但要获得较高的栽培效益和价值，则要选择条件较好的土地种植。选择土质肥沃疏松，土层深厚达80cm以上，排水良好的腐殖质土或砂质壤土，土壤ph值为6—8，交通方便，每年春季三、四、五月份有水源保证，光照资源充足的缓坡耕地或荒山、荒坡、林果园及房前屋后零星空地等。要确保种植葛根用地不受工业有机废物和有害重金属元素（如铅、镉、汞等）及有毒非金属元素（如砷等）的污染。

2、精细整地：种植葛根的土地要及早整地，使种植沟内土壤充分风化，提高土壤肥力。按南北向、行距1.0－1.1m的规格要求开挖种植沟，沟深50－60cm，沟宽50－60cm，并清除石块树根等杂物，特别要注意捕杀清除土蚕，减轻土壤虫害。由于葛根种植后大多要两、三年才收获，要求底肥要一次性施足。一般中等肥力的耕地每亩施入基肥：①优质腐熟农家肥2000kg；②三元复合肥50kg；③磷肥50kg；但每亩施用的化肥总量不得超过200kg；④适量的农作物秸杆。开挖种植沟时从一个方向一沟一沟顺序开挖，将表土耕作层回填沟底20－30cm厚，把基肥全部施入种植沟，再回填10cm厚的土壤，将底肥与土壤拌匀。注意，施基肥的深度为墒面下20—60cm段，不能把基肥施在沟底。最后，将种植墒沟理成高墒低埂，墒高30cm，必须确保葛根生长有70cm以上深度的松土耕作层。

【培育壮苗】

葛根育苗可采用葛藤芽节扦插的方法进行，培育成袋苗能大大提高葛苗移栽成活率。若生产条件好，可育地苗，降低成本。

1、堆捂营养土：每培育1000株袋苗需准备营养土200多kg，按1：2：100的复合肥、磷肥、细肥土的比例混匀，再施入适量的人畜粪便、沼液粪水、细粪等农肥，堆捂一个月后可入袋。选用直径12cm、高8cm、底打孔的营养袋。苗床地宽1.3m，将装入营养土的营养袋整齐排列于苗床地中，备好2m宽的地膜和2.3m长的竹竿。

2、种藤选取：进入冬季，葛根藤蔓停止生长转入休眠时期，即在12月上旬，选取粗0.5cm以上、充分木质化、无病虫危害和损伤、生长健壮的中下段（距根部1.5m以内的藤蔓）藤蔓作为种源，将藤蔓捆成小捆，挖坑储藏催芽1—2个月或即刻育苗，12－2月份育苗，移栽苗龄100天左右。种源芽节的选取是育苗成活的关键，决定着育苗率的高低和育苗成本，因此要格外重视。选取健壮的芽节作为扦插种源芽节，芽节下端留6—7cm、上端留3—4cm，用锋利的枝剪切断，刀口要平滑。上端剪口用油漆封口，防止水份散失。用甲基托布津1000倍液、退菌特800倍液或多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸泡芽节5分钟进行消毒处理，捞起斜插于营养袋中，并注意腋芽眼朝上。还可以采取芽节下端用生根粉5g兑水2—3L溶液（或萘乙酸0.2mg、6-苄基氨基嘌呤0.2mg、6-糖基氨基嘌呤0.2mg兑水2L）濽“根”处理的方法，促进生根，提高成苗率。

3、芽节扦插：首先把苗床浇透水，把备好的种源芽节的下端斜插到营养袋中，注意要露出腋芽，腋芽眼朝上。扦插完毕后，覆盖1cm厚的细粪，浇透水，先平铺地膜保水增温，待腋芽萌发长出葛藤时改建成平顶小拱棚，保持苗床湿润，注意放风降温。当日均气温达到14℃以上时，撤膜炼苗。一般大约在芽节扦插半个多月后可见腋芽萌动生长，两个多月后可见到新生根。三个月后，当新生根长2cm以上、藤蔓长20cm以上时，袋苗可出圃移栽。

【袋苗移栽】

每年冬季，按精细整地要求开挖种植沟并施足基肥，按株距60—70cm开挖种植塘，深度15cm，每亩栽植1000株左右，根据生产条件优劣可适当增减栽培种植密度（900—1100株）。三月份是移栽袋苗的最佳节令，及早移栽能确保当年有足够长的生长期，若在春季无水浇灌的地块，则只能到五六月份雨季来临前移栽，但当年不能产出。栽苗前先在种植塘内施入药效期在三个月以上的土壤杀虫剂毒杀土蚕、黄蚂蚁等地下害虫，如甲敌粉，每亩4－5kg。然后将袋苗植入种植塘内，注意要把塑料营养袋撕掉，周围施入细粪并回土压实，浇透水，覆盖地膜保湿增温，进入雨季时去除地膜。

【田间管理】

田间管理是确保葛苗成活和促进葛根旺盛生育、农业综合防治病、虫、草、鼠害的重要农耕措施，必须适时搞好各项管理，保持葛根正常生育。

1、查缺补苗：几年种植葛根的实践经验表明，每亩种植1000多株，按行距1.0－1.1m，株距0.6－0.7m的规格移栽种植较为合理。因此，在葛苗移栽以后，就要及时检查成活情况。没有成活的，要尽快补栽，确保获得高产量，缺少一株葛苗，就相当于减少了2－3kg的产量。有时葛根在生长发育过程中，会遭受严重的根部