[我国绿豆种植现状]尤加利在我国的种植现状

时间：2019-02-27 16:10:22 来源：东东创业网 本文已影响人

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播种。绿豆的生育期较短，一般在60—70天左右。可选择春播、夏播。绿豆从4月份至7月份都可播种。

春,夏两季播种,但总种植绿豆不太好,可以和玉米、小麦轮种

我国有着悠久的绿豆种植历史，目前，我国绿豆播种面积和总产量均居世界前列，河北生活上也是我国绿豆主产地之一。我国绿豆育种工作虽起步较晚，但发展较快，现在有许多性状优良的品种应用于生产。这些新的绿豆种和传统的农家品种有很大的不同，在栽培上也有着与农家品种不同的要求，传统的栽培技术应用于新的绿豆品种严重制约了其优良性状的发挥，影响了种植效益，造成良种不良收的局面。所以农民迫切需要新的配套栽培技术。我们结合目前我省有代表性的主要栽培品种，对其栽培技术进行了摸索、试验，现将经验介绍如下。

一、品种选择。传统绿豆大多为茎蔓生或半蔓生，成熟期炸荚，不利于大面积栽培。为便于田间管理，收获，提高产量和商品性状，生产上应弃用农家品种而选用直立型明绿豆种，如保定市农科所的冀绿豆2号，亚蔬中心的中绿1号等，这些品种株型直立抗倒伏，成熟后不炸荚，适宜集中收获，并可减少鼠害和子粒霉烂，且稳产高产。试验表明，如果良种良法配套，这些品种一般要比农家品种增产40%以上。

二、播种。绿豆的生育期较短，一般在60—70天左右。可选择春播、夏播。绿豆从4月份至7月份都可播种

东北春绿豆区

    该区包括吉林、黑龙江、辽宁等地，以及内蒙古东部，是我国绿豆优势产区和主要出口基地

该区适播期为5月10日—6月10日。

华北春、夏绿豆区

    该区包括北京、河北、山西等地，以及内蒙古中部。北部为春绿豆区，南部为夏绿豆区。

春播在5厘米土壤耕层温度稳定通过15℃时进行，一般在5月中下旬。早熟品种可推迟到6月10日左右。

西北春夏绿豆区

    该区包括陕西、甘肃、新疆等地。其中，陕西榆林、延安，甘肃陇南、金昌、武威，新疆奇台、木垒为春绿豆区；陕西关中、陕南，甘肃庆阳、平凉为夏绿豆区。

春播在5月中下旬进行；夏播在冬小麦收获后进行。

种植面积：价格高位稳定，种植意向有所上升

黑龙江绿豆主要围绕泰康、塔城;吉林省主要围绕洮南一带;内蒙古地区主要是呼和浩特、敖汉一带。经初步种植意向调研，由于2017年绿豆价格持续维持高位，2018年主要产区的绿豆种植意向上升，预计种植面积扩大，产量有望增加1-2成。

由于2018种植面积扩大，绿豆进口量持续增加，所以预测，2018上半年绿豆价格将维持目前的价格，不过需求旺季，价格可能出现小幅上涨。下半年，随着新粮的上市，价格仍将下滑。

供你参考！

祝你开心快乐每一天！[可爱][笑脸]

应该早出苗子了

发芽的绿豆放在土里生长很快，可能就3、4天时间就会长出地面；直播的应该6、7天出苗了。

供你参考

我国绿豆播种面积和总产量均居世界前列

河北生活上也是我国绿豆主产地之一。我国绿豆育种工作虽起步较晚，但发展较快，现在有许多性状优良的品种应用于生产。这些新的绿豆种和传统的农家品种有很大的不同

绿豆最常见的谷物类当中的一种，是在炎热的夏天，我们会吃到可口又消暑的绿豆汤。绿豆是我国人民的传统豆类食物。

绿豆种植技术：

一、选种整地。选用优良品种是提高绿豆产量的关键，应选择株形直立紧凑、主茎粗壮、分枝力强、抗倒伏、抗病 虫、优质、高产的早中熟品种，如鲁绿1号等。小麦收获后及早灭茬，随整地每亩施有机肥1500-2000千克。

二、抢时早播。夏播绿豆播种越早，产量越高，我区最佳播期为6月上中旬，每亩播种量1.5-2千克，播深3-5厘米， 行距40-50厘米。

三、田间管理。绿豆生育期较短，田间管理突出一个“早”字。一是早间苗定苗，在第二片复叶出现时即可定苗，株距 10-15厘米，留苗1-1.2万株。夏绿豆生长季节正是前旱后涝时期，因此，在选地整地时一定要做到旱能浇、涝能排，尤其在播种时，天气干旱要先造墒再播种。苗期可适量追施氮肥，每亩施尿素7.5-10千克，以促植株健壮。绿豆生育期间易生杂草，应分别在第一片复叶、第二片复叶和分枝现蕾前进行中耕除草。

四、防治病虫。当蚜虫、豆荚螟发生为害时，应及时用40%氧化乐果800-1000倍液进行喷雾防治。

五、适期收获。当绿豆荚果成熟变黑时，有条件的可分期采收，如是易爆荚品种必须分批采收，也可待80%荚果变黑时一次收获

生长过程为：

1、捏了一把绿豆放到杯子里，每天浇水直到发芽。

2、绿豆的豆豆分成两瓣，刚长出的叶芽从豆瓣中吸收营养。

3、叶芽长大了。

4、再长出的叶子就不是两片的了，是三叶片的。从三叶片的枝丫里长出来就是花芽。

5、花芽长大了，开花了。

6、花谢了，长出了小绿豆。

7、绿豆长大了。

拓展资料

绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。

原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。

1、捏了一把绿豆放到杯子里，每天浇水直到发芽。

2、绿豆的豆豆分成两瓣，刚长出的叶芽从豆瓣中吸收营养

3、叶芽长大了

4、再长出的叶子就不是两片的了，是三叶片的。从三叶片的枝丫里长出来就是花芽。

5、花芽长大了，开花了！

6、花谢了，长出了小绿豆

7、绿豆长大了

拓展资料：

一、绿豆的功效

1、清热降火

绿豆性味甘凉，有清热降火之功。夏天在高温环境工作的人出汗多，水液损失很大，体内的电解质平衡遭到破坏，用绿豆煮汤来补充是最理想的方法，能够清暑益气、止渴利尿，不仅能补充水分，而且还能及时补充无机盐，对维持水液电解质平衡有着重要意义。

2、消炎杀菌

绿豆属清热解毒类药物，具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用：其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质，对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用。

3、解毒保健

绿豆还有解毒作用。如遇有机磷农药中毒、铅中毒、酒精中毒等情况，在医院抢救前都可以先灌下一碗绿豆汤进行紧急处理，经常在有毒环境下工作或接触有毒物质的人，应经常食用绿豆来解毒保健。经常食用绿豆可以补充营养，增强体力。

4、增进食欲

绿豆含有丰富的蛋白质，磷脂，可以促进神经兴奋，提高身体机能，增加身体营养，增进食欲。

5、促进发育

蛋白质含量比鸡肉还多，钙质是鸡肉的7倍，铁质是鸡肉的4.5倍，磷也比鸡肉多。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能。

二、以下几类人不适合多吃绿豆

1、体虚寒症者

体质虚弱的人，不要多喝。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。

2、吃中药的人

由于绿豆具有解毒的功效，所以正在吃中药的人也不要多喝。

3、脾胃虚寒者

绿豆性凉，脾胃虚寒、肾气不足、腰痛的人不宜多吃。

参考资料来源：人民网-健康饮食：绿豆有什么功效？哪类人不适合多吃绿豆？

星期天早晨，我在花盆里种下了十颗小绿豆。我细心地给它翻土浇水，过了一整天，从土里钻出了几棵小芽芽儿，是嫩绿色的，非常的好看。

等到第三天晚上我去的时候，我看到小芽儿变成了小豆瓣，是两瓣儿的，颜色也变成了深绿色。

又过了几天，小豆瓣儿慢慢地变成了小叶子，每一棵都有几个小叶子。

后来，小叶子越来越高，叶子也越来越大，越来越多，长得特别快，我非常地高兴。我每天都按时的给它们浇水。小豆豆儿，你们快一点儿长大吧，让我知道你们长大以后到底会变成什么样子。希望你们快一点儿开花，结出更多的小绿豆吧!

通过这次的小实验和上网查阅大量的资料表明：绿豆的生长需要阳光、空气、水和合适的温度，还有养分。因此我认为绿豆生长最重要的是，按时的给它们浇水、施肥、晒太阳。

1、捏了一把绿豆放到杯子里，每天浇水直到发芽。

2、绿豆的豆豆分成两瓣，刚长出的叶芽从豆瓣中吸收营养。

3、叶芽长大了。

4、再长出的叶子就不是两片的了，是三叶片的。从三叶片的枝丫里长出来就是花芽。

5、花芽长大了，开花了！

6、花谢了，长出了小绿豆。

1、捏了一把绿豆放到杯子里，每天浇水直到发芽。

2、绿豆的豆豆分成两瓣，刚长出的叶芽从豆瓣中吸收营养。

3、叶芽长大了。

4、再长出的叶子就不是两片的了，是三叶片的。从三叶片的枝丫里长出来就是花芽。

5、花芽长大了，开花了！

6、花谢了，长出了小绿豆。

7、绿豆长大了。

绿豆芽发芽生长观察实验

桐乡市第一实验小学三年级 朱哲漪

炒绿豆芽是饭桌上一道受人欢迎的蔬菜。以前，我常常问爸爸：绿豆芽是怎么长成的呢？终于，沈老师布置我们做观察小实验了，爸爸笑着说：我们一起做绿豆芽的发芽生长观察实验吧！我听了一蹦三尺高，还主动跟爸爸分了工：爸爸负责购物、指导，我负责观察、记录。

下面的内容就是我的实验和观察记录：

一、实验目的：

了解绿豆芽的发芽、生长的过程，掌握做绿豆芽的办法，为以后自己动手制作绿豆芽打下基础。

二、实验方法及步骤：

1、到农贸市场挑选优质绿豆250克，大口浅底的陶瓷盆一个（要求底部能够漏水），用稻草织成二个扁平的草团，大量清水；

2、将绿豆浸在脸盆里，放在水笼头下浸一整天；

3、将草团放在盆底，将“浸胖”绿豆均匀平均摊在草团上，再将另一个草团放在绿豆上面（下面的草团用于蓄水，便于绿豆芽扎根生长，上面的草团用于防止水分蒸发，减少热量流失，保证绿豆有足够的发芽温度）；

4、每天按早中晚分三次大量浇水，直到草团浸透清水。

三、实验时间：

2005年4月12日至4月14日。

四、实验过程与观察结果：

1、2005年4月12日7时30分，将绿豆浸入脸盆。18时30分，绿豆已经“喝足”清水，瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”；19时，将绿豆铺上草团。

2、4月13日7时，有个别的小绿豆已经破皮，好象被绿豆棒冰上被煮熟的绿豆。

3、4月13日18时，许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”（除掉压在上面的草团）；

4、4月14日6时30分，绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎在草团里，真可爱。（成功喽，我手舞足蹈地跳了起来，把老爸吓了一大跳。）

5、4月14日17时15分，绿豆芽已长成十厘米以上（也就是说，可以吃了，哈哈！）。

五、收获与体会：

经过三天的观察实验，我收获不小，在爸爸的讲解和启发下，我得到下面这些收获和知识：

1、体会了植物生长过程中需要适宜的温度、水份和空气这些知识（爸爸说，如果是夏天，绿豆生长速度还要快）；3、经过爸爸的指导，我还了解了黄豆、蚕豆、赤豆发芽、生长的情况，学到了实验以外的新知识（万岁！）。

绿豆芽发芽生长过程观察记录表

日 期

观 察 情 况 记 录

备注

2005年4月12日7时30分，

将绿豆浸入脸盆……

2005年4月12日18时30分

瘦绿豆变成了一个个“绿小胖子”

2005年4月13日7时

有个别的小绿豆已经破皮

2005年4月13日18时

许多小绿豆芽叁差不齐地钻出了“小脑袋”

2005年4月14日6时30分

绿豆长出一厘米左右的豆芽，芽瓣是嫩黄色的，豆壳挂在芽瓣边，芽根深浅浅地扎在草团里

2005年4月14日17时15分

绿豆芽已长成十厘米以上

第一天(我把绿豆放到水杯里）

第二天（绿豆变大了，长出白白的细芽）

第三天（绿豆脱了绿色的外衣）

第四天（豆辨分开，细芽长得更长）

第五天（豆辨长出紫红色，长出小叶子）

第六天（绿豆芽长得比水杯还高了！）

有相应的五张图片，传不了，下次来完善，sorry

还好还好哈

捉一把绿豆，每天浇一些水，直到它发芽了。

干嘛抄别人的

第一天(我把绿豆放到水杯里）

第二天（绿豆变大了，长出白白的细芽）

第三天（绿豆脱了绿色的外衣）

第四天（豆辨分开，细芽长得更长）

第五天（豆辨长出紫红色，长出小叶子）

第六天（绿豆芽长得比水杯还高了！）

有相应的五张图片，传不了，下次来完善，sorry

绿豆营养丰富，蛋白质含量在22—28%，且其中人体必需的赖氨酸、缬氨酸含量高，绿豆还具有清热解毒、保肝利尿、消肿明目和防止动脉硬化等功效。绿豆既是营养丰富的美味佳肴，又有建身保健药用价值，还可出口创汇，可谓用途广泛。与人们的生活息息相关，栽培绿豆具有广阔前景。

一、选地、整地

选地：绿豆耐瘠薄，一般地块都可种植，但绿豆忌重、迎茬，盐碱度过大（PH超过8），不利于根系生长，抑制根瘤活动。

整地：播前要精细整地，最好是秋翻、秋耙，来不及秋耙地块，春季要顶凌耙地，要求整平耙细，绿豆“带瓣”出土，整地不细易造成缺苗断条。绿豆适合垄作，因植株矮小，占地面积小，垄距不超过60cm为宜。

二、科学施肥

绿豆生育期短，需肥集中，所以应以底肥一次性施入，农肥与化肥结合，农肥每公顷10—15吨，化肥每公顷二铵100公斤或过石300公斤，缺钾地块适当施入钾肥。绿豆对微肥敏感，适量施入钼、硼等微量元素，增产效果明显，一般公顷施量5—10公斤即可。

三、选用良种，精选种子

选用优良品种是绿豆生产的首要措施，大鹦哥绿925、公绿1号、公绿2号、中绿1号、经引1号，丰产性好，粒大有光泽，食味好，出芽率高可作为主栽品种。

绿豆种子粒中常混有10%左右的硬粒种子，俗称“石豆子”，吸水性差，不易发芽，播后易造成缺苗断条。因此，播前应精细挑选，剔出病粒、杂劣粒和“石豆子”，然后晒1—2天，以提高发芽率和发芽势。

四、适时播种，接种根瘤

绿豆播种期的早与晚，对其产量影响至关重要，播种过早、过晚，生长发育对水肥要求规律与自然因子变化规律不相吻合，因此对产量影响极大。

播种时间以5月上、中旬为宜。适于本地栽培的绿豆品种生育期90—106天，墒情好的情况下7—10天出苗。出苗—花期150天左右，花期—成熟40—50天，5月上、中旬播种温度正好适合种子发芽，5月中、下旬出齐苗，7月上、中旬开花，此时本地正好进入雨季，温度高、水分充足，能满足绿豆花期对水、肥的要求。

播种方法：条播或点播。播量每公顷20公斤左右，复土深度4—5cm为宜，干旱时应深开沟，浅覆土，播后重镇压，有条件时播前灌水，或坐水点播。

接种根瘤。将根瘤引入土壤，使其与种子充分接触，为以后在根系上着生创造条件。具体方法；一是将上年绿豆地上耕层土筛细，随种子下地，每亩200公斤即可，另一种是用人工生产的菌种配成悬浮液拌种。阴干后播种或分离菌株用草碳作吸附剂，以水调成糊状拌种，实验表明，人工接种根瘤数多、固IV酶活性强、植株生长健旺，可增产10%以上。

五、合理密植

绿豆对密度要求很严。喜欢单棵生长，农谚“小豆一窝，绿豆一棵”，恰当地说明绿豆的生长特性，因此，无论条播、点播都不能留簇苗、双苗。间苗：在第一片复叶出现时进行。定苗：在第2片复叶出现时进行，本着去小留大，去弱留壮，去杂留纯的原则间、定苗。

绿豆一般公顷保苗17—20万株为宜，米豆间作时保苗10—12万株为宜。留苗本着肥地宜稀，利用分枝结荚扩大结荚面积，薄地宜密，利用主茎结荚集中结荚部位。

六、田间管理

1、铲趟：绿豆苗期生长缓慢，易被草欺，因此，前期管理要及时，做到三铲三趟，铲前趟一犁效果更好。

2、灌水：绿豆苗期耐旱，进入花期需水剧增，此时如天气干旱，应及时灌水保花保果。

3、根外追肥：绿豆根外追肥效果好，用0.4%磷酸二氢钾与1%尿素混合，或用4%多菌灵悬浮液加1%尿素及3%过石混合液喷洒叶面，效果均较好。

4、防治病虫害

绿豆主要病害有：锈病、叶斑病、霜霉病等。对叶斑病可用40%多菌灵1,000倍液或25%多菌灵50倍液防治。

绿豆虫害主要有蚜虫、粘虫和草地螟，蚜虫几乎每年都有发生，用乐果粉剂15—20kg/公顷或乐果乳油1,500倍液喷洒，蚜虫发生严重的年份要2—3次施药。

粘虫、草地螟：90%敌百虫晶体800倍液或敌敌畏1,000倍液或速灭杀丁5,000倍液喷洒效果均较好。

七、田间选种、收获

在收获前先进行田间单株选种。按照品种特性选择本品种特性表现明显的，结荚数量多，荚上举，露出叶面的植株。要坚持四不选：病株不选、杂株不选、地边不选、断条处不选。

绿豆结荚习性自下而上，时间不一，成熟期也拖得很长，往往出现先熟的荚已经炸裂，后形成的荚刚刚长出。所以收获期的确定很重要。面积小劳力充足可以分批收获，先熟先收，后熟后收，产量不受损失；面积大，劳力不足要一次收获，在2/3的荚已经成熟即可全收，过早收青荚多，减产，过晚收，先熟荚炸裂损失大。收获后要及时脱粒、晾晒。收获季节雨季尚未过，要注意防止捂垛出芽。

八、种子贮藏

种子是有生命的，在贮藏过程中也要进行新陈代谢活动，温度和湿度是决定新陈代谢活动的二个主要因素，绿豆果实很大一部分用作豆芽菜。因此，保证和延长其生命至关重要，种子仓贮前要充分晾晒，含水量不超过14%，仓库的相对湿度不能太高，要保持干燥通风，实践表明，在允许范围内种子含水量每减少1%，湿度每下降5℃，种子寿命延长1倍。

种子贮藏过程中，常发生豆蟓危害，防治办法主要有：

1、小量贮藏种子，将种子放入沸水中烫10分钟，可杀死成虫和卵，然后晾干贮藏。

2、种子量较多，可用凯素灵可湿性粉剂1,000倍液喷洒种子，随喷随拌。

3、种子量大的适用药剂熏蒸，用溴甲烷每立方米用量30g，密闭48小时。或用磷化铝片熏蒸，每吨用量5—7片，堆高不超过3m，每点间隔1—1.5m，药下铺上报纸用塑料封严，熏过20天以后方可食用。

4、用玉米油、向日葵油拌种，效果也比较理想，每公斤种子用油5ml，实验表明，用玉米油处理的受害率低于5.7%，用向日葵油处理的受害率不超过8%，而不处理的受害率95%。

一、目的要求

1．使学生知道植物生活需要一定的环境条件。

2．要求学生初步学会说明“植物生活需要一定条件”的对比实验，培养学生用差异法判明事物因果关系的能力。

3．渗透科学自然观——使学生体会到自然事物是相互联系的。

二、课前准备

教师准备

1．选择甲、乙两盆生长情况相同的绿豆苗，乙盆用纸盒盖严。把两盆豆苗都放在向阳的地方，每天浇一次同样多的水。（此实验应在上本课前5天准备。）

2．将甲、乙、丙三盆生长情况相同的绿豆苗放在向阳的地方，甲盆不浇水，乙盆适量浇水，丙盆多浇水。（此实验应在上本课前10天准备。）

3．挂图或投影片——沙漠中的植物、池塘中的植物、热带森林中的植物。

三、教学过程

导入新课

1．提问：

（l）动物的生活环境包括哪些方面？

（2）青蛙适宜生活在什么环境？猫头鹰适宜生活在什么环境？

2．讲述：今天，我们来研究植物和环境的关系。（板书课题）

学习新课

1．指导学生认识植物必须生活在一定的环境中

（l）出示挂图、投影片或看课本中的插图。

（2）提问：

①柑橘树生长在什么地方？（我国南方）苹果树生长在什么地方？（我国北方）在北方有柑橘树吗？南方有苹果树吗？我国南北自然条件有什么不同？

②仙人掌生长在什么地方？（沙漠）莲（荷花）生长在什么地方？（河湖、池塘里）把仙人掌种在水里、把莲种在沙漠中行吗？沙漠与池塘、河湖的自然环境有什么不同？

③月季种在什么地方生长得好？（向阳地方）玉簪种在什么地方生长得好？（背阴地方）这两个地方自然环境有什么不同？

（3）讨论：这些事实说明了什么？

（4）教师小结：根据以上讨论，我们知道各种植物都必须生活在一定的环境里。植物的生活环境包括阳光、温度、水等。

2．指导学生认识绿豆生长需要什么样的环境条件

（1）讲述：阳光、温度、水等是植物生长所需要的环境条件，但是各种植物对阳光、温度、水的需要并不完全相同。例如有的植物喜光，有的植物喜阴；有的植物喜水，有的植物喜干；有的植物喜暖，有的植物喜寒。

（2）讨论：根据你的经验，绿豆需要什么样的环境条件？它是否需要阳光？对水的需要量怎样？

（3）实验l——绿豆生长是否需要阳光

①讨论：要弄清绿豆生长是否需要阳光，应该怎么办？（实验）怎样实验？

②阅读〔实验1〕，明确实验装置和操作方法。

③讨论：

这是一种什么样的实验方法？（对比实验）在这个对比实验中，哪些条件相同？要比较的条件是什么？（有光与无光）

如果绿豆生长需要阳光，实验结果会怎样？（不扣纸盒的生长得好，扣纸盒的生长得不好，甚至会死亡。）如果绿豆生长不需要阳光，实验结果会怎样？（与前面的实验结果相反）

④出示教师课前准备的这组实验。（乙盆扣住的纸盒不要打开，到下一步观察时再打开。）

⑤观察：这是5天前老师准备的实验，实验方法与刚才大家讨论的相同。下面请大家观察，甲、乙两盆豆苗的生长情况有什么不同？（甲盆的绿豆生长良好，绿而茁壮。乙盆绿豆生长不好，可能高一些，但不茁壮，黄而纤细，也可能会枯萎。）

⑥讨论：以上实验说明，绿豆适宜生活在什么环境里？

⑦小结：绿豆适宜生长在有阳光的环境里。

（4）实验2——绿豆生长与水的关系

①讨论：要弄清绿豆生长需要水的多少，应该怎样实验？

②阅读〔实验2〕，明确实验装置和操作方法。

③讨论：

这是一种什么样的实验方法？在这个对比实验中，哪些条件相同？要比较的条件是什么？（水量很少、水量适中、水量很多。）

如果绿豆适宜生长在水量很少的环境中，实验结果会怎样？如果绿豆适宜生长在水量适中的环境中，实验结果会怎样？如果绿豆适宜生长在水量很多的环境中，实验结果会怎样？

④出示教师课前准备的这组实验。

⑤观察：这是老师在课前准备的实验，实验方法与刚才大家讨论的相同。请大家观察三盆绿豆苗的生长情况有什么不同？

⑥讨论：以上实验说明，绿豆适宜生活在什么环境里？

⑦小结：绿豆适宜生活在水量适中的环境里。

（5）提问：通过以上研究，你知道绿豆适宜生长在什么样的环境？

（6）总结：绿豆适宜生长在有阳光、水量适中的环境里。

（7）指导学生填写课文中这个问题的结论。

3．指导学生认识不同的环境中生活着不同的植物

（1）讲解：因为各种植物都需要一定的生活环境，所以在不同的环境中生长着不同的植物。

（2）出示挂图或投影片——沙漠中的植物。

（3）提问：

①图中是什么自然环境？（沙漠）沙漠的自然环境有什么特点？（干旱、少雨）

②在沙漠中有什么特有的植物？（仙人掌、骆驼刺等耐旱植物）

（4）出示挂图或投影片——池塘中的植物。

（5）提问：

①图中是什么自然环境？（池塘）池塘的自然环境有什么特点？（水多）

②在池塘中生长着什么特有的植物？（莲、水草、浮萍等喜水植物）

（6）出示挂图或投影片——热带森林。

①图中是什么自然环境？（热带森林）热带森林的自然环境有什么特点？（炎热、多雨）

②热带森林的植物生长有什么特点？（高大、茂密、长绿）

（8）看课本中的插图——沼泽中的植物。

（9）提问：

①图中是什么自然环境？（沼泽）沼泽的自然环境有什么特点？（泥泞、多水）

②在沼泽中生长着什么植物？（多是喜水的草类）

巩固应用

1．教师简要概括本课教学内容。

2．提问：

（1）植物生长需要哪些环境条件？

（2）举例说明，各种植物都必须生活在一定的环境里。

布置作业

实验：选择一株花或野草，通过实验研究，它适于生活在砂质土中还是粘质土中？

四、教学反思

教学本课，我打破了教材的局限，没有拘泥40分钟的课堂时间，在课前做了较充分的准备，主要是帮助学生获取事实资料，积累生活经验，以教育学生尊重事实，养成善于观察的习惯。当然，学科学仅靠观察是远远不够的，还需要亲手去做，所以，我和学生一起种植绿豆，做绿豆生长的实验，使学生亲身经历学科学的过程，体验学科学的乐趣，而这一过程又是一个由个别到一般的归纳推理的科学发现过程，有利于培养学生的思维品质，学生的收获可想而知。

教学中可以让学生离开座位相互学习，甚至允许学生到教室外面去探究。如《我看到了什么》、《寻访小动物》等植物和动物单元的课题，把学生带到课堂外，让他们投入到大自然中，像科学家那样获得探究的乐趣。准备充足材料：材料是学生进行自主探究的保障。有结构的丰富的探究材料，能有效地激发学生的探究欲望，为学生从不同角度设计多种探究方案提供了必要条件。科学课应该树立大教材的理念，科学教材不仅包括教科书、教师用书，而且包括学生文件夹、材料、工具箱、图片库等。材料可以通过多种途径获得，教师应该为学生准备仪器设备、录像资料等学生不易获取的材料，或者为学生准备所需信息以及信息的来源。教师为学生准备材料应该留出选择的余地，可以采用“资助餐”的形式，让学生优选择地使用，这样有利于学生动手能力、创造能力的培养。

另外，注重学生参与探究教材的准备，通过课前搜集相关资料，即可以培养学生搜集和处理信息的能力，又为探究活动积累了丰富的感性基础。科学教材为学生创造了许多课前搜集材料的机会，如让学生采集各种树叶，捕捉蜗牛、蝗虫、蚂蚁等小动物，以及搜集各种液体、家中的材料，米饭等实物。通过学生参与探究材料的准备，既充实了探究材料的不足，为探究活动打下了基础，同时，又锻炼了学生的动手能力，增强了学生的参与意识。综上所述，在小学科学教学中，采用自主探究的模式，从创设探究情境入手，营造融洽的课堂气氛，留给学生自主探究的时空，最终使学生的科学素养得到发展。

五、参考资料

1．植物与阳光的关系

不同种的植物对光照强度的要求不一样。有些植物在强光下生长得好，在弱光下生长不好，如松、杉、柳等。有些植物在密林下层的阴暗处生长良好，而在强光下生长不好，如人参、三七、蕨类植物等。

2．植物与温度的关系

植物的分布与温度密切相关。苹果、梨不能在热带地区栽种，就是由于高温的限制。柑橘不能在北方栽种，则是由于低温的限制。植物在垂直分布上也是如此，例如在长江流域，马尾松分布在海拔1000米～1200米以下，高于这个界限则被黄山松所代替。

一、目的要求

1．使学生知道植物生活需要一定的环境条件。

2．要求学生初步学会说明“植物生活需要一定条件”的对比实验，培养学生用差异法判明事物因果关系的能力。

3．渗透科学自然观——使学生体会到自然事物是相互联系的。

二、课前准备

教师准备

1．选择甲、乙两盆生长情况相同的绿豆苗，乙盆用纸盒盖严。把两盆豆苗都放在向阳的地方，每天浇一次同样多的水。（此实验应在上本课前5天准备。）

2．将甲、乙、丙三盆生长情况相同的绿豆苗放在向阳的地方，甲盆不浇水，乙盆适量浇水，丙盆多浇水。（此实验应在上本课前10天准备。）

3．挂图或投影片——沙漠中的植物、池塘中的植物、热带森林中的植物。

三、教学过程

导入新课

1．提问：

（l）动物的生活环境包括哪些方面？

（2）青蛙适宜生活在什么环境？猫头鹰适宜生活在什么环境？

2．讲述：今天，我们来研究植物和环境的关系。（板书课题）

学习新课

1．指导学生认识植物必须生活在一定的环境中

（l）出示挂图、投影片或看课本中的插图。

（2）提问：

①柑橘树生长在什么地方？（我国南方）苹果树生长在什么地方？（我国北方）在北方有柑橘树吗？南方有苹果树吗？我国南北自然条件有什么不同？

②仙人掌生长在什么地方？（沙漠）莲（荷花）生长在什么地方？（河湖、池塘里）把仙人掌种在水里、把莲种在沙漠中行吗？沙漠与池塘、河湖的自然环境有什么不同？

③月季种在什么地方生长得好？（向阳地方）玉簪种在什么地方生长得好？（背阴地方）这两个地方自然环境有什么不同？

（3）讨论：这些事实说明了什么？

（4）教师小结：根据以上讨论，我们知道各种植物都必须生活在一定的环境里。植物的生活环境包括阳光、温度、水等。

2．指导学生认识绿豆生长需要什么样的环境条件

（1）讲述：阳光、温度、水等是植物生长所需要的环境条件，但是各种植物对阳光、温度、水的需要并不完全相同。例如有的植物喜光，有的植物喜阴；有的植物喜水，有的植物喜干；有的植物喜暖，有的植物喜寒。

（2）讨论：根据你的经验，绿豆需要什么样的环境条件？它是否需要阳光？对水的需要量怎样？

（3）实验l——绿豆生长是否需要阳光

①讨论：要弄清绿豆生长是否需要阳光，应该怎么办？（实验）怎样实验？

②阅读〔实验1〕，明确实验装置和操作方法。

③讨论：

这是一种什么样的实验方法？（对比实验）在这个对比实验中，哪些条件相同？要比较的条件是什么？（有光与无光）

如果绿豆生长需要阳光，实验结果会怎样？（不扣纸盒的生长得好，扣纸盒的生长得不好，甚至会死亡。）如果绿豆生长不需要阳光，实验结果会怎样？（与前面的实验结果相反）

④出示教师课前准备的这组实验。（乙盆扣住的纸盒不要打开，到下一步观察时再打开。）

⑤观察：这是5天前老师准备的实验，实验方法与刚才大家讨论的相同。下面请大家观察，甲、乙两盆豆苗的生长情况有什么不同？（甲盆的绿豆生长良好，绿而茁壮。乙盆绿豆生长不好，可能高一些，但不茁壮，黄而纤细，也可能会枯萎。）

⑥讨论：以上实验说明，绿豆适宜生活在什么环境里？

⑦小结：绿豆适宜生长在有阳光的环境里。

（4）实验2——绿豆生长与水的关系

①讨论：要弄清绿豆生长需要水的多少，应该怎样实验？

②阅读〔实验2〕，明确实验装置和操作方法。

③讨论：

这是一种什么样的实验方法？在这个对比实验中，哪些条件相同？要比较的条件是什么？（水量很少、水量适中、水量很多。）

如果绿豆适宜生长在水量很少的环境中，实验结果会怎样？如果绿豆适宜生长在水量适中的环境中，实验结果会怎样？如果绿豆适宜生长在水量很多的环境中，实验结果会怎样？

④出示教师课前准备的这组实验。

⑤观察：这是老师在课前准备的实验，实验方法与刚才大家讨论的相同。请大家观察三盆绿豆苗的生长情况有什么不同？

⑥讨论：以上实验说明，绿豆适宜生活在什么环境里？

⑦小结：绿豆适宜生活在水量适中的环境里。

（5）提问：通过以上研究，你知道绿豆适宜生长在什么样的环境？

（6）总结：绿豆适宜生长在有阳光、水量适中的环境里。

（7）指导学生填写课文中这个问题的结论。

3．指导学生认识不同的环境中生活着不同的植物

（1）讲解：因为各种植物都需要一定的生活环境，所以在不同的环境中生长着不同的植物。

（2）出示挂图或投影片——沙漠中的植物。

（3）提问：

①图中是什么自然环境？（沙漠）沙漠的自然环境有什么特点？（干旱、少雨）

②在沙漠中有什么特有的植物？（仙人掌、骆驼刺等耐旱植物）

（4）出示挂图或投影片——池塘中的植物。

（5）提问：

①图中是什么自然环境？（池塘）池塘的自然环境有什么特点？（水多）

②在池塘中生长着什么特有的植物？（莲、水草、浮萍等喜水植物）

（6）出示挂图或投影片——热带森林。

①图中是什么自然环境？（热带森林）热带森林的自然环境有什么特点？（炎热、多雨）

②热带森林的植物生长有什么特点？（高大、茂密、长绿）

（8）看课本中的插图——沼泽中的植物。

（9）提问：

①图中是什么自然环境？（沼泽）沼泽的自然环境有什么特点？（泥泞、多水）

②在沼泽中生长着什么植物？（多是喜水的草类）

巩固应用

1．教师简要概括本课教学内容。

2．提问：

（1）植物生长需要哪些环境条件？

（2）举例说明，各种植物都必须生活在一定的环境里。

布置作业

实验：选择一株花或野草，通过实验研究，它适于生活在砂质土中还是粘质土中？

四、教学反思

教学本课，我打破了教材的局限，没有拘泥40分钟的课堂时间，在课前做了较充分的准备，主要是帮助学生获取事实资料，积累生活经验，以教育学生尊重事实，养成善于观察的习惯。当然，学科学仅靠观察是远远不够的，还需要亲手去做，所以，我和学生一起种植绿豆，做绿豆生长的实验，使学生亲身经历学科学的过程，体验学科学的乐趣，而这一过程又是一个由个别到一般的归纳推理的科学发现过程，有利于培养学生的思维品质，学生的收获可想而知。

教学中可以让学生离开座位相互学习，甚至允许学生到教室外面去探究。如《我看到了什么》、《寻访小动物》等植物和动物单元的课题，把学生带到课堂外，让他们投入到大自然中，像科学家那样获得探究的乐趣。准备充足材料：材料是学生进行自主探究的保障。有结构的丰富的探究材料，能有效地激发学生的探究欲望，为学生从不同角度设计多种探究方案提供了必要条件。科学课应该树立大教材的理念，科学教材不仅包括教科书、教师用书，而且包括学生文件夹、材料、工具箱、图片库等。材料可以通过多种途径获得，教师应该为学生准备仪器设备、录像资料等学生不易获取的材料，或者为学生准备所需信息以及信息的来源。教师为学生准备材料应该留出选择的余地，可以采用“资助餐”的形式，让学生优选择地使用，这样有利于学生动手能力、创造能力的培养。

另外，注重学生参与探究教材的准备，通过课前搜集相关资料，即可以培养学生搜集和处理信息的能力，又为探究活动积累了丰富的感性基础。科学教材为学生创造了许多课前搜集材料的机会，如让学生采集各种树叶，捕捉蜗牛、蝗虫、蚂蚁等小动物，以及搜集各种液体、家中的材料，米饭等实物。通过学生参与探究材料的准备，既充实了探究材料的不足，为探究活动打下了基础，同时，又锻炼了学生的动手能力，增强了学生的参与意识。综上所述，在小学科学教学中，采用自主探究的模式，从创设探究情境入手，营造融洽的课堂气氛，留给学生自主探究的时空，最终使学生的科学素养得到发展。

五、参考资料

1．植物与阳光的关系

不同种的植物对光照强度的要求不一样。有些植物在强光下生长得好，在弱光下生长不好，如松、杉、柳等。有些植物在密林下层的阴暗处生长良好，而在强光下生长不好，如人参、三七、蕨类植物等。

2．植物与温度的关系

植物的分布与温度密切相关。苹果、梨不能在热带地区栽种，就是由于高温的限制。柑橘不能在北方栽种，则是由于低温的限制。植物在垂直分布上也是如此，例如在长江流域，

绿豆生长记

2008年4月6日

今天，科学老师为了让我们更好的学习《植物的生长变化》，让我们回家种绿豆，并写好每天的观察日记。我一回到家，就在妈妈的帮助下选了最饱满的绿豆，开始我的种绿豆工作。我先按照老师书上的样子拿了透明杯子，在里面铺了一些纸巾，然后在纸巾的当中装进泥土，使纸巾贴住杯壁。把绿豆放在杯子和纸巾之间。我特地多放了一些。最后往土里浇水，让它彻底湿润。希望我的这些绿豆宝宝快快长大。

2008年 4月7日

早上，我早早起床，就跑到阳台上看看我的绿豆宝宝有没有发芽了，可是没有，不过，我发现它们都变大了，有点像孙悟空的金箍棒变大一样，比昨天的大多了。不知到下午会不会发芽呢？

2008年4月8日

照例，早上，我起床第一件事就是去观察我的绿豆宝宝。哇！绿豆裂开了.很多豆子都脱掉了旧衣裳，露出一个个雪白雪白的大肚皮，像一个个可爱的胖娃娃。好奇地看着奇妙的世界。

2008年4月9日

我的绿豆宝宝长根了，看，长的快有1厘米了，它们个个都开始长高了，真不知道再过几天就会高过我的杯子。

2008年4月10日

绿豆宝宝继续顽强得长高。这些白白的细细的根，逐步长出了一条白白嫩嫩的小尾巴，使它们现在看起来像一个个正在舞动的小音符，它们正在演奏优美动听的乐曲。真是好玩。最长的根有5厘米呢。我觉得自己真棒，还会种绿豆。呵呵。

2008年4月11日

今天真是奇怪，我的绿豆宝宝不长高了，和昨天的没什么区别。我有点失望，可待我凑近杯子，突然发现我的绿豆芽的豆芽间长出了一片嫩绿的小叶子，真是奇怪，我好像没听过绿豆有叶子的呀。我连忙去问妈妈。妈妈和我上网一查，原来是因为我没有把它放在黑暗的地方才造成的。

2008年4月15日

我继续把绿豆宝宝放在阳台上，看到底会不会长更多的叶子。果然，三天了，已经有好几片叶子了，哈哈，我的绿豆宝宝长成绿豆树苗了，和街上卖的我们吃的豆芽不一样。真是不试不知道，一试吓一跳。

2008年4月16日

我的绿豆树苗开始蔫了，再也没有了前几天的生机了，我有点失望了。虽然我的绿豆芽种植不是很成功，但在这个过程中，我亲身体验了植物的生长变化，还学到了许多课堂上学不到的知识。

各地应根据当地的生产条件，选用适宜的品种。一般中上等地块可使用中绿1号、中绿2号、鄂绿2号、苏绿1号等品种,土壤肥力较低的地块选用冀绿2号、潍绿1号、明绿245等品种。第四、合理密植目前生产上应用的中绿1号、中绿2号等绿豆品种,植株直立、株型紧凑，适于密植。一般中、高产地块9000-10000株/亩，在干旱或土壤肥力较差的情况下，可增加到13000株/亩以上。