水稻种植质量管理手册:质量管理八项原则

时间：2019-02-24 16:04:43 来源：东东创业网 本文已影响人

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1．水稻施肥规则

水稻终身对N、P．K养分元素的吸收量大体是：每消费100千克稻谷各吸N、P205、K20的数量辨别是1．8～2．5千克，0．9～1．3千克，2．1～3．3千克，其份额大体是2：1：3。

水稻吸收氮最多的时期是分蘖一穗分解，约占总吸收量的65～70％。

2．上肥技巧

农作物生长离不开肥料，所以上肥是生长过程的关键，水稻种植常用的上肥技巧有以下三种：

（1）攻前保后上肥法。

重施基肥，用量占总上肥量的80％以上，并早施重施分蘖肥，酌情施用穗肥。一般生育期短或早熟品种用这种上肥方法

一、选种

种子的选择非常重要，优秀的水稻种子直接关系着水稻后期的生长、管理、病虫害等问题的预防和抵抗甚至直接影响水稻的产量，因此，选种是水稻种植的关键步骤。而对于有机水稻的种子，要选择抗逆性好(主要是抗病虫危害)、分蘖力强、偏大穗、富营养、商品性好、优质米并且适宜旱育苗、超稀植栽培模式的优良品种，发芽率在95%以上，纯、净度99%以上，不能 越区种植，保证霜前5～7天充分成熟，做到早中晚水稻的合理搭配，充分发挥种子的“种尽其用，地尽其利”的作用。

二、播种与插秧

播种前先把选好的水稻种子进行晾晒1-2天，之后用1%的石灰水浸泡2—3天，之后再对种子进行催芽播种。这样做能够预防水稻恶苗病、干尖线虫病等水稻常见病，有利于病虫害的防治。

水稻种子出现白白的小芽以后就可以进行播种了。播种时，气温对播种的质量和育苗非常重要。一般是当气温稳定在5℃时进行播种最为适宜。育苗采用中大苗育秧方式，秧龄掌握在30天左右，水稻秧苗在5—7叶并且气温稳定在13℃时为插秧的最佳时机。

开始插秧时，应采取超稀植的插秧方式，尽量做到边起秧、边插秧，浅插，插直、插匀、插稀，合理密植，发现缺苗断空地方，进行移苗补栽，以确保苗全苗齐苗匀苗壮。

在进行插秧时，应合理密植。株距过宽会浪费土地，株距过窄会影响秧苗的发秧，后期容易倒伏而影响产量、浪费秧苗。最为合适的株距应保持为0.11×0.25米，大概每亩密度2.0～2.2万穴，其中杂交稻每穴栽插3～4株，每亩基本苗6～7万;常规稻每穴栽插6～7株，每亩基本苗12万左右。

三、施肥

施肥可以说贯穿水稻的成长的全过程。而对于有机水稻的栽培来说，肥料的选择和施肥的时间等保证水稻有机质的重要的一个方面。因此，有机水稻的种植只能施用有机肥，而不能施用一般的化肥。最好的有机肥主要有饼肥、鸡粪(必须腐熟、发酵)等。

施肥应该在插秧之前进行，叫做基肥。在插秧之前、土地耕翻时进行，每亩可施2000公斤发酵好的鸡粪，施入均匀，不能积堆，以免烧苗;而对于苗床地可结合整地及时施好有机肥1～2吨/亩和腐熟饼肥50公斤/亩作基肥。播后在秧板上覆盖商品有机肥2吨/亩，以保湿、保温、防露籽、防雀害，提高成秧率;水稻秧苗期使用腐熟饼肥50公斤/亩，促分蘖早生;在水稻生长期施用腐熟饼肥100～200公斤/亩，其中杂交稻以蘖分肥为主，常规稻前后期各占50%。注意，在水稻的整个种植过程中绝对不能施化肥，并且施底肥要质优量足，追肥要少吃多餐，同时根据地力、长势和底肥多少，合理追肥，主要追好分蘖肥、调节肥、穗、粒肥，保证供应水稻生育期对营养元素的需要。

四、灌溉

有机水稻是喜水性粮食作物，合理灌溉对水稻的成长具有非比寻常的作用。种有机水稻一定选择水源条件好的地块，绝不能渴水，而对于有机水稻的灌溉必须采取洁水灌溉，绝不能用生活污水，工业用水灌田，也不能用井水灌溉，实在没办法用井水灌溉的，要设晒水池，提高水温，同时应做到单排单灌，在水层管理上，以浅为主，以水增温，以水促控，以气养根，以根保叶，活秆成熟。

具体的灌水方法是：水稻移栽至返青分蘖初期深水灌溉，水层5厘米左右，严防脱水，返青后2～3公分水层，有效分蘖前以浅为主，提高地、水温，促进分蘖，有效分蘖结束时，对生长繁茂地块，立即排水晒田，7～10天，控制无效分蘖，晒田程度达到田面发白，地面有裂纹，池面见白根，叶色退淡挺直，促进根系发育。排水晒田后，采取干、湿、干的间歇灌溉，以根保叶，养根保蘖。后期如遇到夜间气温低于17℃以下，采取深水护胎，水层15公分左右，这是防御障碍型低温冷害的有效措施。孕穗期浅水勤灌;抽穗后浅水灌溉;到了黄熟期应停止浇水。通过科学有效的水浆管理，促进水稻早分、早封行，达到以水控草、以水促苗、以苗压草和以水调肥的目的。

五、除草

有机水稻的除草，因为不能喷洒农药，需要运用其他的除草方法。具体来说，有机水稻种植的除草除了常见的人工拔草外，还有以下几种较为可行的方法。

(一)插秧前的诱草灭草。具体做法是：在进行插秧前的40～50天就开始对地块进行持续的灌水，使田间土壤保持湿润，以诱发杂草的生长，并通过数次耕翻来减少杂草基数，以达到灭草的目的;此外，在插秧前的10～15天，再采用人工拔除的方法来拔除耕翻遗留下来的杂草，特别是针对双穗雀等恶性杂草以及水稻生长期间的高龄杂草，必须进行多次人工拔除。

(二)插秧后、生长期的以苗压草、以水压草。这种除草方法主要是通过合理密植，增加基本苗的数量和对秧苗进行科学的水浆管理等措施，以达到抑制杂草生长的目的。

(三)立体种植、养鸭除草。采用立体种植的方法，利用稻鸭共生的措施来控制田间杂草的发生。具体做法是选择体型适中、活动能力较强的鸭子品种，与水稻栽植同步进行培育，通过鸭子的活动来抑制稻田中杂草的生长。一般来说，每亩养殖10～15只鸭子较为合适。

六、病虫害防治

病虫害防治也是水稻种植的一项必不可少的程序与技术，普通水稻可以用农药等化学物质进行病虫害的防治，而由于有机水稻作为纯天然、无污染、健康的水稻在生产中对于杂草的处理不能向普通水稻一样喷洒农药，这就给有机水稻的病虫害防治带来了困难。而对于有机水稻种植期间的病虫害防治需采取综合防治措施。

(一)病害防治

有机水稻病害主要有恶苗病、稻瘟病、纹枯病和稻曲病等。在方法上主要以农业防治为主。具体来说是：通过培育壮秧、合理密植、科学调控肥水、适时搁田控制高峰苗等水稻健身栽培措施来增强植株的抗性，改善田间小气候，减轻病害的发生。

(二)虫害防治

水稻害虫主要有稻象甲、稻蓟马、稻飞虱、稻纵卷叶螟、螟虫等。在防治上需采用多种措施，减少害虫的为害，使损失率控制在8%以内，基本确保田间无大面积白叶、白穗和枯死面积。具体来说，主要有以下几种方法：

1、农业防治：通过健身栽培，增强植株的抗虫性。

2、物理防治：安装频振式杀虫灯(30亩左右/只)诱杀田间趋光性害虫。点灯时间约从6月中旬以后每晚18：30开始最为合适。

3、生物防治：一是加强监测。健全害虫测报系统，准确掌握虫情，实行达标防治;二是药剂防治。选用经有机认证机构认可的生物农药和植物性农药如“BT粉剂”和0.5%“苦参碱”水溶剂等进行防治，重点抓好1、2代螟虫、2代纵卷叶螟和2代飞虱的防治，以控制害虫基数;三是生物防治。利用现有自然天敌(蜘蛛、寄生蜂、蛙类等)控制害虫的种群数量;四是稻田养鸭。通过稻鸭共育来控制田间害虫特别是飞虱等中下部害虫的发生数量。

最后，在水稻收割后需要种足种好绿肥，以培肥土壤，减少年有机肥的投入量，以降低生产成本。

中国有机农业网

水稻是大关县的主要粮食作物之一。在全县粮食生产中占有重要地位，提高水稻单产，增加总产是保证粮食安全的重要途径。为此，推广应用水稻高产栽培技术，是提高水稻产量的重要措施。

1.因地制宜选用高产优质抗病虫强的优良品种

根据当地生态条件、生产条件、经济条件、栽培水平及病虫害发生危害等情况，选用经过审定，经过试验示范适宜当地种植，抗病虫能力强、抗倒、分蘖强、成穗率高、穗大、结实率高的优质、高产品种（如：宜香725、Q优6号、宜优1988，其中以宜香725品质最佳）。

2. 培育壮秧

培育壮秧是水稻增产的关健技术措施之一。生产实践证明，培育壮秧应以肥培土、以土保苗。在水稻育秧上应大力推广应用旱地育秧技术，旱育秧具有早生快发，无明显的返青期，有效分蘖率高，抗性强，结实率高等特点。旱育秧苗床要多施充分腐熟的农家肥。

2.1壮秧标准

根：根系发达、粗短、白、无黑根。苗：基部粗扁、苗健叶绿，叶片上冲不披散。生长旺盛，群体整齐一致，个体差异小，苗体有弹性，叶片宽挺健、叶鞘短、假茎粗扁，到秧龄30天达到3个以上分蘖。叶色深绿，绿叶多，黄、枯叶少，苗高适中，无病虫。

2.2播种

2.2.1　种子准备

选购经过审定，经过试验示范适宜当地种植，抗病虫、抗倒、分蘖强、穗大、结实率高的优质、高产品种种子。

2.2.2　苗床准备

选择地势平坦、背风向阳、土层深厚肥沃的熟旱地或菜园地作旱育秧苗床地。提早精细整地，做到土壤细碎无大土块，按1.5　-1.6米　理墒，沟深　30厘米　，厢高　15厘米　；按每亩苗床施入充分腐熟的优质农家肥1500　-2000公斤　、普钙　50公斤　、钾肥5　-8公斤　作底肥，提前20天左右将农家肥与普钙需充分混合堆沤发酵，施肥时与土壤充分混合后平整墒面等待播种。

2.2.3　浸种催芽

浸种前将种子摊晒1-2天，再用3%的多菌灵药液浸泡12小时，清水淘洗，直到水变清时开始浸种。一般要浸泡3天，每天用清水淘洗3-4次。3天后将种子淘洗干净，再用50　-60℃　的水将种子预热，用湿麻袋把种子包好，再用稻草等保温，温度保持在30　-35℃　，24小时即可催出稻芽，稻芽露出后逐步降温至　20℃　左右，摊开种子，在自然条件下炼芽1天后即可播种。

2.2.4　播种

播种期：应根据当地气候条件，当气温稳定通过　10℃　以上既即可播种，我县播种期安排在4月上旬为宜；

播种：稻种做到稀密均匀，每亩苗床播种10　-12公斤　为宜。播种后搭棚盖膜，保温保湿，防止由低温引发的烂芽烂秧，减少生产损失。

2.2.5　苗床管理

除草：水稻播种后，当苗床出现杂草要及时除草，除草采用人工轻轻拔除杂草，防止伤及稻苗。

水肥管理：播种到2叶期保持苗床土湿润，2叶期后要控水降湿防病。当苗床出现土干发白或早、晚秧苗叶尖无水珠或秧苗开始卷叶时，应在早、晚揭膜灌水，遇高温天气中午揭膜通风降温防止高温烧苗。在2叶期每亩施尿素　5公斤　作断奶肥、促进生长健壮；在4叶期每亩施尿素7-8公斤、钾肥2-3公斤促进分蘖；在4.5-5叶期进行炼苗，准备移栽，移栽前3-4天每亩施尿素1.5-2公斤作送嫁肥。

病虫防治：在苗期根据病虫害发生情况，选用适宜农药防治苗期病虫害，防止病虫害传入大田，减少大田病虫害的发生率。

3.移栽

3.1粗细整田、施足底肥

在水稻收后及时翻犁，翻埋残茬，栽前再进行犁耙。精细整田，达到田面平整，做到“灌水棵棵青、排水田 无水”。

底肥坚持有机肥为主，氮、磷、钾配合施用。栽前结合稻田翻犁亩施有机肥1500-2000公斤，结合耙田亩施普钙40-50公斤、钾肥8-10公斤作底肥。

3.2适时炼苗，适当早载

旱育秧宜适当早栽，宜栽中偏小苗，以秧龄30天左右，秧苗长至5-6叶期移栽为宜，因旱育秧根系发达，秧苗过大，在起苗时易造成根系损伤。

3.3合理密植

根据稻田肥力的高低，确定移栽密度，移栽时视秧苗分蘖情况，每窝栽带蘖苗1-2苗。

双行条栽：大行0.9-1.0尺，小行0.4-0.5尺，窝距0.4-0.5尺。1998-1999年在翠华镇、金坪村花塔村民小组连续2年进行双行条栽与常规移栽对比试验，双行条栽比常规移栽分别亩增产76.4公斤和88.5公斤，增11.2%和13.3%。

厢式条栽：按5尺开厢，沟深0.8-1.0尺，每厢栽5-6行，窝距0.4-0.5尺。1998-2000年在金坪村花塔村民小组连续3年进行厢式条栽与常规移栽对比试验，厢式条栽比常规移栽亩增产63.2-76.8公斤，增10.6-12.1%。

抛秧：每亩抛秧1.5-1.8万苗，抛秧做到稀密均匀。1998-2000年在雄魁村鱼苏村民小组连续3年进行抛秧与常规移栽对比试验，抛秧比常规移栽亩增产72.1-79.3公斤，增9.8-11.1%。

4.田间管理

4.1追肥

每亩施尿素10-15公斤、过磷酸钙15-20公斤，钾肥4-5公斤、硫酸锌1.5公斤作追肥。在移栽后10天左右追施提苗肥，促进有效分蘖，占总追肥量的30-35%；在孕穗期追施攻粒肥，占总追肥量的65-70%，以提高结实率及促进籽粒饱满。

4.2合理灌水

在水稻生长期间为促进根系生长良好，增强吸收能力，促进水稻生长健壮。在水的管理上，以增氧通气、养根活根为中心，增强根系活力为目的。返青期以适当深水灌溉有利返青，孕穗期、始穗期至齐穗期保持浅水灌溉，灌溉条件较好地区其余时期均以保持湿润为主。

分蘖期要求浅水促蘖，分蘖后期宜适当晒田控蘖，减少无效分蘖，增加通透性，促进水稻生长健壮，在晒田控蘖时不宜重晒；干旱季节，要抗旱灌水，以免脱水影响稻米的外观品质和蒸煮食用品质；灌浆成熟期要做到干湿壮籽；黄熟期排水晒田，促进成熟；收割时，做到田间无水，以免稻谷浸泡在水中影响米质。

5.病虫害防治

5.1主要病虫害

在我县水稻主要病害有：稻瘟病、白叶枯病、纹枯病、稻曲病等；主要虫害有：稻飞虱、稻螟、粘虫、稻负泥虫等。

5.2防治措施

在水稻病虫害防治上，必须坚持“预防为主，综合防治”的植保工作方针。以种植抗病虫品种为中心，以健身栽培为基础，药剂保护为辅的综合防治措施。

5.2.1　农业防治：选用抗虫品种、培育壮秧、合理密植、合理施肥、科学灌水；及时清除遭受病虫危害的植株，减少田间病虫基数；水稻收获后及时翻犁稻田，冬季清除田间及周边杂草，破坏病虫害越冬场所，降低来年病虫害基数和病虫害发生率。

5.2.2　化学防治：加强田间调查，及时掌握病虫害发生情况；在水稻生长期间，选用高效低毒、无残留农药防治病虫害，施药后保持田间3-6cm水层3-5天。

用20％三环唑可湿性粉剂500-700倍液浸种24小时，洗净后催芽；每亩75％三环唑可湿性粉剂30克或40％克瘟散乳油150-200克兑水50-60公斤喷雾防治稻瘟病。

用10％强氯精500倍液浸种48小时，用20％噻枯唑可湿性粉剂500～600倍液、用45％代森铵水剂500～800倍液浸种24～48小时。在水稻三叶期和移栽前5天各喷施1次10％强氯精500倍液，每亩用35%克壮·叶唑可湿性粉剂28～35克，或15%叶枯唑可湿性粉剂20～25克，或45%代森铵水剂23克兑水50-60公斤喷雾防治水稻白叶枯病。

每亩用20%粉锈宁乳油50-76毫升或50%多菌灵可湿性粉剂100克、30%纹枯利可湿性粉剂50-75克、加水100公斤喷雾，或拌细土25kg撒施防治水稻纹枯病。

抽穗前5～10天每亩用5％井岗霉素水剂150毫升或20％粉锈宁乳油75毫升或或12．5％纹霉清水剂150毫升兑水50-60公斤喷雾防治1～2次防治水稻稻曲病。

用10％吡虫啉可湿性粉剂、或25％优乐得可湿性粉剂2000-2500倍液、或5％锐劲特胶悬剂1200-1500倍液喷雾防治稻飞虱。

播种或移栽前每亩用3%的呋喃丹颗粒剂2.5-3公斤拌细土15-20公斤撒施；移栽时用90%的敌百虫晶体0.5兑水400-500公斤浸秧苗10分钟；大田期用50%的杀螟松乳油或50%的巴丹水剂800-1000倍液喷雾防治水稻螟虫。

用百虫或50％杀螟松乳油800-1000倍液、25％杀虫脒或25％杀虫双500倍液、20％速杀菊酯或2.5％敌杀死乳油4000-5000倍液喷雾防治水稻粘虫。

每亩用25％敌百虫粉3－4斤；或烟草粉4斤拌消石灰25斤，在晨露未干时撒施；用50％杀螟松800倍液；或90％晶体敌百虫1000倍液喷雾防治稻负泥虫。

一般在三叶期开始移栽，机栽小秧18天可以移栽，抛秧一般在22~26天移栽，人工在秧苗30天左右插植。移栽季节因各地气候不同有很大差别，华南3~4月就可移栽，而华北可能要5~6月份才能移栽。

水稻整个种植过程可分为以下几步骤：

播种——育秧——移栽（插秧）——本田管理（灌水、除草、防病、治虫）——收获。

在采用直播的地主，就没有了育秧这一步，而是将种子直接播在本田里。

（一）秧苗阶段1.秧苗长相苗龄适当，叶龄整齐，苗健壮，叶挺秀，根系发达，移栽后抗植伤力强。2．诊断指标（1）足苗：移栽时每亩秧田叶面积系数约3．0一3．5；大苗每亩总苗数为100一120万，中苗为150一200万，小苗为250一300万，单季杂交水稻每亩总苗数为50万一75万左右；叶龄整齐一致，中苗叶龄6．1一7．0，大苗叶龄8．1一9．0，小苗叶龄4.1一5.0无土小苗叶龄3．0。（2）发根力强，单株根系发达，白根多，栽后2一4天返青活棵，活棵标准为早晨见心叶叶尖吐水为准。（3）抗植伤力强，中苗叶色青绿，叶弯不披垂，碳氮比10一13，称健壮秧；大苗时色淡绿，叶片硬直，碳氮比15以上，称老壮秧，小苗叶色嫩绿，叶片微弯，称嫩壮秧。（4）秧苗基部粗壮，其粗度为0．5一0．7厘米；带蘖率大苗95％以上，中苗50％左右，小苗30％上下。3．因苗管理图示（1）选种种子要充分成熟，纯净，粒大，饱满，发芽率高，发芽势强。（2）浸种催芽满足种子发芽所需要的温度，水分和空气，促使种子发芽快而整齐，根与芽粗壮，以利播后迅速扎根，育成齐壮秧苗。（3）适期播种露地育秧播种过早，易遇到低温危害，生长缓慢，发生烂秧死苗。(4)播量适宜播种过密,扎根不良,光照不足,秧苗细长黄瘦;播种适宜,秧苗健壮.（5）湿润扎根播后平沟水，保持秧板湿润，扎根快，立苗早，根芽生长健壮，成秧率高，播后深水，只长芽扎根，易引起倒芽、浮苗；如低温，还会引起烂秧、死苗。要排水落干。（6）早施断奶肥三叶期的秧苗，胚乳内养分已全部耗尽，它的生长靠自己的根系吸收水和养料，制造有机物质，独立生活。追肥要早，一般在一叶一心时开始。（7）防止死苗秧苗三叶期时，抗逆性最弱，遇5一7℃的低温，籼稻就会受到冷害，保温育秧或旱育秧，秧苗2一3叶时，由于病菌侵入，在遇低温阴雨转高温的晴天时，常出现青枯或黄枯死苗。（二）分蘖阶段1.长势长相移栽后3一5天返青活棵，叶色淡绿渐转绿色，7一10天开始分蘖。叶片不披垂，株形松散矮壮。2．诊断指标（1）分蘖：栽后7天左右始蘖（即n叶移栽，n＋2叶露尖时产生同伸分），在有效分蘖期末（即叶龄等于总叶龄减去地上部拔长节间数时）总茎蘖数达到每亩穗数（一般应超过穗数一成左右，不宜少于适宜穗数）；分蘖达到高峰时，每亩总茎蘖苗数一般达到每亩适宜穗数的一倍半或超过适宜穗数的（1/3）。（2）叶面积系数：分蘖始期2.0，分蘖盛期为3一3．5，分蘖高峰期为3．5～4．0。（3）叶色：返青后叶色由淡绿转青绿，功能叶（顶3叶）的叶色深于叶鞘色，顶4叶深于顶3叶，叶片披弯，叶片长度与叶耳距逐渐递增，分蘖叉开，角度较大，株型松散，无效分蘖期直止分蘖末期，叶色青绿转淡绿色，顶4叶与顶3叶叶色与鞘色接近或略淡，叶片渐挺，主茎绿叶数生育期短的品种有5张或5张以上，生育期长的品种有6张或6张以上。（4）根：根系发达，根白色有根毛，根基部橙黄色，无黑根。5．因苗管理图示(1)分蘖期壮苗(2)浅插与深插苗不同栽插方式对返青活棵的影响(3)分蘖期弱苗（三）长穗阶段1．丰产长相4一5张绿叶，叶片青绿，叶挺不披，节间粗短，有弹性，基部清爽。2.诊断指标（1）分蘖：幼穗分化时，每亩总茎蘖数稳定在适宜穗数1．5倍左右；孕穗期，每亩总茎蘖数略大于适宜穗数。（2）叶面积系数：幼穗分化期为4左右，倒二叶时为6左右，孕穗期为7（矮秆、叶挺；气候晴朗、湿度小时可大些，反之则小些）。（3）叶色：拔节前后淡绿，全田远看淡绿色，近看青绿色，孕穗期（减数分裂期）转青绿，临抽穗时稍褪淡；绿叶数，早稻4张以上，中、晚稻5张，倒3、倒2、剑叶叶片长度由长到短逐渐递减，且厚而挺直。（4）根：根先端白色，分枝多，弹性强，无黑根或极少，表面根（浮根）系发达，同时根系向纵深伸展。3．因苗管理图示（1）拔节期壮苗（四）结实阶段1．丰产长相抽穗整齐一致，绿叶数多叶片衰老慢，秆青籽黄，空秕粒少。2．诊断指标（1）叶面积系数：抽穗到灌浆期的叶面积系数为3一3．5左右。（2）叶色与绿叶数：抽穗后稍为转绿，但浅于孕穗期的叶色，叶片褪色慢，抽穗时每亩成穗茎蘖的绿叶数，早稻4张，中、晚稻4一5张；抽穗15一20天后约在成熟期，早稻3张以上，中、晚稻4张以上；成熟时早稻有1．5张绿叶，中、晚稻有2.5张绿叶。（3）根：根端呈白色，黑根和腐根很少，直止蜡熟期仍有少量分枝根生长。（4）谷粒颖壳90-95%％以上（早稻90％，中、晚稻95%以上）呈黄色即为成熟标准。3.因苗管理图示（1）抽穗扬花与花器构造抽穗扬花时，要浅水勤灌，巧施粒肥，防治病虫。调节播种期，使后季稻控制在日平均温度22℃以上前齐穗；此时若缺肥、干旱或温度过低过高，就会造成抽穗困难，授粉不良，不孕率增加，空秕率提高。（2）正常成熟的植株水稻前中期管理得当，后期施肥适当，抽穗整齐，灌浆速度快，结实率高，成熟时，间歇灌溉，养根保叶，秆青子黄，增加粒重，提高产量。（3）早衰和枝梗退化植株缺肥或高温干旱造成早衰，颖花退化严重，穗型变小或灌浆时间短，灌浆物质不足，青壳秕粒增多，粒重降低，产量下降。（4）倒伏由于穗肥施用不当、基部节间过长或久灌深水不排，以及小球菌核病等灌浆前期也能引起茎倒伏；或土壤腐烂，长期渍水不排，烤田不当，根系发育不良，灌浆后期易遭根倒伏。正确施用穗肥，控制节间和上部叶片徒长，壮秆抗倒；适时烤田，干干湿湿，促根，壮秆大穗。

播种

不是很知道

水稻整个种植过程可分为以下几步骤：

播种——育秧——移栽（插秧）——本田管理（灌水、除草、防病、治虫）——收获。

在采用直播的地主，就没有了育秧这一步，而是将种子直接播在本田里。

整理育种田地-选种-育种-整理播种田地-插秧-田间管理-收割-脱粒-晾晒-加工成大米-上市

播种—育秧—插秧—田间管理—收割—晒谷

是播种 拔秧 插秧 收获