小学生大蒜种植报告:小学生种植大蒜记录

时间：2019-04-28 01:07:57 来源：东东创业网 本文已影响人

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小时候,我就喜欢看书,而且还有一个特点：速度很快,大有一目十行的感觉.到了小学四、五年级时,我的“功力”日益加深.一部大块头的书,两三天就“解决”了.可是爸爸、妈妈却说我看书不认真.不过,他们并不能说服我,原因很简单,我还没有这方面的“小辫子”被他们抓住.

我依旧用这种方式看书,直到那件事发生……

那是一个星期日,我在街上闲逛,突然看见一个旧书摊,我急忙走过去,翻了一本《古代诗词选集》就看了起来.看着看着,我心血来潮,想找一首诗回去考考爸爸,给爸爸上一堂语文课.于是拿出笔,把苏东坡的一首《水调歌头》抄在手上.

跑到家中.太好了,爸爸正在看报.我走上前,模仿语文老师的语气说：“老爸,我考你一首词,怎么样?”爸爸微笑着点了点头.

“人有悲欢离合.”我摇头晃脑地读着,“下一句是什么?”

“月有阴晴圆缺,此事古难全.”爸爸不慌不忙地回答着. “但愿人长久,千里共婵娟.”

“好.”我心里暗暗称赞,“最后一个问题,这首词的作者是谁?”

“唐宋八大家之一 ——苏轼.”爸爸响亮地回答.

“哈哈,你错了.作者不是苏轼,而是苏东坡,怎么样?”我得意洋洋地说.

“哈哈!”爸爸也笑了起来,“儿子,你可真逗,苏东坡不就是苏轼吗?”

怎么可能,我这个小老师不会错.但看爸爸那认真劲儿,又不像是在骗人,为了“安全”起见,我转身跑出家门,向旧书摊奔去.爸爸似乎看懂了什么,没有追上来问我原因.

到了旧书摊,还好,那本书没被卖掉.我找到那首词,原来,下面还有个作者简介：“苏东坡,原名苏轼,字东坡,号东坡居士……”

我完全信服了,而且深深感到：这确实,不过爸爸成了老师,他让我改掉了阅读课外经典不细心的毛病.

●点评：这篇考场作文构思十分精巧,作者从旧书摊上的《古代诗词选集》写起,先写“我”给爸爸上了一堂语文课,详写了父子俩关于苏东坡其人其名争论的镜头,而后略写了“我完全信服”,点明“这确实也是一堂语文课,不过爸爸成了老师”,从而告诉人们一个道理：阅读课外经典切忌粗心.这样写有详有略,有张有弛,很能吸引阅卷老师的眼眸.全文尽去雕饰,语言朴实,给人以淳朴自然的感觉.

佳作二

也是一堂语文课

生活中处处有语文,语文课无处没有,无时不在.

——题记

放学前,语文老师给每个同学发了一个蒜头,要同学们回家栽到盆子里,每周观察一次蒜头的变化.一个月后,到班级汇报蒜头的成长情况.

同学们都奇怪了,语文老师怎么不务正业,干起生物老师的行当了?但要我们动手实验,谁不愿意?于是全班同学各自回家悄悄忙开了.

一月后,同学们把栽蒜头的盆子搬到了班级.小张同学实验失败了,因为他把蒜头放在瓶子里,瓶子里有水没有泥土,蒜头埋在水里,还盖上盖子,蒜头在瓶子里烂掉了.我的实验成功了,而且我栽的蒜头长得最好,嫩嫩的,绿绿的,直直的,自豪地从泥土中钻出来.失败的,心情沮丧.成功的,心情喜悦.但无论失败了,还是成功了,同学们每周观察的记录写得都很具体、生动、精彩.

老师问我们：“为什么今天大家写的文章都很成功?”

我们各抒己见,贪玩的小王说：“我们没有交作文的压力.”

好动的小明回答：“这是我们喜欢做的事.”

我也争先恐后地答道：“写我们亲身经历的,当然会生动.”

老师又紧跟着追问：“那么,我们过去经历过许多事,但写得却不生动呢?

语文科代表振振有辞：“许多事我们虽然经历了,但没有留心,没有积累,所以我们虽有生活,但大脑里没拥有生活素材.”

老师笑了：“对,这就是语文,它从我们身边悄无声息地走过,我们要学会留心观察,认真思考,真切记录,才会学好它.”此时,我才恍然大悟,老师让我们栽蒜头,原来这呵!

●点评：这篇考场佳作构思新颖独特,立意高远非凡.文章记叙了一次难忘的语文实践活动“观察蒜头的成长情况”,以小见大中感悟了“语文即生活”的道理.运用题记别具匠心,题文相谐,十分贴切,篇末点题,浑然一个严丝合缝的整体.没有华丽词句的堆砌,没有虚伪造作的矫情,考生用朴素的文字,淡淡地叙写着自己对语文的独特感受,却让我们的心深深地被打动,这是文章的又一亮点.

全民所制事业单位

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1、抗菌消炎

大蒜是天然的植物广谱抗菌素，大蒜约含2%的大蒜素，它的杀菌能力是青霉素的1/10，对多种致病菌如葡萄球菌、脑膜炎、肺炎、链球菌及白喉、痢疾、伤寒、副伤寒、结核杆菌和霍乱弧菌，都有明显的抑制和杀灭作用。还能杀死更多种致病真菌和钩虫、蛲虫、滴虫。生吃大蒜是预防流感和预防肠道感染病的有效方法。但应注意大蒜素在高温下易被破坏，失去杀菌作用。

2、抗癌

大蒜中的含硫化合物主要作用于肿瘤发生的“启动阶段”，通过增强解毒功能，干扰致癌物的活化，防止癌症形成，增强免疫功能，阻断脂质过氧化形成及抗突变等多种途径，避免正常细胞向癌细胞转化。大蒜含的微量元素，硒能杀死癌细胞，降低癌症发病率。

解毒

杀菌

不晓得

3月12日

今天，我拿了一块大蒜，把外表的一层白皮轻轻地剥去；然后找了一个空矿泉水瓶，把上边那一大块剪去，只剩下底下的一部分；接着倒了二分之一的水，再把大蒜放进去。知道我在干什么吗？对了！我在种大蒜。

3月13日

今天，我发现大蒜的头儿上，冒出一点点绿色。大蒜要发芽了！我连忙换了一瓶水，发现的根长长了，我拿尺一量，根只长长了一点点，大约有1毫米。

3月15日

今天，我来看我的大蒜，啊，大蒜发的芽在前天才朦朦胧胧的一小点，看不太清楚，而今天绿芽已经钻出来了，一共有两根，长约7毫米。我怕水中的养分不够，又把水换了。

3月17日

今天，我发现大蒜的绿芽长长了，约有1厘米长，另外一根长的比较快，总共长1.3厘米。我换水时，经过测量发现蒜根长了4毫米，共长了5毫米。

3月19日

今天，我给大蒜换了水。发现大蒜的底部经过水的浸泡，薄薄的一层白皮已和大蒜紧紧地贴在一起，是肉色的，而大蒜的上部没有水的浸泡，还是那样的白。但是我发现白色的皮突出了一点，我猜想可能是又要发芽了吧。

3月22日

今天，我发现白皮突出的那一点点中，冒出了一根长约3毫米的小绿芽，我高兴极了，连忙换了水，生怕水中的养分不能满足大蒜的生长。我又发现那两根小绿芽又长长了1厘米，长得最高的有2.5厘米，长得有点矮的有2厘米长。蒜根也成了盘旋状。

3月23日

今天，我发现大蒜的绿芽长了3毫米，最高的有2.9厘米，中间的有2.3厘米，最矮的6毫米长。蒜根我无法用尺量，因为根是旋起来的，我估计有6毫米长。

3月24日

今天，我发现这3根绿芽中又钻出了一根还不到1毫米的小绿芽，我又急忙换了水。我拿尺一量，最长的已有3厘米长，我想：这蒜芽怎么突然长得这么快？一天一看也长长了，到底怎么回事，我也不知道。

3月25日

今天，我发现大蒜芽中最高的又长了5毫米，那根刚刚冒出头的小绿芽长长了2毫米，中间两根长了3毫米。最后我又换了一次水。

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大蒜的药用价值很广。

一、天然广谱抗菌素

大蒜是一种天然的抗生素，它的抗真菌作用尤其突出，且几乎没有任何毒副作用。19世纪，法国巴斯德首先发现了大蒜的抗菌活性。后来的研究证实，大蒜对很多肠道致病细菌有抑制和杀灭作用，大蒜也因此而享有了“胃肠消毒剂”的美称。与各种作用强大的抗生素经常面临耐药问题不同，细菌对大蒜几乎产生不了抗药性。

二、胆固醇克星

胆固醇指数的增长与心脏病、糖尿病等关系密切。美国Bordia博士1981年首先报告了大蒜能防止血浆胆固醇升高和降低血脂，其降脂作用甚至优于一些常用的降脂药物。这一发现使大蒜的药用价值扩展到心脑血管疾病，意义非凡。

另外，大蒜还可以帮助预防血栓的形成，降低心脏病发作和中风的风险。所以，高血脂的人每天可坚持吃少许大蒜，再辅助以降低胆固醇的药物，具有较好的疗效。

三、肝脏守护者

肝脏是处理和分解各类毒素的器官。很多脂肪肝就是因为脂肪摄入过多，肝脏来不及及时分解而堆积起来的。

研究发现，大蒜有很强的抑制脂质过氧化酶活性，使后者不能损伤肝细胞膜结构，从而保护肝脏。长期食用大蒜的人，其血清转氨酶水平都不高。大蒜能阻止汞、镉等有害元素被肠壁吸收，还能提高肝脏的解毒功能。研究人员发现，单纯口服大蒜片（每片0.3克），每天3次，每次4片，连服1个月为1个疗程，能有效治疗黄疸型肝炎、防治铅中毒。

四、抑制肿瘤

随着环境污染和生活方式的改变，肿瘤的发病越来越高并有年轻化趋势。研究人员收集了很多有关大蒜和癌症之间关系的数据，这些数据来自包括中国、意大利、瑞典、荷兰等很多国家。总的来说，与不怎么吃蒜的人相比，喜欢吃蒜的人（每天吃6瓣以上），患结肠癌的几率下降30％，患胃癌的几率下降 50％。大蒜在预防前列腺、喉癌、膀胱癌和乳腺癌方面也有一定疗效。

研究还发现：大蒜能减慢肿瘤的生长，初步结果显示大蒜对不同发展阶段的肿瘤均有抑制功效。

五、留驻美丽、增强性欲

现在我们都知道，容颜之所以会衰老就是因为氧化的作用。而大蒜可促进血液循环，快速地解除疲劳。研究发现，大蒜中富含抗氧化剂，能明显降低血清中的过氧化脂质含量，改善和增强体质，提高机体免疫力。有学者将大蒜和人参进行比较，发现在体外抗氧化活性方面大蒜甚至优于人参，有明显的延缓衰老作用。而大蒜另一重要作用就是可以壮阳，民间用大蒜“壮阳”的配方已沿用了上千年。

六、减脂肪，降血脂

如果你的体重超标，那么，你就比体重正常的人患糖尿病和高血脂的可能性高出5倍以上。这是哈佛大学医学院通过临床调查得出的数字。国内的研究也证实，大蒜制剂能提高机体对葡萄糖的耐受量，并降低过高的血糖水平。每日口服大蒜素被证明可提高正常人的葡萄糖耐量。

观察计划

栽培对象：大蒜（七枚）

准备材料：玻璃皿一个，一坨大蒜（七枚），少许清水。

栽培办法：将大蒜放入盛有少许清水的玻璃皿中，置于阳光下。

观察记录

10-01-31第一天：无明显变化。

10-02-01第二天：同上。

10-02-02第三天：同上。

10-02-03第四天：大蒜底部根须伸长，约为0.5CM。

10-02-04第五天：根须略有长长。

10-02-05第六天：大蒜中有两瓣生芽，均约为2Cm『01、02号』。

10-02-06第七天：『01幼芽』2.4CM，『02幼芽』2.2CM，新生的『03幼芽』1CM。

10-02-07第八天：『01幼芽』2.7CM，『02幼芽』2.4CM，『03幼芽』1.5CM，新生的『04幼芽』 0.8CM。大蒜根须长长，约为1.5CM。此时大蒜分为两部分，一部分三枚，一部分四枚。

10-02-08第九天：其余三枚大蒜皆已长出幼芽，但还未完全长出，冲破外皮。其余各部无明显变化。

10-02-09第十天：『01幼芽』3CM，『02幼芽』2.5CM，『03幼芽』1.7CM『04幼芽』1CM，新生的『05幼芽』0.6CM。

10-02-10第十一天：『01幼芽』5CM，『02幼芽』4.6CM，『03幼芽』4CM，『04幼芽』3.2CM，『05幼芽』2.3CM，新生的『06幼芽』2.5CM。『05幼芽』芽尖分裂。

10-02-11第十二天：『01幼芽』5.2CM，『02幼芽』5CM，『03幼芽』4CM，『04幼芽』3.8CM，『05幼芽』3CM，『06幼芽』2.8CM。新生『07幼芽』2.6CM。根须长到2.4CM。

10-02-12第十三天：『01幼芽』5.2CM，『02幼芽』5CM，『03幼芽』4.2CM，『04幼芽』4CM，『05幼芽』3CM，『06幼芽』3CM，『07幼芽』3.3CM。

附：10-02-26第二十七天大蒜长势图像

写明实习时间、地点、人物、路线、所观察的内容，和照片，最后再写点实习感想就行了。

大蒜的作用

在了解了大蒜的成分后，科学家又经过一系列的实验，一步步证实了大蒜的功用，主要有以下几种：

一、防治心血管疾病

这类科学临床报告可说是多如牛毛，医学界更坚信它的临床作用。分析它在心血管疾病防治的作用机制主要有三：

（一）大蒜中的一群含硫化合物（以下简称蒜精）可以抑制肝脏中胆固醇生合成 HMGCOA 作用，进而达到降低血胆固醇（高血胆固醇是构成动脉硬化心脏病、高血压的最主要因素）。

（二）蒜精藉由抑制血管内皮细胞中之（ Adenosine deaminase ）腺核酸去胺，及增加足以使血管松 弛的一氧化氮（ NO ）在内皮细胞之浓度，和阻断细胞钙离子通道，以使血管扩张的诸多作用机转，以达到血管松弛、降低血压的作用。

（三）蒜精具强力抗血栓活性，而蒜素更是这项作用的主角（艾乔恩的抗血栓活性仅为蒜素的百分之三）。因此蒜精的抗血栓作用对于心肌梗塞、动脉硬化及静脉瘤皆具有令人满意的防治效果。

二、对抗细菌及病毒

在西医里，我们提到抗生素是指用来治疗微生物感染的药剂，而这些药剂的主要作用就是消灭足以引发人体生病的这些微生物。然而，无论药品的研发如何进步，至今，抗生素的杀微物作用也只能针对特定的一至两类，如杀细菌的多半不能杀霉菌，更不可能对病毒有任何作用 ; 至于对付原虫，则又是另一类药物了，唯独上帝恩赐给我们的宝贝 - 大蒜，它能同时有效的对付细菌、病毒、霉菌及原虫对人体产生的威胁。

蒜精具有广效杀菌作用，无论是喜氧菌（结核菌）或厌氧菌，蒜精都具有明显的杀灭作用。而对对于部分连西医都无解的病毒，如与鼻咽癌及鼻窦炎有关的鼻病毒（ Human rhinovirus type 2 ）、引发蛇皮泡疹的泡疹病毒（ Herpes simplex virus type 1, type2 ）、天花病毒及唇抱疹等，蒜精都能发挥作用（ ND Weber, et al., Planta Med, 1992 Oct; 58 ( 5 ) : 417-423 ）。更为神奇的是，蒜素在高剂量的情况下竟然具有阻断引发 AIDS 的 HIV 病毒繁殖蔓延的作用。

三、天然的抗氧化剂

自由基对人类细胞的伤害，使它与各种慢性病画上等号，与癌症的发生更是密切 ; 医学界对癌症病人体内所测得的自由基浓度永远比一般健康人高出许多，而抗氧化剂则是消除自由基最直接的解药。

在一九九六年由杰士瓦及伯帝亚两位生化科学家，针对喂食蒜精及未喂食蒜精两组老鼠：接受等量钴六十（辐射源）所作的实验结果证明，蒜精的确可以降低因辐射而引发之死亡率及器官受损状况。

除此之外，对于黄曲毒素（易发生于发霉腐坏的豆类及花生制品中）产生的致癌性细胞破坏作用，蒜精也被证实具有防护作用（ PP Tadi et al., Anticancer Res,1991 Nov; 11 ( 6 ) :2037-2041 ）。蒜精的抗癌防细胞变性（突变）之作用主要是来自它的抗氧化作用，对于过氧化物产生的自由基具中和消除作用（ S. Knasmuller er al., Environ Mol Mutagen, 1989; 13 ( 4 ) :357-365 ）。

四、有助于防治糖尿病

糖尿病是由于体内葡萄糖的代谢产生了问题，而使血糖上升的病症，其原因主要是胰岛素的分泌不足或细胞对胰岛素的敏感度下降，导致细胞无法有效利用葡萄糖，而导致的血糖上升。科学家发现，蒜精可以明显的抑制某些葡萄糖的生成酵素，却有助于肝脏中与葡萄糖代谢作用相关的酵素之作用，因为大蒜同时可以使血液中的三酸甘油酯浓度下降（一般糖尿病人血中之三酸甘油酯浓度都很高），因此，多吃大蒜也同样有助于糖尿病的防治（ CG Sheela et al., Indian J Exp Biol, 1992 Jun; 30 ( 6 ) :523-526 ）。

五、缓解眼压过高

青光眼通常会伴随着眼压过高，而导致视力受损的情形。在动物实验中，大蒜中的蒜素可有效的降低眼内压，因此，被推测多吃大蒜将有助于青光眼患者缓解眼压过高的症状（ TC Chu et al., J Ocul Pharmacol, 1993; 9 ( 3 ) :201-209 ）

六、改善肝肺病变

肝疾及肺阻塞的共同病变，是会引发组织缺氧及不明原因的胃肠道蛋白质消化代谢受阻的现象。由卡卫尔等人在一九九二年临床胃肠疾病学杂志（ J. Clin Gastroen Terol ）提出的一分报导指出，一位罹患肺肝疾之病人在传统医疗效果极为有限的情形下，她尝试以每日高剂量的蒜精保健食品补充剂连续服用了十八个月之后，病情竟有了奇迹似的改善，而大蒜能促进胃肠功能的正常与肺脏循环的顺畅化，更是被这群科学家所肯定。

如何吃大蒜？

一般人多半习惯将生大蒜切碎再拌以酱油沾食，其实，前面也有提到，大蒜中的有效活性成分其实是很容易因久置氧化或高温（超过摄氏五十六度）而失去作用的，因此，如果真的要「吃大蒜吃出健康」，势必得将整粒大蒜直接放入口中咬碎吞服。

然而，因为大蒜中的含硫化合物具有强力的黏膜刺激性，许多人因怕那种又辛、又热、又辣的味道，而整粒吞服。但是，别忘了，蒜素是不存在完整大蒜中的，只有将大蒜咬碎才会使蒜素的前质与酵素作用产生具生理活性的蒜素；再说末与艾林产生作用的艾林分解酵素也会在胃部强酸的环境中被破坏。如果，你喜欢咀嚼整粒大蒜的那种刺激快感，那就再好不过了，但是大部分的人还是无法接受生鲜大蒜的味道。

生嚼大蒜的另一个问题是，绝大部分的消化道黏膜是很难接受生大蒜中硫化物的刺激性，严重者还可能导致过敏反应及胃部烧灼不适感。不过如果你能接受每天咀嚼二至三瓣中型生鲜大蒜（约三至五公克），而不致产生任何胃肠不适时，仍是值得鼓励的。

七、选择大蒜制品

选择以大蒜制成的保健食品补充剂，可能会是忙碌与重视人际互动的现代人（避免口臭）较乐于采用的吧！不过，要特别注意的是，大蒜的活性有效成分是很容易在制造萃炼的过程中被破坏的，到底吞下的这些丸锭是否能发挥大蒜的养生之功？消费者可得小心选择了！

以往的大蒜制品普遍采用了高温干燥或超低温萃取工艺技术，但是这类萃取技术都会将大蒜中的植物性物质源破坏掉，这是因为大蒜中的植物活性物质源，必须在自然的条件下发生一系列化学酶化反映，才能产生具有食疗效果的生物活性物质。因此，采用上述工艺技术的大蒜制品会大大降低其食疗效果。

购买大蒜制品，要看它是否富含大蒜辣素和大蒜素，同时，是否同时含有大蒜全营养成分，只有符合这些质量标准的产品，才能对健康真正有益。目前市场上也有这类产品，如阿力信胡蒜王胶囊（北大科技园监制），它采用优质大蒜（特别是藏蒜）为原料制成，所采用的萃取生产技术是获得美国发明专利，及中国实用专利的高科技专利技术。由于采用常温超活化生物萃取原理，解决了长期以来大蒜制品不能有效萃取活化物质，并长期保存其生物活性的技术难题。

八、吃多少有效

虽然蒜有那么多的研究报告指出其对人体有益的功效，但是一切物质服用要适量对身体才有帮助，过量反而伤身，有相反的研究报告指出长期服用会破坏红血球造成贫血、本草纲目卷 26 指出久食伤肝损目，所以仍应适可而止。以降胆固醇、预防心血管疾病来说，每天吃含蒜素 Allicin 约 12000mcg 左右的胶囊，于饭后半小时服用是最标准的，根据临床实验指出，这样的剂量在连服半年后，平均可使血总胆固醇下降十二 % 。如果，你是一个健康人，想以大蒜制品作为保养品时，不妨每天服用 8000~12000mcg ，不仅可预防心血管疾病，也可使血液循环更顺畅，身体更清爽 。

大蒜具有营养保健及防病治病的功效：一是防病功效明显。祖国医学认为，大蒜性温味辛辣，入脾、胃、肺经，具有行气滞、暖脾胃的功效，用于治疗饮食积滞、脘腹冷痛、泄泻痢疾等。现代中西医结合的临床实践证明，大蒜有消炎、杀菌、止泻、利尿、降压、祛痰、防癌等作用；三是杀菌效果好。据药理分析，大蒜含有一种植物杀菌素，名叫“大蒜素”，以紫皮蒜和独头蒜含量高，白皮蒜、马牙蒜次之。大蒜素有十分强烈的杀菌能力，对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、霉菌、脑膜炎双球菌、肺炎双球菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌、白喉杆菌均有杀灭作用。有人试验把大蒜放在嘴里咀嚼3～5分钟，口腔中的细菌能全部被消灭；三是保健功能强。大蒜中含有巯基化合物，抑制一类代谢酶活性，可抑制杀灭胃内细菌(幽门螺旋杆菌)，减少胃黏膜细胞炎性反应。调查发现，我国苍山县与临朐县虽仅隔200公里，文化和社会状况相似，但苍山县胃癌发病率较临朐县低十倍。除遗传因素外，两县饮食习惯最大的不同是对大蒜的消费差距大，苍山县居民年均大蒜消费量为6000g，而临朐县则少于1500g；四是治病范围广。大蒜有溶解体内瘀血的作用，可用于防止血栓形成、减少心脑血管栓塞。大蒜中含有微量元素硒和碘，硒和碘均有预防癌症的作用，大蒜中含有一种“配糖体”，它有降压效果。同时多吃大蒜还能预防前列腺疾病；此外，食用大蒜能刺激胃液分泌，增进食欲。但胃酸过多及十二指肠溃疡和慢性胃炎病人急性期不宜吃，以免加重病情。