[大葱几月份种植]大葱的种植方法和时间

时间：2018-12-02 16:06:53 来源：东东创业网 本文已影响人

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四季葱一年四季都能移栽，但以3-12月移栽葱苗成活率高，死苗少，缓苗期短，生长发育快。

1、种植户可以在5月中下旬露地育苗，7月下旬至8月上旬大葱进行定植。大葱秋延迟种植要采用6米宽中拱棚或3米宽小拱棚设施进行秋延迟栽培种植，大葱在11、12月份收获。

2、种植户要是在10月底进行大葱育苗，以小拱棚覆盖草苫作为大葱育苗设施，第二年1月下旬对大葱进行定植，采用大拱棚两膜一苫覆盖设施进行越冬种植，4、5月份收获。

3、种植户要是在1月底至2月上中旬育苗，以风障加阳畦作为大葱育苗设施，4月下旬种植户开始定植大葱，采用遮阳网覆盖进行越夏种植，7月中下旬至8月上中旬大葱就可以收获。

拓展资料

大葱（学名：Allium fistulosum），石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。葱属蔬菜在中国蔬菜生产中占有极其重要的地位，其栽培面积占蔬菜总播种面积的 10%，产量占总产量的 7%。

中国大葱种植历史悠久，早在《诗经》中就有关于大葱种植的记载——有玱葱珩。

关于大葱原始品种最早的引进，可追溯到战国齐国名著《管子》中的记载：“桓公五年，北伐山戎，得冬葱与戎椒，布之天下”，齐桓五年，大致相当于公元前681 年，这个时间也就是章丘地区大葱种植的开始。

可以推算出，大葱种植在章丘地区已经有近三千年的历史，最早是由西北少数民族地区引进。明朝嘉靖9年（1530年）《章丘县志》中也有关于大葱种植的记载，并记有当时农民流传下来的四句诗歌：“大明嘉靖九年庆，女郎仙葱登龙庭，万岁食之赞甜脆，葱中之王御旨封”，这就说明在明代，章丘大葱被御封为葱中之王，大葱种植在章丘地区已经普遍种植并且作为了当朝贡品。

参考资料

百度百科—大葱

时间：

第一茬，6月底至7月初育苗，9月定植，第二年 3~4月上市；

第二茬，9月中旬育苗，第二年3~4月定植，8~9月初上市。

栽培技术：

1. 育苗及定植时间安排：第一茬，6月底至7月初育苗，9月定植，第二年 3~4月上市；第二茬，9月中旬育苗，第二年3~4月定植，8~9月初上市。

2. 育苗地选择：由于两个茬次的育苗时间几乎都在雨季，所以应选择土地平坦、地势稍高、旱能浇、涝能排的3年以上没有种过大葱、洋葱、韭菜、大蒜等百合科蔬菜的地块。

3. 施足基肥：由于大葱幼苗根系短入土浅，吸收土壤营养的能力差，要想培育壮苗，必须施足充分腐熟的有机肥和一定数量的磷、钾肥。具体方法是，在耕地前，每亩施腐熟细碎的厩肥（鸡、鸭、羊粪及生人粪尿除外）5000~6000公斤，整好畦。播种前再撒施硫酸型三元素复合肥25公斤。

4. 精耕细耙，起垄做畦：为了预防地下害虫危害幼苗，有机肥撒开以后，应再撒施毒饵一次。即每亩用麦5公斤炒黄，然后用250毫升辛硫磷稀释液拌匀，密闭闷捂3小时后撒布地面，随有机肥翻入土中，可一次杀死多种地下害虫。耕翻过的土地，要充分耙细、耙实、整平。做畦前先在地的一边开好浇水用的垄沟，然后再做畦。畦净宽1~1.2米，畦埂宽20~23厘米，高8~10厘米（踩实）。

5. 畦做好后，先在畦内每亩撒施三元素复合肥（N、P、K各含15%）25公斤，锄透搂平，然后播手中。

6. 播种每亩用种3~4公斤两种播种方法，可以任选一种。

7. 搂种：在整平的畦面上均匀撒播种子，撒完后用耙子细细地搂一遍，使种子与土充分掺和，并浅浅地埋入土中，然后浇水。

8. 盖种：畦整平后，用平锨清出1厘米厚的畦面细湿土，再次把畦面整平。

9. 浇水：待畦内水达到6~7厘米深时停止浇水。畦面明水渗干后播种，播后覆盖细土，厚度1厘米左右。盖播的幼苗根深、根多、苗多耐旱，幼苗健壮。如果能采取遮阴防暴风雨的方法育苗，效果更好。播后可进行人工操作时趁墒喷洒除草剂。

幼苗期管理

1. 齐苗到5叶期，进行1~2次间苗。苗距1~1.5厘米。

2. 结合间苗，拔除未被除草剂杀死的杂草。控制浇水，不旱不浇水，以减轻“发病率”和“黄化苗”的发生。

3. 如果幼苗生长较细弱，可结合浇水适当追肥。

4. 每亩随水冲施尿素7.5公斤~10公斤，隔20天冲施一次，共冲施2次。

5. 如果生长期间遇到连阴雨天气，应注意防治霜霉病和白色疫病，以确保壮苗。

这是章丘的，很好很有名的。

章丘大葱高产优质栽培新技术 章丘大葱专家：李家禄编

熟练掌握本项技术，高产指标要求达到亩产6500公斤左右，光照充足年份要求达到7500-1万公斤。优质指标要求葱白长80厘米，叶长70厘米，平均高150厘米，葱茎4-4.5厘米，单棵重量0.5公斤以上。

一 种植模式：

1、小麦、大葱：前茬小麦，麦后6月中下旬栽葱，10月初葱沟内套种小麦，11月中下旬大葱收获，这是章丘基本种植模式，可解决粮食问题，又有很好的经济收入。外地很少采用。

2、西瓜、大葱：早春三膜覆盖种植优质早熟西瓜，5月份空地，6月上旬早栽葱或6月中下旬按农时正常栽培。接西瓜茬种大葱，大葱长得非常好。两项收入常年1.2万元左右。

3、土豆、大葱：早春三膜覆盖种植土豆，品种是鲁引一号、荷兰15号，品质优良，市场价高，5月份空地，6月上旬早栽或中下旬正常栽培。不种小麦，不损坏大葱，便于田间操作，中间有空闲，以地养地，大葱长得好。这已是成熟的无风险的种植模式。常年收入也达1.2万元左右。

4、四季葱：近几年中国从北方到南方已普遍种葱，特别是南方种植面积逐年扩大，已实现四季种葱，周年供应。

①春季小葱：又名小火葱、羊角葱。7至8月份直播或育苗移栽，密度大，早春销售鲜葱，主要供应生活用葱或加工脱水葱粉。

②春季花芽葱：这是章丘近年来新兴的一种供应方式。11月中下旬大葱收获时停止收获，留在田间越冬，来年长出葱球开花时前后销售。主要供应淡季生活用葱及加工脱水葱粉。这种葱出粉率高。这种葱亩产值常年达5-8仟元，有的年份达万元以上。花芽葱有三种情况可获得高效益，一是冬季或早春有特大寒流，大棚蔬菜大减产缺菜时；二是雨多年份大葱总产大减产时；三是加工或出口脱水葱粉需量较大年份。

③夏葱：7-8月份播种育苗，9月下旬、10月上旬或来年早春移裁，来年春季抽球后，人工将葱球摘掉，基部长出一棵新葱，能迅速长成大葱，5、6、7月份供应生活用鲜葱，亩产及亩产值均较高，常年6-8仟元，最高达万元以上。这是补充蔬菜淡季的一种供应方式，近年来面积越来越大。

④早秋大葱：秋育苗，5-6月移栽，7、8月份长成大葱供应市场，产值较高，近年来面积逐渐扩加。

⑤冬季干葱：这是章丘的栽培方式，也是全国北方栽培面积最大的方式。秋育苗，6月中下旬移栽，11月中下旬收获上市或储藏。叶片已干枯，主要食用葱白部份。主要供应整个冬季及早春，特别是阳历年，春节期间的生活用葱。

⑥冬季鲜葱：6月中下旬育苗，8月下旬移栽。采用冬季向阳大棚或大棚二膜覆盖，高密度种植，行间用尼龙小绳扶持，亩产特高。阳历年至春节前后供应鲜葱，亩产值可达2万元左右，这是大葱栽培亩产值最高的种植模式。

⑦礼品葱：又称选葱，从冬葱中选取棵大1斤以上，白长80厘米以上的大葱，切去叶片，扒掉一层外皮，剪去根系，装入长扁型彩色纸箱内供应市场，价格较高，市场销量大，销往北京

的装纸箱的礼品葱，大受北京市民的欢迎。纸箱包装是今后的重要发展方向。

春播大葱可采用杭州谊禾种苗有限公司从日本引进的三田葱或锦藏葱。这两个大葱品种冬性强、耐抽苔、抗病、产量高、品质好，适于春播种植，可于3月下旬播种、育苗，6月栽植，10月上旬至11月下旬采收。

这个问题要看看你是在哪里种，环境怎样，是不是温室，特别是显示科技发达，一年四季都没问题，特别是转基因更是如此

1、大葱多在秋季播种，冬季收获。小葱全年可以种植，多以春季(4月)播种为好。

2、大葱是日常饮食中很普遍的调味品和蔬菜，不仅如此，大葱还有一定的药用价值，主要包括解毒调味、发汗抑菌、舒张血管等作用。

3、偏方：

（1）偏头痛：大葱100克，白酒适量，先将大葱洗净切碎，放锅内，边煸炒边洒白酒，炒热后用布包好，放太阳穴及痛处热敷，至头痛缓解为止。温度一般以患者能忍受为宜。

（2）胃寒：大葱150克，生姜50克，花椒15克，共捣烂，放锅内炒热后，装入布袋中热熨胃脘部及疼痛处，凉后炒热再熨，直至胃痛缓解。

（3）肚子痛：大葱15克，白胡椒粉3克，大葱捣烂，加入白胡椒粉调匀，敷在肚脐中，外用毛巾覆盖，再用热水袋热敷20分钟。

4、 食用禁忌：

（1）患有胃肠道疾病特别是溃疡病的人不宜多食;另外葱对汗腺刺激作用较强，有腋臭的人在夏季应慎食;表虚、多汗者也应忌食;过多食用葱还会损伤视力。

（2）葱不可与蜂蜜、大枣、杨梅和野鸡一同食用。在服用中药地黄、常山、首乌之时，也忌食葱。

你好，很高兴为你答题，希望我的回答对你有所帮助。

葱有很多种类，主要分大葱、小葱，小葱又可细分为香葱、小葱、分葱等。基本上，小葱全年可以种植，多以春季（4月）播种为好。大葱多在秋季播种，冬季收获。

作为绿叶蔬菜栽培的小葱，播种期，收获期和选用的品种均不十分严格，通常采用分葱类型的品种，分为3个时期播种栽培。8月上、中旬播种育苗。冬前移栽大田，多采用平畦丝植，每丛3～4株，丛、行距各30～35厘米。来年3月下旬至4月上旬收获上市。也可以两、三畦设一风障保护，翌年3月上、中旬分期收获鲜葱。早春露地直播，条播或撒播均可，从3月到6月均可分期播种。出苗后稍加间苗，适当追肥浇水。根据需要，大小均可收获，分期供应。也可移栽，供应8～9月份市场可以利用多余的大葱苗或春季单独播种育苗，麦收后栽植，按大葱的插栽办法，缩小株行距，于10月份开始供应市场。栽培小葱，要求葱叶鲜嫩。因此，播种出苗后或移栽成活后，稍加控制5～10天后。以氮素化肥为主追肥，结合浇水，一促到底。收获时，先收大的，后收小的，分期分批收获。可以在深秋种植，也可以在春季种植，要是想生食用，最好在春季种植，因为不经过冬季的低温明年不会开花打籽（春化作用），种时用一代种子，撒播即可，撒完用耙子搂一遍，踩实（之前浇足底水）就可以了，出土后每浇一次水施一次尿素，到一尺多高时就可以间着卖了。

我见我奶奶好像都是快秋天的那个时候中。

大葱种植第一茬，6月底至7月初育苗，9月定植；第二茬，9月中旬育苗，第二年3~4月定植。

栽培技术：

1. 育苗及定植时间安排：第一茬，6月底至7月初育苗，9月定植，第二年 3~4月上市；第二茬，9月中旬育苗，第二年3~4月定植，8~9月初上市。

2. 育苗地选择：由于两个茬次的育苗时间几乎都在雨季，所以应选择土地平坦、地势稍高、旱能浇、涝能排的3年以上没有种过大葱、洋葱、韭菜、大蒜等百合科蔬菜的地块。

3. 施足基肥：由于大葱幼苗根系短入土浅，吸收土壤营养的能力差，要想培育壮苗，必须施足充分腐熟的有机肥和一定数量的磷、钾肥。具体方法是，在耕地前，每亩施腐熟细碎的厩肥（鸡、鸭、羊粪及生人粪尿除外）5000~6000公斤，整好畦。播种前再撒施硫酸型三元素复合肥25公斤。

4. 精耕细耙，起垄做畦：为了预防地下害虫危害幼苗，有机肥撒开以后，应再撒施毒饵一次。即每亩用麦5公斤炒黄，然后用250毫升辛硫磷稀释液拌匀，密闭闷捂3小时后撒布地面，随有机肥翻入土中，可一次杀死多种地下害虫。耕翻过的土地，要充分耙细、耙实、整平。做畦前先在地的一边开好浇水用的垄沟，然后再做畦。畦净宽1~1.2米，畦埂宽20~23厘米，高8~10厘米（踩实）。

5. 畦做好后，先在畦内每亩撒施三元素复合肥（N、P、K各含15%）25公斤，锄透搂平，然后播手中。

6. 播种每亩用种3~4公斤两种播种方法，可以任选一种。

7. 搂种：在整平的畦面上均匀撒播种子，撒完后用耙子细细地搂一遍，使种子与土充分掺和，并浅浅地埋入土中，然后浇水。

8. 盖种：畦整平后，用平锨清出1厘米厚的畦面细湿土，再次把畦面整平。

9. 浇水：待畦内水达到6~7厘米深时停止浇水。畦面明水渗干后播种，播后覆盖细土，厚度1厘米左右。盖播的幼苗根深、根多、苗多耐旱，幼苗健壮。如果能采取遮阴防暴风雨的方法育苗，效果更好。播后可进行人工操作时趁墒喷洒除草剂。

幼苗期管理

1. 齐苗到5叶期，进行1~2次间苗。苗距1~1.5厘米。结合间苗，拔除未被除草剂杀死的杂草。

2. 控制浇水，不旱不浇水，以减轻“发病率”和“黄化苗”的发生。

3. 如果幼苗生长较细弱，可结合浇水适当追肥。

4. 每亩随水冲施尿素7.5公斤~10公斤，隔20天冲施一次，共冲施2次。

5. 如果生长期间遇到连阴雨天气，应注意防治霜霉病和白色疫病，以确保壮苗。

大葱育苗及定植时间安排：

第一茬，6月底至7月初育苗，9月定植，第二年 3~4月上市；

第二茬，9月中旬育苗，第二年3~4月定植，8~9月初上市。

一年四季都可以种大葱。

大葱的特性是大葱对温度适应性广，大葱幼苗可以越冬，炎夏也不会休眠，大葱不论大小，随时可以收获上市销售，种植户一年四季都可以种植大葱。

大葱的种植其实现在是全年的，除了腊月天气之外，全年都在种，一般的两季种植时间是过完年三月份种植，六月份卖，割完麦子六月份种植，十一月份卖，具体的根据自己情况种植即可！我们基地的大葱都是一年两季，十一月份的大葱如果价格不合适等，那么可以等到年后卖芽葱，希望对你有所帮助。

一般是在五月份左右吧。

一般常见的有夏天播种和秋天播种，夏播大葱于9月上中旬定植，当年不可能收获。到第二年收获，所以夏播大葱需要一年多的时间。秋播大葱于翌年3~4月定植，秋天可以收获。所以秋播大葱需要大约一年的时间。

在大葱生产中，人们一般习惯于秋末播种，来年春末扦插，秋季霜降时节收获，生长时节较长，收获季节上市量又比较集中，虽然也可在大葱的生长季节内随时收获上市，但产量较低，且品质差。大葱反季节栽培方式，秋季扦插，来年夏季收获上市，和秋收大葱排开供应，不但能缓和市场供应上淡旺季的矛盾，而且由于生长时节短，可以与其他蔬菜进行一年多茬种植，增加收益。亩产大葱5000~6000kg，仅大葱亩收入就可达4000~5000元。简便的管理、生长时节的缩短和较高的效益，深受农民欢迎。现将这种大葱种植的管理要点介绍如下：

大葱育苗

1.1精选种子。选种性好、籽粒黑有光泽的新种子，品种以高脚白或章丘大葱等优种为主，每亩播籽量1~2kg，可扦插0.26hm2。

1.2播种。在向阳地块育苗，以前茬肥沃的豆科、茄果类、瓜果蔬菜地块最为理想。亩施3000kg腐熟有机肥，10~15kg三元复合肥深翻靶平，作畦育苗，在8月中下旬播种。

1.3管理。当苗高6~9cm时，按3cm见方疏苗。苗高12~15cm时和定植前15d，各追1次化肥，每次亩施硫酸铵10~15kg。及时撒毒谷防治蝼蛄等地下害虫，并清除杂草。如发现有灰霉病、霜霉病等的危害，应及时喷施甲基托布津、百菌清等杀菌剂。

大葱定植

2.1定植时间。在霜降前后10月中下旬定植。

2.2整地及覆膜。欲扦插大葱的田块亩施有机肥4000kg，三元复合肥15~20kg。耕翻20~25cm深，起垄作畦，垄宽根据地膜宽度而定，一般为 2m。喷施灭草剂后覆盖地膜。

2.3扦插。按株行距4~6cm×20cm扦插，为了在膜上插葱方便，可焊制葱叉子，在长2m的铁棍上焊接11根粗如手指、长10cm左右的铁棍，平均间距20cm，另一头焊接手把。插葱时，先用葱叉子在覆好的地膜上按4~6cm的株距插坑，然后将葱定植到坑内，这种农民自创的插葱方法简便快捷，既省工又省时。扦插后行间一定要踩实并浇水。

大葱管理要点

春季大葱返青生长后，要及时掐掉开出的花，尽快让其从基部长出新葱，老百姓称为娃娃葱，因为这些新长出的葱才是这个茬口收获的产品。及时清除行间杂草，并于3月底~4月初结合浇水亩施硫酸铵15kg。同时要注意叶潜蝇、地蛆等病虫害的防治。6月下旬即可收获上市。

大葱育苗有秋苗、春苗之分，以秋播为主，秋播以10月5日前后一周为最佳时间，过早播种易抽薹，过晚播易冻害。春节解冻后春播，越早越好，为防低温、干燥，可用地膜覆盖。

播种方法

播前用清水漂除瘪粒和杂物，再用清水浸种 24小时，畦面浇足底水，水渗透后播种，将种子混合细土20倍进行撒播。播种后，覆土0.8～1厘米厚，4～5天后轻搂畦面，避免畦面裂缝，促进出芽。5-7天后，当出苗70%左右、葱苗长至2-3厘米时，及时在傍晚揭草洒水练苗。 

扩展资料

一、选地及选品种

（一）、选地

选择地势高爽、土层深厚、没有种过葱蒜、富含有机质、疏松地砂壤土、pH值要求在7-8的地块种植。

1、大葱怕涝不怕旱，要选排水良好的地块种植大葱。可以以四个小时内雨水能否渗排为参数选地。

2、忌重茬，重茬减产，连作三年减产严重，近乎绝产。

3、大葱要求中性土壤，栽培允许的ph值范围是5.9-7.4。

（二）、选品种

应选用优质、高产、抗病虫、抗逆性强、适应性广、商品性好的大葱品种。

1．高白牌章丘大梧桐

该品系纯度高，商品性好，一般株高130 ～150厘米，白长50～70厘米,葱白茎粗3～4厘米、单株重0.5～0.75公斤，最重可达1.5公斤，亩产4000～5000公斤。

2．气煞风

章丘地方品种，植株粗壮，不分蘖，葱白长40～50厘米，径粗5厘米左右，基部略有膨大，株高l00～120厘米，单株重 0.4～0．5公斤，个别株达1公斤，亩产略低于大梧桐品系。

3．新一代高白大葱种

抗紫斑病、黑斑病、霜霉病、灰霉病，一般亩产5000公斤，高产田达10000公斤，耐贮运，净菜率高。

二、播种及幼苗管理

1、整地做畦，施足基肥。

播种前15-20天结合整地，每亩施腐熟堆肥1500千克，过磷酸钙40-60千克，三元复合肥15千克，将苗床做成宽100-120厘米、高30厘米、沟宽30厘米的高畦。每亩苗床可栽大田7.5亩左右大田。

2、苗床处理。

为控制地下害虫和土传病害侵入，采用病虫双杀药剂对水喷洒苗床。

3、适时播种。

大葱育苗有秋苗、春苗之分，以秋播为主，秋播以10月5日前后一周为最佳时间,过早播种易抽薹，过晚播易冻害。春节解冻后春播，越早越好，为防低温、干燥，可用地膜覆盖。

播前用清水漂除瘪粒和杂物，再用清水浸种 24小时，畦面浇足底水，水渗透后播种，将种子混合细土20倍进行撒播。播种后，覆土0.8～1厘米厚，4～5天后轻搂畦面，避免畦面裂缝，促进出芽。5-7天后，当出苗70%左右、葱苗长至2-3厘米时，及时在傍晚揭草洒水练苗。

三、苗期管理

大葱苗期不耐旱，需适当保持土壤湿润，否则，生长缓慢，不均匀。播后30天进行间苗、拔草、浇水间苗，1～2次,苗距10厘米左右。1叶1心至2叶1心随水追施速效氮肥，每亩施尿素5-10千克；同时做好苗期病虫害防治工作，用苗菌灵防治1-2次。移栽定植前控氮蹲苗，促苗根多健壮。

四、定植及移栽

1、整地开沟，翻耕前养草灭草，一般每亩用10%草甘膦水剂0.5千克对水50千克喷雾。有条件的最好亩撒施圈肥2000公斤，大田翻耕耙平后，按行距开 沟，沟深30厘米，顺沟施基肥30-40公斤（三个15的45% 复合肥）。双行定植，株距3-3.5厘米，每亩栽苗2万株左右。

大葱高产栽培可达5000～6000公斤/亩，产量高，吸收的养分多，每生产1000公斤大葱需纯氮2.7～3.3公斤，五氧化二磷0.5～0.6公斤，氧化钾3.3～4.0公斤，氮磷钾的吸收比例为1∶0.4∶1.3，大葱对钾、氮营养十分敏感。

目前生产中，重施氮磷肥，不施或少施钾肥现象突出，土壤速效钾含量大幅度下降，氮磷钾比例严重失调，导致大葱病虫害加剧，产量降低，品质变差，种植大葱的经济效益下降。施钾可促进大葱的生长，提高抗病虫害能力。

缺钾大葱生长发育迟缓，植株矮小，葱白短小，产量低。施用钾肥后大葱产量增加22.3%～28.2%，维生素C含量提高7.20%～16.0%，可溶性糖份含量相对提高15.5%和12.7%，硝酸盐含量下降22.6%和26.5%；每亩增加收益1690～2000元，施用钾肥的产投比高达72.42和40.67∶1。

大葱平衡施肥技术简便易行。施肥量：在施用有机肥的基础上，中等肥力地块，适宜施肥量为每亩施用纯氮20～25公斤、五氧化二磷6～8公斤，氧化钾20～30公斤，折合尿素40～55公斤，普通过磷酸钙（有效磷含量12%）50～65公斤，氯化钾（有效钾含量60%）35～50kg。

土壤肥力较低、缺乏有机肥时，可考虑应用较高的施肥量；反之，土壤肥力高，地力基础好时，可适当减少施肥量。

施肥方法：大葱播种前，20%的氮钾肥和全部磷肥混匀作基肥全层撒施，深翻入土，余下的80%氮、钾肥作追肥，于立秋 和白露分两次追施。

2、起苗选苗，一亩苗田移栽大田四亩左右，株距3厘米左右，亩栽苗2万株。取苗前2天浇水，用铲铲苗。定植时，按苗大小分级定植，剔除病、弱苗。如葱苗过长，可将葱苗上半部1/3用刀切去，不能切及心叶。打立栽插，位置选择在畦面斜坡一半处进行，深度5厘米

3、移栽时间：移栽定植时间6月下旬开始，最迟7月20日前结束，即掌握苗龄60天、培育4叶、株高30-40厘米、茎粗0.6-0.7厘米时为好，保证生长期不低于130天（封冻前计算）。

每亩葱苗可栽4 亩大田，株距6．5～7厘米，亩保苗1.3～1．5万株。栽前顺沟浇透 水，水渗后插葱，深度以不埋心叶为宜。

4、移栽方法有两种一是旱栽法，按3厘米株距顺沟排列，埋土定植后浇水。二是水栽法，即先浇水，待水渗下后用葱杈杈住葱根直插入沟，此法新葱区最好在技术人员现场指导下进行，以免怠工。

（五）田间管理

1．追肥浇水

此项措施是葱白生长的重要措施。掌握"前轻、中重、攻中、补后"的原则，以氮肥为主，重用钾肥，兼顾磷肥。结合培土除草进行。生育期共追肥4次，第一次在"立秋"前至"立秋"，追施腐熟圈肥或饼肥或粪干，第二次在"处暑"前后追速效氮肥，并配合磷钾肥。第三次在"白露"前后追速效氮肥。第四次在"秋分"前后追施化肥。

定植后应及时浇定根水，大面积生产时，可在雨后每亩施尿素5千克。如遇干旱，应及时灌水保苗，做到随灌随排，忌大水漫灌。灌水时间不能超过36小时。当8月下旬日平均温度降至25℃以下、大葱进入旺盛生长阶段，结合培土施肥。

第1次培土施肥大，每亩追施优质腐熟栏肥1500千克，饼肥50千克，氮磷钾三元复合肥40千克；第2次追肥以化学肥料为主，复合肥25-30千克，尿素20千克。每次施肥田间要保持一定湿度。同时要做好大田的"三沟"配套，以防连阴雨造成水渍害死苗。

2．培土除草。

大葱经济产量取决于茎的粗细和长短，（根据出口葱白要求要达35厘米）。因此，培土除草是大葱管理的重要环节。一般培土3-4次。在8月下旬至9月上旬，当葱茎粗度长至1厘米左右时，结合中耕除草、施肥进行2次浅培土；在9月下旬至10月上中旬，当葱茎长出地表面10厘米以上开始第3次中耕培土。

最后一次应在11月20日前结束全部培土工序，培土总高度在35厘米以上。对于草势旺盛的田块，可以采用化学除草，可（带防护罩）选用草甘膦近地面喷施灭草。

前期浅培，后期高培，不埋心叶少伤边叶为原则，第一次追肥后用小锄浅围，浇水后勾松。第二次追肥后培土6.7厘 米。第三次追肥前培土7～10厘米，第四次追肥前培土10～13厘米。

3. 防治病虫

大葱病虫害防治必须采取"预防为主、综合防治"的策略，加强农业防治。关键时期及时喷药防治，以有效控制病虫害的发生。所用药剂采用高效、低毒、低残留农药或生物农药，严格掌握好农药使用安全间隔期。

大葱病害主要有紫斑病、霜霉病、软腐病等。可在发病初期用64%杀毒矾、葱蒜姜菌克、农用链霉素等防治。虫害应早治，蚜虫、蓟马、潜叶蝇在点片危害阶段，用一遍净、好年冬、蝇邦特等防治；斜纹夜蛾等，在1-2龄幼虫时，用透叶杀等药剂防治。

①葱蓟马、潜叶蝇用40％乐果乳剂或80％敌敌 畏乳剂1000～1500倍液喷雾。

②葱蝇用90％敌百虫加水1000倍灌根。

③霜霉病可用75％百菌清600～1000倍液喷雾。④紫斑病可喷1：1：200波尔多液。或65％代森锌600～700倍液，或65％福美锌600～700倍液防治。

参考资料：四川省农业厅－大葱种植技术

中国北方大葱产区多育苗移栽。黄河中下游主产区多为秋季播种，但要严格控制冬前幼苗不超过3个叶；黄河以南多为春播，当地温达到7℃时应抓紧播种。大葱适于pH6.5-7.5的壤土栽培。育苗地要求肥活疏松，底墒充足。出苗期要防止表土板结，幼苗开始迅速生长时追肥一次，定植前10-15天控制土壤水分，防止徒长倒伏。6月至7月定植，长白型品种行距70cm，短白型和鸡腿型品种行距50cm左右，株距均为5cm左右。为了增加假茎入土深度，长白型品种开沟深（地平面以下）15cm，短白型品种开沟深10cm左右，刨松沟底，葱苗栽于沟内，入土深5-7cm，正常生长的大葱1000公斤需吸收氮2.7公斤、磷0.5公斤、钾3.3公斤。生长期间土壤水解氮低于80ppm时需追施速效氮肥。补充磷、钾肥可提高产量和改进品质。高温季节的管理，主要是防涝和除草保苗，旺盛生长季节要求充足的土壤水分。

培土防止葱棵倒伏，软化假茎，是大葱栽培管理的重要环节。植株开始旺盛生长，假茎高度超过地平面时，结合追肥进行雍土平沟。当假茎高于地面10cm左右时培土。长白型品种培土两次，假茎入土30-40cm。短白型和鸡腿型品种培土一次，假茎入土20cm左右。如果生长期间没有培土，可在收后将植株直立排放在软化床内，从假茎间隙填撒沙土，床底保持湿润，上部防雨淋。温暖季节25天，冷凉季节40天左右即可完成软化。此法软化损耗较大，但栽培期间可以密植，易获高产。

大葱对温度的适应范围较广，从幼苗到抽薹前均可收获食用。除在秋季培育充分生长的大葱外，各地还在其他季节栽培收获小葱（营养体未充分长成的葱）。

采种。有成株和半成株两种采种方式。成株采种：以秋季充分成长的大葱做种株，便于严格选种，但成本高，繁殖原种时采用；半成株采种：夏季播种培养成半成长的壮龄植株作种株，冬前定植，成本低，周期缩短一年。大葱容易异花授粉，品种间要隔离采种。

初冬采收的大葱，收刨晾干后整理成捆，排放在背阴处浅沟内。利用0℃以下的低温可贮藏100天以上，贮藏期间以保持葱捆轻度冻结为准，避免反复解冻。空气湿度宜在80%左右，可覆盖草苫保湿防雨。大葱无自然休眠特性。假茎在常温下虽能存放较长时间，但损耗很大。