糯玉米的种植技术|糯玉米种植技术与时间

时间：2018-11-25 08:07:20 来源：东东创业网 本文已影响人

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一、品种选择

选择适合当地种植的有机糯玉米种植。

二、隔离种植

有机糯玉米的糯质特性受隐性基因所控制，开花吐丝期如果有外来其它类型玉米花粉侵入，授了其它类型玉米花粉的玉米籽粒，就会因花粉直感失去应有的糯质特性。变成普通玉米，从而失去应有的品质。这是隔离种植的主要目的。为保证糯玉米的食用品质，在选地种植时，要与其它类型玉米品种严格隔离，以避免因相互串粉而降低品质。隔离方法生产上采用空间隔离和时间隔离。以空间隔离为好。

1、空间隔离

要求在种植区外围300—400m范围内不栽种其它类型玉米品种，如有林木、山岗等天然屏障，可适当缩短隔离间距

2、时间隔离

若不能进行空间隔离，则应采取时间隔离(错开播种期)的方法来避免与其它品种的花期相遇，2个不同类型玉米品种的播种期间隔时间一般为20—30d。如大面积成片种植糯玉米，可适当降低隔离标准。总之，以不使两类玉米花粉相遇为原则。

三、精细整地

一般要求播种区内地面平整，土壤松碎，无大土块，表土层上虚下实。前茬作物收获后及时耕翻20—30cm，耙碎整平，同时开好环田边沟及中间沟，以便灌水和排涝。结合耕翻施足基肥，一般每亩施有机肥1000—1500kg作基肥。

四、分期播种，前伸后延，均衡上市

最早播期，地表5cm的地温稳定在12℃以上的日期；采取薄膜育苗移栽技术，可提早10-15天播种；最迟播期，保证鲜穗采收期气温在18℃以上的日期。以合肥地区为例，大田春播宜在3月下旬至5月上旬，早春保温育苗可根据条件提早到3月上旬，大田秋播可在7月初至7月末，最迟不得迟于8月5日，以防开花期冷害不实。要足墒播种，墒情不足要造墒播种。每穴2-3粒，下种后应及时覆土并精细平整畦面，播种深度4cm左右。要根据市场的需求进行分期播种，每隔7—10天播种一期，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。

五、合理密植

宽窄行种植，宽行80厘米，窄行40厘米；或60厘米等行距种植，株距20-25厘米。3—4叶期间苗，5—6叶期定苗，间定苗的原则是除大、除小、留中间，保证全田幼苗均匀一致，每亩留苗4000株左右。早熟品种可密些，晚熟品种可稀些。

六、田间管理

1、适期间苗定苗，同时进行中耕除草。

2、科学追肥。每次施肥应结合松土、培土、清沟，进行中耕除草，尽量深施。

3是浇好关键水，即拔节水、孕穗水、灌浆水。

4、综合防治病虫草害。

5、及时去小分蘖和多余雌穗，并加强人工辅助授粉。开花授粉期遇高温干旱或连阴雨时，需进行人工辅助授粉。上午9-10点，人工用竹竿或者绳子拉动植株上部，以增加授粉量。

七、适时采收

适时采收是保证鲜食有机糯玉米品质的关键。有机糯玉米鲜穗采收应在授粉后20-25天，此时风味佳，适口性好，是最佳采收期。采收后24小时内上市加工或青贮。一般清早或傍晚采收为佳。

种植糯玉米方法和注意事项如下：

1、相对喜湿，糯玉米生长对光、温气候条件特别敏感，不适宜的气候条件都会对产量造成影响。尤其是糯玉米花期不耐高温，授粉期气温超过37℃以上花粉死亡率高，结实率降低。生产中要采取早播或晚播，使授粉期、灌浆期错开高温季节。

2、如果前作是空白田，杂草较多，要先喷草甘磷再翻耕。糯玉米是一种需肥量较多的作物，其一生中吸收的养分，以氮肥最多，其次是钾、磷。一般每生产100kg糯玉米籽粒，需吸收氮2.95kg左右、磷1.09kg左右、钾2.89kg以上。生产上可以此作为计划产量指标需肥量的依据，并按当地生产条件适当加以调整，制定施肥方案。科学施肥是夺取糯玉米果穗高产、优质的一个重要环节。根据糯玉米的需肥规律、糯玉米的施肥应掌握以下原则：基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；足施基肥，分期追肥。施肥方法与普通玉米相同。施苗肥。2－3叶期，亩施尿素15公斤，钾肥20公斤，在离苗6－10厘米处开沟条施、施后覆土。苗期要早管早促，防止形成小老苗4叶期定苗，5—6叶期控水、控肥、蹲苗，8—9叶期轻追氮肥(亩施尿素10－15kg)，大喇叭口期(10—11叶)重施攻穗肥(每亩40—50kg尿素)，提高成穗率，长大穗。在追肥时要结合浇水。在苗期、抽雄至灌浆期如遇到干旱必须浇水，才能保证丰产丰收。巧施肥料播前每亩施厩肥1000千克、复合肥30--40千克作基肥；苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2--8理施肥，保苗增穗，施肥方法，先重后轻，以基肥为主，追肥为辅。秋播玉米只有一个吸肥高峰，拨节后要重施蒲肥，并加强水浆管理，保持土壤湿润，后期施肥保叶养根争粒，重防止早衰。施肥春播的糯玉米，每生产100kg子粒应施氮肥为24kg，磷肥为85kg，钾肥为61kg。追肥分拔节肥和穗肥。1.拔节肥：每春玉米在叶龄7—8片展开叶时，进入拔节期，此时雄穗和雌穗也将分化，对养分的要求日益增加，因此，及时追施拔节肥，对促进糯玉米的营养生长，搭好丰产架子是很重要的。一般来说拔节肥占总的化肥用量的15—20%左右，此时亩可追施20kg左右的碳铵。2.穗肥：播后40天左右玉米大喇叭口期，末展开的可见叶数为5叶时，亩施尿素25公斤，高浓度复合肥5公斤。穗肥的施用时期，一般在叶龄13片展开叶时追施最适宜。穗肥用量占总的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可结合中耕施用。一般每亩追施15—17kg尿素。施肥量与施肥方法的确定。6－7叶期，对小苗弱苗“开小灶”单独施肥，用稀人粪尿或尿素兑水浇施或开穴点施，以促平衡。

3、糯玉米受玉米暝及黏虫危害较普通玉米重，应注意防治。糯玉米的病虫害防治有特殊要求。糯玉米的虫害主要是苗期的地下害虫和穗期的玉米螟。针对这些情况，可以采取 以下措施1．播种时可采用辛硫磷或2000-3000倍乐果溶液拌种，防治蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫的危害。对于收获子粒的糯玉米，玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心，用量为每亩用1％的呋喃丹颗粒剂1kgo病害防治主要采用抗病品种解决。草害的防治主要通过结合追肥、中耕进行。秋播糯玉米病虫害多，对螟虫、螨虫、锈病、大小斑病，叶面施肥可进行综合防治，每桶用敌敌畏20毫升，加三唑酮20毫升，加甲基托布津15克，加磷酸二氢钾30克，细点喷雾，一般防2~3次。加强管理，防治病虫害。在播前或播种后出苗前喷洒化学除草剂，防除田间杂草。拔节前后及时培土，将玉米行培成垄状，以利降渍排涝，增强植株抗倒能力。选用敌百虫等低毒高效农药，早治狠治玉米螟。玉米中后期发生大，小叶斑病、锈病，在发病初期用波尔多液，或代森锌100克加水50公斤喷雾。糯玉米的需水特性与普通玉米相似，苗期要注意防渍，中后期注意防干旱。

1、相对喜湿，糯玉米生长对光、温气候条件特别敏感，不适宜的气候条件都会对产量造成影响。尤其是糯玉米花期不耐高温，授粉期气温超过37℃以上花粉死亡率高，结实率降低。生产中要采取早播或晚播，使授粉期、灌浆期错开高温季节。

2、如果前作是空白田，杂草较多，要先喷草甘磷再翻耕。糯玉米是一种需肥量较多的作物，其一生中吸收的养分，以氮肥最多，其次是钾、磷。一般每生产100kg糯玉米籽粒，需吸收氮2.95kg左右、磷1.09kg左右、钾2.89kg以上。生产上可以此作为计划产量指标需肥量的依据，并按当地生产条件适当加以调整，制定施肥方案。科学施肥是夺取糯玉米果穗高产、优质的一个重要环节。根据糯玉米的需肥规律、糯玉米的施肥应掌握以下原则：基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；足施基肥，分期追肥。施肥方法与普通玉米相同。施苗肥。2－3叶期，亩施尿素15公斤，钾肥20公斤，在离苗6－10厘米处开沟条施、施后覆土。苗期要早管早促，防止形成小老苗4叶期定苗，5—6叶期控水、控肥、蹲苗，8—9叶期轻追氮肥(亩施尿素10－15kg)，大喇叭口期(10—11叶)重施攻穗肥(每亩40—50kg尿素)，提高成穗率，长大穗。在追肥时要结合浇水。在苗期、抽雄至灌浆期如遇到干旱必须浇水，才能保证丰产丰收。巧施肥料播前每亩施厩肥1000千克、复合肥30--40千克作基肥；苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2--8理施肥，保苗增穗，施肥方法，先重后轻，以基肥为主，追肥为辅。秋播玉米只有一个吸肥高峰，拨节后要重施蒲肥，并加强水浆管理，保持土壤湿润，后期施肥保叶养根争粒，重防止早衰。施肥春播的糯玉米，每生产100kg子粒应施氮肥为24kg，磷肥为85kg，钾肥为61kg。追肥分拔节肥和穗肥。1.拔节肥：每春玉米在叶龄7—8片展开叶时，进入拔节期，此时雄穗和雌穗也将分化，对养分的要求日益增加，因此，及时追施拔节肥，对促进糯玉米的营养生长，搭好丰产架子是很重要的。一般来说拔节肥占总的化肥用量的15—20%左右，此时亩可追施20kg左右的碳铵。2.穗肥：播后40天左右玉米大喇叭口期，末展开的可见叶数为5叶时，亩施尿素25公斤，高浓度复合肥5公斤。穗肥的施用时期，一般在叶龄13片展开叶时追施最适宜。穗肥用量占总的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可结合中耕施用。一般每亩追施15—17kg尿素。施肥量与施肥方法的确定。6－7叶期，对小苗弱苗“开小灶”单独施肥，用稀人粪尿或尿素兑水浇施或开穴点施，以促平衡。

3、糯玉米受玉米暝及黏虫危害较普通玉米重，应注意防治。糯玉米的病虫害防治有特殊要求。糯玉米的虫害主要是苗期的地下害虫和穗期的玉米螟。针对这些情况，可以采取 以下措施1．播种时可采用辛硫磷或2000-3000倍乐果溶液拌种，防治蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫的危害。对于收获子粒的糯玉米，玉米螟的防治可在大喇叭口期灌心，用量为每亩用1％的呋喃丹颗粒剂1kgo病害防治主要采用抗病品种解决。草害的防治主要通过结合追肥、中耕进行。秋播糯玉米病虫害多，对螟虫、螨虫、锈病、大小斑病，叶面施肥可进行综合防治，每桶用敌敌畏20毫升，加三唑酮20毫升，加甲基托布津15克，加磷酸二氢钾30克，细点喷雾，一般防2~3次。加强管理，防治病虫害。在播前或播种后出苗前喷洒化学除草剂，防除田间杂草。拔节前后及时培土，将玉米行培成垄状，以利降渍排涝，增强植株抗倒能力。选用敌百虫等低毒高效农药，早治狠治玉米螟。玉米中后期发生大，小叶斑病、锈病，在发病初期用波尔多液，或代森锌100克加水50公斤喷雾。糯玉米的需水特性与普通玉米相似，苗期要注意防渍，中后期注意防干旱。

4、“丰糯一号”

丰糯一号是一个优质、高产、抗病的糯质玉米新品种，具有大穗、粘、香、甜、嫩和营养丰富的特点，是糯玉米产区的首选品种。本品种品质优良，籽粒雪白，穗子即粗又长，鲜食细嫩，口感香甜，熟性极好，从出苗到采收青穗85-90天，株高230厘米，穗位90厘米， 穗长25-27厘米，是目前具有国内领先水平的高产、优质的糯质玉米新品种，籽粒产量可达到600公斤以上。在我国主要糯玉米产区均可种植，目前已在北京、吉林、辽宁、河北、天津、内蒙古、山西、陕西、宁夏、河南、甘肃、新疆、四川、湖北、湖南、安徽、江苏、上海、浙江、江西、福建、广西、广东、贵州、云南、重庆等地区均引种成功，并有很好的收益。

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补充一点氮肥就好

1　隔离种植

糯玉米属于胚乳形状的单隐形基因突变体。一旦接受普通玉米的花粉，当代就变成普通玉米。为防止相互传粉，一定要隔离种植。隔离的方法有2种：一是空间隔离。即在种植糯玉米田块的四周400m以内不能种植普通玉米，稻产区或城郊蔬菜区可采用此法。二是时间隔离。黑龙江省夏玉米种植面积较大，空间隔离不易实施，宜采用时间隔离法。要求糯玉米花期较普通玉米花期提前或推后30d左右，

同时使糯玉米的开花和灌浆期错开高温季节，其具体措施：春闲地当春季气温稳定在12℃以上即可播种；春红芋地套种，春红芋活棵后即可在垄边播种；油菜或大蒜茬，提前催芽，油菜、大蒜收获后立即播种，如墒情不足，可带水点播并加盖地膜，也可提前20d左右育苗，前作收获后出土移栽；小麦茬育苗移栽。一般可在麦收前25d育苗；小麦收后30d整地直播，也可在小麦收获后栽种一季生长期短的叶菜类蔬菜，蔬菜收获后再种糯玉米。上述几种种植方式，可以综合安排。

2　良种选用与种子处理

糯玉米种皮有多种颜色，可根据用户的要求而定。不论哪种种皮的品种都必须是棒穗含糖量高、穗大粒多、抗病耐密、高产的品种。种子确定后播种前晒种2-3d，以杀灭种子表面的病菌，增强种胚生长和吸水能力，提高发芽率、出苗率，使苗整体一致。

3　整地播种

前作物收获后要抓紧施肥整地。基肥施优质土杂肥32，5-35，0t／hm³、氮磷钾复合肥(15-15-15)250～300kg／hm³、硫酸锌15kg／hm³、硼砂15kg／hm³。合理密植，一般种植6，00万～6，75万株／hm³。采取大小行种植，有利于通风透光，提高光合效率。大行60cm，小行40cm，株距30～35cm。提高播种质量，每穴播2～3粒种子。

4　田间管理

糯玉米因为种子淀粉含量少，籽粒皱缩，凹陷、干瘪，粒重低而导致萌发势弱，顶土力差，加之籽粒和幼苗鲜嫩可口，易遭老鼠和害虫为害，缺苗断垄时有发生。一定要在播种前2d在田间地头育苗，以便在玉米刚刚露出芽后及早查苗补缺。缺苗处留双株，4～5片叶定苗。及时去除分枝分蘖，每株留1-2个穗，防止营养分散，有利于生长大穗。

5　肥水管理

5～6叶控水控肥蹲苗，8～9叶追施尿素150～250kg，hm³，也可采用叶面喷肥，用尿素3kg／hm³+磷酸二氢钾3kg/hm³对水450kg／hm³喷洒叶片。大喇叭口期重施攻穗肥，提高成穗率，长大穗；同时补充钾肥150kg/hm³。追肥方法为挖穴深埋3～5cm。追肥时结合浇水，适当提高钾肥用量。玉米在玉米抽雄开花期需要大量的水，玉米大喇叭口期如遇干旱，要进行沟灌或喷灌，以防玉米干旱。玉米灌浆期对缺水最敏感，是需水临界期，当土壤含水量低于田间最大持水量的70％，要及时浇水，利于受精结实。

6　病虫草害防治

用药要围绕无公害生产标准，严禁使用高毒高残留农药。用20％三唑酮1000倍液喷洒防治玉米病害。防治地下害虫用50％辛硫磷拌炒麦麸，耕地以前撒入；防治玉米螟使用50％辛硫磷拌黄沙1：50在玉米喇叭口期丢心；防治玉米蚜虫、灰飞虱使用刺蚜或者金好年(阿克泰)喷洒；播种后出苗前可用金都尔除草剂地面封锁，严禁使用乙草胺、干层红等对糯玉米有为害的除草剂。

7　适时采收

糯玉米对生产技术和采收期的要求比较严格，且货架寿命短。正常情况下，糯玉米授粉后18d左右为适时采收期，过早过晚都影响品质，采摘上市最好不超过1d。采收过早，灌浆不够，营养物质太少；采收过晚，糯玉米籽粒内可溶性糖分和水溶性多糖被转化成淀粉，甜度下降，果皮变厚失去特异的风味，要带苞叶采收，以利贮运以延长保鲜期。

和普通玉米的种植方法一样，需要注意1 早施肥这品种本来就长不高。2除草剂的使用和普通玉米不同。3.适时采收，进入乳熟期就可以收了，品种不同从种植到采收的天数也不同，过早过晚都影响口感。

粘玉米的整地选种

整地：将原有地块进行灭茬，清茬，整理干净，然后进行施肥打垄。

种子：粘玉米的种子已经经过人工手选，进行包衣，所以农户把种子拿回去直接播种就可以了，千万不要用水浸泡和催芽，以免失去种衣剂的效果。

粘玉米的施肥

玉米是需肥较多的作物，合理施肥是保证粘玉米好坏的基础，玉米在生长过程中对氮、磷、钾需要量大，土质中的自然供给往往不能满足作物的需要，这样就要通过施肥来解决天然肥力不足的问题：

1、底肥：在打垄前最好施入一定量腐熟的农家肥料，同时施入一定比例的化肥。注意肥料不要与种子接触，以防烧苗。

2、追肥：由于玉米在各生长期，吸收养分的速度和数量不同，理论上讲从拔节至抽雄的近20左右天里，对各种养分的吸收量相当大，此时对氮的需求量最高，钾次之，磷最少。追肥的深度在8—10厘米为宜，追肥主要以尿素为主。(追肥最佳时间是在采收前35—40天之间进行或出苗45天左右，也就是大喇叭口期)。

为适应企业生产需要，根据各地具体情况，满足几种隔离的种植条件，使我们种植的玉米质量不受影响，要实行错期播种，由公司制定统一的播种时间，在播种的前一天把种子发放到各户手中，各户应提前做好播种的准备，要按时播种不能推迟。

在种植上采取垄作，密度为每垧4万株为宜，株距一般在1.2—1.3尺，这样能保证植株在生长发育时阳光、水、肥的营养，使之正常生长，种植太密使果穗生长太细、太短，所以，在种植时要掌握好距离。不要抱侥幸的心里。

粘玉米的田间管理

1、定苗：青苗在4—5片叶时开始定苗，对病株、晚苗弱小苗，绿茎、白根及不能正常发育的要及时铲除。

2、去蘖：由于粘玉米分蘖性较强，为保证主茎果穗有充足养分，确保果穗大而整齐，提高等级增加效益。必须及时去分蘖，一见长出，就要彻底清除，不留痕迹，但是不能伤及叶片和植株。

3、叶面肥：为了保证玉米果穗籽粒饱满，棒大不秃尖，不断粒，在小苗期和玉米拔节期，应喷洒两遍叶面肥，促进叶面和果穗生长，提高优等品率，同时起到搞旱不倒伏的效果。

4、防虫：粘玉米较其它玉米含糖量高，易受虫害一般以玉米螟虫为主，其主要防治方法是在大喇叭口期，将公司提供的防虫药撒到玉米心叶内，这样可以使玉米螟虫一网打尽，每株玉米约撒0.5g，每垧地用药40斤左右，灭虫是玉米取得经济效益的重要环节，玉米果穗有虫眼就降低了优等品率，所以，必须灭好虫。

5、秃尖的预防

秃尖是指玉米果穗顶部不结实现象，出现秃尖将会影响玉米等级，造成秃尖一般有以下几种原因：

(1)植株顶部小花分化过程中出现干旱或缺肥等因素而退化不育。

(2)抽雄前遇到高温干旱，散粉提前，果穗顶部花丝抽出过晚。

(3)因密植造成光照和通风不足，湿度过大或缺肥干旱引起秃尖，要注意

抽穗开花前后的田间管理，保证充足的肥水条件，满足玉米受粉及成穗期的营养需要。

粘玉米的采收

粘玉米的采收是取得经济效益的关键环节，根据我们的经验，早期播种的玉米容易出现掰青、掰嫩的现象，后期播种户容易出现掰老、定浆的现象，采收最佳时期是在果穗定浆前(农村烀青玉米最佳时间)。采收玉米要听取公司技术人员的现场经验介绍。一般每户种植面积采收次数为2次左右，3—5天内结束，鉴别玉米成熟果穗一般有以下几点：

(1)果穗花丝完全变干，苞米叶外皮二至三层出现条状黄白干枯条纹。

(2)果穗籽粒饱满呈现橙黄色，表面无光泽。

(3)用拇指肚按压籽粒内部有胶样弹性，如籽粒内有流动感，则不适于采收。

最早播期，地表5cm的地温稳定在12℃以上的日期；采取薄膜育苗移栽技术，可提早10-15天播种；最迟播期，保证鲜穗采收期气温在18℃以上的日期。

一般大田春播宜在3月下旬至5月上旬，早春保温育苗可根据条件提早到3月上旬，大田秋播可在7月初至7月末，最迟不得迟于8月5日，以防开花期冷害不实。要足墒播种，墒情不足要造墒播种。每穴2-3粒，下种后应及时覆土并精细平整畦面，播种深度4cm左右。分期播种，每隔7—10天播种一期，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。

玉米分春玉米和秋玉米，春玉米四月下旬五月上旬播种，八月下旬可收获；秋玉米最迟不能迟于7月中旬播种，10月中下旬收获

鲜食玉米栽培j技术，种子各地种子公司都有销售。

鲜食玉米品种要求糯性好、果皮薄、口感细腻、商品性状好、果穗中等，适合蒸煮和速冻加工。目前市场上销售的鲜食玉米有糯玉米、甜玉米、黑玉米、彩色玉米及普通玉米等，商品性状不一，造成价格参差不齐，生产效益差别较大。而增加鲜食玉米的收益，选用对路的优良品种是关键。糯玉米是鲜食玉米的首选品种。其栽培技术：

一、适期播种。露地栽培，春季适播期为地温稳定在10度以上，出苗期最好在当地的晚霜期过后；夏播期以玉米灌浆期气温在16度以上为准。

二、隔离。鲜食玉米栽培必须与普通玉米隔离，防止因串粉而影响鲜食玉米的品质。空间隔离时间距应在300米以上，时间隔离时，播期应间隔15天以上。

三、整地施肥。应选择土壤肥沃、有机质含量高、排灌条件良好，土壤通透性好的两合土最好。为提高鲜食玉米品质，整地时应施足底肥，增施有机肥，配方施肥，要求亩施3000-4000公斤优质农家肥、50公斤三元复合肥，并施用适量的锌、硼等微肥。

四、播种。播前进行人工选种，除去瘪粒、霉粒、破碎粒及杂质，然后用0.2%磷酸二氢钾液浸种8-12小时。播种方式为直播宽窄行种植，宽行80厘米，窄行50厘米，株距25-30厘米亩栽3500-4000株。

五、田间管理。

1、去除分蘖。鲜食玉米由于自身品种特性及种植时基肥较足，植株分蘖较多，应在苗期及时去除分蘖。

2、留双穗。鲜食玉米一般都具有多穗性，为提高果穗商品性状，每株最多留2个果穗，其余果穗尽早除去。

3、追肥。追肥应视苗情而定，在12-14片叶进行，亩追施尿素10-15公斤。

4、病虫防治。鲜食玉米一般含糖最高，品质好，玉米螟危害较重，在大喇叭口期用Bt生物颗粒杀虫剂或巴丹可溶性粉剂去芯防治，严禁使用残效期在20天以上的剧毒农药。

六、采收。鲜食玉米由于是采收嫩穗，适期收获非常重要，采收过早，干物质和各种营养成分不足，营养价值低，采收过晚，表皮变硬，口感变差。适收期为授粉后20-23天，品种不同略有差异。授粉后20天开始检查，做到适期采收。

七、采后处理。鲜食玉米以售鲜穗为主，最好做到当天采当天销售，如需远距离销售，必须采取一定的保鲜措施，防止玉米果穗由于呼吸作用消耗自身的营养成分及水分，造成鲜度和品质下降。

一、分期播种:可提前或延后,分期播种,分批上市。采取小棚或温床育苗,2月下旬即可播种。地膜覆盖直播栽培可于3月上旬播种,露地直播在4月上旬开始,一直可播种到7月中、下旬,形成从6月到10月的连续供应期。

二、优选良种:以苏糯玉1号、烟单5号、鲁糯玉1号等半紧凑型为好.

三、隔离种植:种植糯玉米时要与其他类型玉米隔离。隔离可采用空间隔离、时间隔离。利用空间隔离一般至少200米以上;时间隔离即与其他类型玉米播种期错开,使种植的糯玉米不受邻近的其他类型玉米“飞花”。一般情况春播期间隔约30天,夏播期间隔约20天。

四、合理密植:采用宽行0.8～0.9米、窄行0.4～0.5米种植,双株留苗为好。烟单5号、苏糯玉1号等半紧凑型杂交品种种植以每亩4000～4500株,鲁糯1号等平展型杂交种种植以每亩3500～4000株为好。春播稍稀,夏播稍密;肥地稍密,瘦地稍稀。

五、巧施肥料:播前每亩施厩肥1000公斤、复合肥30～40公斤作基肥;苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2～8公斤、3～5公斤、6～10公斤。

六、注意虫害防治:糯玉米受玉米瞑及黏虫危害较普通玉米重,应注意防治。玉米暝及黏虫用2.5%澳氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油1500～2000倍液防治效果较好。

七、适时采收:何时采收对糯玉米青穗的品质影响甚大。采收过早,干物质和多种营养成分不足,产量低;收获过晚,子粒缩水,皮变硬厚,口味欠佳,授粉后25～30天是糯玉米鲜穗的适收期。

栽培要点

1.隔离种植一般隔离有两种方法：一是距离隔离，即其周围200m以内的田块不能种其它类型的玉米；二是时差隔离，要求花期相差20天以上，避免串粉杂交。糯玉米属于胚乳性状的单隐性基因突变体，一旦接受了普通玉米或其他玉米的花粉，当代就变成了普通玉米，改变了品质。

2.适期播种于晴天晒种1天，促进种子吸水一致，发芽整齐。播种时用辛硫磷或2000～3000倍乐果溶液拌种，可防治蝼蛄、蛴螬、地老虎等地下害虫。按1斤种子4两水比例浸种1天（玉米吸收种子重量40％的水份就可发芽），注意经常翻动种子，以种子吸干水为止。如果水浸没种子，以浸种半天为好。一般来说，当地温稳定在10℃以上时均可播种，因此糯玉米可以春播、夏播。由于露地春播无需投入，一般种植户多、面积较大，7－8月份均可上市。糯玉米栽培季节一般不是十分严格。但由于种子发芽不耐低温，因此一般最早的播期必须在气温稳定通过12℃时可以开始播种，最迟播期也要保证采收期气温在18℃以上。迟播最好不要超过立秋关（8月8日），过迟播种，如寒潮来得早，会影响结实灌浆，失去商品价值。糯玉米生长对光、温气候条件特别敏感，不适宜的气候条件都会对产量造成影响。尤其是糯玉米花期不耐高温，授粉期气温超过37℃以上花粉死亡率高，结实率降低。生产中要采取早播或晚播，使授粉期、灌浆期错开高温季节。

3.施肥如果前作是空白田，杂草较多，要先喷草甘磷再翻耕。糯玉米是一种需肥量较多的作物，其一生中吸收的养分，以氮肥最多，其次是钾、磷。一般每生产100kg糯玉米籽粒，需吸收氮2.95kg左右、磷1.09kg左右、钾2.89kg以上。生产上可以此作为计划产量指标需肥量的依据，并按当地生产条件适当加以调整，制定施肥方案。科学施肥是夺取糯玉米果穗高产、优质的一个重要环节。根据糯玉米的需肥规律、糯玉米的施肥应掌握以下原则：基肥为主，追肥为辅；有机肥为主，化肥为辅；足施基肥，分期追肥。施肥方法与普通玉米相同。施苗肥。2－3叶期，亩施尿素15公斤，钾肥20公斤，在离苗6－10厘米处开沟条施、施后覆土。苗期要早管早促，防止形成小老苗4叶期定苗，5—6叶期控水、控肥、蹲苗，8—9叶期轻追氮肥(亩施尿素10－15kg)，大喇叭口期(10—11叶)重施攻穗肥(每亩40—50kg尿素)，提高成穗率，长大穗。在追肥时要结合浇水。在苗期、抽雄至灌浆期如遇到干旱必须浇水，才能保证丰产丰收。巧施肥料播前每亩施厩肥1000千克、复合肥30--40千克作基肥；苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2--8理施肥，保苗增穗，施肥方法，先重后轻，以基肥为主，追肥为辅。秋播玉米只有一个吸肥高峰，拨节后要重施蒲肥，并加强水浆管理，保持土壤湿润，后期施肥保叶养根争粒，重防止早衰。施肥春播的糯玉米，每生产100ｋｇ子粒应施氮肥为24ｋｇ，磷肥为85ｋｇ，钾肥为61ｋｇ。追肥分拔节肥和穗肥。

1.拔节肥：每春玉米在叶龄7—8片展开叶时，进入拔节期，此时雄穗和雌穗也将分化，对养分的要求日益增加，因此，及时追施拔节肥，对促进糯玉米的营养生长，搭好丰产架子是很重要的。一般来说拔节肥占总的化肥用量的15—20%左右，此时亩可追施20kg左右的碳铵。

2.穗肥：播后40天左右玉米大喇叭口期，末展开的可见叶数为5叶时，亩施尿素25公斤，高浓度复合肥5公斤。穗肥的施用时期，一般在叶龄13片展开叶时追施最适宜。穗肥用量占总的化肥用量的35%左右，宜采用速效氮肥，可结合中耕施用。一般每亩追施15—17kg尿素。施肥量与施肥方法的确定。6－7叶期，对小苗弱苗“开小灶”单独施肥，用稀人粪尿或尿素兑水浇施或开穴点施，以促平衡。

4。田间管理合理密植糯玉米的播种密度与普通玉米相同,栽培密度因品种和土壤肥力水平而异，掌握早熟品种宜密，晚熟品种宜稀，以及肥地宜密、瘦地宜稀的原则。一般密度667平方米3500－3800株，肥水条件好的可达4000－4500株。可采用宽窄行方式，便于覆膜和采收。种植密度过大会造成空杆率上升、果穗偏小、倒伏等现象发生，会降低经济效益。生产上应采取大、小行栽培，以利通风透光，提高光合效率。一般以大行宽70—80cm，小行40cm，株距25-30cm为好。为了确保苗全、苗壮、苗匀，每穴必须播2—3粒种子，每穴只播一粒种子，会减产减收。双株留苗为好一般而言，高产的适宜密度为每亩4500-5500株，早熟品种稍高，晚熟品种稍低,同一品种春播比夏播稍高。在把握适宜密度的同时，应通过提高群体的整齐度挖掘生产潜力。由于出苗环境不同以及糯玉米的种子本身质量存在问题等原因，往往出苗整齐度较差，这种差异会随着生育进程不断加大，出现大苗欺小苗，造成空秆、小穗，不能形成高光效群体，影响产量。因此，应着力提高播种质量，使出苗数达适宜穗数的2-3倍；3-4叶根据苗情偏施苗肥促平衡；5-6叶除弱苗，定苗至适

糯玉米种植技术要点有

1、播种时间:

可采取小棚或温床育苗,2月下旬即可播种。地膜覆盖直播栽培可于3月上旬播种,露地直播在4月上旬开始,一直可播种到7月中、下旬,形成从6月到10月的连续供应期。

2、良种选择:

以苏糯玉1号、烟单5号、鲁糯玉1号等为好.

3、采取密植:

采用宽行0.8～0.9米、窄行0.4～0.5米种植,双株留苗为好。烟单5号、苏糯玉1号等半紧凑型杂交品种种植以每亩4000～4500株,鲁糯1号等平展型杂交种种植以每亩3500～4000株为好。春播稍稀,夏播稍密;肥地稍密,瘦地稍稀。

4、合理施肥:

播前每亩施厩肥1000公斤、复合肥30～40公斤作基肥;苗期、拔节期、穗期分别追施尿素2～8公斤、3～5公斤、6～10公斤。

5、虫害防治:

玉米暝及黏虫用2.5%澳氰菊酯乳油或20%速灭杀丁乳油1500～2000倍液防治效果较好。

6按时采收:

采收对糯玉米青穗的品质影响甚大。采收过早,干物质和多种营养成分不足,产量低;收获过晚,子粒缩水,皮变硬厚,口味欠佳,授粉后25～30天是糯玉米鲜穗的适收期。

糯玉米生长习性

一般植株的最大叶也就是穗位叶。群体叶面积动态表现为前期增长缓慢，中期增长较快，后期衰减较快。其生育进程中，群体的干物质积累规律与普通玉米一样呈“S”曲线。糯玉米的子粒重量，一般比普通玉米轻，其子粒灌浆过程表现出灌浆期短、灌浆速度快、子粒脱水较快的特点。