[有机桃种植技术] 鹰嘴桃种植技术

时间：2019-05-07 01:08:32 来源：东东创业网 本文已影响人

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一、土壤选择：由于冬桃适应性强，抗旱耐贫瘠，大田、山地、丘陵、均可成功种植，在酸性或微酸性土壤中生长良好。

二、栽植密度：为了提早挂果，提高前期产量，应采取矮化密植栽培。平地以2.5×3.5米、坡地2×3米为宜。

三、栽培方法：每年12月至1月底打塘定植，塘宽80厘米，深70厘米，塘内填入有机肥和磷肥，一层肥料一层泥土。回塘后新土高出地面20厘米。大春前10天左右揭膜再浇一次，有利幼树快速生长。

四、土肥水管理

1、幼树施肥

：定植第一年春季发芽后施第一次肥，雨水落地前后追肥一次，以速效氮、磷肥结合有机肥施用。每次株施尿素50克，过磷酸钙500克，有机肥水10公斤，随着树冠的扩大，施肥量亦逐渐增加，至7月上旬停止追肥，以控制枝梢旺长，利于成花。10月中旬，施秋肥1次（以有机肥为主）。第二年于2月下旬、5月上旬、7月中旬、9月下旬各施肥一次，氮磷钾配合施用。每亩每年施有机肥1500—2000公斤，尿素40公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾10公斤。

2、丰产树施肥：

冬桃定植后第三年就进入丰产期，一年施4次肥。第一次施肥于3月上旬施发芽肥，以速效氮为主配合硼肥、锌肥、硫酸亚铁。亩施尿素50公斤，硝酸铵钙50公斤或亩滴施高氮型水溶肥3-5公斤2-3次，亩施硼肥2公斤，锌肥2公斤，硫酸亚铁10公斤，有机肥1000-1500公斤。第二次施肥在8月上中旬施壮果肥，主要促进果实膨大和花芽分化。重施有机肥，氮肥和钾肥配合磷肥施用。亩施有机肥2000公斤，尿素50公斤，硝酸铵钙50公斤，硫酸钾20公斤，过磷酸钙30公斤或亩滴施平衡型水溶肥3-5公斤2-3次。第三次施秋肥，于9月中旬亩施尿素10公斤，硫酸钾40公斤，过磷酸钙30公斤或亩滴施高磷高钾型水溶肥3-5公斤3-5次。第四次施采果肥，因冬桃成熟较晚，采果后树即进入休眠期，因而采果肥在10月初就要进行，亩施有机肥2000公斤，过磷酸钙50公斤，尿素10公斤。

3、扩穴改土：

于11月初结合采果肥时进行。实行壕沟定植的果园应在壕沟处逐年向外扩穴，穴深30—40厘米，宽30—40厘米，每层压入园内杂草、作物秸秆等有机肥和磷肥，最上层施入采果肥。定植前未改土的果园则从定植当年从距主杆30—40厘米处开始向四周扩穴，打塘定植的果树扩穴方法同上。果园扩穴改土应在3—5年内完成。

4、根外施肥：花期喷施0.3% 硼肥和磷酸二氢钾2-3次。枝/叶生长期叶面喷施0.3%磷酸二氢钾+0.3%尿素2-3次。生理落果结束后喷施0.3%

硼肥和磷酸二氢钾+果蔬钙肥20毫升。

5、水份管理

根据土壤性质，降雨量、树龄、树势等情况决定灌水的次数，在冬至前灌一次透水，保证来年开花整齐。在2月中旬灌一次透水，促进花芽萌发。生长前期(3-5月)要勤灌水，一般每隔10-15天灌水一次，若安装滴灌的桃园每隔5-7天滴(喷)灌水一次；在多雨季节应及时排水，尤其是6—8月应保持排水沟畅通。9月以后雨水渐少，若遇干旱及时灌水。

五、整形修剪

1、整形

自然开心形

：此为密植园常见树形，通风透光好，结果早，丰产、稳产，适合2×3米的密植园，其整形方法为：定植当年留30—50厘米短剪定杆，选留伸向四周长势旺的三枝梢作为永久性主枝（不留中心杆），并斜插两根竹杆将其固定，主枝与地面成45度夹角。另选5—6个新梢作辅养枝，在30厘米长处对其摘心、扭梢，促使成花，次年即挂果（进入丰产期后将辅养枝逐步疏除）。主枝在40厘米时摘心促发分枝，同时选顶部旺梢作延长枝，将其缚于斜竹杆上。第二年修剪时再对延长枝短剪，促发分枝，并选留延长枝。此树形2—3年成形，成形时主枝及其延长枝长1.4—1.5米。行间保持20—40厘米的通风透光带。

2、修剪

①幼树修剪：

幼树修剪的重点是培养树形，培育主枝。夏季对辅养枝适时扭梢、扭枝、摘心可促使其早成花。冬剪时疏除部分密生枝，轻截长枝，多长放，少短截，以扩大树冠和提早丰产。

②丰产树修剪：

密植园定植第三年即进入丰产期，修剪的主要目的是调节主侧枝的长势、更新枝组，防止结果部位外移，使之年年丰产。冬剪时对树冠外围的延长枝适当回缩短剪，使树冠紧凑，行间保持40—50厘米的通风透光带。对过密枝适当疏除，树体应保持外稀内密，主枝少，侧枝多，方有利于丰产。夏季修剪于6—7月进行，主要疏除过密和过多的新梢，使树体通风透光好，从而提高果实品质。秋季修剪在入秋后10天内进行，方法是把树顶嫩枝全部剪除，防止秋梢陡长，浪费养分，否则容易落果、裂果、缩果。冬季修剪主要剪除：过密枝、枯枝、虫害枝、病害枝、残弱枝。

六、花果管理

1、疏花疏果：

该品种极易成花，自花结实力强，生理落果和采前落果轻。为了获得优质大果，需认真疏花疏果。疏果分2-3次进行，第一次疏果疏出结果枝顶部及基部位第一个果；第二次在5月下旬至6月上旬疏出病虫果、畸形果、密生果（根据目标产量以枝定果，一般间隔15-20厘米留1个果）保持叶果比在50：1，维持亩产2500千克左右。定果后到成熟前，冬桃会有少量缩果、裂果、特小果，发现后应及时清出园外。

2、套袋

：实施套袋可预防病虫侵染危害果实，防止裂果、缩果和落果，又能明显增加着色，提高果实品质。套袋是冬桃成功栽培的必不可少的措施。套袋在6月上旬疏果后进行，套袋前后喷一次杀虫、杀菌剂。根据成熟情况在采前10天解袋，一般每年11月5日至10日左右解袋。

七、病虫害防治

主要的防治病虫有：细菌性穿孔病、黑星病、缩叶病、白粉病、潜叶蛾、桑白蚧、蚜虫、蓟马、叶螨等。萌芽前15-20天喷3—5°石硫合剂预防缩叶病，3月中旬喷施阿维菌素或吡虫啉防治蚜虫、蓟马，悬挂黄板诱杀蚜虫，蓝板诱杀蓟马；5月上旬至6月上旬喷代森锰锌或多菌灵防治细菌性穿孔病、白粉病和黑星病。同时喷吡虫啉、苯螨特、毒死蜱、防治蚜虫、螨类和桑白蚧等。7—8月加强对潜叶蛾的防治，可选用多杀菊酯。值得注意的是：①每年入冬初期树干涂一次石硫合剂，每年雨水落地后，在早晚露水未干时喷洒一次石灰粉，7—8月再喷洒一次，预防病菌效果最好。②在选用杀虫剂时，甲胺磷不能使用。③在选用杀菌剂时，波尔多液不能使用。

蟠桃的栽培技术

桃树生长快，结果早，建园二年开始结果，四到五年步入高产。经济效益高。要获得真正的效益。科学技术管理是成功的重中之重。

蟠桃匍匐栽培，必须要有一套严格的规范技术，完整的管理体系，科学的农艺助施。否则建园后四到五年，许多问题就不断的显现出来了。树龄达五年后已进入成龄大树，最大的问题就是埋土越冬，出现干枝断裂，结果枝组受损，遗留下大的创伤，给各类真菌性细菌病害创下侵染的有利条件，出现腐烂病，流胶病。轻则产量锐减，品质低下，经济效益不高，重则植株死去，无经济效益，逼迫刨树毁园，这种现象大有实例，这是其一。

另一种是：干枝断裂后受大的刺激，基部徒长枝荣运而生，出现枝条无序竞争，遮荫盖阳，严重影响其它的枝组透风透光，结果部位外移上蹿，严重摧残干枝趋于下部空虚，枝条虚弱，出现有枝开花，枝上无果局面， 产量极端低下，失去建园的意义。

一、建园

（一）1、园地选择：桃类树种都有耐旱怕涝特性，根呼吸氧气要求条件高。建园要选择在地下水位较低，排灌方便，土壤渗透性良好的沙土地，酸碱性适中的地建园。

2、园地规划：桃园要根据地形，小区面积合理规划。合理安排好道路，主支渠，这是建园的重要任务。要根据地形、土地条件，地面差来确定小区。在同一小区内尽可能做到前后左右的高低大致平整，有利于排灌。

二、品种选择与授粉品种配置：

1、品种选择：桃树品种很多，我国就与800余个品种，加之近年来从国外引进了不少新品种，预计我国现有桃1000个品种。各地应根据实际情况 选择适合本地栽培的品种。并根据人力物力选择早、中、晚熟品种搭配建园最为理想，目前较好的桃品种有：

早熟蟠桃：乌鲁木齐地区及北疆盆地内，4月下旬开花，6月底至7月上旬成熟，采收期可持续15天左右。果实平均单果重80克，最重可达130克。外观美，果肉乳白色，肉汁较细。粗纤维少，风味甜，可溶性固形物含量13.8%，含糖9.54%，离核、核小，果实可食用率高，达97.3%。上市季节早，很受欢迎。

中熟品种苏联大红蟠桃：在北疆地区适应性广，在土层较瘠薄的戈壁地带也能正常生长结果，并对桃树腐烂病，细菌性穿孔病及黄叶病具有较强的抗性。在北疆地区4月底开花，8月中旬成熟，果实发育期105天左右，成熟较集中。果实平均单果110克，最大过重可达150克，外观鲜艳，果肉白色，硬溶质，较耐储运。品质优良，风味甘甜，可溶性固形物含量14.5%。核小，可食率高达97.5%。

瑞蟠四号：是蟠桃品种中较晚熟品种。9月中下旬成熟，平均单果重221克，最大果重260克。底色为淡黄色，果肉白色，品种极优，外观非常艳丽，是目前很有前景的晚熟优良新品种。

安农水蜜桃：7月下旬成熟，平均单果重230克，最大果重300克。7月下旬桃供市很少，因此售价好。

油桃品系：曙光、华光油蟠桃1号、2号都是很好的早熟优质品种，上市在7月上中旬。

品种配置： 建桃园要突出品种特色，在优不在多。早优品种应占主导地位，要考虑成熟期排开，避免成熟期过于集中，才不至于造成人力物力紧张，价值波动。最佳配置是：早熟品种应该多一点，占全园30%到40%，中熟品种占到20-30% ，晚熟品种占第三位。具体操作还得以当地市场作定论。

授粉树配置：桃树自花授粉结果能力较差，必须配置好的授粉品种，才能确保座果良好，这是其一。其二是桃树开花较早，花期 低温晚霜也影响正常授粉。因此建园不得少于3至4各品种混合定植，还要选择花期相遇品种。主要品种确定后，授粉品种按合理、等距相间配置，可按2：1或3：1 ，最多达4：1。

三、定植

1、定植期：北疆地区4月中旬是定植桃树的最好季节。定植后就立即进入萌芽期。但定植前期的各项准备工作最好在前一年秋冬准备妥善，以免春忙工作粗放，达不到定植的要求。

2、定植前期工作

挖定植穴：这是建园的最大工程：匍匐桃树行距4mX4m的方形定植法。用测线先测出定植点，根据行距在小区四周定点，规定行的位置，然后顺行拉住测线两个头，固定在定植行间，从地的一头确定好第一株定植点，每隔4m定一点，全部定点完毕后按点挖坑。挖坑时以点为中心画好圈，把表土底土分别放在坑两边，坑大小根据土质来定，一般要求方圆60cmX60cm，土质差可适当加大。

施基肥填坑：坑挖好后施入有机肥，每坑土杂肥施30-40公斤。在把表土回填入坑，土至半坑时把土与肥掺和均匀后再次取土填满。也可用作物秸秆，杂草，每坑放秸秆半坑，踏实后放入表土，一边加土一边踏紧，直到坑满为止。全填好后，从南到北顺坑中心开沟灌水，让坑沉实，等待栽培。春季栽苗，前一年入冬前做好这项工作最好。

定植：苗木选择 定植桃苗时要选择根系好，毛根多，根茎无创的粗壮苗，创伤过大的要修剪掉。株高60-80cm，基部直径0.12cm为标准苗。过弱过小，不能作为定植苗，栽苗后出现长势不良，或缺苗的现象。为此定植前一定要选好苗、壮苗。

栽苗：栽苗前把选好的桃苗按定植图放在坑头，用湿土埋住根部，把坑的上部做成馒头型，把苗放入，并两人配合，一人扶树苗一人填土，扶苗人把嫁接芽方位调向正北方，并前后左右株行对正看直。当土把苗的根部埋稳时，扶苗人用两手抓住苗，轻轻上下左右提动，一边摇晃一边用两脚踏紧苗周围土。让根系与土壤均匀附贴，再次扶土踏实，直到穴平。注意切不要埋住嫁接芽口，埋住的把苗向上提出到合适的部位，这是桃树栽植成活及幼树期的关键环节，埋住嫁接口，越冬易出现颈腐病，使成活后的幼树颈脖外圈皮层腐烂，开春生长期慢慢死去。

4、定植后的田间管理

1、灌水：桃园定植后立即灌水，第一水必须灌透。地面合墒后下地检查，苗斜倒的进行扶正固直，下沉后显得较深的苗要提到合理的位置，跟部外露的要取土培好。桃芽开始萌动及时浇二水，，水流到立即停水。

2、覆膜保墒促苗生长：覆膜前要进行树盘中耕，并把桃苗四周土耙细扶平，捡去杂物，用两幅长1.2-1.5m地膜顺沟铺在苗两边。四周膜边用土压实。特别是树干中两膜接缝处要相互叠压到一起，严防破损地膜，提高保温保湿效果，促进桃苗快速生长。

3、定干：桃苗萌芽前及时定干，可减少枝干水分流失，促进苗木发芽生长。定干下剪要根据苗来确定，剪口下留芽一定是饱满健壮芽，这是定干去留的主要原则。定干高度，从基部到第一芽不得超过50cm,这是要掌握的第二个原则，定干标准就在这两个原则之间选择下剪。

三、整形与修剪

整形与修剪是匍匐桃树栽培技术的配套核心重点，关系到栽培成功与否，前、中、后效益体现，调节干枝去留方位和透光度的均衡趋于合理化，是匍匐栽培轴心工作。枝分布在主干上合理格局，是通过整形修剪才能最终展现的，这是其一。其二是关系到匍匐栽培的丰产性，稳定性，果实品质优劣多方面因果关系，是桃园建设成功和失败技术焦点。

1、整形：定植后的一至四年间为幼树整形期。这几年间主要任务是整理好树形，其次是修剪。

整形：桃苗定干后，在整形带内选留5到6个芽，部位分布合理壮芽留下，其余全部抹除。以后一段时间只让留下的芽生长，其余芽严格控制，随见随抹出。

选留骨干枝：留下的芽枝条到70-80cm达半木质化，选留永久性骨干枝，每株选苗三到四枝，在主干正南背上方选留一中心延长枝，最好选留强枝。从上到下依次选留第二骨干枝。第一骨干枝，这两骨干枝着生的位置最好选留在主干背上部。或东西两侧水平方向。靠正南方向下枝不能留成骨干枝。各枝距中心干依次约20cm-30cm左右，最理想的就是第一枝要弱于第二枝，第二枝要弱于主干。

放枝：定植当年枝条生长到8月中旬，基本达到木质化，把选好的两侧骨干枝顺主干东西两侧向两个不同方向慢慢牵引降劲固定地面成为梢端高，跟部低斜。中心干朝南倾斜放下固定。三枝在地面高度基本一致，并有大致相同的张开角度。三大枝固定后，余下的枝条可相应放下在其间，并加以摘心。

严格控制徒长枝，分枝削减量，培养结果枝组。

桃树特性是：喜光，生长量大，分枝力强，母枝削减量大。幼树在一年内可长1.5-2.0米。一个生长期可发二到三次分枝。每发一次分枝，分枝点以上母枝显著变细，这就说明枝的削减量非常之大。有上述多种特性所致，决定了桃树在一个生长季要进行几次整形修剪，才能达到预计目的。

严格控制徒长枝：匍匐形控制了部分顶端优势，为基部和背上部创造了有利生长机会，要严格加以控制。只要见背上直立芽就得及早抹除或剪去，决不要心痛手软，不然会使骨干枝大大减弱下去，徒长枝枝繁叶茂，遮挡阳光，其余骨干枝分枝结果枝组就难见天日，造成营养不良，枝条生长不饱满，花芽瘦弱，来年开花结果非常困难。下部透风透光不良，枝条细弱瘦小，来年开春生长期枝条逐渐干缩枯死，上部受光好的枝头继续延伸，出现上挤下空，结果部位上移外蹿，出现结果平面化，产量极为低下。越冬埋土时，徒长枝组织内部结构不充实而松脆易被压裂，一个生长季增殖的物质就白白消失掉了，。这只是一个方面。另一个方面是：压裂的枝留下大的创口，成为病源的突破口，真菌性、细菌性病害有了侵染的机会，造成流胶病、腐烂病大量发生。

严格控制母枝的削减量：桃树的每分一次枝母枝有明显变细特点，各级枝组的分枝要严格控制削减量，特别是骨干枝上的各序分枝尤为重大。一定要选用中等枝和较弱的枝头作为分枝培养。并要适度控制生长势。若是留下强枝，要进行拿枝，扭放等措施来缓解其生长势。确保主枝，副枝的丛属关系，各就其位，各守其职，绝对不能出现欺主局面。这是整形与修剪原则。

培养好各类型枝组：主枝侧枝、分枝和结果枝，是构成匍匐形扇面的群体，也是负载果实的分布体。骨干枝上的各级分枝按一左一右进行逐步培养。基部侧枝按50cm-60cm，中部40cm-50cm，上部30cm-40cm选留。侧枝上的再次分枝仍然要控制削减量；并合理布局好大中型结果枝组。

修剪：

幼树期间主要是整形和部分修剪工作，而进入产果期正好相反，修剪又是工作重点。除了春季修剪，生长期修剪也要重视。

1、春季修剪：春桃出土后立即进行修剪，修剪前把主枝要适度调理，该撑的要撑起来，该拉拽的要拉拽到合理的位置，全树调停当后再依次进行修剪各级枝头。先剪除断枝、残枝。再剪除大枝、中枝、小枝，结果枝。要根据枝条强弱，所处在位置空间综合参考，当轻则轻剪，当重要重剪。延长枝应剪去上一年枝长的三分之一或二分之一，剪口下的第一和第二个芽一定是留饱满芽。结果枝组强的枝要轻剪，多留结果枝，剪去枝长的三分之一或四分之一，剪口下留弱芽。弱枝则要重剪回缩，剪去长度的二分之一或更多一些，剪口下留状芽。不管轻剪重剪，延长枝头留的芽一定是伸向空旷的去向。各类中长枝，结果枝都得剪头，剪口下一定留下叶芽。

2、夏季剪修：生长季的夏季修剪是非常重要的，是枝条营养生长和生殖生长调理的有利时机，是集中有效养分供果供枝，控制无效养分消耗的重要措施。改善光照条件均衡是春季修剪难以达到的补充，不论是幼树或是多年生老树夏剪工作都很重要，只是修剪上有差别，幼树修剪以造型扩充冠扇为目的，老树修剪是为改善结果条件，利于稳产提高品质为目的。

幼树修剪 采用拿枝，调放干枝，牵引侧枝，调理骨干枝角度不断曲线延伸，塑形一个合理冠扇来达到平衡树势，只有在生长的夏季修剪中能实现。

成龄树修剪：桃树经过几年的整形修剪，树姿的主枝、侧枝、分枝层次已分别明了，夏季修剪工作更加重要。修剪中要注重枝的各层次的透光性是否合理，特别是底层的通风透光，发现问题通过合理疏枝、修剪拉枝、短剪等方法把全树透光调剂到基本一致，这是其一。其二是逐步改换，方法是：提早培养好预备枝，为更新做好准备。用重剪方法刺激更换枝，促使发旺枝加以补充。

五、桃园管理

匍匐桃园日常管理工作比其他任何果园管理都要精心，粗放管理与精细管理差别很大。根据多方调查：粗放管理桃的丰产期只有八到十年，而精细管理的桃园则多达十五年到二十年还在高产。

1、中耕锄草：灌水后或大雨后要及时中耕，防止土壤板结和通透气性不良，制止杂草丛生。中耕深度一般在5cm-10cm。锄地时要注意保护树干，不要造成人为的伤害，行间空闲处可用10%草甘灵500倍液喷杀杂草效果很好。每年生长期喷杀两次，6月上中旬至7月中下旬进行效果最佳。喷药时一定要当心，不要把药液喷到桃叶面上。

2、施肥：桃园施肥要根据土地的肥力，树龄及生长势，产量多种因素综合进行。土地肥沃，幼树期的3-4年里施有机肥为主。成龄树产果量高，树势较弱除多施有机肥外，还要增施氮磷钾肥，一般要求每年按1：1.5用量施有机肥；如株产50公斤果的树施75公斤有机肥。施肥的时间可在每年9月中下旬进行。方法是：在桃树一圈挖环状沟，树冠小环状沟离树近一点，每年向外扩一点，尽量少伤树根，最合适沟是挖到树冠投影的中间部，沟深25-30cm，宽30cm。施肥时先把磷肥施在沟底，再施有机肥后掺土拌匀后填沟；磷肥按树大小施入。大树按每株2-3公斤，小树减量，施肥后立即灌透水。也可采用四方对面开沟施肥法。追施氮肥微肥可在生长季节进行，有撒施、喷施、根外追施等。

3、深翻树盘：这项工作是桃园管理的重大农艺措施，有利于常保土地熟化，改善土地微环结构，保持土地通透性，使光、热、 水、氧充足，创造有利于桃树生长的环境，减少生理病害。这项工作一年进行两次；早春桃园修剪完进行第一次，结合清理园地。调理树沟一次完成。这次不要翻土太深，尽量做到不伤根。第二次秋9月下旬，结合秋季追施基肥进行，施肥灌水合墒后立即翻地，比春季要深翻，伤去部分小根而有利于刺激发新根。

4、埋树越冬：埋土越冬是田间作业一项非常大而紧迫的任务，只能在入冬前后10天内进行，过早过晚都不太理想。

埋土时必须五到六人合作，顺桃的干枝倾斜方向把枝干慢慢压放固定于地面，在枝梢尖端散上杂草或作物秸秆，取土把枝梢压稳。全株的枝都放在地面压住后，再用草把树都盖住包好，再次取土把草压好。全树埋完进行检查，发现有洞没封严实的，用草把洞填好，绝对不让冷空气钻进树膛内部。这项工作要细心，千万不要猛放或强行压下树干，得慢慢放压，避免干枝断裂，尽可能地顺其自然放下埋住。

5、放树出土：来年三月下旬至四月上旬，地面解冻后就可把埋土的桃树放开。春季气温变化大，可分两次完成，第一次先把压在草面上的土取掉，让树干慢慢扬起，确认无大天气变化后，在把包盖在干枝上的草除去，并把干枝尽快扶起，等待修剪。这项工作时间更紧张，更要精心，取草时注意不要把结果枝损伤，把花芽拉掉，四月上旬出土工作一定要完成。

六、采果销售：

要真正体现果实的商品性，果实成熟度要达到九成或十成熟才能充分证实。

1、采果标准：果实绿色全褪完，白肉品种底色呈现乳白色，黄肉品种呈浅黄色，果面光洁，茸毛稀易脱落，果面充分着色，果肉弹性大，有芳香味才是达到十成熟标准。

2、采果方法：采收时要轻握全果，稍微扭转，顺着果枝侧上方摘下。对于果柄短，果肩高的品种，因果枝在果肩上，就要顺枝向下摘，不可扭转。否则果实易被果枝划伤。应注意在采果时折断枝条的行为。采下的果要轻拿轻放，确保质量完好。

3、出售：果实采摘后要放在阴凉处分级装箱。可分为一、二、三个等级。做到优质优价销售，才能提高经济效益。

七、病虫害防治：

桃树病虫多而杂，现把常见的病虫害防治方法作简介：

虫害防治：

1、红蜘蛛：主要吸取叶片液汁，使叶片出现失绿小斑点，逐渐扩大连片，最后全叶片焦黄后脱落，严重影响树势和产量，品质极低下。

2、防治方法：

春季越冬桃树出土后，发芽之前，用5度石硫合剂进行全园喷雾杀灭越冬虫卵。

萌芽以后成虫出现时，用0.2至0.3度石硫合剂喷杀消灭成虫效果好。

桃花开谢后，可用虫卵兼治的杀虫脒500倍液或用超低量杀虫脒油剂喷杀。也可用4%三氯杀螨醇1000倍液对各种虫害有很好的作用。

桃树蚜虫

危害桃树幼嫩子叶，使桃树生长受到很大妨碍，而传染病毒病菌。

防治方法：

桃树萌芽前喷5度石硫合剂或用4%-5%矿油乳剂杀灭越冬虫卵。

越冬卵盛孵期用40%乐果乳剂喷杀，生长期用25%溴氰菊酯500倍液效果好。

病害防治：

1、腐烂病：

症状：发病初期病部稍凹陷，外部可见米粒大流胶体，不久胶点增多，表皮发湿，皮层腐烂，病斑黄褐色，有酒糟味，不久烂及木质部。

2、病因：此病为弱寄生菌。伤口 、死皮组织多，树势衰弱，抗病力降低时最容易侵染发生，桃树受冻害是发病的重要因素。地形低洼，排水不良，栽培管理不当，肥水过多都易发生此种病害。

防治方法：

加强田间管理，增强树势，提高抗性。结果初期合理调节肥水避免徒长，注意干枝病虫害，尽量减少伤口。幼树埋土时地面要保持较干燥，杜绝树干树枝埋在过分潮湿土里，并且要适当加厚土厚度以防冻害。

桃园修剪后，彻底清除园内病枝及杂物残体，集中园外烧毁，减少侵染病源。

发现病疤及时治疗，涂抹50倍砷平液于病部。

流胶病：这是核果类果树普遍性病害，主要是枝、干、果发病受害，发病后危害严重，尤其是桃树受害最重。

症状：流胶病发生在桃树不同干和枝上，病状各不相同。病菌侵染当年新梢后，以皮孔内中心出现突起，多年干枝时常出现1-2厘米“流水状”隆起，病部可渗出褐色胶液，导致干枝溃烂。

流胶病是由真菌侵染引起发生，侵染时间长，气温在15度开始侵染，通过桃树的伤口及侧芽、果柄侵入。

防治方法：冻害是引起流胶病发生的重要原因，桃树越冬要精心埋好土，严防桃树干枝受到冻害。在生产中要加强田间管理，增强树势，减少伤口，发现伤口及时保护，尽量减少病害发生。发现病害及时刮除病斑后，用5度石硫合剂或1% 的甲醛溶液消毒伤口，并涂抹保护。也可在刮除病斑后用食用碱脱水洗涮伤口，再涂抹紫药水加以保护效果很好。生长期用50%多菌灵1000倍液，半月喷杀一次，共喷4-5次效果良好。

首先这个是可以的，

没有问题

不用大棚会有虫的，又不能打药，你怎么办？只能弄棚罩起来。

不一定，只要是温室，适应生长就好

桃树的根系较浅，吸收根主要分布在10-30厘米，但根系较为发达，侧根和须根较多，吸收养分得能力较强。桃树的施肥时期分为：基肥、促花肥、坐果肥、果实膨大肥。期间肥料的施用量应根据土壤的肥力、树龄、品种、气候因素等灵活确定。土壤肥力低、树龄高、产量高的果园，施肥量要高一些；土壤肥力较高、树龄小、产量低的果园施肥量适当降低。

桃树基肥的最好时间是在果实采摘后施入，如不能及时施肥，也可在桃树落叶前1个月左右施入。株施生物有机肥5--8公斤。施肥时不要靠树体太近，施肥时适当与土壤混合。土壤含水量多、土壤质地黏重、树龄大、树势弱的桃树，在施用时施肥量可取高量；反之则应减少用量。

以下是一个施肥的建议方案，希望你能对比自己的情况，斟酌施肥用量，仅供参考。

桃树追肥分三次施入。第一次是早春后开花前的促花肥，株施用生物有机肥2--3公斤，配施尿素100克。若树势长势较强，没有缺肥现象，则促花肥可不施或少施。第二次是开花之后至果实核硬化前之间的坐果肥，株施生物有机肥3--5公斤，配施尿素150克，提高坐果率、改善树体营养、促进果实前期的快速生长。第三次是果实膨大肥，株施生物有机肥3--5公斤，配施尿素200克，促进果实的快速生长和促进花芽分化，为来年生产打好基础具有重要意义。

桃花传粉和受精完成以后，桃花中的子房继续发育为果实，其余部分凋谢。种子里的新植物幼体称为胚，是由胚珠内的受精卵发育成的。桃的果实是由雌蕊中的子房发育来的，种子是由雌蕊中的胚珠发育来的，被子植物完成开花后要形成果实与种子必须经过两个过程：传粉和受精，此后各部分的发育过程。桃子种子外面有果皮包着．在生物学上，这样的植物称为被子植物．

图示意过程

桃树栽培技术

一、概述

（一）经济意义：

桃是深受广大人民喜爱的水果之一。不仅外观艳丽，汁多味美，而且营养丰富。每100克果肉含糖7?5克，有机酸0.2-1.9克，蛋白质0.4-1.8克，脂肪0.1-1.5克，维生素C31毫克，维生素B20.2毫克。桃除鲜食外，还可制作糖水罐头、桃酱、桃汁、桃干等多种加工制品。根、叶、花、仁可以入药，具有止咳活血、杀虫之功效。

桃在栽培上有早结果、早丰产、早收益等优点。桃耐旱力强，在平地、山地、沙地均可栽培，而且易管理，易获高产。因此，桃栽培较为普遍。

（二）栽培历史：

桃在我国栽培历史第，分布区域广，其中以江苏、浙江、山东、河北、北京、陕西、山西、甘肃、河南等地栽培较多。

（三）栽培现状：

我国桃有着丰富的自然资源和栽培经验。在栽培技术方面，先后创造了许多高产稳产田，一些管理较好的桃园能稳定保持亩产在2500公斤左右的水平。

（四）生物学特征

（1）物候期 在长江流域花芽膨大期为3月上中旬，盛花期为3月下旬至4月上旬，花期57天，7月中下旬果实成熟，生育期100－110天。

（2）生长结果习性 幼树生长强旺，新梢多次分枝，如配合23次摘心，当年即可形成稳定的丰产树体结构。进入大量结果以后，树势趋向中庸，生长稳定，新梢抽枝粗壮，萌芽率高，成枝力强，复花芽居多。初果幼树以长、中果树结果为主，盛果期以中、短果树结果为主，占果树总量的76%以上。自然授粉坐果率高，需严格疏果，以增大果个。

二、主要种类和品种

（一）主要种类：

1普通桃：又名毛桃。小乔木。我国主要栽培品种都属此种及其变种。普通桃有三个变种。

（1）蟠桃：果实扁圆形。核小，圆形，品种较多，分有毛无毛两种类型。我国南北方均有栽培，其中江、浙一带栽培较多。

（2）油桃：又称光桃、李光桃。果实圆形或扁圆。果皮光滑无毛。

（3）寿星桃：树形矮小，根浅，枝条节间短。有红花和白花两个类型，一般供观赏用。

2.山桃：原产我国华北、西北山岳地带。主要用作桃的砧木。

（二）主要栽培品种

1.雨花露：由中国农业科学院江苏分院用百花水密与上海水密杂交育成。果较大，平均果重125g。果实柔软多汁，风味甜。品质上。半离核。在本地6月中下旬成熟。

2.朝霞：为中国农业科学院江苏分院用百花水密与初笑美杂交育成。果大，平均果重150g。品质中上，在我县7月初成熟。座果率高，丰产性能较好。为目前鲜食与罐藏兼用优良品种。

三、土肥管理

（一）土壤管理

1.深翻：在土壤粘重的桃园，为了改良土壤，在行间进行深翻，深60cm左右，结合施有机肥料。砂石地桃园也进行深翻，掏砂石换土，结合施有机肥料。深翻对连年丰产起着良好作用。

2.秋耕：在落叶前后结合施有机肥进行，深20-30cm。

3.间作：桃园间作物可用豆类、瓜类、草莓、花生等。也可以种绿肥如毛叶苕子、苜蓿。无论种何种作物，都要留足树盘，及时施肥灌水及中耕除草等工作。

（二）肥水管理

1.桃树对主要营养元素的要求：桃树对三要素的需要以氮、钾为主，对磷需要量较少。

（1）氮：桃树新梢生长量大，果实大，对氮素较敏感，幼树各初结果树氮素过多易引起新梢徒长和延迟结果，加重生理落果，要适当控制氮肥施量。随树龄增大及产量增加，需氮量也增加。氮素不足时，新梢生长量小，枝条细而短，影响花芽分化，同时果实小，色泽差，品质低，枝与芽抗寒力下降。

（2）磷：桃需磷量比氮、钾少，主要作用是使传粉受精良好，增加果实含糖果量和促花芽形成。缺磷时果实晦暗，肉质松软，味酸，果实有时有斑点或裂皮。

（3）钾：桃需钾多，钾充足时果个大，含糖量高，缺钾时，果实小、畸形、早熟、叶卷而成灰绿色。

2.施肥量：桃树的适宜施肥量和氮、磷、钾的比例，应根据品种、树龄、树势、产量、土壤肥力、肥料性质、气候条件等因素而综合分析决定。一般每生产100斤果，需施入基肥50-100公斤，纯氮0.4公斤，磷0.3公斤，钾0.5公斤。

3.施肥时期和方法

（1）基肥：桃以秋施为好。于落叶前后结合秋翻施入。施肥方法以放射沟或条沟施为宜，深40cm左右。

（2）追肥：一般桃园全年追肥2-3次，以速效氮肥为主，配合磷、钾肥。高产园追肥次数多达5次以上。追肥方法有沟、环状沟和穴施等。

①萌芽前追肥：春天土壤化冻后萌芽前1-2周施入。促进根系和新梢生长，保证开花受精良好，提高座果率，以速效氮肥为主。

②开花后追肥：在谢花后1-2周施入，可促进新梢生长和果实生长，减少落果。以速效氮肥为主。

③硬核期追肥：一般在6月上中旬施入。此次追肥能促进胚和核发育、发芽分化、果实膨大和为下提结果打下基础。应以氮、磷、钾配合施用。

④果实膨大追肥：对中、晚熟品种，以氮肥为主配合钾肥，以促进果实膨大，提高质量。

⑤采收后追肥：采收后施补肥，可以补充树体消耗，加强秋季营养积累，提高越冬能力。以磷、钾为主配合氮肥。

同时全年应保证萌芽水、封冻水、结合追肥后浇水，高温季节根据果树需要随时进行浇水。同时在雨季应注意排涝。

四、整形修剪

（一）目前常用的几种树形

1.自然开心形：主干上三主枝错落，三主枝按30-45°开张角延伸。每主枝上有2—3个侧枝。开张角60-70°，本形主枝少，侧枝强，骨干革命枝间距大，光照好，枝组寿命长，修剪量轻；结果面积大，丰产。

2.改良杯状形：由杯状形改进而来。仍同杯状形一样，三主枝基部邻接。以后大体按二叉式分枝。主枝按45-55°角度开张延伸。树形基本完成时主枝头剪口间的距离达80-100cm。

（二）修剪方法

（1）短截：将枝条剪短称短截。多年生枝的短截叫回缩。对剪截附近的枝芽有局部促作用。

（2）疏剪：将枝条从基部完全疏除叫疏剪。有利于花芽分化、花果生长和发育。常用于过密枝、过弱枝疏除，可在平衡树势、调整枝量时应用。

（3）摘心：生长期剪去新梢顶部的幼嫩部分叫摘心。能促进发芽充实，有利于花芽形成。常用于竞争枝和徒长枝的控制上。

（4）拿枝、扭梢：拿枝在新梢木质化初期，可加大角度，缓和生长，以利结果。常用于幼树或初结果树的强树利用改造。扭梢先将枝条稍微扭伤、拉平，以缓和生长，利于结果。多用于辅养枝上。

（5）环]刻或目伤：环刻是在生长期在枝条基部刻伤，以阻截上部光合成营养的输出，提高营养贮藏水平，促进花芽分化。常用于辅养枝。目伤在萌芽前进行，在芽的上部刻伤，又促进芽萌发，常用于枝条秃带。

（三）冬季修剪

1.结果枝的修剪

根据品种特性、树龄和树势。幼树期：树势生长旺，果枝长留，长果枝和徒长枝可留30-40 cm，或缓放不剪，待结果下垂后再回缩，应尽量多留副长度，一般长果枝剪留4-5个花芽，中果枝3-4节花芽，短果枝2-3节花芽，花束状果枝只疏不截，徒长性果枝密时疏，在培养枝组时留20-30cm短剪。衰老期，树势衰弱，果枝留长度要缩短。

2.结果枝的更新修剪

盛果期的树在结果后需及时更新。更新方法有二：①单枝更新，对果枝短截适当加重，使既能结果又能发生新梢作为下年结果用。②双权更新：在同一母枝选留基部相邻的两个结果枝，一枝轻短截作毕结果枝用，另一枝重短截预备下提结果用。

3.徒长枝的修剪

不能利用的徒长枝去除。生长在空间处的徒长枝应培养成枝组，冬修时，剪留20-30cm，徒长枝也可以养成主枝、侧枝，做更新骨干枝用。

4.枝组的修剪

修剪时要培养与利用相结合。树冠外围的大型枝组，对其延长枝的剪截程度要比侧枝重些，注意剪口芽与延长枝的方向，使其每年弯曲生长。对树冠内大、中型枝组能力下降而基部复壮，过弱的小枝可以疏除。

（四）夏季修剪

1.抹芽、疏枝：当新梢长到5cm左右时，抹去无用的芽和新梢。一般在5月上中旬，此时的目的是为了节约养分。6-7月疏枝的目的是改善光照。

2.扭梢：控制其旺长、促进花芽分化。时间在5月中旬-6月上旬。

3.摘心：早期摘心在5月上中旬，促进分枝占有余下的空间。后期摘心在7-8月份目的是抑制生长，促进花芽分化。

4.缩剪果枝：此时，对冬剪所留过长的果枝，上间未座果的缩剪到果部位。无果的果枝缩剪成预备枝。

五、花果管理

（一）疏花疏果

座果多，影响树体生长发育，树势衰弱，果实个小，品质降低，并影响花芽分化的数量和质量，因此，在综合管理的前提下，合理疏花疏果成为桃高产、稳产、优质的重要措施之一。

1.疏花：人工疏花，一般在蕾期和花期进行。疏花方法，先疏结果枝基部花，留中、上部花，中、上部则疏双花，留单花。预备枝上的花全部疏掉。

2.疏果：通常在第二次落果后座果相对稳定时进行，在硬核开始时完成。座果过多时，于谢花后1周进行第一次疏果，约留最后应留果量的3倍。早熟品种可以适当早疏，晚熟品种可以适当晚疏。留果量应根据历年产量，当年的生长势，座果情况而定。一般长果枝上大型果留1个，中型果留2个，小型果留4个。中果枝上大型果留1个，中型果留1个，小型果留2个。短枝上大型果不留或2个。预备枝上不留果。

疏果方法：人工疏果时，先疏掉萎黄果、小果、畸形果、并生果、病虫果、果枝基部果。疏果顺序按由上而下、由内向外的顺序进行。

（二）套袋

1.套袋时期：在疏果3-4周后进行，在主要蛀果害虫进果以前完成。套袋前应进行喷药。

2.撕袋时期：鲜食用果于采前3-4天，将袋撕开以促进上色。

六．主要病虫害及其防治

桃对病虫害虽有较强的抗性，但在花前果后仍时有发生，危害花蕾幼果，造成落花落果现象，必须及时防治。桃植株对药剂颇为敏感，一些渗透性和内吸性强的有机磷药剂不宜使用，因为容易发生药害。

①鸟羽蛾 又称红丝虫、吊丝虫，危害花及小果。在6—7月繁殖迅速，严重时可使花蕾及小果全部落光。防治方法可用90％的敌百虫800倍液、鱼藤精等相应浓度，在开花前喷药，数天一次，每造花3—5次，至幼果转蒂下垂时才停止。

②黑点褐卷叶蛾 俗称蛀心虫，以幼虫蛀入果心蛀食果肉，致使落果或使果实失去食用价值。防治方法是要注意清除病果，摘除深埋受害果实；用黑光灯诱杀成虫；用90％的敌百虫喷杀。

③炭疽病 该病在果园多发生于果实成熟期。贮藏期发病多因伤口诱致，是真菌性病害，受害果实表面有暗褐色圆斑，果肉内部组织腐烂，有酒味。病源菌在烂果内越冬，通过风雨传播，从果实的伤口入侵。防治方法主要做好清园工作，清除并深埋病果落果；采收装运尽量减少果实的机械伤；在病园中喷洒倍量式150倍波尔多液，每隔10—15天一次，连续3—4次。

④赤斑病 主要危害叶片，属真菌性病害，受害叶片初时有极细的小黄点，后扩大成病斑，病斑中部暗赤褐色，边缘赤红色。造成大量落叶，严重影响果实的产量及品质。防治方法与防治炭疽病同。

值得注意的是，桃果皮薄而且与果肉合一，食时连皮，故施药时要特别注意，禁止使用剧毒及残效期长的农药；按规定可施用的农药，也不要在果实成熟期施用；应抓好清园工作，最大限度减少虫源、病源。防治上多采用农业措施，多使用植物性农药。

桃树栽培早果丰产技术措施

目前，我国桃树在果树栽培中占较重要地位。生产过程中由于栽植、管理等措施不得当，出现了结果晚、品质差、卖果难现象。笔者针对这一课题，经过多年实践，探索出了一套桃树栽植早果措施。总结如下。

1、栽植。桃树栽植应避开重茬桃园，建在地势较高、土壤透气性好的地块上。密度可根据经营方式自行选择（开心形亩80株以下，小冠疏层形成人字形80-110株/亩，温室或大棚亩200株以上）。桃虽自花结实、异花授粉更能显著提高产量，故生产中一般要配一定量的授粉树，比例40:1或更多亦可。

2、施肥。挖沟或穴施底肥，一般亩施有机肥3000-5000千克，磷肥50千克。和土混匀，栽植定干，喷石硫合剂，浇足定植水。然后覆盖地膜。减少土壤水份蒸发（追施时可破膜）。

定植后，当新梢长到100厘米以上时，开始追肥（尿素），每株1-15克为宜，半月1次，促进快速健壮生长；据报道，花芽分化前施氮与磷肥有利于花芽分化；6月下旬至7月上旬，叶面喷施0.3%尿素能促进花芽分化；硬核期开始后，叶面喷施0.5%的磷酸二氢钾可使桃果实含糖量增高，风味浓，色泽鲜艳，提高果品质量。

3、灌、排水。桃树虽耐旱，但自萌芽到果实成熟，需充足的水分。灌水一般在萌芽前，开花后和硬核开始期。秋季一般不灌水，冬初灌水1次。

4、保叶增光。主要是生长季节防治蚜虫、细菌性穿孔病、红蜘蛛等病虫害。药物选择毗林、中生菌素和田螨嗪效果较好。喷药时加0.3%光合微肥，保证叶片完好，旺盛生长。

5、摘心增枝。整枝时，有空间的新梢长到25厘米时摘心，主梢长到60厘米时再摘心，促发二次枝、三次枝。及时抹掉、疏除过密枝、芽。

6、控长促花。桃花芽分化一般自7月中下旬开始。实践证明，桃花芽分化与新梢生长节奏有关，缓慢生长能为花芽分化奠定物质基础。因此豫北地区一般7月上、中旬开始用15%的多效唑分3次喷雾，每次间隔12天左右，浓度分别用300、200、150倍液。调节新梢生长速度。控制标准以8月上中旬全部新梢封顶为原则。如8月中旬仍有个别旺长单株，立即再补喷1次更大浓度的多效唑，也可用50倍多效唑液沾嫩枝尖或更高浓度涂刷枝干。

生长季节当土壤持水量超过40%，易造成枝条发育不充实，易患根腐病；积水常致整园桃树死亡。所以注意雨季排水、做到雨停无积水。

7、生长季修剪。桃树极喜光，生长季修剪是达到早成形，早结果，早丰产的关键措施。

春季留足骨干枝开角度后，抹去剪口和主干上的新生芽、梢；5月中旬和6月下旬的新梢生长期剪除副梢延长枝以上的主梢。剪除过密枝、内堂徒长枝（多疏少截）；花芽分化前（约7月份）的生长缓慢期，对骨干枝拉枝进一步改善光照；8月份对未停止生长的新梢全部摘心，促进花芽分化。

8、落叶后至翌年萌芽前管理措施。落叶后深施基肥，浇封冻水。冬剪只疏过密枝，不短截，春季复剪时短截。冬季树体喷波美3-5度的石硫合剂。

以上措施交替使用，加强管理，可达到早果、丰产的目的

你好！桃树要髙产必须采用有机肥与化肥配合施用，有机肥做底肥化肥做追肥。至于桃树施什么有机肥最好，那要根据土壤性质特别是土壤的砂粘程度而定。如果土质偏砂或偏粘则以马粪、猪粪、牛粪和秸秆肥为主，用这些肥料一是可以提供养分，二是对改良土壤结构有好处。如果土壤质地适中，用鸡粪更好，因为鸡粪含氮、磷、钾养分都高可以减少施肥量，这种土壤用牛、马、猪粪也可以。但要注意一点，无论哪种有机肥，都必须是先发酵后再用，否则在地里发酵离根近易烧根。桃树对氮、磷、钾吸收比例为1：0.5：0.8一1即吸收氮钾多磷少，磷肥以底施为主，故在有机肥发酵时把磷肥过磷酸钙掺进去一起发酵，可以提高磷肥利用率,而氮肥钾肥可通过追肥施进去。