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    [武汉小吃技术培训班-武汉汉三镇]小吃技术培训班

    时间：2018-11-29 18:54:39 来源：东东创业网 本文已影响人 东东创业网手机站

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    武汉小吃技术培训班-武汉汉三镇 来源网络 发布时间：2018-11-28 2:40 此分类信息由用户发布

                               武汉小吃技术培训班-武汉汉三镇

    小吃技术培训

        武汉口口香传餐饮管理有限公司是一家集小吃研究与技术开发，餐饮加盟与策划服务为一体的餐饮加盟连锁企业。

        汉三镇是武汉口口香传餐饮管理有限公司旗下知名品牌。公司既有传统的特色产品如武汉热干面，三鲜豆皮等，同时制作供应地方特色小吃，如宜宾燃面，重庆小面等品种多样，口味独特，方便快捷。既满足了人们对品种口味的需求也适应了现代社会快节奏的生活步伐。

        公司秉承“用心服务，诚信共赢”的经营理念，为广大的加盟投资者提供完善的开店服务，我们将为您提供专业的店面选址，商圈评估；完善的店面运营管理服务；全套的技术培训；专业的上门带店服务。公司坚持核心队伍及技术人员的培养与建设，随着餐饮行业的蓬勃发张，汉三镇不只是局限于本地市场，并积极开拓更广阔的全国市场。让武汉小吃走出湖北，走向全国。

        把握淡季中的小高潮

        在春节后的餐饮淡季里，也有一些小的消费热点，比如3.8妇女节，很多单位就会组织女性员工聚餐庆祝，很多女性消费者也会跟朋友相约一起享受美食。各地也会有一些各不相同的展会商机，比如3月份的2016第44届中国(广州)国际美博会就在广州举行，届时数十万来自全国甚至国外的客商齐聚广州，且一定会安排很多迎送往来的招待宴会，短期内会掀起一股不小的餐饮消费热潮。餐饮应及早制定营销预案，有条不紊地开展营销促进工作，力争在这些淡季中的小高潮有不错的斩获。

        配合淡季的营销活动，保持适度的广告宣传

        旺季的时候，你的广告往往会被淹没在广告的海洋中。而在淡季，适度的营销活动再配合适度的广告宣传，会使得你的餐饮在整个行业中显得比较醒目，品牌宣传的效果会更好，营销活动的效果也会更好。

        联合其他餐饮开展联合营销

        这似乎有点难，因为俗话说同行是冤家。但也不乏同行是朋友的例子，红杏和大蓉和两家成都*响当当的餐饮企业不就是*的例证吗?有一个很好的比喻：一根筷子轻轻被折断，十根筷子捆在一起，那就奈它不何了。如果餐饮之间能够抛开嫌隙，共谋市场，那这个市场的蛋糕有可能被做得更大更香。如果一家餐饮搞营销活动，考虑到投入产出的关系，声势肯定不会太大，但如果是十家、二十家餐饮联合搞营销活动，大家的力量加在一起，声势肯定就大得多了，活动的收效自然也好得多。

        所以，旺季的时候各自忙得不亦乐乎，淡季的时候，餐饮的老总们就应该多走动、多联络，说不定就能碰出什么火花，形成一种暂时性的联盟伙伴关系。

        砍柴磨刀两不误

        淡季里的营销工作应该两手抓，一手抓市场，即所谓的“砍柴”;另一手练内功，即所谓“磨刀”。前面主要阐述的是抓市场的一些策略，关于练内功，我有如下一些建议：

        （1）总结旺季营销工作的得与失，不断改进营销的思路和方法;

        （2）对已经制定的后续的营销工作计划重新检讨，进行修正和完善;

        （3）优质的产品和服务就是*的营销，所以淡季里在经营业务不是很忙的情况下，开展系统的服务和生产技能培训，不断提高服务品质;

        （4）淘汰不合格的营销人员，招募新的营销人员，并进行全面的强化培训;

    小吃技术培训

        （5）检讨餐饮过去在品牌展示方面的不足，充实品牌内涵，努力打造高品位的品牌形象。

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