【桑椹种植技术】 2亩大棚桑葚投资多少钱

时间：2019-01-26 16:03:03 来源：东东创业网 本文已影响人

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桑果以其鲜美的口味、丰富的营养价值和多种保健功能越来越受到人们的喜爱，但传统桑树品种是以采叶养蚕为主，结果晚，桑椹小而且少，难以作为水果开发利用。我国农业科研人员历经十余年攻关，采用现代生物技术与传统方法相结合，终于成功选育出桑椹大、结果早、产量高、口感佳、效益好的果桑系列新品种，使果桑作为一种新兴水果种植成为现实，种植果桑已成为一部分有眼光的农民发家致富的好项目。现将果桑栽培的最新技术介绍如下：

一、建园标准

先挖定植沟，沟深 、宽各50厘米，沟底铺一层厚20厘米左右的稻草，上覆10厘米左右表土，表土上再施鸡粪、复合肥，然后回填。每亩共施稻草1500公斤，鸡粪2000公斤，复合肥150公斤。定植密度一般采用株行距1×2米，亩栽333株，山地、丘陵、滩涂等地0.8×1.5米，亩栽555株。（简单的方法是像种小麦、玉米一样施肥、犁地、耙平就行）定植时注意将根系理顺使其向四周伸展，然后培土至嫁接口上方1厘米处踩实，根据土壤墒情适量浇水。

二、整形修剪

定植的苗木一般在株高25厘米处已短截定干，发芽后每株即可萌发新梢5-6个，新梢长至15-20厘米时摘心,以促发侧枝，增大树冠（若一次摘心发枝太少，可反复摘心2-3次，确保当年抽出结果母枝10-15个, 这是保证第二年丰产的关键，务必高度重视。但白玉王长势弱，不宜摘心）。第二年5月底或6月初，当桑椹成熟采收后，结合整形进行夏季修剪，所有的结果母枝均留2-3芽短截，促进其萌发新梢，作为下年的结果母枝。短截的时间宜早不宜迟，以保证新梢的充足时间生长，积累营养进行花芽分化。每年都在桑椹采收后短截，逐步形成低干树形。冬季修剪时将夏季萌发的过弱小枝、腐虫枝全部从基部剪除，并将保留的结果母枝适当短截，一般剪去枝梢顶端15-20厘米生长不饱满不充实的部分。

三、抹芽摘心

两年生以上投产树，抹芽时间一般在3月下旬，抹除主干上萌发的不定芽、结果母枝基部的弱小芽。当枝条顶部有6片新叶左右时摘心，摘心时间在4月下旬或5月上旬，此时有利于营养生长转入生殖（果实）生长，增强阳光照射，提高果实品质。（此项工作可做可不做）

四、水肥管理

果桑需水期主要是春季萌芽期和夏剪后萌芽期，如果这两个时期出现干旱，有条件应及时补充水分。每年冬季于定植行中间开20厘米深的沟施肥，施肥量及施肥方式同“建园标准”（或多施农家肥减少化肥）；夏剪后亩施碳氨50公斤或尿素20公斤；始花期和幼果期分别叶面喷施一次0.3%的磷酸二氢钾溶液（叶子正反两面都要喷施，双子叶植物的叶片反面吸收率是正面的5倍）,以提高果实含糖量，促进早熟，使桑椹果大色艳，稳产增产。

五、及时采收

一般桑椹于5月上旬成熟，当桑椹刚刚由红变黑(白色品种果梗由青绿变黄白)，且晶莹明亮时表明桑椹已成熟，应及时于清晨采收，注意轻拿轻放，不要碰破表皮，先用小塑料盒包装，再装入纸箱，一般每箱重10-15公斤，即可运往市场销售。

六、病虫防治

危害果桑的害虫主要有桑毛虫、桑尺蠖、菱纹叶蝉、桑天牛等，病害主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等。应采取综合防治的方法： ①每年冬季将修剪的枯枝落叶焚烧后结合深翻土壤及施肥深埋。②萌芽前用3 波美度的石硫合剂对枝条及全园进行消毒。

③始花期、盛花期、末花期分别喷一次75％百菌清800倍或70％甲基托布津1000倍液，间隔7天。

④若桑椹感染菌核病，应摘除病果，带出果园焚烧并深埋。

⑤6月下旬至7月中旬对枝干半木质化和木质化的部位进行涂白，预防桑天牛；如发现桑天牛危害枝干，幼虫可采用蛀孔注药或药签塞入，发现成虫可人工捕捉。

⑥7、8、9月份高温多雨期，每隔10-15天（应勤观察，间隔天数和喷药次数根据具体情况灵活掌握，不必完全照搬），喷一次40％氧化乐果1200倍 加70％甲基托布津1000倍液，或敌杀死2000倍加75％百菌清800倍液，两种组合最好交替使用，以防治桑毛虫、褐斑病等病虫害。

桑葚树苗的种植方法与技术

种植的苗木一般在株高25厘米处已短截定干，发芽后每株即可萌发新梢5-6个，新梢长至15-20厘米时摘心,以促发侧枝，增大树冠（若一次摘心发枝太少，可反复摘心2-3次，确保当年抽出结果母枝10-15个, 这是保证第二年丰产的关键，务必高度重视。但白玉王长势弱，不宜摘心）。第二年5月底或6月初，当桑椹成熟采收后，结合整形进行夏季修剪，所有的结果母枝均留2-3芽短截，促进其萌发新梢，作为下年的结果母枝。短截的时间宜早不宜迟，以保证新梢的充足时间生长，积累营养进行花芽分化。每年都在桑椹采收后短截，逐步形成低干树形。冬季修剪时将夏季萌发的过弱小枝、腐虫枝全部从基部剪除，并将保留的结果母枝适当短截，一般剪去枝梢顶端15-20厘米生长不饱满不充实的部分。

苗木在大棚内南北向栽植，行距2米，株距1.5米，亩栽植222株。栽植前顺行挖深50厘米、宽80厘米的定植沟，或挖60厘米见方的定植穴。定植沟内施入充分腐熟的有机肥，亩施用3000公斤，并与土拌匀填平灌水沉实。定植后将土踏实，然后浇水2～3次，待苗木发芽时，亩追施尿素20公斤。经夏、秋生长，冬季便可扣棚。或先挖定植沟，沟深 、宽各50厘米，沟底铺一层厚20厘米左右的稻草，上覆10厘米左右表土，表土上再施鸡粪、复合肥，然后回填。每亩共施稻草1500公斤，鸡粪2000公斤，复合肥150公斤。定植密度一般采用株行距1x2米，亩栽333株，山地、丘陵、滩涂等地0.8×1.5米，亩栽555株。（简单的方法是像种小麦、玉米一样施肥、犁地、耙平就行）定植时注意将根系理顺使其向四周伸展，然后培土至嫁接口上方1厘米处踩实，根据土壤墒情适量浇水。

两年生以上投产树，抹芽时间一般在3月下旬，抹除主干上萌发的不定芽、结果母枝基部的弱小芽。当枝条顶部有6片新叶左右时摘心，摘心时间在4月下旬或5月上旬，此时有利于营养生长转入生殖（果实）生长，增强阳光照射，提高果实品质。

果桑需水期主要是春季萌芽期和夏剪后萌芽期，如果这两个时期出现干旱，有条件应及时补充水分。每年冬季于定植行中间开20厘米深的沟施肥，施肥量按上述标准即可或多施农家肥减少化肥；夏剪后亩施碳氨50公斤或尿素20公斤；始花期和幼果期分别叶面喷施一次0.3%的磷酸二氢钾溶液（叶子正反两面都要喷施，双子叶植物的叶片反面吸收率是正面的5倍）,以提高果实含糖量，促进早熟，使桑椹果大色艳，稳产增产。

一般桑椹于5月上旬成熟，当桑椹刚刚由红变黑(白色品种果梗由青绿变黄白)，且晶莹明亮时表明桑椹已成熟，应及时于清晨采收，注意轻拿轻放，不要碰破表皮，先用小塑料盒包装，再装入纸箱，一般每箱重10-15公斤，即可运往市场销售。

危害果桑的害虫主要有桑毛虫、桑尺蠖、菱纹叶蝉、桑天牛等，病害主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等。应采取综合防治的方法：

1、每年冬季将修剪的枯枝落叶焚烧后结合深翻土壤及施肥深埋。

2、萌芽前用3 波美度的石硫合剂对枝条及全园进行消毒。

3、始花期、盛花期、末花期分别喷一次75％百菌清800倍或70％甲基托布津1000倍液，间隔7天。

4、若桑椹感染菌核病，应摘除病果，带出果园焚烧并深埋。

5、于6月下旬至7月中旬对枝干半木质化和木质化的部位进行涂白，预防桑天牛；如发现桑天牛危害枝干，幼虫可采用蛀孔注药或药签塞入，发现成虫可人工捕捉。

6、于7、8、9月份高温多雨期，每隔10-15天（应勤观察，间隔天数和喷药次数根据具体情况灵活掌握，不必完全照搬），喷一次40％氧化乐果1200倍 加70％甲基托布津1000倍液，或敌杀死2000倍加75％百菌清800倍液，两种组合最好交替使用，以防治桑毛虫、褐斑病等病虫害。

一、建园标准

先挖定植沟，沟深 、宽各50厘米，沟底铺一层厚20厘米左右的稻草，上覆10厘米左右表土，表土上再施鸡粪、复合肥，然后回填。每亩共施稻草1500公斤，鸡粪2000公斤，复合肥150公斤。定植密度一般采用株行距1×2米，亩栽333株，山地、丘陵、滩涂等地0.8×1.5米，亩栽555株。（简单的方法是像种小麦、玉米一样施肥、犁地、耙平就行）定植时注意将根系理顺使其向四周伸展，然后培土至嫁接口上方1厘米处踩实，根据土壤墒情适量浇水。

二、整形修剪

定植的苗木一般在株高25厘米处已短截定干，发芽后每株即可萌发新梢5-6个，新梢长至15-20厘米时摘心,以促发侧枝，增大树冠（若一次摘心发枝太少，可反复摘心2-3次，确保当年抽出结果母枝10-15个, 这是保证第二年丰产的关键，务必高度重视。但白玉王长势弱，不宜摘心）。第二年5月底或6月初，当桑椹成熟采收后，结合整形进行夏季修剪，所有的结果母枝均留2-3芽短截，促进其萌发新梢，作为下年的结果母枝。短截的时间宜早不宜迟，以保证新梢的充足时间生长，积累营养进行花芽分化。每年都在桑椹采收后短截，逐步形成低干树形。冬季修剪时将夏季萌发的过弱小枝、腐虫枝全部从基部剪除，并将保留的结果母枝适当短截，一般剪去枝梢顶端15-20厘米生长不饱满不充实的部分。

三、抹芽摘心

两年生以上投产树，抹芽时间一般在3月下旬，抹除主干上萌发的不定芽、结果母枝基部的弱小芽。当枝条顶部有6片新叶左右时摘心，摘心时间在4月下旬或5月上旬，此时有利于营养生长转入生殖（果实）生长，增强阳光照射，提高果实品质。（此项工作可做可不做）

四、水肥管理

果桑需水期主要是春季萌芽期和夏剪后萌芽期，如果这两个时期出现干旱，有条件应及时补充水分。每年冬季于定植行中间开20厘米深的沟施肥，施肥量及施肥方式同“建园标准”（或多施农家肥减少化肥）；夏剪后亩施碳氨50公斤或尿素20公斤；始花期和幼果期分别叶面喷施一次0.3%的磷酸二氢钾溶液（叶子正反两面都要喷施，双子叶植物的叶片反面吸收率是正面的5倍）,以提高果实含糖量，促进早熟，使桑椹果大色艳，稳产增产。

五、病虫防治

危害果桑的害虫主要有桑毛虫、桑尺蠖、菱纹叶蝉、桑天牛等，病害主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等。应采取综合防治的方法： ①每年冬季将修剪的枯枝落叶焚烧后结合深翻土壤及施肥深埋。②萌芽前用3 波美度的石硫合剂对枝条及全园进行消毒。

③始花期、盛花期、末花期分别喷一次75％百菌清800倍或70％甲基托布津1000倍液，间隔7天。

④若桑椹感染菌核病，应摘除病果，带出果园焚烧并深埋。

⑤6月下旬至7月中旬对枝干半木质化和木质化的部位进行涂白，预防桑天牛；如发现桑天牛危害枝干，幼虫可采用蛀孔注药或药签塞入，发现成虫可人工捕捉。

⑥7、8、9月份高温多雨期，每隔10-15天（应勤观察，间隔天数和喷药次数根据具体情况灵活掌握，不必完全照搬），喷一次40％氧化乐果1200倍 加70％甲基托布津1000倍液，或敌杀死2000倍加75％百菌清800倍液，两种组合最好交替使用，以防治桑毛虫、褐斑病等病虫害。

六、及时采收

一般桑椹于5月上旬成熟，当桑椹刚刚由红变黑(白色品种果梗由青绿变黄白)，且晶莹明亮时表明桑椹已成熟，应及时于清晨采收，注意轻拿轻放，不要碰破表皮，先用小塑料盒包装，再装入纸箱，一般每箱重10-15公斤，即可运往市场销售。

1.选用良种良苗：优质的品种和种苗是获取高产优质的基础，也是桑树栽培的第一关，一定要抓好。目前，我县应选的品种主要是：沙2(塘10)X伦109，伦40、7625等。选桑苗的时候，不要图便宜，选老、弱、病和来源不明的苗。要选正规单位的规格苗，且还经检疫，以免把传染大危害严重的病带入我县。

2.选择适宜的地方：选择近蚕室、交通方便、沙质壤土、土层深、无污染(如烤烟、煤气等)近水源的地块或田块。

3.整地、施足基肥：将行定的田地深耕、碎细、耙平，按行距80——100厘米、深宽都是30——35厘米开沟，掘松沟底，放入塘泥、草皮灰、腐熟垃圾、堆肥等土杂肥作基肥，总用量每亩3000——6000公斤，再加过磷酸钙50公斤，回土拌肥。

4.科学种植选定种的时间：虽然南方一年四季可种，但以冬春为好。确定时间后，再选地整地。整好地后，就去要苗。要苗按上述方法。路远的要随扯随浆(根)快运，以减少水分损失。

5.苗木种前处理：按规格分级，把过长的根剪去，以免种时盘缩卷曲，影响发育;对机械损伤及卷曲部要剪除，防止伤口霉烂漫延。有条件的，为促进生根，可用生根剂。种前要浆根。

拓展资料：

1.桑葚（sāng shèn），又作桑椹，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

2.《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果，在本草纲目中有记载其特殊功效。

3.桑葚喜温暖湿润气候，稍耐荫。气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度4～30℃，超过40℃则受到抑制，降到12℃以下，则停止生长。生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。全国各地且世界各地均有栽培。

一、 选用良种良苗

优质的品种和种苗是获取高产优质的基础，也是桑树栽培的第一关，一定要抓好。选桑苗的时候，不要图便宜，选老、弱、病和来源不明的苗。要选正规单位的规格苗，且还经检疫，以免把传染大危害严重的病带入种植地。

二、 选择适宜的地方

选择近蚕室、交通方便、沙质壤土、土层深、无污染(如烤烟、煤气等)近水源的地块或田块。

三、整地、施足基肥

将行定的田地深耕、碎细、耙平，按行距80——100厘米、深宽都是30——35厘米开沟，掘松沟底，放入塘泥、草皮灰、腐熟垃圾、堆肥等土杂肥作基肥，总用量每亩3000——6000公斤，再加过磷酸钙50公斤，回土拌肥。

四、 科学种植选定种的时间

虽然南方一年四季可种，但以冬春为好。确定时间后，再选地整地。整好地后，就去要苗。要苗按上述方法。路远的要随扯随浆(根)快运，以减少水分损失

一、新桑园的建立

（一）选地

选择土层深厚、疏松、肥沃的土壤，远离污染的地方，要求能灌能排，最好选择水田，另外零星的山地、坡地、河滩地等都可以种植桑树。

（二）移栽前的准备

1、深耕土壤，促进心土氧化，增强通气性和透水性。

2、施足基肥，要求充分腐熟的猪牛粪及土杂肥20—30担作基肥，结合深耕将有机肥深埋土中。

3、整地，开挖排灌沟。整地要求精细，无杂草厢面平整。整厢宽度1.3—1.6米，沟深20—30厘米。田块四周开挖排灌沟及田中间的十字沟，深度比厢沟深10厘米。

（三）种植

1、种植时期。一般以冬天和早春种植较好，要求土温稳定在10—12℃左右。

2、苗木选择和处理。应选用良种桑的健壮苗木，不带病虫。夏秋季节种桑，起苗时尽可能不伤根，保全桑苗根系；冬春种桑，应轻度修剪过长的主根，促使侧根多发，种植前，用混有磷肥的泥浆蘸根，利于发根成活。

3、栽植密度。一般桑园适宜密植速成，杂交良种桑以每亩种植5000—7000株为宜，一般行距65—80厘米，株距12—18厘米。

4、栽植方法。把桑苗根部埋入桑行线土中，盖土轻提使根伸展，踩实再蕹一层松土，要求蕹过根茎部3厘米，淋足定根水，种后2天内进行植株剪定，留株高10—20厘米，剪去梢端，达到统一高度。

（四）栽植后的管理

1、复盖。用稻草、杂草复盖地面或桑行，保水防旱，减轻植株失水，抑制杂草丛生，防止土壤板结，培肥土壤。

2、及时淋水防旱，排除积水。保持土壤适宜的水分是新桑成活和生长的关键，土壤干旱及时淋水，多雨时及时排水。

3、松土除草。经过一定时间后，特别是雨后土壤容易板结，结合除草进行松土，利于桑根生长。

4、施肥。新桑发芽开叶后，施粪水或尿素水肥1次。以后根据新桑生长情况，追施肥1—2次。施肥量为每亩施尿素5—10公斤或复合肥10—15公斤。小树阶段每次施肥量不宜过多，应该少吃多餐。

5、补植缺株。桑园缺株会影响产量，发现缺株应及时补种。在种桑时应留一些预备株或密植处间出部分植株，用来补缺。同时加强管理，促使其生长跟上。

二、桑园管理及桑叶收获

（一）桑园施肥

桑园施肥不仅能使桑叶丰产，而且也是提高桑叶质量保证蚕茧丰收和获得优质蚕种的重要措施。土壤肥力不高的桑园，每生产100公斤桑叶需施纯氮1.9—2.0公斤,纯磷0.75—1.0公斤，纯钾1.0—1.13公斤。

1、肥料种类：主要有：粪肥、饼肥、土杂肥、堆肥、塘泥、绿肥等有机肥料；复合肥、尿素、过磷酸钙、氯化钾、硫酸钾、草木灰、石灰等无机肥料以及微量元素肥等。

2、施肥方法

（1）有机肥。粪肥、饼肥等一般要经过腐熟后再施入桑园。一般在冬伐后施入，也可在夏伐后及其它时期使用，开沟施入。土杂肥、绿肥量多也可铺在行间。发芽阶段淋粪肥肥效较快。

（2）复合肥、尿素、过磷酸钙、有机复合肥等也可作基肥，一般应开沟施入。

（3）造桑造肥施肥法：在桑树发芽时施催芽肥，亩施尿素15公斤，以后再踩一造叶后3天内追施化肥1次，每次亩施尿素15公斤，过磷酸钙10公斤或复合肥25公斤，也可用尿素10公斤加复合肥12公斤或施粪水30—40担。

（4）全年二回施肥法。将全年施肥量合并分春、夏二次开深沟施下，上半年量占60%，下半年量占40%。覆土压实后加盖杂草或绿肥。

（5）叶面施肥。磷酸二氢钾、叶面宝、喷施宝等叶面肥对增产桑叶或提高叶质有一定效果，叶面肥一般在桑树生产阶段养蚕用叶前15天以上使用。

（二）桑园土地耕翻和除草

桑园12月中旬耕翻一次冬晒。春、夏、秋各除草1次，结合除草中耕行间。

（三）灌溉与排水

桑叶含水量一般为70—80%，低于70—80%桑叶受影响，低于50%时要及时灌溉，可以用漫灌、沟灌、喷灌和淋水等方法灌溉。土壤水分也不能过多，雨季土地低洼，地下水位较高，这时应排除积水。

（四）桑树剪伐形式

合理的剪伐能减少花果，促进营养生长，更新枝条调整通风透光环境，促进新梢旺盛生长，减少病虫害，从而增加产叶量和叶质。

1、夏伐。夏伐一般采用根刈的方法。即平地剪伐地上部分，这种剪伐方式适合采叶片，也便于管理。但头造泥沙叶较多。

2、冬伐。一般采用齐拳剪伐的方式（留主杆高30—50厘米）。因每次剪伐都在同一部位而形成拳头树杈。齐拳剪伐就是在拳部树杈处的枝条基部平剪枝条。这种方式枝条数量较多，产量较稳定。

喜光，幼时稍耐阴。喜温暖湿润气候，耐寒。耐干旱，但畏积水，积水时生长不良甚至死亡。对土壤的适应性强，能耐瘠薄和轻碱性，但喜土层深厚、湿润、肥沃土壤。根系发达，抗风力强。萌芽力强，耐修剪。有较强的抗烟尘能力。可用播种、扦插、压条、分根、嫁接等法繁殖。

1、播种法：5～6月间采取成熟桑椹，置桶中，拌入草木灰若干，用木棍轻轻捣烂，再用水淘洗，取出种子铺开略行阴干，即可播种。若要翌年春播，种子须充分晒干后密封贮藏，置阴凉室内。春播前可先用温水浸种2小时，捞出后铺开并盖以湿布，待种子微露幼芽时再播。条播行距25cm，沟宽5cm，每亩用种量0.5kg左右。覆土以不见种子为度。播后覆草，每天喷水，3～4天便可出苗。以后要及时间苗，进入旺盛生长期后要加强水肥管理。1年生苗可高达60～100cm。

2、扦插法：硬枝插北方再3～4月进行，南方可在秋冬进行；嫩枝插在5月下旬进行。

3、嫁接法：切接、皮下接、芽接、根接均可，而以在砧木根颈部进行皮下接成活率最高。砧木用桑树实生苗。接穗采自需要繁殖的优良品种。皮下接在3月下旬至4月中旬当树液流动能剥开皮层时进行，接穗在嫁接前10天采取并沙藏，这样能抑制芽萌发，提高成活率。

桑树树形可根据功能要求和品种等培养成高干、中干和低干等形式。以饲蚕为目的栽培，多采用低干杯状整枝，以便于采摘桑叶。在园林绿地及宅旁绿化栽植则采用高干及自然之广卵形树冠为好。移栽在春、秋两季进行，以秋栽为好。为了获得高产优质桑叶，冬季应施足基肥，春、夏要及时追施速效肥。桑树病虫害较多，常见有桑尺蠖、桑天牛、野蚕及萎缩病等，必须及时防治。

种在土地里

桑葚种植技术：

种子

采取紫色成熟桑椹，搓去果皮，洗净种子，随即播种或湿砂贮藏。春播、夏播、秋播均可。夏播、秋播可用当年新种子。播前用50℃温水浸种，待自然冷却后，再浸泡12小时，放湿砂中贮藏催芽，经常保持湿润，待种皮破裂露白时即可播种，按行株距20cm×30cm开沟，沟深1cm，每1公顷用种量7.5～15kg。覆土。约经10日出苗。苗高3～4cm间苗，去弱留强，并补苗。春、秋季按株距10～15cm定苗。

嫁接

袋接法，于嫁接前20日，剪接穗，湿砂贮藏，使砧木剪口处的皮层和木质部分离成袋状，然后插入接穗，以插紧为止。芽接，春、夏季用“T”形芽接或管状芽接（套接）。

压条

早春将母株横伏固定于地面，埋入沟中，露出顶端，培土压实，待生根后与母体分离。春或秋季进行定植。按行株距2m×0.4m开穴，穴径0.5～0.7m，穴底施入腐熟厩肥，上铺薄土一层，栽入，填表土后，将植株向上提一提，使根部舒展，再填心土，压实，浇水。定型后通过修剪、疏芽、摘心，养成一定树型（如地桑、低桑、中干桑、高干桑、乔木桑等不同类型）。

修剪可用拳式修剪法，每年在基部伐条，利用潜伏芽萌生新条，几年后在修伐处成拳状的树疙瘩。另有无拳式修剪法、留枝留芽修剪法等。

栽植整枝。果桑栽植采用行距1.3-1.5m，株距0.8-1.0m规格，栽植时配置5-10%的授粉树以梅花状均匀栽植于园中。树型以中干为宜，主干高约750px，上留2-3个一级支干（干高750px），一级支干每个拳上留2-3个二级支干作为结果枝条。

合理施肥。果桑发芽前施以复合肥为主的催芽肥，3月下旬果期施肥以复合肥和钾肥为主，6月份以氮肥为主，配施磷、钾肥，7月份追施复合肥一次。冬季施腐熟的土杂粪，适时灌溉和排涝，果实膨大着色至收获期间尽量少浇水。并且在花前和果实期喷施壮果蒂灵增粗果蒂，提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果，使果实着色靓丽、果型美、品味佳。

病虫害防治。平时摘除病果深埋或烧毁，桑树落叶后及时清除落叶杂草枯枝，集中烧毁。并喷施护树将军消毒杀菌，菌核病原主要来自土壤，桑园深耕、桑园地膜覆盖，能有效防止土壤中病原扩散感染桑果。夏秋季中耕除草及冬耕，使幼虫翻出地面自然死亡。在3月上中旬虫未羽化前用50%辛硫磷拌细土处理桑园土壤。结合菌核病防治用地膜全面覆盖地表。3月下旬成虫羽化时选用40%的乐果乳油800-1000倍液+新高脂膜800倍液喷雾枝叶。

我这里有

一、 选用良种良苗

优质的品种和种苗是获取高产优质的基础，也是桑树栽培的第一关，一定要抓好。选桑苗的时候，不要图便宜，选老、弱、病和来源不明的苗。要选正规单位的规格苗，且还经检疫，以免把传染大危害严重的病带入种植地。

二、 选择适宜的地方

选择近蚕室、交通方便、沙质壤土、土层深、无污染(如烤烟、煤气等)近水源的地块或田块。

三、整地、施足基肥

将行定的田地深耕、碎细、耙平，按行距80——100厘米、深宽都是30——35厘米开沟，掘松沟底，放入塘泥、草皮灰、腐熟垃圾、堆肥等土杂肥作基肥，总用量每亩3000——6000公斤，再加过磷酸钙50公斤，回土拌肥。

四、 科学种植选定种的时间

虽然南方一年四季可种，但以冬春为好。确定时间后，再选地整地。整好地后，就去要苗。要苗按上述方法。路远的要随扯随浆(根)快运，以减少水分损失

由于在回答里不方便加链接 所以，给你文字性的叙述了。桑栽培的最新技术介绍如下：

一、建园标准

先挖定植沟，沟深 、宽各50厘米，沟底铺一层厚20厘米左右的稻草，上覆10厘米左右表土，表土上再施鸡粪、复合肥，然后回填。每亩共施稻草1500公斤，鸡粪2000公斤，复合肥150公斤。定植密度一般采用株行距1×2米，亩栽333株，山地、丘陵、滩涂等地0.8×1.5米，亩栽555株。（简单的方法是像种小麦、玉米一样施肥、犁地、耙平就行）定植时注意将根系理顺使其向四周伸展，然后培土至嫁接口上方1厘米处踩实，根据土壤墒情适量浇水。

二、整形修剪

定植的苗木一般在株高25厘米处已短截定干，发芽后每株即可萌发新梢5-6个，新梢长至15-20厘米时摘心,以促发侧枝，增大树冠（若一次摘心发枝太少，可反复摘心2-3次，确保当年抽出结果母枝10-15个, 这是保证第二年丰产的关键，务必高度重视。但白玉王长势弱，不宜摘心）。第二年5月底或6月初，当桑椹成熟采收后，结合整形进行夏季修剪，所有的结果母枝均留2-3芽短截，促进其萌发新梢，作为下年的结果母枝。短截的时间宜早不宜迟，以保证新梢的充足时间生长，积累营养进行花芽分化。每年都在桑椹采收后短截，逐步形成低干树形。冬季修剪时将夏季萌发的过弱小枝、腐虫枝全部从基部剪除，并将保留的结果母枝适当短截，一般剪去枝梢顶端15-20厘米生长不饱满不充实的部分。

三、抹芽摘心

两年生以上投产树，抹芽时间一般在3月下旬，抹除主干上萌发的不定芽、结果母枝基部的弱小芽。当枝条顶部有6片新叶左右时摘心，摘心时间在4月下旬或5月上旬，此时有利于营养生长转入生殖（果实）生长，增强阳光照射，提高果实品质。（此项工作可做可不做）

四、水肥管理

果桑需水期主要是春季萌芽期和夏剪后萌芽期，如果这两个时期出现干旱，有条件应及时补充水分。每年冬季于定植行中间开20厘米深的沟施肥，施肥量及施肥方式同“建园标准”（或多施农家肥减少化肥）；夏剪后亩施碳氨50公斤或尿素20公斤；始花期和幼果期分别叶面喷施一次0.3%的磷酸二氢钾溶液（叶子正反两面都要喷施，双子叶植物的叶片反面吸收率是正面的5倍）,以提高果实含糖量，促进早熟，使桑椹果大色艳，稳产增产。

五、及时采收

一般桑椹于5月上旬成熟，当桑椹刚刚由红变黑(白色品种果梗由青绿变黄白)，且晶莹明亮时表明桑椹已成熟，应及时于清晨采收，注意轻拿轻放，不要碰破表皮，先用小塑料盒包装，再装入纸箱，一般每箱重10-15公斤，即可运往市场销售。

六、病虫防治

危害果桑的害虫主要有桑毛虫、桑尺蠖、菱纹叶蝉、桑天牛等，病害主要有褐斑病、炭疽病、白粉病、菌核病等。应采取综合防治的方法： ①每年冬季将修剪的枯枝落叶焚烧后结合深翻土壤及施肥深埋。②萌芽前用3 波美度的石硫合剂对枝条及全园进行消毒。

③始花期、盛花期、末花期分别喷一次75％百菌清800倍或70％甲基托布津1000倍液，间隔7天。

④若桑椹感染菌核病，应摘除病果，带出果园焚烧并深埋。

⑤6月下旬至7月中旬对枝干半木质化和木质化的部位进行涂白，预防桑天牛；如发现桑天牛危害枝干，幼虫可采用蛀孔注药或药签塞入，发现成虫可人工捕捉。

⑥7、8、9月份高温多雨期，每隔10-15天（应勤观察，间隔天数和喷药次数根据具体情况灵活掌握，不必完全照搬），喷一次40％氧化乐果1200倍 加70％甲基托布津1000倍液，或敌杀死2000倍加75％百菌清800倍液，两种组合最好交替使用，以防治桑毛虫、褐斑病等病虫害。中国有机农业网。

桑葚喜温暖湿润气候，稍耐荫。气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度4～30℃，超过40℃则受到抑制，降到12℃以下，则停止生长。

桑葚的种植：

一、栽培技术

1.立地条件：果桑的适应性强，无论栽植在黄绵土、沙壤土或壤土上，都能健康生长，水肥、光照越好，产量越高，一般耕地，田边地旁，均可利用。

2.品种选择：以鲜食桑椹为主，宜栽无籽大十和红果2号。前者果味佳，成熟早；后者产量高，较耐寒。以加工桑果汁等为目的，宜选用红果1号、红果2果，8632。红果

1号耐寒，特高产。注意，无论栽哪个品种，都必须配置5-10%的雄株作授粉树

3.栽植密度：无籽大十品种枝条较软，树形松散，采用行距150cm、株距120cm（每亩370株）形式；其他品种枝条直立，树形紧凑，采用130cm×100cm或130cm×130cm形式。

4.定植：秋末落叶后至第二年开春发芽前为栽培时期。整平土地，按株行距挖50cm深的沟槽，施入土杂肥和磷肥。把购回的桑苗大小分开，将结果树与授粉树合理搭配布局，栽后浇足定根水。

5.修剪：开春发芽前，距地面40cm高处平剪。6月初，对生长健壮的枝条留15-20cm平剪，促发侧芽。当年加强水肥和防虫管理，使其快速成长.第二年春就有桑葚初产，采果后要对桑树定形修剪，每株选留3-4个粗壮枝，基部留长15-20cm平剪，成为支干。支干上萌发新枝，即为下年结果枝。

6.施肥

以满足树体生长和果实良好发育对各种营养元素需求为标准，施肥的原则是：有机肥为主，化肥为辅；夏伐抽芽肥为主，其他为辅；N、P、K要适当搭配。

第一年为使植株迅速生长，尽量施有机肥满足营养生长，以打好第二年采果的基础。一般种植时施基肥有机复合肥100kg，6月上旬施壮杆肥尿素15kg，8月上旬相机施肥10公斤。施肥时看树势灵活操作，化肥撒施在主杆外围15-30cm。

栽种第二年后可投产，投产以后每年施肥量与方法：一般“十大”果桑需总肥量NPK三元复合肥每亩70kg，优质有机肥60担，或有机复合肥100公斤。

具体的施肥与时间可分两个阶段共四次进行：

第一阶段夏伐后称逼芽壮梢肥，每亩施高浓度复合肥20-30kg，分两次施。第一次夏伐后（6月中旬）开沟施入复合肥20kg。第二次在8月中下旬，每亩施复合肥10㎏，以促进枝条的健壮生长。

第二阶段称壮芽促果肥，也分两次施。第一次在果桑萌芽前（约2月下旬）每亩开沟施入有机高浓度复合肥50-60kg。最后一次施肥在4月下中旬，此次施肥要看树势施肥，树生长特别旺盛的地块少施或是不施，长势不是很旺的地块每亩施复合肥10-20kg左右，目的是促进幼果生长。施肥可在雨后撒施。

7.病害防治： 开花前后和青果期[www.nczfj.com]，用 40%菌核净可湿性粉剂800-1200倍液，或70%甲基托布津粉剂1000倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液对枝、干、叶、果和地表全面喷洒预防，每隔6天一次，共喷2-3次；有病时，每4天一次，直至少量桑果由青变红时停喷。

8. 虫害防治：⑴桑天牛：采用钩杀，捕卵，保护天敌，人工捕杀；

⑵金龟子： ①人工防治：利用成虫的假死性，于傍晚振动树枝，捕杀落地成虫。②物理防治：利用成虫的趋光性，在傍晚7-10点，悬挂黑光灯诱杀成虫。③园艺防治：结合冬耕翻土整地，拾除幼虫、蛹和成虫。④药剂防治：成虫危害期，喷50%甲胺磷800-1000倍液，或50%辛硫磷800-100倍液、40%氧化乐果乳液1000倍液，在成虫盛发期每隔2-3天喷洒一次，连续喷洒2-3天。这样基本就能防除金龟子及其它害虫的危害。

二、高产要点

1.每年开春覆盖地膜，既能提早桑椹成熟，又能有效防除桑椹菌核病和椹樱蚊为害，是桑果持续优质高产的重要技术措施。

2.果桑生长需硼，在春季萌芽后扬花期防治病虫害时加0.1%硼肥，可省工增效

3.施肥以有机肥为主，化肥为辅；夏伐抽芽肥为主，其他为辅；N、P、K要适当搭配。

4.幼果膨大期选用0.3%磷酸二氢钾等进行根外施肥，对提高果实含糖量和色泽有好处

三、桑叶利用

第三年以后可合理利用桑叶。

1.养蚕。春蚕5月20日前后收蚁，小蚕期采用授粉树上的桑叶饲养，大蚕期就可采结果树上的叶。秋蚕9月初收蚁，采叶时要摘叶留柄勿伤桑芽，枝条梢端留5片以上叶养树。

2.做药。霜桑叶是一味中药，霜后采收。

桑葚喜温暖湿润气候，稍耐荫。

气温12℃以上开始萌芽，生长适宜温度4～30℃，

超过40℃则受到抑制，降到12℃以下，则停止生长。

生于丘陵、山坡、村旁、田野等处，多为人工栽培。

全国各地且世界各地均有栽培。

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