豆渣能养鸭吗 豆渣养鸭技术

时间：2019-02-20 16:11:10 来源：东东创业网 本文已影响人

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不但吃,而且喜欢,如果是下蛋的鸭子,吃了豆腐渣还会产蛋多呢。

雏鸭成活率的高低直接影响到养鸭的经济效益,因此必须抓好雏鸭的管理。

没有影响啊，吃这些最好的

没影响的

嗯，这是个不错的选择，豆腐渣比较有营养，适合禽类。

配料：稻草或秸秆粉粉碎后5-30%，豆渣占60-70%，益富源粗饲料发酵剂的使用量按2-3‰添加，其余可用玉米粉或米糠，其中玉米粉或米糠和豆渣的比例可根据豆渣水分等实际情况进行适当的调整。

混合： 先将益富源粗饲料发酵剂用玉米粉或米糠稀释，按1：5的比例，然后与要发酵的物料充分拌均匀（为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法），再加水拌匀，物料含水率一般控制在50%左右。

其判断办法为：将拌好的发酵物料紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于50 %，太干太湿均不利，应调整。

密封发酵：拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，用塑料薄膜覆盖好，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。

发酵配料时，加的玉米粉越多，酒香味越浓厚，加的玉米粉少，则酸香味比较突出，发酵产物烘干后色泽为深棕黄色或褐色,颜色均匀,并具有发酵豆渣特有的香味。

肉鸭饲料参考配方

⑴肉雏鸭的饲料配方

玉米56%，发酵豆渣20%，鱼粉5%、花生麸12%、豆粕5%，磷酸氢钙1.5%，石粉1%，食盐0.3%，食用油2%，促长液适量。

⑵.肉中鸭的饲料配方

玉米60%，发酵豆渣26%，鱼粉2%、花生麸10%、磷酸氢钙1.4%，石粉1.1%，食盐0.3%，油3%，促长液适量。

⑶.肉大鸭饲料配方

玉米60%，豆粕4%，发酵豆渣30%，磷酸氢钙1.3%，石粉1.2%，食盐0.3%，油3%，促长液适量。

或采用全价饲料或我们前面介绍的饲料配方另加发酵豆渣的比例即可，即全价饲料或自配饲料例如70%，发酵豆渣30%的比例配制……，以此类推计算。

不可以，要根据鸭不同的体重使用不同的比例来饲养，利用啤酒厂做酒后的废渣加入玉米粉等加。

养殖技术

一、品种选择

稻田养鸭是一种粗放的饲养方式，而且在稻鸭共栖种养模式中，养鸭只是绿色优质大米生产的一个辅助性产业，主要起生物防治的作用。因此，在选择鸭品种时，重点考虑生命力旺盛，适应性广，耐粗饲，抗逆性强的中小型优良品种。推荐饲养吉安红毛鸭和册麻鸭等蛋肉兼用品种。

（一）吉安红毛鸭

吉安红毛鸭体型短圆、颈粗短。公鸭大小适中，紧凑、前胸宽、胸肌发达。母鸭体型桃园、冯凑、眼大突出、明亮、胸肌发达。具有遗传性能稳定，生产性能良好，耐粗饲，觅食力强，肉嫩、瘦肉率高，羽毛生长与体重增长同步，是加工板鸭优质原料。据农村调查，以放牧为主，饲养80-90天，体重可达1000-1150克，其间补喂稻谷3-4kg，在板鸭厂育肥28天，体重1350-1400克（耗稻谷4kg），达到板鸭加工要求。红毛鸭开产日龄112天，产蛋率达5%日龄为134天，50%为186天，成年母鸭平均体重1450克。该鸭适合我省农村各种方式的饲养。

（二）山麻鸭

山麻鸭原产于福建龙岩地区，是我国优良蛋鸭品种之一。公鸭胸宽背阔，体躯较长。喙黄绿色、虹彩褐色。胫、蹼桔红色、背部羽毛灰褐色，腹部灰白色。母鸭身体细长、匀称紧凑、站立和行走时躯干与地面呈450角以上，头较小，喙呈古铜色、虹彩褐色、胫、蹼桔红色、通体麻褐色。据省畜牧兽医研究所测定，公母鸭平均初生体重42.78克，4周体重553.10克，90日龄体重1330克，72周龄（504日龄）体重1515克。成年公鸭体重1300克，成年母鸭体重1500克。母鸭开产日龄120日龄左右，500日龄产蛋280-300枚。山麻鸭具有开产早，产蛋高，适应性广，适合农村各种方式养殖。

二、饲养管理

（一）雏鸭饲养管理

雏鸭的饲养管理是俗称育雏，是养鸭十分重要的基础阶段。因此，须科学管理，给雏鸭创造适宜的温度、湿度、空气、光照、营养和清洁安静的环境等，尽量减少恶劣应激的影响。

1、雏鸭选择

育雏的季节须仔细考虑，特别是稻鸭共栖模式，应选择最佳的育雏季节，以取得最好的生产效果和经济效益。稻鸭共栖的鸭苗主要是春雏和夏雏，秋雏和冬雏不作选择。

①春雏

指3-5月份孵出的雏鸭。春季气候逐渐回暖，阳光充足，对雏鸭生长有利，成活率和强健率高，到中鸭阶段，由于气温适宜，舍外活动时间长，体质好，生长增重快。稻鸭共栖的鸭苗应选择春雏，育雏结束正好与水稻栽插相衔接。不过春雏须注意做好保温工作，而且春季多雨高湿，气候多变，疾病容易入侵，处于炎热夏季的育成期要做好防暑遮荫等工作，所以管理须仔细认真，把各方面的工作都做得充分和完善。

②夏雏

指6-8月份孵出的雏鸭。此时高温高湿，雏鸭食欲差，生长发育受影响，成禽的生产力较低，且防暑降湿工作量大。不过，夏雏一般不需供热保温，作肉用商品鸭时只要适当做好防暑工作，饲养成本不会很高。

③秋雏、冬雏

秋雏是指9-10月份孵出的雏鸭。冬雏是指11-12月份孵出的雏鸭。与水稻种植在季节上不相适应。

2、育雏方式

根据现有鸭舍的具体情况，可采取多种育雏方式。针对稻田养鸭的具体情况，应集中育雏后，再分散下田放牧。介绍其中几种方式：

①平面地面育雏

即直接在鸭舍地面上铺厚垫料，如刨花、粗木悄、干禾草、干砂等，在其上育雏，定期清理更换垫料，使之保持清洁干燥，此法简单易行，成本不高，但不易控制疾病，育雏效果一般。

②半地半网育雏

即鸭舍1/3地面铺设离地网面，另外地面不铺网，只铺垫料。饮水全部放置在网上，这样舍内地面保持干燥。注意斜面坡度须小于250。此法成本适中，且利于清洁工作，效果较理想，所以比较常用。

③纸箱育雏

利用普通大一点的硬纸箱，将雏鸭养于其中。此法在暖和天气时不用热源供温，可自温育雏，大大降低保温费用，且简单易行，投资小。但须注意保持干燥、卫生和通风，常在纸壁凿孔以通气，需适时分群转移，随着雏鸭逐渐长大，逐步将部分鸭移出至其它纸箱或育雏舍，使其饲养密度适中并逐渐脱温。因此法受天气影响较大，工作繁杂，育雏数量有限，适合小规模养殖。

3、饮水和饲料

①饮水

雏鸭出壳后24小时内一定要饮到水，一般做法是，将雏鸭放入1厘米深的浅水盆中几分钟，让雏鸭湿脚和饮水，即通常所说的“点水”。水质必须新鲜、清洁、水温接近室温，随着日龄的增加，雏鸭的饮水量加大，经常清洗饮水用具和换掉脏的饮水，装入新鲜的水。

②开食

在雏鸭出壳后24-28小时内，当全部雏鸭饮到水后，让雏鸭开食。最迟也不能超过36小时。雏鸭开食后的最初几天，应采用“少喂多餐”制，即每天喂7-8次不等，每次喂量很少，但须保证雏鸭吃饱。以后让雏鸭自由采食，自由饮水，晚上不设人工光照。

③饲料饲喂

雏鸭饲料宜新鲜、清洁、营养、颗粒大小适中、适口性好、易于消化的饲料。雏鸭在10-15天期间，每羽鸭用全价饲料500克分供食，在饲喂过程中拌加少量米饭。然后，用米饭加稻谷、碎玉米等谷物类饲料喂到体重75克以上，可放入大田。

不行！

根据鸭不同的体重使用不同的比例来饲养。利用啤酒厂做酒后的废渣加入玉米粉等加。

你说的啤酒渣是麦糟还是啤酒厂里啤酒过滤完的渣子？如果是麦糟，就用农村里正常的饲料加啤酒渣就行了。

可以呀 而且很营养，但要经过微生物处理，发酵之后才能用。不能直接喂食。

豆渣养鸭的试验构思

1. 三日龄以内，饲喂糙米，以建立耐受粗饲料的肠胃基础。注射“一针肥”提高其耐粗饲和抗病力。

2. 四日龄至14日龄，饲喂营养丰富的全价饲料，促使小鸭脏器、身体发育。同时，饲喂保健液，使微生物尽早定植于肠胃。以5%发酵豆渣，使小鸭对豆渣适 口，并使其肠胃接受和消化豆渣。饲喂方解石碎石，提早使肌胃建立研磨消化功能，并增加钙质。

3. 14日龄后，逐渐增加发酵豆渣比例，减少全价饲料比例。这期间，小鸭对蛋白需求量高，其新陈代谢所需要的能量较少。

豆渣经过发酵后的消化吸收率，已经和豆粕相似，成为优质蛋白，故饲料中逐步添加豆渣比例，对于需求高蛋白的幼鸭来说，刚好合适。

能量部分，由于保健液和发酵料的降解和提高消化吸收率（大约提高30%），将全价饲料里，不能消化作为粪便排出的能量利用起来。要知道，鸡鸭消化肠道短，大部分营养物质随粪便排出了。30%以上全价饲料的能量，或许能够满足小鸭、中鸭需求。

这期间，需要同步跟上微量元素和维生素，防止木桶效应发生。由于蛋白的增加，防止拉痢和护肝的药物，也要添加。

4. 在鸭子骨架拉开以后，对能量的需求增加，发酵豆渣比例应该逐步减少，需要增加能量饲料，如玉米粉和油脂，以增肥增重。育肥增重期在出栏前15天进行。

14日龄后，逐步增加豆渣比例，最高使用发酵豆渣比例70%，是否可行？养殖时间不做重要考虑，主要看饲料成本降低的程度。

答：您说了一句很经典的话：没有天生下来就娇贵的品种！就像我们之前推广的潲水养猪，在过去大家都认为潲水只适合养殖土杂猪，但我们在清远养殖三元猪比饲喂全价饲料生长还快！关键是运用了科学的配方。豆渣养殖樱桃谷鸭是否可以用到70%而不影响正常的生长呢？关键是这个“正常的生长”的标准是什么，例如过去人们在艰苦环境下一个月吃一两顿肉也能够活着、生长着，正常生长是不是还与饲喂全价饲料的效果比较呢，就是让樱桃谷鸭达到50天出栏的要求！说实话，使用70%豆渣实在有些牵强，从营养学来说，豆渣毕竟缺乏能量，但不是没有可能，例如您在下面说到使用油脂就是一种方法，本人给一个参考配方您参考一下：豆渣70（实际使用140）、玉米20%、、豆粕6%、油脂3、磷酸氢钙0.2+石粉0.5+食盐0.2+家禽营养宝+新金赛维+生物催肥精适量。后面几个产品运用到我们的产品，没有做广告的意思，大家可以选择同类的产品，因为配方中需要这类的产品。这个配方照顾到了能量、蛋白、添加剂各个方面，生长速度应该不会差。

油脂使用比例多大为好？油脂的能量相当于玉米的2.5倍，多用是否会拉稀？

答：过多肯定会拉稀！但与发酵饲料在一起问题就少很多。大家可以去购买一些廉价油脂，我们养殖场就经常购买一些廉价的猪肥肉进行炼油饲喂。一般使用量不建议超过3%。

只要不是细菌性感染，如大肠杆菌，就尽量不要使用抗菌素。

长期使用抗菌素和滥用抗菌素，将会破坏肠道内菌群平衡，反倒越治越痢。对此，我深有体会。从小因为严重的牙周炎，经常服用抗菌素和甲硝挫，导致肠内有益微生物全部被杀死，造成经常性腹泻。所有医生诊断都是慢性肠炎，花了不少钱检查和拿药都没治好。自从对养殖感兴趣以来，认识到了EM，尝试着服用EM，结果竟慢慢好起来了。不过，没有根治，时不时还会腹泻，只要喝几口EM，又能好转起来。EM毕竟不是肠内原有的宿主微生物，不能永远占领肠道。

养殖业，几乎所有的标准养殖程序，都把添加抗菌素作为日常添加剂使用。殊不知，依赖抗菌素防病，把动物体内原有的抗体破坏掉，只能是越治越病，防不胜防。应该发挥动物本身的抵御疾病的能力，依靠自己的抵抗力抵抗疾病。只需把必要的疫苗做了，平日里尽可能减少药物饲喂。不要做愚蠢的养殖户。

一周龄后，小鸭开始有生病的了。生病的小鸭先隔离起来，别乱喂药，更别喂大剂量的药。昨天有两只小鸭，伸颈张嘴闭嘴，痛苦呼吸状，俺给它俩喂点抗生素，想让它尽快好起来，结果药量给大了（今天算了一下，可能是它接受的30倍剂量！），没一个小时，就挺尸了。

今天又有三个出现张嘴闭嘴，伸颈呼吸状，没敢用药了！灌服1毫升的EM，似乎症状减轻了。灌服的方法是，将打针的胶管装在注射器上，一头用火机烧一下，形成流线状，把胶管插入鸭子食管里灌服。这个方法我是看黑心的鸭贩，为了增加鸭子重量，往鸭胃里灌泥巴。临时想起来用这个方法的。

对照众多的肉鸭养殖技术，目前的试验已经有了几方面的突破。第一，多数理论认为，幼雏不易过早添加替代饲料。试验中，在一周龄内，少量添加发酵豆渣，用来适口。两周龄内添加10%-20%豆渣，雏鸭生长基本不受影响。

第二，雏鸭阶段（如3周龄）豆渣比例就可以达到40%，且小鸭长势很好。还有继续增量添加的余地。《低成本保健快速养殖技术》资料中推荐肉鸭在育成期到上市，最高添加40%的发酵豆渣，确实稍微谨慎了些。第三，雏鸭阶段可以暂时不考虑能量添加问题，全价+豆渣也能满足能量需求。但，后期生长必须要考虑玉米添加问题了。第四，防止营养性腹泻的方法是，中草药止痢散剂+粗饲料降解剂拌料，有很好的预防作用。第五，验证了学员史先生，关于超剂量保健液和大比例发酵料，不会对单胃家禽产生酒精中毒和酸中毒现象，同时具有保健防疫和防治肠道疾病的积极作用。第六，出壳雏鸭饲喂糙米锻炼肠胃，有利于早期使用替代饲料。第七，保温箱变温育雏，可以提早生成皮下脂肪，长出御寒绒毛，减少因天气变化而得病。

鸭子不是比你娇惯,是你的饲料比多了.

当你比它们食物太多时,自然会桃好吃的,也会就成浪费. 养殖到了中期时最好来个五二法.

(五二法):就是一个星期七曰其中有两天比平时少三份一. 如果每天都有大量的食物在你面前,你的食欲会降底吗? 你不要怕减少了饲料鸭会饿着,其实不会的.

一个星期有两天可以给它们清下肠胃,有利消化,保持食欲. 为后期崔肥打下基础.

豆渣 对于酸度过大的豆渣，要中和以后，鸭子才比较愿意采食。我采用熟石灰水作为中和的碱性材料，用石灰水有个最大的好处是，可以补钙。乳酸与石灰水作用，不但可以降低酸度，还可以形成乳酸钙，便于鸭子吸收。用这样的方法，似乎鸭子脚杆比较有力了，不似前一段时间有脚软的现象。中和以后的酸碱度，可以测PH值或者亲口尝尝，来调整石灰水用量。万一石灰水用多了，碱性大了，可以倒入保健液，再把PH值调回来。

非常有借鉴意义！！不仅成本低廉，而且效果良好。

楼主注意：饲料中不能缺乏磷，如果在发酵豆渣时稍微添加点磷酸氢钙或其他磷替代品，饲料中就不会出现钙多磷少的局面，毕竟动物缺磷时很多营养都不能吸收。

有一个建议可以尝试一下：用草木灰水来代替石灰水，草木灰也是强碱性的，但含磷丰富，而且原料易得。

设想:利用鸡来为发酵床松土

鸭子5周龄了,本周是豆渣饲喂比例最大的一周。配比为：全价颗粒饲料4公斤，湿豆渣30公斤。全天饲喂豆渣150公斤颗粒饲料20公斤。豆渣添加比例已经超过70%！！70%豆渣添加后，鸭子会怎样？

现在看来，第一，70%的豆渣添加，鸭子不会死。第二，也没有生病或者严重拉痢。第三，周增重幅度比前几周还好。和饲料饲喂的增重幅度近似（这周基本上喂饱了，前面几周饲料没给足）。这样的结果，还是很振奋人心的！

正常情况下，400只鸭子现在一天需要颗粒饲料2袋共80公斤，而70%的豆渣替代后，只需要半袋20公斤全价颗粒饲料，其余是便宜的豆渣。最近买的是最便宜颗粒饲料，80元一袋（40公斤）。节省下来的60公斤颗粒饲料，价值120元。替代的150公斤豆渣（按照0.30元/公斤），价值45元。粗算可节省75元（没有计算发酵菌剂、玉米粉、米糠、人工等项）。如果订购腐乳厂的豆渣更加便宜，不超过200元一吨，效益更加显著。

某技术员说:其实大可不必使用颗粒完全料掺入豆渣发酵料中来喂，一是颗粒料不太容易混入湿的豆渣中，容易让鸭子挑食，二是颗粒料太贵，三是价格也高呵，豆渣发酵料是蛋白质饲料，蛋白质含量在25--28%，如果是70%大比例添加的话，不如其实的就用玉米粉好了，再加上禽康宝、补充钙磷（2%骨粉或1%磷酸氢钙加1%石粉），好一点的话再补充点金赛维，这样能量也高一些，蛋白质含量也比较合理，减少了点肝脏压力，效果会不错的。

豆腐渣、鱼粉、玉米面、饲料添加剂等即可

当然不会有问题了，用豆渣发酵出来的饲料养殖还有好处呢。。。。。。

豆渣是制作豆腐和豆奶产品的残渣剩料。而中国是豆腐的发源地，生产量大，因此豆渣相对比较便宜，再加上豆渣本身营养价值高，含水份85%，蛋白质3.0%，脂肪 0.5%，碳水化合物(纤维素、多糖等)8.0%，此外，还含有钙、磷、铁等矿物质，非常适合制作饲料，饲养猪鸡鸭鹅，不仅有效的降低养殖户生产成本，同时大大增强了饲料的营养成分。

一.豆渣发酵物料的过程：

先将农盛乐豆渣饲料发酵剂与豆渣充分混合，(为了达到混匀目的可以采用逐步稀释的办法)，再加水拌匀，豆渣水率一般控制在60%—65%之间。其判断办法为：将拌好的豆渣紧抓一把，指缝见水印但不滴水，松开落地即能散开为适宜。若能挤出水汁，落地不散开，则含水率大于65%，太干太湿均不利，应调整。加水拌匀后随即装入盆、缸、池、塑料袋等容器中，在自然气温下密封发酵2-3天，等有香、甜、酒气时即可饲喂。大规模发酵时可直接堆放在干净的水泥地板或发酵池中，加盖塑料薄膜密封发酵即可。

二、豆渣发酵物料的好处：

1.增强抵抗力

豆渣不经处理直接喂牲畜，可能造成牲畜腹泻，因为豆渣中含有抗胰蛋白酶、皂素、血凝素等抗营养因子，其中胰蛋白酶抑制因子，它能阻碍猪体内胰蛋白酶对豆类蛋白质的消化吸收，导致牲畜腹泻，影响牲畜的身体健康，降低抵抗力。所以豆渣最好发酵后再进行喂养，这样有利于牲畜健康成长。

2. 提高饲料营养成分

经过豆渣饲料发酵剂发酵后的豆渣，可以分解部分蛋白质(提高豆渣的能量蛋白比例)、非淀粉多糖、单糖、低糖、和纤维素等营养物质，进一步促进蛋白的消化和营养成分的吸收，促进了牲畜的健康快速成长，再加上豆渣在发酵过程中还产生小肽免疫物质，更是增强了牲畜的抵抗力，保证了肉质品质。

3. 降低饲料成本

豆渣经过豆渣发酵技术发酵后，降低了牲畜的得病率，不仅减少医药开支，而且可提高配合使用的饲料的消化吸收率，降低料肉比，提高饲料报酬，加上豆渣本身的价格相对低廉，所以，

降低了养殖户降低养殖成本，形成了低投入高产出的生态养殖模式。

4.保存时间长

不发酵的黄豆渣最多能存放3天，经过发酵后的豆渣一般可存放4个月，但最好在一个月内用完。如果能做到严格密封，压紧压实的情况下，则可以保存半年以上。关键是密封要做到位，保证完全密封。

提醒大家豆渣发酵喂牲畜，应遵循循序渐进的原则，使牲畜慢慢适应，避免腹泻情况的发生。

如有帮助还望采纳！！！

鸡鸭都会被喝醉

发酵完全了可以脱毒了,豆渣就没毒了可以喂养鸡鸭的

可以的，在农村坏的米饭和其他东西都是给鸡鸭吃的，发酵豆渣应该也不会有问题的

这个可以的哦 ，不会出问题的 发酵的豆腐人也在吃啊 就那个豆腐乳 也没吃什么事情啊 如果真的豆腐有问题我想动物也不会吃的