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    时间:2019-01-23 01:01:58 来源:东东创业网 本文已影响 东东创业网手机站

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    2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋,特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍,它是生化活动的辅助酶,可以促进生长发育。3.鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。4.鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。由于鹌鹑蛋的价格是鸡蛋的2倍左右,而它们的营养成分又相差不大,都是优质蛋白,吸收率都好,所以日常生活中不妨以鸡蛋为主,这样更经济。当然,对不同的人群还是可以区别对待的。比如6岁以下的幼儿,可以选择吃鹌鹑蛋,每天3~4个为宜(3~4个鹌鹑蛋相当于一个鸡蛋),因为同样重量的鹌鹑蛋中磷脂的含量高些,有助于孩子的大脑发育。中小学学习负担重,用眼比较多,可以选择吃鸡蛋,鸡蛋中维生素A含量高,它对视力发育有利。老年人不宜吃鹌鹑蛋,因为其中所含的胆固醇高,每天可以吃1个鸡蛋。但是有肝胆疾病的人吃鸡蛋,要根据身体情况选择少吃或不吃蛋黄。不论是鹌鹑蛋还是鸡蛋,以蒸或煮的方式吃最好,消化吸收率基本可以达到100%。

    乌鸡蛋具有较高的营养价值,鹌鹑蛋由于含有很高的胆固醇,并不适合老年人的食用。鸡蛋的蛋白质、磷脂和氨基酸含量均低于乌鸡蛋和鹌鹑蛋,其营养价值最低。

    相对来说,鹌鹑蛋的话营养会高很多的,,一个鹌鹑蛋的营养价值相当于3个鸡蛋。

    你好,应该是乌鸡蛋吧,谢谢

    蛋越小越有营养。

    可以一起吃的 不影响的 但是吃的再多 营养吸收都是一样的

    你好,这些蛋的营养价值都是差不多的,主要还是看喂食的饲料,饲料营养好,蛋的营养价值就相对高一点

    应该都差不多

    8个月了可以吃了

    我们那时都是煮着吃,鸽子蛋小,蒸出来也没多少,或者弄烂了兑点水也是可以。蛋白和蛋黄都是可以吃的,这个时期孩子的消化能力增强,蛋白质是可以消化的。

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