小白菜种植介绍|小白菜种植方法

时间：2019-03-01 16:05:44 来源：东东创业网 本文已影响人

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1. 选种：选择无损伤、颗粒饱满的种子。

2. 栽种前准备：在盆底铺上2公分的钵底石，加入土壤及适量有机肥混 匀。

3. 栽种：将种子均匀撒播于土上，再覆薄土（约0.5公分），并避免浇水时冲散种子。

4. 间拔：种植约3天即萌芽，一周后生长本叶时，即可将一些生长较弱的拔除，留下健壮的植株继续生长。待本叶长至3片，即可进行第二次 间拔。

5. 施肥：种植约10天后，视基肥投入量及作物成长状况适度追肥；可在株间施肥，或喷洒有机液肥。

6. 采收时机及方式：小白菜生长期短，一般约25∼30天即可采收。采摘时可从较大株的开始，整株拔起即可。

小白菜属于十字花科芸薹属作物，原产于中国，粗略可分为「小白菜」与「土白菜」两个品种。白菜由于叶片较厚，致较耐雨淋，但根部不耐浸水，可全日照，适合排水良好的肥沃砂质土壤，叶面容易遭蝶、蛾幼虫啃食。

小白菜几乎全年可种植，土壤建议使用排水良好的沙质土壤，种子直拨在土中，用手拨弄泥土使之均匀，每天浇水约1-2天即可发芽。植株过密需间拔，将发育不良的苗株拔除，幼苗需谨慎浇水，约30天至45天后可采收。

植株过密需间拔，否则妨碍彼此生长反而得不偿失 。小白菜易引来蝴蝶生卵，虫害会啃食页面，幼虫为绿色难以分辨，因为是自家食用，所以不用喷农药，有空抓抓虫也不错，倘若没有蝴蝶的幼虫却发现叶面被啃食的情况，那就得留意是否有蜗牛、蜗蝓出没。

使用盆栽则须留意水分的补给，小白菜根系极为发达，盆土水分容易被吸收，因此需要每日浇水二次，如用保丽龙栽培，可生产更多的小白菜。

栽种工具箱：适合栽种季节 四季皆适合栽种，尤以春、秋两季为佳。

栽种方式：播种法。

适合容器 20公分以上深度的花盆，须具有排水孔隙以利排水。

生长至收成时间 25∼30天。

采收季节 四季皆可采收。

栽种所需材料 小白菜种子、有机培养土、有机肥料、钵底石、栽培容器、洒水壶、小铲子。

栽种有撇步

日照 须有充足明亮的光线。

土壤 肥沃、疏松、保水、排水良好之砂质壤土。

种植株距 约15∼20公分。

水量 不耐旱，须保持土壤湿润，早晚各浇一次水。

温度 20∼25℃。

注意事项：

1. 小白菜一般采撒播的方式栽种，必须注意种子要疏密适当，苗株才能均 匀生长。

2. 小白菜根系浅，因此不耐旱，生长期间要有充足的水分。此外，必须注 意土壤要排水良好，以防产生病虫害。浇水时应使用出水孔小的喷水 壶，避免冲散种子。

3. 栽种小白菜可以纱网覆盖，略为抵挡风雨。

夏季由于高温、病虫害较多，小白菜栽培难度较大，不当的栽培管理技术常使大量农药残留，甚至栽培失败。在栽培过程中，应综合运用各种措施，科学地进行栽培管理

小白菜怎么种植？

小白菜是我们餐桌上常见的蔬菜品种之一，南北各地均有分布，在我国栽培十分广泛。下面就为大家详细的介绍一下小白菜种植方法和时间，一起来看看小白菜怎么种植吧？

小白菜的种植方法；

1. 品种选择：

   小白菜在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种，如上海四月慢、春水白菜；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种，如D94小白菜、矮脚黑叶，以获得较高产量。

2. 平整土地：

但凡我们说到种植，都要有土地，这个是种植的根本，因为没有什么植物能够脱离土壤而存在。种植小白菜，一般的土地就行，不用很高的要求。另外，土地最好离居住的地方近一点，以方便打理。

有了土地之后，就要用锄头等工具把土地翻垦一次。有过类似经历的人可能都会明白翻垦土地的作用，这样是为了让植物能够在一个宽松的土壤里发育生长，便于吸收养分。翻垦之后，要把一大块一大块的泥土给捣碎，否则，很少植物能在总是结块的土壤中生长。

3.浇水：

平整土地完了后，准备工作还没完，还得浇水。为什么还没播种就要浇水呢？这是为了提供一个湿润的坏境给即将播下的菜籽，菜籽是比较脆弱的，要适当呵护。

4，播种：

小白菜可用直播栽培和育苗移植两种方法。

1. 直播夏季气温高，小白菜生长快，同时夏季种植密度大，一般采用直播方法。每亩用种量为250克左右。播种要疏密适当，使苗生长均匀；避免播种过密，浪费种子，增加间苗工作量，而且幼苗纤弱，不利生长。播种可采用撒播或开沟条播、点播。

育苗移植育苗时由于苗地面积小，便于精细管理，有利于培育壮苗，再移植到大田种植。育苗移植可节省种子，每亩用种量只需100克，且单株产量高，质量好。一般在地少而劳力又相对集中的地方或秋冬适合小白菜良好生长的季节，多采用育苗移植，一般茵期为25天。定植的株行距采用16厘米×16厘米至22厘米×22厘米。气温较高可适当密植，气候较凉可采用较宽的株行距。

5.等待发芽：

播种后大约5天到7天的时间里，一定要保持泥土湿润，而且湿度要刚好，以便于菜籽发芽。菜籽发芽后，会慢慢生长而从稻草缝里出来，等到高于稻草2-5cm后，可去除稻草。

去除稻草后，可以看到具体的菜芽儿了。如果嫌它长得密，可适当移植以保持均匀。

6.大田管理：

（1）水分管理：

小白菜根系分布浅，耗水量多，因此不耐旱，整个生长期要求有充足的水分。在幼苗期或刚定植后，如阳光猛烈，必须保持每天淋水3次，即早晚淋水和中午11时~12时淋过午水，以保证植株正常生长。在雨季则要注意排水，切忌畦面积水，以防病害发生。

（2）施肥：

小白菜生长期短，在种植前必须施足基肥，每亩施腐熟农家肥1000公斤~1500公斤。追肥一般在定植后3天或直播地苗龄15天后开始施用，一般每6天~7天追一次，全期追肥3~4次。第一二次可用较稀薄的肥水，以后每亩用30公斤~40公斤复合肥淋施或撒施，最后一次要在植株封行前进行。其它栽培管理和病虫害防治方法参照菜心的有关内容。

7.采摘：

等到长得差不多的时候，可以适当用一点肥料兑水，然后浇给菜芽，以做施肥。等到长到一定高度的时候，就可以采摘了。美味的小白菜就等着下锅、上桌了。

注意事项：

谨慎喷农药，因为小白菜生长周期较短，易造成农药残留。

注意适当有规律地浇水，因为蔬菜也是水做的。要想蔬菜甜润可口，浇水不能偷懒。

施肥别太豪爽，否则容易导致蔬菜“烧死”。

小白菜从播种至采收为45天~60夭，采收时间可根据成熟度和市场需求而定，适时采收可提高产量和品质。小白菜怎么种植您学会了吗？小白菜种植方法和时间就为大家介绍到这里了。

1. 选种：选择无损伤、颗粒饱满的种子。

2. 栽种前准备：在盆底铺上2公分的钵底石，加入土壤及适量有机肥混 匀。

3. 栽种：将种子均匀撒播于土上，再覆薄土（约0.5公分），并避免浇水时冲散种子。

4. 间拔：种植约3天即萌芽，一周后生长本叶时，即可将一些生长较弱的拔除，留下健壮的植株继续生长。待本叶长至3片，即可进行第二次 间拔。

5. 施肥：种植约10天后，视基肥投入量及作物成长状况适度追肥；可在株间施肥，或喷洒有机液肥。

6. 采收时机及方式：小白菜生长期短，一般约25∼30天即可采收。采摘时可从较大株的开始，整株拔起即可。

小白菜属于十字花科芸薹属作物，原产于中国，粗略可分为「小白菜」与「土白菜」两个品种。白菜由于叶片较厚，致较耐雨淋，但根部不耐浸水，可全日照，适合排水良好的肥沃砂质土壤，叶面容易遭蝶、蛾幼虫啃食。

小白菜几乎全年可种植，土壤建议使用排水良好的沙质土壤，种子直拨在土中，用手拨弄泥土使之均匀，每天浇水约1-2天即可发芽。植株过密需间拔，将发育不良的苗株拔除，幼苗需谨慎浇水，约30天至45天后可采收。

植株过密需间拔，否则妨碍彼此生长反而得不偿失 。小白菜易引来蝴蝶生卵，虫害会啃食页面，幼虫为绿色难以分辨，因为是自家食用，所以不用喷农药，有空抓抓虫也不错，倘若没有蝴蝶的幼虫却发现叶面被啃食的情况，那就得留意是否有蜗牛、蜗蝓出没。

使用盆栽则须留意水分的补给，小白菜根系极为发达，盆土水分容易被吸收，因此需要每日浇水二次，如用保丽龙栽培，可生产更多的小白菜。

栽种工具箱：适合栽种季节 四季皆适合栽种，尤以春、秋两季为佳。

栽种方式：播种法。

适合容器 20公分以上深度的花盆，须具有排水孔隙以利排水。

生长至收成时间 25∼30天。

采收季节 四季皆可采收。

栽种所需材料 小白菜种子、有机培养土、有机肥料、钵底石、栽培容器、洒水壶、小铲子。

栽种有撇步

日照 须有充足明亮的光线。

土壤 肥沃、疏松、保水、排水良好之砂质壤土。

种植株距 约15∼20公分。

水量 不耐旱，须保持土壤湿润，早晚各浇一次水。

温度 20∼25℃。

注意事项：

1. 小白菜一般采撒播的方式栽种，必须注意种子要疏密适当，苗株才能均 匀生长。

2. 小白菜根系浅，因此不耐旱，生长期间要有充足的水分。此外，必须注 意土壤要排水良好，以防产生病虫害。浇水时应使用出水孔小的喷水 壶，避免冲散种子。

3. 栽种小白菜可以纱网覆盖，略为抵挡风雨。

小白菜具有周期短（45天左右）见效快，售价高等特点。平畦撒播3-5天齐苗，3-5天左右一片叶。20厘米高就可抢价出售。管理技术：一次性施足底肥高氮有机无机复混肥50公斤/亩，毒死蜱土壤处理剂2公斤加多·福1公斤（底施），出苗10天左右，用甲维盐加咪鲜胺加一夜青喷洒叶面，防病防虫叶色好。好卖价高。

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• 小白菜种植时间：一般播种期3—11月，生育期20—30天左右。

• 小白菜种植技术：秋冬白菜一般是育苗移栽。从8月中旬至10月上中旬均可播种，大棚栽培可延迟到11月份播种。华南地区可在9—12月陆续播种。苗床地应避免连作田块，选保水保肥力强，排水良好的壤土。前茬收获后要及时深耕晒堡，清除杂物，必要时进行土壤消毒，减轻病虫害。播种时适当稀播，密格易引起徒长，提早拔节，影响秧苗质量。苗床播种量每亩l—l.5公斤。1亩秧苗可栽大田6—7亩。适期播种2—3天白菜即可出苗。出苗后要及时间苗，一般间苗2—3次。气温适宜，苗龄一般不超过25—30天，晚秋和春播苗龄稍长，华南地区相对短些。

小白菜栽培技术

白菜类型、品种繁多，适应性广泛，在中国江、淮地区，除冬季和早春行简易覆盖栽培外，可多茬露地栽培；华南地区可周年生产。在栽培上一般按三季安排：①秋、冬白菜：育苗移栽，收获成株为主。华南是9-12月陆续播种，分期收获至翌年2月；江、淮地区是8月上旬~10月中旬陆续播种，封冻前收获完毕。②春白菜：晚秋播种，小苗越冬，翌春收获成株；早春播种，采收幼苗。早春用冷床播种育苗或春分后播种育苗的，也可收获和成株。③夏白菜：以栽培采收菜秧为主，5月上旬~8月上旬可随时播种，不断收获。白菜常与瓜类、豆类及大田作物轮作。春白菜与茄果类、瓜类、豆类、薯芋类蔬菜间作套种；夏白菜与芹菜、茼蒿、胡萝卜等蔬菜混播；秋冬白菜可与结球甘蓝、花椰菜、莴笋、马铃薯等间作或套种。利用不同品种排开播种，可实现周年供应。

白菜除早春、夏季等为栽培菜秧而采用直播外，一般行育苗移栽。宜选择保水保肥、排水良好的壤土作育苗畦，前茬收获后要早耕晒垡、清洁田园、施足基肥，整地后作成高畦或平畦。播种应掌握匀播和适当稀播。出苗后及时间苗，避免徒长；间苗后进行追肥和浇水，并注意苗期除草和病虫害防治。一般播后25~30天移栽。定植田提前施肥、耕翻晒垡、作畦。栽植密度因品种、季节和栽培目的不同而异，多数品种株行距20-25cm见方。栽植深度因气候、土质而异，早秋宜浅栽，防止因深栽烂心；寒露后，栽菜宜深些，可以防寒。土质较松，栽植可稍深；粘重土壤宜浅栽。

白菜根群浅，吸收能力较弱，生长期间应不断供给肥水。多次追施速效氮肥，是促进白菜生长、保证丰产的重要措施。合理施肥的原则：一要定植后及时追肥，促苗恢复生长；二要随白菜个体生长，增加追肥浓度和用量。至于施肥方法、时期、用量，则依天气、苗情、土壤等而定。浇水结合追肥进行。定植后3~5天内不可缺水，特别是夏季和早秋，栽后须连续3~4天每天早晚浇水。栽培白菜宜多施有机肥作基肥，生长期间适当追施化肥，也可结合喷灌进行叶面追肥，可选用的叶面肥有：1、植物动力2003 1000倍叶面喷雾，2、0.15%天然芸苔素乳油6000-10000倍叶面喷雾，3、科宝植物优生素1500-3000倍（移栽作物、药害和肥害、冻害、涝害、强根壮苗、控旺使用1500倍）叶面喷雾，4、绿风95 600倍叶面喷雾，5、金邦1号植物健生素500倍叶面喷雾，6、绿亨天宝高效植物增产剂1500倍叶面喷雾，7、新自然含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，8.奇茵植物基因活化剂1500倍叶面喷雾，9.新农宝多元素复合叶面肥300倍叶面喷雾，10、1.4%复硝酚钠水剂1500~3000倍叶面喷雾，11、绿色扬康·金饭碗含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，12、恩碧来高效液肥1500倍叶面喷雾，13、0.136%赤霉·吲乙·芸苔素可湿粉（碧护）10000~12000倍叶面喷雾进行追肥即可。

白菜植株长到一定大小可随时采收。成株采收标准：外叶叶色开始变淡，基部外叶发黄，叶丛由旺盛生长转向闭合生长，心叶伸长到与外叶齐平(俗称“平口”)。江、淮地区秋白菜定植后30~40天可陆续采收，收获成株则需50~60天；春白菜须在抽薹前收获。华南地区播种至收获只需40~60天。

采种田应与白菜类其他蔬菜及白菜其他品种严格隔离，也要与芸薹属中染色体基数x=10的其他栽培作物隔离。原种田空间隔离距离至少2000m以上，生产用种田隔离距离不得少于1000m。主要采种法有：①成株采用法：秋季适期播种。收获前选择生长健壮、具本品种特征的优良植株作种株，并按45cm左右的株行距定植。江、淮地区需注意采取适当覆盖防寒，耐寒性弱的长梗白菜，可切去叶子上部，仅留叶柄和心叶定植，再适当用草覆盖。翌春除去防寒覆盖物，进行中耕、除草、施肥，花前注意防治蚜虫等，江、淮地区一般于5月至6月陆续收获种子。②半成株采种法：江、淮地区多于10月上、中旬播种育苗，冬前定植。翌春选留健壮者采种。种子产量较高，成本较低，但质量不及成株采种。③小株采种法：江、淮地区2月上旬播种，出苗后去劣去杂一两次，按苗距离20cm左右留苗，5月下旬至6月上旬收获种子。春白菜留种多结合春季大田生产，去劣留优。

贮藏加工：①腌白菜：采收充分成熟的成株，除去根部及老叶，洗净，待水分蒸发并稍萎蔫时，加盐干揉，码入陶缸或大木桶中。一层菜、一层盐，码满为止，上压重石。数天后待汁液浸出，再上下翻动一次，如前压紧约经25-30天后，即可食用。每50kg鲜菜可加盐2.5-4kg。②白菜干：采收充分生长的成株，去根和老叶、洗净、沸水泡片刻后上架晒干。

小白菜类型可以直播也可育苗移栽，生长期短，植株矮小的多行直播。早熟种对温度反应敏感，生长发育快，要预防未熟抽苔，中晚熟种对温度要求较严，又不宜过早播种。秋冬播用种量0.75-1公斤/亩，夏秋播要1.5-2公斤，可以撒播也可点播，间拔采收。定植或留苗距离秋季20-24厘米，冬季15-18厘米。小白菜根系分布浅，吸收能力弱，生长期短，直播定苗后及移栽成活后应及时追肥，以后隔10-15天再施一次追肥，用尿素15-20公斤。追肥要结合灌水，保持土壤湿润。

菠菜：1.种植是8-9月份。

2.土地要肥沃，偏酸性最好，保水保肥，排灌条件好。

3.播种前一周将种子浸泡12小时，然后放在井中或冷藏柜中24小时，然后放在20~25摄氏度条件下催芽，3-5天出芽后播种。

4.夏菠菜出苗后要盖遮阳网，晴盖阴揭，迟盖早揭。

5.苗期浇水在早晨，傍晚进行。

白菜：白菜适应性广，可四季栽培，但以秋冬季栽培最多。夏白菜又称热白菜，栽培简单，重点介绍秋冬白菜栽培技术。

(1)播种育苗：秋冬白菜一般是育苗移栽。江淮中下游从8月中旬至lO月上中旬均可播种，大棚栽培可延迟到11月份播种。华南地区可在9—12月陆续播种。苗床地应避免连作田块，选保水保肥力强，排水良好的壤土。前茬收获后要及时深耕晒堡，清除杂物，必要时进行土壤消毒，减轻病虫害。播种时适当稀播，密格易引起徒长，提早拔节，影响秧苗质量。苗床播种量每亩l—l。5公斤。1亩秧苗可栽大田6—7亩。适期播种2—3天白菜即可出苗。出苗后要及时间苗，一般间苗2—3次。气温适宜，苗龄一般不超过25—30天，晚秋和春播苗龄稍长，华南地区相对短些。

(2)栽植：白菜是采收幼嫩植株供食用，所以大多数品种适于密植，这样既可增产，且品质柔嫩。病毒病重发年份，大幅度提高密度，尤为必要。具体密度依品种、季节和栽培目的而定。一般栽植行株距为26厘米×26厘米，每亩约7500—8000株。如到11月下旬栽植，行株距为20厘米×20厘米，每亩约13000株。腌白菜行株距为33厘米×26厘米，每亩约5000一6000株。栽植时要选择纯苗、壮苗、无病虫害苗。

(3)田间管理：白菜根系分布浅，吸收能力差。因此对肥水要求严格，生长期间应不断地供给充足的肥、水。迫肥主要是速效氮肥，以人粪尿或尿素为最好。从定植到采收，要追肥4—6次，定植后3—4天开始，每隔5—7天追施1次，浓度由淡到浓，逐步提高。栽后15—20天，应施1次迫肥，栽后1个月再施一次追肥。追肥数量每亩人粪尿1000—1500公斤，或尿素10—15公斤。用浓度为0．75％尿素溶液进行叶面喷施，能促进白菜叶生长并增进色泽。腋白．菜在采收前10—15天应停止施肥，使组织充实。否则，后期肥水过多，组织柔软，不适于腌制。白菜灌溉一般与追肥结合进行，每次追肥前可适当中耕、松土，防止肥、水流失。

(4)病虫害防治：白菜病害主要有病毒病、霜霉病、白斑病、黑斑病等。白菜的病毒病是在高温干旱的气候条件下由蚜虫传毒所致。防治上首先要避免重茬，以免传毒发病。其次苗期要多浇水，利于保墒和促进根系生长。第三注意治蚜。发病地块要及时拔除病株；霜霉病防治，在播种前进行种子消毒，用80％代森锌或75％百菌清拌种。发病田用80％代森锌600一800倍液，或75％百菌清600—800倍喷治；白菜白斑病用70％托布津或50％多菌灵600—1000倍液喷治；黑斑病结合霜霉病进行兼治，种子消毒可用福尔马林200倍液浸种20分钟，水洗晾干后播种。白菜虫害主要有黄条跳甲、菜蚜、菜青虫。可用80％敌敌畏1500倍液，或40％乐果800倍液，或敌杀死3000—4000倍液进行喷洒防治。

(5)采收：白菜的采收期因各地气候条件、品种特性和消费需要而定。长江流域各地秋白菜定植后30—40天，可陆续采收；春白菜要在120天以上。腌白菜在初霜前后采收。白菜一般亩产1500—4000公斤，最高可达5000公斤。

一、环境条件

1、温度：小白菜的耐热抗寒能力都较强，小白菜不同品种间对温度的适应性有些差异。一般种子在30℃时都能正常发芽，生长的适温为18～25℃。

2、水份：需在保持湿润的条件下生长，高温并干燥时易抽苔，但水过多或积水造成沤根。

3、土壤营养：对土壤的要求不严，但以富含有机质的粘土或冲积土为佳，氮肥尤其在旺长期影响产量与品质。

二、品种选择

小白菜在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种，如早生华京青梗菜，春水白菜；夏播则要选择耐热、耐风雨的品种，如D94小白菜、矮脚黑叶，以获得较高产量。

三、播种育苗

小白菜一年四季均可栽培，主要有秋冬季、春和夏三大栽培季节。

1、秋冬小白菜：在8月到12月均可陆续播种或育苗。

2、春小白菜：在1～3月份播种。为防止先期抽苔，可选择冬性强和抽苔迟的品种。如：北京小杂55、56等。

3、夏小白菜：宜选择较耐热的品种，如早熟五号、夏阳白、夏绿等于6～7月播种，8～9月份收获上市。

小白菜可用直播栽培和育苗移植两种方法。

直播：夏季气温高，小白菜生长快，同时夏季种植密度大，一般采用直播方法。每亩用种量为250克左右。播种要疏密适当，使苗生长均匀；避免播种过密，浪费种子，增加间苗工作量，而且幼苗纤弱，不利生长。播种可采用撒播或开沟条播、点播。

育苗移植：育苗时由于苗地面积小，便于精细管理，有利于培育壮苗，再移植到大田种植。育苗移植可节省种子，每亩用种量只需100克，且单株产量高，质量好。一般在地少而劳力又相对集中的地方或秋冬适合小白菜良好生长的季节，多采用育苗移植，一般苗期为25天。定植的株行距采用16厘米×16厘米至22厘米×22厘米。气温较高可适当密植，气候较凉可采用较宽的株行距。

四、大田管理

1．水分管理：小白菜根系分布浅，耗水量多，因此不耐旱，整个生长期要求有充足的水分。在幼苗期或刚定植后，如阳光猛烈，必须保持每天淋水3次，即早晚淋水和中午11时-12时淋过午水，以保证植株正常生长。在雨季则要注意排水，切忌畦面积水，以防病害发生。

2．施肥：小白菜生长期短，在种植前必须施足基肥，每亩施腐熟农家肥1000-1500千克。追肥一般在定植后3天或直播地苗龄15天后开始施用，一般每6天-7天追一次，全期追3-4次，第一、二次可用较稀薄的肥水，以后每亩用15-20千克复合肥淋施或撒施，最后一次要在植株封行前进行。

五、病虫害防治

农药的使用：应严格按照省无公害蔬菜系列标准的要求，严禁使用剧毒高残留农药。

1、主要病虫害发生情况。1-3月份：露地栽培的小白菜病虫害相对较轻，发病以霜霉病为主；4-6月份：霜霉病、软腐病、炭疽病、白斑病；害虫有小菜蛾、蚜虫、菜青虫、黄条跳甲、菜螟；7-9月份：高温，干旱，台风暴雨期，病虫发生为害最重时期，病害主要有软腐病、霜霉病、黑腐病；害虫有斜纹夜蛾、蚜虫、菜螟、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾；10-12月份：天气渐冷，露地小白菜前期病虫害发生较重，病害以霜霉病、软腐病、炭疽病为主；害虫主要有蚜虫、菜青虫、夜蛾类。

2、防治措施

⑴农业综合防治

轮作：小白菜应尽可能与非十字花科蔬菜轮作。

清洁田园：及时清除园内的病叶、老叶，并作集中处理。

⑵物理防治

覆盖防虫网：选择22-25目、银灰色或白色防虫网适时覆盖。

诱杀成虫：选用性诱剂、灯光、诱蛾进行扑杀。

⑶药剂防治

霜霉病：选用药剂有58%雷多米尔，60%灭克锰锌600倍，2%多抗霉素150倍。

病毒病：选用20%病毒A 500倍，1.5%病毒灵1000倍，5%菌毒清500倍。

软腐病：选用77%可杀得800倍，丰灵高效生物杀菌物新植霉素3000倍。

白斑病：选用50%杀菌王1000倍，40%杜邦福星6000倍，80%大生M-45 500倍。

炭疽病：选用25%使百克1000倍，5%纯生1500-2500倍，80%炭疽福美800倍。

黑腐病：选用瑞扑200，78%科搏500-600倍，农用链霉素10万单位/kg喷防。

蚜虫：可选用1%杀虫素3000倍，20%好年冬2000倍，0.38%苦参碱1000-2000倍。

小菜蛾：选用1.8%虫螨光2000-3000倍，15%安泰蛾英宝1500倍，2.5%菜喜750-1000倍。

菜青虫：选用1.8%虫螨光2000-3000倍，2.5%菜喜750-1000倍，5%抑太保1000-1500倍。

斜纹夜蛾：选用10%除尽1000倍，44%速凯800-1000倍，5%抑太保1000-1500倍。

黄条跳甲：选用52.25%农地乐1000倍，0.6%灭虫灵1500倍。

六、采收

小白菜从播种至采收为45天-60天。有些地方以收获小菜苗上市为主，虽产量低，但时间短，价格高。采收时间可根据成熟度和市场需求而定，适时采收可提高产量和品质。

现在过季节了，

有种子的话挖个坑埋点土，浇上水 就可以了

挖坑 浇水 撒种 浇水 施肥

小白菜属一年生草本植物，喜冷凉，又较耐低温和高温，几乎一年到头都可种植、上市。

小白菜一年四季都可以播种，一般一个月左右可以收获并食用。

您好？供您参考：小白菜品种有很多，最常见的根据温度而定在高温季节需要18~25天可以收获。

油菜类（小白菜）收获期稍长一些，一般40~60天收获。

谢谢您的提问。

根据形态特征、生物学特性及栽培特点，白菜可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同类型品种。品种分类

1、秋冬白菜：中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

2、春白菜：植株多开展，少数直立或微束腰。冬性强、耐寒、丰产。按抽薹早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。早春菜的代表品种有白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品种有白梗的南京四月白、杭州蚕白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等

3、夏白菜、夏秋高温季节栽培，又称“火白菜”、“伏菜”，代表品种有上海火白菜、广州马耳白菜、南京矮杂一号等。

扩展资料：

1、土壤的选择

营养土以疏松、透气、保水保肥为宜。一般用菜园土、腐叶土加有机肥按一定比例混配。

2、播种育苗

小白菜可直接播种，也可育苗移栽。可先将种子浸泡在50～55℃的温水中浸泡15分钟，再置于常温的水中浸泡6～8小时。待种子快浸泡好时，将营养土装入容器内并整平，用喷壶浇透水，然后将种子均匀地撒在土壤表面，然后再在覆盖一层1cm细土即可。

3、入盆

需要进行分苗移栽的，小苗4片叶时进行移栽入盆。

入盆前先将花盆洗净，盆底垫上瓦片，装入营养土至盆沿3～4cm为宜。间隔10cm左右挖好5～7cm深的穴。用竹签小心挖出白菜苗，栽植时将根系垂直，舒展栽在穴内，将植株扶正、埋好即可。栽后浇足底水。

4、日常管理

光照条件：小白菜喜温暖湿润环境，栽培时可以放在楼顶天台、阳台等阳光充足的地方。移栽后缓苗前要保湿、保温、遮阴，4-5天后逐渐见阳光，即可缓苗。施肥管理：在生长期内伴随浇水追肥2-3次，以氮磷钾复合肥为宜。在播种后20-40天即可采收食用。

参考资料：四季小白菜_百度百科

根据形态特征、生物学特性及栽培特点，白菜可分为秋冬白菜、春白菜和夏白菜，各包括不同类型品种。品种分类

①秋冬白菜：中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。

②春白菜：植株多开展，少数直立或微束腰。冬性强、耐寒、丰产。按抽薹早晚和供应期又分为早春菜和晚春菜。早春菜的代表品种有白梗的南京亮白叶、无锡三月白及青梗的杭州晚油冬、上海三月慢等。晚春菜的代表品种有白梗的南京四月白、杭州蚕白菜等及青梗的上海四月慢、五月慢等。

③夏白菜、夏秋高温季节栽培，又称“火白菜”、“伏菜”，代表品种有上海火白菜、广州马耳白菜、南京矮杂一号等。

阳台如果温度恒定一年四季都可以.但是小白菜中有的品种合适温度和长日照容易抽薹...个人感觉以下几种情况非常容易抽薹,可能是你白菜抽薹的原因,种植的时候注意1.天气存在明显的从冷到热的过程,特别前期有经历过10度左右甚至更低的温度.2.前期土壤过于干燥或者贫瘠;因移栽,虫害,病毒等损失过量根系,导致逼熟.3.小区里面在路灯附近,或者屋里晚上开灯(这个很多人没发现,我也是意外发现的,白菜常日照,这个日照不是晒太阳,而是白天的时间,很多植物判断白天的时间并不是按照太阳的时间,而是周围亮光的时间),这个相当于人工延长日照.

清明到中秋，北京的都行。

台湾快菜，好种又好吃，现在就可播，建议试试。我三月播的已经开始吃了，第二茬又播下了。

小白菜的做法及营养知识详细介绍 别名：青菜、油白菜、白菜秧

使用提示：每餐70克 小白菜知识介绍：Chinese white cabbage小白菜是十字花科大白菜的变种。叶坚挺而亮，椭圆或长圆形，长约30厘米，色泽青绿；叶基部渐狭成叶柄，叶柄窄。小白菜原产我国，各地均有栽培，以南方栽种最广，一年四季供应，春夏两季最多。

小白菜含有丰富的钙、磷、铁，质地柔嫩，味道清香，为大众化疏菜。小白菜以无黄叶、无烂叶，外形整齐者最好。

小白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。小白菜所含的钙、维生素C、胡萝卜素均比大白菜高，所含的糖类和碳水化合物略低于大白菜。

小白菜营养分析：1. 提供营养、强身健体：

小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一，为保证身体的生理需要提供物质条件，有助于增强机体免疫能力。

2. 保持血管弹性：

小白菜中含有大量粗纤维，其进入人体内与脂肪结合后，可防止血浆胆固醇形成，促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外，以减少动脉粥样硬化的形成，从而保持血管弹性。

3. 润泽皮肤、延缓衰老：

小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多，并且还有丰富的维生素C，进入人体后，可促进皮肤细胞代谢，防止皮肤粗糙及色素沉着，使皮肤亮洁，延缓衰老。

4. 防癌抗癌：

小白菜中所含的维生素C，在体内形成一种“透明质酸抑制物”，这种物质具有抗癌作用，可使癌细胞丧失活力。此外，青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动，增加大肠内毒素的排出，达到防癌抗癌的目的。

小白菜补充信息：存放青菜忌用水洗，水洗后，茎叶细胞外的渗透压和细胞呼吸均发生改变，造成茎叶细胞死亡溃烂，营养成分大损。

小白菜适合人群：一般人群均可食用。

但脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食小白菜。

小白菜食疗作用：小白菜具有清热除烦，行气祛瘀，消肿散结，通利胃肠等功效；

主治肺热咳嗽、身热、口渴、胸闷、心烦、食少便秘、腹胀等病症。

小白菜做法指导：用小白菜制作菜肴，炒、熬时间不宜过长，以免损失营养。

理想青。开展度28～32厘米，株高21～26厘米，叶柄宽3～4厘米，微凹，绿色，抱合紧实，紧束腰，头大。叶片长卵形，长19厘米，宽12厘米，绿色。叶面平滑，全缘，单株重350～400克。生长速度快，播种30～35天即可采收，耐湿热，耐抽薹，耐贮运，纤维极少，品质好。亩产可达4000公斤。

华春青梗。耐低温，耐抽薹的杂交青梗菜品种。叶色浓绿，叶柄油绿，株型束腰美观。适合春保护地及春露地种植。

春冠青菜。冬春耐寒晚抽　青梗菜品种，株型较高，长势强。叶柄浅绿，轻束腰，叶片浓绿，较平展，商品整齐度好。

寒笑。叶片、叶柄鲜绿色，直立，株高23厘米，略束腰，开展度30厘米，抗病，耐寒。

上海青。植株直立，株高25厘米左右，叶面光滑，全缘，叶绿色，椭圆形，叶柄浅绿色。品质佳，宜炒食，播种后25天即可开始采收，亩产量可达2000公斤左右。

苏州青。株型直立，叶柄与地面略成直角。叶片深绿色，15～17片，椭圆形或近圆形，长21厘米，宽18厘米，肥厚，平滑，全缘，基部无裂片。叶柄短，叶柄基部宽5厘米，上部宽1.9厘米，厚1.6厘米。叶柄基部肥厚，向内弯曲如匙，上部扁平，绿色，叶脉突出明显。早熟，丰产，品质优良。适应性强，较耐寒。

矮抗青。植株直立，头大，束腰，拧心。叶片绿色，叶面平滑，椭圆形。叶柄宽厚淡绿色。抗病。秋季栽培生长期65天。纤维少，食味佳，品质优。亩产3000～5000公斤。

超矮青。抗寒抗病，植株直立，株高16厘米矮箕，束腰，叶片呈椭圆形，叶色深绿，叶面光滑，叶柄肥厚，口感细嫩酥糯，甘甜上口。亩产4000公斤左右。