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  • 青岛平度节前检查促食安(图)|青岛平度农家宴美食

    时间:2020-03-23 06:04:54 来源:东东创业网 本文已影响 东东创业网手机站

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      第31届青岛大泽山葡萄节即将开幕,届时将有数万游客到青岛平度大别山采摘游玩,为了确保广大游客的饮食安全,大泽山食品药品监督管理所积极采取措施,为葡萄节保驾护航。

      日前,为提高辖区内群众对葡萄节期间饮食安全的重视程度,增强其责任意识,大泽山镇食药所组织流通业户和餐饮业户召开了葡萄节前食品安全工作会议,食药所负责人在会上围绕食品安全操作规范及《中华人民共和国食品安全法》要求,对流通环节和餐饮环节的人员卫生、工作场所管理,食品原料采购、贮存、加工处理等过程控制环节及相关法条进行讲解,并提出整改意见。

      据悉,食品安全工作会议结束后,大泽山食品药品监督管理所立即组织执法人员对大泽山景区周边的餐饮业户进行拉网式安全检查,主要检查餐饮从业人员的健康状况及从业人员的法律法规、卫生知识培训情况、食品采购索证及贮存情况、有无违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为、生产经营场所卫生状况和餐饮用具清洗消毒及废物存放情况等。检查过程中发现个别餐饮经营单位台账记录不规范,索证索票不全,消毒柜不能合理使用的问题,执法人员立即下达了责令改正通知书,并要求餐饮经营单位严格按照《中华人民共和国食品安全法》落实主体责任制度并进行逐项核查。

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