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    【野猪肚怎炖】野猪肚炖什么治胃病

    时间：2019-02-10 16:18:42 来源：东东创业网 本文已影响人 东东创业网手机站

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    药用:

    斩成肉饼那样碎，再烤，烤干以后碾成粉，灌成胶囊吃。一只猪肚有大有小，中等的话一天吃两次，可以吃半个月，这个东西吃长了，它促使胃黏膜的再生功能是很强的。

    饮食做法:

    野猪肚做法——

    NO.1爆炒野猪肚先洗净猪肚,用碱洗,剥离肚内的脂肪.然后过开水,五分熟出锅.切条.沥干水备用.油烧热,放入葱姜花椒,再放入肚子爆炒,(如喜欢辣可放干辣椒少许)加料酒,少许酱油,大量蒜瓣,盐适量,一点点糖,炒匀,七分熟加少量水或高汤.焖至十成熟出锅.

    NO.2野猪肚对治疗胃病有奇效!正确的做法:1) 拿到野猪肚后千万不能洗, 否则就没用了, 尤其是千万不能把里面的那层膜洗掉, 拿到猪肚后, 把猪肚破开, 把内容物倒干净即可, 不能洗;2) 把猪肚放到烘箱(比如早饭做烧饼的那种烘箱)里面去烘, 烘到干, 然后, 磨成粉;3) 将粉与芝麻, 红糖混合, 每天吃几调羹, 即可.

    NO.3野猪肚做汤。做法。整个野猪肚放入煲中及已处理过的花胶〔记得加姜飞水〕，加入去皮的银杏，喜欢吃就加多点吧。加入约十到二十克的原粒胡椒，可适当把胡椒整烂。不要用粉的。加入一点的陈皮。。加入适当的水。两个小时就能有好汤喝了。养胃的好汤。平时用一般的猪肚也会很好。

    NO.4野猪肚加红枣、西洋参、桂圆、杞子,用文火炖烂,治胃病是很灵的野猪肚是养胃的良方，据《本草纲目》上记载：野猪肚对胃出血、胃炎等有特殊疗效，如果加上红枣、西洋参、桂圆、杞子等配料用文火炖烂，治胃病相当灵验。这一道菜就是典型的药膳，以野猪肚为主料，辅以枸杞和山药，炖出的汤汁呈乳白色。

    NO.5茶树菇野猪肚煲这个吃法我到蛮喜欢，可惜没有菜谱。

    NO.6野猪肚做成大蒜肚条做法如下 500克大蒜（不要独头的要辣不好吃）去皮代用野猪肚一个用清水洗干净反复的揉搓 锅内加水料酒葱姜和大料（多加点野猪肚有种不好的味道）用水煮到8分熟晾干水分 改刀成条调料有精盐 鸡精 胡椒粉 少许的花椒份 料酒 水淀粉高汤（没有可以用清水） 还有最主要的就是花生油了要500克（用与炸蒜瓣的） 锅内到油加热到3成热 把大蒜瓣下锅慢慢的炸油温可以适当的加热 等蒜瓣变成金黄色的时候捞出 然后把切成条的野猪肚也下锅炸一下锅内留少许的油 下野猪肚 煸炒加料酒一汤匙 精盐适量鸡精一汤匙 胡椒份花椒份适量 加点高汤 稍微闷一下待锅内剩下少良的汤把炸好的蒜也放进去 大火翻炒 放入水淀粉 勾芡 打明油 出锅装盘 根据自己的口味可以在加点青椒

    可以的，把野猪肚烤干，碾成粉，灌装到淀粉空囊里面就可以吃了！因为野猪肚还是有些气味的，直接吃可能很难吃，一般人会有反胃现象。淀粉空囊是用木薯淀粉做的，有点甜味的，可以改善这些药粉的口感，吃起来就好多了！

    可以的，把野猪肚烤干，碾成粉，灌装到淀粉空囊里面就可以吃了！因为野猪肚还是有些气味的，直接吃可能很难吃，一般人会有反胃现象。淀粉空囊是用木薯淀粉做的，有点甜味的，可以改善这些药粉的口感，吃起来就好多了！

    野猪肚做法——

    NO.1

    爆炒野猪肚

    先洗净猪肚,用碱洗,剥离肚内的脂肪.然后过开水,五分熟出锅.切条.沥干水备用.油烧热,放入葱姜花椒,再放入肚子爆炒,(如喜欢辣可放干辣椒少许)加料酒,少许酱油,大量蒜瓣,盐适量,一点点糖,炒匀,七分熟加少量水或高汤.焖至十成熟出锅.

    NO.2

    野猪肚对治疗胃病有奇效!

    正确的做法:

    1) 拿到野猪肚后千万不能洗, 否则就没用了, 尤其是千万不能把里面的那层膜洗掉, 拿到猪肚后, 把猪肚破开, 把内容物倒干净即可, 不能洗;

    2) 把猪肚放到烘箱(比如早饭做烧饼的那种烘箱)里面去烘, 烘到干, 然后, 磨成粉;

    3) 将粉与芝麻, 红糖混合, 每天吃几调羹, 即可.

    NO.3

    野猪肚做汤。

    做法。整个野猪肚放入煲中及已处理过的花胶［记得加姜飞水］，加入去皮的银杏，喜欢吃就加多点吧。加入约十到二十克的原粒胡椒，可适当把胡椒整烂。不要用粉的。

    加入一点的陈皮。。加入适当的水。两个小时就能有好汤喝了。养胃的好汤。平时用一般的猪肚也会很好。

    NO.4

    野猪肚加红枣、西洋参、桂圆、杞子,用文火炖烂,治胃病是很灵的

    野猪肚是养胃的良方，据《本草纲目》上记载：野猪肚对胃出血、胃炎等有特殊疗效，如果加上红枣、西洋参、桂圆、杞子等配料用文火炖烂，治胃病相当灵验。这一道菜就是典型的药膳，以野猪肚为主料，辅以枸杞和山药，炖出的汤汁呈乳白色。

    NO.5

    茶树菇野猪肚煲

    这个吃法我到蛮喜欢，可惜没有菜谱。

    NO.6野猪肚做成大蒜肚条

    做法如下

    ５００克大蒜（不要独头的要辣不好吃）去皮代用

    野猪肚一个用清水洗干净反复的揉搓　锅内加水料酒葱姜和大料（多加点野猪肚有种不好的味道）用水煮到８分熟晾干水分　改刀成条

    调料有精盐　鸡精　胡椒粉　少许的花椒份　料酒　水淀粉

    高汤（没有可以用清水）　还有最主要的就是花生油了要５００克（用与炸蒜瓣的）

    锅内到油加热到３成热　把大蒜瓣下锅慢慢的炸油温可以适当的加热　等蒜瓣变成金黄色的时候捞出　然后把切成条的野猪肚也下锅炸一下

    锅内留少许的油　下野猪肚　煸炒加料酒一汤匙　精盐适量

    鸡精一汤匙　胡椒份花椒份适量　加点高汤　稍微闷一下

    待锅内剩下少良的汤把炸好的蒜也放进去　大火翻炒　放入水淀粉　勾芡　打明油　出锅装盘

    根据自己的口味可以在加点青椒

    材料：新鲜野猪肚1000克，山药500克，生姜2块，茴香，桂皮，冰糖，芝麻，红枣，桂圆，枸杞，花生若干。

    做法：

    新鲜的野猪肚用盐和面粉清洗干净，备用。

    准备配料：生姜，菊花，小茴香，冰糖，桂皮，芝麻等。去腥提香。

    准备红枣，桂圆，枸杞，花生。

    山药切块。

    所有食材放入砂锅中，文火炖烂，山药炖成奶白色汤。四五个小时即可

    既然是野猪肚首先的清洗干净 最好用醋和淀粉洗去里面的黏液 如果用来煲汤 就先放沸水里面焯水去处血沫

    捞出来冲凉切成块 锅里加清水烧开放入猪肚块

    放点葱 姜 白果 胡椒 ‘猪肚煲白果 ’就成功了

    也可以炒着吃 拿高压锅把猪肚煮好 筷子能扎进去就可以了 然后切成条和青红辣椒爆炒也可以呀 呵呵

    醋和淀粉和锅里加清水烧开放入猪肚块

    整个咸菜胡椒猪肚汤

    宁444441😄🍍(ノ๑`ȏ´๑)ノ︵66给:9

    将猪肚剖开，用清水将内壁清洗干净（可用盐、淀粉一起搓揉，然后用干净的抹布清理），煮一锅水加盐、鲜橙皮或柠檬皮（只要外层），水沸后将猪肚氽烫，水再沸后捞起猪肚，再度清洗干净，受胆汁影响法黄的部分用刀刮掉。切片。干锅炒香一些黑胡椒、白胡椒，一起煮汤。猪肚煮烂后，可以捞起，加生抽、料酒、糖、胡椒粉腌渍1小时，加麻油、姜丝、老抽炒来吃。也可以加到其它部分一起卤。

    注意：有一种野猪有两个胃，小胃更好吃。

    用菜油和着豆粉洗

    吃：可以做汤吃，红烧着吃，蒸着吃，炒着吃！

    用醋洗很不错哦你可以试一下

    1、爆炒野猪肚

    做法：先洗净猪肚,用碱洗,剥离肚内的脂肪.然后过开水,五分熟出锅.切条.沥干水备用.油烧热,放入葱姜花椒,再放入肚子爆炒,(如喜欢辣可放干辣椒少许)加料酒,少许酱油,大量蒜瓣,盐适量,一点点糖,炒匀,七分熟加少量水或高汤.焖至十成熟出锅.

    2、治疗胃病野猪肚

    做法：

    1) 拿到野猪肚后千万不能洗, 否则就没用了, 尤其是千万不能把里面的那层膜洗掉, 拿到猪肚后, 把猪肚破开, 把内容物倒干净即可, 不能洗;

    2) 把猪肚放到烘箱(比如早饭做烧饼的那种烘箱)里面去烘, 烘到干, 然后, 磨成粉;

    3) 将粉与芝麻, 红糖混合, 每天吃几调羹, 即可.

    3、野猪肚汤

    做法：整个野猪肚放入煲中及已处理过的花胶［记得加姜飞水］，加入去皮的银杏，喜欢吃就加多点吧。加入约十到二十克的原粒胡椒，可适当把胡椒整烂。不要用粉的。加入一点的陈皮。加入适当的水。两个小时就能有好汤喝了。养胃的好汤。平时用一般的猪肚也会很好。

    用食碱洗净是关键，之后有葱姜蒜水大火焯一下，在炖即可。

    醋，酒

    菜谱做法：

    1.1、如图1把材料准备好。

    2.2、用锅烧红倒少许油加入鸡肉。

    3.3、炒至鸡肉出水，炒至干出油为止。

    4.4、鸡肉炒出油后倒入姜片，翻炒几下。

    5.5、倒入猪肚，翻炒，猪肚会出点水，把水炒至干。

    6.6、炒干水后，加入2勺料酒。

    7.7、炒至完全吸收料酒后，倒入拍碎的胡椒子，翻炒至好香的胡椒味。

    8.8、倒入适量的水。

    9.9、大火煮开。

    10.10、汤开后转用汤锅慢火煲60分钟左右，关火调味即可饮食。

    材料

    猪肚，姜，香菜，虫草，料酒，红枣，香菇，莲子

    折叠编辑本段做法

    1.猪肚切片、姜切片、香菜若干备用。

    2.砂锅内加足清水，将切好的肚片放进去，加虫草、姜片和料酒。

    3.先用大火烧开。

    4.红枣和香菇用清水浸泡，反复淘洗几次。

    5.锅开后转为小火，放料酒、红枣、香菇、莲子。

    6.小火煲两个小时，猪肚煮至软烂，加味精、盐、香油、香菜即可出锅。

    把猪肚洗净，虫草放入肚内加水煮，煮熟为止，就可以了。

    要破开洗肚子。因为肚子里面有它吃的食物链即使把里面的粪便翻出来了，但是不排除里面还有残留。里面的残渣我们不知道是什么东西，吃着也不放心，所以最好是剖开洗一下。

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