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    时间:2023-02-02 14:55:05 来源:东东创业网 本文已影响 东东创业网手机站

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    李娟

    (泗阳县畜牧兽医站,江苏 泗阳 223700)

    开展规模化的山羊养殖工作。可以充分利用物种资源,通过多元化的科学养殖方法,提羊肉销售产量,为人们提供丰富的肉类产品。但是,在山羊养殖过程中还存在一些不利发展问题,因此需要采取相应的管理措施,以便提高山羊养殖质量。

    1.1 缺少科学的饲养管理方式首先,部分养殖人员依然延用传统的散养方式,没有对其进行科学的系统管理,使山羊自由采食,没有依据山羊的生长需求,制定出针对性的饲养管理方法,也没能及时补充山羊所需的营养物质,管理方式过于粗糙,采用自然交配的方式,导致山羊品种逐渐退化,不能提升山羊的肉品质量,使个体产肉量不断降低,出栏率也在不但下降,羊群普遍老化。

    1.2 缺少资金饲养山羊需要有充足的资金,才能使山羊养殖产业顺利发展。而我国的山羊养殖产业主要分布于经济发展较慢的地区,因为缺少启动资金,所以只能采取散养的模式,无法实现规模化的养殖产业,不能创造更多的经济效益,在养殖设备方面较为短缺,难以引进新型的养殖设备,在创新养殖方法的应用过程中,难以充分运用各种资源。

    1.3 缺少规模化养殖意识部分养殖人员存在小农经济意识,山羊养殖数量较少,缺少规模化养殖意识,即使规模养殖效益也不突出。例如,部分少数民族通常会养殖很多的山羊,虽然形成了小规模的饲养数量,但却没有提高养殖效益,原因是养殖人员只懂得采取零销售的方式去销售产品,缺少新型的商品经济理念,不能使用精加工等方式,提高产品的商业价值,导致养殖规模的经济效益较低。

    1.4 忽视品种改良工作当前众多地区纷纷开始扩大山羊的养殖规模,但是从我国山羊养殖的构成来看,以中小型养殖场以及以个体为单位的中小型养殖户仍然占据主导,这一群体比较忽视山羊品种的改良工作,目前很多地区的山羊经过改良和推广工作后已经能够成熟地应用到养殖当中,且改良山羊具备品质好、生长速度快以及饲料利用率高等优势,但是在一些养殖地区,山羊品种改良工作尚未引起养殖人员的重视,受到改良技术的影响,养殖人员很少专门引进优良品种进行杂交,而是大多依附于传统杂交方式,人工授精技术不成熟,甚至存在数年来不更换繁育公羊的情况,此外近亲繁殖现象比较严重,这一现象使得山羊后代的生产能力大幅下降,最终也会对山羊养殖的经济收益造成影响。

    1.5 其他问题当前山羊养殖主要有圈养和散养两种方式,且无论是圈养还是散养均有自身的优势,但哪种养殖都存在一些问题亟待解决。首先,圈养存在以下问题:(1)缺乏疫病防控概念,当前众多养殖人员在养殖过程中缺乏基本的疫病防控理念,由于散养规模较少,因此养殖人员就会忽视山羊的接种免疫环节,此外由于养殖人员缺乏基本的疫苗接种知识,因此存在些许接种用药误区,如在母羊孕期接种导致流产等等。此外,消毒是疫病防控的重要手段之一,但是在实际养殖过程中,长时间使用一种消毒剂、消毒时间不规律以及消毒不全面等将会对实际消毒效果产生极大影响。(2)母羊繁殖能力较低,导致这一现象的原因一方面与山羊改良工作有关,而另一方面则与养殖管理有关,通常情况下圈养山羊缺乏运动量,这就导致母山羊的受胎率下降。此外,目前一些养殖人员尚未掌握羔羊早期断奶技术,且受到饲料影响,母羊发情期较短,这些均会对圈养母羊的繁殖率造成影响。

    其次,放养山羊在养殖过程中也存在一些不足,(1)放养山羊会对放养周边的农作物造成影响,其不仅会以周边的植物为食,而且还会啃食农作物,且经过山羊啃食的树苗等则需要很长一段时间才能够恢复,若误食了喷洒农药后的农作物还容易造成山羊死亡。(2)营养缺乏,目前一些地区的散养山羊均以青草等为食,所使用的颗粒饲料较少,而只靠青草则远无法满足山羊对营养的需求,山羊严重缺乏镁、磷以及钙等微量元素,由此引发了产后瘫痪以及白肌病等。(3)一些山羊散养山羊分布在山区当中,受到交通影响运输比较困难,且受到养殖人员自身文化水平的影响,很容易出现购买人员恶意压价的现象,且由于信息闭塞,养殖人员无法精确把握住市场山羊的价格变化规律,在这种情况下就会导致即使养殖的山羊品质较高,但是价格不理想的现象。

    2.1 科学规划山羊养殖场首先,饲养人员需要对山羊养殖场的布局进行合理规划,对草场进行充分的利用,对山羊养殖结构进行科学布局,部分养殖场形成了一定的规模,但是和牧草资源相比,依然具有潜在的发展空间,所以需要以相关的政策作为引导,积极争取项目资金,选取合适的饲养场地是发展山羊养殖产业的关键,平原具有丰富的牧草资源,因此需要因势利导积极发展放牧饲养产业,推广自然放牧和舍饲育肥相结合的方法,对区加强管控,防止饲养密度过大。

    2.2 采用科学饲养方式饲养人员在养殖山羊的过程中,需要使用现代的科学技术,将传统的饲养模式转变为科学饲养方法,倡导科学喂养,饲养山羊的过程中需要严格遵守相关的养殖要求,进行规范饲养,对山羊品种进行有计划的优化改良,将单一的自由放牧模式转为和补充饲料相互融合的方式,把精饲料和粗饲料进行合理搭配,保证饲料具有充足的营养,同时建设新型的山羊养殖舍,保证夏天的通风散热状况,以及冬天的保暖作用,对山羊进行分批次出栏,增加出栏量,及时接种相关的疫苗,推广山羊养殖技术的不断发展,利用新型的养殖技术使山羊可以尽快育肥。

    2.3 新型营销模式部分地区的山羊出栏率较低,且商品化的生产效率较慢,山羊养殖人员过于分散,且地处偏僻的平原地区,通常是根据养殖经销公司的管理人员把分散的商品羊集中到一起,然后进行统一的育肥和营销管理,同时利用公司的发展带动山羊养殖产品的销售量,因此,需要利用新型的营销管理模式,将分散的养殖人员集中到一处,建立山羊养殖合作机构,通过团结合作,构建信息交流平台,共享疫病流行状况和技术发展信息,及时了解市场发展前景,对饲料、疫苗等进行统一化的管理调控。

    2.4 发展现代化的养殖模式天然林和生态林作为传统的牧场养殖地点,农业开发导致草场资源出现严重退化,因此现在不能采用传统的放牧养殖方式,需要发展现代化的养殖产业,满足市场经济的发展要求,山羊养殖场通过推广放牧+舍饲的模式,设置育肥的标准化生产模式,综合国家退耕还林的政策方针,进行人工种草,开展围栏圈养、围栏轮牧、半舍饲半放牧等养殖方式,同时把自然生态和放牧养殖相互结合,开展生态循环养殖模式。围栏圈养在某种程度上提高了养殖成本,但是有助于发挥肉用型山羊的生产性能,其具有生长周期短,生长速度快,育肥效果良好等特点。

    2.5 开展山羊杂交改良依据山羊养殖的发展现状,以及养殖场的实际发展状况,采取因地制宜的发展措施,对山羊的品种进行有方向的杂交改良,避免过度追求新品种,盲目引种造成无秩序性的杂交改良,导致养殖场缺失就有优良品质的山羊品种,建议规模化的饲养场把肉用型的山羊作为主要的改良方向,其就有良好的市场销售前景,利用人工授精和胚胎移植技术,把平原草场和圈养进行有效结合,引进性的山羊品种,例如波尔山羊等。

    2.6 做好疫病防控工作羊常见疫病包括羊梭菌性疾病、羊传染性胸膜肺炎、羊痘以及传染性脓疱,养殖人员必须熟悉各类山羊疾病的临床表现,发病原因以及治疗措施等。以羊传染性胸膜肺炎为例,该病是羊的常见疾病且具有接触传染性,该病的发生、传播与饲养区域的消毒管理存在很大联系,当山羊患病后会表现出持续性的高烧、咳嗽等现象,且体温最高能够升至42℃,此外受疫病影响还会出现精神沉闷、食欲不振以及活动量下降等现象,至染病中后期后会出现目光无神、卧地不起以及呼吸困难等症状,严重时还会由于呼吸困难导致休克以及死亡。像羊传染性胸膜肺炎在内的众多疾病可以通过接种疫苗的方式进行免疫。

    2.7 做好日常环境管理(1)在接种免疫过程中,养殖人员应当树立科学的用药意识,严格按照接种疫苗的相关说明进行免疫,明确接种剂量、接种时间、接种方式以及接种禁忌等,通常情况下孕期的母羊不能进行接种。养殖人员并不具备自主接种免疫能力,则需要将接种工作交付于基层兽医部门,在自主接种过程中除了要树立科学的用药观念外,还要做好接种疫苗的存储和运输工作,某些疫苗需要在低温环境下运输和保存,一旦存储方式不当就容易使得疫苗失效。(2)要做好日常养殖管理工作,如卫生消毒以及饲料管理等,通过科学搭配日粮能够促进山羊免疫力的形成,从而提升对多种病原体的抵抗能力,而通过科学的消毒能够杀死养殖环境中的病原体,为山羊提供一个舒适的生长环境,在消毒过程中建议养殖人员制定消毒方案,并严格按照方案展开养殖环境消杀,建议选择两种及以上的消毒液轮换使用,防止病原体产生耐药性。

    2.8 科学放牧若以散养形式养殖,则应当本着科学放牧原则,(1)养殖人员应当提前规划山羊散养区域,防止山羊对周边的农作物造成影响,同时也能够有效防止由于误食带有农药的农作物而导致的死亡。(2)新进入山羊养殖行业的养殖人员要依据实际情况确定养殖方式,若养殖地为灌木生长条件良好的山地,则可以采用散养式的养殖方式,此外,应当依据散养区域内的草料以及灌木生长情况确定山羊养殖数量,方式数量超过放牧区域最大承载量而对生态环境造成破坏。(3)防止山羊啃食树木绿植,养殖人员应当避免在新生小树树林中进行放牧,在放牧的同时做好青绿饲料的储备工作,如北方地区冬季寒冷灌木枯萎,养殖人员应当在秋季做好青绿饲料的存储工作,当前青贮技术已经广泛地应用于动物养殖产业当中,养殖人员可以通过各类青贮技术在深冬前对青绿饲料进行储备。

    2.9 做好先进养殖技术的推广工作目前在山羊养殖过程中已经出现众多新式技术,而技术的推广始终是动物养殖的难题之一,基于此,推广人员应当积极转变推广理念,首先从转变养殖人员的传统养殖理念入手,提升养殖人员对新式养殖技术的兴趣,同时政府部门也应当出台相关政策,以各类优惠政策化解养殖人员所承担的风险,银行同样应当出台相关惠农政策,以低息或免息贷款的形式鼓励扩大养殖规模,进而使得广大养殖人员享受到实际的资金实惠政策。

    通过开展规模化的山羊养殖产业,可以提高养殖人员的经济效益,带动地方经济的发展,利用新型的销售模式,可以增加羊肉产品的销售量。

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