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  • 养殖鲫鱼技术|养殖鲫鱼喂什么饲料

    时间:2019-04-25 01:03:57 来源:东东创业网 本文已影响 东东创业网手机站

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    一、 鱼种放养模式及培养技术

    放养模式:4月中旬每亩放养鲫鱼鱼种10000-12000尾,禁止搭配鲤鱼、草鱼以及其它生长快抢食凶猛的鱼类。

    养殖技术驯化:初期以豆浆为主搭配使红虫。在投食台一边泼洒,逐渐缩小面积,当鲫鱼体长长到5厘米左右,体重约为10克左右改用全价颗粒在投食台一边泼洒并逐渐缩小泼洒面积形成几个点,最后汇集料台,根据水质肥瘦进行药物处理使水质变清,变瘦,利于鲫鱼驯化,一般而言鲫鱼驯化需要10天左右。

    投饲采用"四"法,实际根据天气、季节、水温及鱼的生长情况随时调整投饲量。水质管理:保持溶氧3毫克/升,透明度25-30厘米。鱼病以预防为主。

    二、 鲫鱼成鱼养殖技术

    放养模式:4月中旬放鲫鱼鱼种1500-1800尾左右,平均规格50克,禁止搭配鲤鱼,草鱼等生长速度快,抢食凶猛鱼类。

    养殖技术驯化:全天式定点投喂,需要10-15。投饵法:采用四定法。

    颗粒选择:"就小不就大",标准如下:30克以下,饲料直径1.0,30-100克,饲料直径1.5,100-200克,饲料直径2.4毫米 每月投喂量占全年比例见下表:单位(%) 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 3 10 18 24 24 15 6 水质管理:保持溶氧>3毫克/升,透明度25-30厘米.鱼病防治:以预防为主.

    三、关于鲫鱼驯化的注意事项:

    (1) 在饲料添加适量诱食剂可缩短驯化时间,增加鲫鱼摄食量。

    (2) 搭配品种:禁止搭配生长速度快,上浮时间短和摄食凶猛的鱼类。

    (3) 放养密度:应保持适当密度2500尾/亩,密度大,群体数量大,易于驯化,反之,驯化时间长,且上浮抢食的百分比低。

    (4) 驯化时需耐心认真。

    (5) 驯化期水质宜"清瘦"不宜"浊肥"。

    关于一亩一米深的塘能养五千公斤鲫鱼,还要根据实际情况决定。

    一、 鱼种放养模式及培养技术 放养模式:4月中旬每亩放养鲫鱼夏花10000-12000尾,鲢鳙鱼每亩1000-1200尾,要求鲢鳙鱼在鲫鱼上浮抢食习惯形成之后放。禁止搭配鲤鱼、草鱼以及其它生长快抢食凶猛的鱼类。

    养殖技术 驯化:初期以豆浆为主搭配使红虫。在投食台一边泼洒,逐渐缩小面积,当鲫鱼体长长到5厘米左右,体重约为10克左右改用全价颗粒在投食台一边泼洒并逐渐缩小泼洒面积形成几个点,最后汇集料台,根据水质肥瘦进行药物处理使水质变清,变瘦,利于鲫鱼驯化,一般而言鲫鱼驯化需要10天左右。

    投饲采用"四定"法,实际根据天气、季节、水温及鱼的生长情况随时调整投饲量。

    水质管理:保持溶氧3毫克/升,透明度25-30厘米。鱼病以预防为主。

    二、 鲫鱼成鱼养殖技术 放养模式:4月中旬放鲫鱼鱼种1500-1800尾左右,平均规格50克,每亩放养鲢鱼250尾,平均规格50克。鳙鱼25尾,平均规格50克,禁止搭配鲤鱼,草鱼等生长速度快,抢食凶猛鱼类。鲢鳙鱼在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后放。经过6个月精心养殖,高产鲫鱼600多千克,平均规格300克。

    驯化:全天式定点投喂,需要10-15天。

    投饵法:采用四定法。

    颗粒选择:"就小不就大",标准如下:30克以下,饲料直径1.0,30-100克,饲料直径1.5,100-200克,饲料直径2.4毫米 每月投喂量占全年比例见下表:单位(%) 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 3 10 18 24 24 15 6 水质管理:保持溶氧>3毫克/升,透明度25-30厘米. 鱼病防治:以预防为主. 一、 关于鲫鱼驯化的注意事项: (1) 在饲料添加适量诱食剂可缩短驯化时间,增加鲫鱼摄食量。

    (2) 搭配品种:禁止搭配生长速度快,上浮时间短和摄食凶猛的鱼类。

    (3) 放养密度:应保持适当密度2500尾/亩,密度大,群体数量大,易于驯化,反之,驯化时间长,且上浮抢食的百分比低。

    (4) 搭配品种鲢鳙鱼投放时间最佳在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后。

    (5) 驯化时需耐心认真。

    (6) 驯化期水质宜"清瘦"不宜"浊肥"。

    池塘主养鲫鱼要获得高产效益,养殖技术是关键,要注意以下几个方面:

    (一)鲫鱼成鱼池塘养殖技术:

    鲫鱼在池塘中养殖,主要采用在成鱼池中混养、鱼种池套养、亲鱼池套养和池塘主养等四种养殖方式。

    1.在成鱼池中混养鲫鱼,与青、草、鲢、鳙、鳊、鲂、鲤等多品种混养的方式。应放养大规格鱼种。放养时间宜早不宜迟,即冬季放养较春季放养效果好。放养密度每亩水面150~250尾。其他鱼的放养规格和数量根据需要确定。鲫鱼的养殖池塘要求不高,一般面积0.1~2公顷,水探 1.5米以上的池塘即可。池底有10~15厘米厚的淤泥最佳。池塘的清理、消毒、施基肥等均按常规方法进行,成活率可达80%左右。经200天左右的饲养,个体重在200克以上看居绝大多数,每亩水面产量达20千克以上。

    2.池塘主养鲫鱼要求面积以0.1~0.2公顷为宜,水深1.5米以上,池底有10~15厘米的淤泥,村前屋后有生活污水的池塘主养鲫鱼效果较好。放养鱼种前一周用生石灰清塘消毒,消毒后2~3天注水,注水时用网栅在入水口过滤以防止野杂鱼入池。每亩水面主放5.0~6.5厘米鲫鱼过冬鱼种1500尾或当年孵出大规格鱼苗2000尾,搭配40%左右(600~800尾)草、鲢和鳙过冬鱼种。放养时间宜早不宜迟。日常投喂精饲料为主,结合施肥培养水质为辅。精饲料的年投喂量相当于彭泽鲫预计产量的2.5倍左右。采用定点投喂,日投喂量根据鱼体生长情况、天气、水温和鱼的摄食强度而定,并根据水质情况适时施肥或加注新水。在一般管理水平下,当年可获平均体重150克/尾左右的鲫鱼200千克,另获200千克斤左右的草、鲢、鳙鱼。由于优质鱼的比例较高,其纯利润也较其他养殖模式要高。

    3.鱼苗池套养鲫鱼。可在青、草、鲢、鳙、鳊、鲂等鱼苗池内套养成鱼,而不适宜套养在鲤鱼、罗非鱼的鱼种池内。套养池塘面积要求0.1~0.2公顷,水深1.0~1.5米。池塘的清理、消毒、施基肥等均与常规的方法相同。鲫鱼在其他鱼苗池套养,只能放养当年孵出的鱼种。放养时间宜早不宜迟,一般在主养当年孵出的鱼种分塘转入过冬鱼种培育时,就应立即放人当年孵出的鲫鱼种养殖;放养规格宜大不宜小,放养密度为每0.07公顷水面150~220尾。其他当年孵出的鱼种的放养数量、规格和搭配品种的比例视生产需要和出塘规格而定。鲫鱼苗由于其为底层鱼类,一般不影响家鱼鱼种的生存空间,可充分利用水体空间。因此当年孵出的鱼种在鱼苗池套养,基本上不影响主养鱼种的放养密度和出塘规格;又由于鲫鱼在家鱼鱼种池中主要是摄食残饵和池底动植物等,因而基本上不需要增加资金和饲料的投入。在通常饲养管理条件下,鲫鱼苗在鱼苗池套养,经150~180天的饲养,年终起水规格可达200克以上,每0.07公顷水面可增收鲫鱼成鱼25~40千克。

    4.亲鱼培育池套养鲫鱼。我国南方地区,一般在5月中旬至下旬家鱼人工繁殖生产即可结束。产后亲鱼性腺处于恢复期,为尽快恢复亲鱼体力,促进性腺发育,池塘多为精养管理。这种鱼池除安排亲鱼培育及搭配其他鱼外,每 0.07公顷水面可再搭放5~6厘米的鲫200尾。鲫在亲鱼培育池套养,放养时间一般与亲鱼同时进行,培育(养殖)方法按主养家鱼亲鱼的常规方法进行。亲鱼培育需遵循其性腺发育的规律来进行。亲鱼培育池套养鲫鱼一般年底不能干塘起捕,需待翌年亲鱼进行产前强化培育时方能彻底起捕。经250~300天的饲养,每0.07公顷水面可获鲫鱼25~45千克,平均个体重200克以上。

    (二) 稻田养殖鲫鱼

    土质肥沃,灌溉方便,保水保肥性能好的稻田均可养殖鲫鱼,一般采用双季稻连养,单季稻因时间短,养殖难以达到成鱼规格。放鱼前要视稻田的面积大小、水源和进出水口等情况,在田内开挖修整好田埂、鱼溜(鱼坑)和鱼沟。田埂要求坚实和不漏水;鱼溜的面积各地不同,每0.07公顷水面少则3~5平方米,多者20~30平方米,一般鱼溜占地面积在5%左右为宜,水深0.8米左右即可。鱼沟的多少视田面的形状和大小而定,有“一”字形、“十”字形、“什”字形、“卅”字形和“口”字形等多种形式。

    稻田养殖鲫鱼可单养也可混养,放养规格以5.0~6.5厘米的鱼苗效果较好。早稻插秧后一周即可放养鱼种,每0.07公顷水面放养鱼苗250~500尾。在不投饵的情况下,秋后可收获平均尾重100克左右的鲫鱼20千克以上,如投入部分精饲料,0.07公顷的鲫鱼产量可超过35千克。日常管理与其他鱼的稻田养殖相同。提倡多施有机肥,使稻田内有更丰富的有机质,以利鲫鱼的生长。同时搞好防逃设备,以防顶水窜逃。

    (三) 小型水库与湖泊养殖鲫鱼

    天然饵料丰富、水质较肥的小型湖泊和水库适合放养鲫鱼,采取投饵、施肥的精养或半精养的湖泊水库养殖鲫鱼效果更好。1~3年内干湖或干库捕鱼的湖泊水库,放养鲫鱼,一般能达到很好的增产增收效果。由于湖泊、水库水面相对较大,敌害鱼类较多,为提高鲫的成活率,应尽可能放养大规格鱼种为好,放养密度为每0.07公顷水面20~50尾。放养时间冬、春两季均可。每年放水捕鱼的高产湖泊、水库可增加鲫鱼的放养数量,并可按池塘养殖鲫鱼技术进行规范管理。在天然饵料丰富,水质肥沃的湖泊,鲫鱼的生长速度甚至超过它在池塘中生长的速度,当年个体重达250克以上,2~3年干湖或干库的湖泊、水库,鲫鱼个体重达500克以上者占相当比例。

    (四) 网箱养殖鲫鱼

    利用水库、湖泊等大水面进行网箱集约式生产,不占用土地面积和池塘水面,是一种新养殖方式的尝试。由于水库、湖泊等大水体水面大,使得网箱内外水体能充分交换,因此溶氧充足;其次网箱养殖鱼的活动量小,能量消耗少,这些都有利于鲫鱼的生长。网箱规格,一般要求面积为16~28平方米,高为2~3米,网目大小依照放养鱼种的规格而定,在不逃鱼的前提下尽可能选用大的网目,以增大箱内外水体的交换。网箱材料应用3×3的聚乙烯网线为好。网箱设置方式常采用漂浮式和固定式两种方式,箱距2~3米,行距20米左右。确定网箱设置的位置要考虑以下几个因素: 选择水流缓慢。水位稳定、避风向阳、底部平坦的区域,其水底最好是沙砾底质,水深以5~6米为好。

    要求四周环境植被丰富,水质肥沃,饵料生物丰富。

    有工业污染的水域不能作为网箱设置地点。

    网箱养殖鲫鱼一般采用单养方式,也可搭配一定比例的鲢、鳙、鲴,一般控制在总产量的3%~5%以内。每平方米放养5厘米以上规格的鲫鱼苗种50~200尾,同一网箱内的鱼种必须一次性放足。放养规格必须整齐,否则鱼体大小会越来越悬殊。网箱养殖鲫鱼必须投饵。以投喂人工配合饲料为好,半浮性或沉性颗粒饵料均可。饵料配方可参照鲤鱼网箱养殖的配方,蛋白质含量可比鲤鱼饵料稍低。投饵少量多次,是网箱养鱼的投喂原则。每次投饵量以90%的饵料在漏出网箱之前被吃掉,且最后投入的少许饵料又很少有鱼争食为标准,确定每次投饵的数量。每日投饵4~6次,夜间不投饵。其他方面的日常管理与常规网箱养鱼无异。经过180~200天饲养,鱼体平均体重可达200克以上,每平方米产量可达8~25千克。

    鱼种优劣辨别

    养殖户在购买鲫鱼鱼种时,应根据主要鲫鱼养殖品种的生物学特征,正确分辨鱼种的伪劣,避免上当受骗蒙受损失。

    选好主养品种

    主养的鲫鱼以异育银鲫、彭泽鲫、湘云鲫为主,其中又以湘云鲫生长速度最快,其次为异育银鲫,最后为彭泽鲫。但彭泽鲫外观优于其它品种,出口商品鲫仍以彭泽鲫鱼为主。

    鱼种放养密度设计

    为了降低养殖成本,最好自己培育大规格鱼种。

    用池塘培育鲫鱼鱼种,每亩放养鲫鱼夏花0.8~1.2万尾可以达到养成规格50~60克的目的。

    进行鲫鱼成鱼养殖时,鱼种平均规格为50~60克时,每亩放养鲫鱼鱼种1500~1800尾最为理想,养成商品鱼规格可达到350~400克。

    品种搭配

    培育大规格鲫鱼种不要配搭草鱼和鲫鱼,而应选择鲢鱼和鳙鱼,数量应占主养鲫鱼20%左右,鳙鱼则占鲢鱼的10%左右。搭配品种的放养时间不宜过早,尤其是过早投入鳙鱼对鲫鱼驯化的影响更大。

    鱼种驯化 培育鱼种阶段驯化相对容易。驯化后的鱼种在成鱼养殖时上浮抢食时间短,便于管理。

    驯化时在饲料中添加适量添加剂,可以缩短驯化时间,增加鲫鱼摄食面积和数量。

    密度对驯化的影响。密度大,群体数量大,易于驯化。在密度已确定不能改变时,可以降低池塘水位,相对增大密度,则既要利于驯化又能提高池塘水温,促进鱼生长。

    搭配鲢、鳙鱼种应在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后投放。

    驯化期的水质宜“清瘦”不宜“浊肥”。

    驯化时管理人员需要耐心认真。

    饲料粒径和投饲率 鲫鱼饲料粒径的选择标准“就小不就大”。一般鲫鱼规格在10克/尾以下时,饲料粒径选0.5mm;10~30克/尾时选1.5mm;75~100克/尾时选2.0mm;150~300克/尾时选2.4mm;300克每尾以上时选3.2mm。

    鱼的摄食能力受到鱼的规格及池塘水温的直接影响,故投饲率应根据实际情况随机调整,而不应该一成不变。

    鲫鱼的抗病能力虽强,发现了鲫鱼出血性锚头鳋病,虽然此病的发生率不高,但一旦染上任其发展,也会导致鲫鱼大量死亡。

    严重患病鲫鱼主要表现为:浮水慢游(乏力)、色泽淡白;鱼体表的腹部、背脊两侧(细鳞部位)可见针状虫体寄生;虫体着生处有绿豆或豌豆大小的充血红斑,病灶部位鳞片松动或脱落,粘液增多,少数形成明显的溃疡。病原体为鲤锚头鳋。

    主要病因:一是清塘不彻底或不清塘,病因待机孳生;二是投入时体表受损伤(或生产操作不慎致使鱼体表受伤)的鱼种,为病原体寄生创造了可乘之机。

    预防方法 在鲫鱼种下塘前1~2天用2.5%敌百虫粉剂全池泼洒,使池水呈1ppm。

    小面积主养池,可在发病季节每半月全池泼洒90%晶体敌百虫0.3ppm,大面积鲫鱼混养池,可在鲫鱼生长季节,在食场周围进行敌百虫挂篓(袋),每月1~2次,每次连挂2天。治疗方法:在养殖中,出现患病征兆时,及时观察检查,确诊后一次性全池泼洒0.5ppm 90%晶体敌百虫、0.2ppm硫酸亚铁合剂。对于继发性鲫锚头鳋病(或已多次使用敌百虫的池塘),可改用农用敌杀死全池泼洒,用量为每亩水深1m用6~10mL。

    鲫鱼大红鳃病毒的症状

    鳃出血的主要症状:病鱼身体发红,侧鳞以下及胸部尤为明显,鳃盖肿胀,在鳃盖张合或鱼体跳跃的过程中,血水会从鳃部流出。由于发病的鲫鱼鳃部水肿,呈西瓜经色,所以养殖户称之为大红鳃,如不及时治疗,可引发六七月份的鳃出血。

    鳃出血病来势凶猛,至今尚未有效药物防控。根据近几年的经验,最好的防控措施是采用应激防控体系来预防和缓和病情,它是由应激防控技术、生态位防控技术、免疫防控技术和药物防控技术等四大技术有机结合起来,此防控体系必须贯穿于整个养殖期。

    鳃出血病情况严重的池塘应急方案

    ;半夜每天要开增氧机;

    同时,第一天添加抗病毒中药5公斤/吨于饲料中,连用三天,药饵一天一餐,最多不超过两餐;

    第二天上午:强力增氧底改,1公斤/亩·米;阴雨天也可以使用;

    第四天上午:三宝维生素C全池泼洒,100克/亩·米;

    第四天下午:三宝蛋氨酸碘50毫升/亩·米;饲料中停喂抗病毒中药,改添加黄芪复合多糖5公斤/吨饲料中,连用三天,药饵一天一餐,最多不超过二餐;

    ,7天为一个疗程。

    2、鳃出血病情况较轻的池塘应急方案

    第一天上午:三宝维生素C全池泼洒,100克/亩·米;

    ;半夜每天要开增氧;

    第一天添加抗病毒中药5公斤/吨饲料和黄芪复合多糖5公斤/吨饲料中,连用三天,药饵一天一餐,最多不超过二餐;

    第二天上午:强力增氧底改,1公斤/亩·米;阴雨天也可以使用;

    第四天上午:三宝维生素C全池泼洒,100克/亩·米;下午:三宝蛋氨酸碘50毫升/亩·米;饲料中停喂抗病毒中药和黄芪复合多糖,改添加抗菌肽5公斤/吨饲料中,连用三天,药饵一天一餐,最多不超过二餐;

    。这样7天为一个疗程,此方案较适合大红鳃和其他细菌性病比较严重,鳃出血病比较轻的池塘。

    注意事项:鳃出血池塘严禁乱用杀虫剂、消毒剂、换水、分塘和并塘等。

    将注射的雌、雄亲鱼按(8~10):1的数量分开暂养于网箱中,并进行微流水刺激。水温18~28℃,催产的效应时间一般为12~17小时。临近效应时间亲鱼在网箱内急游跳动,表现异常兴奋,这时应检查亲鱼。若一提起卵就流出或稍压即流出,应马上进行人工授精。

    人工授精方法有2种。

    是干法授精,操作时将成熟亲鱼捕起,用干毛巾抹去鱼体和操作者手上的水分,将雌鱼卵子挤入擦干的器皿(搪瓷盘、小脸盆)中,同时挤入雄鱼的精液(每2万~5万粒鱼卵滴入2~3滴精液),用干羽毛轻轻搅拌2~3分钟,然后将受精卵慢慢倒入黄泥水中(取粉质粘黄泥加5升清水捻成稀泥浆状,过滤即成)。当卵粒全部倒入后,不停地向一个方向搅拌,保证受精卵在泥浆中不堆积成团、结块即可。搅拌10分钟左右,鱼卵的粘性完全脱掉,倒入密网或筛绢(孔径0.5毫米左右)滤出受精卵,在水中漂洗1~2次,再放入家鱼孵化环道或孵化桶中流水孵化。

    湿法授精,将生理盐水(0.6%~0.7%)放入盆中,再挤入少量精液搅匀,随即挤卵于盆中,边挤卵边搅拌,并再补充精液,3分钟后进行脱粘,流水孵化。

    循环水养殖仅仅是一种养殖模式,产业发展的立足点还是依托某一个具体品种。我国的循环水养殖品种主要呈现如下特点:(1)鲆鲽类养殖。鲆鲽类是我国北方海水鱼的主要养殖品种,养殖设施以“地下海水+设施大棚”为标志,鲆鲽类养殖品种的兴起,带动了海水工厂化养殖的发展。随着众多的养殖设施在同一区域长时间集中抽取地下水,水资源枯竭的问题已开始显现,因此养殖企业对适应鲆鲽类养殖要求的循环水养殖系统的技术需求非常迫切。由于我国的海水循环水养殖设施技术研究基础较差,适用的系统技术还未成熟。而在欧洲、北美等发达地区,循环水养殖是鲆鲽类主要的养殖方式,系统技术相当成熟。如何针对我国的养殖条件,借鉴国外的先进技术,是鲆鲽类养殖设施工厂化发展的关键。(2)鳗鱼养殖。鳗鱼是我国南方淡水养殖的主要出口创汇型品种,养殖设施以“山泉水+设施大棚”为标志,在我国的南方地区形成了工厂化的鳗鱼养殖产业。目前的养殖系统虽然直接引入山泉水,但还是难以完全阻隔病害侵袭。许多养殖企业在面临病害发生时不敢用药,担心一旦被查出会影响所有的出口产品,只能任其死亡,造成很大的损失。鳗鱼养殖对循环水技术的需求一直存在。(3)鲑鳟类冷水鱼养殖。鲑鳟类冷水鱼养殖是近几年在我国北方和西南地区新兴的养殖产业,发展迅速,养殖设施以“冷泉水+梯级水泥池”为标志。流水型的养殖系统用水量非常大,占用了大量的水资源;北方地区的冷水鱼养殖还受冬季气温的影响,水温偏低,不利于养殖品种的快速生长,发展循环水养殖设施非常必要。在欧美,以大西洋鲑为代表的鲑鳟类冷水鱼养殖系统技术已经成熟,可以为我国改造流水养殖设施、发展循环水养殖技术提供参考。

    黄金鲫的适应性能极强,对池塘环境、水质要求不严,一般5亩~10亩为宜,池塘水源充足,保水性能好,注排水方便,无任何污染,池底平坦,淤泥10厘米~15厘米,每个池塘配备一台投饵机,每5亩~10亩配备3.0kw叶轮式增氧机1台。

    鱼种投放前半个月用生石灰或漂白粉严格进行彻底清溏处理,用木耙翻动池底淤泥,暴晒风化分解。清溏后3天~5天注水,注水时进水口用80目筛绢网过滤,以防止野杂鱼等敌害生物进入,池塘水位在0.6米~2.5米。

    (1)水质调控

    饲养黄金鲫的池塘水质同饲养其它常规吃食性鱼类相同。首先是水位调节。就全年饲养讲,应当是“两头小、中间高”为宜。也就是说,在早春时节,当养殖池水温升至12℃~18℃时,不论饲养水花、鱼种或商品鱼,在这一阶段里为了加快提高池水温度,池塘水位要适量的放低。例如,培育水花的池塘,放鱼时的池塘水位不宜超过0.6米。饲养鱼种或商品鱼的池塘,为了提早开食,调控水温,此阶段池塘水位不宜高于1.0米~1.2米,待到养殖池水温升至理想值20℃以上后,再逐渐酌情加高池塘水位。到盛夏时节,池水水温高达21℃~30℃时,要将养殖池水位加注至最高点2.5米。到了秋季由于气候的变化,养殖池水温开始日趋下降,为保持养殖池水温降速放慢,应将养殖池水位作相应的调整,由2.5米逐渐的降至1.5米,直到越冬前再将养殖池水位加注到最高点2.5米以上,以保证池鱼安全越冬。其次是水质调节。就人工养殖池塘来说,越冬后随着养殖池溏水温逐渐升高,投饵量的增加,养殖池水体中的排泄物质也相应的增多,加之此时正值浮游生物大量繁衍,腐殖质急速分解,在这段时间里养殖池的水质极易转肥,导致养殖池水体中的耗氧因子增加,这时应及时调节好养殖池水质。其方法是,春夏时期每间隔15天~20天,加注一次新水或换掉部分老水。盛夏期间依据养殖池的实际情况每间隔10天左右就应加注一次新水或换掉部分老水;到了秋季养殖池水质逐渐转稳,这时就应趁着注水或换水的机会,适时、适量地降低养殖池水位。在整个养殖期间长期保持水质的肥、活、嫩、爽,控制水中的藻相以鱼喜食的硅藻、绿藻等单胞藻类为主,水体呈油绿色、浅茶褐色为好。通过定期测量池水的溶解氧、氨氮、pH及亚硝酸盐的含量确定池塘水质状况。

    (2)饵料投喂

    黄金鲫摄食时间较其它鲤、鲫鱼类都长,几乎全年都在摄食,当养殖池水温升至6℃时,就应在晴天开始投喂,无论采取何种方法投喂,都应在投喂前先给予3分钟~5分钟响声并坚持从少到多,由慢到快,再从多至少,由快到慢的投饵原则进行投喂,从水花至夏花阶段的日投饵次数以3次~4次为宜。每天的上午7∶30~9∶30,11∶00~12∶30,下午2∶30~4∶00,6∶30~8∶00进行投喂;或上午8∶00~9∶30,中午12∶30~下午2∶00,5∶00~6∶30进行投喂,投喂时间应控制在25分钟以内,把需投的饵料全部投完。

    从夏花至秋片(鱼种)阶段,日投饵2次~3次,应安排在每天的上午8∶30~10∶00,下午1∶00~2∶30,5∶30~7∶00,或上午的9∶00~10∶30,下午3∶30~5:00,投喂时间应控制在40分钟~60分钟内。从鱼种饲养至商品鱼阶段,日投饵两次,安排在每天上午9∶00~10∶30,下午3∶30~5∶00,采用放慢投喂的方法,把每次投喂时间延长到60分钟~90分钟为宜,具体投饵量视养殖池水温高低而定。总的原则是:当水温为3℃时,日投饵量为池鱼总重0.2%~0.25%;当水温为6℃~12℃时,日投饵量为池鱼总重的0.4%~0.65%;当水温为13℃~16℃时,日投饵量为池鱼总重的0.7%~1.2%;当水温为17℃~20℃时,日投饵量为池鱼总重的1.3%~2.8%;当水温为21℃~30℃时,日投饵量为池鱼总重的3%~4%。投喂的饲料应根据GB18406.4-2001《农产品安全质量无公害水产品的安全要求》和NY5072-2002《无公害食品渔用配合饲料安全限量》,NY5071-2002《无公害食品渔用药物使用准则》的规定,保证投喂的饲料安全可靠和生产的黄金鲫商品鱼食用安全。

    (3)病害防治

    黄金鲫的抗病能力极强,近几年推广到各地饲养的黄金鲫因其不易发病而得到了养殖户青睐,但是不等于在任何环境内、任何生长阶段的任何情况下,都绝对不发生任何疾病。因此,在饲养过程中应严格按照无公害水产品的技术要求,选用低毒、高效、无残留的绿色环保药品进行病害防治,以防为主,发现异常情况提早诊断,对症用药,以保持池鱼健康生长。

    (4)日常管理

    坚持每天至少2次按时巡塘,观察池鱼的健康状况活动有无异常,养殖池水体是否缺氧,有无浮头前兆或现象,水质有无异常变化,池水水位高低,有无跑漏现象等,在投饵时还应注意观察摄食鱼群的吃食行为及活动情况是否异常。一旦发现异常就应立即采取有效措施迅速给予解决。在养殖过程中,还要保持池塘的环境卫生和水体卫生,及时打掉池埂、岸边及池中的杂草,除掉环境与池中污物,及时地加注或更换新水,注意环境安静,特别是在投饵喂鱼时要尽量避免外来的干扰等,定期测定养殖池的溶解氧、pH、氨氮等化学指标,使溶解氧保持在每升4.5毫克~6.5毫克,pH保持在7.0~9.0,氨氮保持在每升0毫克~0.1毫克的鱼体生长的最适范围内,加强阴天下雨高温季节的夜间管理,及时开动增氧机防止浮头。

    (1)从夏花当年养成商品鱼的效益分析。在池塘精养条件下,每667平方米有效水面放养2厘米~3厘米的夏花鱼种5600尾,饲养至越冬前出池,获尾均重400克的商品鱼2100千克~2200千克,千克销售价以每千克9元计算,每667平方米产值1.9万元;费用支出:池塘费600元,鱼种费168元,饲料费7224元,水电费1000元,人工费800元,其它600元,每667平方米获纯利润8958元,投入与产出比为1∶1.86。

    (2)从春片鱼种养成商品鱼的效益分析。在池塘精养条件下,每667平方米有效水面放养50克左右的鱼种3000尾,饲养至越冬前出池,获尾均重800克以上的商品鱼2100千克~2200千克,千克销售价以每千克9元计算,每667平方米产值1.9万元;费用支出:池塘费600元,鱼种费1500元,饲料费7224元,水电费1000元,人工费800元,其它500元,每667平方米获纯利润7726元,投入与产出比为1∶1.66。

    养鲫鱼就可自然繁殖。

    鲫鱼的养殖技术

    池塘主养鲫鱼要获得高产效益,养殖技术是关键,要注意以下几个方面:

    (一)鲫鱼成鱼池塘养殖技术:

    鲫鱼在池塘中养殖,主要采用在成鱼池中混养、鱼种池套养、亲鱼池套养和池塘主养等四种养殖方式。

    1.在成鱼池中混养鲫鱼,与青、草、鲢、鳙、鳊、鲂、鲤等多品种混养的方式。应放养大规格鱼种。放养时间宜早不宜迟,即冬季放养较春季放养效果好。放养密度每亩水面150~250尾。其他鱼的放养规格和数量根据需要确定。鲫鱼的养殖池塘要求不高,一般面积0.1~2公顷,水探 1.5米以上的池塘即可。池底有10~15厘米厚的淤泥最佳。池塘的清理、消毒、施基肥等均按常规方法进行,成活率可达80%左右。经200天左右的饲养,个体重在200克以上看居绝大多数,每亩水面产量达20千克以上。

    2.池塘主养鲫鱼要求面积以0.1~0.2公顷为宜,水深1.5米以上,池底有10~15厘米的淤泥,村前屋后有生活污水的池塘主养鲫鱼效果较好。放养鱼种前一周用生石灰清塘消毒,消毒后2~3天注水,注水时用网栅在入水口过滤以防止野杂鱼入池。每亩水面主放5.0~6.5厘米鲫鱼过冬鱼种1500尾或当年孵出大规格鱼苗2000尾,搭配40%左右(600~800尾)草、鲢和鳙过冬鱼种。放养时间宜早不宜迟。日常投喂精饲料为主,结合施肥培养水质为辅。精饲料的年投喂量相当于彭泽鲫预计产量的2.5倍左右。采用定点投喂,日投喂量根据鱼体生长情况、天气、水温和鱼的摄食强度而定,并根据水质情况适时施肥或加注新水。在一般管理水平下,当年可获平均体重150克/尾左右的鲫鱼200千克,另获200千克斤左右的草、鲢、鳙鱼。由于优质鱼的比例较高,其纯利润也较其他养殖模式要高。

    3.鱼苗池套养鲫鱼。可在青、草、鲢、鳙、鳊、鲂等鱼苗池内套养成鱼,而不适宜套养在鲤鱼、罗非鱼的鱼种池内。套养池塘面积要求0.1~0.2公顷,水深1.0~1.5米。池塘的清理、消毒、施基肥等均与常规的方法相同。鲫鱼在其他鱼苗池套养,只能放养当年孵出的鱼种。放养时间宜早不宜迟,一般在主养当年孵出的鱼种分塘转入过冬鱼种培育时,就应立即放人当年孵出的鲫鱼种养殖;放养规格宜大不宜小,放养密度为每0.07公顷水面150~220尾。其他当年孵出的鱼种的放养数量、规格和搭配品种的比例视生产需要和出塘规格而定。鲫鱼苗由于其为底层鱼类,一般不影响家鱼鱼种的生存空间,可充分利用水体空间。因此当年孵出的鱼种在鱼苗池套养,基本上不影响主养鱼种的放养密度和出塘规格;又由于鲫鱼在家鱼鱼种池中主要是摄食残饵和池底动植物等,因而基本上不需要增加资金和饲料的投入。在通常饲养管理条件下,鲫鱼苗在鱼苗池套养,经150~180天的饲养,年终起水规格可达200克以上,每0.07公顷水面可增收鲫鱼成鱼25~40千克。

    4.亲鱼培育池套养鲫鱼。我国南方地区,一般在5月中旬至下旬家鱼人工繁殖生产即可结束。产后亲鱼性腺处于恢复期,为尽快恢复亲鱼体力,促进性腺发育,池塘多为精养管理。这种鱼池除安排亲鱼培育及搭配其他鱼外,每 0.07公顷水面可再搭放5~6厘米的鲫200尾。鲫在亲鱼培育池套养,放养时间一般与亲鱼同时进行,培育(养殖)方法按主养家鱼亲鱼的常规方法进行。亲鱼培育需遵循其性腺发育的规律来进行。亲鱼培育池套养鲫鱼一般年底不能干塘起捕,需待翌年亲鱼进行产前强化培育时方能彻底起捕。经250~300天的饲养,每0.07公顷水面可获鲫鱼25~45千克,平均个体重200克以上。

    (二) 稻田养殖鲫鱼

    土质肥沃,灌溉方便,保水保肥性能好的稻田均可养殖鲫鱼,一般采用双季稻连养,单季稻因时间短,养殖难以达到成鱼规格。放鱼前要视稻田的面积大小、水源和进出水口等情况,在田内开挖修整好田埂、鱼溜(鱼坑)和鱼沟。田埂要求坚实和不漏水;鱼溜的面积各地不同,每0.07公顷水面少则3~5平方米,多者20~30平方米,一般鱼溜占地面积在5%左右为宜,水深0.8米左右即可。鱼沟的多少视田面的形状和大小而定,有“一”字形、“十”字形、“什”字形、“卅”字形和“口”字形等多种形式。

    稻田养殖鲫鱼可单养也可混养,放养规格以5.0~6.5厘米的鱼苗效果较好。早稻插秧后一周即可放养鱼种,每0.07公顷水面放养鱼苗250~500尾。在不投饵的情况下,秋后可收获平均尾重100克左右的鲫鱼20千克以上,如投入部分精饲料,0.07公顷的鲫鱼产量可超过35千克。日常管理与其他鱼的稻田养殖相同。提倡多施有机肥,使稻田内有更丰富的有机质,以利鲫鱼的生长。同时搞好防逃设备,以防顶水窜逃。

    (三) 小型水库与湖泊养殖鲫鱼

    天然饵料丰富、水质较肥的小型湖泊和水库适合放养鲫鱼,采取投饵、施肥的精养或半精养的湖泊水库养殖鲫鱼效果更好。1~3年内干湖或干库捕鱼的湖泊水库,放养鲫鱼,一般能达到很好的增产增收效果。由于湖泊、水库水面相对较大,敌害鱼类较多,为提高鲫的成活率,应尽可能放养大规格鱼种为好,放养密度为每0.07公顷水面20~50尾。放养时间冬、春两季均可。每年放水捕鱼的高产湖泊、水库可增加鲫鱼的放养数量,并可按池塘养殖鲫鱼技术进行规范管理。在天然饵料丰富,水质肥沃的湖泊,鲫鱼的生长速度甚至超过它在池塘中生长的速度,当年个体重达250克以上,2~3年干湖或干库的湖泊、水库,鲫鱼个体重达500克以上者占相当比例。

    (四) 网箱养殖鲫鱼

    利用水库、湖泊等大水面进行网箱集约式生产,不占用土地面积和池塘水面,是一种新养殖方式的尝试。由于水库、湖泊等大水体水面大,使得网箱内外水体能充分交换,因此溶氧充足;其次网箱养殖鱼的活动量小,能量消耗少,这些都有利于鲫鱼的生长。网箱规格,一般要求面积为16~28平方米,高为2~3米,网目大小依照放养鱼种的规格而定,在不逃鱼的前提下尽可能选用大的网目,以增大箱内外水体的交换。网箱材料应用3X3的聚乙烯网线为好。网箱设置方式常采用漂浮式和固定式两种方式,箱距2~3米,行距20米左右。确定网箱设置的位置要考虑以下几个因素:

    选择水流缓慢。水位稳定、避风向阳、底部平坦的区域,其水底最好是沙砾底质,水深以5~6米为好。

    要求四周环境植被丰富,水质肥沃,饵料生物丰富。

    有工业污染的水域不能作为网箱设置地点。

    网箱养殖鲫鱼一般采用单养方式,也可搭配一定比例的鲢、鳙、鲴,一般控制在总产量的3%~5%以内。每平方米放养5厘米以上规格的鲫鱼苗种50~200尾,同一网箱内的鱼种必须一次性放足。放养规格必须整齐,否则鱼体大小会越来越悬殊。网箱养殖鲫鱼必须投饵。以投喂人工配合饲料为好,半浮性或沉性颗粒饵料均可。饵料配方可参照鲤鱼网箱养殖的配方,蛋白质含量可比鲤鱼饵料稍低。投饵少量多次,是网箱养鱼的投喂原则。每次投饵量以90%的饵料在漏出网箱之前被吃掉,且最后投入的少许饵料又很少有鱼争食为标准,确定每次投饵的数量。每日投饵4~6次,夜间不投饵。其他方面的日常管理与常规网箱养鱼无异。经过180~200天饲养,鱼体平均体重可达200克以上,每平方米产量可达8~25千克。

    鱼种优劣辨别

    养殖户在购买鲫鱼鱼种时,应根据主要鲫鱼养殖品种的生物学特征,正确分辨鱼种的伪劣,避免上当受骗蒙受损失。

    选好主养品种

    主养的鲫鱼以异育银鲫、彭泽鲫、湘云鲫为主,其中又以湘云鲫生长速度最快,其次为异育银鲫,最后为彭泽鲫。但彭泽鲫外观优于其它品种,出口商品鲫仍以彭泽鲫鱼为主。

    鱼种放养密度设计

    为了降低养殖成本,最好自己培育大规格鱼种。

    用池塘培育鲫鱼鱼种,每亩放养鲫鱼夏花0.8~1.2万尾可以达到养成规格50~60g的目的。

    进行鲫鱼成鱼养殖时,鱼种平均规格为50~60g时,每亩放养鲫鱼鱼种1500~1800尾最为理想,养成商品鱼规格可达到350~400g。

    品种搭配

    培育大规格鲫鱼种不要配搭草鱼和鲫鱼,而应选择鲢鱼和鳙鱼,数量应占主养鲫鱼20%左右,鳙鱼则占鲢鱼的10%左右。搭配品种的放养时间不宜过早,尤其是过早投入鳙鱼对鲫鱼驯化的影响更大。

    鱼种驯化

    培育鱼种阶段驯化相对容易。驯化后的鱼种在成鱼养殖时上浮抢食时间短,便于管理。

    驯化时在饲料中添加适量添加剂,可以缩短驯化时间,增加鲫鱼摄食面积和数量。

    密度对驯化的影响。密度大,群体数量大,易于驯化。在密度已确定不能改变时,可以降低池塘水位,相对增大密度,则既要利于驯化又能提高池塘水温,促进鱼生长。

    搭配鲢、鳙鱼种应在主养鲫鱼上浮抢食习惯形成之后投放。

    驯化期的水质宜“清瘦”不宜“浊肥”。

    驯化时管理人员需要耐心认真。

    饲料粒径和投饲率

    鲫鱼饲料粒径的选择标准“就小不就大”。一般鲫鱼规格在10g/尾以下时,饲料粒径选0.5mm;10~30g/尾时选1.5mm;75~100g/尾时选2.0mm;150~300g/尾时选2.4mm;300g每尾以上时选3.2mm。

    鱼的摄食能力受到鱼的规格及池塘水温的直接影响,故投饲率应根据实际情况随机调整,而不应该一成不变。

    去当地农业部门咨询

    红鲫鱼是人工选育而成的一个鲫鱼品种,市场前景广阔。下面我们将池塘主养红鲫技术介绍给大家: 生产季节,定期加、换新水对红鲫的生长十分必要。一般夏季每10-15天加注新水1次。每次加换新水量为20-50厘米。换水时,采取先排后进,即先从塘底排水,再向塘面加水,加换水应选择晴好中午进行。同时,坚持晴天中午正常开机1-2小时。水质管理,除了把好鱼种下池前的药浴关外,养殖期间每10-15天全池泼洒强氯精1次;用药浓度为0.2×10-6-0.3×10-6。高温季节在饲料中添加克暴灵等内服药物,剂量为每日每1000公斤鱼用药100克,每月1-2次,每次连用3-5天,可有效地预防肠炎病、出血病等暴发性疾病。

    一立方水体可以养8条鱼.鲫鱼如果有好品种就养,不然就当做小杂鱼来养,长得慢.草鱼食量大,要考虑饲料来源(青饲料).花鲢不用考虑太多,它主要吃浮游生物.

    一般鱼从4月开食,到10月11月就停食了,鱼苗要是投得大一点,加上管理恰当,当年就见效益了,当然还要看市场行情了.

    我们原来养的时候,以鲢鱼为主,鲤鱼和草鱼次之,鲫鱼和罗非鱼当杂鱼,喂青草,浮萍和啤酒糟(经过发酵的).

    一般鱼从4月开食,到10月11月就停食了,鱼苗要是投得大一点,加上管理恰当,当年就见效益了,当然还要看市场行情了

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