河南北部白菜种植时间_河南萝卜白菜播种时间

时间：2019-01-29 16:04:57 来源：东东创业网 本文已影响人

相关热词搜索：

河南北部立秋后，天气早晚温差大，容易产生秋燥。立秋之后，多吃时令蔬菜进行调节。立秋后适合种什么蔬菜：

八月（立秋和处暑）是最适宜种菜心、秋黄瓜、秋茄瓜、葱、白菜、大葱的季节，芥菜、京白菜、苋菜、萝卜、胡萝卜也可以种。

常见的叶菜，有白菜、油菜、菠菜、芹菜、生菜等等。蒜苗要等大蒜发芽以后播种。另外，各种菠萝品种都会有适合秋天播种的哦！

立秋后适合种植蔬菜品种：

立秋前后是秋季中蔬菜种植的最佳好时机，大家一定要好好把握最佳的播种时机，不可错过最佳播种时间。

豇豆8月中旬前播种，品种采用之豇-28、青豇901、八月豇、浙江512、红咀燕、美国无架豇豆等。

四季豆8月中旬前播种，品种采用红花青壳、黑籽菜豆、丰收一号等。

黄瓜8月上旬前播种，品种采用津研四号、津研七号、津春四号、夏丰等。

甘蓝8月下旬至9月初定植，品种采用西园四号、西园六号、京丰一号等。

胡萝卜8月上旬播种，品种有新黑田五寸人参、夏时五寸人参、春红五寸一号人参筹。

莴笋8月上中旬定值，品种有种都二白皮、柳叶莴笋、重庆双尖莴笋等。

大白菜8月下旬均可播种，品种有夏阳白、早熟五号、热抗45、山东大白菜系列品种等。

小白菜一年四季均可播种，品种有黄秧白、上海青、矮抗青、七叶青等。

立秋后蔬菜种植管理注意事项：

秋季蔬菜正值高温伏旱天气，无论是播种在田地的，还是即将播种的，其田间管理的中心工作就是抗旱保苗。

直播栽培。豇豆、四季豆、黄瓜、大白菜的播种方式以直播为宜，并一次性浇足底水。

覆盖遮阴。在田地的秋季蔬菜，在条件许可的情况下，最好能用遮阳网等覆盖物遮阴降温。刚播种或刚出苗的秋菜用遮阳网等覆盖物遮阴，直播的豇豆、四季豆、黄瓜、大白菜等未出苗前可用麦壳、谷壳、锯末面直接盖种，甘蓝、胡萝卜、莴笋、小白菜等品种未出苗前，可用遮阳网、稻草、玉米秆直接在畦面上遮阴保湿，出苗后及时撤除或搭架遮阴，夜间揭除，白天覆盖。

灌水保苗。在田地秋菜，在做好其它田间管理的同时，要加强肥水管理，多施稀淡人畜粪水或叶面喷肥，少施高浓度肥、粪，旱情严重时，适时抽水、挑水灌溉保苗，并及时中浅耕除草松土保墒。未出苗或刚出苗的甘蓝、胡萝卜、莴笋、小白菜等在做好遮阴的基础上，要适时浇水，保持土壤见干见湿，促进幼苗生长。

河南蔬菜种植的时间如下：

适合春季播种的蔬菜：

菠菜，小青菜，苋菜（喜热，最好在5月份播种），生菜，茄子，黄瓜，空心菜，韭菜，红薯藤，菊花菜，辣椒，番茄，丝瓜，冬瓜，南瓜，豇豆，苦瓜，西瓜，扁豆，木耳菜等。

适合夏季播种的蔬菜：

空心菜、西洋菜、花菜、油麦菜、黄瓜、冬瓜、南瓜、西瓜、菜瓜、辣椒、苦瓜。

适合秋季播种的蔬菜：

菠菜，花菜，黑心乌（乌踏菜），大蒜，香菜，菜苔，牛皮菜，萝卜，葱，莴苣，生菜，芹菜，豌豆苗等。

适合冬季播种的蔬菜：

青菜、菜心、菠菜、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜。

全年可种蔬菜：

大蒜、葱、小白菜 、豆芽。

你问的什么蔬菜啊！品种那么多能不能说的明确一点！

郑州地区种植大白菜一般在大暑节气前后种植即可，也可以根据大白菜种子播种说明介绍时间进行播种，也可以咨询周边其他种植农户

河南南阳晚白菜种植时间：以8月下旬播种为宜

一：白菜 （十字花科蔬菜）

白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、玉田大白菜、山西阳城的大毛边等。

白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用。使用广泛，栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

二：生长习性

大白菜的生长发育过程分为营养生长和生殖生长两个阶段。营养生长阶段又可分为以下几个时期：

发芽期：从种子萌动发芽到出土、真叶显露为发芽期。

幼苗期：从真叶显露到5-8片叶展开，形成第一个叶环。

莲座期：幼苗期结束后再发生两个叶环形成莲座。

结球期：从心叶开始抱合到叶球形成。

休眠期：叶球因气候转冷被迫进入休眠。

大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10-22摄氏度的范围内，高于25摄氏度时生长不良，高于30摄氏度时则不能适应。10摄氏度以下生长缓慢，5摄氏度以下生长停顿，能耐轻霜，不耐严霜。大白菜生长期要求有充足的光照条件，以利进行光合作用，积累较多的物质，促进结球。因为大白菜叶数多而叶面积大，且叶面角质层很薄，水分蒸腾量很大，所以生长期应保证有充足的水分供应。

三：地理分布

白菜原产地为地中海沿岸和中国，现各地广泛栽培，为东北及华北冬、春季主要蔬菜。长江以南为主要产区，种植面积占秋、冬、春菜播种面积的40%-60%。20世纪70年代后，中国北方栽培面积也迅速扩大，各地普遍栽培。其栽培面积和消费量在中国居各类蔬菜之首。

四：栽培技术

栽培方法

栽培季节

早熟品种一般在8月上、中旬播种，也有提早在7月下旬播种的。中熟品种可在8月下旬至9月初播种。晚熟品种以8月下旬播种为宜。

选地和整地：大白菜连作容易发病，所以要进行轮作，特别提倡粮菜轮作、水旱轮作。

重施基肥

以有机肥为主 7月中、下旬，前作收获后，深翻土壤炕地，整地时，每亩撒施石灰100-150公斤。在发生根肿病的地块，还得在播种沟内施上适量石灰。要求重施基肥，并将氮磷钾搭配好。

播种：大白菜一般采用直播，也可育苗移栽。直播以条播为主，点播为辅。

田间管理

1、间苗：2-3片真叶时，进行第一次间苗；5-6片叶时间第二次苗；7-8片叶就可定苗。

2、追肥：大白菜定植成活后，就可开始追肥。

3、中耕培土：为了便于追肥，前期要松土，除草2-3次。特别是久雨转晴之后，应及时中耕炕地，促进根系的生长。

4、灌溉：大白菜苗期应轻浇勤泼保湿润；莲座期间断性浇灌，见干见湿，适当练苗；结球时对水分要求较高，土壤干燥时可采用沟灌。

5、束叶和覆盖：大白菜的包心结球是它生长发育的必然规律，不需要束叶。

五：病害防治

病毒病：主要由蚜虫传播的病毒。

软腐病：从莲座期到包心期发生。

黑斑病：白菜干烧心属生理病害，大多是在结球期及贮藏期间发生。

防治措施：选用抗病品种；加强栽培管理（增施有机肥，注意轮作，合理施用氮素化肥

六：食疗功效

食用疗效

白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。

1、大白菜的水分含量约95%，而热量很低。

2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。

3、大白菜中，铁，钾，维生素A的含量也比较丰富。

4、白菜含有丰富的粗纤维。

白菜可分为春白菜、夏白菜、秋白菜。

春白菜适播期：一般在3月下旬～4月上旬进行播种。

夏白菜适播期：一般在5月中旬～7月上旬进行播种。

秋白菜适播期：一般在立秋前后3～5天播种，也可根据实际天气的情况，可适当推迟或者提前。

白菜喜冷凉气候，平均气温18-20℃和阳光充足的条件下生长最好。-2~-3℃能安全越冬。25℃以上的高温生长衰弱，易感病毒病，只有少数较耐热品种可在夏季栽培。

白菜萌动的种子及绿体植株在气温15℃以下，经历一定的天数完成春化，苗端开始花芽分化，而叶分化停止。在长日照及较高的温度条件下抽薹、开花。但不同品种对长日照的要求有明显差异。

扩展资料

栽培技术：

①间苗：2-3片真叶时，进行第一次间苗。5-6片叶时间第二次苗。7-8片叶就可定苗。按不同品种选定不同的行株距，每穴留1株壮苗。间苗时可结合除草。

②追肥：大白菜定植成活后，就可开始追肥。每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿，每亩用量4-5担。看天气和土壤干湿情况，将人粪尿兑水施用，大白菜进入莲座期应增加追究肥浓度，通常每隔5-7天，追一次30%的腐熟人粪尿，每亩用量15-20担，菜枯或麻枯75-100公斤。

开始包心后，重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施。每亩可施50%的腐熟人粪30-40担，并开沟追施草木灰100公斤，或硫酸钾10-15公斤。这次施肥菜农叫“灌心肥”。植被株封行后，一般不再追肥。如果基肥不足，可在行间酌情施尿素。

③中耕培土：为了便于追肥，前期要松土，除草2-3次。特别是久雨转晴之后，应及时中耕炕地，促进根系的生长。莲座中期结合沟施饼肥培土作垅，垅高10-13厘米。培垅的目的，主要是便于施肥浇水，减轻病害。

培垅后粪肥往垅沟里灌，不能沾附叶征。水往沟里灌，不浸湿蔸部。同时保持沟内空气流通，使株间空气湿度减小。这样，可减少软腐病的发生。

④灌溉：大白菜苗期应轻浇勤泼保湿润。莲座期间断性浇灌，见干见湿，适当练苗。结球时对水分要求较高，土壤干燥时可采用沟灌。灌水时应在傍晚或夜间地温降低后进行。

要缓慢灌入，切忌满畦。水渗入土壤后，应极时排出余水。做到沟内不积水，畦面不见水，根系不缺水。一般来说，从莲座期结束后至结球中期，保持土壤湿润是争取大白菜丰产的关键之一。

⑤束叶和覆盖：大白菜的包心结球是它生长发育的必然规律，不需要束叶。但晚熟品种如遇严寒，为了促进结球良好，延迟采收供应，小雪后把外叶扶起来，用稻草绑好，并在上面盖上一层稻草式农用薄膜，能保护心叶免受冻害，还具有软化作用。早熟品种不需要束叶和覆盖。

参考资料：百度百——白菜

当前由于温室大棚和新品种新技术的不断出现，使得全年都可以进行白菜种植。就冬储陆地种植大白菜来说，根据多年科学试验和生产实践经验，播种适期应根据自然气候条件、品种的差别和是否贮存以及栽培条件等来确定适宜播期。北京地区根据目前气候条件以8月6日前后为适宜播期，但由于播种面积较大，不可能在一二天内播完，一般可将适期定为8月4日至8日前后。

白菜种植的最佳时间：

提前上市的白菜应在8月上旬播种；冬贮白菜在立秋前后3--5天播种为宜。生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。根据近几年生产情况看，前期高温对幼苗生长不利，收获期提前对贮存不利。如选种的不是生长期长的品种，最好是在立秋后晚几天种植，结合高垄栽培，可以明显减轻病害。

大白菜的种植时间因地区的不同、季节的不同差异比较大。今介绍北方秋季大白菜高效种植技术。种子各县市蔬菜种子门市部都有销售。

一、选择优良品种。大白菜品种很多，可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型，但由于生长季节的原因，在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。

二、播种时间。一般情况下，在立秋前后3—5天播种为宜，高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。

三、播种前的准备工作。大白菜不能连作，也不能与其它十字花科蔬菜轮作，这是预防病虫害的重要措施之一。5—10厘米深的沟，先顺沟浇水，水渗透后，将种子均匀撒在沟内，并撒盖0.8—1厘米厚的细土，每亩用种量0.5千克左右，直播大白菜待幼芽出土后，采取勤浇小水，保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下，一般于播种当日或次日浇水1遍，务求将垄面湿透，播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。

苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗，并在2—3片或4—5片真叶时，各间苗一次，并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶（团棵）时定苗，并及时中耕，以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5—6片真叶时定植。

移栽定植。苗龄一般在15—20天，幼苗有5—6片真叶时，为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水，连续3—4天，以利缓苗保活。

四、肥水管理

1、追肥。大白菜产量高，需肥量大，在施足底肥的基础上，不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足，第一次可在3—4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称"提苗肥"；第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15—20公斤，于垄两侧开沟施入，称"发棵肥"；第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25—30公斤，过磷酸钙10—15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称"大追肥"；第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15—20公斤，可随水冲施，称"灌心肥"。

2、浇水。大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2—3天再接着浇第二次水。这一次很重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，一般5—6天浇一次水，使土壤保持湿润。

五、捆叶和收获。大白菜生长后期，天气多变，气温日渐下降，为防霜冻，要及时捆扎。一般在收获前10—15天，停止浇水，将莲座叶扶起，抱住叶球，然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更紧实并继续生长。小雪前2—3天，应及时收获，并在田间晾晒，待外叶萎蔫，即可贮藏。

白菜种植的最佳时间：

提前上市的白菜应在8月上旬播种；冬贮白菜在立秋前后3--5天播种为宜。生长期长的晚熟品种可以适当早播，生长期短的中熟品种可适当晚播几天。根据近几年生产情况看，前期高温对幼苗生长不利，收获期提前对贮存不利。如选种的不是生长期长的品种，最好是在立秋后晚几天种植，结合高垄栽培，可以明显减轻病害。

白菜种植技术要点：

1、种子处理

防霜霉病，可用种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿粉剂拌种。防黑斑病，用50 ℃温水浸种25分钟，冷却晾干播种，或用种子重量的0.2－0.3%的50%扑海因可湿粉剂拌种。用丰灵50－100g拌种子150g可防白菜软腐病。

2、浇水施肥

（1）浇水：大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，保持土壤见干见湿，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水；大白菜在进入结球期后，需水分最多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水；然后隔2－3天再接着浇第二次水，这时如果土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球；以后，一般5－6天浇1次水，使土壤保持湿润。

（2）施肥：播前基肥提倡多施腐熟的有机肥，“提苗肥”可与基肥合并。若底肥不足，第一次可在3－4片真叶期，每亩施尿素10千克，撒施于幼苗两侧，并立即浇水，称“提苗肥”；第二次在定苗后，每亩施硫酸钾复合肥15－20千克，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”，第三次在莲座期，每亩施尿素25－30千克，过磷酸钙10－15千克，将肥料施入沟内或穴内，然后培土，浇水，称“大追肥”，策四次在结球中期，每亩施硫酸铵15－20千克，可随水冲施，称“灌心肥”。

（3）注意：为预防白菜烧心、腐烂，应尽量避免用铵态氮肥，另外，由于大白菜是嗜钙作物，在莲座期到结球初期喷2－3次0.2%的硝酸钙或氯化钙溶液，可预防“干烧心”。

3、苗期管理

指从幼芽出土到团棵期的管理，这时应及时间苗、定苗。在拉十字和3－4片真叶时，各间苗1次，并除去杂草、病苗和弱苗。5片真叶时定苗，苗距10厘米，在高温干旱年份，适当晚定苗，使幼苗密集，遮盖地面，降低地温，减轻病害的发生。并及时中耕，中耕宜浅不宜深，因为白菜根系较浅，以不伤根、叶为原则。有草尽量用手拔除，以免锄地次数多，引起伤根，使病害从根部传染。苗期遇大雨积涝时，应及时排水防涝。

4、病虫害防治

大白菜主要的病虫害有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾和软腐病、霜霉病、病毒病。虫害可以用辛硫磷、阿维菌素交替喷雾防治；软腐病可以用铜制剂、抗生素防治；霜霉病可以用银法利、甲霜灵、安克交替喷雾防治。

东北白菜以种植秋白菜为主，虽然为了满足时候蔬菜需求也种植一些小白菜，但规模很小。

东北秋白菜的种植：从辽南到黑龙江北部，具体种植时间各地略有差异。但大体上都是在7月中旬左右，当地民间有“头伏萝卜、二伏菜（白菜）”的说法（头伏、二伏即指三伏天的初伏、中伏，出现在夏至后的小暑与大暑之间）。

具体种植的品种各地会因为气候特点、生长期长短有所调整。

大白菜（Brassica penkiensis L.）起源于我国,营养成分:每100g含水分95.5g，蛋白质1.1g，脂肪0.2g，碳水化合物2.1g，粗纤维0.4g，灰分0.6g，胡萝卜素0.01毫克，维生素 B1 20毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C 20毫克，钙61毫克，磷37毫克，铁0.5毫克，钾199毫克，钠70毫克，镁8毫克，氯60毫克。并含有硅、锰、锌、铝。硼、铜、镍、钻、硒等多种微量元素。

大白菜属半耐寒性蔬菜，喜温和而凉爽的气候。生长适温为10-22℃，能经受轻霜。不同生长期对温度有不同要求，发芽期和幼苗期22-25℃；莲座期17-22℃；结球期12-16℃；大白菜生长期需要一定的昼夜温差，温差4-5℃最适。近几年从外地和国外引进的特抗品种，在30-35℃高温下仍可正常生长。

大白菜属中等喜光的蔬菜。莲座期和结球期天气晴朗、日照充足，是大白菜获得丰产的重要气象因素。

大白菜生长期间需要较多水分。不同生育期对水分需要是不同的：种子发芽期要求土壤含水量在20％，莲座期土壤含水量不低于50％，结球前，中期土壤含水量80％，大白菜生长期要求空气温度在70-80％。

大白菜对土壤适应性较强，但以土层深厚，土质肥沃沙质土壤最佳。生产1000kg大白菜约需N1.5-2.3kg；P0.7-0.9kg；K2.0-3.5kg；N,P,K肥的比例大致为2∶1∶3。对N,P,K的吸收量苗期较少，莲座期较多，结球期最多。从苗期到莲座期约占吸收量的20-30％，结球期约占70-80％。幼苗期吸收N多，K其次，P最少。莲座期吸收K最多，N次之，P最少。施肥种类应以有机和无机肥配合施用，有机肥和磷肥主要作基肥，无机肥和部份速效肥作追肥。重点施肥期在莲座期和结球初期。此外，大白菜对微量元素如硼、钙等较为敏感，如若缺少，则导致病害发生。

一、春播大白菜栽培技术

春播大白菜在苗床及露地生长过程中最低温度不宜低于13℃，低温时间越长越易引起春化，继而抽苔、开花，丧失商品价值。郑州地区春白菜的适宜播种期因育苗、栽培方式不同而不同。播种时间选择寒尾暖头为宜，以利白菜早出苗。大棚栽培，育苗时间为2月中下旬；小拱棚育苗露地地膜覆盖栽培，3月上中旬进行育苗；露地地膜直播适宜播期为3月下旬至4月上旬。育苗及栽培过程中，根据温度变化适当加减覆盖物，同时注意棚内最高温度不能高于25℃。选择耐低温抗抽苔的阳春、春白一号、郑早98-8、郑研早抗王等。

1.大棚栽培 大棚内套小拱棚育苗，育苗畦宽1.5m，采用营养土方、营养钵（直径8cm）育苗。苗龄25-50天。定植于大棚内。垄栽，垄上覆盖地膜。生长中后期大棚内应注意通风。大棚栽培，播期早，可提早上市。

2.小拱棚育苗露地栽培 3月上旬挖好育苗畦。采用营养钵育苗。3月中旬播种，播种前育苗畦浇透水。点播，播后覆1cm厚细土，加盖棚架后覆盖薄膜，夜间加盖草帘。中后期逐步拆开薄膜通风，进行炼苗，以利培育壮苗。育苗期间要间苗1-2次。4月上旬定植，定植后浇1次缓苗水。

3.露地直播 整地时施足基肥，按规定的行株距起垄播种。播后覆盖地膜浇足水。出苗后破膜掏苗，苗穴周围封土。及时间、定苗。

4.合理密植一般春季种植密度大于秋季，单行定植株行距为40cm×50cm。每亩种植3300株。

5.肥水管理 春大白菜生长期间前期温度低，后期温度高，与秋季种植最佳包球条件正好相反，在肥水管理上应特别注意。基肥多施有机肥，每亩撒施4000kg，做垄时条施磷酸二铵50kg。追肥以尿素、人粪尿等速效性肥料为主，结合浇水进行冲施，一般追肥1-2次，每次每亩施尿素15-20kg或人粪尿800kg。中后期加强肥水管理。促进营养生长，有利于包球。

6.及时采收 叶球紧实后及时采收，上市销售。采收期为4月下旬至6月上旬，一般亩产净菜4000kg左右。

二、夏播大白菜栽培技术

1.选好品种，适期播种 郑州地区适宜播种期为6月下旬至7月中下旬，过早容易抽苔，并且包心期温度过高，病害加重，再晚播为早秋白菜播种期。所有品种必须兼有抗病，耐高温的特点，如郑早50、郑研早抗王、夏阳等。

2.整地与茬口 大白菜不能与十字花科蔬菜连作，如包菜、花菜、小白菜等，宜选择黄瓜、豆角、番茄、土豆、葱蒜等作为前作茬。整地前每亩施有机肥2000-40000kg，磷酸二铵50kg，作成垄，防止夏季雨水多田间积水。

3.种植密度 夏白菜棵小，应加大种植密度，一般行距（垄距）50cm，株柜40cm，一亩地种3300多株。

4.播种技术 播种时采取直播的方法。也可以用营养钵育苗，遮阴覆盖。苗龄20天左右。利用遮阳网遮阴育苗，其遮光率达30%-70%，降低气温1-3℃地温下降3℃，注意昼盖夜掀，晴天盖，阴天掀，定植前7天掀网炼苗。直播先作垄，按株距划斜线深1cm，播7-10粒种子盖土，再稍加镇压，播完后，顺垄沟浇水。播种时注意天气预报，防止暴雨拍打，影响出苗。

5.间苗定苗 夏白菜要采取多次间苗，早间苗，晚定苗的方法。从出苗至定苗整个幼苗期间要间苗3-4次，分别在拉十字期、3-4叶、5-6叶期。每次间苗应去杂去劣，间掉病苗、弱苗、虫咬无心苗。选留生长健壮、整齐一致的好苗。大多数耐热极早熟白菜外叶光滑无毛，叶片肥厚，纤维少，间下的菜苗可作小白菜上市。

6.肥水管理 夏白菜肥水管理采取“促”的办法，幼苗期不能缺水，见干就浇，期间只进行浅中耕一次，以除草为主。播种后一个月左右开始包心，追一次肥。做到旱能浇，涝能排，暴雨过后浇一次井水，能有效降低地表温度。

7.及时采取 8月下旬到9月中旬，叶球长紧实后，及时采收。此时气温上升快，叶球内温度高，趁下午天凉时采收，不码放，采收不及时，一是易烂掉，再则易长裂。极早熟品种单球重一般为1-2kg，叶球大小与地力有关，土地肥力差，则在0.65-1.5kg左右，一般亩产2500-4000kg。

三、秋早熟大白菜栽培技术

1.播种时期 河南省秋早熟白菜播种时间为7月中下旬至8月上旬，北部、山区适当提早5-7天，南部适当延迟。秋早熟白菜上市期间正值中秋国庆双节期间，经济效益好，种植面积逐年扩大。

2.品种选择 早秋种植白菜，应选择生育期较短的白菜品种为好，一般为播种后55-65天成熟的品种较适宜，生育期过短叶球太小，过长则不利于早熟。目前河南市场上适宜早秋播的品种有郑早55、郑早60、郑早98-8等。

3.整地作畦 早秋白菜以黄瓜、豆角、番茄、土豆、葱蒜以前茬作物为好，不能与十字花科的包菜、小白菜、花菜连作，以免土传病害和害虫为害，不利于丰产稳产。整地前每亩施有机肥2000-4000kg，磷酸二铵50kg，作成垄，垄间距50cm，株距为45-50cm，一般每亩种植2700-3000株。

4.播种育苗 早秋白菜可以育苗栽，也可直播，育苗移栽可作苗床或营养钵育苗，栽一亩地白菜需苗畦25-30m2，一般畦宽1.5m，长15-20m。畦内撒复合肥25kg，腐熟有机肥100-150kg，耕翻耙平，使床土与肥料掺匀，留出盖籽土，然后畦内浇水，水渗下后播种。可以撒播，也可以点播，每亩播种量20-50g，播后盖上1cm厚细土，直播可在垄上每隔45-50cm划一斜线，深1cm，每穴播8-10粒籽，盖上土，然后再轻微镇压，播完后，顺垄沟浇水，播种时注意天气预报，防止暴雨拍打影响出苗。

5.田间管理 早秋白菜田间管理包括间苗，中耕除草，肥水管理和病虫防治等。育苗包括苗期管理和定值。

（1）间苗：早秋白菜播种后一般间苗3-4次。25-30天定苗，每次间苗应去弱留壮，去掉长势不一致的苗，每次间苗苗距以稀疏不拥挤为好，间苗时去掉根际附近的杂草。

（2）中耕：一般中耕2次，浅中耕，以除草为主。

（3）肥水管理：早秋白菜，播种期早，注意浇水以利降温出苗，三水齐苗，五水定棵，中后期地面见干见湿，团播期后每隔一次水，冲一次肥料。

四、秋季大白菜栽培技术

1.品种：选择抗病、优质、高产的品种，郑白4号、郑杂二号、丰抗80等。播种神青冬宝，不但丰产，而且可延迟采收，露地越冬。

2.播种育苗：8月上旬播种育苗，苗龄25天，8月底定植。

3.整地施肥及定植：结合整地，亩施优质农家肥3000kg，硫酸钾复合肥50kg，深翻后按60cm行距高垄，垄高10cm。每垄栽一行，株距50cm，亩栽2200株。栽后及时浇水。

4.田间管理:保持土壤见干见湿，不蹲苗。莲座期开始追肥，每亩施工复合肥30kg虽尿素20kg，结球施复合肥30kg。11月上中旬收获。

五、病虫害防治

1.软腐病 又名烂疙瘩，是由细菌引起的病害。多发生在莲座以后的结球期，雨量大，雨水不均匀，发生更加严重。软腐病菌为弱寄生菌，必须通过伤口入侵。有虫伤，自然裂口。后者主要是干旱造成表皮老化，浇水后内部细胞分裂快，极易造成纵裂。不蹲苗，浇水控制适当，不旱、不涝，可适当减轻病害发生。对易发生病害的品种、地块要及时用药剂防治。用菜丰宁B1拌种，每亩100g，或喷施，对准叶帮、根部。莲座后期用DT500倍喷施，或医用链霉素200PPM（或一支10斤水）加0.5%的磷酸二氢钾避开正午高温下打药，一般傍晚时分喷施效果最好。隔1天一次，连续防治2-3次，对中心病株及时拔除、埋掉，周围洒生石灰。软腐病可用3000ppm新植霉素加稳倍液防治，病毒病可用20％病毒A500倍液防治。

2.病毒病 俗称孤丁病，苗期叶片皱缩，叶脉坏死，整个生育期均可侵染白菜，尤其苗期为重，主要防治措施是治蚜虫，消灭传毒的媒源，药剂防治用20%的病毒A500倍在发病初期开始喷洒，隔10天一次，连续防治2-3次。

3.霜霉病 为真菌性病害俗称“跑马干”，危害外叶进而影响结球紧实度，该病发生与气候关系密切，温度忽高忽低，温度大易发生，以杀真菌药剂防治，如40%乙磷铝200倍，64%杀毒矾500倍。58%甲霜灵500倍，杜邦克露800-1000倍。

4.虫害 蚜虫、菜青虫、小菜蛾可用10％吡虫啉可湿性粉剂1000倍液，或避蚜雾可湿性粉剂2000-3000倍液，或1.8％阿维素乳油3000倍液防治。

第二节 大白菜优良品种推荐

郑早60：郑州市蔬菜研究所最新育成的耐热一代白菜杂交种，生育期55-60天，外叶碧绿，内叶嫩绿，茸毛少，株型半直立，株高32cm，开展度65cm。叶球短圆柱型，球高26cm，球径17cm。单球净重2-2.5kg，一般亩产净菜5000kg。高抗病毒病，抗霜霉病和软腐病，适宜作早秋白菜种植。

优选早熟五号：该品种球叶叠抱，呈倒锥形，生育期50-55天，外叶淡绿，内叶嫩白，叶片较厚且无毛，叶球兼用。叶球单株重1.5-2kg，亩产净菜5000kg左右。该品种品质优良，口感良好， 耐热耐湿，高抗软腐病、霜霉病,尤其适合南方高温多雨气候栽培。长江以南地区四季均可种植。

神青冬宝:抗寒型中晚熟大白菜新品种。全生育期80-85天。外叶深绿色，内叶翠绿，叶帮绿白。叶球合抱，呈短炮弹型，球高26-30厘米，横径24-26厘米，球形圆整规则，不易脱帮。单球重4.5-5.5公斤，亩产高达13000-15000斤。生长势强，对霜霉病、病毒病和软腐病等病害抗性较强。外观和品质均属上乘，耐贮耐运，深受农户和消费者青睐。适应性强，适合河南、山东、陕西各省及其以南各区域栽培，其中淮河流域及其以南地区可以露地越冬，延长采收期。

郑研小包23:新育成的耐热一代白菜杂交种，生育期70天，小包心，包心快，球型紧实，矮桩叠抱，帮少叶多，品质优，抗病性强，抗干烧心，耐贮耐运，商品性佳，平均单球重3kg，一般亩产7000kg左右，适合春秋栽培。

郑早55:郑州市蔬菜研究所育成的耐热一代白菜杂交种，该品种植株生长势强，早熟，生长期55天左右，外叶深绿色，白帮，叶球长圆型，叠抱，单球重2kg左右，抗病毒、霜霉、软腐病 ，商品性状好，品质优良，适宜作早秋白菜栽培。

郑早50:郑州市蔬菜研究所育成的耐热一代白菜交杂种，为国家“九五”科技攻关新成果。生育期50-55天，外叶深绿，无茸毛，株型半直立，株高36cm，开展度63cm。叶球短园柱型，球高20.3cm，球径13.5cm，单球净重1.2kg左右，一般亩产净菜4000kg左右，高抗病毒病，抗霜霉病和软腐病。

郑早98-8:早熟白菜一代杂交种，生育期60天左右，耐热、耐湿、抗病。株型高桩形，叶球抱合严紧，叶片无毛，叶色嫩白。球心洁白，球重2.0-2.5kg，一般亩产净菜万斤左右。在江西、江苏、湖南、贵州、河南等省区大面积推广，耐热抗病丰产性较同类型品种表现更加优秀，在南方作小白菜栽培表现尤其突出。

中包68:中早熟，杂交一代大白菜，生育期65-70天，矮桩叠抱，株高45cm，叶球倒卵圆形，外叶碧绿，平均单球重2.5-3.5kg,净菜率75%以上，具有晚播早熟的优点。

秦白二号：中早熟白菜一代杂交种，生育期65-70天，矮桩叠抱，外叶碧绿，叶球抱合紧实，不易掉帮，净菜率高，抗病性强，耐贮运，口感好，具有晚播早熟的特点。平均单球重3kg。

早熟郑白四号：该品种抗病，60天成熟，亩产净菜9000kg左右。球叶洁白，外叶(同化叶)浅绿，单株叶球净重3.3kg，密植型品种。该品种与郑白四号大白菜相比，除包球方式与叶色和郑白四号一样外，还独具以下四种优点：1.早熟，提前15天成熟；2.叶球底座大，叶球上部和下部大致相当，适合包装和运输；3.株辐小，适合密植栽培；4.播种期长，始末播种期长达一个月。

郑白四号:1999年通过国审，审定名国审菜990006，高抗病毒病等多种病害，生育期70天左右，矮桩叠抱，一叶盖顶，净菜率高，叶球黄白色，品质极佳，单株重9kg左右，亩产可达9000kg。适播期8月中下旬。是目前国内抗病性最强，综合性状最好的中晚熟大白菜品种，同时也是国内推广面积最大的品种之一。

郑杂二号：审定名豫白菜三号，属超高产一代大白菜杂交种。生育期85天，外叶深绿，叶帮绿白，叠抱类型，一叶盖顶。高抗病毒、霜霉、软腐病，耐贮质佳，单株重10-13kg，亩产可达11000kg。适宜全国各地栽培，特别适合西北、西南各省区栽培。

郑研小杂56：早熟，生长期50-60天，单株重2-3kg。叶色淡绿，心叶嫩黄色，叶柄白色，叶球高桩，外展内包。耐热，耐湿，抗三大病害。适应性广，品质优良，商品性好。

优选丰抗70：最新育成的早熟一代杂交种，生长期70天，净菜率85％以上，品质优良；叶色淡绿，球叶叠抱，叶球呈倒锥，包心快而实，单株重6-9kg；丰产：亩产1.2万kg；抗病：抗软腐、霜霉、病毒病。

神青翠玉:超级青麻叶白菜新品种，生育期65-70天，株形直立紧凑，株高48cm，开展度65cm，为高桩直筒青麻叶类型。外叶深绿，叶球拧抱，球高40cm，单株净重2.5kg，亩产净菜6000kg。品质佳，抗病毒病、霜霉病、软腐病。

郑白78：最新育成的炮弹型大白菜新品种，叶色浓绿，叶球合抱，心叶闭合，球叶绿白，结球紧实，株高51cm，单株重10公斤以上，亩产净菜可达12000-14000公斤。该品种高抗霜霉病、软腐病及病毒病，适应性广，高产稳产，品质好，耐贮运，综合性状优。

麦收时节，收了小麦种白菜。我说的是东北。

白菜的种值时间

参考答案：www. 126dy.com