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  • 竹笋种植技术 竹笋的种植

    时间:2019-03-09 02:02:28 来源:东东创业网 本文已影响 东东创业网手机站

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    常规方法种植雷笋,亩收益一般在1300-1400元左右。

    而汪如苗采用垄糠覆盖栽培技术,使雷笋上市时间足足提前3个月,7分地纯收入竟达2.9万元。

    汪如苗是勤县洞桥镇裴岙村的雷笋种植专业户。

    1994年,汪如苗从一个做蔬菜生意的朋友那里获悉,小小一把雷笋如果上市时间早,身价将成倍上升。

    业如苗向来喜欢搞点小试验。

    听了朋友后,当年就在自己的7分雷笋地里做起覆盖栽培试验,希望以此提高土壤温度,促使雷笋提前孕育,抢先上市。

    当时,他采用薄膜、砻糠、屑作覆盖物,进行试验对比。

    结果发现,采用薄膜覆盖的雷笋,由于土壤温度高低不一,致使出笋时间参差不齐,整体效果不很理想。

    而木屑一遇下雨天,容易结块,也只好放弃。

    最后,汪如苗选定了垄糠作为雷笋的栽培覆盖物,连实践边摸索。

    7分雷笋地,1995年产量为750公斤,产值1.02万元;

    1996年产量1250公斤,产值2.8万元;

    1997年产量达到2100公斤,产值3.2万元。

    采收时间以上年的12月中下旬,一直延续到次年的3月底,平均销售价为每公斤8 元,成本一般不超过3000元。

    而常规种植的雷笋要到3月底、4月初才刚刚上市,亩产只有1000公斤,亩成本约600-700元,平均销售价仅每公斤2元。

    农诱人的效益驱使下,1999年汪如苗开始了大规模的雷笋种植,总面积达32亩,其中竹种园20亩,雷竹11亩,还有小面积的水桂竹、高节竹等。

    一般来说,竹种下去后要三年方可成林,今年汪如苗的雷笋虽然还示到正常采收年景,但从去年12月出笋开始到今年2月底,由于平均销售价达8.8元,估算每亩纯收入1万元没问题。

    竹笋栽培技术

    以营养繁殖为主,如母竹移植、竹蔸移植、移鞭、移笋、竹竿压条、竹竿扦插等。母竹移植法应用最多,其优点是成活率高、新竹发展快、成林早,但每殖系数小、母株体积大搬运不便。早竹类宜选基部直径为2-3cm的二年生竹作种。竹枝扦插宜选壮健的1-2年生的嫩竹上的侧枝。一般竹节上生3条侧枝,居中者根原基少、发根难,应选左、右两边的侧枝扦插。长江流域毛竹的适宜栽植时期为11月至翌年2月,以年前为好;冬季寒冷地区宜春季进行;珠江流域母株移植为4月至5月。侧枝扦插材料用7月间侧枝基部刚生出气根者为宜。毛竹母株移植每亩20-35株、移竹蔸或竹鞭每亩40-55株;早竹、淡竹、石竹、白哺鸡竹等中小型笋用竹,移竹每亩50-75株,移鞭每亩60-90株;丛生类型的麻竹每亩40株左右,绿竹70株左右;大头曲竹每亩约60穴,每穴2株。栽植后将土压紧和灌水。按氮、磷、钾为5:1:2的比例施肥。及时除草松土、埋鞭或覆土盖鞭。散生型新竹出笋后,每隔3m左右选留一株长势健壮的成竹。笋用毛竹林每亩留母竹60-70株,7年以上的老竹一般于冬季砍伐,留养同等数量的新竹代替,以保持合理密度。丛生型一般在9月选留母竹,选留位置应宜于挖笋。3年以上的老竹于冬季砍伐。每隔3-4年清理一次老竹头,进行培土,使竹丛不断更新.

    1. 毛竹、早竹等散生型竹种的地下茎入土较深,竹鞭和笋芽借土层保护,冬季不易受冻害,出笋期主要在春季。

    2. 麻竹、绿竹等丛生型竹种的地下茎入土浅,笋芽常露出土面,冬季易受冻害,出笋期主要在夏秋季。

    3. 竹原产热带、亚热带,喜温怕冷,主要分布在年降雨量1000~2000mm的地区。毛竹生长的最适温度是年平均16~17℃,夏季平均在30℃以下,冬季平均在4℃左右。

    4. 麻竹和绿竹要求年平均温度18~20℃,1月份平均温度在10℃以上。

    5. 故在中国南方竹林茂盛,而秦岭-淮河以北竹林稀少。

    6. 竹需要土层深厚,土质疏松、肥沃、湿润、排水和通气性良好的土壤,土壤pH值以4. 5~7为宜。

    一、红笋的种植技术:

    1、造林地的选择。选择交通方便、土层深厚、排水良好、光照充足的黄壤或红壤。

    2、造林整地。造林地坡度小于15度的采取全面整地,坡度大于15度小于30度的采取带状整地,坡度大于30度的采取块状整地。

    3、母竹标准。母竹基径1厘米以上,年龄1~2年生,来鞭10~20厘米,去鞭15~25厘米,单株留枝4~5档,3~5株一丛时,留枝2~3档。植株根系完整,无机械损伤,无检疫性病虫害。

    4、母竹栽植。苦竹栽植密度每亩种80~100株;3米×2.5米和2.5米×2.5米左右,穴大小为长40厘米,宽30厘米,深30厘米。栽植时间,选择在雨水至清明期间栽植。栽种时先将母竹放入穴中,回填表土,分层踏实,使鞭根舒展,下紧上松,覆土深度比母竹原来入土部分稍深3~5厘米。在天气或土壤干燥时要先适当灌水,再进行覆土。栽竹时要做到: 深挖穴、浅栽竹、下拥紧、上松盖。

    二、后期管理:

    1、植后管护。栽后要注意经常检查,久旱要浇水,久雨要排涝,及时防治病虫害,严禁人畜践踏,加强竹林保护。

    2、松土除草。每年松土除草3次,2月浅削松土,6月深翻松土。

    3、合理施肥。栽后3~6个月,可进行一次施肥。第一年,6月每亩施入农家有机粪肥1000千克,9月每亩可施竹笋专用复合肥10千克,结合松土翻入土中;第二年,2月每亩可施竹笋专用复合肥10千克,6月每亩再施入农家有机粪肥1000千克,9月每亩可施竹笋专用复合肥20千克;第三年可按成林标准进行施肥。

    三、成林培育技术:

    1、除草松土。苦竹林郁闭后,一般无杂草。如果有,一定要除去,松土可结合施肥进行,每年要松土2次。

    2、合理施肥。

    (1)2月施笋前肥: 每亩施入竹笋专用复合肥30千克,采用开沟施入。

    (2)6月施行鞭肥: 每亩施入腐熟农家粪肥2000千克,结合松土,翻入土中。

    (3)9月施孕笋肥: 每亩施入竹笋专用复合肥20千克或相当含量的农家土肥。

    3.留好母竹。苦竹笋出土时间可分为初期、盛期和末期,初期和末期出土的竹笋,应全部挖出食用;盛期出土的竹笋,要选留母竹,每年每亩保留健壮笋400株。竹笋采收,在笋尖离地面5~7厘米处开始挖笋,选用特制竹笋采收工具进行挖笋,不损伤竹鞭和笋芽。

    4.合理砍伐。每亩苦竹林均匀保留母竹1200株左右,母竹留养3年,4年生以上全部砍掉。每年“寒露”后砍伐4年以上的老竹。

    四、低产苦竹笋用林改造技术

    1、竹林选择。选择交通方便、坡度平缓、土壤深厚肥沃、竹种优良、成片分布有一定规模的野生苦竹林、低产老竹林进行改造。

    2、劈山清理。对低产及老苦竹林进行全面清理,砍除竹林中的柴、草、刺、藤及老、残、病、小的苦竹。每平方米保留1~2株生长健壮的苦竹。

    3、深翻垦复。坡度在20度以下的,可采用全面深翻垦复,垦复时间选择在10月至次年2月进行,垦复深翻深度30~40厘米,土块翻盖不打碎。

    4、增施土肥。结合深翻垦复进行施肥,每亩施用厩肥2000千克或饼肥100千克。

    5.立体混交。在海拔500米以上高山苦竹林,改造时每亩宜保留3~5株阔叶树,有利水土涵养,维护苦竹笋用林生态系统平衡。

    改造后按成林丰产竹林进行培育管理。

    • 【种名】洋合笋

    • 【别名】毛葶玉风花、野阳合、洋合

    • 分布于长江流域及以南各省区。生长于湖北鄂西地区、湖南、四川、重庆、贵州一带。

    • 在温带或是冬季寒冷的高原地区,大多是在冰雪融解后的春季开始萌芽发叶,夏秋开花,并在初霜来临时凋萎进入休眠状态。

    • 栽培要点:

    • 玉凤兰喜排水性能良好的栽培基质,如泥炭土、蛭石、珍珠岩、细兰石、岩棉、细碎树皮及椰纤等,而原产于石灰岩地区的种类还要在基质中添加少量碱性介质,如石灰岩、牡蛎粉或碎卵壳。如果是容易腐烂的基质,最好每年换盆一次,避免因基质腐烂导致植株死亡,但需在休眠期进行,生长期内严禁移植。盆栽用盆的大小则要依块根的大小而定,一般以口径8cm~12cm的小盆为宜。

    • 栽时块根不宜埋得过深,栽后浇透水一次即可,平时保持基质偏干些,避免块根未发芽即腐烂。直到翌年清明节前后气温逐日升后才开始浇水,并保持基质湿润。新芽长出后,最好能给予半日照的生长环境,并在生长初期追施1次长效缓释肥,或每隔2周追施1次稀薄有机液肥,直到花芽形成为止,但施肥时要远离块根,避免发生肥害。生长期间常见有蓟马危害,且初夏梅雨期间最为猖獗,需适时喷药防治,切勿等到开花时再喷杀。若无特殊需要,花后仍需正常浇水,直到叶片开始凋萎时才可停止浇水,促使其进入休眠。通常不需要将块根挖出另贮,只需将花盆移到干燥、避雨处即可,待翌春再移盆或分球。

    • 玉凤兰喜欢光线充足的环境,最好能接受中午以前的直射光线,光线充足时,不仅植株较健壮,花花性也会较好。由于玉凤兰的具有地下块根,栽培介质需要排水良好,避免根因长期潮湿而腐烂,可使用三合一介质(栽培土或泥炭土+珍珠石+蛭石)栽种,并让多的水由盆底流出。若于花市购买现成的开花株回家,花开完後勿急著将植株丢弃,需正常浇水至叶子转黄後,可减少或停止浇水,等地上部乾枯後,再将地下块根挖出,贮存於夹鍊袋中,并放置於阴凉处,待发现块茎发芽後(约每年的3~4月)再取出种植。也可不采收块根,让其在原盆中休眠,待春天新芽萌出後再正常管理。

    • 施肥可於块茎种下後,施用好康多一号当基肥,肥料可维持3个月,等叶子长出後,可每半个月施用一次花宝2号3,000倍液花芽抽出为止。繁殖以分植地下块根为主,若栽培得当,地下块根每年皆会增生,只要将发芽的块根分别种植(使用3吋以上的盆子),即可得新的植株。

    • 玉凤兰栽培容易,且不占空间,适合栽培於窗台、阳台或是室内光线充足处,她的栽培管理方式就跟一般半日照的草花类似,即使是园艺新手也可栽植成功。

    一 造林基地选择

    选择海拔500米以下,坡度小于15度,背风向阳,光照虫蛀,交通方便,靠近水源的坡耕地、丘陵岗地,土壤为沙质壤土或红、黄壤土,pH值5-7.5,土层深50厘米以下,疏松透气,排灌水良好。

    二、造林技术

    1、林地整理:全面整理林地,全面整地,垦挖深度30厘米以上,清除石块、树兜、竹兜、按定植点挖长80厘米、宽40厘米、深40厘米的定植穴,每亩挖穴60-100个。

    2、母竹选择:选择分枝较低、节间较短、生长健壮无病虫害、胸径2-4厘米的1-2年生优良种竹。覆盖后的竹园不易采挖母竹。

    3、母竹的挖掘和运输:挖取母竹时留来鞭20厘米、去鞭30厘米,不伤鞭芽和螺丝钉,保留健壮笋芽4个以上,每株母竹带土10公斤以上。竹鞭发黑的不能做母竹。挖取的母竹应削去竹梢,留枝4-7档,削口平滑不开裂,枝叶浓密可适当修剪枝叶。精良就近挖取母竹,随挖随栽。需长距离运输的选择夜间,做好保湿措施,运到目的地后尽快栽植。

    4、造林时间和方法:雨水条件好,一年四季都可以栽植。以1-3月冬春季节和5-6月梅雨季节在职成活率较高。栽植时保护竹鞭平置,来去鞭方向一致并与等高线平行,深20-25厘米,鞭土密接,下紧上松。浇水保湿,搭架防风摇动。每亩60-100株。

    三、幼林管护

    1、补植:造林后对成活率达不到要求的地块要及时进行补植,促进尽早均匀成林。

    2、水分管理:栽植后连续干旱,需浇水灌溉,5天一次,以浇透为度,保持土壤湿润。可用杂草铺在竹兜周围保湿。

    3、除草松土:一年三次,第一次二月对竹株四周浅削10厘米,无鞭处深翻;第二次5-6月深翻30厘米;第三次9-10月施人粪尿5公斤;第二年,每亩2月沟施标准氮肥20公斤,5-6月撒施复合肥30公斤翻入土中,9-10月施人粪尿1吨;第三年,每亩2月沟施标准氮肥40公斤,5-6月撒施复合肥50公斤翻入土中,9-10月施人粪尿2吨。

    5、母竹留养:挖取留远,挖小留大,挖密留稀,选留均匀健壮的竹笋培养母竹,促使提早成林。造林后第一年,每株母竹留母竹笋1-2株,每亩留养竹100-150株。造林后第二、第三年,每株母竹留母竹笋2-3株,每亩留养竹200-300株。

    6、竹林间种:新造林地前前两年可套种豆科等矮秆农作物、药材及经济作物,以耕代抚。不宜间种芝麻、玉米等对竹林生长有影响和对地力消耗大的作物。

    7、竹林保护:禁止农蓄进入竹林,防治病虫;冬季摇雪,防止雪压。

    四、成林丰产技术

    1、立竹结构调控:每亩立竹株数控制在600-800株/亩,分布均匀,立竹胸径2-4厘米,竹株年龄结构分别为1-3年生竹各占30%,4年生竹占10%。每年每亩留养竹150-200株,留养季节以出笋盛期为主,选留均匀分布的健壮竹笋培养母竹。除在空堂地、边缘地适当留养4年竹外,其他4年以上的老竹在6月份全部连兜挖除,对过密的竹株、细弱竹、病虫竹也应挖除。不宜采取砍伐的方法。

    2、钩梢:四月底五月初,采取摇梢的方法,要下的笋梢可食用或加工笋干;6月到9月,采用钩梢或刀削竹梢的方法,削口平滑不开裂,钩梢时留枝10-12档。以6月钩梢效果较好。

    3、土壤管理;锄草松土一年两次,6月深翻松土,深度20-30厘米,8-9月浅削松土,深度10-20厘米。土层浅薄地块,11-12月份,每亩加土20吨左右。加土时可与施有机肥结合进行,也可结合挖排水沟,就地取土。

    4水分管理:干旱季节浇水灌溉,主要是8-9月笋芽分化期和冬季地面覆盖前保证土壤水分充足。采取竹林浇灌或喷灌,有条件的竹园提倡应用滴灌、渗灌等节水灌溉技术。灌水量根据土壤干旱程度及灌水间隔时间长短一般每次一亩10吨左右。同事必须重视开挖排水沟,降低地下水位和防止多雨季节积水。

    以营养繁殖为主,如母竹移植、竹蔸移植、移鞭、移笋、竹竿压条、竹竿扦插等。母竹移植法应用最多,其优点是成活率高、新竹发展快、成林早,但每殖系数小、母株体积大搬运不便。早竹类宜选基部直径为2-3cm的二年生竹作种。竹枝扦插宜选壮健的1-2年生的嫩竹上的侧枝。一般竹节上生3条侧枝,居中者根原基少、发根难,应选左、右两边的侧枝扦插。长江流域毛竹的适宜栽植时期为11月至翌年2月,以年前为好;冬季寒冷地区宜春季进行;珠江流域母株移植为4月至5月。侧枝扦插材料用7月间侧枝基部刚生出气根者为宜。毛竹母株移植每亩20-35株、移竹蔸或竹鞭每亩40-55株;早竹、淡竹、石竹、白哺鸡竹等中小型笋用竹,移竹每亩50-75株,移鞭每亩60-90株;丛生类型的麻竹每亩40株左右,绿竹70株左右;大头曲竹每亩约60穴,每穴2株。栽植后将土压紧和灌水。按氮、磷、钾为5:1:2的比例施肥。及时除草松土、埋鞭或覆土盖鞭。散生型新竹出笋后,每隔3m左右选留一株长势健壮的成竹。笋用毛竹林每亩留母竹60-70株,7年以上的老竹一般于冬季砍伐,留养同等数量的新竹代替,以保持合理密度。丛生型一般在9月选留母竹,选留位置应宜于挖笋。3年以上的老竹于冬季砍伐。每隔3-4年清理一次老竹头,进行培土,使竹丛不断更新。

    一般情况下都是施肥,每次浇水时加点全元素复合肥比较好,冲施肥比较好,后期追肥磷钾肥比较好,提高产量

    雷竹性文雅,质脆弱,喜肥沃,怕积水,鞭细根少。

    3月初开始出笋,4月底结束,5月份新竹生长,抽枝展叶,6月份开始地下鞭生长,8月开始笋芽分化,10-11月有部分秋笋出土。雷竹以1年为一个周期,连年出笋。

    在年平均温度15.3℃、年降水量1400毫米的地区,生长良好。在出笋期与笋芽分化期要求有充足的降水,雷竹能忍耐-13.1℃的低温,但大雪往往对雷竹造成很大的危害。主要是雷竹竹杆壁薄性脆,易遭雪压折断。雷竹对土壤要求为疏松的沙质壤土,pH值微酸至中性,普通红壤与黄壤也适宜栽培。

    雷竹要求纯林栽培,集约经营,不宜与其它竹类混栽。近几年,雷竹经常开花,大部分发分在新竹,其开花率可达20%,但没有发现种子。

    雷竹(CV.Ventricousinternode),又名早竹、早园竹,别名雷公竹,是禾本科竹亚科刚竹属竹种。雷竹原产于浙江临安、安吉、余杭,1999年在乐山市种成功。由于早春打雷即出笋,故称之为“雷竹”实为早竹之变种。

    特点

    1、秆高7-11米,径达4-6厘米。节间较短而均匀,幼竿密被白粉。出土后的竹笋经25-30天生长,成为幼竹,开始放叶,再经10-20天,幼竿竿形生长即告完成。雷竹有“笋用竹之王”的美称。

    雷竹

    2、发笋力强。集约经营的雷竹林,年产竹笋每亩可达到1.5-2吨。现通过对林地覆盖、施肥、增温等措施,可使其提前至春节前后出笋,或是“二季”出笋,从而使产量的竹笋价格成倍翻番。

    3、最适合生长于土层深厚肥沃、排水良好、背风向阳的山麓平缓坡地或房前屋后平地,在河漫滩、半阳性缓坡也能较好生长,但在积水严重的低洼地、板结平地生长不良。

    4、集约经营的雷竹笋用林,年每亩的产值收入可达2万元以上。

    5、适宜在低海拔退耕还林地段和四旁大力发展。

    编辑本段

    优势

    雷竹是一种优良的笋用竹种,具有八大优势:①出笋早。在所有的竹笋品种中,雷竹出笋最早,一般在3月初,若采用早出技术,春节前就有雷笋出土。②出笋期长。春笋3月初至4月底出笋,

    竹笋

    秋笋10-12月出笋。③产量高,效益好。雷笋亩(1亩=1/15公顷,下同)产可达3000多公斤,亩产值达1万多元。④笋味鲜美,营养丰富。雷竹笋含蛋白质2.74%、脂肪0.52%、糖3.54%。⑤连年出笋,产量稳定,个体粗大,壳薄肉肥。⑥成本低,用工少。肥料投资只需5%左右,培养管理用工每亩只需20个劳动日。⑦周期短,见效快。新造林第2-3年就有收入。第4年可成林,第5年达高产。⑧适应范围广。海拔2500米以下的丘陵缓坡均适宜栽培,而且一年种竹,永续利用。

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    特征

    形态特征

    雷竹的地下茎属单轴型,竹杆散生,分枝二叉。杆高6-10米。胸径4-8厘米,节间长15-20厘米。杆箨光滑无毛,有较密的褐斑,无箨耳及遂毛,箨舌中度发达,两侧下延,叶反转皱折。雷竹新杆节下有一圈白粉环,近节下缩小变细,中部肿胀变粗,这咱现象在培育好的竹林中较明显。雷竹每小枝多数5-6叶,多达9-10叶。竹叶狭小且瓦状卷曲。

    生物学特征

    雷竹性文雅,质脆弱,喜肥沃,怕积水,鞭细根少。3月初开始出笋,4月底结束,5月份新竹生长,抽枝展叶,6月份开始地下鞭生长,8月开始笋芽分化,10-11月有部分秋笋出土。雷竹以1年为一个周期,连年出笋。在年平均温度15.3℃、年降水量1400毫米的地区,生长良好。在出笋期与笋芽分化期要求有充足的降水,雷竹能忍耐-13.1℃的低温,但大雪往往对雷竹造成很大的危害。主要是雷竹竹杆壁薄性脆,易遭雪压折断。雷竹对土壤要求为疏松的沙质壤土,pH值微酸至中性,普通红壤与黄壤也适宜栽培。雷竹要求纯林栽培,集约经营,不宜与其它竹类混栽。近几年,雷竹经常开花,大部分发分在新竹,其开花率可达20%,但没有发现种子。

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    造林技术

    由于雷竹没有种子,所以雷竹造林一般采用移母竹造林或鞭节育苗造林。但鞭节育苗,要发展成高产竹林,速度慢、不经济、所以在生产中通常采用移母竹造林。

    加工

    造林选择及整地

    造林地以背风向阳,光照充足,坡度平缓,土层深厚肥沃,疏松透气,排水良好的沙质壤土为好。一般的普通红壤、黄壤都适宜栽培,pH要求微酸至中性。盐碱土、死粘土、低洼积水,地下水位高的地方及高山风口不宜栽培。整地时,一般采用全垦整地,深度30厘米左右,要清除林地中的树蔸、石头等。然后挖好窝,可挖成长100厘米,宽60厘米,深40厘米。长边与等高线平行,窝底要挖平。每亩挖窝60个。

    母竹的选择

    母竹的好坏关系到成活率的高低和成林的快慢,所以选择好母竹非常重要。确定母竹的好坏有四条标准:①年龄,母竹的年龄以1-2年生为好。因为1—2年生的母竹,所连的竹鞭处于壮龄阶段,具有饱满的笋芽,有较强的发笋及抽鞭能力。霉季种竹或秋季种竹可采用当年新竹造林。②母竹的粗度,一般以胸围8—15厘米为好,过大或过小都不适宜。③母竹分枝要低,生长健壮,枝叶繁茂。分枝低可降低母竹高度,提高造林成活率。④无病虫害。

    挖掘与运输

    1、挖掘 在竹林中先选择符合标准的母竹(在竹缘或稀疏竹林中挖掘的母竹质量较好),然后确定母竹的竹鞭分布方向,一般最下一盘分枝的方向与去鞭的方向大致相同。根据竹鞭的方向,按来鞭16.5厘米,去鞭33厘米挖取母竹。挖时注意不要扳摇竹杆,以免扭断竹节。并且避免鞭芽损伤。带土15公斤以上,挖起后立即斩梢,切口要平,呈45度角,带枝5-7档。

    2、运输 母竹在运输过程中,要保护好鞭芽。远距离运输要进行包扎,路途远的要对母竹进行覆盖,喷水保湿,减少蒸发。装卸车时要尽量小心。

    栽培季节

    经试验,一年之中除三伏炎热干燥的天气和寒冷冰天冻地不宜种竹外,其它季节都可以种竹。一般在春季2月,霉季6月,秋冬季9—11月种竹较好。

    栽植母竹

    母竹运到后必须及时种植,栽种时应掌握四点:窝底要平,竹鞭放平,适当浅栽,鞭土密接。栽种时根据母竹竹蔸的大小,适当修整窝塘,填回表土,解去母竹包扎,放下母竹,放平竹鞭,使鞭要自然舒展。种竹不指望母竹本身长大成材,而是依靠所连的竹鞭抽鞭发笋,生长成林。所以母竹竹杆不强求直立,而竹鞭一定要种平,栽竹的深度一般以竹鞭在土中20-25厘米为宜。栽得过深,容易引起料鞭而不出笋,竹蔸下部要与壤密拉,不留空隙,然后回入表土,自下而上,分层踏实。每株浇5—10公斤淡水粪,再覆土培成馒头型,上盖松土。高大的母竹要打桩固定。天气久晴,土壤干燥时要经常浇水。

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    丰产抚育技术

    幼林抚育

    要使新造竹林快速成林,提早投产,必须做好幼林抚育管理工作。

    成片的竹林

    1、除草松土 新造林,母竹稀疏,林地光照充足时,竹地容易滋生杂草。2月、6月、9月可结合松土进行除草。前2年可间作农作物,以耕代抚,既促进新竹生长,又增加收入。间种农作物选用豆科矮秆作物或绿肥。

    2、施肥 1年可分3次进行施肥,第1年2月份每株母竹可施人粪10—15公斤,6月份施人粪25公斤,9月份施猪粪或嫩草、豆杆、绿肥25公斤。如无有机用氮、磷、钾相应含量的化肥。如用化肥,应注意施肥方法,适当远施、散施。

    3、竹林管护 对摇动、露鞭的母竹应及时覆土。前2年以留新竹为主,对弱小的竹笋可进行适当疏笋,以提高成竹率和母竹质量。秋季9—10月可砍去竹梢,留枝12档左右。

    成林抚育

    1、养好母竹 高产竹林要求亩立竹量600-800株,每年留养新竹150—200株。要求均匀分布,母竹健壮,竹龄结构合理。母竹留养时间以出笋高峰后期(清明前后一星期)留养最合宜。

    2、施肥培土 要使竹林连年高产,必须给竹林进行施肥。一般1年施肥3—4次,6月施长鞭肥,9月施催芽肥,11月施孕笋肥,次年3-4月可施长笋肥。一般亩产500公斤竹笋需N15.8公斤、(P2O5)7公斤、(K2O)10公斤。雷竹林可使用各种肥料,但必须以有机肥为主,氮磷钾相配合。笋前、笋期及6月施肥以速效肥为主。化肥要散施,磷肥可相对集中,有机肥要深施,适当增施硅肥。亩产达1500公斤的竹笋,6月可施尿素25公斤,过磷酸钙35公斤,9月可施人粪1000公斤,11月可施猪栏厩肥5000公斤,次年3月施人粪1000公斤。培土对提高竹笋产量,改良土壤都有很大好处,在有条件的地方,最好每年加一些客士。

    3、铲草松土 铲草松土有利于清除杂草,疏松土壤,减少水分蒸发,促进地下鞭和竹笋生长。每年应松土两次,6月、11月各1次,并结合松土进行施肥。6月应深翻松土,11月宜浅翻。

    4、水分管理 雷竹喜欢湿润的土壤,但又最怕积水,所以平地、山湾和土壤粘重的竹林要开好排水沟,干旱季节要进行浇水灌溉。

    5、删去老竹 删伐老竹时间,可在6月结合松土进行,连竹蔸一起挖除,清除老鞭,调整结构。一般母竹保留4—5年,除去6年竹。

    6、竹林保护 雷竹竹杆壁薄性脆,冬季容易被大雪压断,所以应适当进行钩梢,钩梢时间在9月进行,留枝12—15档。冬季下大雪要勤摇雪,避免雷竹被雪压断。

    7、挖除开花竹 开花是一种正常的生理现象,但由于开花消耗大量的营养,对竹林生长极为不利。所以一旦发生开花应立即挖除开花植株,以减少养分消化。加强林地管理,重施有机肥,可减弱开花程度,促进竹林自我复壮。

    病虫害防治

    雷竹的虫害主要有蚜虫、蚧壳虫和竹壳虫等,其防治方法以预防为主,尽可能将虫害控制消灭在初发阶段。

    1、蚜虫、蚧壳虫、竹螟 都可用氧化乐果或甲胺磷,对水1—2倍进行竹腔注射,每株1—2毫升。

    2、蚜虫 可用50%乐果乳剂1000-2000倍液喷杀。在笋期可用尿洗合剂(0.5公斤尿素,1.25公斤洗衣粉,水50公斤)进行喷杀。其药性特点为:无毒、无药害、速效、肥地。

    3、蚧壳虫 可用人工抹杀,或用敌敌畏乳剂1000倍液,在幼蚧期进行喷杀。

    4、竹螟 可用赤眼蜂进行生物防治。病害主要有煤污病,由蚜虫、蚧壳虫引起,若对蚜虫、蚧壳虫进行了防治,煤污病也会得到控制。

    雷竹笋早出丰产栽培技术要点

    选择交通方便、光照充足的成林雷竹园,每亩立竹量600株左右。施肥量以亩产竹笋2000公斤为例。

    (一)6月份 新竹成竹后,及时施肥,以速效肥为好。每亩施尿素40公斤,过磷酸钙100公斤,氯化钾20公斤,结合松土进行,挖去5年以上老竹,将肥料深翻入土中,以促进地下鞭早发。

    (二)9月份 用人粪1000公斤,对水1倍以上,浇泼。高温干旱,久晴无雨时,应进行浇水,每亩5000公斤左右,以促进笋芽提早分化。

    (三)11月上旬 施猪、牛厩肥4000公斤,浇翻入土中,以提高土温,促进笋芽生长。

    (四)12月中旬 要进行竹叶覆盖。在覆盖前,每亩浇水5000公斤以上,浇透林地,每亩施尿素60公斤,然后覆盖竹叶,厚30厘米(约每平方米干竹叶11公斤)。在缺少竹叶的地方可用杂草、稻草、谷壳、麦壳、油菜等进行覆盖。一定要使林地保温、增温、提早出笋,但效果以竹叶最好。

    (五)覆盖后一个月 注意及时采收竹笋,到了3月份天气转暖时,要及时去掉覆盖物。3月下旬应注意留笋养竹。

    编辑本段

    竹林生态经营

    雷竹是优良的笋用竹种,是名符其实的山珍,具有较高的经济效益。

    雷竹

    发展雷竹既可以为城市提供营养丰富、鲜嫩美味的无公害蔬菜,又可以美化环境,绿化荒山荒坡,防上水土流失,保护农田水库,实现三大效益完美结合。雷竹的生态经营就是充分发挥自身优势,充分利用外部环境中的水、热、光等气候资源、土地资源及其他资源,进一步提高雷竹林的经济效益、社会效益及生态效益,并改造和影响周围的环境,使之更有利于人类的生存和发展。本节主要介绍6种生态经营类型。

    种养结合型

    临安县板桥乡西村,有农户55户,201人,山 47.8公顷,耕地 8.8公顷,属青山水库淹没区,长期以来经济状况不好。20世纪60年代初,每个劳动工只有0.19元。每年吃供应粮 1.5万- 2万公斤,村民住房大部分是茅草屋,70年代人均收入一直在100元左右。1984年以来这个村积极发展食用竹笋,实行种养结合,到1988年实现人均竹笋1/15公顷,户均养猪2头,竹笋收入达3万元,养猪收入达48万元,仅两项收入人均达388元。种植业和养殖业的发展促进了全村工农业的发展,1988年全村工农业收入达22万元,人均收人近1100元。到1991年全村仅竹笋收入就超过60万元,生活水平进一步提高,养殖业为竹林提供了肥料,促进了竹林的发展,提高了竹笋的产量,提高了经济效益,反过来又为养殖业打下了经济基础,促进了养殖业的发展。西村实行种养结合,由穷变富是一个典型的例子。

    废物利用型

    城镇每天都有大量的垃圾产生,这些垃圾污染环境,对人民生活不利,环卫部门为处理这些垃圾需花费大量的人力。临安锦城镇每天有60吨垃圾,随着人口的增长。城镇的发展,垃圾将成倍增长。将这些垃圾运往城镇郊区竹林,可作为很好的肥料,既提高土壤肥力,增加竹笋产值,又改善了城镇的环境卫生。因此竹林成了垃圾消化厂。

    在一些毛料扫把加工厂,竹叶常堆积如山,为处理这些废弃的竹叶,常用火烧毁。利用竹叶作为覆盖增温材料,可以提早雷竹出笋,提高经济效益,覆盖后再作为肥料施人竹林中,一物两用。临安利用竹叶覆盖保温,提早出笋,1年就增加竹笋产值500万元。

    立体经营型

    临安在发展食用竹笋的过程中,根据不同的立地条件,进行合理布局。下坡、背风向阳、立地条件好的地方发展早熟雷竹,在中坡发展中熟高产竹种高节竹,在上坡。高山发展迟熟竹种桂竹、刚竹。充分利用山坡地的垂直差异,进行合理布局,立体经营,使早的笋更早、迟的笋更迟。

    在田头、地坎、路旁、塘边四旁种竹,见缝插针,充分利用空间及边际效应,使小面积获较大效益,也是立体经营的体现。在竹林中进行间作套种,主要是在新造竹林中间作套种,既可以减少水土流失,又可以增加短期农作收入,以耕代抚,以短养长,促进竹林提早成林投产。即使在成林竹园中,也可间作耐阴的农作物、蔬菜、药材及栽培食用菌等,以进一步提高竹林的经济效益。

    防护生态型

    充分利用竹林的生态功能,积极在库塘四周、河流两岸发展竹林,利用竹林涵养水源,防风固土,防止水土流失,保护水库,保护农田。临安县大面积发展竹林的乡村,近几年来,几乎没有遭受过洪水危害,充分显示了竹林的生态效益。

    在水库山塘四周发展竹林,不仅对水库、山塘有良好的保护作用,而且可以在冬季利用水库、山塘沉积的泥沙给竹园加土,改善竹园土壤,降低竹林经营成本,提高经济效益。如临安县板桥乡西村,位于青山水库南端,一竹笋专业户在房前屋后有竹林0.028公顷,1982-1986年,每年利用水库里的沉积泥沙给竹园加土,每次几百担,改良了土壤,提高了产量。5年年平均1/15公顷产竹笋为 3107.7公斤,获得较高的经济效益。在房前屋后庭院种植雷竹有3大好处:一是可以充分利用早晚闲散空余时间进行细心的培育管理;二是庭院竹林可以改善居住环境,竹子亭亭玉立,四季常青,经雪霜而不凋,历四时而常茂,可以美化环境,具有较高观赏价值,竹林可以防风、防尘、防噪、调节气温,使空气清新,环境清幽;三是庭院竹林具有较高的经济效益,如鲍子潮 0.028公顷庭院雷竹林,1991年竹笋收人 7000元,1992年竹笋收人 14000多元;李顺海 0.025公顷庭院雷竹林,1991年竹笋收入2000元,1992年竹笋收入2150元。临安的农民把庭院雷竹林称为“绿色的聚宝盆”、老年人的“养老金库”。临安县临天乡的大小吴马十八村,家家种雷竹,户户卖雷竹笋,户均雷笋收入超千元。这个乡1991年仅雷笋收入一项就达500万元。

    综合利用型

    综合利用型,是利用一切可利用的因素,综合地运用于雷竹的栽培管理中,进一步提高竹林的三大效益。综合利用,包括优良品种的选用,地形小气候的利用,光、热资源的利用,土壤资源,荒山、荒坡、荒滩的开发利用,充分地利用环境条件及各种资源;综合地运用各种成熟的科技成果,如四次施肥法、丰产高产技术、早出高产技术、二次出笋技术;综合利用型包括前面叙述的种养结合型、废物利用型、立体经营型。防护生态型与庭院经济综合地集中运用,以达到竹林生态经营的效果。

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