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  • 黄沙鳖生态养殖技术要点

    时间:2023-01-18 18:55:07 来源:东东创业网 本文已影响 东东创业网手机站

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    ○葛玲瑞文铮钰赖锡勋刘科均文干斌

    (1.湖南生物机电职业技术学院动物科技学院 湖南长沙 410127;
    2.株洲县干明种养殖专业合作社 湖南株洲 412100)

    笔者于2021年开始在湖南株洲县干明种养殖专业合作社养殖基地内开展黄沙鳖生态养殖,现将黄沙鳖池塘生态养殖技术要点介绍如下。

    1.1 场地条件

    根据黄沙鳖三喜三怕的特点,所选场地应远离污染源、背风向阳、自然环境良好、水资源丰富、排灌方便、交通便利,并与周围城市道路保持适当间距。

    1.2 池塘准备

    池塘面积以 2500~5000m2为宜,池深1.0~2.0m,进排出口用网眼或较密的铁丝网封住,定期清除异物;
    水池周围用木板、水泥板构筑一条长3m、宽2m的食台,食台最靠水面的一端在距离水体深处约30cm以内。池塘中选择木板、竹片等材料修筑2~4m2左右的晒台4~8个,在池埂四周建设高度约60cm,深入土壤部分约20cm的防逃墙。养殖水池各配置一台增氧泵。

    1.3 浮床搭建

    在鳖池内用竹子制成网格状的两层式立体框架呈方形放置在塘中,高度根据池塘实际情况而定,一层种植蕹菜、荸荠、慈姑等浮床植物,覆盖率控制在15%~20%,二层放置少量螺、蚌类。通过植物根部的吸收作用、吸附作用及螺、蚌的净化作用,可有效减少水体中的氮、磷等有机物质的含量,改善养殖水体的生态环境,实现生态养殖。

    1.4 孵化房建设

    孵化房选址时应选择地势较高、背风向阳、方便管理且排水条件较好的场所。面积控制在4~8m2。孵化场采用半地上、半地下的模式进行建设,在其周围设5~10cm宽的小水沟,防止蚂蚁等有害生物进入孵化场。孵化场底部最低的位置设置滤水孔,避免出现积水现象。在东西二头的池墙上,用木料或砖石等材料制成中间高、东西二端低的人字形山墙状,上面用木料架一东西向的横梁,两端则用木架框嵌玻璃制成窗形,向南北二端倾斜,并以活页把玻璃窗与木梁连接起来,可上下开启或关闭,开启时可通气降温,封闭时既可防水,又能保温保湿。

    2.1 清塘注水

    四月初时,排尽池水并清理池内淤泥,使淤泥厚度保持在20cm深左右。每日翻动底泥并曝晒数日后,使用生石灰进行全池泼洒,使用量为 30~50kg/亩。放养前10天,向池塘中注入新水,同时施加粪肥来培肥水质,在占池塘四分之一面积的角落种植水葫芦。

    2.2 鳖种放养

    选择身体强壮、行为活跃、无病无伤的个体,规格为50~250g,每平方米放养幼鳖50~60只,严格控制每亩放养量。为了减少疾病发生,幼鳖放养多选在无风晴天进行,放养前须对其进行药浴,可选择使用3%的生理盐水浸洗幼鳖10分钟,或用15~20mg/L的高锰酸钾溶液浸渍15~20分钟消毒再投放。

    饲料主要以动物蛋白质为主,植物蛋白质为辅,投喂时,将饲料做成糜状,搓成团放置在食台上。对黄沙鳖投喂天然饵料,如蚯蚓、福寿螺等。此外可以向饲料中添加适当的中草药,提高黄沙鳖的免疫力,降低发病概率。将黄芩(50g)、连翘(50g)、大青叶(100g)等按照每10kg中混入500g中草药的比例配制为中草药试剂加入到饲料中,可以改善鳖的肠道菌群,加快鳖类肠道的消化吸收减少肠道疾病的发生。在幼鳖饲料中加入丁香(50g)、肉桂(50g)、何首乌(100g)、板蓝根(200g),能够提高黄沙鳖吃食效率,使得鳖的生长发育速度加快,肉质与野生鳖也要更加接近。

    饲养投喂时遵守四定原则,日投喂量约为黄沙鳖体重的3%~5%,每日投喂2次,为上午日出后1~2小时后及下午日落前(夏季高温季节下午可延后1小时投饲),投喂量以2小时内吃完为准。

    4.1 养殖换水

    水质的优劣对黄沙鳖的繁殖非常关键,所以每隔8~10天便要依据黄沙鳖的长势、季节、气候等的状况,及时注新水和换水。换水时可采取先排后进的原则,同时要避开在鳖越冬时进行,每次在换水前应排出养殖池中20~25cm深的水,然后再向池中加入新水。

    4.2 养殖用水净化

    养殖用水先通过渠道引入进水净化池,在饵料台的附近种植水葫芦,由于水葫芦的根系相对比较发达,能够有效吸收水中的有害物质,进一步净化池塘水的质量,解决养殖尾水达标排放问题,而且还能够方便黄沙鳖隐藏晒背。如果水葫芦生长过快或者发现有死亡植物时,一定要及时捞出,保证池中水葫芦数量的适宜。除此外还可以通过在池塘中放养白鲢、螺蛳等滤食性动物,并增设增氧机,通过曝气充氧,加强净化效果。钙元素是鳖繁殖过程中的一个关键成分,在养殖池内投入适当的生石灰,不仅能满足鳖体、螺蛳的需要,同时也有助于改善水质。

    4.3 加强巡塘

    饲养期内,每日进行早、中、晚巡塘,以避免闲杂人员到鳖塘边活动,在巡塘时轻步细看,仔细观察鳖的活动状态、吃食情况,及时清除敌害生物,同时对防逃、防盗设施进行定期检查,认真做好日常管理记录。

    4.4 定期监测水质

    保证养殖水体的稳定是生态养殖黄沙鳖的关键,在养殖过程中可向池塘中施用光合细菌等微生态制剂及小球藻,适时追肥,并结合养殖水体的pH值、溶解氧、氨氮废水、亚硝酸盐、硫化氢等指标进行综合检测,建立一套符合自身养殖环境的生态养殖环境水质调控技术。

    养殖期间尽量减少高毒、高残留药物及抗生素的使用,每月可使用中草药对鳖进行消毒,将板蓝根、黄连、黄芩、鱼腥草等广谱性中草药煎水并进行全池泼洒,以增强黄沙鳖的抵抗力,预防疾病发生。

    每次进行投饵时,检查饲料是否有霉变、粉尘等情况出现,鱼肉、螺、蚌等新鲜饵料在投喂前要使用5%的盐水进行浸洗。每10kg饲料中可添加五倍子(50g)、连翘(50g)、牡丹皮(100g)、羊角豆(50g)混合投喂,防止鳖病从口入。

    本模式以绿色生态养殖技术为主,在养殖过程中,尽最大可能减少了对高残留药物及抗生素的使用。采用生物浮床技术,在水面种植蕹菜、荸荠、慈姑等浮床植物,水中搭配套养螺、蚌等水生动物,既可以清洁水质,维持水体生态环境的稳定,同时也能够降低饲料成本,提高经济效益;
    对鳖病害的防治主要使用中草药剂,并全程投喂新鲜动物饲料,保证了黄沙鳖的野生特色风味与营养价值,增加了商品鳖的经济效益。

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