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    齐齐哈尔克山县可穷了 齐齐哈尔克山小土豆成就大产业（图）

    时间：2020-03-11 06:39:40 来源：东东创业网 本文已影响人 东东创业网手机站

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    　　地处松嫩平原腹地的克山县，是全国生态示范县、全国水土保持示范县、全国首批食品安全示范县、全国首批基本实现主要农作物生产全程机械化示范县、国家现代农业示范区、国家重点商品粮基地县、中国高蛋白大豆之乡、中国马铃薯种薯之乡和农村改革试验区。克山把马铃薯产业作为第一主导产业强力推进，实现了从种薯繁育、标准化种植、精深加工到市场营销于一体的全链条发展。
    　　
    　　近年来，克山县践行“创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展、共享发展”五大发展新理念，按照“做强种薯、做大商品薯、做优加工、做活市场”的思路，以一二三产业融合发展为总抓手，以优良品种选育和传统特色主食研发为核心，加速改造升级“老”字号，促进脱毒种薯和土豆磨糊、水晶饺实现标准化生产；以与荷兰开展马铃薯全产业链深度合作为动力，以休闲食品、健康食品为主攻方向，延伸马铃薯加工产业链条，深度开发“原”字号；以中荷马铃薯产业园区为载体，以仁发农业和雪川农业和北大荒薯业为龙头，加速马铃薯主食工业化产品研发，培育创新“新”字号；把马铃薯产业作为第一主导产业强力推进，实现了从种薯繁育、标准化种植、精深加工到市场营销于一体的全链条发展。马铃薯种植面积常年在40万亩左右，年产100万吨，其中为各耕作区供应种薯30万吨，自身加工转化40万吨，商品薯流通30万吨，在全国叫响了“克山土豆”品牌。
    　　
    　　立足资源 奠定发展基础
    　　
    　　克山县耕地土质松软肥沃，有机质含量高达4%以上，极其适合马铃薯喜冷凉、长日照、水肥需求量大的生长特性。全县种植马铃薯历史已达百年，1934年建立马铃薯研究所，国家级马铃薯改良中心和亚洲最大的马铃薯基因库在克山，拥有全国一流的马铃薯高端研发专业队伍，先后培育出适宜全粉、淀粉、休闲食品、主食产品加工等30个克新系列种薯，种薯“克山白”闻名全国，“全面”牌马铃薯早在上世纪90年代就已获国家认证，现已申请注册“全面”、“薯与我”、“哈克仁发”等马铃薯着名商标6个，“克山马铃薯”已成功申获国家地理标志证明商标，为国家生态原产地标识产品。
    　　
    　　2017年，全县马铃薯种薯生产全部实现规模经营，为种薯田间管理、防疫灭病和收获贮运创造了良好条件。全县大型马铃薯种植合作社34个，吸纳农户9.4万户，马铃薯播种、管理、收获实现了全程机械化。
    　　
    　　夯实基础助推产业运作
    　　
    　　做优种薯繁育。依托亚洲最大马铃薯基因库强大优势，建设东北最大的种薯繁育基地。以兴佳薯业、哈克仁发为主体，以省农科院克山分院为依托，打造种薯研发和繁育航母。瞄准全国种薯市场广阔空间，重点繁育畅销专业品种。针对全粉和薯条加工需要，重点繁育大西洋和麦肯1号，针对中原地区种植需要，重点繁育荷兰薯，针对北方地区种植需要，重点繁育尤金，建立起适应不同地区、不同需求的定向繁育体系。依托农科院雄厚的科研优势，加大新品种研发推广力度，在2013年成功研发早熟高淀粉品种克新24号后，又培育出中晚熟鲜食和油炸品种克新26号和克新27号，市场供不应求。同时，依托中荷马铃薯全产业链项目，大力引进高品质、高干物质、高淀粉含量的荷兰专用薯品种，前期主要用于繁育薯条、薯片和全粉加工的5个品种已经抵达克山，现已繁育100万株。
    　　
    　　做高种植标准。与东北农大、西北农林大、上海交大、八一农大、大兴安岭农科院及克山农场开展院县、场县共建，引进先进技术24项，良种应用率和科技成果贡献率分别达到95%和65%以上。探索开发富硒马铃薯产业，使富硒农业在全国迈出坚实一步。全县连续4年实施科技包保工程，农业科技人员进入农业主战场，包保地块亩均增产30%，2015年立涛合作社最高单产达4.35吨。推广节水灌溉技术，马铃薯种薯生产实现水利化全覆盖。
    　　
    　　做大营销市场。依托县马铃薯交易大市场和经纪人队伍，年销售马铃薯达20万吨，使克山成为区域内交易中心和商品薯集散地。大力推进“互联网+”模式，投资1000万元建成电商创业园，开通“中国马铃薯交易网”，带动全县电商网店500余家，涉及销售马铃薯淀粉、休闲食品、主粮化等三大类40多个产品。利用中国农交会、绿博会、哈洽会等国家级和省市展会，推介产品促进签约。连续三届举办“中国克山马铃薯交易博览会”，邀请国内外知名马铃薯加工企业、大型马铃薯批发市场和国内外客商参加，实现产销现场对接。加强对外合作，成功与上海签署《马铃薯主食化项目战略合作框架协议》，确定作为上海市唯一马铃薯外延基地，争创全国马铃薯主食化项目排头兵。
    　　
    　　做深加工转化。瞄准国内外市场，吸引国内外大投资商入驻，抓好老企业升级，扶持北大荒薯业进行技术改造，年加工马铃薯原料将达到30万吨。推进昆丰马铃薯大市场、瑞嘉薯业等企业的薯条、薯球、薯块生产线实现满负荷运转，年加工原料10万吨。帮助粉条、粉丝、土豆干等传统薯制品加工企业扩大生产规模，年加工原料10万吨。引进荷兰夸特纳斯集团与仁发合作社合作，投资5.6亿元建设马铃薯种薯繁育、法式薯条加工、彩薯加工和主食开发等4个项目，打造现代化马铃薯产业园区，全部建成投产后年加工马铃薯能力可达50万吨。加强与上海市马铃薯主食化项目合作，与上海市农委在签署《马铃薯主食化项目战略合作框架协议》基础上，由上海市有关部门牵头成立马铃薯主食化联盟，以上海市10家企业为核心单位，联合下属160多家会员与克山县共同推进马铃薯主食化战略。同时，促成仁发种业与上海优圣集团达成开发富硒马铃薯种薯合作意向，新兴立成与杭州大宏实业集团达成薯条、雪花粉等加工项目意向，嘉禾盛薯业分别与上海盘中餐公司和森鲜馆达成薯泥加工和高端马铃薯出口销售合作意向。上海市还在克山落实马铃薯订单3万亩以及薯泥10万吨、全粉300吨，克山成为上海市唯一马铃薯主食化农产品供应外延基地。
    　　
    　　配套服务 保障品牌建设健康发展
    　　
    　　克山县完善市场服务，打造马铃薯产业发展最佳环境。培育“全面”等马铃薯着名品牌6个，申获“克山马铃薯”国家地理标志及国家马铃薯生态原产地标志等2项国家级认证，注册“立涛”和“黑土明珠”省级着名商标2个，获得无公害食品标识产品120个、绿色食品标识产品14个、有机食品标识产品2个。与北京大学等一流团队合作，对全县马铃薯进行品牌策划。健全监管体系，组建专业监督机构和检验队伍，制定规范生产技术操作流程，实行全程微机化管理，田间GPS定位，统一进场销售，形成了覆盖种植、管理、收获等各个环节的质量安全监测网络和品质追溯体系。加强仓储建设，争取省级专项资金，为仁发、立涛等繁育主体建设大型仓储窖29个，仓储能力达15万吨，实现错峰销售、窖藏增值。
    　　
    　　科学规划勾画美丽发展远景
    　　
    　　一是打造东北区域脱毒马铃薯原原种供应中心。依托国家级马铃薯改良中心，围绕新品种研发和脱毒种薯繁育，扩大优质种薯繁育规模，每年生产脱毒原原种2亿粒，辐射带动华东、华南、华北等经济圈。
    　　
    　　二是打造全国绿色农业发展示范基地。全面构建“周年深松+秋季整地+节水灌溉+绿色防治+耕种收机械化作业”的标准化生产体系，大力推广“十二字”方针，深入实施“三减”和秸秆还田，到2022年全县马铃薯标准化种植达到95%，“三品一标”占比达到95%以上，农产品优质率提高5-10个百分点。
    　　
    　　三是打造全省马铃薯产业融合叠加中心。加快建设以种薯繁育为核心的生产体系，以鲜薯销售为核心的营销体系，以薯条、薯泥、薯块和全粉等半成品生产为核心的加工集群，以主食化制品开发生产为核心的马铃薯食品加工集群，推动马铃薯由单一食物供给向多功能复合型产业转变，促进一二三产业融合发展。

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