【山楂树种植技术】山楂树种植方法
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种植山楂树的基本条件如下:
1、山楂适应性强,喜凉爽,湿润的环境,即耐寒又耐高温,在-36~43℃之间均能生长。喜光也能耐荫,一般分布于荒山秃岭 、阳坡、半阳坡、山谷,坡度以15~25度为好。耐旱,水分过多时,枝叶容易徒长。对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土生长良好。
2、光照:山楂是喜光性树种,但对光照条件差的环境也有一定的适应性。在满足光照要求时,丰产且质量提高。所以,结果树的树冠外围攻着生的果枝多,结果多,果实也大。光照充足时,果实色泽艳丽,营养成分含量高,维生素C的积累也多。
3、 水分:山楂树耐旱也较耐涝。据河南省石泉农业专科学校测定:土壤含水量的安全度为 9.34~11.66%,萎蔫度为7.28~9.13%,致死度为5.8~8.6%。在年隆水量700毫米以上,土壤含水量维持在15%以上的地区都能正常生长,在降雨量少但有水浇条件时,也有实现丰产栽培。山楂虽然较抗涝,但不宜栽植在地下水位高或低温的土壤中,防止造成根系生长不良,树体发育受阻。
4、选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段,以东南坡向最宜,次为北坡、东北坡。要注意蓄水、排灌与防旱。用山楂种子培育的苗木,称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬,种子不易吸水膨胀或开裂。另外,种仁休眠期长,出苗困难。因此,山楂在播种前,种子一定要预先进行处理,才能保证其发芽率。
拓展资料:
山楂(Crataegus pinnatifida Bunge),又名山里果、山里红,蔷薇科山楂属,落叶乔木,高可达6米。在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。
核果类水果,核质硬,果肉薄,味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕,干制后可入药,是中国特有的药果兼用树种,具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药,对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。
种植山楂树的基本条件
山楂适合种植地区
山楂主产山东、河南、山西、河北、辽宁。
山楂种植技术
苗木选择
盆栽软籽山楂选择1年生健壮苗木是关键。尽量选择根系发达、须根多、利于吸收的水平根丰富的苗木,是提高成活率和培养树形的关键。
定植
在配置好的营养盆的条件下,定植时间一般在春季为宜。春季定植避免秋季定植越冬的不利因素。定植时慎重对根系进行处理,软籽山楂砧木为山里红,主根不明显,以促进须根发育旺盛生长为主,对过多须根应适当疏除。
肥水管理
每年7月中旬应追施基肥,如果7月中旬施肥不便,可于采果后再施。夏季可以施绿肥,除杂草。前期追肥一般在发芽前进行,以速效氮肥为主,如尿素、氨水、碳镜、人粪尿等。后期追肥以7月中下旬至8月上旬为宜,要求氮、磷、伺肥互相配合使用。
拓展资料:山楂树的种植方法:
1、可采用播种,将野生山楂采收取种后,进行水烫曝晒处理。方法:先将种子淘洗干净,放入 60摄氏度的水中浸烫半小时,其间要随时搅拌,使种子受热均匀。将经水烫的种子取出放入冷水中浸泡5天,然后取出曝晒直至裂口。
2、直接购买的种子,水中浸泡24小时,搓洗后再放入60摄氏度水中浸烫,白天将种子在水泥场上或石板上曝晒,夜间再浸入水中,反复进行直 至种子有50%以上裂口时,再进行砂藏层积。
3、砂藏的温度为0~5摄氏度,经80天层积,便可催芽播种于大田,培育砧木苗。在按苗的大小分别栽于苗圃中,栽苗前要整翻土地,加强管理。
参考资料:山楂栽培技术-百度百科
(1) 温度:山楂树喜温暖,但在炎热的地区生长发育不良;有些种和品种比较耐寒。一般在年平均气温6~15摄氏度,大于或等于10摄氏度的年积温2800~3100摄氏度,绝对最低气温零下34摄氏度以上的地区生长发育正常,适合栽培。有些耐寒品种在年均气温2.5摄氏度,大于或行于10摄氏度的年积温2300摄氏度以上,绝对最低气温零下41.2摄氏度的地区,仍能正常生长。但在严寒地区的山楂树体、花芽及果实易发生冻害。
(2) 光照:山楂是喜光性树种,但对光照条件差的环境也有一定的适应性。在满足光照要求时,丰产且质量提高。所以,结果树的树冠外围攻着生的果枝多,结果多,果实也大。光照充足时,果实色泽艳丽,营养成分含量高,维生素C的积累也多。
(3) 水分:山楂树耐旱也较耐涝。据河南省石泉农业专科学校测定:土壤含水量的安全度为 9.34~11.66%,萎蔫度为7.28~9.13%,致死度为5.8~8.6%。在年隆水量700毫米以上,土壤含水量维持在15%以上的地区都能正常生长,在降雨量少但有水浇条件时,也有实现丰产栽培。山楂虽然较抗涝,但不宜栽植在地下水位高或低温的土壤中,防止造成根系生长不良,树体发育受阻。
山楂树种植技术:
选地育苗
选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段,以东南坡向最宜,次为北坡、东北坡。要注意蓄水、排灌与防旱。
用山楂种子培育的苗木,称为实生砧木苗。实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供栽培的山楂。山楂种子壳厚而坚硬,种子不易吸水膨胀或开裂。另外,种仁休眠期长,出苗困难。因此,山楂在播种前,种子一定要预先进行处理,才能保证其发芽率。
田间管理
深翻熟化,改良土壤:翻耕园地或深刨树盘内的土壤,是保蓄水分、消灭杂草、疏松土壤、提高土壤通透性能,改善土壤肥力状况,促使根系生长的有效措施。
施肥
条施,即在行间横开沟施肥;全园撒施,即当山楂根系已密布全国时,可将肥料撒在地表,然后翻入土中20厘米深;穴施,即施液体肥料(人粪尿)时,在树冠下按不同方位,均匀挖6~12个,30~40厘米深的穴倒入肥料,然后理土。
修剪枝
山楂果树的修剪同一般果树修剪方法。
冬季修剪
防止内瞠光秃,由于山楂树外围易分枝, 常使外围都闭,内膛小枝生长弱, 枯死枝逐年增多,各级大枝的中下部逐渐裸秃。防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则, 进行改造和更新复壮,疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝, 缩剪衰弱的主侧枝,选留适当部位的芽进行小更新, 培养健壮枝组,对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。
少短截山楂树进入结果期后, 凡生长充实的新梢,其顶芽及其以下的1~4芽, 均可分化为花芽,所以在山楂修剪中应少用短截的方法, 以保护花芽。
复势山楂树进入结果期后, 多年连续结果,导致枝条下垂, 生长势逐渐减弱,骨干枝出现焦梢, 产量下降。要及时进行枝条更新,以恢复树势。对于多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝, 回缩到后部强壮的分杈处,并利用背上枝带头, 以增强生长势,促进产量的提高。
夏季修剪
疏枝山楂抽生新梢能力较强,一般枝条顶端的2~3个侧芽均能抽生强枝,每年树冠外围分生很多枝条,使树冠郁闭,通风透光不良,应及早疏除位置不当及过旺的发育枝。对花序下部侧芽萌发的枝一律去除,克服各级大枝的中下部裸秃, 防止结果部位外移。
拉枝夏季对生长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止生长后, 将枝拉平, 缓势促进成花,增加产量。
摘心5月上中旬、当树冠内心膛枝长到30~40厘米时,留20~30厘米摘心, 促进花芽形成, 培养紧凑的结果枝组。
环剥一般在辅养枝上进行, 环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10.3 病虫害防治山楂虫害主要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟,病害有轮纹病、白粉病。
浇水
一般1年浇4次水,春季有灌水条件的在追肥後浇1次水,以促进肥料的吸收利用。花後结合追肥浇水,以提高坐果率。在麦收后浇1次水, 以促进花芽分化及果实的快速生长。浇封冻水,冬季及时浇封冻水, 以利树体安全越冬。
山楂树种植方法
1、山楂树可采用播种种植,通常是将野生山楂(早采收,取种后,随进行水烫曝晒处理。其方法:先将种子淘洗干净,放入 60摄氏度的水中浸烫半小时,其间要随时搅拌,使种子受热均匀。再将经水烫的种子取出放入冷水中浸泡5天,然后取出曝晒直至裂口。
2、如果用购买的种子,应在水中浸泡24小时,经过搓洗后再放入60摄氏度水中浸烫,白天将种子在水泥场上或石板上曝晒,夜间再浸入水中,反复进行直 至种子有50%以上裂口时,再进行砂藏层积。
3、砂藏的温度为0~5摄氏度,经80天层积,便可催芽播种于大田,培育砧木苗。在按苗的大小分别栽于苗圃中,栽苗前要整翻土地,施入有机肥,作畦得墒。栽勒后及时浇水,加强管理。
4、山楂树苗定植后,当年发根较晚。因此,定植当年地上部生长较弱,第2年缓苗后,长势转旺,以后便一年比一年旺。但修剪时不能因长势旺而大甩大放,甚至连延长枝也不剪,这样会影响树体结构和骨架牢固,影响枝组的合理分布,虽然可能提早结果,但结果面积小,产量低。
5、山楂树适应性强 即使在山岭薄地,生长发育也比其他果树为好;肥水条件较好的山楂园,容易获得连年丰产,也不易出现大小年结果现象。山楂树幼苗定植后,5年便可丰产,像苹果树那样适龄不结果的现象是比较少见的。
6、由于山楂树成花容易结果早,所以,在幼树期间,如结果过多,易出现大小年结果现象,成龄大树,因树体贮备营养较多,只要结果不是过多,一般不出现大小年结果现象。
管理方法:
1、病虫防治
萌芽期注意防治绿盲蝽,可喷48%毒死蜱1500倍液,或10%啶虫脒3000倍液等。6月份注意防治红蜘蛛,可喷1.8%齐螨素3000倍液。
2、整形修剪
树体结构 一般稀植果园采用疏层形结构,干高50cm,树高3m 左右,分2~3层,第1层3个主枝,开张角度70°;第2层2个主枝,开张角度180°;第3层1个主枝。第1、第2层间距1~1.5m,第2、第3层间距0.8~1m。第1层每个主枝可配备3个侧枝,第2层可配备2个侧枝,第3层配备一个侧枝或无侧枝直接均匀配置结果枝组。上层主枝的伸展长度是下层主枝的2/3。
扩展资料:
山楂树施肥的方法
1、施肥时期
(1)萌芽前追肥:从发芽到开花结果需要较多的氮化肥。
(2)生长期追肥:七月份是以氮肥和磷、钾肥配合使用,八月份果实摘了之后用氮、磷、钾肥料并结合浇水。
(3)秋施基肥:长期的肥料,以秋施为好。
2、施肥方法
(1)环状沟施:在树的外围处挖一条三四十厘米宽15-45厘米的环形沟,将表面土地和基肥混合放入。
(2)穴施:在树离土地一米以外的地方挖一个跟树大致的锥形穴,填充枯叶草,用塑料布盖着,将追肥浇在里面。
(3)放射状沟施:在距树干1米远的地方,挖一个状沟长度抵树冠外缘,将肥料倒入沟中后用土覆盖。
(4)条状沟施:在树离土地一米以外的地方一个挖一个长条形沟,将肥料倒入沟中后用土覆盖。
3、适量施肥:幼树每年每棵树施40~80千克,;大树每年每株施入有机肥70千克,追尿素1.5-2千克,硫酸钾1千克。
参考资料:山楂树-百度百科
山楂树的管理:
①在生长期要松土清除杂草(杂草就地深埋于果树旁),雨天容易积水的低洼地方,要开沟疏水防涝。
——松土改善透气透水,清除杂草以免与果树争肥,就地掩埋改善土壤增加肥力。山楂树和苹果树一样最怕涝,被涝后容易生根腐白霉病。
②在酷热干旱期要防止山楂受旱,要及时进行开沟灌溉(或者接管浇灌)。
——山楂怕极度的干旱,如果严重干旱会导致不可逆转的枝叶枯萎、植株僵化停止生长甚至全株死亡。
③在生长期每月施一次代替浇水的清淡粪水肥,或者1.5月在距植株0.5米处深施一次氮素化肥或复合肥(小树30克结果大树100克,复合肥加倍)。
——重长远肥力和改善土质着眼,应该以施农家肥为主施化肥为辅,以利山楂一直保持良好的生长态势。
④要给树苗进行合理修剪,达到枝叶能合理分布的树形,从而能够充分利用阳光和养分。
——剪去陡长枝、重叠被遮挡枝、过密枝、弱枝,抹掉树底和主干上的无用萌发枝芽。
⑤在初春在夏季,要经常检查山楂树的虫害,及早发现及时杀灭。
——施农药要避开花期和座果期,以免杀死有益授粉的昆虫,造成伤花、落花、落果。果成熟前后勿施农药,以免影响果的品质。
一、合理修剪重点剪除树冠内部的糵乱枝、下垂枝、干枯枝和病虫枝,幼树以整形为主,在选留主干的前提下,使树枝向四周开张,以提高通风透光条件。并且修剪口应及时涂抹愈伤防腐膜,防病菌感染侵袭,保护伤口健康愈合。
二、科学施肥采取“三合”的施肥方法。即:草木灰与人粪尿配合,化肥与土杂肥配合,根部施肥与叶面喷肥配合,以满足山楂发育阶段需要的各种养分。并在花芽分化期使用促花王2号,促进花芽分化,调节营养转换率,彻底均衡大小年。三、疏果及时疏掉过密果、畸形果、弱小果和病虫果,使山楂均衡发育,要改变“以多为胜”的传统管理模式,树立敢于“忍痛割爱”的观念,以确保果实高产、优质。并在山楂开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵,增粗果蒂,提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果。四、防治病虫害对果园进行“大扫除”,彻底清除树下的枯枝、落叶、烂果、杂草等寄生物,将其深埋或烧毁。对果实的锈病和虫害,可采用“敌百虫”与“多菌灵”喷雾,同时配合使用新高脂膜,防治效果较好。
一、秋施基肥
最好在晚秋果实采摘后及时进行,这样可促进树体对养分的吸收积累,有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有机肥为主,配合一定量的化学肥料,先将化学肥料与有机肥或土壤进行适度混合后再施入沟内,以免烧根。
二、适时环割
对幼旺山楂树进行环割或环剥可暂时截留叶片制造的有机养分,以便集中供给、开花坐果或形成花芽。在5月下旬到6月下旬用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部,涂抹“促花王2号”,控梢、促花。
三、花果期追肥
花前追肥以氮肥为主,一般为年施用量的25%左右;幼果期追肥主要为花芽的前期分化改善营养条件;果实膨大期追肥以钾肥为主,主要促进果实的生长,提高山楂的碳水化合物含量。每年在开花前、幼果期、果实膨大期喷施叶面肥+“壮果蒂灵”,可使山楂的花柄、果柄增粗,防止落花落果,提高果实膨大速度。
四、修剪宜精心
山楂树的修剪,应以冬季为主,进行改造和更新复壮,疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝、缩剪衰弱的主侧枝,选留适当部位的芽进行小更新,培养健壮枝组。对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。修剪时的伤口用“愈伤防腐膜”封闭保护,防干裂和病虫为害。
五、采前适时浇水
据试验,采收前能够适时浇水的山楂园,比对照园当年可增产20%~45%,越是在干旱的情况下,其增产效果越明显。此外,采前对山楂园浇水,可提高山楂花芽分化率20%以上,并能减轻大小年结果和采前落果等。
六、灭菌消毒防病虫
在冬季休眠期和春季发芽前分别喷一次“护树将军”+5波美度石硫合剂,保护花芽,消毒灭菌,保温防冻。在5月上旬至6月上旬,喷洒灭扫利2500倍液,防治红蜘蛛和桃蛀螟。在6月中旬、7月下旬、8月上旬各喷1次“新高脂膜”+杀虫剂+杀菌剂,防治桃小食心虫、轮纹病等。对白粉病发病较重的山楂园,在发芽前喷1次,花蕾期、6月各喷1次50%多菌灵可湿性粉剂600倍液成50%甲基托布津可湿性粉剂。
由于山楂具有良好的经济效益、生态效益、和生活效益,近几年来,越来越受到人们的广泛重视。为此,果农朋友要抓好山楂园的管理工作,实现山楂稳产、丰产。
一、合理修剪重点剪除树冠内部的糵乱枝、下垂枝、干枯枝和病虫枝,幼树以整形为主,在选留主干的前提下,使树枝向四周开张,以提高通风透光条件。并且修剪口应及时涂抹愈伤防腐膜,防病菌感染侵袭,保护伤口健康愈合。
二、科学施肥采取“三合”的施肥方法。即:草木灰与人粪尿配合,化肥与土杂肥配合,根部施肥与叶面喷肥配合,以满足山楂发育阶段需要的各种养分。并在花芽分化期使用促花王2号,促进花芽分化,调节营养转换率,彻底均衡大小年。
三、疏果及时疏掉过密果、畸形果、弱小果和病虫果,使山楂均衡发育,要改变“以多为胜”的传统管理模式,树立敢于“忍痛割爱”的观念,以确保果实高产、优质。并在山楂开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮果蒂灵,增粗果蒂,提高营养输送量。防落花、落果、裂果、僵果、畸形果。
四、防治病虫害对果园进行“大扫除”,彻底清除树下的枯枝、落叶、烂果、杂草等寄生物,将其深埋或烧毁。对果实的锈病和虫害,可采用“敌百虫”与“多菌灵”喷雾,同时配合使用新高脂膜,防治效果较好。
一、秋施基肥。
最好在晚秋果实采摘后及时进行,这样可促进树体对养分的吸收积累,有利于花芽的分化。基肥的施用最好以有机肥为主,配合一定量的化学肥料,先将化学肥料与有机肥或土壤进行适度混合后再施入沟内,以免烧根。
二、适时环割。
对幼旺山楂树进行环割或环剥可暂时截留叶片制造的有机养分,以便集中供给、开花坐果或形成花芽。在5月下旬到6月下旬用钝刀刃在树干光滑处环割深达木质部,涂抹“促花王2号”,控梢、促花。
三、花果期追肥。
花前追肥以氮肥为主,一般为年施用量的25%左右;幼果期追肥主要为花芽的前期分化改善营养条件;
果实膨大期追肥以钾肥为主,主要促进果实的生长,提高山楂的碳水化合物含量。每年在开花前、幼果期、果实膨大期喷施叶面肥+“壮果蒂灵”,可使山楂的花柄、果柄增粗,防止落花落果,提高果实膨大速度。
四、修剪宜精心。
山楂树的修剪,应以冬季为主,进行改造和更新复壮,疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝、缩剪衰弱的主侧枝,选留适当部位的芽进行小更新,培养健壮枝组。
对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。修剪时的伤口用“愈伤防腐膜”封闭保护,防干裂和病虫为害。
山楂具有药用,食用和调味作用,市场经济颇广,可大规模种植。
【山楂树种植时间】
春秋两季皆可种植,嫁接时间为春夏两季。
【基本信息】
学 名:Fructus Crataegi Pinnatifidae
【拉丁文名】 Crataegus pinnatifida
英文名:Hawthorn Fruit
别名:红果、棠棣、绿梨
科属:蔷薇科山楂属
【简介】
山楂树为落叶乔木,叶子近于卵形,有羽状深裂,花白色。果实球形,深红色,有小斑点,味酸,可以吃,也可入药。其本适应性强,即是在山岭薄地,生长发育也比其他果树为好。
【形态特征】
落叶小乔木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。叶片三角状卵形至棱状卵形,长2~6cm,宽0.8~2.5cm,基部截形或宽楔形,两侧各有3~5羽状深裂片,基部1对裂片分裂较深,边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序,花序梗、花柄都有长柔毛;花白色,有独特气味。直径约1.5cm;萼筒外有长柔毛,萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。山楂果果深红色,近球形。花期5~6月,果期9~10月。
记得您上次是问了一下长沙能不能种植 长沙地区能种 我留意了一下 湖南没有什么销路;每一个产品我们首先要调研他的市场需求趋势;江西有工厂大规模收购的
大红子山查种植
今年有些地方受冰雹影响,山楂果面受创,产量减少,开市山楂价格不错,估计明年价格可能会有所回落,,短期内不会有太大变化
应该没有问题
要分地区,最好多看看市场经济 和它的自身前景价值多分析下!
可以。
一、主要栽培管理技术
1.树上管理
①树体结构:生产上应用的主要有两种树形:分层形和开心形。
分层形也叫基部三主枝疏散分层形,分上下两层,层间距1.0—1.2m。主枝5—6个,每个主枝上有侧枝2—3个,主枝开张角度60—70°,上层主枝总长度不超过下层主枝的2/3,盛果期以后逐步落头,变成延迟开心形。
采用开心形时,在主干上合理选留3个主枝,每个主枝上着生3个侧枝,其中两个背斜侧,一个背下侧,主枝的方位角要均匀一致,自然开张。如若落头开心,则要清除过密大枝,达到全树枝枝见光。整形时可以一步到位,也可以分2—3年完成。
在实际生产中,不管采用哪种树形,必须注意以下三点:
(1)低干:干高以50—60cm为宜,但也不宜过矮,导致结果后枝条下垂。
(2)中冠:树高控制在3m以下,冠径4m以下。
(3)打开光路:由于山楂枝叶量大,相互遮阴严重,透光率低,故大枝要少,辅养枝可适当多一点,防止光照恶化。
②修剪
(1)幼树修剪
山楂幼树在2—4年内,应充分利用其萌芽力强,成枝力高的特点,采取一切必要的修剪措施使骨干枝延长生长,促进树体多发枝,迅速增加枝量。修剪时少疏枝,对幼树骨干枝的延长枝以轻截(截去该枝条的30%)和中截(截去该枝条的50%)效果最好。对于有生长空间的强枝,在春秋梢轮痕处剪截,萌芽数和发枝数最多;对不缺枝的地方用缓放、环剥、晚剪、生长季拉枝和摘心等方法处理,萌芽率高,容易成花。弱枝缓放不动,可以逐步由弱转强,短截会削弱生长势,不利复壮。
山楂幼树容易偏冠,修剪时随时注意调整。对于生长过旺的主枝应加大角度,少留枝量;生长弱势的主枝应抬高角度,多留枝量,以保持树冠平衡。
(2)结果树修剪
加重细弱枝的疏剪,保证壮枝发育,多结果,同时要疏除病虫枝、交叉枝、重叠枝、并生枝,回缩下垂直、直立枝、连续结果的生长枝、细弱枝等。
修剪时,要保持主干、主枝、侧枝间的从属关系,调节好各主枝间的平衡关系。初果期的山楂树主要以中、长结果母枝结果,这些结果母枝多分布于骨干枝的下部,顶端几个芽抽生结果新稍或发育枝后,下面的芽多不萌发,呈光秃现象。对于这些光秃枝进行中部环剥、弯枝、别枝、抬高光秃带的芽位,可促进光秃带萌发枝条,结果1—2年后逐步回缩。
夏季修剪主要是拉枝、拿枝、摘心、抹芽、除萌等。由于山楂树萌芽力强,加之落头、疏枝、重回缩可能刺激隐芽萌发,形成徒长枝,因此要及时抹芽、除萌。每隔15cm留一个枝,尽量留侧生枝,当徒长枝长到15cm以上时,留10—15cm摘心,促生分枝,培养成新的结果枝组。
②树下管理
1.土壤管理
土层深厚的果园在改良土壤质地时,应加厚活土层,提高土壤肥力;土层瘠薄和沙滩果园,要深翻改土或深翻客土,加厚土层。
每年的春夏秋三季进行松土,松土深度以20cm左右为宜,秋季可以适当深些,春夏浅些。
2.施肥
基肥主要在秋季进行或结合秋季深翻进行,在采果前后至封冻之前愈早愈好。基肥以有机肥为主,可以在深翻时压入青草、麦秸等,并加以适量的磷肥和氮肥。
土壤追肥视不同情况可进行2—3次。第一次在春季发芽前追肥,自树液开始流动至芽萌动期,为前期追肥。第二次在花前1—2周内进行,为中期肥。这两次以氮肥为主。第三次在幼果二次速长期施入,大约在8月中旬,此时果实迅速膨大,并开始着色,以P、K肥为主,辅以N肥。叶面喷肥主要针对立地条件不好,树势较弱的树。可用尿素、过磷酸钙、氯化钙、硫酸钙、磷酸二氢钙、硫酸钾或草木灰等适宜的稀释溶液。
3.浇水
山楂灌水时间一般掌握在每次施肥以后必须浇水一次。如催芽水、花前水、花后水、保果水和封冻水,一般田间最大持水量保持在60—80%为最好。
二、提高山楂产量和质量的一些措施
(一)品种改良
通过嫁接新品种,淘汰老品种,可实现丰产、稳产。
(二)刮皮
早春将树干和大枝上的老翘皮刮掉烧毁,消灭潜在其中的梨小食心虫、卷叶虫、星毛虫、红蜘蛛等害虫。第一年刮后必须隔1—2年才能再刮,以便潜伏芽破皮而出形成徒长枝,更新树冠或培养结果枝组。否则连续刮皮会将芽孢破坏,不能发芽。
(三)疏花疏果
根据花量大小,适当疏花疏果,可实现稳产丰收,提高果品质量。
(四)保花保果
花期向树冠喷洒0.4%硼砂水溶液或50ppm赤霉素溶液,见滴水为止。
(五)合理采摘
由于山楂果实个体小,不像苹果、梨那么好摘,有的人用杆击落或摇落,这种方法虽然提高了工效,但击打过程中也击伤了果实,影响果实质量,同时大量落叶和伤枝对树体损害极大,影响第二年的产量。手采虽不造成上述损害,但采摘太慢,工效低。
采用乙烯利催落山楂,即可避免对树体造成损害,又可提高工效。方法是在采收前7—10天,使用500—800ppm的乙烯利水溶液喷布树冠,一周后即可在树冠下铺好麻袋等承受物用于摇落。一般药后14天即可落果90%以上。喷乙烯利以后,对果实的营养成分除总酸含量稍低外,果实的总糖、果胶的含量均有一定程度的增加。
当然可以了,山楂为浅根性树种,主根不发达,但生长能力强,在瘠薄山地也能生长。侧根的分布层较浅,多分布在地表下30~60厘米土层内,最深可达90厘米,10厘米以上和90厘米以下土层内的根量很少。侧根主要分布在40厘米左右的土层内,根系的水平分布范围,约为树冠的2~3倍。
气候和土壤环境适应了就可以!
落叶小乔木。枝密生,有细刺,幼枝有柔毛。小枝紫褐色,老枝灰褐色。叶片三角
状卵形至棱状卵形,长2~6cm,宽0.8~2.5cm,基部截形或宽楔形,两侧各有3~5羽状深裂片,基部1对裂片分裂较深,边缘有不规则锐锯齿。复伞房花序,花序梗、花柄都有长柔毛;花白色,有独特气味。直径约1.5cm;萼筒外有长柔毛,萼片内外两面无毛或内面顶端有毛。山楂果果深红色,近球形。花期5~6月,果期9~10月。
山楂主产山东、河南、山西、河北、辽宁。
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山楂主产山东、河南、山西、河北、辽宁。
河北省承德市兴隆县位于燕山山脉,地处京津唐承四市结合部,有数百年的山楂栽培历史,早在明嘉庆年间,该县所产山楂就由商贾药客远销顺义、保定、河间、真定、大名、开封、庆德、怀庆诸府,或为食用,或为药用,造成一境之特产,素有“中国山楂之乡”的美誉。全县拥有山楂栽植面积10余万亩,年产山楂20余万吨,占全国总产量的20%以上,1991年被林业部、农业部确定为“山楂生产基地县”。近年来,兴隆县从提高果品品质入手,积极推广100多项果树管理适用技术,完成17项国家部委、省、市林果科研课题,建设无公害、绿色、有机果品三大基地10万亩,推广标准化果园5万亩,拥有“怡达”“雾灵”“青松岭”等30多个知名品牌,山楂优种率达到60%,科技贡献率达到40%。
兴隆县所产山楂为华北山楂品种群,其果实特点是果粒大小适中,每公斤果粒数120-160个,适合加工罐头,果汁、果脯等。果面深红色,果肉多为粉红、白、绿色,最为突出的优点就是果肉多为红色,果胶质含量高,据北京食品研究所分析,兴隆县山楂含碳水化合物22%,蛋白质9.7%,脂肪9.2%,每百克果实中含Fe2.1Mg,Ca85Mg,Vc89Mg,热量93千卡,粗纤维2克胡萝卜素0.8Mg,尼克酸0.4Mg,尤其是红色素含量明显高于辽宁、山东山楂,其中雾灵红为2588总光密度/100克果肉,兴隆紫肉为5963总光密度/100克果肉,燕瓤红为1968总光密度/100克果肉;兴隆的山楂由于其生长在独特的气候条件下,同品种较生长在其他地区的果实相比,果实着色全,果肉硬度大,耐储性强,普通土窖常温储藏,可达220天左右。由于优良的品质,兴隆山楂名扬国内外,曾荣获河北省第四届、第五届北方农副产品暨技术交易会名优产品称号。
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