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  • 越冬大白菜种植时间 越冬大白菜什么种植

    时间:2019-01-18 16:06:45 来源:东东创业网 本文已影响 东东创业网手机站

    相关热词搜索:

    夏大白菜可在5-6月份播种,7~8月份收获。

    由于秋冬大白菜秋初播种,冬初收获,因而播种期要求相当严格。播种收获的时间为:

    1.华北北部、西北和东北北部,秋冬大白菜一般在7月中、下旬播种,10月中、下旬收获;

    2.东北南部和华北中南部及黄淮地区,一般在8月上旬播种,11月上、中旬收获。

    适应越冬大白菜栽培一般在9月中旬或10月初播种,年底或翌年1~2月份采收。

    白菜可分为春白菜、夏白菜、秋白菜。

    春白菜适播期:一般在3月下旬~4月上旬进行播种。

    夏白菜适播期:一般在5月中旬~7月上旬进行播种。

    秋白菜适播期:一般在立秋前后3~5天播种,也可根据实际天气的情况,可适当推迟或者提前。

    白菜喜冷凉气候,平均气温18-20℃和阳光充足的条件下生长最好。-2~-3℃能安全越冬。25℃以上的高温生长衰弱,易感病毒病,只有少数较耐热品种可在夏季栽培。

    白菜萌动的种子及绿体植株在气温15℃以下,经历一定的天数完成春化,苗端开始花芽分化,而叶分化停止。在长日照及较高的温度条件下抽薹、开花。但不同品种对长日照的要求有明显差异。

    扩展资料

    栽培技术:

    ①间苗:2-3片真叶时,进行第一次间苗。5-6片叶时间第二次苗。7-8片叶就可定苗。按不同品种选定不同的行株距,每穴留1株壮苗。间苗时可结合除草。

    ②追肥:大白菜定植成活后,就可开始追肥。每隔3-4天追1次15%的腐熟人粪尿,每亩用量4-5担。看天气和土壤干湿情况,将人粪尿兑水施用,大白菜进入莲座期应增加追究肥浓度,通常每隔5-7天,追一次30%的腐熟人粪尿,每亩用量15-20担,菜枯或麻枯75-100公斤。

    开始包心后,重施追肥并增施钾肥是增产的必要措施。每亩可施50%的腐熟人粪30-40担,并开沟追施草木灰100公斤,或硫酸钾10-15公斤。这次施肥菜农叫“灌心肥”。植被株封行后,一般不再追肥。如果基肥不足,可在行间酌情施尿素。

    ③中耕培土:为了便于追肥,前期要松土,除草2-3次。特别是久雨转晴之后,应及时中耕炕地,促进根系的生长。莲座中期结合沟施饼肥培土作垅,垅高10-13厘米。培垅的目的,主要是便于施肥浇水,减轻病害。

    培垅后粪肥往垅沟里灌,不能沾附叶征。水往沟里灌,不浸湿蔸部。同时保持沟内空气流通,使株间空气湿度减小。这样,可减少软腐病的发生。

    ④灌溉:大白菜苗期应轻浇勤泼保湿润。莲座期间断性浇灌,见干见湿,适当练苗。结球时对水分要求较高,土壤干燥时可采用沟灌。灌水时应在傍晚或夜间地温降低后进行。

    要缓慢灌入,切忌满畦。水渗入土壤后,应极时排出余水。做到沟内不积水,畦面不见水,根系不缺水。一般来说,从莲座期结束后至结球中期,保持土壤湿润是争取大白菜丰产的关键之一。

    ⑤束叶和覆盖:大白菜的包心结球是它生长发育的必然规律,不需要束叶。但晚熟品种如遇严寒,为了促进结球良好,延迟采收供应,小雪后把外叶扶起来,用稻草绑好,并在上面盖上一层稻草式农用薄膜,能保护心叶免受冻害,还具有软化作用。早熟品种不需要束叶和覆盖。

    参考资料:百度百——白菜

    当前由于温室大棚和新品种新技术的不断出现,使得全年都可以进行白菜种植。就冬储陆地种植大白菜来说,根据多年科学试验和生产实践经验,播种适期应根据自然气候条件、品种的差别和是否贮存以及栽培条件等来确定适宜播期。北京地区根据目前气候条件以8月6日前后为适宜播期,但由于播种面积较大,不可能在一二天内播完,一般可将适期定为8月4日至8日前后。

    白菜种植的最佳时间:

    提前上市的白菜应在8月上旬播种;冬贮白菜在立秋前后3--5天播种为宜。生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期短的中熟品种可适当晚播几天。根据近几年生产情况看,前期高温对幼苗生长不利,收获期提前对贮存不利。如选种的不是生长期长的品种,最好是在立秋后晚几天种植,结合高垄栽培,可以明显减轻病害。

    大白菜的种植时间因地区的不同、季节的不同差异比较大。今介绍北方秋季大白菜高效种植技术。种子各县市蔬菜种子门市部都有销售。

    一、选择优良品种。大白菜品种很多,可分为直筒型、原头型、卵圆型三个基本生态类型,但由于生长季节的原因,在选择上必须选用抗病、耐寒、高产且耐贮藏的中晚熟品种。

    二、播种时间。一般情况下,在立秋前后3—5天播种为宜,高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。

    三、播种前的准备工作。大白菜不能连作,也不能与其它十字花科蔬菜轮作,这是预防病虫害的重要措施之一。5—10厘米深的沟,先顺沟浇水,水渗透后,将种子均匀撒在沟内,并撒盖0.8—1厘米厚的细土,每亩用种量0.5千克左右,直播大白菜待幼芽出土后,采取勤浇小水,保持地面湿润而降低地表温度的措施。在无雨的情况下,一般于播种当日或次日浇水1遍,务求将垄面湿透,播种第三日浇第二遍水促使大部分幼芽出土。

    苗期管理。指从幼芽出土到团棵期的管理。这时应及时间苗,并在2—3片或4—5片真叶时,各间苗一次,并除去杂草、病苗和弱苗。6片真叶(团棵)时定苗,并及时中耕,以免伤根伤叶。中耕宜浅不宜深。直播的一般于5—6片真叶时定植。

    移栽定植。苗龄一般在15—20天,幼苗有5—6片真叶时,为移栽的最佳适期。移栽最好在下午进行。根据品种的特性确定适宜的密度。栽后立即浇水。以后每天早晚各浇一次水,连续3—4天,以利缓苗保活。

    四、肥水管理

    1、追肥。大白菜产量高,需肥量大,在施足底肥的基础上,不要及时追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期一般不追肥。若底肥不足,第一次可在3—4片真叶期,每亩施硫酸铵10公斤,撒施于幼苗两侧,并立即浇水,称"提苗肥";第二次在定苗或育苗移栽后,每亩施硫酸铵15—20公斤,于垄两侧开沟施入,称"发棵肥";第三次在莲座期,每亩施硫酸铵25—30公斤,过磷酸钙10—15公斤,将肥料施入沟内或穴内,再稍加培土扶垄,然后浇水,称"大追肥";第四次在结球中期,每亩施硫酸铵15—20公斤,可随水冲施,称"灌心肥"。

    2、浇水。大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,莲座末期可适当控水数天,到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后,需水分最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水。然后隔2—3天再接着浇第二次水。这一次很重要,这时如土壤干裂,会使侧根断裂,细根枯死,影响结球。以后,一般5—6天浇一次水,使土壤保持湿润。

    五、捆叶和收获。大白菜生长后期,天气多变,气温日渐下降,为防霜冻,要及时捆扎。一般在收获前10—15天,停止浇水,将莲座叶扶起,抱住叶球,然后用浸透的甘薯秧或谷草将叶捆住。使包心更紧实并继续生长。小雪前2—3天,应及时收获,并在田间晾晒,待外叶萎蔫,即可贮藏。

    白菜种植的最佳时间:

    提前上市的白菜应在8月上旬播种;冬贮白菜在立秋前后3--5天播种为宜。生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期短的中熟品种可适当晚播几天。根据近几年生产情况看,前期高温对幼苗生长不利,收获期提前对贮存不利。如选种的不是生长期长的品种,最好是在立秋后晚几天种植,结合高垄栽培,可以明显减轻病害。

    白菜种植技术要点:

    1、种子处理

    防霜霉病,可用种子重量的0.3%的25%甲霜灵可湿粉剂拌种。防黑斑病,用50 ℃温水浸种25分钟,冷却晾干播种,或用种子重量的0.2-0.3%的50%扑海因可湿粉剂拌种。用丰灵50-100g拌种子150g可防白菜软腐病。

    2、浇水施肥

    (1)浇水:大白菜从团棵到莲座期,气温日渐下降,天气温和,此间可适当浇水,保持土壤见干见湿,莲座末期可适当控水数天,到第三次追肥后再浇水;大白菜在进入结球期后,需水分最多,因此,刚结束蹲苗就要浇一次透水;然后隔2-3天再接着浇第二次水,这时如果土壤干裂,会使侧根断裂,细根枯死,影响结球;以后,一般5-6天浇1次水,使土壤保持湿润。

    (2)施肥:播前基肥提倡多施腐熟的有机肥,“提苗肥”可与基肥合并。若底肥不足,第一次可在3-4片真叶期,每亩施尿素10千克,撒施于幼苗两侧,并立即浇水,称“提苗肥”;第二次在定苗后,每亩施硫酸钾复合肥15-20千克,于垄两侧开沟施入,称“发棵肥”,第三次在莲座期,每亩施尿素25-30千克,过磷酸钙10-15千克,将肥料施入沟内或穴内,然后培土,浇水,称“大追肥”,策四次在结球中期,每亩施硫酸铵15-20千克,可随水冲施,称“灌心肥”。

    (3)注意:为预防白菜烧心、腐烂,应尽量避免用铵态氮肥,另外,由于大白菜是嗜钙作物,在莲座期到结球初期喷2-3次0.2%的硝酸钙或氯化钙溶液,可预防“干烧心”。

    3、苗期管理

    指从幼芽出土到团棵期的管理,这时应及时间苗、定苗。在拉十字和3-4片真叶时,各间苗1次,并除去杂草、病苗和弱苗。5片真叶时定苗,苗距10厘米,在高温干旱年份,适当晚定苗,使幼苗密集,遮盖地面,降低地温,减轻病害的发生。并及时中耕,中耕宜浅不宜深,因为白菜根系较浅,以不伤根、叶为原则。有草尽量用手拔除,以免锄地次数多,引起伤根,使病害从根部传染。苗期遇大雨积涝时,应及时排水防涝。

    4、病虫害防治

    大白菜主要的病虫害有蚜虫、菜青虫、甜菜夜蛾和软腐病、霜霉病、病毒病。虫害可以用辛硫磷、阿维菌素交替喷雾防治;软腐病可以用铜制剂、抗生素防治;霜霉病可以用银法利、甲霜灵、安克交替喷雾防治。

    大白菜在不同的地区、不同的种植和收获时间有很大的差异。

    大白菜的生长期要求气候条件温和,成长期对温度的要求特别严格。因此,全国各地植物多安排在秋季凉爽季节。一般来说,白菜的苗期与强烈的热阻或冷电阻用于提前播种季节的高或低的温度,和萌发阶段安排在最合适的温度条件下,从而达到接近颗粒形成的目的,增加产量,改善品质。

    随着科学技术的进步,蔬菜育种的方法和手段不断改进,一些抗寒、耐热的白菜新品种已培育并应用于生产。如今,大白菜不仅在秋天生产,而且在春天和夏天生长。但,仍以秋产为主,以调整市场供给为主,增加花色品种为辅。秋白菜品种,面积最大,产量最高,质量最好。根据不同的栽培方法和目的选择不同的栽培季节是非常重要的。

    拓展资料

    白菜,(Brassica rapa pekinensis,异名Brassica campestris pekinensis或Brassica pekinensis)为二年生草本植物,大叶,花淡黄色,原产于中国。又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“绍菜”。

    大白菜与小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。

    大白菜品种繁多,营养丰富,且具有一定的药用价值。

    白菜是二年生草本植物,高40-60厘米,白菜全株稍有白粉,无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。基生叶大,倒卵状长圆形至倒卵形,长30~60厘米,顶端圆钝,边缘皱缩,波状,有时具不显明牙齿,中脉白色,很宽;

    有多数粗壮的侧脉,叶柄白色,扁平,长5-9厘米,宽2-8厘米,边缘有具缺刻的宽薄翅;

    上部茎生叶长圆状卵形、长圆披针形至长披针形,长2.5-7厘米,顶端圆钝至短急尖,全缘或有裂齿,有柄或抱茎,耳状,有粉霜。花鲜黄色,直径1.2-1.5厘米;

    花梗长4-6毫米;萼片长圆形或卵状披针形,长4-5毫米,直立,淡绿色至黄色;花瓣倒卵形,长7-8毫米,基部渐窄成爪。

    长角果较粗短,长3-6厘米,宽约3毫米,两侧压扁,直立,喙长4-10毫米,宽约1毫米,顶端圆;果梗开展或上升,长2.5-3厘米,较粗。种子球形,直径1-1.5毫米,棕色。花期5月,果期6月。

    参考链接:白菜-百度百科

    大白菜的品种不同、地域不同,种植与收获的时间也不尽相同。

    大白菜生长期间要求温和的气候条件,结球期间对温度要求尤为严格。因此,全国各地栽培多安排在秋凉季节。一般利用大白菜幼苗期抗热性或抗寒性较强的特性,提前在温度较高或较低的季节播种,而将结球期安排在最适宜生长的温度条件下,达到结球紧密、提高产量、改善品质的目的。

    随着科学技术的进步,蔬菜育种方法和手段不断地改进,一些耐寒、抗热的大白菜新品种相继被培育出来,并在生产上推广应用。如今,大白菜不仅在秋季生产,春、夏也可以种植,基本做到了周年生产、周年供应。但是,仍然以秋季生产为主,春夏栽培以调节市场供应,增加花色品种为辅。其中秋大白菜栽培品种最多、面积最大、产量最高、品质最好。根据栽培方式、栽培目的不同,选择不同的栽培季节十分重要。

    一、春大白菜

    春大白菜播种时气温偏低,对种子萌发、幼苗生长不利。播种过早,温度低,易通过春化提早抽薹开花,不能形成叶球,导致春季栽培失败。播种过晚,结球期温度高,雨水多,软腐病严重,难以形成叶球。因此,露地或地膜覆盖栽培适宜播种期,要求日平均气温达到10℃以上,以便在高温期到来之前形成叶球。当外界日子均气温稳定在5℃时,可以采用小棚或冷床育苗移栽,苗龄30天左右;当外界气温稳定在10℃以上时及时定植,定植后加强田间管理,促进早活棵、早发苗、早结球,提高产量。

    春大白菜栽培对技术要求相当严格,因此,解决早春低温及长日照引起的先期抽薹问题至关重要。要选用生长期短的早熟、耐低温、抗病、结球性好的品种进行栽培,在高温季节前形成叶球,同时要施足有机肥并适当追施速效肥,加强中耕除草,促进生长,使之迅速进入莲座期,加速叶球的形成。

    二、夏大白菜

    夏大白菜从播种到采收,均在温度较适宜的气候条件下生长,因此播种期比较长一些,播种时间也比较灵活一点。但是,夏大白菜在7~8月份供应市场,而此时正值高温多雨期间,特别是黄河以南广大地区雨水比较集中,对大白菜结球十分不利,病虫害也比较严重。因此,要根据所栽培的品种特征,确定适宜的栽培季节和播种期。

    夏大白菜的播种时间比较灵活,夏大白菜的栽培目的是为了供应市场,以满足消费者对大白菜均衡供应的要求。可在5-6月份播种,7~8月份供应市场。

    三、秋大白菜

    随着育种事业的发展,一些耐寒、抗热的大白菜新品种相继被培育出来。如今,大白菜不仅在秋季生产,春、夏也可以种植,基本做到了周年生产。但是,仍然以秋季生产为主。其中秋冬大白菜是栽培面积最大、产量最高、品质最好的一茬大白菜。

    由于秋冬大白菜秋初播种,冬初收获,因而播种期要求相当严格。播种收获的时间为:

    1. 我国的华北北部、西北和东北北部,秋冬大白菜一般在7月中、下旬播种,10月中、下旬收获;

    2. 东北南部和华北中南部及黄淮地区,一般在8月上旬播种,11月上、中旬收获。

    北方各地可根据当地的气候、品种、水肥条件和产品供应时间来确定本地的适宜播种期。就一个地区来说,秋冬大白菜播种期是相当严格的,北方地区尤为突出。表现为:

    1. 播种过早,气温高,降雨多,幼苗生长弱,根系发育不良,并易传染病虫害。又因高温条件下根系衰老快,而根系的衰老又会造成整个植株的早衰,使后期枯叶增多,贮藏时脱帮严重。

    2. 播种过晚,生长日期不够,天气渐凉,光照不足,虽然病虫害减轻,但产品的产量和品质下降。

    四、越冬大白菜

    我国地域广大,南北气候差异较大,适宜越冬大白菜的栽培范围较小。一般大白菜从播种到采收全生育期较长,结球期遇到低温或霜冻天气不利于结球,甚至严重冻害而死亡,因此,种植越冬大白菜要根据当地的自然环境、气候特点考虑栽培与否。

    适应越冬大白菜栽培或10月初栽培地区为福建南部,广东、广西、云南、海南等省(自治区),这些地区一般在9月中旬或10月初播种,年底或翌年1~2月份采收上市,并通过流通环节调运全国各地,供应当地市场。

    主要采用水稻和大白菜轮作方法,水稻收割后播种一茬大白菜,大白菜收后再种其他作物,既调整了农业生产的结构,增加了农民收入,又丰富了全国各地市场大白菜的供应,满足人民生活的需求,具有十分重要的意义。

    大白菜的品种不同、地域不同,种植与收获的时间也不尽相同。大白菜以秋季生产为主,春夏栽培以调节市场供应,增加花色品种为辅。其中秋大白菜栽培品种最多、面积最大、产量最高、品质最好。

    拓展:

    一、春大白菜

    春大白菜播种时露地或地膜覆盖栽培适宜播种期,要求日平均气温达到10℃以上,以便在高温期到来之前形成叶球。当外界日子均气温稳定在5℃时,可以采用小棚或冷床育苗移栽,苗龄30天左右;当外界气温稳定在10℃以上时及时定植,定植后加强田间管理,促进早活棵、早发苗、早结球,提高产量。

    二、夏大白菜

    夏大白菜从播种到采收,均在温度较适宜的气候条件下生长,因此播种期比较长一些,播种时间也比较灵活一点。可在5-6月份播种,7~8月份供应市场。

    三、秋大白菜

    秋冬大白菜是栽培面积最大、产量最高、品质最好的一茬大白菜。秋冬大白菜秋初播种,冬初收获。播种收获的时间为:1. 我国的华北北部、西北和东北北部,秋冬大白菜一般在7月中、下旬播种,10月中、下旬收获;2. 东北南部和华北中南部及黄淮地区,一般在8月上旬播种,11月上、中旬收获。北方各地可根据当地的气候、品种、水肥条件和产品供应时间来确定本地的适宜播种期。

    四、越冬大白菜

    适应越冬大白菜栽培或10月初栽培地区为福建南部,广东、广西、云南、海南等省(自治区),这些地区一般在9月中旬或10月初播种,年底或翌年1~2月份采收上市,并通过流通环节调运全国各地,供应当地市场。

    中国农典网 

    大白菜的品种不同、地域不同,种植与收获的时间也不尽相同。

    大白菜生长期间要求温和的气候条件,结球期间对温度要求尤为严格。因此,全国各地栽培多安排在秋凉季节。一般利用大白菜幼苗期抗热性或抗寒性较强的特性,提前在温度较高或较低的季节播种,而将结球期安排在最适宜生长的温度条件下,达到结球紧密、提高产量、改善品质的目的。

       随着科学技术的进步,蔬菜育种方法和手段不断地改进,一些耐寒、抗热的大白菜新品种相继被培育出来,并在生产上推广应用。如今,大白菜不仅在秋季生产,春、夏也可以种植,基本做到了周年生产、周年供应。但是,仍然以秋季生产为主,春夏栽培以调节市场供应,增加花色品种为辅。其中秋大白菜栽培品种最多、面积最大、产量最高、品质最好。根据栽培方式、栽培目的不同,选择不同的栽培季节十分重要。

     

      一、春大白菜

       春大白菜播种时气温偏低,对种子萌发、幼苗生长不利。播种过早,温度低,易通过春化提早抽薹开花,不能形成叶球,导致春季栽培失败。播种过晚,结球期温度高,雨水多,软腐病严重,难以形成叶球。因此,露地或地膜覆盖栽培适宜播种期,要求日平均气温达到10℃以上,以便在高温期到来之前形成叶球。当外界日子均气温稳定在5℃时,可以采用小棚或冷床育苗移栽,苗龄30天左右;当外界气温稳定在10℃以上时及时定植,定植后加强田间管理,促进早活棵、早发苗、早结球,提高产量。

       春大白菜栽培对技术要求相当严格,因此,解决早春低温及长日照引起的先期抽薹问题至关重要。要选用生长期短的早熟、耐低温、抗病、结球性好的品种进行栽培,在高温季节前形成叶球,同时要施足有机肥并适当追施速效肥,加强中耕除草,促进生长,使之迅速进入莲座期,加速叶球的形成。

     

     二、夏大白菜

      夏大白菜从播种到采收,均在温度较适宜的气候条件下生长,因此播种期比较长一些,播种时间也比较灵活一点。但是,夏大白菜在7~8月份供应市场,而此时正值高温多雨期间,特别是黄河以南广大地区雨水比较集中,对大白菜结球十分不利,病虫害也比较严重。因此,要根据所栽培的品种特征,确定适宜的栽培季节和播种期。

    夏大白菜的播种时间比较灵活,夏大白菜的栽培目的是为了供应市场,以满足消费者对大白菜均衡供应的要求。可在5-6月份播种,7~8月份供应市场。

     

     三、秋大白菜

    随着育种事业的发展,一些耐寒、抗热的大白菜新品种相继被培育出来。如今,大白菜不仅在秋季生产,春、夏也可以种植,基本做到了周年生产。但是,仍然以秋季生产为主。其中秋冬大白菜是栽培面积最大、产量最高、品质最好的一茬大白菜。

    由于秋冬大白菜秋初播种,冬初收获,因而播种期要求相当严格。播种收获的时间为:

    1. 我国的华北北部、西北和东北北部,秋冬大白菜一般在7月中、下旬播种,10月中、下旬收获;

    2. 东北南部和华北中南部及黄淮地区,一般在8月上旬播种,11月上、中旬收获。

    北方各地可根据当地的气候、品种、水肥条件和产品供应时间来确定本地的适宜播种期。就一个地区来说,秋冬大白菜播种期是相当严格的,北方地区尤为突出。表现为:

    1. 播种过早,气温高,降雨多,幼苗生长弱,根系发育不良,并易传染病虫害。又因高温条件下根系衰老快,而根系的衰老又会造成整个植株的早衰,使后期枯叶增多,贮藏时脱帮严重。

    2. 播种过晚,生长日期不够,天气渐凉,光照不足,虽然病虫害减轻,但产品的产量和品质下降。

     

    四、越冬大白菜

    我国地域广大,南北气候差异较大,适宜越冬大白菜的栽培范围较小。一般大白菜从播种到采收全生育期较长,结球期遇到低温或霜冻天气不利于结球,甚至严重冻害而死亡,因此,种植越冬大白菜要根据当地的自然环境、气候特点考虑栽培与否。

    适应越冬大白菜栽培或10月初栽培地区为福建南部,广东、广西、云南、海南等省(自治区),这些地区一般在9月中旬或10月初播种,年底或翌年1~2月份采收上市,并通过流通环节调运全国各地,供应当地市场。

    主要采用水稻和大白菜轮作方法,水稻收割后播种一茬大白菜,大白菜收后再种其他作物,既调整了农业生产的结构,增加了农民收入,又丰富了全国各地市场大白菜的供应,满足人民生活的需求,具有十分重要的意义。

     

    资料来源:中国农典网  http://data.jinnong.cc/mspx/default.mspx?mfr=true&infoid=10255

    盛夏播种[二伏],十月中下旬收获

    大白菜常规制种一般采用阳畦冷床育苗,费工多,投资大,且产量低而不稳,籽粒饱满度差,千粒重低,种子质量差。而采用露地越冬制种技术,产量较常规制种增产10%以上,采收期提前7--10天,能避开当地麦收繁忙季节,又能为种子销售争取时间,大大提高了制种效益。但该项技术只适用于与鲁南气温相近(冬季最低气温在-12℃以上)的地区,并需在露地加盖覆盖物,才能确保安全越冬。

    一、培育壮苗

    1.细整苗床选择地势平坦,有排灌条件且前茬为非十字花科作物的肥沃地育苗,每667平方米制种田需35--40平方米苗床,其营养土按6份肥沃土、4份充分腐熟的有机肥(优质圈肥最好)的比例配制,每个标准苗床再加1kg磷酸二铵充分拌匀、搂平、踩实。同时做成0.7--1.0m宽、10m长的畦4--5个,以便父母本按1:1或2:1使用。另外苗床土下层可铺一层草木灰或炉灰以便起苗。

    2.适期播种适期播种是培育壮苗的重要环节,不同品种其父母本播期往往不同,可根据品种(双亲)特性错期播种。早熟品种9月底--10月初,“秋分”前后播种,中晚熟品种9月上旬至中旬播种。一般在“霜降”前后,苗龄30d左右时移栽,植株为6--8片叶。各地可根据当地气候确定具体播期,根据父母本比例,决定播种面积。播种前苗床应浇一次透水,待水下渗后,按8cmx8cm划成方块,把种子单粒点播于方块中央,然后盖细土0.5cm左右,最后为防治地下害虫,每畦撒毒土或毒谷100--200g。

    3.苗期管理苗期管理对后期产量影响很大,因此要加强管理,不能掉以轻心。

    齐苗后要及时用喷壶喷一次水,然后适时划锄松土,防止土壤板结,并注意拔除杂草,适时防治病虫害。在苗长到2叶1心时进行一次去杂,并去掉病株、劣株、弱株。根据虫情可用3000倍菊酯类农药防治蚜虫、菜青虫等,适时浇

    水1次。

    二、选好制种田,施足基肥

    大白菜杂交种的双亲材料为自交不亲和系,属虫媒传粉植物。因此一定要严格选择制种田,一是要有一定隔离区,以防外来花粉致杂。一般隔离区要求2000m以内不能种植其他的近缘同属开花植物,如其他品种的大白菜、小白菜、油菜、芜菁、薹菜等。二是要保证足够的传粉昆虫,如人工放蜂,必要时还可人工辅助授粉。

    同时,必须选择土壤肥沃的地块连片种植,结合整地,每667平方米施优质土杂肥8000kg以上、碳酸氢铵50kg以上、过磷酸钙50kg或三元复合肥50--80kg,以培肥地力,提高产量。

    三、适时移栽定植

    “霜降”前后待苗长到6--8片叶时,即可进行定植,移栽前必须对幼苗去一次杂,并浇一次透水,以利起苗。定植时以60cm的行距东西行向开沟起垄,将苗栽于沟底以防冻害。早熟品种每667平方米栽3800株左右,中晚熟品种每667平方米栽3300株左右。同时注意为便于昆虫及风力传粉,防止父母本长势强弱不同造成相互覆盖而影响传粉,根据父母本长势可按1:1或2:1的比例定植,父母本差异大的可按2:2定植,并对弱势亲本适当追肥,多浇水,促使其生长,以便于调节。具体操作时,将苗床内健壮且符合本品种特征特性的苗子,按划好的方块带土取出定植,栽完后放大水浇透,以利提高地温,促进根系生长。

    四、定植后管理

    大白菜杂交种的田间管理,主要是肥水管理及病虫害防治,为保证种子纯度一定要注意去杂去劣及花期辅助授粉等。

    冬季大白菜种植技术

    (一)土地耕作

    大白菜不宜连作,合理的轮作,对于减轻病害的蔓延有重要意义。一般以黄瓜、四季豆、番茄为大白菜的前作。

    1.整地

    种植大白菜首先要选好地块,因为大白菜的根系较浅,对土壤水分和养料要求高,宜选择保水保肥力较强、结构良好的土壤。大白菜种籽细小,要求地势平坦、土粒细碎,才能保证出苗率和出苗整齐度高。为了增强土壤的保水保肥能力,使土层松软,根系发育好,扩大吸收水分、养分范围,要求深耕。为了减少病虫潜伏土中危害,在土地翻耕后,应实行炕土或短期炕土(北方称晒堡)。

    深耕炕土、平整土地是整地的一般要求,但也要根据不同情况具体实施。)雨量偏少地区,应深耕翻土;前作物收获

    不管深耕或浅耕,在播种前都要再浅耕耙地,做到土壤松细,地面平整。

    一般深耕深度为30—35厘米,浅耕深度为15厘米,耕地深度为3—5厘米。

    2.施基肥

    大白菜的生长期长,生长量大,需要营养较多,要有肥效持久的肥料打基础,因此要重施底肥,以有机肥为主,因为有机肥对大白菜有促进根系发育,提高抗性的作用。还可适当配搭化肥。据试验,生产5000公斤产品,需堆肥、厩肥4000—5000公斤。有机肥要沤制腐熟,碎细均匀,才能充分发挥其肥效。过磷酸钙也应和堆肥、厩肥一道沤制,至少也应粉碎后和堆、厩肥拌和均匀。

    基肥的用量可根据前作物的种类,土壤肥力以及肥料的质量而定。一般每亩可用质·量较好的厩肥3000—40加公斤,或堆肥5000—6000公斤,草木灰100公斤,过磷酸钙15—25公斤,如条件许可增施10一15公斤氯化钾。如要夺取更高产量,可亩施N:P:K为1:1:1的复合肥25公斤,这样可弥补“三要素”配合上的缺陷,供植株前期生长外,莲座期以后还保持旺盛的后劲。

    如果土壤偏酸,地势低,曾发生根肿病的田块,应把PH值调整到6—6.5,一般每亩需施石灰150一200公斤。

    3.作畦

    大白菜固然对土壤水分要求高,但土壤水分过多,则影响根系发育,尤其在排水不良的土壤中,常常引起根系变褐或变黑,致使大白菜不能正常生长。因此,作畦时必须重视排水问题。地面潮湿,容易发生软腐病和霜霉病。所以,在长江流域应以高畦为主,而北方常用平畦和窄垄形式种植。采用高畦种植,主要又包括双埂种植和单埂种植两种形式。

    (二)选用良种

    各地在引进和选用大白菜品种时,须注意以下几点:一要考虑到当地的食用习惯,选用适于当地种植的品种。二是注意当地的气候条件、种植季节和茬口接替,选用生长期相当、抗病、丰产、耐贮藏的品种。总的看来,为实现大白菜稳产、高产,最好选用生长期80—90天的品种,适当晚播,易于成功,也便于冬季贮藏。种植晚熟品种,早播易感染;晚播遇仲秋温度偏低,难以形成紧实叶球。种植生长期短的品种,虽可晚播,病害轻,但不少早熟品种不适于长期贮藏。三要避免品种太单一,最好每年种植2—3个品种,搞好品种组合。每年的气候条件总有变化,品种间表现总有差异,在安排好主栽品种的同时,搭配种植l一2个品种,可避免品种因气候不适或突然发病造成严重减产的被动局面。特别在选用杂种一代时尤应注意此点。

    (三)播种

    1.种子处理

    大白菜播种前先精选种子,将秕粒、破伤、瘦小种子淘汰,选种粒饱满、整齐一致、生活力强的种子播种。

    种子消毒有用温汤浸种的,水温在54℃左右;有用药剂拌种的,如以1%浓度的40%乐果拌种,或以1%浓度的50%福美双、90%的乙磷铝1:1比例混合粉拌种15分钟。

    2.直播

    (1)直播的优缺点

    大白菜一般都采用直播。直播有以下优点:植株不经过移栽后的缓苗过程,在苗期长得快,结球早;不破坏根系和叶片,可减轻病害浸染机会3节省劳力,便于抢时间下种。所以,直播的常比移栽的产量高。

    直播方式也有一些缺点,如对种子发芽条件较难控制;对幼芽、幼苗保护较难,易受烈日、暴雨危害;苗期管理较费工;种子用量较多。

    (2)播种技术

    直播一般采用穴播方法,先在畦上按规定的行株距,用锄作1—1.5厘米的浅穴,每穴播种子8一10粒。播后用细土平穴,再略加镇压,使种子和土壤密接。如播种时土壤干燥,可以先在穴中浇水,等水渗入土中后再播种覆土。如系多雨地区也可不事先作穴,在畦面按规定行株距播种即可。成都地区就是采用这种方法播种的,播后用脚踩一下,再泼人粪尿水(当地称为踩播)。

    也可以采用条播,在畦上按行距开一线沟,再以规定株距播种,方法如穴播。

    直播的每亩用种量为100—150克。

    (3)播种后管理

    水分是种子发芽的重要条件,播种后土壤必须有足够的水分。除播前灌水、播种后立即灌水外,在芽出土前和刚出土后,可在播穴(播条)两侧临时开窄沟浇灌小水,或在畦沟中浸灌。不能直接向种子或幼芽灌水,以免种子、幼芽被冲走,或造成土壤板结。直播的幼苗最伯烈日曝晒和土表温度过高。为解决这个问题,可以根据大白菜种子8月播种后大约48小时出土的情况,把播种安排在傍晚进行,这样第三天傍晚幼苗出土,可经过一夜的锻炼,再接受日照。降低土温的办法,是适当灌水;有的地方在中午高温时,进行间歇喷灌,也有一定效果。

    间苗和定苗要及时进行,以保证幼苗健壮生长。

    3.育苗移栽

    大白菜也可实行育苗移栽,一般在前作收获迟的情况下,为了保证正常季节种植,多采用这种方式。

    (1)苗床设置

    选土壤肥沃、灌排方便、靠近种植大田的土地作苗床。苗床在作畦时要充分施肥,每66平方米的苗床施腐熟厩肥100—150公斤、硫酸铵2—3公斤、过磷酸钙l一2公斤。将这些肥料7昆合后撒于畦面,翻耕15一18厘米,均匀和入土中,再耙平耙细。苗床一般宽l一1.5米,长8一10米。为防止烈日、暴雨危害,可在苗床上设遮荫棚,一般种植一亩大田需苗床20—25平方米。

    (2)播种技术及管理

    育苗移栽的播种期比直播早3一5天,播前苗床浇水,待水渗透后播种。条播开浇沟,沟深0.8一l厘米,沟距lo厘米。小穴播时每穴播4—5粒种子。每66平方米苗床,用种量200一250克。播种后盖细土0.8—1厘米厚。

    出苗期一般不浇水,如高温干旱,可行喷灌。出苗后,分2次间苗。幼苗出土后3天第一次间苗;具3—4片真叶时第二次间苗。条播的最后一次间苗使株距为10一12厘米,小穴播的每穴留苗l株。

    在幼苗生长期,应合理浇水、迫肥、防治病虫,促使幼苗健壮生长。

    (3)定植

    苗龄20天左右定植。定植时间以晴天下午和阴天为好,可以减轻幼苗的萎蔫程度:移栽前苗床先充分灌水,在床土相当湿润而不泥泞时起苗,尽量使根部多带土,以便定植后早成活。

    4.行株距   各品种的具体行株距,各地应根据气候土壤条件及品种性状而定。长江流域宜每亩栽植2100—2400株。

    (四)管理

    1.中耕除草 中耕除草工作结合间苗进行。一般在间苗后浇清水粪定根提苗,在浇水或雨后适时中耕,防止地面板结,促进土壤通气,并清除杂草。这时中耕应浅,一般以锄破表土为度,深度约为3厘米,切忌中耕伤根。在定苗之后的中耕除草,深度约为5厘米,需掌握远处宜深,近苗处宜浇的原则。用深沟高畦种植者,应锄松沟底和畦面两侧,并将所锄松土,培于畦侧或畦面,以利沟路畅通,便于排灌。

    不必太深。中耕过深会伤根,大白菜根的再生能力很弱,伤后不易恢复生长,且容易引起发病,在莲座期中耕,不要损伤叶片。中耕时间以晴天为好

    2.水肥管理

    大白菜各生长时期的水肥管理

    幼苗期 幼苗期植株生长总量不大,约为最终重量的0.41%,因此对水肥的需要量相对来说是比较小的。

    大白菜两片子叶张开后,已能独立生活,这时对养分的要求虽然不太多,但是由于根系分布浅,吸收力弱,同时基肥施得比较深,幼根还不能及时利用,相对来说,这时对养分的要求还是比较迫切的。在南方种植大白菜定苗后开沟施浓粪肥并配合磷钾化肥,防止徒长,如此次追肥不足,则莲座叶生长不良,即使结球期补肥也不能挽救,故又称“关键肥”或“临界肥”。

    莲座期 上述大白菜根系发育的动态和叶片生长量的情况看,根系的大量发生和叶片生长量的骤增,这个时期必须加强肥、水管理。只有肥、水供给充分,才能促使植株旺盛而健壮的生长,增强抗病力;在莲座期提高施氮量,并配合适当的磷、钾肥,结合灌水。既促进了叶片生长,也控制徒长,提高抗性,这样的管理是合理的。

    结球期 结球期是大白菜产品形成时期,在这个时期根系发展达到最大限度,叶的生长量猛增,如果这时脱肥,往往结球不紧实,影响产量和品质。

    结球期的肥水管理,重点在结球始期和中期。即所谓“抽筒肥”和“灌心肥”,这两次肥料都要用速效性的肥料,并须提前施入。一般在开始包心时立即追肥,每亩用粪1500kg左右,或硫酸铵5--10kg,或尿素5—7.5kg。在植株抽筒后再追施一次,追肥后均需结合灌水。

    秋冬季大白菜种植技术

    (一)土地耕作 大白菜不宜连作,合理的轮作,对于减轻病害的蔓延有重要意义。一般以黄瓜、四季豆、番茄为大白菜的前作。

    1.整地:种植大白菜首先要选好地块,因为大白菜的根系较浅,对土壤水分和养料要求高,宜选择保水保肥力较强、结构良好的土壤。大白菜种籽细小,要求地势平坦、土粒细碎,才能保证出苗率和出苗整齐度高。为了增强土壤的保水保肥能力,使土层松软,根系发育好,扩大吸收水分、养分范围,要求深耕。为了减少病虫潜伏土中危害,在土地翻耕后,应实行炕土或短期炕土(北方称晒堡)。

    深耕炕土、平整土地是整地的一般要求,但也要根据不同情况具体实施。)雨量偏少地区,应深耕翻土;前作物收获

    不管深耕或浅耕,在播种前都要再浅耕耙地,做到土壤松细,地面平整。

    一般深耕深度为30—35厘米,浅耕深度为15厘米,耕地深度为3—5厘米。

    2.施基肥

    大白菜的生长期长,生长量大,需要营养较多,要有肥效持久的肥料打基础,因此要重施底肥,以有机肥为主,因为有机肥对大白菜有促进根系发育,提高抗性的作用。还可适当配搭化肥。据试验,生产5000公斤产品,需堆肥、厩肥4000—5000公斤。有机肥要沤制腐熟,碎细均匀,才能充分发挥其肥效。过磷酸钙也应和堆肥、厩肥一道沤制,至少也应粉碎后和堆、厩肥拌和均匀。

    基肥的用量可根据前作物的种类,土壤肥力以及肥料的质量而定。一般每亩可用质·量较好的厩肥3000—40加公斤,或堆肥5000—6000公斤,草木灰100公斤,过磷酸钙15—25公斤,如条件许可增施10一15公斤氯化钾。如要夺取更高产量,可亩施N:P:K为1:1:1的复合肥25公斤,这样可弥补“三要素”配合上的缺陷,供植株前期生长外,莲座期以后还保持旺盛的后劲。

    如果土壤偏酸,地势低,曾发生根肿病的田块,应把PH值调整到6—6.5,一般每亩需施石灰150一200公斤。

    3.作畦

    大白菜固然对土壤水分要求高,但土壤水分过多,则影响根系发育,尤其在排水不良的土壤中,常常引起根系变褐或变黑,致使大白菜不能正常生长。因此,作畦时必须重视排水问题。地面潮湿,容易发生软腐病和霜霉病。所以,在长江流域应以高畦为主,而北方常用平畦和窄垄形式种植。采用高畦种植,主要又包括双埂种植和单埂种植两种形式。

    白菜类型、品种繁多,适应性广泛,在中国江、淮地区,除冬季和早春行简易覆盖栽培外,可多茬露地栽培;华南地区可周年生产。

    在栽培上一般按三季安排:

    ①秋、冬白菜:育苗移栽,收获成株为主。华南是9-12月陆续播种,分期收获至翌年2月;江、淮地区是8月上旬~10月中旬陆续播种,封冻前收获完毕。

    ②春白菜:晚秋播种,小苗越冬,翌春收获成株;早春播种,采收幼苗。早春用冷床播种育苗或春分后播种育苗的,也可收获和成株。

    ③夏白菜:以栽培采收菜秧为主,5月上旬~8月上旬可随时播种,不断收获。白菜常与瓜类、豆类及大田作物轮作。春白菜与茄果类、瓜类、豆类、薯芋类蔬菜间作套种;夏白菜与芹菜、茼蒿、胡萝卜等蔬菜混播;秋冬白菜可与结球甘蓝、花椰菜、莴笋、马铃薯等间作或套种。利用不同品种排开播种,可实现周年供应。

    强化田间管理春播大白菜田间管理不同于秋季栽培,整个过程强调一个“保”字。

    育苗床床土配务讲求“肥”、“温”、“细”、“松”。采用2/3非十字花科园田土、1/3腐熟厩肥,加0.2%二铵的营养土配方,过筛装床,为培育壮苗打下了良好基础。

    定植时全部采用地膜覆盖技术。每亩施农家肥4000千克,二铵15千克,行株距0.5×0 4米。

    定植水后待地面见湿见干马上浇缓苗水。整个生长过程中不蹲苗。保持田间见湿见干。定植1个月后追尿素1次,每亩10-15千克。地面要喷洒新高脂膜迅速成膜,吸热增温、保墒、保苗作用,又有强效的粘附能力,净化土壤环境,在改善作物生长环境的同时,既提高了土壤的有机质,保护了土地,又解决了 “白色污染”的问题。保持土壤温度,增加有效积温抑制水分蒸发,抗旱,提高水分利用率,提高肥效,提高土壤换气能力,抑制土壤生病虫害繁衍。

    白菜在生长过程中用新高脂膜消毒,防病菌感染,保持鲜嫩,抑制和驱逐病虫害,同时也起到了蔬菜套袋的作用。

    如果是智能温室的话一年四季都可以种植,如果是是露天种植的话可以在八月中旬就可以下手种植了。

    因地区气候的不同,秋白菜种植时间也不同,但一般情况下,在立秋前后3—5天种植秋白菜是好的时间。

    秋白菜种植时间:

    • 一般情况下,秋白菜种植时间最好在立秋前后3—5天播种,但根据今年天气的情况来看,今年秋白菜种植时间可以推迟到8月中旬。另外,抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。

    • 根据近几年生产情况看,前期高温对幼苗生长不利,收获期提前对贮存不利。如选种的不是生长期长的品种,最好是在立秋后晚几天种植,结合高垄栽培,可以明显减轻病害。

    • 长三角地区秋白菜种植时间最好在9月中旬,因为该地区蔬菜的季节性、区域性较强,浙江最迟可在9月中旬播种,选早中熟品种。

    • 华北、京津地区播种期大约在8月3日~8日,11月初成熟上市。

    大白菜的种植时间因地区的不同、季节的不同差异比较大。北方秋季大白菜播种时间。春白菜是指春季播种的白菜,属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物,我国各地均有栽培,白菜适时播种一般在3月下旬至4月上旬直播

    夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜,此时正值蔬菜供应淡季,经济效益可观,夏白菜一般于5月中旬至7月上旬进行排开播种。

    一般情况下,秋白菜种植时间最好在立秋前后3—5天播种为宜,高温年份可推迟到8月中旬。抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。http://www.xuzhi.net/d23/12649696.html参考文献

    春白菜是指春季播种的白菜,属短光照性较弱的早熟或中早熟类型农作物,我国各地均有栽培,白菜适时播种一般在3月下旬至4月上旬直播。

    夏白菜是介于夏、秋之间上市的大白菜,此时正值蔬菜供应淡季,经济效益可观,夏白菜一般于5月中旬至7月上旬进行排开播种。

    秋白菜种植时间最好在立秋前后3—5天播种,但根据实际天气的情况秋白菜种植时间可以适当推迟或者提前,另外,抗病、生长期长的晚熟品种可以适当早播,生长期限短的中熟品种可适当晚播几天。

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