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    早春芸豆种植技术 大棚芸豆种植技术

    时间：2019-02-27 16:03:49 来源：东东创业网 本文已影响人 东东创业网手机站

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    塑料大棚早春豆角栽培技术主要包括：品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等项重要技术环节。

    一、品种选择

    应选择早熟、优质、高产品种，主要品种有：紫花油豆、花生料油豆、哈菜豆一号。

    二、育苗

    育苗采用温室内营养钵育苗。

    1、播种播种期一般为南部地区3月上、中旬，北部地区3月中、下旬。播种量每667平方米移栽田需种量4－5公斤，每平方米苗床播种量100克。播种时苗床土壤含水量要达到80％以上，温室内床土土温要保持在12℃以上。气温白天20－25℃，夜间15－16℃。播种时要将营养钵浇透底水，水渗后，每个营养钵点播3—4发芽种子，覆土1.5cm，然后扣小拱棚。

    2、播种前的准备播种前的准备工作主要包括以下3个方面。

    （1）播种床的制作及营养土的配制

    播种床在温室内应根据温室的大小情况，确定播种床的大小，将营养钵摆放在育苗床内。营养土的配制：用60％的园田土，30％的腐熟有机肥，10％的腐熟大粪肥，然后加入根瘤菌肥、长效微生物复合肥混拌均匀即可。然后将配好的营养土装入营养钵中，营养钵直径为8cm或10cm，高12cm。

    （2）种子处理播种时选择粒大饱满无病斑的干种子，选用1％福尔马林溶液浸泡20分钟，以杀灭种子表面的炭疽病菌，用清水冲洗净后凉干。

    （3）催芽播种前2—3天常温水浸种3—4小时，在30℃下催芽24小时，胚根顶破种皮即可。

    3、苗期温度及水分管理播种后至出苗，白天20-25℃，夜间15－16℃，3—4天拱土后子叶展平，撤膜降温。白天15—20℃，出苗后1O天真叶出现，真叶展开至定植前10天，要求提高温度，白天20—25℃，以利于花芽分化和根叶生长，定植前10天进行幼苗锻炼，白天15—20℃，夜间12-15℃。在水分管理上，由于菜豆幼苗比较耐旱，出苗后根据幼苗长势和土壤水分情况，适当补水2—3次，既不要过干也不要过湿。

    壮苗标准，锻炼好的壮苗，株丛矮而壮，根系发达，2—3片真叶，苗龄30—35天。

    三、定植

    1、定植前的准备

    （l）整地施基肥选择地势平坦、向阳的地块，每公顷施入45—60吨的有机肥做基肥，然后耕翻土地做畦。

    （2）扣棚定植前20—25天扣棚，一般在2—3月中旬扣棚，棚膜采用无滴防老化棚膜，聚乙烯塑料棚膜用量每667平方米用膜120公斤。

    2、定植

    （l）定植安全期的温度指标及保温措施菜豆定植到大棚时，棚内土温必要稳定在10℃以上，夜间气温不低于8℃，一般在4月上中旬定植。定植时的保温措施：内保温采用大棚内扣小棚，挂双层幕，必要时采用棚内点暖风炉，外保温主要采用在棚四周加盖草苫子。

    （2）定植方式与密度矮生菜豆，穴行距30cm*60cm，亩保苗8000—10000株，蔓生菜豆一般为畦栽，畦宽1.2cm，每畦栽双行，株距20—25cm，亩保苗6000—8000株，蔓生种也可与油菜等绿叶菜套种，高畦栽培，畦宽1m，每畦定植双行，埯距25cm，行间栽油菜三行株距10cm；菜豆开花前拔出油菜，同时插架引蔓。定植时开沟灌水，以湿透土为宜，然后覆上干土。

    四、田间管理

    1、定植后至开花结荚前管理

    （1）中耕培土菜豆在定植缓苗后，即应中耕培土，使土壤疏松，有利于地温增高、促进根系生长，一般从定植后到开花前，每隔一周左右，即中耕一次。中耕要深，随着中耕，适当向根茎部培土。以利根茎部位不断发生侧根。

    （2）温度及水分管理定植后的温度管理，白天保持20-25℃，夜间15—20℃，进入开花期白天20℃左右，夜间15℃以上，以利正常开花结荚。在水分管理上，由于菜豆具有一定的耐旱能力，所以从定植到开花前一般不进行灌水施肥，以防茎叶徒长。开始开花时，要加大放风量，排除潮湿空气，以利于授粉，避免落花，减少病害。

    （3）搭架蔓生种在蔓茎抽出30cm时，应进行搭架，双行种植的可将两行并拢成人字架，单行种植应搭成立架或人字架。

    2、结荚期的管理

    （1）肥水管理矮生菜豆呈现花蕾时蔓生菜豆抽蔓后开始追肥灌水，以促进秧荚的迅速生长。结合灌水追施磷酸二铵1次，按每公顷225－300kg施入，7－10天灌水一次，每次灌水量不宜过大，蔓生种可10—15天灌一次，追施2—3次化肥，每次150－225kg磷酸二铵。用0.01－0.03％的钼酸铵浸种或喷施植株；也可以用： 1、1.4%复硝酚钠水剂1500~3000倍叶面喷雾，2、绿色扬康·金饭碗含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，3、绿风95 600倍叶面喷雾，4、植物动力2003 1000倍叶面喷雾，5、新自然含氨基酸叶面肥300~500倍叶面喷雾，6、0.15%天然芸苔素乳油6000-10000倍叶面喷雾，7、绿亨天宝高效植物增产剂1500倍叶面喷雾，8、科宝植物优生素1500-3000倍（移栽作物、药害和肥害、冻害、涝害、强根壮苗、控旺使用1500倍）叶面喷雾，9、奇茵植物基因活化剂1500倍叶面喷雾和灌根，10、金邦1号植物健生素500倍叶面喷雾，11、新农宝多元素复合叶面肥300倍叶面喷雾，可促进菜豆早熟并提高早期产量。

    （2）通风管理通风换气，定植后一周内，一般不进行通风换气，使棚内保持高温，以利缓苗。当温度超过30℃时，中午应该短时间内通风，从缓苗到花期应保持25℃左右，以促进生长，开花结荚期在保持20℃左右的前提下，风量大，有利于授粉，结实和荚果肥大。高温高湿会引起落花，湿度应保持在75％，终霜期后昼夜放底风。

    五、病虫害防治

    1、病害防治开花结荚期可用2000—3000倍粉锈宁防治锈病；600倍液75％百菌清防治灰霉病、红斑病、炭疽病，用5％百菌清粉尘剂防治灰霉病、炭疽病。

    2、虫害防治生长期用1000—1500倍40％乐果防治蚜虫，结实期用2000－3000倍40％菊杀乳油或3000—4000倍速灭杀丁防治菜青虫、甘兰夜蛾、蚜虫、红蜘蛛；也可以用5%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐微乳剂7500~10000倍，10%联苯菊酯乳油3000倍，52.25%氯氰·毒死蜱乳油1000~1500倍防治菜青虫、甘兰夜蛾、蚜虫、红蜘蛛。

    3、上述药剂可以与50%氯溴异氰尿酸可溶粉1500倍，0.15%天然芸苔素乳油6000-10000倍，绿风95 600倍，科宝植物优生素1500-3000倍（移栽作物、药害和肥害、冻害、涝害、强根壮苗、控旺使用1500倍）混合均匀叶面喷雾。

    六、采收上市

    菜豆供食用的是嫩豆荚，当豆荚达到商品成熟时，要适时采收。一般矮生种定植后25-35天开始采收，蔓生种定植后35—45天开始采收，3—5天收获一次，结荚盛期1—2天采收一次。采收过晚影响品质和后续花序的结荚，采收的果荚要及时上市，没上市的可在3℃的环境下保鲜。

    七、清洁田园

    对病株病叶要及时清除田园。集中一地烧掉埋好。7月上旬采收结荚。对架条要集中存放，以防病株上的病菌虫卵第二年危害，达到防治病虫害的作用

    冬天大棚种植蔬菜除了需要注意温度，还需要注意：浇水、阴雨天气、光照条件等。

    冬天大棚种植蔬菜管理要点：

    1、加强保温，防寒防冻

    冬季气候寒冷，温度较低，因此搞好防寒保温工作，使蔬菜免受低温伤害，是冬季大棚蔬菜管理的关键。生产上通常采用多重覆盖栽培技术，就是在地面覆盖地膜，增加土壤的容热量；在棚膜上盖草帘，在草帘上再加盖一层塑料薄膜，可防止雨雪淋湿草帘，有效提高棚内温度。通过这样多重覆盖，大棚内温度可以增加3℃至5℃，具有很好的防寒保温效果。如遇强降温天气，则要采取临时加温措施（在加温时应该注意一点，那就是在温度的控制上应以植株不受冻为原则，温度不能上升太高，尤其要适当控制夜温）。

    2、小水轻浇，膜下暗灌

    冬季不仅气温低，地温也较低，如浇水过量，一是导致地温下降，二是造成土壤通气不良，直接影响根系的活动及吸收功能。采用膜下小水暗灌，既可满足蔬菜对水分的需要，又不会过度降低地温，影响土壤的通气状况，故能有效解决土壤水、气、热之间的矛盾，有利于蔬菜的生长。如果条件许可，采用滴灌效果更好。

    3、连阴天气的管理

    遇到连续阴、雨、雪天气，管理上应注意以下几点：一是切记不可连日覆盖草帘或保温被，使蔬菜处于黑暗环境中。二是不可在连阴天气时浇水。三是不可在连阴时喷洒水剂农药。连续阴天时，由于缺少光照，棚内没有有效的热量补充，因此单纯的保温措施不但起不到增温效果，连日的黑暗环境还会引起蔬菜发生黄化。正确的做法是即使遇到连续的阴、雨、雪天气，也应该每日揭开草帘，让蔬菜接受散射光的照射，以保持叶绿素的正常活性。一般可在中午前后让蔬菜接受散射光照4小时至6小时。

    4、改善棚内光照条件

    冬季自然光照本身较弱，大棚内的光照常常处于亏缺状态。采取多种方式改善棚内光照是冬季管理的重要技术措施。应在温棚北墙上张挂反光幕（即一种镀铝的塑料薄膜），其长度与温室等长，张挂高度以下沿离地20厘米至30厘米为宜。同时要随时清除棚膜表面灰尘和积雪，经常保持棚膜干净透明，提高棚膜的透光率。另外，在不影响温度的前提下，草帘应尽量早揭晚盖，以延长蔬菜的光照时间。

    1、品种选择：夏季栽培的豆角，一定要选用适宜的品种，才能获得理想的产量。针对广东夏季的天气，要选择耐热、耐涝、早熟的品种。

    2、温度要求：豆角虽然是耐热蔬菜，能耐高温，不耐霜冻，但如果温度过高，高于32℃，花粉就会降低生活力不能正常授粉，影响结荚，尤其是一些不耐热的品种，在夏季栽培，会严重地影响产量和质量，甚至绝 收。

    3、水分要求：豆角要求有适量的水分，但较耐旱，雨水过多、湿度过大，会引起落花落果而造成减产。

    菜豆大棚高效种植技术

    大棚芸豆种植密度不宜太密：蔓生种，行株距为60-70cmX20-25cm。矮生种，40-50cmX20-25cm。

    • 芸豆品种非常多，亩产量也多有不同。

    • 单株产量又与豆角品种、种植密度、通风条件、种植模式、种植时间、栽培管理等因素有关。

      算了一下，与某地区、某芸豆品种为例：亩种植棵数5270株，亩产量5300市斤。

      （亩产量5300市斤是我在种植芸豆过程中的最好成绩）由此可以看出芸豆单株产量在正常情况下可以达到0.5公斤左右。

    • 还有早春种植芸豆比晚秋产量高，棚室内在大棚支柱底部种植的芸豆单株产量会更高。

    用种植专用菌液吧，叶面喷洒或则灌根都可以的，不管是对土壤还是芸豆都有很大作用的，最主要是提高芸豆的抗病能力和座果率，您可以参考一下农盛乐种植专用菌液的说明进行使用，希望对您有所帮助的！！

    惊蛰节气就行了。

    谷雨前后种瓜点豆。

    栽培季节

    豆角在我国长江以南各地，春、夏、秋均可栽培，生长季节长；必须根据各种季节的气候条件，选用适当的品种。豆角一般分春季栽培和夏秋季栽培。春季栽培于2月下旬至3月下旬育苗，3月下旬至4月下旬定植，6月上旬至8月中旬采收，7月下旬至8月上旬采种。夏秋季栽培于5月中旬至8月初播种，7月上旬至10月下旬采收。

    地膜覆盖

    (1)品种选择：豆角栽培广泛的品种是之豇28-2,可以用于春季地膜覆盖栽培。

    (2)播种期：豆角播种的适宜下限温度　14℃　，应当在断霜前后温度稳定通过　4℃　时播种。豆角播种方式可以和菜豆(芸豆)种植方式一样，采用高垄低穴播种后覆盖地膜方式播种。行距65厘米，穴距18～25厘米，每亩播4000～5000穴，每穴播2～4粒种子，播种量2～3公斤。

    (3)田间管理：主要注意抹掉第1花序以下的侧芽、第一花序以上的花芽叶芽同时着生混合芽中的叶芽；中上部的侧枝见花芽后打顶。同时注意主蔓爬到架顶以后及时将主蔓顶打去，刺激侧蔓生长，侧蔓见花芽以后依旧打顶。

    (4)采收：豆角在荚果长够长度以后及时采收。延迟采收籽粒膨大，降低了商品品质，同时也影响以后的荚果生长。采收时注意不要伤害其它的花序、花芽和蔓叶。　[2]

    种植移栽

    移栽定植，移栽前大田应浇水、深翻、结合翻地施入土杂肥5000—10000公斤，过磷酸钙50—75公斤或磷酸二铵50公斤，钾肥15—25公斤；合理密植，边栽边浇定根水，并及时喷施新高脂膜800倍液，能防止病菌侵染，提高幼苗抗自然灾害能力，缩短缓苗期。[3]

    豆角的定植期要根据栽培方式和生育指标来确定。采用营养土块育苗时一般于第一复叶开展时即可定植。采用营养钵育苗时可延迟至2～3片复叶时定植。

    大棚栽培3月下旬定植，小拱棚栽培4月上旬定植，地膜栽培4月中旬定植，露地栽培4月下旬定植。采用营养钵育苗时应用打洞器打洞移栽，采用营养土育苗时用定植刀打穴定植，定植后浇好定根水，并填实细土和封严定植孔。一般每畦1.8m宽(连沟)种2行，行距80～100cm,穴距22～25cm，每667平方米栽3000穴。

    施肥方案

    1、施基肥

    基肥以施用腐熟的有机肥为主，配合施用适当配比的复混肥料。

    一般一亩用农家肥500－1000公斤，过磷酸钙50公斤，三元复合肥（15－15－15）50公斤。底肥在整地起垄时施入，可以在种植垄上开条小沟，然后将底肥放在沟中再覆土。如果采用这种办法施肥一定要记住，豆角苗不可直接种在有机肥沟中，要保证豆角苗与有机肥沟之间的距离有10－15厘米。避免因为肥料直接接触而烧伤豆苗根系。

    2、施追肥-根施保

    根据上面所述，豆角的生长过程中对钾磷元素需求较大。根施保产品内含高钾高磷营养元素，以一般复合肥相比，根施保的营养元素全部水溶，豆角吸收快50%，肥效高30%以上，豆角外形丰满、色泽健嫩。因此根施保尤其适合用于豆角追肥。

    3、喷施叶面肥-农密1号或农密大

    豆角在生长中后期往往会表现出各种缺乏微量元素症状，如黄叶等。应在生长前期，即幼苗期和引蔓期喷施叶面肥：农密1号或农密大。如果在发现黄叶等现象时再施用，效果会大打折扣。

    5种植管理编辑

    肥水管理种植

    豆角应选肥沃、疏松，2～3年内未种过豆类的壤土或沙壤土。播种前10天667平方米施腐熟有机肥3500千克，结合施氮磷钾复合肥50千克，施肥后隔4～5天翻耕一次，使肥料与土壤充分混合。

    为了进一步提高豆角的质量建议广大菜农使用一些微生物肥料如金宝贝微生物菌肥混作基肥，因为微生物菌肥可以提高基肥的利用效率，并且其分泌的生长素会促进苗木生长。有机肥一般以追腐熟的人畜粪为宜,但是自己腐熟的人畜粪便有可能导致腐熟不完全而烧苗，所以我们建议广大菜农使用如金宝贝有机肥发酵剂等商业的腐熟剂来自制肥料，这种腐熟的肥料不会烧苗，而且容易被植物利用。果实生长期其需肥水较多,叶面可喷施2次磷酸二氢钾,结合追肥的同时进行浇水。[4]

    播种育苗

    春豆角大棚促成栽培一般于3月上中旬播种，催芽播、直播均可，株行距20厘米×40厘米，每穴播种子3～4粒，种子播下覆盖地膜，并盖好大棚膜保温，直至出苗。苗期的水分管理以控为原则。直播于苗床的浇足底水后可不再浇水；营养钵育苗的可在土壤干燥时适量浇水。特别是定植前7 天～10 天不要浇水，以使幼苗健壮、老练。早春育苗苗龄一般25 天～ 30 天，豆角壮苗的标准是初生叶和真叶大，深绿色，节间和叶柄短。定植时选晴天中午，先开沟灌水，待水渗下后栽苗；或先开沟栽苗后灌水。无论哪种定植方法，灌水量都不要过大，以湿透土坨为准，以免降低地温，栽后上面覆盖干土。穴距40 cm～50 cm，用塑料绳吊蔓。

    日常管理

    豆角一旦出苗顶膜，就要白天多通风换气，晚上盖好棚膜保温。遇霜冻，大棚内再套小拱棚。在植株枝蔓长20厘米以上时，应搭好支架，并逐渐引蔓上架。植株开始结荚后，用人粪尿薄施

    1～2次，结荚盛期要加大追肥量，同时叶面喷施0.3%磷酸二氢钾溶液，防治早衰。4月下旬后，气温明显回升，可揭去大棚膜，以利于田间操作。

    病虫害防治

    豆角主要有煤霉病、锈病、蚜虫、豇豆荚螟等病虫害。煤霉病可在发病初期用50%甲基托布津，或50%多菌灵防治。锈病可用50%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾，隔7天左右喷1次，喷2～3次。蚜虫可用10%菊马乳油1500倍液，或10%吡虫啉2000倍液防治。豇豆荚螟可用50%辛硫磷1000倍液，或21%灭杀毙4000倍液，隔7～10天一次，药液均匀喷施在叶片、花蕾上。

    病虫防治

    豆角斑病

    豆角在开花结果期，容易遭受豆角蚜虫，豆角蝽象、豆角斑马等害虫为害。怎样除治豆角害虫呢？

    豆角蚜虫。主要是食豆角叶绿素，影响光合作用，使豆角生长不良而影响结果。除治方法：用40%乐果乳油800倍液，或4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，于晴天上午露水干后或下午至太阳落山前喷杀。

    豆角蝽象。此害虫以刺吸式口器吸食豆角幼果嫩汁，使被害的豆角生长发育不良，干瘪瘦小，品质低劣，不堪食用。人工捕捉：可利用豆角蝽象的假死性，在清晨或傍晚，摇动豆秆，在豆角蝽象假死落地时捕杀。药物除治：用对人畜安全无毒害，高效低毒的农药25%中科美铃1000～1500倍液，于晴天傍晚喷杀。也可用4.5%高效氯氰菊酯1500倍液，于晴天下午至黄昏喷雾。

    豆角斑马。此害虫专门啃食豆角花朵，使豆角花而不实。人工捕杀：在早晨露水未干前或黄昏，戴上胶手套捕杀。在捕杀豆角斑马时，千万别让其液汁溅到皮肤上，否则，会引起皮肤过敏起水泡。药物除治：用25%中科美铃1000～1500倍液或90%敌百虫800倍液，于晴天上午露水干后或傍晚喷杀。

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