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  • [开心猫串串打造“钵钵鸡”升级版,迅速火爆全国] 钵钵鸡

    时间:2018-11-29 18:35:28 来源:东东创业网 本文已影响 东东创业网手机站

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    钵钵鸡是来源于四川乐山的地方特色小吃,属于川菜系,已有上百年历史。一道“钵钵鸡”听名字就觉着很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,运用了叠音词方式起出的菜名别致而有亲切感。红黄相间的瓷质龙纹仿古罐中,密密插满了竹签,吃起来方便而趣致,浸在清可见底红汤中的鸡块、藕片、黑木耳被细细地穿在了竹签上,蘸上店家精心调配的酱料,吃起来果然是别有一番风味,颤巍巍竹签尖缀着的鸡块在吸饱了汤汁之后,红亮的汤汁顺着鸡块缓缓滑落,芝麻的醇香混合着鸡肉的辣味在舌间泛滥,雪嫩的藕片、滑而厚实的木耳,荤素搭配让人忍不住一串接着一串。

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