养鸽粪便的发酵 粪便怎么发酵

时间：2018-12-04 08:21:04 来源：东东创业网 本文已影响人

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鸽子粪发酵成肥料的操作方法如下：

1、物料配比。

1.5吨鸽子粪(新鲜粪便约2.5吨)加1公斤金宝贝肥料发酵剂，发酵剂需与米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）按1：5的比例混匀后，再均匀撒入鸽子粪堆，混拌均匀。最好加入秸秆或蘑菇渣等调节一下碳氮比。

2、物料建堆。在做堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，高度在1.5米～2米，宽度2米，长度在2～4米以上的堆发酵效果比较好。

3、温度要求。启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵）

4、水分要求。发酵物料的水分应控制在65%左右。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。调整物料水分方法：水分过高可添加秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。

5、翻堆通气。发酵过程注意适当供氧与翻堆（温度升至75℃或以上时要翻倒几次），升温控制在65℃左右，温度太高对养分有影响。

6、发酵完成。一般一周内可发酵完成，物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。如锯末、木屑、稻壳类辅料过多时，应延长发酵时间，待充分腐熟。

鸽粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸽肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸽饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸽"拉出去"的都是"宝"了。鸽粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以，鸽粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸽粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。

1、可以用来养殖鱼虾，不污染水质，既可以作为鱼虾饲料，又可以作肥水产品；2、可以用来养殖黄粉虫、蝇蛆、蚯蚓建立生态养殖模式；3、可以制作种植、花卉等生物有机肥。

4、粪便发酵做有机肥料能增强农作物抗病能力。有机物料在肥料发酵剂类产品发酵处理过程中，伴随着微生物的大量快速繁殖和一系列复杂的生化反应过程，微生物在繁殖过程中会产生大量的特效代谢物质（如酶、激素、抗生素，这些物质是生物体本身自然所产生的，不是外来的化学激素抗生素，只有好处而无任何毒副作用），其中激素可刺激作物快速生长发育；而抗生素则能明显抑制土传病菌的传播，提高作物抗病、抗逆性能。而不发酵处理的粗制有机肥不但没有这些优点，反而由于其自身带有致病菌，成为传播作物病害的主要传染源。所以说肥料发酵剂这些产品发酵处理后具有很好的抗病作用，是值得推荐的好方法，节约农药成本提高经济效益。5、做生物饲料，可以饲喂猪牛羊等畜禽。发酵好的生物饲料具有醇香和果香气味，并具有弱酸味，动物非常爱吃。

鸡粪鸽粪等粪便经发酵剂处理之后不仅是猪牛蝇蛆鱼虾等的好饲料，还还用做果树、蔬菜、花卉等的肥料。推荐给您一家不错的发酵剂，网上找*农盛乐*就对了，我父母是搞养殖的，我帮定的产品，一直在用，技术员很负责，有问必答，希望能给您带去帮助。

一：发酵鸡粪（鸭粪、鸽粪、鹌鹑粪等）做饲料有什么好处

1 .进步饲料转化率，下落成本。经 农盛乐em菌发酵剂发酵或处理过的饲料大分子有机物被分解为小分子有机物，更有利于动物体的吸收使用，加之菌体自身及其组成排泄的活性酶等物质均大大进步了饲料的养分价值。经测定， EM菌液发酵饲料中所含 18 种氨基酸总量显着添加，且适口性好，畜禽喜食。饲喂 EM菌液饲料普通可使料肉比、料蛋比下落 10-20 %。

2 .对各种常见病有独特的防治效果。EM菌液能进步畜禽的免疫力和抗病性，下落发病率。在临床上可有用防止和医治普通常见病。

3 .促进成长，进步日增重，缩短养殖工夫。乳猪较惯例养殖日增重添加 40 %以上，育肥猪普通可提早 10 天上市;僵猪能改善成长功能，逐步康复到正常猪的成长速度。肉鸡(鸭)可提早 3-7 天上市。

4 .显着进步繁衍率。

交配前 20 天开端喂 EM菌液饲料，母猪产仔率可进步 30-50 %，母羊受胎率 100 %，双胞胎、三胞胎逐步增多;且小畜强健，成长快。不孕母猪饲喂 EM菌液饲料半个月后会发情受孕。蛋鸡可提早 10 天左右产蛋，延伸产蛋高峰期两个月以上，产蛋率进步 15 %以上。

5 .除臭、驱蚊蝇，改善养殖环境。

6 .全部改善肉、蛋、奶质量，出产新鲜无腥的纯粹天然绿色食品。据国家卫生部食品卫生监督检验所检测饲喂 EM菌液的鸡蛋，蛋白质进步 5.56 %，脂肪和胆固醇别离下落 73.6 %和 82.2 %。且蛋黄色彩较深，蛋白粘稠，没有检测出任何化学激素类残留。

二：发酵粪便做饲料的方法：将无霉变无病菌的新鲜鸡粪60%(或鸽子粪、鸭粪也可发酵使用），玉米粉15%，谷糠10%、麦麸5%、农盛乐EM饲料发酵液0.5-1%（加入与菌液等比例红糖效果更好），充分搅拌均匀，调节水分到60%左右（可以提前将农盛乐饲料发酵液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。其简单判断办法为 ：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），密封发酵5-7天（冬天时间略长），当鸡粪呈黄绿色，无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。郑州农盛乐王经理介绍我用的这个方法，人很有耐心，建议您咨询他看看。

三：发酵鸡粪（鸭粪、鸽粪、鹌鹑粪等）饲料饲喂配方

1.鲜鸡粪喂猪

泰安市北集坡镇养殖专业户刘传香用鲜鸡粪喂猪，猪粪上果树，收到良好的经济效益。她是用2/3配合饲料加上1/3鲜鸡粪（折干）混合后喂育肥猪。

如疫病正在流行，暂停使用。

2.用加工鸡粪喂生长育肥猪

国内外大量试验表明，70%的基础日粮加30%鸡粪再生饲料，不限量饲喂，与完全喂基础日粮的对照组相比，其平均日增重十分接近，平均每头可节省58.25千克饲粮。

如果提高鸡粪在日粮中的比例，如添加到40%以上，则必须添加糖蜜、糖渣、次粉或油脂，以补充能量不足。

3.用40%发酵鸡粪饲喂怀孕母猪

试验表明，在怀孕母猪日粮中添加40%发酵鸡粪取得良好效果。比不加鸡粪的对照组降低成本33.04%。

2.其配比（%）如下：发酵鸡粪40.%，玉米44%，豆饼1%，麦麸14.85%，、食盐0.13%，多维0.02%。

笔者建议，空怀待配母猪可添加发酵鸡粪达40%，哺乳母猪可添加20% ~30%。

四：益生菌发酵粪便饲料注意事项

1 粪便发酵剂配置生物菌液的过程，要用红糖或者是黄糖，尽量不要使用白糖，也可用用蜂蜜或者是葡糖糖代替。

2 发酵粪便过程中，发酵过程容易胀气，不要装太满，以免发酵过程中产生过多气体，涨破容器。

3 粪便尽量用新鲜的粪便，时间过长或者是生病畜禽的粪便不可以使用。

4 发酵好的生物饲料采取逐渐增加的措施，一次性不可喂太多。

5 发酵过程中，一定要搅拌均匀，控制好干湿度，阴凉干燥处密封发酵。

五：利用发酵鸡粪饲料喂猪有什么影响吗？

据试验研究表明，鸡粪喂猪对其肉品的感官品质和食用品质多项理化性状无明显不良影响，如不同比例鸡粪喂猪后肉品的色泽、贮存的稳定性、嫩度和各种氨基酸，特别是人体必需氨基酸的含量等品质性状间差异不显著（P>0.05），鸡粪喂猪后仅肉品弹硬度稍高及谷氨酸和天门冬氨酸含量稍低，但都属正常范围之内，品尝无异味，对肉质与风味无不良影响。试验证明，鸡粪喂猪不会引起畜禽疫病传播和寄生虫的感染，猪体肠道内微生态环境没有变化，同时，鸡粪喂猪的肉品中BHC和DDT残留量与其它猪肉无显著差异，并远低于食品卫生规定之标准，食用安全可靠。

鸽子粪发酵成肥料的操作方法如下：

1、物料配比。

1.5吨鸽子粪(新鲜粪便约2.5吨)加1公斤金宝贝肥料发酵剂，发酵剂需与米糠（或麸皮、玉米粉等替代物）按1：5的比例混匀后，再均匀撒入鸽子粪堆，混拌均匀。最好加入秸秆或蘑菇渣等调节一下碳氮比。

2、物料建堆。在做堆时不能做的太小太矮，太小会影响发酵，高度在1.5米～2米，宽度2米，长度在2～4米以上的堆发酵效果比较好。

3、温度要求。启动温度应在15℃以上较好（四季可作业，不受季节影响，冬天尽量在室内或大棚内发酵）

4、水分要求。发酵物料的水分应控制在65%左右。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。调整物料水分方法：水分过高可添加秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散为宜。

5、翻堆通气。发酵过程注意适当供氧与翻堆（温度升至75℃或以上时要翻倒几次），升温控制在65℃左右，温度太高对养分有影响。

6、发酵完成。一般一周内可发酵完成，物料呈黑褐色，温度开始降至常温，表明发酵完成。如锯末、木屑、稻壳类辅料过多时，应延长发酵时间，待充分腐熟。

用农乐发酵剂发酵粪便制作微生物有机肥的制作方法：

1） 发酵原料：如谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。

2） 工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普通农用型）；铁锹。

3） 发酵剂：农乐种植EM菌液

4） 配比：谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等准备400斤 ，农乐种植EM菌液1公斤

5） 操作规程：

① 将发酵原料按配比准备400公斤，此为发酵原料待用；

② 将1公斤种植EM菌液倒入50公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；能够适当的溶解一些红糖在里面效果更佳。

③ 如有搅拌机：可以先将发酵原料混合2分钟后，再倒入菌液稀释液搅拌6分钟；没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将菌液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块；（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的菌液用水应是发酵原料的40%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意：水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。）

④ 将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，最后装满压实，排去空气后用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，适宜温度为25-35℃，发酵5-10天（一般夏4天，春秋7天，冬10天），注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。

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目前养猪市场猪价不稳定，饲料价格猛涨，猪病繁多，造成了饲养成本的增加，更养猪业带来了诸多不利。养猪户可以通过发酵饲料来降低养猪成本和减少猪病。

将无霉变无病菌的新鲜鸽粪60%(或鸡粪、鸭粪也可发酵用），玉米粉15%，谷糠10%、麦麸5%、农富康菌液5～8%，充分搅拌均匀，调节水分到60%左右（可以提前将农富康菌液加入适量水中稀释，更利于其搅拌均匀）。

其简单判断办法为：即用手紧抓物料一把能成团，松手落地能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能密封的池子（缸或者做个小发酵池），密封发酵3～4天（冬天时间稍微长一些），当鸡粪呈黄绿色无臭味而略带酒酸味时（发酵时间过长酒味过浓），发酵基本完成，即可饲喂。

饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，即第一天可添加发酵饲料用量占日粮的10%，第二天20%，逐渐加多，直到50%左右。猪很爱吃，无病，皮毛红润发亮，喜睡，能替代百分之五十的精饲料，每头猪饲料成本节省上百元，值得大力推广。

或者,将每天的新鲜鸽子粪收集堆放，每堆500公斤左右，摊开晒至七成干，然后加入20%的泥土、3%的麸皮或米糠拌匀堆好用塑料薄膜将粪堆封严7天左右。在平地上挖一深50公分，长宽随意的坑，然后将发酵好的鸽子粪平铺于坑内约30～40公分厚，上面用青草或草帘、麻袋盖好并保持湿润，雨天防止进水。一般20天左右即可生出蛆、虫及蚯蚓等.

鸽子粪发酵喂猪技术

山东省夏津县南城镇蒋寨村朱忠恩2007年引进美国优良肉食鸽品种白羽王，建起了鑫隆鸽业公司。经过两年的发展，养殖场已经达到了3000对种鸽的规模，一年有4-5万只鸽子“飞”往上海、苏州、杭州等地，为老朱带来了不小的收益。

但他看着一堆堆的鸽粪，却有点心疼：由于鸽子习性挑食，许多粮食和鸽子粪便一起散落架下，浪费不少。后来听省农科院的技术员讲，鸽粪可以养猪，他把收集起来的鸽粪添加益生菌发酵，掺在猪饲料里面，节约饲料约20%~30%，一天下来可以省下200多块的饲料钱。而且这种“饲料”富含粗蛋白和代谢能，养出来的猪不仅不得病还又肥又壮。笔者在养殖场看到：将要出栏的200多头猪吃得正欢。看着一头头膘肥体壮的肥猪，朱忠恩高兴地说：“是俺的3000对鸽子养了这200头猪。”

如果是农村，或地方大可以集中堆放，密封，踩实，用塑料布盖上。夏天一个月就可以上地用了，冬天3-4个月，有条件的用大缸放，加水或尿可以加速发酵期。如果用来喂猪发酵时间加长，喂猪时加饲料就可以了。

找了很久很辛苦,希望楼主可以采纳我的答案.

EM益生菌发酵鸡粪鸽粪养猪

由于鸡的肠子较短，食物在肠道中逗留的时间不长，吃下云的饲料中的养分一般只能吸收30%左右，大部分通过直肠而被排出体外。鸡粪鸽粪中含有的营养物质随鸡所摄饲料的不同而有所差异，一般地说，每公斤鸡粪鸽粪的干物质中有13.4～18.8千焦的总能量，其含氮量达30～70克。据北京市饲料研究所等单位分析.

鸡粪鸽粪里还含有含氮非蛋白化合物，它们以尿酸和氨化物形态存在，适用于反刍动物。鸡粪鸽粪中的各种氨基酸也比较平衡，每千克干鸡粪鸽粪中含有赖氨酸5.4克、胱氨酸1.8克、苏氨酸5.3克，均超过玉米、高粱、豆饼、棉籽等的含量。此外，还含有B族维生素，特别是维生素B12，以及各种微量元素，1000只鸡1年的粪便相当于25吨豌豆中粗蛋白的含量。每只鸡每年平均产鲜粪41.4千克，每万只鸡平均每年产鲜粪414吨，我国1986年11月份统计鸡的饲养量为1.44亿只（不包括分散的户养鸡），以平均每只鸡日产鸡粪鸽粪0.115千克计，全国年产鲜鸡粪鸽粪5962万吨，合干鸡粪鸽粪1973万吨，如全部作为饲料，可节省麦粉等精料296万吨，折合资金约19亿元。

随着畜牧养殖业的发展，国外已将鸡粪鸽粪处理后作商品饲料出售。日本报道用蒸煮鸡粪鸽粪脱臭灭菌喂猪的专利，以色列已广泛使用鸡粪鸽粪垫草饲养肉牛，德国、美国普遍用20%～30%的鸡粪鸽粪发酵饲料配合燕麦、玉米粉喂牛羊。日本全年的饲料消耗中有中有20%是鸡粪鸽粪饲料，加拿大每年消耗的鸡粪鸽粪饲料达1万吨以上。我国有的地方60年代初就有利用鸡粪鸽粪喂猪的事例，但真正对于鸡粪鸽粪作饲料的研究才刚刚开始，却十分活跃。西北农业大学的黄启贤等报道了用14%的鲜干鸡粪鸽粪代替日粮育肥猪。试验结果，试验组猪与喂配合饲料的对照组猪的肉料比和日增重均无差异（P>0.05），获得了良好的经济效益。甘肃省草原生态研究所的高嵩岳等用15%半干乳酸发酵鸡粪鸽粪代替猪日粮育肥猪，试验结果说明，试验组猪与喂配合料组猪的肉料比和日增重都无差异（P>0.05），其经济效益十分可观。

鸡粪鸽粪是廉价的低能饲料，特别是在现代蛋白质饲料昂贵而能源饲料较贱的情况下，用鸡粪鸽粪代替部分蛋白料，另外再补充能源饲料是很合算的，能够大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且减少污染，净化环境。

二、鸡粪鸽粪的发酵方法

鸡粪鸽粪的加工利用方式有多种，但发酵法成本低，易于推广，而且可以提高鸡粪鸽粪的营养价值，因此受到广泛重视。

鸡粪鸽粪含有较多的蛋白质，以肉用仔鸡粪鸽粪为例，粗蛋白质含量约为23.75%。但直接用鸡粪鸽粪饲喂单胃动物（猪和家禽等），其可消化蛋白质仅为8.3%，其余15.45%的粗蛋白不能利用。代谢能为7535千焦/千克。所以鸡粪鸽粪直接作为单胃动物的饲料，其营养价值显然是太低了。而用鸡粪鸽粪饲喂反刍动物，其蛋白质的消化率则高得多，因为瘤胃微生物能利用鸡粪鸽粪中的有机酸（约占35%）作能源，将动物所不能利用的粗蛋白利用的粗蛋白变为可利用的菌体蛋白质。所以，要提高鸡粪鸽粪的营养价值，必须提高其粗蛋白质的消化率，最好的办法是创造一个近似瘤胃的条件，对鸡粪鸽粪进行加工后再利用，让鸡粪鸽粪在一定的湿度和厌氧条件下进行发酵，就可达到这个目的。排泄的鸡粪鸽粪最好在24小时内加工处理，以防止鸡粪鸽粪腐败和营养价值降低。鸡粪鸽粪的发酵方法有如下几种。

一自然青贮发酵法

该法的原理和制作与常规青贮方法相同。鸡粪鸽粪青贮容器可采用缸、池或者青贮塔等。以下介绍几个配方。⑴先把鸡粪鸽粪70%、草料或秸秆粉20%、糠麸10%，按比例混合好，其水分含量达60%左右（用手握料见水迹而不滴水珠），然后放入池（窖）内踏实、密封4～6周即可。青贮发酵后鸡粪鸽粪形状似黄酱，颜色黄绿，具有酒糟味，猪爱吃。经病理检疫，未发现致病菌.⑵将新鲜鸡粪鸽粪与麸皮按3∶2比例或与碎大麦粒各半混合，水分控制在50%左右装入青贮窖内，密封发酵，温度保持在5℃以上，20～40天后可开窖使用。这种青贮料与秸秆和干草等混拌饲喂，适口性好。⑶鸡粪鸽粪垫草混合青贮：利用垫草收集鸡粪鸽粪前就应将垫草铡成5厘米左右长度，把垫草和鸡粪鸽粪混合物直接青贮发酵后喂牛。但需注意所选用的垫草种类和数量应适合牛的需要。

⑷日本资料介绍的鸡粪鸽粪青贮发酵法：把鸡粪鸽粪（干鸡粪鸽粪比较湿、半干鸡粪鸽粪好）、青草、豆饼、米糠和颖壳（促进发酵），盖上缸口，压上石头进行乳酸发酵，经历3～5周便可使用。调制良好的这种饲料，适口性和吸收率都有提高，适宜饲喂成鸡、育肥猪和繁殖母猪。

二加曲发酵法3 ⑴襄樊市生物化学研究所，从鸡场霉变鸡粪鸽粪中分离筛选出一株适宜发酵鸡粪鸽粪的P2菌株，初步鉴定为米曲霉，经测定不产黄曲霉毒素B1。该所用此菌株制曲，每克干曲含孢子55～60亿，曲呈黄色，发酵力强。用这种曲发酵鸡粪鸽粪，其产品气味纯正，无异臭味，粗蛋白含量达29%以上，还原糖增加3.5%以上，游离氨基酸总和增加3.5倍。饲养试验证明，用30%的此种发酵鸡粪鸽粪育肥猪，猪生长快，抗病力强，肉料比为1∶3.34，与全喂配合饲料猪的肉料比1∶3.40差异不显著（P>0.05）。⑵新鲜鸡粪鸽粪70%、麸皮10%、米糠15%加酒曲粉5%，掺水适量，充分拌匀，入窖（池缸）密闭发酵48～72小时，即可饲喂.三鸡粪鸽粪真空发酵

这是美国史克公司代表团访问我国时，介绍的一种鸡粪鸽粪发酵方法。现简述如下：先制成一个长9.42米、宽2.6米的矩形钢筋网，再将其两端以螺栓对接起来，形成一个直径3米、高2.6米的圆筒，放在平地上。钢筋网筒内壁衬以塑料薄膜，往其中装满鸡粪鸽粪后，顶上用塑料薄膜覆盖好，勿使透气，但要留一抽气孔。每天用真空泵抽气3次，连续抽4天，以后不再抽气，任其自然发酵，真空发酵的原理与青贮发酵相同，就是人为地创造乳酸生长繁殖及发酵的厌氧环境。

应当注意的两点：第一，要注意鸡粪鸽粪（连同铺垫如稻草、木屑等）的含水量最好保持在35%左右（32%～38%）。水分太高会变得太酸，水分太低发酵不能正常进行。因此，鸡粪鸽粪装入前要测定含水量，水分不足要适当添加；水分过高可加糠麸调节。第二，发酵时间因气温而异，在温带、亚热带地区一般冬季需3个月，夏季需1个月。发酵情况可通过测量其内部温度来判断：发酵开始时，由于细菌活动产热，温度可逐渐上升，内部温度最高可达83℃左右，以后就不再上升。当内部温度与外界温度相等时，证明发酵停止，即可打开螺栓，取出鸡粪鸽粪利用。:四鸡粪鸽粪沼气发酵饲料.江苏省沼气研究所所用鸡粪鸽粪发酵物作猪饲料添加剂，试验有明显经济效益。具体做法是：发酵装置屡一只3立方米普通水压式沼气池增设一立式搅拌器改装而成。从投料到结束，历时192天，共投鸡粪鸽粪总固体1003千克，产气370.6立方米，最高日产气4.0立方米，平均日产气1.93立方米，池容平均产气0.64立方米/（立方米•天），每千克总固体产气率0.37立方米，投料浓度10%，原料消化率65%，甲烷含量54%。说明以鸡粪鸽粪为发酵原料可以达到较高的产气水平。五鸡粪鸽粪的EM菌发酵法黄玉德（1997）报道了EM菌液发酵鸡粪鸽粪饲喂奶牛的方法及效果，现将发酵方法介绍于后。1 ⑴鸡粪鸽粪的收集：为便于鸡粪鸽粪的清找，在鸡舍笼架下用麦麸、米糠或草粉做垫料，垫料与鸡粪鸽粪的比例大致为3∶2，使鸡粪鸽粪与垫料的混合物水分含量在35%左右，所收集的鸡粪鸽粪必需是无疫鸡的新鲜鸡粪鸽粪，以当日清理发酵效果最好，夏天最迟不得超过3日，冬天不得超过5日。长期饲喂大剂量添加剂的鸡粪鸽粪，使用EM发酵处理效果较差。

⑵EM原液的用量及配制方法：按500千克鸡粪鸽粪垫料混合物，400毫升EM原液，400克红糖的比例进行配合，具体操作方法是首先确定要处理鸡粪鸽粪的量，并按比例算出神众EM原液和红糖的用量，用少量50℃左右的温开水把红糖溶解，然后加适量冷开水稀释，随之加入所需EM原液，并按处理鸡粪鸽粪及垫料量的5%加足清水，混匀待用。⑶鸡粪鸽粪的EM发酵处理：将清理的鸡粪鸽粪分层装入发酵池内，小型鸡场可用缸处理，每层20厘米厚，每装一层按比例均匀喷洒EM稀释液，发酵鸡粪鸽粪及垫料的水分含量一般在40%左右，每加20厘米厚的一层鸡粪鸽粪，按比例喷洒EM原液稀释液一次，重复操作，直至贮满，用塑料布密封发酵。

⑷EM发酵鸡粪鸽粪的直观检验：在常温情况下，鸡粪鸽粪的EM发酵夏天只需3天，冬天需5～7天即可发酵完成。经EM菌液发酵后的鸡粪鸽粪，酸香味取代了臭味，敞开塑料布，发酵鸡粪鸽粪表面有白色菌丝覆盖，即认为发酵成功，可用于饲喂奶牛。

首先要将鸽粪里面的羽毛等杂物清除干净，再到一些食料添加剂店里面买一点发酵粉。按照比例需求加入一定比例的发酵粉后，装在密封的容器里面。或者塑料袋里面也可以，大概发酵一周左右的时间。（按照发酵粉的要求）再取出来晒干待用。

鸽子粪喂猪从理论上和实践上是可行的。

但鸽子粪便里带有细菌，如果没有经过发酵处理，病源菌就会传给猪。可以用金宝贝饲料发酵剂，依靠功能型微生物自身生命活动及其代谢产物，使鸽子粪所含有毒、有害物质被降解而脱除，从而大大提高了饲料的安全性，饲料除毒脱毒 ；

金宝贝饲料发酵剂所含的微生物直接参与动物肠道的屏障作用，补充动物肠道内有益微生物的种群与数量，形成“优势有益菌群”，阻止病原微生物的定殖和生长繁殖，恢复和维护动物肠道内的微生态平衡，从而提高动物免疫力和抗病能力，使动物少得病，使养殖业者省心省钱，提高动物抗病力。

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鸽粪的发酵可以参考鸡粪的发酵方法，是一样的。

如果是发酵用来喂猪的，则方法如下，如果是发酵用来作农家有机肥的，则发酵方法见后面。

先是用来喂猪的发酵方法，作为饲料的发酵方法：

鸡粪产生后，最好是在数天内进行发酵处理，或可以用塑料薄膜等进行密封处理保存数天。也可以用较细的统糠粉等作为垫料进行采集。垫草也可以用长一点的秸秆（但这种鸡粪发酵后只能用于喂牛羊等反刍动物）

⑴ 发酵配方一：

配料：秸秆粉（玉米秸、麦秸、豆秸、统糠等）200公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米粉100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包（或活力99生酵剂两包，发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合，便于与大料混合均匀）、加红糖或白糖1公斤可促进发酵，将料全部混合均匀。

注意：我们强烈建议使用一部分保健液来发酵鸡粪，或者说全部使用保健液来发酵鸡粪都可以，保健液的使用量为鸡粪量的2-5%，这是因为鸡粪本身的PH值是8左右，碱性比较重，如果直接使用活力99生酵剂粉剂，则需要较多的玉米粉配合发酵，也需要较长的时间来启动发酵，而保健液中含有丰富的有机酸如乳酸，除了立即能降低PH值，使鸡粪回到中性外，还可以起到杀菌的作用（乳酸杀菌作用），能尽快启动发酵。

⑵ 发酵配方二：

注：以上配方一当中，您也可以不加秸秆粉，加秸秆粉的目的是为了吸附鸡粪，便于发酵，因为鸡粪的成分比较复杂，氨气重，有害细菌也相对较多，而秸秆粉的特点是吸附性强、多孔性好、可牢固地吸附鸡粪中的颗粒，有利于发酵剂的发酵反应，同时迅速消除氨臭味，这一点，与发酵床养猪，垫料吸附猪粪，再利用事先吸附在垫料上的微生物进行分解粪便的原理相似。

如果您没有添加秸杆粉，或您当地秸秆很少，粉碎也比较麻烦，则您可以不加秸秆粉，但要增加麦麸或米糠50公斤。配方如下：

配料：麦麸或米糠50公斤、鲜鸡粪500公斤、玉米100公斤、粗饲料降解剂一包+活力99生酵剂一包（或活力99生酵剂两包发酵剂先与玉米粉中的20公斤进行混合，便于与大料混合均匀）、加红糖或白糖1公斤可促进发酵，将料全部混合均匀。

注意：我们强烈建议使用一部分保健液来发酵鸡粪，或者说全部使用保健液来发酵鸡粪都可以，保健液的使用量为鸡粪量的2-5%，这是因为鸡粪本身的PH值是8左右，碱性比较重，如果直接使用活力99生酵剂粉剂，则需要较多的玉米粉配合发酵，也需要较长的时间来启动发酵，而保健液中含有丰富的有机酸如乳酸，除了立即能降低PH值，使鸡粪回到中性外，还可以起到杀菌的作用（乳酸杀菌作用），能尽快启动发酵。

⑶ 含水量调节，入缸，发酵技术操作：

另外，再加水调节含水量，将上述原料调制成含水量为50--60%，以手捏成团，手指间有水印出但不流出为度，打堆，或者放入发酵池中，或发酵容器中，用塑料布密封好，进行厌氧发酵，发酵容器可用半地下式的水泥池，也可用陶瓷容器，或用半地下式的土坑（但先要用塑料布垫底），或用塑料袋，不进水，顶上稍垫高一点以防进水，发酵15～25天，即可产生曲香味或酸香味（视天气温度而时间不同）即可使用。

请注意要发酵彻底才能使用，最好是进行二次发酵处理，即发酵七天左右，再耙开物料，翻动一下，再密封好进行发酵，这样做的目的是为了让其充分发酵，充分杀死其中的病原体和虫卵，翻动一次的目的是让空气大量进入，使之再次发热发酵一次。

注意事项：

（1） 发酵的时间如我们定为15～25天，实际上可能七天就完全发酵好了，只是粪便类物料成分复杂，杂菌含量及可能的病原体含量比较多，为了确实稳定的效果，所以，才定得比较长，特别是气温低的冬天初春等季节，由于温度低，发酵启动慢，所以造成发酵时间长，发酵鸡粪有一个升温过程，温度最高可以达到70度，只要经过了这个高温过程，一般的寄生虫卵，病菌营养体等统统都会杀灭，所以，同时经常性检查,如用一根长的温度计，插入料中，测量温度情况，如果料温在两天内达到了30度以上的温度，说明发酵启动了，再一天后就可以发酵成熟,因为既然到了30度了,则一天内就一定会出现60度的高温发酵期。而过了高温期一天后，就可以用了。如果一直没有检测到高温期，但温度也可以维持到20度以上，则可能您错过检测高温期了，温度慢慢降下来了，物料中也没有微生物所能利用的营养，当然发酵就会停止，温度就会下降。

当然，我们的发酵，并不完全依靠发酵产生高温来消灭病菌，还有就是发酵产酸，产乳酸链球菌素，以及通过乳酸菌的微生态平衡，来抑杀病菌，有的用户发酵鸡粪可能并没有达到较高温度，（特别是加入的疏松剂不多，或物料太粘实，以及冬天等情况下），但只要产生了酸香味，和酒香味，也说明有益菌，特别是乳酸菌等占据了微生态优势地位，这也完全可以用于喂猪的，也说明了其中的有害病原菌得到了完全的控制，实践证明，即便是常温发酵，产正常的酸香和酒香的情况下，里面的大肠杆菌基本不存在 。

（2） 发酵鸡粪与发酵其他糟渣饲料不同，一是因为鸡粪比较脏臭，含非蛋白氮比较多，同时，含有较多的杂菌、有害细菌、甚至寄生虫等，所以，相对而言，对厌氧的要求不严格，甚至要求有一定的空气进入才行，进入少量的空气，进行半厌氧发酵；

进入空气的目的，是为了让物料相对发热，提高料温，杀死其中的杂菌、有害细菌和寄生虫；另外一个目的是，半好氧的发酵，有利于菌体细胞的合成，可以充分利用鸡粪中的非蛋白氮来转化成真蛋白质；

所以，发酵鸡粪可以用打堆的方式进行发酵，甚至可以比较松散地放入发酵池或其他发酵容器中，简单地覆盖密封即可；这样，可以相对地进入较多的空气，让物料尽早发热升温，同时，合成更多的菌体细胞，提高营养；

但是，空气的进入并不是无节制的，不能进行完全的好氧发酵，如果象发酵床那样进行完全的好氧发酵，则鸡粪中的碳水化合物能量，会基本消耗完毕，物料损耗巨大，可能100斤发酵后只剩下50斤不到了等等。

如果是用来作为有机肥的发酵方法：

一、动物粪便堆肥发酵的操作

即热厩法，或疏松堆积发酵法（各种秸秆和动物粪便的发酵方法）：

（1）纯碎的各种动物粪便、污泥等原料操作方法：（一包本品处理1000公斤混合湿料）

需要配合秸秆类以利于疏松透气，秸秆预处理：麦秆稻草不需要处理，玉米秆则要铡成20厘米以内，或破碎处理，或拖拉机轧破或压断处理，如果不切短处理，则长秸秆的发酵时间需要适当延长；

秸秆的加入量，视您的资源搭配情况有如下范围：秸秆料︰湿粪料＝300～800︰700～200，这里的秸秆也可以使用草料、蔓藤、食用菌糠、花生壳、荚壳类等；

加水：控制含水量在70%左右，干秸秆一般加水量为1︰1.8，再加入湿粪料，如果是新鲜秸秆，则适当减少加水量，如果粪料是干的，则还得加入粪料量1︰1的水；

本品一包可处理上面的混合湿料1000公斤，将本品1包与2公斤米糠（或玉米粉、麦麸、薯粉、麦粉、谷粉等）混合，制成菌种混合物备用，目的是便于搅拌均匀；

配料操作：辅一层秸秆或草料，洒一层菌种混合物，洒一层湿粪料，再按秸秆比例洒一次水湿透秸秆，再适当耙几下简单混合；直到1000公斤秸秆和粪料全部辅完，要求堆高最少80公分，最上面一层用半湿的秸秆覆盖（特别是冬天堆肥时可起到保温作用），如果遇上下雨天，可以简单地用塑料薄膜覆盖一下，但不需要密封（注：秸秆腐熟是好氧发酵，不可密封，并要求尽量疏松堆放），除冬天外的晴天可及时掀开塑料薄膜一次/天，以利于通气好氧发酵，为了避雨，有条件的也可以再在料上方设置遮雨的雨棚，防止雨水淋湿；

适当松料一次，以增强发酵，充分成熟：一般物料会在发酵1～2天内（冬天慢一些），内部温度可以达到50～70℃以上，再保持到第3天后，即建议可开始松料处理，可用木棒或长耙插入料中松动几下。几天后，如果温度超过65℃，则可再次松料，一般松料2次，温度保持相对恒定后发酵就完成了。发酵成功的标志是：物料已经完全没有了粪便的臭味，相反有种淡淡的生物发酵后的芳香味，堆内布满大量白色菌丝。

发酵时间的长短，取决于所用原料的污染程度，以及所加入的秸秆是否作为铡短处理，或者说，如果粪料比较恶臭，则相应地发酵时间比较长，可能需要20天以上，如果相对比较新鲜的粪料，则发酵10天就可成功，期间每3天松料一次，只需要松料或翻动两次即可；

注意事项，发酵的好坏与发酵量有关，发酵太少，则不容易升温成功等，一次堆料不少于4方，高度不低于80cm，环境温度在5℃以上为好。冬天生产应设法保温发酵。

发酵制作有机肥是以一定的好氧发酵为基础的，最好的发酵方式是半好氧发酵，或者说要适当控制空气进入，以防止过多地挥发肥效物质；

发酵好的有机肥一般可以直接作为生物肥，也可以进入后续的生产工艺，譬如造粒等，以提高其经济附加值。

朋友您好！推荐您使用农盛乐发酵剂，使用方法简单有效。

农盛乐发酵剂[作用功效]

1、可以有效地分解鸡、鸭、鹅等家禽的粪便。

2、可以有效地分解猪、牛、羊、马等各种家畜的粪便。

3、可以有效地分解黄粉虫、蚕、鹌鹑、鸽子等动物的粪便。

4、提高机体抗应能力，降低因转群、疫苗接种、气温剧变等造成的生产损失。

5、发酵粗饲料及饼粕和糟渣类原料，降低毒素含量，降低成本，改善适应性。

6、有效降低圈舍氨气等有害气体及粪便的臭味，改善饲养环境，增进动物健康。

7、适用于家畜、家禽及昆虫类养殖领域，包括猪、牛、羊、马、兔、狗、鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、蚯蚓、蚕、蝇蛆等养殖领域。

8、制作各种有机菌肥，用于各种种植领域。

9、用于厕所除臭。

（一）、发酵粪便做饲料，主要是鸡粪鸽子粪营养价值比较高，下面以鸽子粪发酵为例讲解操作步骤！

怎样发酵鸽子粪便养猪 【怎样发酵鸽子粪便做猪饲料技术】

发酵鸽子粪便的好处:

原理是通过生物夺氧方式阻止粪便中的病原菌的繁殖；通过产生代谢产物和生理活性物质杀害粪便中的病原微生物，同时发酵过的粪便种产生多种消化酶、提高粪便营养成份的利用率；被微生物分解过的粪便产生有机酸、营养物，还能够激活粪便中的酶原；菌体本身为动物提供营养；合成消耗维生素；影响氮元素代谢；影响糖类物质代谢；影响脂类物质代谢。经过发酵过的粪便能够提高动物免疫系统功能，可提高动物机体抗体水平，产生干扰素、免疫球蛋白，激活巨噬细胞的活性。对消化道、呼吸道、细菌、病毒都有一些作用。发酵过的粪便，扭转了蛋白质的有害转化，减少了粪便中氨气等，因而提高了营养物质的利用、也减少了粪便中氨、磷的含量、减少了水体富营养化保证了动物机体、环境良性互动、动态平衡、循环持续健康发展。

发酵粪便的方法：

1）发酵原料：健康新鲜的粪便。

2）工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普通农用型）；铁锹。

3）发酵菌：农盛乐粪便发酵剂

4）配比：配方一：干粪便150公斤，粪便发酵剂1公斤；

配方二：湿粪便100公斤，麦麸或稻糠或秸秆粉50公斤，粪便发酵剂菌种1公斤。

5）操作规程：①将发酵原料按配比准备1000公斤，此为发酵原料待用；

②将1公斤农盛乐粪便分解剂倒入50公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；能够适当的溶解一些红糖在里面效果更佳。

③如有搅拌机：可以先将粪便混合2分钟后，再倒入菌种稀释液搅拌6分钟；没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将菌液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块；（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的菌液用水应是发酵原料的40%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意：水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。）

④将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，最后装满压实，排去空气后用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，适宜温度为25-35℃，发酵5-10天（一般夏4天，春秋7天，冬10天），注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。

粪便发酵后喂养猪方法：

猪的重量在10公斤--30公斤粪便喂养10%饲料90%

猪的重量在30公斤--50公斤粪便喂养20%饲料80%

猪的重量在50公斤以上粪便喂养30%饲料70%

按照这个比例喂养和全部喂养饲料相比，不影响生长速度。如果喂养一段时间感觉效果不错，可以适当加量喂养。

【发酵动物粪便做鱼饲料技术】发酵粪便作饲料技术

1、原理是通过生物夺氧方式阻止粪便中的病原菌的繁殖；通过产生代谢产物和生理活性物质杀害粪便中的病原微生物，同时发酵过的粪便种产生多种消化酶、提高粪便营养成份的利用率；被微生物分解过的粪便产生有机酸、营养物，还能够激活粪便中的酶原；菌体本身为动物提供营养；合成消耗维生素；影响氮元素代谢；影响糖类物质代谢；影响脂类物质代谢。经过发酵过的粪便能够提高动物免疫系统功能，可提高动物机体抗体水平，产生干扰素、免

发酵好的鸽子粪是磷肥，鸽粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸽肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸽饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸽“拉出去”的都是“宝”了。鸽粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。

鸽粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸽肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸽饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸽“拉出去”的都是“宝”了。鸽粪含粗蛋白约28%、纯蛋白13%，总氨基酸8%，且各种氨基酸比较平衡，此外，还含有丰富的B族维生素和多种微量元素。所以，鸽粪是廉价的低能蛋白饲料，用鸽粪代替部分蛋白料，再补充一些能量饲料，能大大提高畜牧养殖业的经济效益，而且能减少污染，净化环境，形成生态产业链。同样，鸽粪还可经发酵制成高档优质有机肥料或进一步制成有机无机生物配方肥（简称生物肥），带来很好的经济效益、生态效益和社会效益。比如，以每只鸽年产鲜粪41.4千克，万只鸽场年产鲜粪414吨算，可发酵饲料达200吨，如全部自用，可节省约16万元饲料成本，如出售，可产生24万元的经济收入。但如果不经发酵处理，直接将鲜粪出售只能得到6万元左右的收入，两相比较，发酵的经济回报是明显的。随着规模化的饲养，鸽粪的利用价值越来越大，且经过加工处理的鸽粪饲料营养成分不低于其它禽畜粪类，另外，鸽粪饲料喂畜禽还有预防某些疾病的效果。

发酵方法

玉米粉15%、、麦麸5%、金宝贝饲料发酵剂1‰左右，充分搅拌均匀，再加水拌湿，使总物料的含水量控制在65%左右。其简单判断办法为：即用手紧抓一把物料能成团，松手落地即能散开为宜，水分过高过低均不利。然后装入塑料袋或能完全密封的池子等容器，密封发酵2~3天即可完成，冬天时间略长一点。当鸽子粪呈黄绿色无臭味而略带酒香味时，表明发酵基本完成，即可饲喂。饲喂时应注意遵从“由少到多，慢慢适应”的原则，即第一天可添加发酵饲料用量为10%，第二天20%，逐渐加多，直到添加50%左右。发酵饲料，适口性好，猪很爱吃，皮毛发亮，喜多睡。

简单的说，可以用农盛乐发酵剂和粪便等材料按照一定的比例混合搅拌均匀，加水调整好湿度，密封起来发酵一段时间就好了1）发酵原料：如谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。　2）工具：搅拌机；塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）；塑料薄膜；粉碎机（普通农用型）；铁锹。　3）发酵菌：农盛乐种植菌液　4）配比：谷糠、杂草、人、畜、禽粪便、作物秸秆（切碎）、茎叶、锯末木屑、食用菌基质残渣和饼粕等。准备200公斤材料和农盛乐种植菌液1公斤5）操作规程：①将发酵原料按配比准备400公斤，此为发酵原料待用；②将1公斤农盛乐种植菌液倒入50公斤水中稀释搅拌均匀，稀释用水最好为井水或河水，若为自来水请放置24小时后再用；能够适当的溶解一些红糖在里面效果更佳。③如有搅拌机：可以先将发酵原料混合2分钟后，再倒入发酵剂稀释液搅拌6分钟；没有搅拌机：用铁锹搅拌按由少到多的原则，即先将菌液稀释液倒入少量发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块，然后再将搅拌好的少量发酵原料倒入剩余发酵原料中搅拌均匀，直到没有团块；（注意：视发酵原料干湿程度增减稀释用水水量，稀释的菌液用水应是发酵原料的40%左右，拌成以手握成团，指缝见水但不滴水珠，松手即散为好。注意：水多了易酸，少了发酵不透。如发酵原料较湿，应减少稀释的用水量。）④将混合后的发酵原料放入塑料容器或水泥池（或者土坑垫塑料薄膜）中，最后装满压实，排去空气后用塑料薄膜密封，一定要完全密闭，适宜温度为25-35℃，发酵5-10天（一般夏4天，春秋7天，冬10天），注意温度和时间的掌握，直到没有臭味含有酒味即为发酵成功。

跟鸡粪差不多，是属于粪便有机肥。

鸽粪是所有常规畜禽粪便中营养价值最高的，因为鸽肠子相对于牛羊鹅猪而言太短，食物在肠道中逗留的时间不长，所以鸽饲料的养分一般只能吸收其中的三分之一左右，大部分从直肠排出体外，最终造成鸽“拉出去”的都是“宝”了。