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    种植大蒜浇水方法 大蒜种植需浇水吗

    时间：2018-11-29 08:19:56 来源：东东创业网 本文已影响人 东东创业网手机站

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    种植大蒜后需要浇水。大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。

    ⑴覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。

    ⑵壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。

    ⑶出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。

    ⑷膨大水：拔完蒜苔就浇此水。

    大蒜种后要浇水，这样才能促进大蒜发芽生长。

    大蒜除了栽种要浇水，从出苗到收获需要较多的水分：

    1、齐苗期

    一般播种1周即齐苗。追施齐苗肥后，若田土较干，可灌水1次，促苗生长。

    2、幼苗前期

    幼苗期是大蒜营养器官分化和形成的关键时期。大蒜齐苗后进入幼苗生长前期，由于齐苗后灌水1次，加之长江流域地区此期也正值秋雨较多的时期，因此要控制灌水，并注意秋雨后田间的排水工作。

    3、幼苗中后期

    以越冬前到退母结束为标志。此阶段较长，也正是大蒜营养生长的重要时期。越冬前许多地方降雨已明显减少。土壤较干，应浇灌1次；越冬后气温渐渐回升，幼苗又开始进入旺盛生长，应及时灌水，以促进蒜叶生长，假茎增粗。

    4、抽薹期

    蒜苗分化的叶已全部展出，叶面积增长达到顶峰，根系也已扩展到最大范围，蒜薹的生长加快，此期是需肥水量最大的时期，应于追孕薹肥后及时浇灌抽薹水。“现尾”后要连续浇水，以水促苗，直到收薹前2到3天才停止浇灌水，以利贮运。

    5、蒜头膨大期

    蒜薹采收后立即浇水以促进蒜头迅速膨大和增重。收获蒜头前。5天停止浇水，控制长势，促进叶部的同化物质加速向蒜头转运。

    1、大蒜种下后需要适当浇水，保持较高的土壤湿度；

    2、如果种植土壤过于干旱，应提前浇水，以达适墒播种；

    3、适量浇水才能使得大蒜正常发芽生长，要不然会长为畸形，但浇水的时候要适当不能太多

    大蒜种下后要浇一次水。

    如果干大蒜头泡水一天再种，则发芽快而同步又整齐。

    要啊

    大蒜浇水与施肥等栽培管理

    大蒜叶虽耐旱性较强，但根系入土浅，吸收能力弱，所以

    大蒜要求有较高的土壤湿度，而且不同的生育期，对土壤湿度有不同的

    要求。播种后保持较高的土壤湿度，如过干旱，应提前浇水，以达适墒

    播种。冬前一般不灌水，促根蹲苗。次年施返青肥后，要灌头水，这是

    蒜薹、蒜头增产的关键。幼苗期保持土壤见干见湿，能促进根系发育生

    长。幼苗期以后对土壤水分要求逐渐提高，抽薹期和鳞茎膨大期，对土

    壤水分的要求达到高峰，农谚要吃蒜，泥里拌

    说的就是这个道理。鳞茎发育后期，需水迅速减少，应控制浇水，促进磷茎成熟和提高蒜头的

    耐贮性。

    （

    2

    ）施肥原则

    根据大蒜的生长发育和需肥、吸肥特点，大蒜施

    肥应坚持

    “

    有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅；粗肥细施，

    化肥巧施

    ”

    的施肥原则，以最大限度地满足大蒜在生长发育过程中对营

    养元素的需要。大蒜施肥一般分基肥和追肥两种。

    ①基肥。基肥要以有机肥为主。有机肥通常指圈肥、鸡粪、鸭粪、

    厩肥、堆肥、饼肥等。基肥的施用量是否充足，直接关系到大蒜蒜头的

    商品性和植株的越冬性能，因此在生产上应施足基肥。

    基肥的施用量应根据大蒜的目标产量和单位面积产量的需肥量等

    多种因素综合考虑确定。要求施用猪圈肥

    2500-3000

    公斤，或厩肥

    4500-

    5000

    公斤。有条件的可施用棉籽饼等饼肥

    50-100

    公斤。也可用苜蓿等绿

    肥作物压青、鲜草沤制等作基肥施用。配合有机肥作基肥施用的化肥通

    常有过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥或三元复合肥等。每

    667

    平方

    米施用标准氮肥

    75

    公斤左右。氮素化肥要有

    2/3

    作基肥施用，

    1/3

    作追肥

    施用。磷、钾肥绝大部分作基肥施用。磷肥使用过磷酸钙

    30

    公斤左右。

    磷肥作基肥施用时，无论是过磷酸钙，还是钙镁磷肥，都要与有机肥混

    合施用，浅耕翻入耕层。钾肥的施用数量，一般每

    667

    平方米施用硫酸

    钾

    30

    公斤左右。

    基肥的施用方法，一般是将有机肥的一半在耕地前施入，均匀地撒

    施在土壤表面，结合耕地，将肥料翻入地下；另一半在播种时，集中进

    行沟施，

    并使肥、

    土相混，

    然后播种。

    如以碳酸氢铵或有机肥作基肥时，

    要开沟埋施，或随水浇施，施用后结合整地使肥与土壤混合均匀。磷肥

    的施用最好是浅施、集中施或分层施。一有可在耕地前施用一部分，另

    一般不用怎么浇水

    栽培技术

    绿色食品大蒜基地要远离城市、工矿区及主要交通干线， 基地区域及周边无“三废”排放企业。农田大气环境良好，灌溉水质、土壤环境质量均要符合《绿色食品产地环境质量标准》。适宜大蒜生长的土壤要耕层深厚、土质肥沃，有机质含量在1.0%以上，以壤土为最佳。

    前期栽种

    【整地】耕翻深度一般在20cm左右，要细耕、耙平、耙实，没有明显坷垃，达到“齐、松、碎、净”。根据水源确定畦的长短，可打长80～100m，宽4.2～4.4m的畦；也可打长40～50m、宽4.2～4.4m的畦。

    【选种】人工扒皮掰瓣，去掉大蒜的托盘和茎盘，按大、中、小和蒜心进行分级，小蒜瓣根据具体情况处理选种要求是纯白无红筋、无伤痕、无糖化、无光皮。原则要求每粒重量5g左右。种子大小是获得高产的关键。

    【适时播种】大蒜播种要适时。栽种时间在白露末秋分初（9月底10月初），气温17℃左右。播种前要晒蒜瓣1～2d。

    【合理密植】一般行距20cm，株距16～17cm，每667平方米2万株左右。方法是用耙或开沟器开沟，沟深5cm左右，栽后蒜上方盖土1cm左右，栽种时要记得浇水。

    田间管理

    【灌溉】大蒜需水量比较大，整个生长期一般需要浇4次水。

    ⑴覆膜水：大蒜播种后需及时浇水，浇足浇透，一株不漏，每667平方米浇水100立方米。此次水既满足大蒜种植的需要，又为覆盖地膜提供方便。

    ⑵壮苗水：一般在4月上旬左右或地温在15℃以上时浇水。

    ⑶出苔水：蒜苔刚一出尖就浇此水。

    ⑷膨大水：拔完蒜苔就浇此水。

    【地膜覆盖】地膜覆盖是大蒜增产的关键，能提高地温，有机质分解快，水分蒸发量减少，大蒜对环境的需求得到满足。在浇完覆膜水后，地还稍微下陷，用覆膜机或人工方法覆膜。无论哪种方法都要将地膜拉紧，两边压牢，以防秋冬刮大风时将地膜揭起。

    【放苗】蒜芽刚破土，及时把地膜捅破，使苗露出膜外，一般利用早晨或傍晚，气温低、地膜弹性小时用新扫帚轻拍地膜或用竹耙须进行轻耧。

    【人工灭草】大蒜生长期内，气温比较低，杂草危害主要在春节后，因有地膜覆盖，靠人工灭草。方法是用粗铁条或8mm钢筋折“7”字型小沟，将地膜破小口铲除小草苗。

    【拔蒜苔】当蒜苔上部的弯由下开始向上卷弯时是拔蒜苔的最佳时期。方法是每天中午11时至下午3时用手轻提。

    施肥

    绿色食品大蒜施肥的原则是以有机肥为主，配方施少量的化肥；以底肥为主，追肥为辅。

    【底肥】9月下旬，每667平方米施优质农家肥（充分腐熟的厩肥、堆肥、饼肥）5000kg、尿素20kg、硫酸钾10kg。要求撒施均匀，然后深翻耕地。

    【追肥】第二年的4月上旬，结合浇壮苗水，每667平方米冲施速效肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。

    病虫害防治

    由于绿色食品大蒜种植以有机肥为主，植株的抗病能力强，再加上大蒜生长期内气温低，大蒜病虫害发生比较轻，通常发生的病虫害为叶枯病、蒜蛆。

    【叶枯病】叶枯病是大蒜生长过程中的一种主要病害，危害严重时大蒜不易抽苔，进而影响大蒜的产量，一般防治方法是：4月中旬发病初期每667平方米用75%百菌清可湿性粉剂100g，兑水稀释后喷雾1次即可。

    【蒜蛆】蒜蛆一般年份发生不普遍，对蒜蛆偏重发生的地块，可结合整地，在大蒜种植开沟时，每667平方米施草木灰40kg，施于沟内，能有效控制蒜蛆发生。但当蒜蛆危害比较严重时，可用药物防治，防治方法是4月下旬每667平方米用50%辛硫磷乳油100mL，兑水稀释后，向大蒜根部灌药。

    疫病

    【发病症状】叶片自叶尖向下呈水渍状灰绿色，好像被水烫过，斑面隐现云纹，发病与健康部分分界不明显病斑一般不甚明显，例如出现稀疏白霉，干燥时易消失。

    【发病规律】病菌以菌丝体、卵孢子和厚垣孢子在病残体内越冬。一般借助雨水溅射和灌溉水传播，从气孔侵入，在连绵阴雨的天气或地势低洼、排水不良的植地，均易发生此病。

    【防治方法】

    ⑴ 因地制宜的选用抗病品种。

    ⑵ 加强肥水管理提高植株抵抗力。

    ⑶ 及早喷药预防，用乙膦铝锰锌70%1000倍液或霜疫克露。

    大蒜叶枯病

    【发病特征】叶枯病主要为害蒜叶，发病开始于叶尖或叶的其他部位。初呈花白色小圆点，后扩大呈不规则形或椭圆形灰白色或灰褐色病斑，上部长出黑色霉状物，严重时病叶全部枯死，在上散生许多黑色小粒。为害严重时全株不抽苔。

    【发病规律】病菌以菌丝或子囊壳随病残体遗落土中或蒜头上越冬，第二年在适宜条件下子囊孢子引起初侵染，病部长出分生孢子进行再侵染。

    【防治方法】

    ⑴播前药剂加新高脂膜拌种、浸种。蒜头剥开手50%的多菌灵可湿性粉剂，用量为蒜头种子重量的0.3%进行拌种。

    ⑵不连作，改种其它蔬菜，对病残株要及时清理，烧毁或深埋，减少菌源。

    ⑶加强田间管理。合理施肥，合理密植，及时开沟排水，降低温度增强植株抗病力。

    ⑷发病初期及时进行药剂防治。可用70%乙膦铝锰锌可湿性粉剂500—700倍，隔7—10天一次，连续防治2—3次。

    紫斑病

    【发病特征】田间发病多始于叶尖或花梗中部，几天后蔓延至下部，初呈稍凹陷白色小斑点，中央微紫色，扩大后呈黄褐色纺锤形或椭圆形病斑，湿度大时，病部产出黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子，病斑多具同心轮纹，易从病部折断。贮藏期染病的鳞茎颈部变为深黄色或红褐色软腐状。

    【防治方法】发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂500~600倍液或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液、40%大富丹可湿性粉剂500倍液、58%甲霜灵？锰锌可湿性粉剂500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液，隔7~10天1次，连续防治3~4次，均有较好的效果。

    大蒜软腐病

    【发病特征】是一种细菌性病害，低温高湿有利于发病。大蒜染病后，先从叶缘或中脉发病，沿叶缘或中脉形成黄白色条斑，可贯穿整个叶片，湿度大时，病部呈黄褐色软腐状。一般脚叶先发病，后逐渐向上部叶片扩展致全株枯黄或死亡。治虫防病：因为害虫在大蒜上造成伤口，利于软腐病菌侵入，有的害虫体内外携带病菌，直接传播病害。所以防治害虫对软腐病的防治很重要。早期应注意防治金针虫、蝼蛄等地下害虫，从幼苗期开始就应防治黄.曲条跳甲、地蛆等害虫。

    【药剂防治】在发病前或发病初期可用72%农用链霉素 3000～4000倍液或47%加瑞农WP750倍液、50%代森铵1 000倍液、新植霉素3000—4000倍液，隔5～7d喷药1次，视病情连续防治2—3次。应以轻病株及其周围的植株为重点，注意喷在接近地表的植株茎基部。

    好像应该如此，有利于生长啊。我以前象征性地种过一点，长得不错。

    补充：据我了解，大面积种植应该不必考虑这个问题，因为大蒜会在生长发芽的过程里伸直向上的，新的大蒜头长出后不会是倒的，会越长越直的。

    一、选择适宜的品种

    春播大蒜从种到收约100天时间，全生育期很短，故要选择冬性弱、生长期短的紫皮蒜或永年大蒜做种蒜。有些生长期较长的品种，如果中后期适应高温条件，也可用于春播。

    二、重施基肥

    在播种前一个月左右、结合整地亩施优质人畜粪肥或厩肥3000公斤，饼肥100公斤。播前一周亩施45.6%复合肥50公斤，耙平耧细，使肥土充分混匀，整墒待播。

    三、适时早播

    春播大蒜土壤化冻后尽早播种(我地一般采取顶凌播种),播种过晚不能接受低温春化过程，最终形成少瓣蒜和独头蒜。

    四、加强苗期管理

    春播大蒜幼苗生长时间短，应在施足基肥的基础上适当追肥浇水。5月份以后，气温逐渐升高，及时浇水是田间管理的关键性措施，整个苗期切勿大水漫灌，应进行小水轻浇，中耕保墒，以提高地温，蒜苗2叶时可进行一次中耕，6叶期浇第一次水，以后5-7天浇一次水，保持土壤湿润状态，在齐苗中耕时，结合浇水，亩追施饼肥75公斤或碳铵20公斤。

    大蒜退蒜母后进入蒜薹伸长期。蒜薹与瓣共生的阶段是需水肥最多的时期。此期追肥1-2次，每亩可施入人粪尿1000-2000千克，隔7-10天追尿素15-20千克。每隔4-7天浇1次水，经常保持土壤湿润状态。采薹前3-4天停止浇水，以免采薹时蒜薹翠嫩折断。

    大蒜在采薹后，根、茎、叶生长趋向衰退，蒜头膨大进入盛期。蒜头平均日增重1克。采薹后要浇水1次，并可追氮肥1次，以后隔3-5天浇小水1次，保持土壤湿润。在收蒜头前5-7天停止浇水，以便收获。

    五、贮藏

    蒜头收获后要及时晾晒，晒叶不晒头，约晒3-5天，假茎绵软，编辫后继续晾晒1-2天。外皮干燥可进行储藏。简易的储藏方法是采用挂藏或垛藏。两种方法都要求通风良好，相对空气湿度在70%以下，适宜温度为-1--3℃，储藏期间要注意防雨，通风，及时倒垛检查。当外界气温低于-7℃时应注意防寒保温。病虫防治 当蒜苗长到2叶1心时，用辉丰快克、快杀灵等农药防治蒜蓟马和蒜蝇;大蒜叶枯病，用50%多霉灵或65%甲霉灵1000倍液防治。

    六、适时收获

    蒜薹收获要及时。收薹标准是蒜苞下垂打弯，苞明显变大，颜色有绿变黄，由淡黄变白，蒜轴下部有4-5厘米变成淡黄色。提取蒜薹宜在晴天午后进行，要尽量避免伤叶和植株倒伏。

    蒜头一般在采薹后20-25天收获。收获的标准是大蒜大部分叶片枯黄，上部叶片由褪色到叶尖下垂，假茎松软，为收获适期。

    七、贮藏

    蒜头收获后要及时晾晒，晒叶不晒头，约晒3-5天，假茎绵软，编辫后继续晾晒1-2天。外皮干燥可进行储藏。简易的储藏方法是采用挂藏或垛藏。两种方法都要求通风良好，相对空气湿度在70%以下，适宜温度为-1--3℃，储藏期间要注意防雨，通风，及时倒垛检查。当外界气温低于-7℃时应注意防寒保温。

    注意浇水浇透，然后多水，多肥。

    在我们有七月葱八月蒜的说法，就是就是农历七月的时候中葱，八月的时候种蒜，别的地方我不知道我家陕西的。

    种蒜不用太讲究，把地弄好弄平，30厘米一个行子差不多，一个行子隔10厘米种一个蒜。如果土不是太干就不用浇水，在我们南方点的土地都比较湿，在一个快冬天不会太干，就不用浇水，感觉干燥可以适当浇水

    直接放在土里，可以

    泡在水里都没事

    种大蒜可以马上浇水。

    种大蒜可以马上浇水具体原因：

    大蒜叶虽耐旱性较强，但根系入土浅，吸收能力弱，所以大蒜要求有较高的土壤湿度，而且不同的生育期，对土壤湿度有不同的要求，因此不仅在种大蒜可以马上浇水，平日的种植过程中也可以多浇水。

    1、在大蒜播种后保持较高的土壤湿度，如过干旱，应提前浇水，以达适墒播种。冬前一般不灌水，促根蹲苗。

    2、在次年施大蒜返青肥后，要灌头水，这是蒜薹、蒜头增产的关键。

    3、在大蒜幼苗期保持土壤见干见湿，能促进根系发育生长。

    4、大蒜幼苗期以后对土壤水分要求逐渐提高，抽薹期和鳞茎膨大期，对土壤水分的要求达到高峰，农谚“要吃蒜，泥里拌”说的就是这个道理。

    5、在大蒜的鳞茎发育后期，需水迅速减少，应控制浇水，促进磷茎成熟和提高蒜头的耐贮性。

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